国産長粒米で簡単＆本格アジアン料理
「佐賀産ホシユタカ《調理用》」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめます。
普通のお米と同じ水加減で炊飯ＯＮ！
炊きたてのごはんをそのままフライパンで炒めるだけで、あっという間に米粒がパラパラに。
炒め時間はいつもの半分でＯＫ！
光熱費も節約できて大助かりです。
チャーハン・リゾット・パエリアはもちろん、切った野菜とごはんを混ぜるだけの栄養満点「ライスサラダ」にもピッタリのお米です。
⇒おすすめレシピはこちらから
メンテナンス完了（サーバーメンテナンス） 5/21
更新日: 2025年05月21日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。...
通販ショップ サーバーメンテナンス 5/21
更新日: 2025年05月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスのため、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し...
「会員ステージ」不具合分を修正・正常に反映しました
更新日: 2025年05月20日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 会員ステージ機能において、一部のお客様のステージが本来より下がって表示されていた事象が発生しておりました。 このたび、該当のお客様のステージ情報...
「会員ステージ機能」一部不具合について
更新日: 2025年05月20日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 会員ステージ機能において、一部のお客様に対し、購入期間に基づくステージ更新処理の過程で、本来のステージよりも下がって反映されてしまう事象を確認いた...
メンテナンス完了（クレジットカード決済） 5/20
更新日: 2025年05月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯でクレジットカード決済が一部エラーとなる可能性がございましたが、メンテナンス...
クレジットカード決済 メンテナンス 5/20
更新日: 2025年05月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯において、瞬断（2～3秒／回）が数回発生し、クレジットカード決済が一部エラーとな...
メンテナンス完了（クレジットカード決済） 5/16
更新日: 2025年05月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯でクレジットカード決済が一部エラーとなる可能性がございましたが、メンテナンス...
クレジットカード決済 メンテナンス 5/16
更新日: 2025年05月15日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯において、瞬断（2～3秒／回）が数回発生し、クレジットカード決済が一部エラーとな...
「パートナーシップ構築宣言」お知らせ
更新日: 2025年05月08日
株式会社 金子商店は、内閣府、中小企業庁などが推進する「未来を拓くパートナーシップ構築推進会議」の趣旨に賛同し、「パートナーシップ構築宣言」を公表いたしました。 当社は今後もサプライチェーンのお...
ゴールデンウィーク 営業日 2025
更新日: 2025年04月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 誠に勝手ながらゴールデンウィーク期間中の休業日につきましては、下記の通りとさせていただきます。 4月30日（水）定休日 5月3日（土）、4日（...
小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
更新日: 2025年04月21日
最新版「小江戸川越散策ガイド」に『結の蔵』が、氷川神社・川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。 川越にゆかりのある作家の作品を展示している市立博物館や縁結びの神様として人気...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/18
更新日: 2025年04月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ 決済システムメンテナンス 4/18
更新日: 2025年04月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記メンテナンス時間帯で、複数回、処理遅延や瞬断が発生し決済エラーが発生する場合がご...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（4月）
更新日: 2025年04月07日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が入荷いたしました。 トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生き物を育む農法...
Amebaチョイス「炊飯器の選び方・ごはんの炊き方」監修
更新日: 2025年04月05日
ライフスタイル情報メディア「Amebaチョイス」より取材を受け、お米のプロの視点から、5合炊き炊飯器の選び方やごはんの炊き方・保存方法について監修しました。 釜の大きさや高火力、炊き分け機能など...
お米の販売につきまして（1袋制限）
更新日: 2025年04月02日
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 現在、全国的な米不足と価格高騰の影響を受け、当店でも安定した供給が難しい状況となっております。 そのため、お米の販売は「会員様限定」、かつ「1...
海外発送（一時注文ができない期間）
更新日: 2025年04月01日
毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 お米を海外へお届けできる「海外発送ページ」につきまして、サーバーのセキュリティ強化に伴う更新作業のため、下記の期間、一時的にご注文いただけない場...
胚芽米「あきたこまち」販売再開のお知らせ
更新日: 2025年03月22日
毎度ご利用いただきありがとうございます。 機械部品交換のため一時販売を中止しておりました「胚芽米あきたこまち」につきまして、部品交換が完了し、販売を再開できるようになりました。 ただいま、原料の入...
備蓄米のお取り扱いについて
更新日: 2025年03月20日
現在報道されている「備蓄米」につきましては、実際にはそれ以上に供給が不足している状況です。 一部のスーパーで販売されるかと思いますが、当店では産地や栽培方法、銘柄を指定したお米を年間を通して取り...
電話工事 電話・ネット（一時停止）
更新日: 2025年03月18日
3月19日（水）の定休日を利用して、「結の蔵」の電話工事を実施いたします。 工事中は電話およびインターネット回線が不通となります。 そのため、お問い合わせへのご返信は、3月20日（木）以降...
小江戸川越 春まつり 2025
更新日: 2025年03月18日
「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。 今年も「小江戸川越春まつり」が3月29日（土）〜4月20日（日）に開催されます。 「結の蔵」前の新河岸川の桜...
メンテナンス完了（通販ショップ） 3/18
更新日: 2025年03月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 3/18
更新日: 2025年03月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの機能追加・内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
価格改定のお知らせ（期間限定 会員価格）
更新日: 2025年03月14日
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 全国的な米不足の影響により、お米の価格が高騰しております。これまで「シルバー会員・ゴールド会員・プラチナ会員」の皆様には、一部商品を期間限定の会員価...
「お米の保存」おすすめの場所は？
更新日: 2025年03月06日
３月に入り暖かい日も少しずつ増え、春の訪れを感じるようになりました。 これからの季節、温度が高い所でお米（玄米・白米）を保存すると、お米の味が損なわれたり、虫などが発生することも。 お米を正し...
臨時休業のお知らせ 3/2（結の蔵）
更新日: 2025年03月01日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」は、誠に勝手ながら、3月2日（日）は臨時休業させていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2025年
更新日: 2025年02月27日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）としての監査が無事終了し、今年も適正に処理され、継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）の双...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（２月）
更新日: 2025年02月24日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。 朱鷺と暮らす郷認証米は、佐渡の豊かな自然を守るため、農薬や化学肥料を減らし「生きものを育む農法」で栽培されたお米です。 ...
ごはんマイスター★講習会（さいたま会場）講義
更新日: 2025年02月23日
「ごはんマイスター☆講座」のさいたま会場で五ツ星お米マイスターProf.として講師を務め、「レッスン3：お米と炊飯の科学」「レッスン4：お米の取扱いと調理」「レッスン6：お米の栄養をご飯食」を担当しま...
佐賀産さがびより［特別栽培］追加入荷（２月）
更新日: 2025年02月21日
「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。 品質と食味ともトップランクのお米を厳選しました。 適度な粘りと弾力のある歯ごたえで、噛むほどに旨みが口の中に広がりま...
【重要】新規会員登録の一時中止について
更新日: 2025年02月21日
当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。現在、全国的な米不足の影響を受け、当店でも安定した供給が難しい状況となっております。 このような状況の中で、新規のお客様のご注文が急増し、現在の在庫が...
お米の定期便（令和6年産）受付終了
更新日: 2025年02月15日
お米の定期便【3回コース】は、米の品薄に伴うお申込み集中により、予定数量に達しましため、受付を終了させていただきました。 3回・6回コースともに予定よりも早い受付終了となり、お客様にはご不便とご迷惑...
ご注文集中に伴い「指定日お届け」について
更新日: 2025年02月10日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在、多くのご注文をいただいており、「お届け日の設定」を承ることができません。（時間指定は可能） ご注文後、発送日をメールにて順次ご案内...
一部商品 価格改定のお知らせ
更新日: 2025年02月07日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在、米市場の動向が大変不安定な状況が続いており、集荷競争の激化による価格高騰に加え、1月に入り産地で追加の値上げが行われました。この影響によ...
「佐賀産さがびより」数量限定販売のお知らせ
更新日: 2025年02月06日
現在、米不足に関するメディア報道の影響などで、複数個まとめてのご注文が増えており、限られた在庫がさらにひっ迫しております。 より多くのお客様にお届けできるよう、数量制限を設けました。何卒ご理解と...
追加入荷「南魚沼産コシヒカリ（旧塩沢町）」2便目
更新日: 2025年02月03日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックで追加入荷（2便目）いたしました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え（8割減）、化学肥料を使わずに栽培された希少な「...
首都圏から見た福井県産米の可能性 講演
更新日: 2025年01月29日
福井米について、お客様の声や他の産地の状況について紹介し、さらなるブランド化に向けての提案をしました。 外から見た福井県の魅力・チカラでは、福井県は、全国１位の米消費量を誇り、農業集積率や基盤整...
「さがびより」会員様限定で販売
更新日: 2025年01月28日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在、多くのお客様から「佐賀産さがびより」のご注文をいただいておりますが、数量に限りがあるため、本日より≪会員様限定≫での販売とさせていただき...
お米の定期便（6回コース）受付終了
更新日: 2025年01月27日
お米の定期便【6回コース】は、米の品薄に伴うご注文集中により、継続的なお届けが難しい状況となりましたので、受付を終了させていただきました。 予定よりも早い受付終了となり、お客様にはご不便とご迷惑...
ごはんマイスター★講習会（東京会場）講義＆トークセッション
更新日: 2025年01月26日
「ごはんマイスター☆講座」の東京会場で講師を務め、「レッスン5：お米の歴史と文化」と「レッスン6：お米とご飯食の栄養」を担当し、第2部のトークセッションでは、3名のお米マイスタープロフがお米販売現場の...
棚田保全に関する社会学的調査に協力
更新日: 2025年01月19日
棚田米のPRについて調査・研究をしている大学生に、当店の棚田米の販売や情報発信の取り組みについて説明しました。 当店では、生産者・JA・行政が一体となって取り組む地域を応援したいという思いから、...
節分「本格すし飯」で恵方巻！（西南西）
更新日: 2025年01月16日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2025年の節分は例年より1日早い『2月2日』で、恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿...
1月15日「小正月（こしょうがつ）」2025
更新日: 2025年01月14日
元日（１月１日）の大正月は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（3便目）
更新日: 2025年01月13日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。（3便目） トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を減らし、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生...
1月11日 「鏡開き」 2025
更新日: 2025年01月10日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事...
価格改定のお知らせ「新潟佐渡産コシヒカリ」
更新日: 2025年01月10日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 1月10日（金）より、「新潟佐渡産コシヒカリ」の販売価格を改定させていただくことになりました。 令和6年産米は全国的な米の品薄により、集荷が困難...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2025
更新日: 2025年01月06日
人日の節句（1月7日）に「七草粥」を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれています。 7種の野菜（春の七草）を刻んで入れたお粥は、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効...
謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。
更新日: 2025年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサー...
今年もありがとうございました！2024
更新日: 2024年12月30日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心...
【新米】表示は12月末まで（令和6年産）
更新日: 2024年12月27日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものに表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 本日より商品紹介ページ、お品書きから新米表示を順次削除しております。「新米...
佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2024年12月26日
「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（2回目） このお米は、品質と食味は国内最高ランクの「さがびより」を厳選したもので、当店でも一番人気のお米です。 ...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2024年12月26日
ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」のお渡しは、１２月２７日（金）、２８日（土）の２日間になります。 早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。開店後（AM9：00～）からお渡しでき...
「南魚沼産コシヒカリ」食味コンテスト審査員 2024
更新日: 2024年12月13日
今年も「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」の最終審査に審査員として出席しました。 このコンテストでは、一次審査で64品の中から、整粒値・食味スコア値の上位10品を選出します。二次審査では、味度スコ...
杵つき「のし餅」予約受付中（12/19日まで）
更新日: 2024年12月09日
結の蔵（店舗）にて、毎年ご好評をいただいている「のし餅」のご予約受付を開始いたしました！ 新潟から早朝直送されるお餅は、つきたてならではの温かくやわらかい状態で届きます。配送には対応しておりませ...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2024年12月07日
海外で暮らすご家族やご友人、大切な方へ「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ 五ツ星お米マイスターが厳選した「南魚沼産コシヒカリ」を航空便でお米の風味そのままの...
読売新聞に掲載「国産米食べ生産者支援」
更新日: 2024年12月07日
米穀販売店の現場から見た米不足や価格高騰の背景、そして国産米を選ぶことの重要性についてお話ししました。 記事では、令和5年産米は猛暑の影響による品質低下や在庫不足がもたらす市場の影響について、具...
【新米入荷】山形つや姫 令和6年産
更新日: 2024年12月02日
例年よりも1か月以上遅くなってしまいました、新米「山形産 つや姫 （特別栽培）」が入荷しました！ 認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高...
お餅つきに！もち米 5キロ 【12/1～販売】
更新日: 2024年11月30日
年末年始の準備はもうお済でしょうか？ お餅にぴったりの「新潟産こがねもち 5キロ」を【12月1日より】販売いたします。（12月27日午前中まで） たくさん使うなら、５キロ袋がおトクです！年末限...
一時的なパッケージ変更（佐渡産コシヒカリ 5キロ）
更新日: 2024年11月29日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 「佐渡産コシヒカリ（5キロ）」につきまして、包装資材の調達が遅れております関係で、一時的なパッケージ変更がございますのでご案内いたします。 【対...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/26
更新日: 2024年11月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ 決済システムメンテナンス 11/26
更新日: 2024年11月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記メンテナンス時間帯で、オンライン決済リクエストにて 1 分未満の遅延、または瞬断...
朱鷺と暮らす郷「ポイントラリーキャンペーン」開始
更新日: 2024年11月22日
今年も朱鷺と暮らす郷（精米・玄米）ご購入で、佐渡の特産品が必ずもらえるキャンペーンを開始します。 LINE公式アカウントの友だち追加で、ご購入商品に応じてポイントGET、ポイントが貯まるとお好き...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/21
更新日: 2024年11月21日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯でMastercard取引におけるクレジットカード決済ができなくなっておりま...
クレジットカード決済 メンテナンス 11/21
更新日: 2024年11月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯において、通信断（最大10分間）が発生し、Mastercard取引におけるクレジ...
小江戸川越ハーフマラソン 交通規制（11/24）
更新日: 2024年11月19日
11月24日（日）は「2024小江戸川越ハーフマラソン」が開催され、市内では交通規制（午前8時から正午まで）が実施されます。 当店は規制エリア外に位置しておりますが、周辺道路の混雑が予想されます...
川越双葉幼稚園「勤労感謝の日・施設訪問」
更新日: 2024年11月19日
勤労感謝の日にちなんだ課外活動として、川越双葉幼稚園の園児たちが「結の蔵」を訪ねてくれました。２クラス合同での実施したため、進行や段取りを心配していましたが、園児の皆さんが意欲的に取り組んでくれたおか...
【本日スタート！】佐渡フェア 16・17日（2日間限定）
更新日: 2024年11月16日
お待たせいたしました！いよいよ「佐渡うまいものフェア」が本日よりスタート！ 結の蔵では、16日・17日の2日間限定で、佐渡のおいしい特産品を販売中！ 産地直送の乳製品、海産物、旬のフルーツや野...
読売新聞に掲載「長野県認定米 米官能審査会（後期）2024」
更新日: 2024年11月15日
11/14に行われた長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査にて、米官能審査委員長を務めるお米マイスターのコメントが記事に掲載されました。 審査会では、味、粘り、硬さ、香りといった多角的な視点...
長野県「認定米」米官能審査会2024
更新日: 2024年11月14日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査委員会 委員長として出席、２次審査を通過したお米のうち、前期は8品、後期は21品のお米が審査に合格しました。 この制度は、品質の高い農産物を...
【予告】佐渡フェア開催！ 11/16・17（2日間限定）
更新日: 2024年11月13日
「佐渡うまいもんフェア」を結の蔵で開催します。「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚が勢揃い！振舞い、試食、抽選会と盛りだくさんの2日間です！是非お立ち寄りください。 日時：11月...
【新米入荷！】佐賀産さがびより 令和6年産
更新日: 2024年11月12日
お待たせしました！新米「佐賀産さがびより」（特別栽培）がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 「さがびより」の中でも佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選した、 品質と食味は国内最高ランクのお米で...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/12
更新日: 2024年11月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 11/12
更新日: 2024年11月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの機能追加・内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
【新米入荷！】北海道産ゆめぴりか 他 令和6年産
更新日: 2024年11月11日
北海道米の新米、ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼしがJR貨物列車で入荷いたしました。 いずれも良質良食味米の産地として高い評価を受けている「深川市」で栽培されたお米です。 ゆめぴりか：北海道...
ヨムーノに掲載「お米の保存方法」
更新日: 2024年11月10日
象印マホービン主催の「おいしいごはんの炊き方」説明会において、生活総合情報メディア「ヨムーノ」の取材を受け、お米マイスターがお米の保存方法についてお話しました。 お米の保存には、「冷蔵庫の野菜室...
新米予約 「佐賀産さがびより」令和6年産
更新日: 2024年11月07日
お待たせいたしました！新米「佐賀産 さがびより（特別栽培）」のご予約受付を開始いたしました。 【11月12日～】より順次発送いたします。 「佐賀県高品質化プロジェクト米」のさがびよりを厳選して...
【新米予約】北海道米（ゆめぴりか他）令和6年産
更新日: 2024年11月06日
新米予約ページにて、新米「北海道産 ゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこ」のご予約を開始いたしました。 11月11日入荷、【11月12日～】発送予定です。 いずれも良質良食味米の主産地とし...
お米の海外発送 送料改定（11/1～）
更新日: 2024年11月01日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米の海外発送に関する経費の増加に伴い、送料の見直しをさせていただくこととなりました。 つきましてはお客様にご負担をおかけすることとなりますが、20...
