カテゴリー
お店からのお知らせ
- お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
- 1970年1月1日
- 春の新生活に「おいしいお米」2024
- 1970年1月1日
- 北海道米「ゆめぴりか」他 追加入荷
- 1970年1月1日
- 有機JAS 小分け業者 継続認定 2024年
- 1970年1月1日
- 佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
- 1970年1月1日
最新の活動日誌
-
トキと共生する田んぼ「佐渡」へ
北京（中国）でお米の講演をした時にも取り上げた、トキと共生している佐渡の冬みず田んぼへ行ってきました！ このお米は、ぎりぎりまで農薬と化学肥料を減らす環境に優しい、「生き物を育む農法」でつくられ、今も野生復帰したトキが元気よく暮らしています。 こ...
-
キャンペーンのお米を求め「秋田」へ
企業キャンペーン用のお米を探しに秋田へ行ってきました！ 一般的に秋田県南部が米どころとして有名ですが、今回は、キャンペーンのコンセプトにも合い、良食味米の栽培に取組んでいる秋田県北部で見つけ、営農担当者の方々にご説明頂きました。 ※2時間に1本走...
-
新品種を求めて「佐賀」へ
企業キャンペーン用のお米を求めて、佐賀県へ行ってきました！ 21年産のいろんなお米で炊飯テスト、食味分析、品質検査をした結果、品質も高く、味も良く、そして初めての食感だったお米が「さがびより」でした。 すぐに現地へ行き、県職員・営農担当者の方から...
-
中国：高級百貨店で展示・販売会
高級百貨店の新光天地の食品売場で、昨日食材提案をした新潟産コシヒカリや、日本農産物の展示・販売されました。2月14日の春節に向け、店内は春節商戦の真っただ中で、開店直後にも関わらず、来店されている方も多かったです。残念ながら時間の関係で1時間ほどで空...
-
中国：北京でお米の講演
WASHOKU-Try Japan's Good Food事業（外務省・農水省）で、お米マイスターが広州（中国）の講演に続き、北京へ行ってきました。 新潟米輸出協議会が主催する食材提案会の会場で日本の米文化、美味しいごはんが炊ける講演をしました。飲...
-
お米マイスターが北京へ！中国
1月20日～22日まで、農水省、在中国日本国大使館が主催するWASHOKU - Try Japan's Good Food事業で、「お米の講演」に北京（中国）へ行ってきます！そのため、お米、ご注文のご相談は、1月23日以降にご返信させて頂きます。お手...
-
メディアページ更新（テレビさいたま・雑誌・WEB
テレビ、雑誌、WEBで取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 【ＴＶ】 テレビ埼玉・埼玉のブランド農産物トップ10【ＷＥＢ】 FOOD ACTION NIPPON・お米マイスターに聞く！お米の美味しい話あれこれ【雑誌】 食糧ジ...
-
棚田米を求めて「石川県輪島」へ
日本の原風景、棚田米を求め、石川県の輪島にある"白米千枚田"へ行ってきました。 国指定文化財名勝や「日本の棚田百選」にも認定される美しい棚田です。 日帰りでしたので、時間も限られた中、観光課の方や区長から棚田・栽培など伺うことができました。 棚...
-
「FOOD ACTION NIPPON」に掲載（その２）
FOOD ACTION NIPPONで日本の「おいしい」を紹介するコーナーＭｏｇｕ・Ｍａｇａにお米マイスターのインタビュー第２弾が掲載されました。「お米を美味しくするＱ＆Ａ」の応用編として、普段のごはんをさらに美味しくする方法が掲載されています。 ■...
-
「FOOD ACTION NIPPON」に掲載
日本の食料自給率アップのための国民運動「FOOD ACTION NIPPON」の、日本の「おいしい」を紹介するコーナーＭｏｇｕ・Ｍａｇａで、お米マイスター（金子真人）の"お米の美味しい話あれこれ"が掲載されました。（第２弾は1月ごろ掲載予定） ■FO...
