米づくり運動ニュースvol.3
- 2007年3月22日
米の流通・消費の現場から
「福島米」 こだわりの米を扱う
「新潟米に負けない美味しさ」というアピールではなく、
“新潟米にない福島米の良さ・違い”をもっとアピールしていくことが大切なのではないでしょうか。福島にはそれができる恵まれた環境、そして伝統があるのですから、近い将来、福島県産米が全国のお米屋さんに並ぶと信じています。当店もそのお手伝いをしていきたいですね。
(掲載記事より抜粋)
米の流通・消費の現場から
「福島米」 こだわりの米を扱う
「新潟米に負けない美味しさ」というアピールではなく、
“新潟米にない福島米の良さ・違い”をもっとアピールしていくことが大切なのではないでしょうか。福島にはそれができる恵まれた環境、そして伝統があるのですから、近い将来、福島県産米が全国のお米屋さんに並ぶと信じています。当店もそのお手伝いをしていきたいですね。
(掲載記事より抜粋)