【新米入荷】有機コシヒカリ [無農薬] 令和6年産
更新日: 2024年10月25日
新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有...
信濃毎日新聞に掲載「長野県認定米 米官能審査会（前期）2024」
更新日: 2024年10月25日
10/24に行われた長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査（前期）の記事で、米官能審査委員長を務めるお米マイスターのコメントが記事に掲載されました。 審査会では、味、粘り、硬さ、香りといった...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/25
更新日: 2024年10月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯でMastercard取引におけるクレジットカード決済ができなくなっておりま...
クレジットカード決済 メンテナンス 10/25
更新日: 2024年10月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのクレジットカード決済メンテナンスに伴い、下記の時間帯において、通信断（最大10分間）が発生し、Mastercard取引におけるクレジ...
「お米の定期便」再開しました！[令和6年産]
更新日: 2024年10月21日
「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお...
1個口で発送可能な数量の変更について（10/18～）
更新日: 2024年10月21日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 この度、1個口でお届け可能な商品の数量に関しまして、変更がございますのでご案内申し上げます。 これまで、紙袋パッケージの5キロ商品につきまし...
【新米入荷！】長野コシヒカリ 令和6年産
更新日: 2024年10月18日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷しました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことから「幻の米」として販...
川越まつり 交通規制（10/19～20）
更新日: 2024年10月18日
10月19日・20日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵（金子商店）」と言っていただ...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（2便目）
更新日: 2024年10月17日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。（2便目） トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生...
【新米入荷】南魚沼産コシヒカリ（旧塩沢町） 令和6年産
更新日: 2024年10月08日
大型トラックのチャーター便で、新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽...
【新米入荷！】秋田産あきたこまち、胚芽米 令和6年産
更新日: 2024年10月07日
新米「秋田産あきたこまち」（清水の里六郷）が入荷いたしました。 名水百選に選ばれた六郷のDAG（常温定湿乾燥）米は、収穫後、じっくり乾燥をさせ、大粒なお米だけを選りすぐり、高品質で風味豊かなお米...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」特別栽培 令和6年産
更新日: 2024年10月04日
新米「南魚沼産コシヒカリ」ご予約受付を開始いたしました。【10月11日～】より順次発送いたします。 南魚沼の中でも「旧塩沢町」に産地を限定し、農薬8割減・化学肥料不使用で栽培された希少な特別栽培...
【新米入荷】新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷）
更新日: 2024年10月01日
新潟県佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 ご予約いただいているお客様には、予定通り【10月4日～順次発送】させていただきます。 トキの生息地としても有名...
【新米追加入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和6年産
更新日: 2024年09月27日
新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が追加入荷いたしました。 ご予約いただいているお客様には、予定通り【9月28日～順次発送】させていただきます。 予想を上回るご注文をいただいておりますため...
「結の蔵」 定期床清掃 水曜日定休（9/25）
更新日: 2024年09月25日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 9月25日は店舗「結の蔵」の定期清掃、及びメンテナンスのためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたしま...
新米予約 「新潟佐渡産コシヒカリ」令和6年産
更新日: 2024年09月24日
お待たせいたしました！ 新米「新潟佐渡産コシヒカリ」のご予約受付を開始いたしました。【10月4日～】より順次発送いたします。 豪雨の影響により通常の数量での入荷が難しく、取り急ぎ一早くご用意で...
新米予約「新潟産こがねもち（もち米）」令和6年産
更新日: 2024年09月23日
新米「新潟産こがねもち（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 【9月30日～】発送予定です。 もち米の中で最上級品種のこがねもちの中から、減農薬・減化学肥料で丹精込めて作られた特別栽培米を...
お米の正しい保管方法について
更新日: 2024年09月13日
9月に入っても気温が高い日が続き、地域によっては3連休明けまで猛暑日が続く今年の秋、「お米の保存」には例年以上に注意が必要です。 新米でも、高温・多湿を避け、風通しが良く涼しい場所（冷暗所）が望...
【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和6年産
更新日: 2024年09月07日
いよいよ新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米です。 全国的に天候の影響が心配されていましたが、産地で...
新米「佐賀上場産コシヒカリ」入荷日確定
更新日: 2024年09月03日
毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 台風の影響により数日遅れましたが、「新米 佐賀上場産コシヒカリ」が無事に産地を出発し、9月5日に到着予定となっております。 ご予約いただい...
家電Watchに掲載「ごはんおいしく炊く方法を聞いた」
更新日: 2024年08月30日
象印マホービン主催の「おいしいごはんの炊き方」説明会において、家電製品の情報を発信するWEBサイト「家電Watch」より取材を受け、米不足の背景や、自分好みのお米を選ぶコツについてお話ししました。 ...
新米予約「佐賀上場産コシヒカリ」購入制限
更新日: 2024年08月29日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 「新米佐賀上場産コシヒカリ」について、多くのご予約をいただき、心より感謝申し上げます。 現在、予約順に【9月中旬ごろ】の発送を予定してお...
「おいしいごはんの炊き方」説明会で登壇
更新日: 2024年08月28日
お米マイスターが、「ごはんをおいしく炊く・食べるための情報を発信する説明会」で、今年の新米の状況や日本のお米事情、さらにお米選びのコツについて解説しました。冒頭では、タイムリーな話題として、現在のお米...
新米「予約制限」のご案内【会員様限定】
更新日: 2024年08月27日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在の米不足の中、多くのお客様から「新米佐賀上場産コシヒカリ」のご予約をいただいており、予約順に発送を予定しております。 現在は【9月中旬ご...
商品完売と今後の販売再開予定のお知らせ
更新日: 2024年08月26日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在、商品が完売状態となっております。お客様には大変ご不便をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。 精米と在庫の調整を行い、わず...
【新米予約】「佐賀上場コシヒカリ」令和6年産
更新日: 2024年08月22日
お待たせいたしました。令和6年産の新米予約が始まります！ 第一弾の佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）は、［９月３日入荷予定、６日～発送予定］です。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培さ...
国産長粒米「ホシユタカ」について
更新日: 2024年08月21日
現在、ご注文が集中しており、通常のお米が完売状態となっており、ご不便をおかけしております。 佐賀県産「ホシユタ」カは、通常のお米と異なり、粘りが少なく、パラパラとした食感が特徴の国産長粒米で、主...
商品の在庫状況について
更新日: 2024年08月18日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在、たくさんのご注文をいただき、商品が完売状態となっております。お客様にはご不便をおかけしておりますこと、心よりお詫び申し上げます。 ...
ご注文集中による発送遅延（購入制限）
更新日: 2024年08月16日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 現在大変多くのご注文をいただいており、出荷準備が整い次第、順次発送しておりますため、発送までに通常よりも １～２日前後のお時間をいただいており...
おすすめ玄米「いちほまれ」特別栽培米
更新日: 2024年08月12日
夏の暑さに強く品質の高いお米「いちほまれ」をご紹介します。 こしひかり発祥の地である福井県がおいしさと品質にこだわり開発したオリジナル品種です。 産地の福井県坂井地区では、豊かな自然環境を...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2024年08月10日
ここ最近のカレーブームで、本格的なレトルトカレーに合うお米として人気急上昇中の国産長粒米「ホシユタカ」。 インドやタイのスパイスの効いたカレーには、パラパラ食感＆やさしい香りの国産長粒米がおすすめで...
追加入荷！南魚沼産コシヒカリ（旧六日町）
更新日: 2024年08月08日
「南魚沼産コシヒカリ（旧六日町）特別栽培」の販売を開始いたしました。 この度、南魚沼産 六日町地域のお米を、わずかな数量ではございますが追加入荷することができました。 例年販売している塩沢...
おすすめ玄米「だて正夢」
更新日: 2024年08月07日
人気のもっちりやわらか食感の品種（低アミロース米）から、「だて正夢」をご紹介します。 ひとめぼれやササニシキを生み出した日本屈指の米どころ宮城県で、米づくりに励む人たちの長年の想いと、宮城の復興...
おすすめ玄米「ゆうだい21」特別栽培米
更新日: 2024年08月06日
奇跡のお米として注目の品種「ゆうだい21」をご紹介します。 宇都宮大学の農場で偶然発見された稲穂の株を元に、20年もの月日をかけて選抜を繰り返して誕生した話題のお米です。「大学×生産者」が力を合...
ごはんマイスター★講習会（東京会場）講義
更新日: 2024年08月04日
「ごはんマイスター☆講座」の東京会場でも五ツ星お米マイスターProf.として講師を務め、「レッスン3：お米と炊飯の科学」と「レッスン4：お米の取扱いと調理」を担当しました。飲食店、食品会社、行政など幅...
臨時休業のお知らせ 8/4（結の蔵）
更新日: 2024年08月02日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」は、誠に勝手ながら、8月4日（日）は臨時休業させていただきます。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう...
暑中お見舞い申し上げます。2024
更新日: 2024年08月01日
いよいよ夏本番、お世話になっている方へのご挨拶はもうお済みでしょうか。お中元を出しそびれてしまった方は『暑中御見舞』、立秋（8/7頃）を過ぎると 『 残暑御見舞 』 として贈ります 旧盆の習慣が...
お盆休みのお土産に「おいしいお米」
更新日: 2024年07月30日
故郷の帰省にはご家族へ元気を届ける「おいしいお米の贈物」を！ お供えにも『南魚沼産コシヒカリ１キロ』『セレクトギフト』がおすすめです。 8月11日（午前中）までのご注文で、13・14日にご自宅...
おすすめ玄米「あさゆき」特別栽培米
更新日: 2024年07月30日
田んぼアートの発祥の地、青森県田舎館村のお米をご紹介します。 ミルキークイーンの系統から誕生した低アミロース米で、もち米のような軟らかさと粘り、程よい甘さが特徴の品種。 「田んぼアート」で...
おすすめ玄米「福、笑い」特別栽培米
更新日: 2024年07月29日
米の食味ランキングでも毎年高い評価を得ている福島県会津地域のお米をご紹介します。 「福、笑い」は、福島米の中でも最上位に位置付けられている、かおり、あまみ、ふくよかさが自慢の品種です。 広...
お米の定期便（令和5年産）受付終了
更新日: 2024年07月20日
令和5年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、...
複数個口「送料」自動計算表示について
更新日: 2024年07月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 この度、お米通販ショップの「ご注文手続き画面」に、送料を重さに応じて、自動的に計算する機能を追加いたしました。［1個：25キロまで］ これまでは...
南魚沼産コシヒカリ（旧六日町） 令和5年産
更新日: 2024年07月18日
「南魚沼産コシヒカリ（旧六日町）特別栽培」が追加入荷いたしました。 令和5年産は記録的な猛暑の影響によって、南魚沼産コシヒカリにおきましても年間を通して原料を確保することが難しい状況となり、わず...
おすすめ玄米「京式部」特別栽培米
更新日: 2024年07月17日
「京式部」は夏場の高温に強く、おいしさに徹底的にこだわって開発した京都の新しいお米です。京料理人を交えた味覚のプロが選定に携わり、味覚試験を重ねて誕生しました。 産地の綾部市は、万願寺甘とう（と...
おすすめ玄米「あきさかり（里山の夢プレミアム）」
更新日: 2024年07月12日
あきさかりはコシヒカリの孫にあたり、高温でも品質の低下が少ない品種として注目のお米です。 その中でも「里山の夢＜プレミアム＞」は食味値85点以上の良質米のみを厳選したお米で、粒の大きさも特別に2...
おすすめ玄米「元気つくし（めし丸）」
更新日: 2024年07月08日
今年も全国的に猛暑が予想される中、一年を通して食味が落ちず、おいしく食べられる品種「元気つくし」をご紹介します。 近年の温暖化の下でも安定した品質と食味を誇る福岡県オリジナル品種で、全国的に記録...
お米の定期便（令和5年産）締切7/20迄
更新日: 2024年07月06日
「お米の定期便」令和5年産米のお申込みは7月20日（土）まで受け付けております。（新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。）なお、令和6年産「新米」の定期便開始は10月以降の予定でございます。...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2024年07月06日
7月は40℃近い暑さの日が続き、8月も厳しい暑さが予想されている今年の夏、食欲が落ちるこの時期には、ごはんをしっかり食べると熱中症予防にも効果的です。 ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正...
おすすめ玄米「サキホコレ」特別栽培米
更新日: 2024年07月05日
米どころ秋田で食味に徹底的にこだわって開発された秋田米の最上位品種で、おいしさと食感のバランスの良さで人気が高まっているお米です。 当店のサキホコレは、高品質米の特別栽培「プレミアム」を厳選。田...
メンテナンス完了（通販ショップ） 7/5
更新日: 2024年07月05日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ 決済システムメンテナンス 7/5
更新日: 2024年07月04日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において5秒未満の処理遅延が発生する可能性がございます。 ◆対象...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2024年06月20日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月20日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） ...
「町の達人に挑戦しよう」 川越小学校3年生
更新日: 2024年06月18日
川越小学校のお米の授業も今年で9回目になりますが、大雨のため、一部内容を変更して実施しました。 まず子どもたちからインタビューを受け、お米屋さんの仕事やインターネットでの販売についてお話しした後...
お中元キャンペーン・夏の謝恩祭 中止につきまして
更新日: 2024年06月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 2024年の「お中元キャンペーン（通販ショップ）」、及び「夏の謝恩祭（結の蔵）」は、令和5年産米の供給が不安定になっている状況を考慮し、中止させて...
「結の蔵」TOPページの表示不具合（復旧済）
更新日: 2024年06月14日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 下記時間帯において、「結の蔵」ホームページが表示されない現象が発生しておりました。 現在は復旧し、正常に表示されております。 お客様にご不便を...
玄米25キロ 完売につきまして
更新日: 2024年06月13日
昨年の猛暑の影響もあり収穫量が少なかったこともあり、令和5年産の玄米25キロ商品は、通常よりも早く完売となりました。 ご購入を予定されていたお客様には、ご迷惑をお掛けいたしますことを深くお詫び申し上...
スーパーJチャンネルに出演「お米の保存場所」解説
更新日: 2024年06月11日
炊く前のお米の保存は、常温？冷蔵？おいしく食べるためのとっておきの保存法をお米のプロの立場でお話しました。 お米の保存は温度が非常に重要です。 特に梅雨から夏場にかけてのこの時期、高温多湿な環境...
「きょうも、ごはんと。」お米マイスター記事掲載
更新日: 2024年06月11日
象印マホービンWEBサイトで、お米マイスターの「ごはんにまつわる実は！な話」が掲載されました。 以前に同サイトの「暮らしの隠し味」で掲載された内容を、読みやすいレイアウトで編集された全3回の記事にな...
お届け予定日の表示（機能追加）
更新日: 2024年06月06日
ご注文手続き画面で「商品のお届け可能日」を表示できるようになりました。 お届けの目安としてご確認いただきますようお願いいたします。 配送日の指定がない場合、最短日お届けとなります。 ※表...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/5
更新日: 2024年06月05日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 6/5
更新日: 2024年06月04日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの機能追加・内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
南魚沼産コシヒカリ（5キロ）パッケージ変更のお知らせ
更新日: 2024年05月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 日頃よりご愛顧頂いております「南魚沼産コシヒカリ（5キロ）」のパッケージ変更をさせて頂きました。 変更点 時の鐘と稲穂の色合いが少し変わりました。...
「結の蔵」暖簾を新調しました！
更新日: 2024年05月21日
店舗「結の蔵」入口の暖簾を新調いたしました。 川越らしい落ち着いた紺地にロゴマークの白が映えるデザインと、しっかりとした張りのある生地で、お店の印象ががらりと変わりました。 小江戸川越のお...
「父の日」 こだわり米でありがとう！2024
更新日: 2024年05月15日
父の日（6/16）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類（南魚沼コシヒカリ[特別栽培]、北海道...
佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2024年05月10日
「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（4回目） 「さがびより」の中でも、品質と食味ともトップランクのお米を厳選しました。適度な粘りと弾力のある歯ごたえが特...
朱鷺と暮らす郷「ポイントラリーキャンペーン」開始
更新日: 2024年04月28日
朱鷺と暮らす郷（精米・玄米）ご購入で、佐渡の特産品が必ずもらえるキャンペーンを開始します。 LINE公式アカウントの友だち追加で、ご購入商品に応じてポイントGET、ポイントが貯まるとお好きなコー...
ゴールデンウィーク 営業日 2024
更新日: 2024年04月26日
ゴールデンウィーク中の休業日についてお知らせいたします。 5月1日（水）は通常の定休日として、加えて５月3日（金）、4日（土）をお休みさせて頂きます。 休業期間中の発送及びお問い合わせに対...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/25
更新日: 2024年04月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ 決済システムメンテナンス 4/25
更新日: 2024年04月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済システムメンテナンスに伴い、作業期間中、下記の対象決済において10秒未満の遅延、または瞬断が数回発生する可能性がございます。...
お米の定期便（3回コース）受付中！
更新日: 2024年04月21日
令和5年産「お米の定期便」【6回コース】は、4/20で終了いたしました。 【3回コース】は、7月20日（土）までお申込み受付中です。 一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お申込みがお...
ネットショップへのアクセス（接続がプライベートではありません）
更新日: 2024年04月19日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 当ウェブサイトにアクセスいただいた際に、「接続がプライベートではありません」というエラーメッセージが表示され、ページが閲覧できないという現象が確認...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（5便目）
更新日: 2024年04月18日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。 トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生き物を育む...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2024
更新日: 2024年04月17日
「母の日（5/12）」には、「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 いつも家族のために頑張っているお母さんに、おうちで贅沢グルメが楽しめるギフトは...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2024年04月11日
お米の定期便【6回コース】は、4月20日（土）まで受付中です。一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お早めにお手続きをお願いいたします。 【3回コース】は、7月20日（土）まで受け付けており...
