お米マイスターの食育活動ページ更新

愛媛県（JAえひめ）、埼玉県（富士見市・大里農林振興センター）でお米の講演した内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載致しました。
1ページの内容が多くなり、ブラウザで表示するのが遅くなってきましたので、下記の項目ごとにページを分割いたしました。
今後もお米の普及にも積極的に取組んで参ります！

■お米マイスターの食育活動
食育活動（最新情報） | お米の授業 | 講演 | 海外講演 | その他活動

埼玉県熊谷市でお米の講演

埼玉県大里農林振興センター主催の生産者研修会でお米の講演に行ってきました。
大里地域は、埼玉県北部の深谷市・熊谷市・寄居町からなる場所で、耕地面積は埼玉県全体の17％を占める農業地帯です。（主な作付は「米・麦・野菜」）
埼玉県の新品種「彩のみのり」、「彩のほほえみ」の試食され、お米の味の違いを熱心に記入されていました。[写真：試食の様子]

講演では、お米マイスターが取り扱っているお米、選ぶポイント、販売などを説明、今後の生産についてもアドバイスさせて頂きました。
詳しくは、後日お米マイスターの食育活動でご紹介いたします。

愛媛県松山市でお米の講演

「えひめ米品質向上推進大会（主催：JA全農えひめ）」でお米の講演に愛媛へ行ってきました。
生産者、JA、普及センターなど１１０人ほどご参加頂き、お米マイスターの活動、中国での講演、お米マイスターがこだわるお米の産地の取組み、食生活が欧米化する中でのお米のPR活動について実例を挙げながら紹介してきました。
愛媛県には、独自の新品種である「愛のゆめ」があり、さらなる品質の向上を目指して取組んでいるので、今後注目できるお米です！

詳しくは、後日お米マイスターの食育活動でご紹介致します。

埼玉県富士見市で講演

埼玉県富士見市でお米の講演をしに行ってきました。富士見市は、水田の耕地面積が67％の地域で、会場には稲作だけでなく、野菜、果樹、花きなどの富士見市農家組合長が総勢30名ほど出席されました。

お米マイスターが注目している産地の取組みや、海外でのお米の講演、ブランド化についてご紹介しました。
主催：富士見市産業振興課/富士見市農家組合長連絡協議会

※詳しくは、後日、食育活動ページでご案内いたします。

お米マイスターの食育活動ページ更新

先日、在中国日本国大使館からの依頼でお米マイスターが北京（中国）で講演したときの内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載致しました。日本の食文化の魅力についての講演、試食会など掲載しております。
今後もお米の普及にも積極的に取組んで参ります！

■お米マイスターの食育活動

中国：高級百貨店で展示・販売会

高級百貨店の新光天地の食品売場で、昨日食材提案をした新潟産コシヒカリや、日本農産物の展示・販売されました。2月14日の春節に向け、店内は春節商戦の真っただ中で、開店直後にも関わらず、来店されている方も多かったです。
残念ながら時間の関係で1時間ほどで空港に向かってしまいましたが、他の店舗ですぐに完売してしまうくらい人気が高いようですので、ここでも同じようだったと思います。
中国で販売されている、有機のコシヒカリ（中国産）や今回、展示・販売された新潟産コシヒカリを購入し、帰ってから炊飯テストして品質や味の違いを確認してみます。
試食会の印象では、新潟の中でもレベルの高い、美味しいお米が用意されていました。

中国：北京でお米の講演

WASHOKU-Try Japan’s Good Food事業（外務省・農水省）で、お米マイスターが広州（中国）の講演に続き、北京へ行ってきました。
新潟米輸出協議会が主催する食材提案会の会場で日本の米文化、美味しいごはんが炊ける講演をしました。飲食店経営者、メディアの方も多数来場され、新潟産コシヒカリ（日本産米）で炊いたご飯の試食会も行われ、おいしさに大変感激されていました。
現地のメディアから、次々とインタビューを受け、お米に対する関心が高いことが実感致しました。

■新潟産米食材提案会（2009年1月21日 中国大飯店）
・中国向け新潟米輸出協議会 ・ WASHOKU事業（外務省）
※詳しくは、後日、食育活動ページでご案内いたします。

お米マイスターが北京へ！中国

1月20日～22日まで、農水省、在中国日本国大使館が主催するWASHOKU – Try Japan’s Good Food事業で、「お米の講演」に北京（中国）へ行ってきます！
そのため、お米、ご注文のご相談は、1月23日以降にご返信させて頂きます。お手数をお掛けしますが宜しくお願い致します。

■WASHOKU – Try Japan’s Good Food事業　（在中国日本国大使館）

お米マイスターの食育活動ページ更新

秩父市立大滝小学校の出前授業の内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載いたしました。
（ごはんパワー教室）
全校生徒21名にモミむきや精米、炊飯を実際に体験しながらお米について学んでもらいました。
これからも多くの子供たちに、お米の良さをわかってもらえるよう活動していきます！

詳しくは、お米マイスターの食育活動をご覧ください。

ごはんパワー教室（大滝小学校）

お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「秩父市立大滝小学校 全校生徒（21名）」にお米の授業をしてきました。
昨年も出前授業に行っており、今回で２回目の訪問になります。
クイズ形式で問題を出しながらお米について学んでもらったあと、モミむき、棒で玄米を精米したり、全員でお米を洗米して炊飯も体験してもらいました。炊きあがったごはんは、自分たちでおにぎりにして食べ、炊飯器３台で炊いたご飯が、あっという間に無くなってしまいました。
最後にお米の問題を出し、全員が答えられたので「ジュニアお米マイスター」に認定しました。

※後日、お米マイスターの食育活動ページで詳しくご案内いたします。