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ATES(アテス)11月号

ATES(アテス)11月号

ATES(アテス)11月号

発行日
2008年9月24日

概要

ATES 11月号の「安全でおいしい、お米が食べたい。」という特集(40ページ)で、お米マイスターは、「なぜこれほどコシヒカリ人気は根強いのか?」などの質問にコメントしました。
特集内容は、120人にアンケートをとった日本のお米事情や、料理人・食通が選ぶお米、アグリツーリズモ農家民泊体験、とびきり美味しいごはん処・おむすび処の紹介など、幅広くお米について紹介されています。