春の新生活に「おいしいお米」2024
更新日: 2024年04月01日
入園・入学のお祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には「おいしいお米の贈物」を！ おいしくて品質の高い「北海道米」は貰った方に必ず喜ばれます。 「北海道産ふっくりんこ（YES!clean...
北海道米「ゆめぴりか」他 追加入荷
更新日: 2024年03月27日
北海道産 ゆめぴりか（YES!Clean）、ふっくりんこ（YES!Clean）、ななつぼし（特別栽培）が追加入荷しました。 良質良食味米の主産地として高い評価を受けている「深川」産のお米です。農...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2024年
更新日: 2024年03月22日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければ...
小江戸川越 春まつり 2024
更新日: 2024年03月18日
「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。 今年も「小江戸川越春まつり」が3月24日（日）〜4月21日（日）に開催されます。 「結の蔵」前の新河岸川の桜...
「米・米粉情報まとめサイト」記事掲載
更新日: 2024年03月16日
お米に関する正しい情報を提供するために開設されたWEBサイト「米・米粉情報まとめサイト」に、お米の品種やブレンド米の進化に関する記事を執筆しました。 お米の食感を縦軸（粘り）と横軸（硬さ）で４つ...
佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2024年03月14日
当店で人気の「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（3回目） 「逢地の里さがびより」は、唐津市相知町の山間部でおいしさにこだわって栽培された、品質・食味は国...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2024
更新日: 2024年03月10日
暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。 春のお彼岸は春分の日（3月20日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んで...
小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
更新日: 2024年03月08日
最新版「小江戸川越散策ガイド」に『結の蔵』が、川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。 川越氷川神社、市立美術館や博物館など川越の歴史や文化を感じられる施設や、新河岸川の桜並...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2024年03月05日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼やお返しには、おいしくて環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米が喜ばれます。 ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前...
メンテナンス完了（通販ショップ） 3/5
更新日: 2024年03月05日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。...
通販ショップ サーバーメンテナンス 3/5
更新日: 2024年03月04日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2024年02月26日
3月3日はひなまつり（桃の節句）です。女の子の成長と健康を願ってひな人形を飾り、お赤飯やちらし寿司などの行事食を準備して家族でお祝いをします。 ○初節句のお返しに「お米マイスターセレクトギフト」 ...
臨時休業のお知らせ 2/25（結の蔵）
更新日: 2024年02月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」は、誠に勝手ながら、2月25日（日）は臨時休業いたします。 お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお...
ごはんマイスター★講習会（さいたま会場）
更新日: 2024年02月21日
日米連主催の「ごはんマイスター☆講座」で講師を務め、今回は、「レッスン3：お米と炊飯の科学」と「レッスン4：お米の取扱いと調理」を担当しました。 この日も米流通業者、外食事業者や学校教育関係など...
ごはんマイスター★講習会（名古屋会場）
更新日: 2024年02月14日
日米連主催で今年度よりスタートした「ごはんマイスター☆講座」で講師を務め、「レッスン5：お米の歴史と文化」と「レッスン6：お米とご飯食の栄養」を担当しました。 お米を扱う様々な業種の方々、特に女...
クレジット決済代行会社変更［完了］
更新日: 2024年02月01日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 クレジットカード決済代行会社の変更に伴い、お米通販ショップを一時閉店（10：00~10：30）しておりましたが、予定通り変更作業が完了し、再開いた...
【重要なお知らせ】クレジット決済代行会社変更
更新日: 2024年01月25日
この度、クレジットカード決済代行会社の変更、お支払い方法の更新を行うこととなりましたのでご案内申し上げます。 ・変更日時 2024年2月1日(木)11:00 以降ご注文分より 【重要】クレジッ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 1/24
更新日: 2024年01月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 1/24
更新日: 2024年01月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの機能追加・内部システムの強化等のバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます...
節分「本格すし飯」で恵方巻！（東北東）
更新日: 2024年01月16日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2024年の節分は『2月3日』で、恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶ...
佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2024年01月15日
ご好評頂いております「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（2回目） 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しました。 ...
1月15日「小正月（こしょうがつ）」2024
更新日: 2024年01月14日
大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（2便目）
更新日: 2024年01月11日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。 ご予約済のお客様には順次、発送を開始しておりますので、お届けまでしばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。 トキ...
1月11日 「鏡開き」 2024
更新日: 2024年01月10日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事...
【重要なお知らせ】NP後払い 取扱い終了（1/20迄）
更新日: 2024年01月08日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 2024年1月20日をもちまして、「NP後払い」のサービスを終了させていただくこととなりました。 ※定期便は1月6日でNP後払いの受付を終了...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2024
更新日: 2024年01月05日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶...
謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。
更新日: 2024年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサー...
今年もありがとうございました！2023
更新日: 2023年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心...
マイナビ農業「米の『食感』にぴったりのおかず！」掲載
更新日: 2023年12月30日
日本で作付けされている約300種類の品種からおいしいお米を選ぶには、「食感」を基準に四つのグループに分けることがポイントです。「もっちり」と「あっさり」、「やわらか」と「しっかり」、それぞれの食感に合...
あと払い（ペイデイ）決済 取扱い開始
更新日: 2023年12月29日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 この度、お客様の利便性向上と発送作業の効率化のため、新たな決済サービス「あと払い（ペイディ）」を開始いたしました。 あと払い（ペイディ）とは ...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2023年12月28日
年内のお届けは【29日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「お米マイスターセレクトギフト」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞、帰省...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2023年12月27日
ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」のお渡しは、１２月２７日（水）、２８日（木）の２日間になります。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつくった「つ...
【新米】表示は12月末まで（令和5年産）
更新日: 2023年12月26日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものに表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 本日より商品紹介ページ、お品書きから新米表示を順次削除しております。「新米...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2023年12月20日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】開催中！ 8千円以上お買い上げで「佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷）」プレゼント！ 新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 お歳...
【荷受け再開】東京・千葉一部地域
更新日: 2023年12月14日
クロネコヤマトの仕分けターミナル施設（羽田クロノゲート）における機器の一部故障により、東京都の一部地域あての受付を停止しておりましたが、現在は機器が復旧し、荷受けを再開しております。 なお、引き...
「東京都一部地域」荷受け一時停止・遅延
更新日: 2023年12月13日
羽田クロノゲートの機器故障により、下記の地域は発送ができない状態でございますので、ご注文前にご確認いただけますようお願いいたします。 また、一部地域では、天候の影響で大幅な遅延が発生しております...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2023
更新日: 2023年12月08日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました！ 北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。 お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプ...
「ごはんマイスター講座」開催（日米連）
更新日: 2023年12月07日
お米・ご飯に携わる幅広い業種の方へ向けた「ごはんマイスター☆講座」がスタートします。（日米連主催） これまで、「田んぼ・お米・ご飯」について、お米や炊飯を理論的に考えたいお米関連の皆様へ、この機...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2023年12月05日
海外で暮らしているご家族やご友人、大切な方へ「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ 五ツ星お米マイスターが厳選した「南魚沼産コシヒカリ」を航空便で輸送！お米の風...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2023年12月01日
※ご好評につき「こがねもち 5キロ」は完売いたしました。1キロは若干の在庫がございますのでご利用ください。 年末年始のお餅つきなどに、お買い得価格で販売します。【12月27日午前中迄】 一...
お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）
更新日: 2023年11月30日
結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。 早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。 のし餅（...
両津吉井小学校 オンラインでお米の授業
更新日: 2023年11月29日
佐渡市内の小学校では4年生ではトキについて、5年生では米づくりを学習し、トキや生きものとの共生について学ぶ授業が行われています。地域の人々と一緒に田んぼの生きもの調査や江の掃除体験などを行い、佐渡の豊...
【新米】福笑い「玄米」３キロ～
更新日: 2023年11月28日
五ツ星お米マイスター厳選の［玄米］が全国各地から続々入荷しております。 石抜機や色彩選別機で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」ですので、ご家庭でも安心してお召し上...
【本日スタート！】佐渡フェア 25・26日（2日間限定）
更新日: 2023年11月25日
お待たせいたしました！いよいよ「佐渡うまいものフェア」が本日よりスタート！ 結の蔵では、25日・26日の2日間限定で、佐渡のおいしい特産品を販売中！ 産地直送の乳製品、海産物、旬のフルーツや野...
【予告】佐渡フェア開催！ 11/25・26（2日間限定）
更新日: 2023年11月21日
「佐渡うまいもんフェア」を結の蔵で開催します。「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚が勢揃い！振舞い、試食、抽選会と盛りだくさんの2日間です！是非お立ち寄りください。 日時：11月...
川越双葉幼稚園「勤労感謝の日・施設訪問」
更新日: 2023年11月20日
いろいろな仕事に関心を深めることをテーマにした課外活動で、「結の蔵」を訪ねてくれました。店内を見学した後、お米のクイズでは元気に手を挙げて答えたり、籾むき体験や瓶と棒を使った昔ながらの精米リレーでは、...
【新米入荷】北海道米「ゆめぴりか」令和5年産
更新日: 2023年11月20日
お待たせいたしました！北海道米の新米、ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼしがJR貨物列車で入荷いたしました。 いずれも良質良食味米の産地として高い評価を受けている「深川市」で栽培されたお米です。 ...
南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト審査会2023
更新日: 2023年11月19日
今年も「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」の最終審査に審査員として出席しました。 一次審査では47品の中から、整粒値・食味スコア値の上位10品を選出、二次審査では味度スコアと一次審査の食味スコアの...
【新米予約】北海道米（ゆめぴりか他）令和5年産
更新日: 2023年11月19日
大変お待たせいたしました！新米予約ページにて、新米「北海道産 ゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこ」のご予約を開始いたしました。 11月20日入荷、【11月21日～】発送予定です。 いずれ...
【新米予約 】宮城登米 ササニシキ 令和5年産
更新日: 2023年11月17日
新米予約ページにて、新米「宮城登米 ササニシキ（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月17日入荷、【11月20日～】発送予定です。 宮城登米産 ササニシキは、栽培が難しいこともあ...
長野 「認定米」米官能審査会2023
更新日: 2023年11月16日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席し、２次審査を通過したお米のうち、前期は9品、後期は25品のお米が審査に合格しました。 この制度は、品質の高い農産物を提供しブラ...
【新米入荷！】佐賀産さがびより 令和5年産
更新日: 2023年11月14日
お待たせしました！新米「佐賀産さがびより」（特別栽培）がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 「さがびより」の中でも佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選した、 品質と食味は国内最高ランクのお米で...
理論社「くらべてわかる食育ずかん ごはん・パン・めん」取材協力
更新日: 2023年11月13日
ごはんと麦ごはん、もちとだんごなど似ている食べ物を比べて、違いと共通点を知り、食べ物の特徴や栄養、体の中での働きを解説する絵本の取材協力を行いました。 左右のページに食べ物の大きな写真を並べて、...
【新米】新之助「玄米」３キロ～
更新日: 2023年11月10日
五ツ星お米マイスター厳選の［玄米］が全国各地から続々入荷しております。 石抜機や色彩選別機で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」ですので、ご家庭でも安心してお召し上...
【新米入荷！】埼玉産 彩のかがやき 令和5年産
更新日: 2023年11月10日
新米の「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」が入荷しました。 埼玉県内ではほとんど流通していない希少な「特別栽培米」の中でも、厳しい栽培基準で作られた「こうのとり伝説米」を厳選、品質・食味に優れたお米...
【新米追加入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和5年産
更新日: 2023年11月09日
新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が追加入荷いたしました。 ご好評につき一時的に在庫切れとなってしまい、誠に申し訳ございませんでした。ご予約をいただいたお客様には順次発送を再開しております。...
北海道米の入荷遅れ（11月下旬予定）
更新日: 2023年11月07日
北海道米（ゆめぴりか・ななつぼし・ふっくりんこ）をお待ちのお客様へ、入荷日につきましてお知らせいたします。 今年は猛暑の影響で例年よりも早く収穫を迎えましたが、玄米に高温の影響が見られるため、現...
川越市電子商品券「小江戸ペイ」開始！
更新日: 2023年11月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」では、川越市プレミアム付電子商品券「小江戸ペイ」が11/10（木）よりご利用いただけます。 商品券有効期間：2023年11月7...
川越西高校 フィールドスタディ
更新日: 2023年11月02日
株式会社マイナビが運営する「locus（ローカス）」探求学習プログラムの企業へのフィールドスタディでお米の授業を行いました。 川越で創業し87年を迎えどのような変革を遂げたか、お米の魅力を伝える...
【新米入荷！】長野コシヒカリ 令和5年産
更新日: 2023年11月02日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷しました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことから「幻の米」として販...
【新米入荷】有機コシヒカリ [無農薬] 令和5年産
更新日: 2023年10月31日
新米「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機栽培米...
【新米】いちほまれ「玄米」３キロ～
更新日: 2023年10月28日
五ツ星お米マイスター厳選の［玄米］が全国各地から続々入荷しております。 今年は、収穫は早かったのですが、猛暑の影響で玄米調整や物流に時間がかかっており、例年よりも１~2週間程度遅くなっております...
続々入荷中！【新米】全国各地の玄米（３キロ～）
更新日: 2023年10月26日
今年も五ツ星お米マイスター厳選の［玄米］が全国各地から続々入荷しております。 石抜機や色彩選別機で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」ですので、ご家庭でも安心してお召し...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/25
更新日: 2023年10月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。...
通販ショップ メンテナンス 10/25
更新日: 2023年10月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し...
【新米入荷！】岩船コシヒカリ 令和5年産
更新日: 2023年10月17日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！ 新潟のコシヒカリの中でも県北部の岩船（村上市）に産地を限定。平成の名水百選に選ばれた「荒川」、鮭や鮎が遡上する「三面川」など清流に恵まれ地でおい...
【新米入荷！】秋田産あきたこまち、胚芽米 令和5年産
更新日: 2023年10月16日
新米「秋田産あきたこまち」（清水の里六郷）が入荷いたしました。 名水百選に選ばれた六郷のDAG（常温定湿乾燥）米は、収穫後、じっくり乾燥をさせ、大粒なお米だけを選りすぐり、高品質で風味豊かなお米...
川越まつり 交通規制（10/14～15）
更新日: 2023年10月13日
10月14日・15日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵（金子商店）」と言っていただ...
【特価】山形産つや姫（特栽）がお得！
更新日: 2023年10月12日
令和４年産≪売りつくしセール≫のご案内です。【在庫限り】 良食味米の産地として知られる「置賜（おきたま）産つや姫」。大粒でしっかり食感、後からくる旨みとほどよい粘りが口の中に広がります。 ...
【新米入荷！】南魚沼産コシヒカリ 令和5年産
更新日: 2023年10月06日
大型トラックのチャーター便で、新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽...
【新米入荷！】佐渡産コシヒカリ 令和5年産
更新日: 2023年10月05日
新潟佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。朱鷺と一緒に育ったお米の中から...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和5年産
更新日: 2023年10月03日
新米「南魚沼産コシヒカリ」ご予約受付を開始いたしました。（農薬8割減・化学肥料不使用） 令和5年産は猛暑の影響で品質にも影響を及ぼしましたが、厳選した玄米を光選別機で品質を上げ、精米工程でも複数...
新米予約 「新潟佐渡産コシヒカリ」令和5年産
更新日: 2023年10月03日
新米「新潟佐渡産コシヒカリ」のご予約受付を開始いたしました。【10月6日～】より順次発送いたします。 トキの生息地としても有名な佐渡で、朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食...
週刊女性 いま食べるべき「推し米」掲載
更新日: 2023年10月03日
五ツ星お米マイスターが取材を受け、新米と食欲の秋にごはんがすすむ「おにぎり」「卵かけごはん」「カレー」に合うお米についてや、今年の新米についてのコメントが掲載されました。 「おにぎり」には冷めて...
「お米の定期便」開始！[令和5年産]
更新日: 2023年09月28日
「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2023年09月19日
新米「佐賀上場産コシヒカリ」をふっくらとおいしく炊き上げるちょっとしたコツをご紹介します。 水加減、水に漬ける時間、洗い方のポイントを押さえるだけで、炊き上がりはふっくらとツヤがあり、お米の甘み...
お彼岸 手作り「おはぎ」2023
更新日: 2023年09月18日
秋のお彼岸は秋分の日（9月23日）を中日とし、9/20～9/26までの7日間です。期間中、「おはぎ」などを仏壇にお供えして先祖を供養します。 手作りのおはぎには「福島産ヒメノモチ」がおすすめです...
【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和5年産
更新日: 2023年09月11日
いよいよ新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米です。 全国的に天候の影響が心配されていましたが、産地で...
【特価】宮城登米産ササニシキ（特栽）がお得！
更新日: 2023年09月08日
令和４年産≪売りつくしセール≫のご案内です。≪在庫限り≫ 農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された「みやぎの環境保全米」。一般規格よりも「大きな粒」だけを選り分けた大粒米、和食にぴったり！ ...
第3回「五つ星お米マイスターに聞きました！」記事掲載
更新日: 2023年09月06日
第3回では、夏の水分補給にごはんが効果的なこと、暑い時期にさっぱり食べられるごはんの食べ方、夏場のお米選びや炊き方のコツを解説しています。 「ごはんで水分補給」が熱中症予防に効果的な理由は、エネ...
【新米予約】「佐賀上場コシヒカリ」令和5年産
更新日: 2023年09月04日
いよいよ令和5年産の新米予約が始まります！ 第一弾の佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）は、［９月１１日入荷、１２日～発送予定］です。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田...
おすすめ玄米［在庫僅少］
更新日: 2023年08月30日
五ツ星お米マイスターが厳選した、全国各地の玄米からおすすめの5品種をご紹介します。 秋田県 サキホコレ（プレミアムA）［特別栽培］ 高品質米の特別栽培「プレミアムA」を厳選。慣行栽培のもの...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2023年08月28日
日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる新しい長粒米です。 簡単＆時短調理 普通のお米と同じ水加減で炊飯、炊...
