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スマートバイ 第1号

スマートバイ 第1号

スマートバイ 第1号

発行日
2012年08月27日
タイトル

暮らしの裏ワザ100
米とぎの煩わしさから解放される裏ワザ
振るだけで簡単にお米をとぐ「米とぎシェーカー」

概要

暮らしの辛口コンシェルジュ「スマートバイ」創刊号の特集で、お米マイスターが「米とぎシェーカー」を検証しました。

洗米の水を入れ替える作業は、特に手をけがをしていたり、ネイルをしていると難しいもの。
この米とぎシェーカーは、お米と水を一緒に入れて振るだけで全体を均一に研ぐことができ、余計な力がかかららず、割れやすいお米にも使えます。

手で研いだ場合と比較してもごはんの味にもほとんど差がでなかったので、少量のお米をとぐ単身者や2人暮らしの家庭には良いと思います。(3合まで)
ただし、選んだお米の精米状態によって振る回数を見極める必要があるので、何回か試してみると良いと思います。

詳細
晋遊舎