佐渡産コシヒカリ入荷（最終便）
更新日: 2023年08月21日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。令和４年産は最終の入荷となります。 トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とそ...
「新潟米倶楽部」インタビュー 掲載
更新日: 2023年08月18日
新潟米の魅力、それは様々な品種のお米が揃い、どんなメニューにも合うお米が見つかることです。新潟県は昔から多くの人々が米づくりに関わり、栽培技術・基盤が長年に渡って受け継がれてきたため、日本一の収穫量を...
お盆休みのお土産に「おいしいお米」
更新日: 2023年08月08日
故郷の帰省にはご家族へ元気を届ける「おいしいお米の贈物」を！ 仏壇のお供えに『南魚沼産コシヒカリ１キロ』『セレクトギフト』がおすすめです。 8月11日（午前中）までのご注文で、13・14日にご自宅...
【明日まで！】お中元キャンペーン（残暑御見舞い）
更新日: 2023年08月04日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では立秋（8/8）、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わ...
暑中お見舞い申し上げます。2023
更新日: 2023年07月27日
いよいよ夏本番、お世話になっている方へのご挨拶はもうお済みでしょうか。お中元を出しそびれてしまった方は『暑中御見舞』、立秋（8/7頃）を過ぎると 『 残暑御見舞 』 として贈ります。旧盆の習慣がある関...
第2回「五つ星お米マイスターに聞きました！」記事掲載
更新日: 2023年07月21日
第2回では、ごはんが脳と身体のパフォーマンスに大きく関わっていること、ごはんを食べない食生活では身体が省エネモードになり、勉強や仕事に悪影響を及ぼすことを解説しています。 「高脂肪・高たんぱく」の食...
お米の定期便（令和4年産）受付終了
更新日: 2023年07月21日
令和４年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり...
お米の定期便（令和4年産）締切7/20迄
更新日: 2023年07月14日
「お米の定期便」令和4年産米のお申込みは7月20日（木）まで受け付けております。（新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。）なお、令和5年産「新米」の定期便開始は10月以降の予定でございます。...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2023年07月11日
7月は40℃近い暑さの日が続き、8月も厳しい暑さが予想されている今年の夏、食欲が落ちるこの時期には、ごはんをしっかり食べると熱中症予防にも効果的です。 ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正...
メンテナンス完了（通販ショップ） 7/11
更新日: 2023年07月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 7/11
更新日: 2023年07月10日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの機能追加・内部システムの強化等のバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます...
佐渡産コシヒカリ入荷（5便目）
更新日: 2023年07月10日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（5便目） 日本で初めて世界農業遺産に登録された佐渡で、トキの餌場にもなる田んぼでとれた、安心・安全の...
佐賀さがびより［慣行栽培］販売開始
更新日: 2023年07月08日
逢地の里さがびより［特別栽培米］は在庫わずかとなりましたので、同じ地域で同じ調整方法（粒の大きさ・乾燥）、品質の［慣行栽培米］の販売を開始いたしました。令和4年産は台風14号の影響で収穫量が例年に比べ...
dancyu 8月号 「カレー特集」コメント掲載
更新日: 2023年07月06日
dancyu 8月号カレー特集で取材を受け、お米マイスターがおすすめする「カレーに合うご飯」が掲載されました。 昔ながらのとろみのあるルウカレーには、粘りとツヤ、食感のある「ななつぼし、銀河のしずく...
第１回「五つ星お米マイスターに聞きました！」記事掲載
更新日: 2023年07月04日
象印マホービンWEBサイト「暮らしのかくし味」で、ごはん食と健康についてお米マイスターが取材を受け、特集記事が掲載されました。（全3回） 日本の糖質オフダイエットが、欧米との食習慣の違いが欠如したま...
こだわり米「お中元」キャンペーン2023
更新日: 2023年06月28日
お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ ご両親や大切な方へ、健康と元気をお届けするお米の贈り物がおすすめです。帰省のお土産にもご利用ください。 お中元は、7月15日までに贈り...
「町の達人に挑戦しよう」 川越小学校3年生
更新日: 2023年06月27日
最初に子どもたちから稲作の歴史についての質問を受け、土偶や高床式倉庫の模型やフリップを見せながら、昔の人々の農業の様子や、川越が昔は海だったことなどを説明。子供たちは目を輝かせながら、真剣にメモをとっ...
佐賀産さがびより（慣行栽培）最終便
更新日: 2023年06月26日
佐賀産さがびより［慣行栽培］がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。令和4年産は最終入荷となります。 【お詫び】切替（特別栽培→慣行栽培） さがびより［特別栽培］は、台風14号の影響で収穫量が...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2023年06月23日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月23日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） 「...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （最終便）
更新日: 2023年06月16日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷しました。令和４年産は最後の入荷となります。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え（8割減）、化学肥...
「父の日」 こだわり米でありがとう！2023
更新日: 2023年06月05日
父の日（6/18）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類（南魚沼コシヒカリ[特別栽培]、北海道ゆめ...
「高賀の森水」価格改定のお知らせ
更新日: 2023年05月25日
世界情勢不安に伴う資材原料価格の上昇と物流コストの高騰に伴い、5月23日（火）より、「高賀の森水」の価格を改定させていただくことになりました。 今後も高品質な商品を安定的にご提供するため、スタッフ一...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2023
更新日: 2023年05月13日
丸美屋「究極の麻婆米とフライパン」プレゼントキャンペーンが始まり、今年も「究極の麻婆米」を作ることができました。 「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引...
埼玉新聞「おむすびで心を結ぶ」に掲載
更新日: 2023年05月12日
埼玉新聞 子ども食堂応援プロジェクト『～ぎゅっ！とおいしいでつながろう。おむすびで心を結ぶ～』で取材を受け、「ごはんのすばらしさ」や「おいしい炊き方」についてお話した内容が掲載されました。 子どもの...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2023
更新日: 2023年05月09日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
【新発売】粒煎りむぎ茶（国産六条大麦100％）
更新日: 2023年05月05日
お米屋さんがおすすめする「粒煎りむぎ茶」が新登場！国内産六条大麦を100％使用した煮出し専用麦茶です。 「芳醇な香り」を特徴とした六条大麦と「すっきりした甘さ」を特徴とした六条大麦を独自にブレンド、...
【新発売】極 冷凍ごはん容器 2個入
更新日: 2023年05月02日
冷凍ご飯をムラなくふっくらと温められるかたちを極めた保存容器「極 冷凍ごはん容器（２個入）」が新登場！ 炊き立てご飯のおいしさを、冷凍しても同じように楽しみたいという想いで、お米のプロである“お...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（4便目）
更新日: 2023年05月01日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷（4便目）いたしました。 農薬や化学肥料を削減し、「生きものを育む農法」で栽培された安心・安全なお米です。朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さら...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2023
更新日: 2023年04月28日
「母の日（5/14）」には、「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 いつも家族のために頑張っているお母さんに、おうちで贅沢グルメが楽しめるギフトはいか...
ゴールデンウィーク 営業日 2023
更新日: 2023年04月27日
ゴールデンウィーク期間中、４月２９日～５月２日まで休まず営業いたします。 （日曜日のみAM 10:00～PM 17:00） ５月３日、４日は休業いたします。 ※休業期間中の発送及びお問い合わせに...
北海道米「ゆめぴりか」他 追加入荷
更新日: 2023年04月25日
北海道産 ゆめぴりか（YES!Clean）、ふっくりんこ（YES!Clean）、ななつぼし（特別栽培）が追加入荷しました。 良質良食味米の主産地として高い評価を受けている「深川」産のお米です。農薬や...
お米の定期便（3回コース）受付中！
更新日: 2023年04月20日
令和4年産「お米の定期便」【6回コース】は、4/20で終了いたしました。 【3回コース】は、7月20日（木）までお申込み受付中です。 一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お申込みがお済みでな...
玄米倉庫 定期エアコン清掃
更新日: 2023年04月19日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 4月19日（水）は玄米倉庫の定期エアコン清掃のためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。 店...
「結の蔵」社有車が新しくなりました
更新日: 2023年04月17日
店舗「結の蔵」の新しい社有車にラッピング施工を行いました。 車体側面には、川越のシンボル「時の鐘」と蔵造りの街並みをイメージしたグラフィックシートを貼り、長くご愛顧いただいている「米袋パッケージ」と...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2023年04月14日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（木）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。 【3回コー...
佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2023年04月11日
「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（2回目） 「さがびより」の中でも、品質と食味ともトップランクのお米を厳選しました。甘い香りとツヤのある炊き上がりで、粒も...
春の新生活に「おいしいお米」2023
更新日: 2023年04月01日
入園・入学のお祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には「おいしいお米の贈物」を！ おいしくて品質の高い「北海道米」は貰った方に必ず喜ばれます。 「北海道産ふっくりんこ（YES!clean米）...
さくら満開！（新河岸川）令和5年
更新日: 2023年03月25日
新河岸川の桜並木が満開になり、散歩やお花見を楽しむ方々で賑わっています。 「結の蔵」向かいの氷川神社では、氷川会館が3/25より営業を再開し、季節の表情を感じられる清々しい森と調和した木造建築の新し...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2023年
更新日: 2023年03月23日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければ...
小江戸川越 春まつり 2023
更新日: 2023年03月23日
「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。 今年も「小江戸川越春まつり」が3月25日（土）〜4月23日（日）に開催されます。 3月26日（日）には、「結の蔵...
令和5年度 佐渡米生産者大会
更新日: 2023年03月11日
「佐渡米の評価と今求められる米とは」というテーマで講演を行い、お客さまの声を生産地に届け、これからの佐渡米に期待することをしました。 佐渡米は、生きものと共生する米づくりを実践し、JA・行政が連携し...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2023
更新日: 2023年03月07日
暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。 春のお彼岸は春分の日（3月21日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいま...
メンテナンス完了（通販ショップ） 3/7
更新日: 2023年03月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 3/7
更新日: 2023年03月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2023年03月05日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられま...
Internet Explorer 11 サポート終了のお知らせ
更新日: 2023年02月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 Microsoft社のInternet Explorer 11(以下、IE11)サポート終了に伴い、弊社につきましても2月28日をもって、IE11での...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）
更新日: 2023年02月21日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックで追加入荷（3便目）しました。輸送中、吹雪で前が見えなくなるぐらい大荒れの天候だったそうですが、無事に川越に到着しました。 南魚沼地区の中でもさらに...
佐渡産コシヒカリ追加入荷（3便目）
更新日: 2023年02月16日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。 トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生き物を育む農法...
「カーボンニュートラルに向かう食の事業変革」企業事例
更新日: 2023年02月15日
スマートフードチェーン推進の足がかりとなる取り組みとして、金子商店（結の蔵）のデータ活用事例が紹介されました。 農林水産省では2021年にスマート・オコメ・チェーンコンソーシアムを設立し、生産から流...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2023年02月06日
3月3日はひなまつり（桃の節句）です。女の子の成長と健康を願ってひな人形を飾り、お赤飯やちらし寿司などの行事食を準備して家族でお祝いをします。 ○初節句のお返しに「お米マイスターセレクトギフト」 ...
おいしいお米を海外に！【EMSで安心発送】
更新日: 2023年02月05日
海外で暮らしているご家族やご友人、大切な方へ、日本のおいしいお米をお届けできます。 五ツ星お米マイスターが厳選した「南魚沼産コシヒカリ」を航空便で輸送！お米の風味そのままの新鮮な状態でお届けします。...
国産長粒米で簡単＆本格アジアン料理
更新日: 2023年02月04日
調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめます。 普通のお米と同じ水加減で炊飯ＯＮ！炊きたてのごはんをそのままフライパンで炒めるだけで、あっ...
通販ショップ サーバーメンテナンス 2/3
更新日: 2023年02月03日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの緊急サーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございました。 緊急メンテナンス...
象印食堂 東京店 2/7 オープン！「象印食堂のお米」
更新日: 2023年01月27日
「象印食堂」東京店がKITTE・丸の内に2月7日（火）にオープンします！ 高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げたごはんと、「和」をテーマにした家庭料理をお召し上がりいただけるごはんレストランです。 ...
商経アドバイス「第1回みどりの北海道米チャレンジ」
更新日: 2023年01月26日
12月16日に行われた「「第1回みどりの北海道米チャレンジ」に参加したお米マイスターのコメントが掲載されました。 当日は農林水産省の「みどりの食料システム戦略」に沿って生産された北海道米、計11品に...
大雪・暴風によるお届け遅延
更新日: 2023年01月26日
現在、大雪・暴風による輸送への影響により、広い範囲でお荷物のお届けに大幅な遅れが見込まれています。 特に北陸、関西、中国、四国、九州地域など西日本全域においては、昨日からの降雪の影響により大幅な遅れ...
節分「本格すし飯」で恵方巻！（南南東）
更新日: 2023年01月19日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2023年の節分は『2月3日』で、恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりす...
小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
更新日: 2023年01月16日
最新版「小江戸川越散策ガイド」に『結の蔵』が、川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。 川越氷川神社、市立美術館や博物館など川越の歴史や文化を感じられる施設や、新河岸川の桜並木な...
【新商品】玄米「龍の瞳」入荷！もっちり大粒
更新日: 2023年01月13日
五ツ星お米マイスター厳選した玄米に、「いのちの壱（龍の瞳）」が新しく登場しました！ 岐阜県下呂市の小さな棚田で偶然発見され、その原種を大切に管理・継承し、選び抜かれたお米が「龍の瞳」です。日本最大級...
1月15日「小正月（こしょうがつ）」2023
更新日: 2023年01月12日
大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊穣を...
受験生におススメ！必勝祈願「佐渡コシヒカリ」
更新日: 2023年01月11日
受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷん」はお...
全国版 旅して！埼玉割クーポン取扱い店（結の蔵）
更新日: 2023年01月10日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」では、2023全国版 旅して！埼玉割観光クーポンがご利用いただけます。 ※期間延長により、クーポンの有効期間が変更されました。 クー...
1月11日 「鏡開き」 2023
更新日: 2023年01月08日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2023
更新日: 2023年01月05日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うと...
謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。
更新日: 2023年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2022
更新日: 2022年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心より...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2022年12月28日
年内のお届けは【29日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「お米マイスターセレクトギフト」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞、帰省...
【新米】表示は12月末まで（令和4年産）
更新日: 2022年12月27日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものに表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 12月中にお届けのお米は、袋にも新米シールを貼って発送いたします。 本日より...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2022年12月26日
ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」のお渡しは、１２月２７日（火）、２８日（水）の２日間になります。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつくった「つ...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2022年12月19日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】開催中！ 8千円以上お買い上げで「厳選あきたこまち」プレゼント！ 新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 お歳暮は、 12 月初旬から ...
埼玉大学付属特別支援学級「お米の授業」
更新日: 2022年12月16日
8千年前はお店の前を流れる新河岸川まで海でその後、海水が引いてその場所が「田んぼ」になったことをフリップを使って紹介。 世界のお米（長粒米・中粒米）と日本のお米（短粒米）の違いや、籾がどうやって白い...
お買得！「新潟県産 こがねもち」令和3年産
更新日: 2022年12月13日
「令和３年産こがねもち」が今だけのお買得価格でご提供中です！【数量限定】 もち米の中でも最上級品種の「こがねもち」の中でも、減農薬・減化学肥料で丹精込めて作られた特別栽培米を厳選しました。 年末年...
適格請求書発行事業者登録のお知らせ
更新日: 2022年12月12日
2023年10月1日に開始が予定されているインボイス制度に関して、適格請求書発行事業者の登録が完了しておりますのでお知らせいたします。 登録番号： T6-0300-0105-4598 上記登録番号...
とくとく埼玉！観光・飲食クーポン取扱い店（結の蔵）
更新日: 2022年12月09日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」では、とくとく埼玉！観光・飲食クーポンが12/9よりご利用いただけます。 ※期間延長により、クーポンの有効期間が変更されました。 ク...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2022年12月08日
海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で、お米の風味そのままの新鮮な状態でお届け...
【新米】佐渡産コシヒカリ追加入荷（2便目）
更新日: 2022年12月07日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送のラッピングトラックで追加入荷いたしました。（2便目） トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。...
新潟日報「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」
更新日: 2022年12月03日
11月25日に行われた「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」最終審査会で審査員を務めたお米マイスターのコメントが掲載されました。 コンテストは生産者の意欲を高めて地域の栽培技術向上につなげるため、J...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2022
更新日: 2022年12月03日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました！ 北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。 お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレゼ...
【新米入荷/もち米】ヒメノモチ・こがねもち
更新日: 2022年12月02日
令和4年産の新米、ヒメノモチ・こがねもち（特別栽培）が入荷しました。 年末限定でお得な5キロも販売中！（12/27まで） 新潟産こがねもち[特別栽培] 色の白さやこしの強さ、風味や甘みが抜群のお...
お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）
更新日: 2022年12月01日
結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。 早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。 のし餅（2....
【新米入荷/長粒米】佐賀産ホシユタカ 令和4年産
更新日: 2022年11月26日
大変お待たせいたしました。新米「佐賀産ホシユタカ（長粒米）」が、佐賀より産地直送で入荷いたしました！ 精米後、シフター、光選別機を使って、高品質に仕上げてお届けいたします。 国産米ならではの優しい...
南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト審査会
更新日: 2022年11月25日
今年も「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」の最終審査に審査員として出席しました。 一次審査では74品の中から、整粒値・食味スコア値の上位10品を選出、二次審査では味度値と一次審査の合計点上位5品が...
新米入荷「ぴかまる・あさゆき・だて正夢」
更新日: 2022年11月21日
五ツ星お米マイスター厳選した玄米から、人気の「低アミロース米」が入荷しました！ 低アミロース米は、もち米と普通のお米（うるち米）の間の特性を持つ、もっちり食感でツヤがあり柔らかいお米です。冷めても硬...
【本日スタート！】佐渡フェア 19・20日（2日間限定）
更新日: 2022年11月19日
お待たせいたしました！いよいよ「佐渡うまいものフェア」が本日スタートします！ 結の蔵では、19日・20日の2日間限定で、佐渡のおいしい特産品を販売中！ 産地直送の乳製品、海産物、旬...
上尾市立大石中学校「川越校外学習」
更新日: 2022年11月16日
上尾市立大石中学校の2年生、26名（4グループ）が川越校外学習で結の蔵を訪れ、お米や川越の歴史についてのお話をしました。 お米の豆知識をフリップで学んだり、稲作は6千年前に伝わって以来、何世代も続い...
【予告】佐渡フェア開催！ 11/19・20（2日間限定）
更新日: 2022年11月16日
「佐渡うまいものフェア」を結の蔵で開催します。３年ぶりとなる今回も「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚が勢揃い！振舞い、試食、抽選会と盛りだくさんの2日間です！是非お立ち寄りください。...
長野 「認定米」米官能審査会2022
更新日: 2022年11月15日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席し、２次審査を通過した35品の審査を１日かけて行いました。 この制度は、品質の高い農産物を提供しブランド化を目指す目的で長野県が20...
【新米入荷】佐賀さがびより（特別栽培）令和4年産
更新日: 2022年11月14日
お待たせしました！新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選した、 品質と食味は国内最高ランクのお米です...
「全国版 旅して！埼玉割」観光クーポン利用開始
更新日: 2022年11月09日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 結の蔵（店舗）で「全国版 旅して！埼玉割」地域観光クーポンのご利用を開始いたしました。 クーポン利用期間：2022年 10月11日（火）～12月21...
川越市電子商品券「小江戸ペイ」11/10～開始！
更新日: 2022年11月09日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」では、川越市プレミアム付電子商品券「小江戸ペイ」が11/10（木）よりご利用いただけます。 商品券有効期間：2022年11月10日（木...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （2便目）
更新日: 2022年11月08日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って追加入荷しました。（2便目） 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な...
【新米入荷】山形つや姫 令和4年産
更新日: 2022年11月04日
大変お待たせいたしました。新米「山形産 つや姫 （特別栽培）」が入荷しました！ ご予約をいただいているお客様から11月5日より順次発送していきます。定期便のお申込み受付は11月8日午前中を予定してお...
「結の蔵」定期エアコン清掃
更新日: 2022年11月02日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 11月2日は店舗「結の蔵」の定期エアコン清掃のためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。 1...
新米予約 「佐賀さがびより」 令和4年産
更新日: 2022年11月01日
大変お待たせしました！新米予約ページにて、新米「佐賀産 さがびより（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月14日入荷、【11月15日～】発送予定です。 「佐賀県高品質化プロジェクト米」の...
新米予約 「山形おきたま産つや姫」令和4年産
更新日: 2022年10月31日
新米予約ページにて令和4年産 新米「山形おきたま産つや姫（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 11月4日に入荷予定、【11月5日～】発送いたします。 米づくりに適した盆地型気候で知られる「お...
TEST：「パスワードの確認」警告が表示される（Google Chrome）
更新日: 2022年10月31日
Google Chrome の正式なセキュリティ機能による通知で、お客様のIDとパスワードの組み合わせをGoogleが照合した結果、過去に世の中に漏洩した記録がある場合に表示されます。そのため、当店の...
新品種「サキホコレ」10/29発売
更新日: 2022年10月29日
秋田米新品種「サキホコレ」令和4年産（新米）は、昨年の先行販売を経て、10月29日より本格デビューいたします。 サキホコレは、秋田米の最上位品種として開発され、白さとツヤが際立つ外観、柔らかく、ふっ...
【新米入荷】北海道米「ゆめぴりか」令和4年産
更新日: 2022年10月28日
北海道米の新米、ゆめぴりか、ふっくりんこ、ななつぼしがJR貨物列車で入荷いたしました！ いずれも良質良食味米の産地として高い評価を受けている「深川市」で栽培されたお米です。 ゆめぴりか：北海道米の...
臨時休業のお知らせ 10/30（結の蔵）
更新日: 2022年10月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗「結の蔵」は、誠に勝手ながら、10月30日（日）は臨時休業いたします。 31日（月）より通常営業いたします。 お客様には大変ご迷惑をおかけしま...
新米予約 「宮城 ササニシキ」 令和4年産
更新日: 2022年10月27日
新米予約ページにて、新米「宮城登米 ササニシキ（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 10月27日入荷、【10月29日～】発送予定です。 宮城登米産 ササニシキは、栽培が難しいこともあり年々生...
学研「こそだてまっぷ」で紹介
更新日: 2022年10月23日
金子商店（結の蔵）が、学研プラスが運営する「こそだてまっぷ」で紹介されました。 特集記事『食欲の秋を応援！おいしいお米の選び方とオススメ高級米7選』で紹介されたお米、「青天の霹靂」「銀河のしずく」「...
新米予約「北海道米」ゆめぴりか他 令和4年産
更新日: 2022年10月22日
新米予約ページにて、新米「北海道産 ゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこ」のご予約を開始いたしました。 10月27日入荷、【10月28日～】発送予定です。 北海道産 ゆめぴりか[Yes!Clean...
【新米入荷】長野コシヒカリ 令和4年産
更新日: 2022年10月21日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷しました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことから「幻の米」として販売さ...
【新米入荷】有機コシヒカリ [無農薬] 令和4年産
更新日: 2022年10月21日
新米「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 農薬や化学肥料を 使用せず 、田んぼの持っている本来の生産力を引き出す方法で栽培した希少な有機コシヒカリです。厳しい「有機JAS...
新米予約 「秋田産あきたこまち、胚芽米」令和4年産
更新日: 2022年10月19日
新米予約ページにて令和4年産 新米「秋田産あきたこまち（DAG乾燥米）」のご予約受付を開始しました。 10月22日に入荷予定、【10月24日】から発送いたします。 名水百選に選ばれた六郷のDAG(...
メンテナンス完了「予定時間延長のお詫び」 10/19
更新日: 2022年10月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップ・メンテナンスを実施しておりましたが、予定終了時間である午前7時までに完了がすることができず、その間にアクセ...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ）
更新日: 2022年10月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして...
本人認証サービス「3Dセキュア2.0」導入（クレジット）
更新日: 2022年10月18日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 ネットショップをより安全にお買物いただけるよう、クレジットカード決済に「3Dセキュア」を導入いたしました。本人確認時にパスワード等の入力を求められ...
新米予約 「長野飯山コシヒカリ」令和4年産
更新日: 2022年10月17日
新米予約ページにて令和4年産 新米「長野飯山コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 10月21日に入荷予定、【10月22日】から発送いたします。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林...
川越まつり 交通規制（10/15～16）
更新日: 2022年10月13日
10月15日・16日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店でも、氷川神社方面からの道路が交通規制の対象になっておりますので、ご来店の際は警備員に「米屋、結の...
【重要】弊社商品の転売に関するお知らせ
更新日: 2022年10月12日
現在、弊社商品がインターネット上のECモール及びショッピングサイト、フリマアプリ等において、不正に転売されております。 その中には商品の品質・安全性が確保できない状態の品物が確認されています。 転...
「お米の定期便」開始！[令和4年産]
更新日: 2022年10月06日
「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお...
【新米入荷】岩船コシヒカリ 令和4年産
更新日: 2022年10月06日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！ 新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米で、...
【新米入荷】宮城登米ひとめぼれ 令和4年産
更新日: 2022年10月06日
新米「宮城登米 ひとめぼれ （特別栽培米）」が入荷いたしました。 「宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）」は、みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおい...
北海道米 売りつくしセール！
更新日: 2022年10月05日
令和３年産 北海道米 ≪売りつくしセール≫のご案内です。今ある在庫限りとなりますので、この機会にぜひお試しくださいませ！ 【対象商品】 ★北海道深川産 ゆめぴりか［Yes!Clean］ 5キロ：...
【新米入荷】南魚沼産コシヒカリ 令和4年産
更新日: 2022年10月01日
大型トラックのチャーター便で、新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽培米」。...
新米予約 「新潟佐渡産コシヒカリ」令和4年産
更新日: 2022年09月26日
令和4年産 新米「新潟佐渡産コシヒカリ」のご予約受付を開始いたしました。 10月6日に入荷予定、【10月8日～】発送いたします。 トキの生息地としても有名な佐渡で、朱鷺と一緒に育ったお米の中から、...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和4年産
更新日: 2022年09月22日
お待たせいたしました！令和４年産 新米「南魚沼産コシヒカリ」ご予約受付を開始いたしました。 先週から本格的に稲刈りが始まり、今年も品質が高い状態で収穫を迎えました。 現地での乾燥、籾むき、検査など...
「海外発送」新米予約開始！[令和4年産]
更新日: 2022年09月22日
海外発送ページの新米予約「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」を開始いたしました。 10/1入荷、【10月4日～】順次発送いたします。 海外で暮らしている大切な方に、収穫されたばかりの新米を航空便で新...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2022年09月10日
新米「佐賀上場産コシヒカリ」をふっくらとおいしく炊き上げるちょっとしたコツをご紹介します。 水加減、水に漬ける時間、洗い方のポイントを押さえるだけで、炊き上がりはふっくらとツヤがあり、お米の甘みを引...
敬老の日に「おいしい新米」
更新日: 2022年09月09日
9/19（月）は敬老の日。いつもお世話になっている両親やなかなか会えない祖父母へ、感謝の気持ちを伝えませんか。獲れたての「おいしい新米」ギフトは、おじいちゃん、おばあちゃんにきっと喜んでいただけます。...
お彼岸 手作り「おはぎ」2022
更新日: 2022年09月08日
秋のお彼岸は秋分の日（9月23日）を中日とし、9/20～9/26までの7日間です。期間中、「おはぎ」などを仏壇にお供えして先祖を供養します。 手作りのおはぎにおすすめ「新潟産こがねもち」を特別価格で...
「結の蔵」 定期床清掃 水曜日定休（9/7）
更新日: 2022年09月07日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 9月7日は店舗「結の蔵」の定期清掃、及びメンテナンスのためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします...
【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和4年産
更新日: 2022年09月05日
新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。日本棚田百選に認定された「上場台地」は、一日の気温差があるため...
新米予約開始！ 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2022年09月01日
第一弾「佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）」のご予約受付を開始しました。9月5日（月）までのご予約で、9月8日発送が可能です。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米。...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2022年08月29日
令和4年産 新米【9/1（木） PM1：00～】ご予約開始！ いよいよ令和４年産の新米入荷が始まります！日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米。昼夜の温度差があり、棚田を風...
佐賀産さがびより（特別栽培）最終便
更新日: 2022年08月25日
当店で人気の「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選した、 品質と食味は国内最高ランクのお...
佐渡産コシヒカリ入荷（最終便）
更新日: 2022年08月18日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（最終便） トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2022年08月16日
日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる新しい長粒米です。 簡単＆時短調理 普通のお米と同じ水...
お盆休みのお土産に「おいしいお米」
更新日: 2022年08月10日
待ちに待ったお盆休み、故郷へ帰省をする方も控える方も、離れて暮らすご家族へ元気を届けるおいしい「おいしいお米のギフト」がおすすめです！ 仏壇のお供えに、またセレクトギフトは個包装なので、一人暮らしや...
お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」
更新日: 2022年08月07日
お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。農薬や化学肥料を削減した、安全でおいしいもち米や米粉をご用意してお...
【明日まで！】お中元キャンペーン（残暑御見舞い）
更新日: 2022年08月05日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では立秋（8/7）、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わりま...
東部学校栄養士研究会研修会 オンライン講演
更新日: 2022年08月03日
埼玉県の学校給食や食に関する指導を行う栄養士に向け、事前にいただいたお米・ごはんの疑問に答えながら、品種の特徴、おいしい炊き方、美味しさや魅力について説明しました。 質問内容からもお米の関心の高く、...
暑中お見舞い申し上げます。2022
更新日: 2022年07月29日
暑中お見舞い申し上げます。毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 いよいよ夏本番、お世話になっている方へ夏のご挨拶はもうお済みでしょうか。お中元を出しそびれてしまった方は、暑中御見舞、立秋（...
お米の定期便（令和3年産）受付終了
更新日: 2022年07月21日
令和３年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり...
結の蔵｜小江戸川越スタンプラリー！
更新日: 2022年07月15日
小江戸川越では、「ご当地ギフトがかならず当たる！小江戸旅ギフトスタンプラリー」が開催中です。すてきなお店や散策スポットを訪れながらスタンプを集めると、ハズレなしでご当地ギフトをGETできます。 「結...
「国産こめ油（1500ｇ）」価格改定のお知らせ
更新日: 2022年07月10日
こめ油需要の増加による原料不足と物流コストの高騰に伴い、8月1日（月）より、「国産こめ油1500g」の価格を改定させていただくことになりました。 1本あたり180円程度の値上がりを予定しております。...
お米の定期便（令和3年産）締切7/20迄
更新日: 2022年07月09日
「お米の定期便」令和3年産米のお申込みは7月20日（水）まで受け付けております。（新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。）なお、令和4年産「新米」の定期便開始は10月以降の予定でございます。...
佐渡産コシヒカリ入荷（7便目）
更新日: 2022年07月07日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（7便目） トキの生息地として有名な佐渡島で、生きものを育む農法で栽培された「朱鷺と暮らす郷認証米」、...
お米にも湿度対策を！
更新日: 2022年07月06日
梅雨から夏にかけての高温多湿な環境は、お米に虫や風味が損なわれる原因に。 今年は戻り梅雨で7月以降も雨が多くなると予想され、【湿度】も高くなりますので、お米をおいしく保管するために、早めの対策をおす...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2022年07月01日
猛暑日が続く今年の夏、いつものお米なのに上手に炊けない、味が落ちたと感じることはありませんか？ ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つ...
SMBCオンラインイベント 講演
更新日: 2022年06月29日
「自宅で簡単にいつものお米を一層おいしく食べる」をテーマに、ご家庭に合うお米の選び、お米の美味しさ、洗米のコツや保存方法について解説しました。 お米の美味しさを決めるのは「食味」だけではなく「品質」...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （最終便）
更新日: 2022年06月27日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷しました。令和３年産は最後の入荷となります。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え（8割減）、化学肥...
こだわり米「お中元」キャンペーン2022
更新日: 2022年06月24日
お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ ご両親や大切な方へ、健康と元気をお届けするお米の贈り物がおすすめです。帰省のお土産にもご利用ください。 お中元は、7月15日までに贈り...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2022年06月24日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月25日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） 「...
「町の達人に挑戦しよう」 川越小学校3年生
更新日: 2022年06月23日
フリップを使ってお米の品種やお米の豆知識、脳のエネルギーにごはんが欠かせないこと、朝ごはんの大切さを学びました。 稲はどうやって白米になるのか、実際に籾むきを体験しました。一粒だけでも手間がかかる作...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/23
更新日: 2022年06月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。...
通販ショップ メンテナンス（バージョンアップ） 6/23
更新日: 2022年06月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのシステムバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！2022
更新日: 2022年06月14日
父の日（6/19）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類（南魚沼 コシヒカリ[特別栽培]、北海道 ...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2022
更新日: 2022年06月09日
丸美屋「究極の麻婆米とフライパン」プレゼントキャンペーンが始まり、今年も「究極の麻婆米」を作ることができました。 「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2022
更新日: 2022年06月09日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
昇降機残留米エアーの自動化（精米工場）
更新日: 2022年06月04日
精米工場の精米ラインで使用している昇降機（次の工程へ送る装置）残留防止装置の自動化工事に伴い、6月4日は精米工場をお休みしております。店舗は通常通り営業しています。 今までは、品種が変わるたびに、複...
お米の海外発送 EMS料金改定
更新日: 2022年05月31日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 2022年6月1日（水）より、新型コロナウイルス感染症の世界的まん延によるアメリカ（米国）や諸外国における配達コストの上昇に伴い、EMS料金の改定...
佐渡産コシヒカリ入荷（6便目）
更新日: 2022年05月23日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（6便目） 農薬や化学肥料を削減し、水田と周囲の生きものの生息環境を作り出す「生き物を育む農法」で栽培...
メンテナンス完了（通販ショップ） 5/23
更新日: 2022年05月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ サーバーメンテナンス 5/23
更新日: 2022年05月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、下記メンテナンス時間帯において最長で2時間ほど、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができな...
お買得！「新潟県産 こがねもち」在庫限り
更新日: 2022年04月28日
新型コロナウイルス感染拡大防止による飲食店の臨時休業を受け、お買得な価格でご提供いたします。【在庫限り】 もち米の中でも最上級品種の「こがねもち」の中でも、減農薬・減化学肥料で丹精込めて作られた特別...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2022
更新日: 2022年04月27日
「母の日（5/8）」には、「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 いつも家族のために頑張っているお母さんに、おうちで贅沢グルメが楽しめるギフトはいかが...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/27
更新日: 2022年04月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ホームページが正しく表示されない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまし...
通販ショップ サーバーメンテナンス 4/27
更新日: 2022年04月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ホームページの一部（お知らせ、食育活動、メディア紹介）が正しく表示されない時間帯がございます。 な...
ゴールデンウィーク 営業日 2022
更新日: 2022年04月25日
ゴールデンウィーク期間中、４月２９日～５月３日まで休まず営業いたします。 （日曜日のみAM 10:00～PM 17:00） ５月４日、５日は休業いたします。 ※休業期間中の発送及びお問い合わせに...
お米の定期便（3回コース）受付中！
更新日: 2022年04月20日
令和3年産「お米の定期便」【6回コース】は、4/20で終了いたしました。 【3回コース】は、7月20日（水）までお申込み受付中です。 一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お申込みがお済みでな...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2022年04月19日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（水）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。 【3回コー...
佐渡産コシヒカリ入荷（5便目）
更新日: 2022年04月18日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（5便目） 農薬や化学肥料を削減し、水田と周囲の生きものの生息環境を作り出す「生き物を育む農法」で栽培...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/13
更新日: 2022年04月13日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）に繋がりにくい時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しました。 ...
通販ショップ サーバーメンテナンス 4/13
更新日: 2022年04月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化バージョンアップに伴い、瞬間的に接続しづらい、または接続が途切れるタイミングが発生いたします。 ご迷惑をお掛け...
春の新生活に「おいしいお米」2022
更新日: 2022年04月01日
入園・入学のお祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には「おいしいお米の贈物」を！ 「北海道産ふっくりんこ（YES!clean米）」は、ふっくら滑らかな食感でほど良い甘みがあり、お子様にも人気の...
象印銀白弁当×五ツ星お米マイスター 4月6日(水)オープン
更新日: 2022年03月31日
五ツ星お米マイスターが、産地を厳選しブレンドを手掛けたお米を使ったおにぎり専門店「象印銀白おにぎり」が、全館グランドオープンする阪神梅田本店地下1階にオープンいたします。ごはんレストラン「象印食堂...
令和4年 さくら開花！（新河岸川）
更新日: 2022年03月31日
川越も日増しに暖かな陽気になり、春の装いを感じる季節となりました。新河岸川の桜並木（氷川神社裏）が開花し華やかに色づき、散歩やお花見、記念撮影する人たちで賑わっています。 新河岸川に沿っておよそ50...
「ふくしま米」パンフレット インタビュー掲載
更新日: 2022年03月31日
「ふくしま米」の魅力と生産現場などの情報発信を目的に福島県が作成したパンフレット「福島県産米データライブラリー2022」に、お米マイスターのインタビュー内容が掲載されました。 パンフレットは、県産米...
小江戸川越春の舟遊（3/27）
更新日: 2022年03月25日
「結の蔵」前の新河岸川の桜はまだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。 令和4年の小江戸川越春まつりは規模を縮小し、「小江戸川越春の舟遊」が2年ぶりに開催されることになりました。 日...
【話題の食材】米粉（さどっ粉）販売中！
更新日: 2022年03月22日
小麦粉の値上げが相次ぐ中、グルテンフリー食品としても話題の「米粉」。 ケーキやパンで独特のもちもち感を楽しめるだけでなく、「低吸油でヘルシー」「優れたアミノ酸バランス」など健康面でのメリットも多い食...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2022
更新日: 2022年03月14日
暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。 春のお彼岸は春分の日（3月21日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいま...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2022年03月05日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられま...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）
更新日: 2022年02月28日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷（3便目）しました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え（8割減）、化学肥料を使わずに栽培された希...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2022年02月25日
3月3日はひなまつり（桃の節句）です。女の子の成長と健康を願って、ひな人形を飾り、お赤飯やちらし寿司などの行事食を準備して、家族でお祝いをします。 特に生まれて初めて迎える初節句で、ひな人形などお祝...
十日町地域 魚沼米品質向上研修会 オンライン講演
更新日: 2022年02月24日
コロナ禍の影響で自宅でごはんを食べる機会が増え、消費者は「おいしいお米」を探し求めています。近年は高温の影響で全国的に未熟米の発生で品質のバラつきが心配されています。そのような中でもリピーター率が高く...
メンテナンス完了（通販ショップ） 2/24
更新日: 2022年02月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ サーバーメンテナンス 2/24
更新日: 2022年02月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化バージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお...
NHK BS1「COOL JAPAN」再放送
更新日: 2022年02月22日
昨年、取材を受けてNHK BS1で放送された「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」が、再放送されます。 「お米」というテーマで、お米マイスターが海外の方へ向けて、日本のお米の魅力・素晴ら...
佐賀産さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2022年02月14日
ご好評頂いております「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（2回目） 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選した、 品質と食味は...
「結の蔵」PayPay（QRコード決済） 開始
更新日: 2022年02月07日
毎度ご利用いただきましてありがとうございます。 結の蔵（店舗）では、お買物のお支払方法に、QRコード決済「PayPay」の取り扱いを開始いたしました。 ◆ご利用可能QRコード決済 PayPay ／...
【新発売】国産こめ油（栄養機能食品）が登場！
更新日: 2022年02月05日
米ぬか由来の有効成分をたっぷり含んだ「国産こめ油」と、自然な製法にこだわり抜いて作られた「圧搾一番搾り 国産こめ油」が新登場！ こめ油は 「胚芽」と「米ぬか」で作られた国産原料100％の良質な植物油...
【高品質】北海道米「ゆめぴりか」他 追加入荷
更新日: 2022年02月03日
北海道産 ゆめぴりか（YES!Clean）、ふっくりんこ（YES!Clean）、ななつぼし（特別栽培）がJA貨物列車で追加入荷しました。 「ゆめぴりか」は、最もタンパク値の低い『S区分』に仕分けされ...
佐渡産コシヒカリ入荷（4便目）
更新日: 2022年01月27日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が追加入荷いたしました。 トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬や化学肥料を削減し、水田とその周囲に生きもののための生息環境を作り出す「生き物を育む農法...
節分は手作りの恵方巻！（北北西）
更新日: 2022年01月18日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2022年の節分は『2月3日』で、恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりす...
受験生におススメ！必勝祈願「佐渡コシヒカリ」
更新日: 2022年01月14日
受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷん」はお...
1月15日「小正月（こしょうがつ）」2022
更新日: 2022年01月13日
大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊穣を...
1月11日 「鏡開き」 2022年
更新日: 2022年01月10日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2022
更新日: 2022年01月06日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うと...
クレジットカード入力不具合に関するお詫び
更新日: 2022年01月05日
お支払い方法でクレジットカードで新規にご入力いただきました際、下記のエラーが発生してお手続きができない状態となっております。 現在、対応を行っておりますので、復旧まで今しばらくお待ちください。対応が...
謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。
更新日: 2022年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2021
更新日: 2021年12月30日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心より...
【新米】表示 令和2年産（12月末まで）
更新日: 2021年12月27日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものに表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 商品紹介ページ、お品書きから新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2021年12月26日
ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」のお渡しは、１２月２７日（月）、２８日（火）の２日間になります。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつくった「つ...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2021年12月25日
年内のお届けは【29日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞...
農産物検査規格検討会 2021
更新日: 2021年12月24日
農林水産省が開催する農産物規格検査の見直しを検討する会議に委員として出席、今回の審議事項である「品種銘柄の設定」「新素材に対応した包装規格」「機械鑑定を前提とした規格」の3つについて、小売店の立場から...
コンソーシアム会員インタビュー （農林水産省）
更新日: 2021年12月22日
農林水産省のWEBサイトでお米マイスターの取り組みが掲載され、コンソーシアムに期待することや今後の活動についてお話ししました。 お米マイスターのお店ではHP上で品質や食味のデータを公開することで、今...
【新米】佐渡産コシヒカリ入荷（3便目）
更新日: 2021年12月22日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送のラッピングトラックで追加入荷いたしました。 トキと人が共生する環境づくりに取組み、自然や生きものにやさしい農法で栽培された特別栽培米です。...
店舗・玄米倉庫「オーニング（雨よけ）」設置
更新日: 2021年12月17日
本日、店舗と玄米倉庫を繋ぐ通路にオーニング（雨よけ）を設置しました。 今までは玄米倉庫から精米工場に玄米を運んだり運送業者へ荷物の受け渡しをする際に、大切なお米が雨に濡れることが無いよう、細心の注意...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2021年12月14日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】となっております。 また、新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 お歳暮は、 12 月初旬から 20 日頃までに贈ります。お歳暮の時期を逃...
【アウトレット米】結の蔵「二番米」12月販売
更新日: 2021年12月10日
令和２・３年産の結の蔵「二番米」の再調整ができ、販売を開始いたしました。【規格外・数量限定商品】 高品質精米の選別過程ではじかれたお米を、さらに5～6回再選別（ふるい+光選別機）をかけて、着色粒・粉...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2021
更新日: 2021年12月09日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました！ 北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。 お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレゼ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 12/8
更新日: 2021年12月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ サーバーメンテナンス 12/8
更新日: 2021年12月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2021年12月06日
海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で、お米の風味そのままの新鮮な状態でお届け...
【新米入荷/玄米】銀河のしずく、森のくまさん（無農薬米）
更新日: 2021年12月04日
新米「銀河のしずく（玄米）」がJR貨物列車を使って入荷し、お米マイスターが全国から厳選した約50種類の玄米が勢揃いしました。 今年は、新品種の「サキホコレ」「福、笑い」がラインナップに加わり、お馴染...
お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）
更新日: 2021年12月03日
結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。 早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。 のし餅（2....
新潟日報「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」審査員
更新日: 2021年12月03日
11月25日に行われた「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」最終審査会で審査員を務めたお米マイスターのコメントが掲載されました。 審査会は生産者同士が切磋琢磨することで地域の栽培技術向上につなげるた...
南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト審査会
更新日: 2021年11月25日
JAみなみ魚沼青年部が主催する「南魚沼産コシヒカリ 食味コンテスト」の最終審査に審査員として出席しました。 一次審査では100品の中から、整粒値75％以上・食味スコア値の上位10品を選出、二次審査（...
【新米予約/年末限定】お餅つきに！もち米 5キロ
更新日: 2021年11月24日
もち米/5キロ入り（年末限定）のご予約受付を開始いたしました。【12月1日～発送】 年末年始の餅つきやお雑煮、赤飯など、召し上がる機会が多いご家庭は、5キロ入りがお得です！ お正月準備はお早めに！...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/24
更新日: 2021年11月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ サーバーメンテナンス 11/24
更新日: 2021年11月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し...
【新米】佐渡産コシヒカリ追加入荷（2便目）
更新日: 2021年11月22日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」と「新之助」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。（2便目） 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自...
【新米入荷】佐賀さがびより（特別栽培）令和3年産
更新日: 2021年11月20日
大変お待たせしました！ご好評頂いております、新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選、 品質と食味は国...
【新米入荷】もちもち食感の「淡雪こまち、ぴかまる」
更新日: 2021年11月19日
11月23日は全国の神社で、新穀を神様に捧げ、五穀豊穣に感謝する儀式「新嘗祭」が行われます。新米解禁！ 当店でもじっくりと実った全国各地の玄米が勢揃いし、今年もお米マイスターが厳選した「味・品質・栽...
長野 「認定米」米官能審査会
更新日: 2021年11月18日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席し、２次審査を通過した33品の審査を１日かけて行い、28品が認定されました。 この制度は、品質の高い農産物を提供しブランド化を目指す...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/17
更新日: 2021年11月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しまし...
通販ショップ サーバーメンテナンス 11/17
更新日: 2021年11月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し...
エアーサブタンク導入（精米工場）
更新日: 2021年11月10日
当店の精米工場で稼働している機器の中でも、エアーコンプレッサーは欠かせない装置です。（昇降機・選別機・清掃） この度、エアー装置に「サブタンク」と「オートドレイン」を導入し、空気圧力安定化、圧縮機の...
新米予約 「佐賀さがびより」 令和3年産
更新日: 2021年11月09日
新米予約ページにて、新米「佐賀産 さがびより（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月20日入荷、【11月22日】から発送予定です。 「佐賀県高品質化プロジェクト米」のさがびよりを厳選して...
秋田米「サキホコレ」11/6~先行販売店
更新日: 2021年11月06日
秋田米新品種「サキホコレ」は、令和4年秋（来年）に本格デビューする前に令和3年産の先行販売が11月6日よりスタートしました。 当店でも先行販売店として、サキホコレを販売いたします。[数量限定] ...
新米予約 「宮城 ササニシキ」 令和3年産
更新日: 2021年11月05日
新米予約ページにて、新米「宮城登米 ササニシキ（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月10日入荷、【11月12日】から発送予定です。 宮城登米産 ササニシキは、栽培が難しいこともあり年々...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （2便目）
更新日: 2021年11月04日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。（2便目） 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少...
【新米入荷】北海道米「ゆめぴりか」令和3年産
更新日: 2021年11月01日
新米「北海道米」がJR貨物列車で入荷いたしました！ 北海道品位基準最上位ランクの「ゆめぴりか」は、濃い味わいとモチモチ感が特徴。 「ふっくりんこ」はふっくらとした見た目でツヤ、甘み、適度な粘りがあ...
新米予約「北海道米」ゆめぴりか 令和3年産
更新日: 2021年10月26日
新米予約ページにて、新米「北海道産 ゆめぴりか、ななつぼし、ふっくりんこ」のご予約を開始いたしました。 11月1日入荷、【11月2日～】発送予定です。 北海道産 ゆめぴりか[Yes!Clean米]...
【新米入荷】有機コシヒカリ [無農薬] 令和3年産
更新日: 2021年10月25日
新米「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 自然の循環機能を生かした「生き物を育む農法」で栽培され、無農薬・無化学肥料、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少なお米（...
【新米入荷】長野コシヒカリ、つや姫 令和3年産
更新日: 2021年10月22日
新米「山形産 つや姫 （特別栽培）」「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷しました。 便利でお得な「定期便」も開始いたしましたので、ぜひご利用ください。 【新米】長野飯山産 コシヒカリ（特別栽...
新米予約 「秋田産あきたこまち、胚芽米」令和3年産
更新日: 2021年10月19日
新米予約ページにて令和3年産 新米「秋田産あきたこまち（DAG乾燥米）」のご予約受付を開始しました。 10月22日に入荷予定、【10月23日】から発送いたします。 名水百選に選ばれた六郷のDAG(...
新米予約 「長野飯山コシヒカリ」令和3年産
更新日: 2021年10月18日
新米予約ページにて令和3年産 新米「長野飯山コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 10月21日に入荷予定、【10月23日】から発送いたします。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林...
【新米入荷】全国各地の高品質玄米（３キロ～）
更新日: 2021年10月15日
今年も五ツ星お米マイスター厳選の［玄米］が全国各地から続々入荷しております。 石抜機や色彩選別機で、石、モミ、未熟米などの異物を機械で取り除き調整した「選別済玄米」ですので、ご家庭でも安心してお召し...
新米予約 「山形おきたま産つや姫」令和3年産
更新日: 2021年10月14日
新米予約ページにて令和3年産 新米「山形おきたま産つや姫（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 10月19日に入荷予定、【10月21日】から発送いたします。 米づくりに適した盆地型気候で知られ...
令和3年産「お米の定期便」受付開始！
更新日: 2021年10月08日
「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお...
dancyu 11月号「ごはん」の季節 掲載
更新日: 2021年10月06日
コシヒカリを「超える」目標を掲げて各県で進む新品種開発で、個性豊かなお米が店頭に並ぶようになり、消費者のお米選びが変化しているという特集記事の中で、お米マイスターが取材を受け、「結の蔵」が紹介されまし...
【新米入荷】新潟佐渡産コシヒカリ 令和3年産
更新日: 2021年10月06日
新潟佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお...
新米予約 「新潟佐渡産コシヒカリ」令和3年産
更新日: 2021年10月04日
新米予約ページにて、令和3年産 新米「新潟佐渡産コシヒカリ」のご予約受付を開始いたしました。 10月6日に入荷予定、【10月8日】から発送させていたします。 トキの生息地としても有名な佐渡で、朱鷺...
【新米入荷】新潟岩船産コシヒカリ 令和3年産
更新日: 2021年10月03日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！ 新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産の４つに分類されますが、同じ種を使って栽培しています。 岩船産は柔らかめでふんわりとした食感、滑...
【新米入荷】南魚沼産コシヒカリ 令和3年産
更新日: 2021年09月30日
大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希...
メンテナンス完了（通販ショップ） 9/29
更新日: 2021年09月29日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 9/29
更新日: 2021年09月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ご...
新米予約 「新潟岩船産コシヒカリ」令和3年産
更新日: 2021年09月28日
新米予約ページにて、令和3年産 新米「新潟岩船産コシヒカリ」のご予約の受付を開始いたしました。 10月4日に入荷予定、【10月5日】から発送させていただきます。 新潟岩船産コシヒカリ：10月4日入...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和3年産
更新日: 2021年09月21日
お待たせいたしました！新米予約ページにて、令和３年産 新米「南魚沼産コシヒカリ」（特別栽培）のご予約受付を開始いたしました。 今週から本格的に稲刈りが始まり、天候にも恵まれ昨年よりも品質が高い状態で...
NHK BS1「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」
更新日: 2021年09月19日
お米マイスターが外国人のレポーターに日本のお米の魅力や、日本人のお米に対するこだわりをお話ししました。 イタリア出身のフラビオさんが来店され、店内の50種類以上の玄米ディスプレイで品種の特徴を説明し...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2021年09月11日
新米「佐賀上場産コシヒカリ」をふっくらとおいしく炊き上げるちょっとしたコツをご紹介します。 水加減、水に漬ける時間、洗い方のポイントを押さえるだけで、炊き上がりはふっくらとツヤがあり、お米の甘みを引...
「結の蔵」 店舗 定期床清掃 お休み（9/8）
更新日: 2021年09月08日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 9月8日は床の定期清掃、及びメンテナンスのためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。 いよい...
【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和3年産
更新日: 2021年09月07日
新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。大型のチャーター便で予定より一日早く到着しました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。昼夜の温度差...
ネットショップ一時アクセスできない（復旧）
更新日: 2021年09月07日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 ネットショップ（//www.kaneko-shouten.co.jp）がパソコン・スマートフォンともに、下記の時間帯でアクセスができない状況でござ...
NHK「COOL JAPAN」取材【放送日変更（9/19）】
更新日: 2021年09月06日
「結の蔵」がNHK-BS1「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」の取材に協力し、「お米」というテーマで、お米マイスターが海外の方へ向けて、日本のお米の魅力・素晴らしさを紹介しました。当日、...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2021年09月02日
いよいよ令和３年産の新米が入荷！ 第一弾「佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）」のご予約を9月3日から開始いたします。 佐賀県から大型トラックの手配ができ、ご案内していた入荷日より早まることができまし...
令和２年産米 売りつくしセール［在庫限り］
更新日: 2021年08月31日
新米切り替え前の”お得な売りつくしセール”のご案内です。今ある在庫限りとなりますので、この機会にぜひお試しくださいませ！ 令和３年産の新米予約ページは、9月3日（金）よりオープンいたします。 これ...
南魚沼産コシヒカリ（特別栽培） 完売
更新日: 2021年08月30日
「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」はご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。 なお、定期便をご利用中のお客様分は優先的に確保しておりますので、最終回までお届けいたし...
令和2年産 残りわずか（在庫限り）
更新日: 2021年08月24日
令和2年産米は、一部商品で残りわずかとなっております。今ある在庫限りとなりますので、お早目にお買い求めくださいませ。 なお、定期便をご利用中のお客様分は優先的に確保しておりますので、最終回までいつも...
お買得！「岩手産 銀河のしずく」在庫限り
更新日: 2021年08月19日
令和2年産米はすでに完売の商品も出ており、残りわずかの商品も今ある在庫限りとなりますので、お早めにお買い求めくださいませ。 令和3年産の新米は、このままの天候が続けば、9月下旬～10月に続々入荷する...
お盆休み 離れて暮らすご家族へ「お米のギフト」
更新日: 2021年08月12日
今年はお盆休みの帰省ができないけれど、離れて暮らすご家族の方へ元気を届ける、おいしい「南魚沼産コシヒカリ1kgギフト」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」がおすすめです！ 仏壇のお供えとしても、ま...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2021年08月09日
日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる、新しい長粒米です。 簡単＆時短調理 普通のお米と同じ...
残暑お見舞い申し上げます（お盆休み）
更新日: 2021年08月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では立秋（8/7）、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わりま...
お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」
更新日: 2021年08月06日
お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。 農薬や化学肥料を削減した、安全でおいしいもち米や米粉をご用意し...
暑中お見舞い申し上げます。2021
更新日: 2021年08月02日
暑中お見舞い申し上げます。毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 長く続いた梅雨も明け、いよいよ夏本番を迎えます。暑さに慣れていないこの時期、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。 お世話...
佐渡産コシヒカリ入荷（最終便）
更新日: 2021年08月02日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、佐渡の農畜産物が車体に描かれたラッピングトラックで最終入荷（追加）いたしました。 トラックの左側面は、佐渡コシヒカリや和牛、佐渡バターな...
佐賀さがびより（特別栽培） 完売
更新日: 2021年07月27日
「佐賀産 さがびより（特別栽培）」はご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。 なお、定期便をご利用中のお客様分は優先的に確保しておりますので、最終回まで特別栽培米を...
おうちで味わう「お中元」キャンペーン2021
更新日: 2021年07月23日
お世話になった方へ、夏のご挨拶には「おうちで味わう」おいしいお米のギフトがおすすめです。 お米マイスターが厳選した「こだわりのお米」は、今はなかなか会えないご両親や大切な方へ、元気を届ける贈り物とし...
商品ページ内の表記一部誤り（復旧）
更新日: 2021年07月22日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 7月20日（火曜日）に定期便終了とともに、新商品として「新潟県産 新之助 玄米25キロ」と「香川県産おいでまい 玄米25キロ」を追加しましたところ...
お米の定期便（令和２年産）受付終了
更新日: 2021年07月20日
令和２年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり...
お米の定期便（令和2年産）締切7/20迄
更新日: 2021年07月13日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。 そのため、令和2年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日（火）お申込み締切とさせていた...
「町の達人に挑戦しよう」 川越小学校3年生
更新日: 2021年07月12日
校外学習で川越小学校３年生が訪れました。今回で6回目になります。 脳のエネルギーになるブトウ糖は、ごはんなどに含まれる「炭水化物」が分解されて作られています。朝ごはんは脳のエネルギーのもとであること...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2021年07月11日
湿度が高い梅雨の時期や温度の高い夏場に気を付けたい、お米の保存方法や炊き方をご紹介します。 ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つのポ...
枚方Tサイト「象印銀白弁当」出店（期間限定）
更新日: 2021年07月10日
お米マイスターが手掛けたブレンド米を使った“ごはんが主役”のお弁当専門店が、7月10日(土)から「枚方Tサイト」に期間限定で出店します。 高級炊飯ジャー「炎舞炊き」に合わせて、産地を厳選した「岩手県...
オリンピック期間中のお届けについて
更新日: 2021年07月10日
「東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会」の開催により、東京都内および各競技開催地域で大規模な交通規制が行われる予定です。 この影響により、一部地域でお荷物のお届けに遅れが生じたり、お届け...
「大雨」に伴うお届け遅延
更新日: 2021年07月09日
広範囲な大雨の発生に伴い、荷物のお届けに遅れが生じている地域がございます。ご注文前にご確認いただきますようお願いいたします。 また「期日指定」・「時間帯」に遅れる場合もございますので、なるべくお早め...
オリンピック聖火リレー交通規制（7/8）
更新日: 2021年07月08日
7月8日は「川越市における東京2020オリンピック聖火リレー」が開催され、当日は、走行ルートとその周辺道路にて交通規制が実施されます。 当店は規制区域外ですが、周辺道路が混雑する可能性がございますの...
お米にも梅雨対策を！【湿度管理】
更新日: 2021年07月07日
梅雨から夏にかけての高温多湿な環境は、お米に虫や風味が損なわれる原因に。 梅雨時期に雨の多かった今年は、【湿度】が高い日が続いたため、お米にカビやにおいが発生しやすい状態です。 お米をおいしく保管...
超簡単！忙しい時は「すすぎ１回」でも
更新日: 2021年07月02日
忙しい毎日でも手間をかけずにおいしいごはんを炊くには、【すすぎ１回】がおすすめです。 当店の高品質精米は、「旨み層をしっかり残しつつ、ギリギリまでぬか層は落とし」、「粉状質（真っ白な）の米粒を光選別...
こだわり米「お中元」キャンペーン2021
更新日: 2021年06月29日
お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ なかなか会えないご両親や大切な方へ、元気を届ける特別な贈り物にもおすすめです。 お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/29
更新日: 2021年06月29日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 6/29
更新日: 2021年06月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ご...
お問合せ・海外発送フォーム不具合【復旧】
更新日: 2021年06月28日
ネットショップをリニューアル後（6/24）から「お問い合わせフォーム」のお問い合わせ、「海外発送フォーム」からのご注文内容がお客様宛にメールをお送りできていますが、当店にその内容が届かないことがわかり...
お米通販ショップリニューアル（URL変更）
更新日: 2021年06月25日
お米通販ショップのリニューアルに伴い、商品ページのURLが変わりました。 旧URLへのアクセスは新URLの該当ページへ自動で転送されますが、一時的な措置となりますため、ご登録のブックマークやリンクな...
お米通販ショップリニューアル
更新日: 2021年06月24日
本日より、お米通販ショップがリニューアルオープンいたしました。 パソコン・スマートフォンをご利用のすべてのお客様に、商品を選びやすく、簡単に、安心してお買い物いただけるように、全体の構成を見直しまし...
ショップ リニューアル（サイト一時停止）
更新日: 2021年06月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 このたび、お客様により快適に安心してご利用いただけるよう、お米通販ショップのリニューアルを実施いたします。 つきましてはリニューアルに伴うシステ...
【EMSアメリカ再開】料金改定のお知らせ
更新日: 2021年06月21日
新型コロナウイルス感染に伴い、アメリカ宛てのEMSが引受停止となっておりましたが、6/1より再開いたしました。 再開に伴い、お取扱いが集中することが予想され、当分の間お届けに遅延が生じる可能性がござ...
佐賀さがびより（特別栽培）最終入荷
更新日: 2021年06月14日
佐賀産さがびより（特別栽培）がJR貨物列車を使って入荷いたしました。今回で最終入荷となります。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選、 品質と食味は国内最高ランクのお米です。 ...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2021年06月11日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月12日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） 「...
「父の日」感謝の気持ちを届けるおいしいお米！2021
更新日: 2021年06月10日
父の日（6/20）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて贈りたい、とっておきのお米をご用意しました。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した３銘柄（南魚沼コシヒカリ、北海道ゆめぴりか、佐賀さがびよ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/8
更新日: 2021年06月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
佐渡産コシヒカリ入荷（最終便）
更新日: 2021年06月07日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。令和2年産は今回で最後の入荷となります。 トキの生息地として有名な佐渡島で、生きものを育む...
商経アドバイス「炊飯・米飯米コンテスト」受賞
更新日: 2021年06月07日
五ツ星お米マイスターが象印食堂（炎舞炊き）のために特別にブレンドしたお米、「佐賀産さがびより+山形産つや姫」が、令和2年度「炊飯・米飯商品米国際コンテスト」で、お米のブレンダー賞・特Aランク賞、タレ物...
日本農業新聞「米の需要拡大策」掲載
更新日: 2021年05月28日
生産者と消費者を結ぶ販売店としての立場から、「お米を食べよう！」という生産者、流通目線で訴えるだけでなく、消費者が自らの意思で「お米を食べたい」と思ってもらうことが第一に考える必要があります。 佐賀...
NHK BS1「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」取材
更新日: 2021年05月22日
「結の蔵」がNHK-BS1「COOL JAPAN 発掘！かっこいいニッポン」から取材を受けました。外国人の感性でクールな日本文化を発掘し、その魅力と秘密を探ろうという番組で、今回のテーマは「お米」。お...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （5便目）
更新日: 2021年05月17日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷（5便目）しました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2021
更新日: 2021年05月15日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2021
更新日: 2021年05月15日
丸美屋「究極の麻婆米と金色のフライパン」プレゼントキャンペーンが始まり、今年も「究極の麻婆米」を作ることができました。（16年目） 「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・ト...
「結の蔵」ウィンドウサイン（営業日のご案内）
更新日: 2021年05月14日
「結の蔵」入口のガラス面にウィンドウサインを導入し、カッティングシートで定休日・営業時間を表示いたしました。（正面入口と右横入口の２カ所） 以前よりお客様から営業時間が分かりにくいというご指摘をいた...
全国農業新聞「お米の魅力を伝える 五ツ星お米マイスター」
更新日: 2021年05月14日
全国農業新聞から取材を受け、お米マイスターが紹介されました。店舗での接客やお米の講演・食育活動を通じて、「お米を食べても太らない」「おいしい炊き方・保存方法」など、お米の正しい知識を分かりやすく伝え、...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！2021
更新日: 2021年05月11日
父の日（6/20）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）父の日...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2021/4
更新日: 2021年05月01日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2021
更新日: 2021年04月28日
「母の日（5/9）」には、「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 なかなか会うことができない、離れて暮らすお母さんに、おうちで贅沢グルメが楽しめるギフ...
精米工場『白米計量機』を新型入替え
更新日: 2021年04月28日
自社精米工場の『白米計量機』を新型へ入れ替えるため、このたび設置作業を行いました。 『白米計量機』は、指定した重さに自動的にお米を袋詰めする機械で、精米作業の最終工程になります。 今回、新型を...
ゴールデンウィーク 営業日 2021
更新日: 2021年04月27日
ゴールデンウィーク期間中、４月２９日～５月３日まで休まず営業いたします。 （日曜日のみAM 10:00～PM 17:00） ５月４日、５日は休業いたします。 ※休業期間中の発送及びお問い合わせに...
お米の定期便（3回コース）受付中！
更新日: 2021年04月20日
令和2年産「お米の定期便」【6回コース】は、4/20で終了いたしました。 【3回コース】は、7月20日（火）までお申込み受付中です。 一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お申込みがお済みでな...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2021年04月13日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（火）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。 【3回コー...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/13
更新日: 2021年04月13日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 4/13
更新日: 2021年04月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
「海外発送ページ」不正アクセス防止対策
更新日: 2021年04月11日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 海外発送のご注文ページに、ボットによる不正アクセスを防止するための機能（reCAPTCHA v3）を導入いたしました。 reCAPTCHA（リキ...
ジャパンネット銀行の社名変更について
更新日: 2021年04月07日
2021年4月5日に、ジャパンネット銀行から「PayPay銀行」へ行名変更が行われました。 上記の変更に伴い、お米通販ショップ内では、「ジャパンネット銀行」の表記を「PayPay銀行（旧ジャパンネッ...
春の新生活に「おいしいお米」
更新日: 2021年04月06日
お祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には、豊かな甘みで濃い味わいの「北海道産ゆめぴりか（YES!Clean米）」がおススメです。 ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/6
更新日: 2021年04月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのデータセンターメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致...
通販ショップ システムメンテナンス 4/6
更新日: 2021年04月05日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのデータセンターメンテナンスに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けし...
握飯世界一決定戦 ONIGIRI 2021
更新日: 2021年03月31日
南魚沼産コシヒカリの普及のためにお米マイスターが提案した企画が実現し、今回で3回目。今年も留学生が考案する国際色豊かな“ONIGIRI”が登場。魚沼の里ブランラボで行われた審査会で、出場5チームのプレ...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （4便目）
更新日: 2021年03月29日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷（4便目）しました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別...
北海道米「ゆめぴりか」他 追加入荷
更新日: 2021年03月29日
北海道産 ゆめぴりか（YES!Clean）S区分、北海道産 ふっくりんこ（YES!Clean）、北海道産ななつぼし（特別栽培）がJA貨物列車で追加入荷しました。 「ゆめぴりか」は、北海道品位基準最上...
象印銀白弁当×五ツ星お米マイスターブレンド
更新日: 2021年03月18日
象印マホービン（株）が、JR新大阪駅3階 東改札外の新エリア「エキマルシェ新大阪Sotoe（ソトエ）」に“ごはんが主役”のお弁当専門店（常設）を3月16日にオープンいたしました。 「象印銀白弁当...
メンテナンス完了（通販ショップ） 3/17
更新日: 2021年03月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 3/17
更新日: 2021年03月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2021
更新日: 2021年03月12日
暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。 春のお彼岸は春分の日（3月20日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいま...
「佐渡産コシヒカリ・新之助」入荷
更新日: 2021年03月11日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産 コシヒカリ」「新潟佐渡産 新之助」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。 「佐渡産コシヒカリ」「新之助」共に、トキの生息地としても有名な佐渡で、農薬...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2021年03月04日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられま...
佐賀さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2021年02月24日
ご好評頂いております「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国内...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2021年02月15日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。 お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種...
メンテナンス完了（通販ショップ） 2/15
更新日: 2021年02月15日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップで導入している決済サービスF-REGIの計画メンテナンス実施により、クレジットカード決済がご利用できない時間帯がございましたが、メンテ...
通販ショップ システムメンテナンス 2/15
更新日: 2021年02月14日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの決済サービスF-REGIの計画メンテナンス実施により、クレジットカード決済がご利用できない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛け...
お問い合わせフォーム不具合（解消）
更新日: 2021年02月08日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 お問い合わせフォームからお問い合わせ内容が送信できない状態が発生しておりました。 ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございませんでした。 システムの...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2021/2
更新日: 2021年02月01日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）
更新日: 2021年01月25日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷（3便目）しました。南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽培...
節分は手作りの恵方巻！（南南東）
更新日: 2021年01月25日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2021年の節分は例年より1日早い『2月2日』で、恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を...
メンテナンス完了（通販ショップ） 1/21
更新日: 2021年01月21日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 1/21
更新日: 2021年01月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
日本海側大雪の影響「配達遅延」
更新日: 2021年01月12日
大雪の影響で、一部の地域でお荷物のお届けに遅延、引き受け停止がされております。 下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めに設定して頂き、時間帯は空欄...
1月15日「小正月（こしょうがつ）」2021
更新日: 2021年01月11日
大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊穣を...
1月11日 「鏡開き」 2021年
更新日: 2021年01月08日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2021
更新日: 2021年01月05日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うと...
謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。
更新日: 2021年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2020
更新日: 2020年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心より...
【新米】表示 令和2年産（12月末まで）
更新日: 2020年12月27日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 商品紹介ページ、お品書から新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示さ...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2020年12月26日
１２月２７日（日）、２８日（月）の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつく...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2020年12月25日
年内のお届けは【29日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞...
佐渡産コシヒカリ入荷（3便目）
更新日: 2020年12月23日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。 トキと人が共生する環境づくりに取組み、自然や生きものにやさしい農法で栽培された特別栽培米です。トキと...
「南魚沼産コシヒカリ」入荷のお知らせと遅延のお詫び
更新日: 2020年12月21日
大雪の影響で入荷が遅れておりました新米「南魚沼産コシヒカリ」（特別栽培）が、入荷いたしました。 本日中に、「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、さらに高品質に調整し、明日...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2020年12月19日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】となっております。 また、新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 お歳暮は、 12 月初旬から 20 日頃までに贈ります。お歳暮の時期を逃...
「南魚沼産コシヒカリ」２３日頃発送予定
更新日: 2020年12月18日
今季最強の寒気の影響で大雪が続き、産地に取り置きしている、新米「南魚沼産コシヒカリ」（特別栽培）の原料玄米の入荷が遅れております。 来週中には入荷すると思いますので、お急ぎのところ申し訳ございません...
商経アドバイス（新聞）お米マイスター 農林水産省で講演
更新日: 2020年12月14日
農林水産省が開催する農産物検査規格・米穀の取引に関する検討会で、「消費者が求めるお米」と題して講演を行ったことが紹介されました。 小売店の立場から日々の販売業務の中で捉えたお客様のニーズについて説明...
「Go To トラベル 地域共通クーポン」利用開始
更新日: 2020年12月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。本日より、結の蔵（店舗）で「Go To トラベル 地域共通クーポン」のご利用を開始いたしました。 「紙クーポン」と「電子クーポン」の両方のご利用が可能で...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2020年12月10日
海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新...
日本農業新聞 お米マイスター 農林水産省で講演
更新日: 2020年12月10日
農林水産省が開催する農産物検査規格・米穀の取引に関する検討会でお米マイスターが講演を行い、その内容が記事になりました。 講演では、お米の品質を分かりやすく消費者に伝えるため、タンパク値やアミロースな...
日本農業新聞「国産長粒米（ホシユタカ）」紹介
更新日: 2020年12月10日
日本農業新聞に、「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」で誕生した長粒米『ホシユタカ』と、ホシユタカを使ってパエリアを提供しているスペイン料理店「スペインの宴」が紹介されました。 店長からホシユタカを...
農林水産省で講演「消費者が求めるお米」
更新日: 2020年12月09日
農林水産省が開催する農産物検査規格・米穀の取引に関する検討会で、小売店の立場から「消費者が求めるお米」について講演。 会場の三番町共用会議所は、明治18年に山縣有朋の邸宅跡に建てられ、震災や戦争によ...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2020
更新日: 2020年12月03日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました！ 北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。 お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレゼ...
お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）
更新日: 2020年12月02日
結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。 早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。 のし餅（2....
お正月「鏡餅」の販売につきまして
更新日: 2020年11月30日
年末商品「鏡餅」につきましては、メーカーにおける受注生産の予約受付が早まり、お取り扱いができない状況となりました。昨年より協議を重ねておりましたが、ご期待に沿えず申し訳ございません。 店舗「結の蔵」...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2020年
更新日: 2020年11月30日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、問題点もなく今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が...
【新米】セレクトギフト 令和2年産 発売
更新日: 2020年11月28日
五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト『令和元年産 新米』の発売を開始しました。 パッケージは、高級感ある「雲竜和紙」、色彩豊かな「3色カラー」の2種類、お米を新鮮な状態で真空パ...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2020年11月27日
年末限定【もち米/5キロ入り】12月1日から販売を開始します。≪現在、ご予約受付中！≫ 年末年始のお餅つきなどに、お買い得価格で販売いたします。【12月27日午前中迄】 一度にたくさんご利用であれ...
南魚沼産コシヒカリ『農/KNOW THE FUTURE』掲載
更新日: 2020年11月27日
南魚沼産コシヒカリのポスター『農/KNOW THE FUTURE』にお米マイスターの応援コメントが掲載されました。 南魚沼市が誇るコシヒカリを新しい感覚でPRする目的で、南魚沼市内の若手生産者やクリ...
【新米入荷】佐賀さがびより（特別栽培）令和2年産
更新日: 2020年11月24日
大変お待たせしました！ご好評頂いております、新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選、 品質と食味は国...
長野 「認定米」米官能審査会
更新日: 2020年11月19日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席し、例年は前期・後期の２回に分けて審査を行いますが、今年は２次審査を通過した44品の審査を１日かけて行い、36品が認定されました。 ...
【新米予約】佐賀さがびより 令和2年産
更新日: 2020年11月19日
大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。 11月21日に入荷予定、【11月24日～】発送予定です。 「佐賀県高品質化プロジェクト米」...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/18
更新日: 2020年11月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 11/18
更新日: 2020年11月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
【新米】北海道米「ゆめぴりか」令和2年産 入荷
更新日: 2020年11月12日
大変お待たせいたしました！【新米】北海道米がJR貨物列車で入荷いたしました。 今年は新米入荷が遅れてしまいご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。 北海道品位基準「最上位ランク」の新米 北海道産...
新米予約「北海道ゆめぴりか・ふっくりんこ・ななつぼし」令和2年産
更新日: 2020年11月06日
大変お待たせいたしました！北海道からの物流（JR貨物列車）の確保ができましたので、新米予約ページにて、新米 北海道産 ゆめぴりか（Yes!Clean）、ふっくりんこ（Yes!Clean）、ななつぼし（...
【新米入荷】「ササニシキ」令和2年産
更新日: 2020年11月06日
新米「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」が入荷しました。 「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選...
佐渡産コシヒカリ入荷（2便目）
更新日: 2020年11月02日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさし...
【新米予約】宮城 ササニシキ 令和2年産
更新日: 2020年11月01日
新米予約ページにて、新米「宮城登米 ササニシキ（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。【11月7日～】発送予定です。 宮城登米産 ササニシキは、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、...
新潟日報「新之助」お米マイスターのコメント掲載
更新日: 2020年10月30日
新潟日報の特集記事「デビュー３年、新之助のいま」（上・下連載）で、お米マイスターのコメントが掲載されました。 「新之助」は新潟県がコシヒカリと並ぶトップブランド米として開発し、デビューから３年を迎え...
【新品種/玄米】千葉県 粒すけ 令和2年産
更新日: 2020年10月29日
五ツ星お米マイスター厳選の玄米、令和２年秋デビューの新品種「粒すけ」の販売を開始いたしました。 【新米】千葉県 粒すけ 令和２年産 東日本一の早場米の産地、千葉県が開発し、令和二年秋にデビューした...
【新米入荷】有機コシヒカリ [無農薬] 令和2年産
更新日: 2020年10月28日
新米「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機栽培米コシ...
【新米予約】有機コシヒカリ 令和2年産
更新日: 2020年10月26日
新米予約ページにて、新米「有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」のご予約を開始いたしました。大変お待たせいたしました。 【10月30日～】発送予定です。 無農薬・無化学肥料、田んぼの周辺環境にまで...
【新米入荷】山形つや姫、長野コシヒカリ 令和2年産
更新日: 2020年10月24日
新米「山形産 つや姫 （特別栽培）」「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷しました。 【新米】山形産 つや姫（特別栽培） 令和2年産 認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか...
北海道文化放送「みんテレ」オンライン出演
更新日: 2020年10月23日
「新米のシーズン到来！新米をおいしく食べる」特集の中で、令和２年産の北海道米について、「ZOOM」を使ってオンライン出演しました。 五ツ星お米マイスターの活動では、産地訪問やお米の特徴を活かした精米...
【新米予約】「山形おきたま つや姫」令和二年産
更新日: 2020年10月22日
大変お待たせいたしました。入荷日が決まり、新米予約ページにて「山形おきたま産つや姫（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 米づくりに適した盆地型気候で知られる「おきたま地域」で、厳しい栽培・...
「町の達人さがし」 川越小学校3年生
更新日: 2020年10月22日
「わたしたちの町～町の達人さがし～」という課外授業で川越小学校３年生が「結の蔵」を訪れました。今年で5回目になります。 フリップを使ったお米クイズでは、元気よく手を挙げて答えてくれる子供たちが多...
「町の達人さがし」 川越小学校3年生
更新日: 2020年10月22日
「わたしたちの町～町の達人さがし～」という課外授業で川越小学校３年生が「結の蔵」を訪れました。 フリップを使ったお米クイズでお米について楽しく学んだり、棒とビンを使った精米体験の後、子供たちから...
【新米予約】「長野飯山コシヒカリ」令和二年産
更新日: 2020年10月21日
新米予約ページにて「長野飯山コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことか...
令和2年産「お米の定期便」受付開始！
更新日: 2020年10月13日
「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいしく精米しお...
【新米入荷】あきたこまち・胚芽米 令和2年産
更新日: 2020年10月12日
新米「秋田産あきたこまち」DAG乾燥米が仕上がり、入荷いたしました。 あきたこまちは、豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、コシヒカリの特徴を受け継ぐ食味を持ち、歯ごたえもありな...
お米の海外発送（アメリカ 引受一時停止中）
更新日: 2020年10月11日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 アメリカ合衆国への海外発送につきましては、新型コロナウイルス感染症の影響により、EMSの引受けを一時的に停止しており、まだお米の発送ができない...
【新米入荷】宮城産 ひとめぼれ 令和2年産
更新日: 2020年10月10日
新米「宮城登米 ひとめぼれ （特別栽培米）」が入荷いたしました。 「宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）」は、みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減らして栽培された、安全でおい...
新米予約 「秋田産 あきたこまち+胚芽米」令和二年産
更新日: 2020年10月09日
新米予約ページにて「秋田産あきたこまち」のご予約受付を開始しました。 名水百選に選ばれた六郷のDAG乾燥米は、収穫後、じっくり乾燥をさせ、大粒なお米だけを選りすぐり、高品質で風味豊かなお米に仕上げて...
新米予約 「宮城登米 ひとめぼれ」令和二年産
更新日: 2020年10月08日
新米予約ページにて「宮城登米ひとめぼれ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に削減して栽培された、安全でおいしいお米を厳選しました。ほ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/7
更新日: 2020年10月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 10/7
更新日: 2020年10月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
【新米入荷】佐渡コシヒカリ 令和2年産
更新日: 2020年10月06日
新潟佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお...
【新米入荷】岩船コシヒカリ 令和2年産
更新日: 2020年10月06日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！ 新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産の４つに分類されますが、同じ種を使って栽培しています。 岩船産は柔らかめでふんわりとした食感、滑...
【新米入荷】南魚沼産コシヒカリ 令和2年産
更新日: 2020年10月02日
大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希...
【玄米/新米入荷】仁多米
更新日: 2020年10月01日
今年も五ツ星お米マイスター厳選の新米［玄米］が全国各地から入荷いたします。 10月1日より店頭販売を開始いたします。 ※通販ショップはページが準備ができ次第開始させていただきます。 島根 出...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2020年09月30日
新米「佐賀上場産コシヒカリ」をふっくらとおいしく炊き上げるちょっとしたコツをご紹介します。 水加減、水に漬ける時間、洗い方のポイントを押さえるだけで、炊き上がりはふっくらとツヤがあり、お米の甘みを引...
新米入荷予定（銘柄） 令和２年産
更新日: 2020年09月29日
10月からお米マイスターが厳選した新米が続々入荷します！ 今後の入荷予定スケジュールは、「新米予約受付一覧」ページの下部でお知らせしております。（随時更新） 入荷日が決定次第、新米予約受付ページで...
「炎舞炊き 象印亭」にこだわりのお米を提供
更新日: 2020年09月25日
象印マホービン（株）が阪神梅田店（大阪）にオープンするテイクアウト専門店「炎舞炊き 象印亭」にお米マイスター厳選の『オリジナルブレンド米』を提供いたしました。 「炎舞炊き」で炊き上げたごはんのお...
精米工場 床メンテナンス
更新日: 2020年09月23日
精米工場の塗装工事を実施し、床面の補修・メンテナンスを行いました。 見た目に美しくなるだけでなく、工場内の衛生管理や安全性を維持することで、いつでも「おいしいお米」をお届けできるように取り組んでおり...
おいしいマルシェ掲載「長粒米レシピ」
更新日: 2020年09月18日
おとりよせネットが運営する「おいしいマルシェ」で、国産長粒米ホシユタカで作る「絶品カオマンガイ」レシピが紹介されました。 手順は炊飯器にお米と具材をいれて炊くだけ！味付けは家にある調味料で作ったタレ...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和2年産
更新日: 2020年09月18日
お待たせいたしました！新米予約ページにて、令和２年産 新米「南魚沼産コシヒカリ」「佐渡産コシヒカリ」の入荷日が決まり、ご予約受付を開始しました。 ◆新潟南魚沼産コシヒカリ（特別栽培） 令和2年産は...
【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和２年産
更新日: 2020年09月08日
新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が入荷いたしました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜けるため、炊き上がった...
【在庫わずか！お早めに】佐渡コシヒカリ・さがびより他
更新日: 2020年09月07日
毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 当店で人気のお米「新潟佐渡コシヒカリ」「佐賀さがびより」をはじめ、令和元年産米の在庫が少なくなっております。今ある在庫が無くなり次第終了となりま...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2020年09月02日
いよいよ令和二年産の新米が入荷いたします！ 第一弾「佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）」のご予約を9月4日（AM11時頃）から開始いたします。 9月9日（水）までにお申し込み頂きました分は、最短で【...
おすすめ！「岐阜県 ハツシモ（匠の米）」（玄米）
更新日: 2020年08月27日
今年の丸美屋「究極の麻婆米」の原料の一部として、特別に取り寄せたお米「岐阜美濃産 ハツシモ（匠の米）」の販売を開始いたしました。 木曽川・長良川・揖斐川の豊かで清らかな水と濃尾平野の肥沃な土壌に恵ま...
令和元年産米 売りつくしセール［在庫限り］
更新日: 2020年08月25日
新米切り替え前の”お得な売りつくしセール”のご案内です。令和元年産米を『特別価格』でご用意いたしました。今ある在庫限りとなります。この機会にぜひお試しくださいませ！ 令和二年産の新米は、長雨の影響で...
おうちで海外旅行気分を！「スペイン編」
更新日: 2020年08月22日
日本生まれの長粒米「ホシユタカ」は、おうちでも簡単に本格的な海外料理を作ることができる新しいお米です。 今回はスペインを代表する料理「シーフードパエリア」をご紹介します。 白身魚やエビ、ホタテ貝な...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/19
更新日: 2020年08月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 8/19
更新日: 2020年08月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
おうちで海外旅行気分を！「アメリカ編」
更新日: 2020年08月18日
日本生まれの長粒米「ホシユタカ」は、おうちでも簡単に本格的な海外料理を作ることができる新しいお米です。 今回はアメリカのケイジャン料理の一つである「ジャンバラヤ」をご紹介します。 カレースパイスが...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2020年08月11日
日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる、新しい長粒米です。 簡単＆時短調理 普通のお米と同じ...
お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」
更新日: 2020年08月10日
お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。 もち米は、こがねもちの食味を受け継ぎ、甘みがあり品質や光沢も良...
お盆休み 離れて暮らすご家族へ「お米のギフト」
更新日: 2020年08月08日
今年はお盆休みの帰省ができないけれど、離れて暮らすご家族の方へ元気を届ける、おいしい「南魚沼産コシヒカリ1kgギフト」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」がおすすめです！ 仏壇のお供えとしても、ま...
残暑お見舞い申し上げます（お盆休み）
更新日: 2020年08月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上（8月7日）では、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わります...
「結の蔵」 店舗 定期床清掃 お休み（8/5）
更新日: 2020年08月05日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 8月5日は床の定期清掃、及びメンテナンスのためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。 いよい...
暑中お見舞い申し上げます。2020
更新日: 2020年08月02日
暑中お見舞い申し上げます。毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 長く続いた梅雨も明け、いよいよ夏本番を迎えます。暑さに慣れていないこの時期、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。 お世話...
マイナビおすすめナビ掲載「有機コシヒカリ」
更新日: 2020年07月21日
お買い物情報メディア「マイナビおすすめナビ」に、有機JAS 栃木産 有機コシヒカリが、おすすめ商品として掲載されました。 記事では他にも、有機米の定義から栽培方法、有機JAS認証について分かりやすく...
お米の定期便（令和元年産）受付終了
更新日: 2020年07月20日
令和元年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり...
お米にも梅雨対策を！【湿度管理】
更新日: 2020年07月19日
梅雨から夏にかけての高温多湿な環境は、お米に虫や風味が損なわれる原因に。 特に今年は長雨の影響で【湿度】が高い日が続いたため、お米にカビやにおいが発生しやすい状態です。 お米をおいしく保管するため...
復旧のお知らせとお詫び（電話・FAX）
更新日: 2020年07月17日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 昨日7月16日（木）14：30頃から、光ファイバーケーブル（引き込み線）断線のため、電話・FAXがつながらない状態が発生しておりましたが、先ほど復...
電話・ネットワーク回線不通
更新日: 2020年07月16日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 光ファイバーケーブル（引き込み線）断線のため、電話・FAXがつながらない状態が続いております。ご迷惑おかけして申し訳ございません。 インターネッ...
毎日の炊飯に「重さで水加減」
更新日: 2020年07月15日
軽量カップすりきり＆水位目盛の微調整もなく、総重量を合わせることでいつでも同じ状態で炊飯できます。 大事な時に間違わないで炊飯するときに安心で便利です。 ＜準備＞ ①洗米をして、最後に水切り（水...
「大雨」荷受け一時停止・遅延
更新日: 2020年07月14日
大雨やそれにともなう河川の氾濫などの影響により、下記の地域は発送ができない状態でございますのでご注文前にご確認頂けますようお願いいたします。 また一部地域では「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場...
こだわり米「お中元」キャンペーン2020
更新日: 2020年07月13日
お世話になった方へ、夏のご挨拶には「おうちで味わう」おいしいお米のギフトがおすすめです。 お米マイスターが厳選した「こだわりのお米」は、今はなかなか会えないご両親や大切な方へ、元気を届ける贈り物とし...
お米の定期便（令和元年産）締切7/20迄
更新日: 2020年07月10日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。 そのため、令和元年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日（月）お申込み締切とさせて...
メンテナンス完了（通販ショップ） 7/7
更新日: 2020年07月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバーセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年07月03日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.7.3公開】...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2020年07月01日
いよいよ梅雨本番！湿度や温度の高い時期に気を付けたい、お米の保存方法や炊き方をご紹介します。 ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つの...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2020
更新日: 2020年06月25日
今年も丸美屋コラボキャンペーンが始まりました。今年で15年目になります。 「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄...
キャッシュレス・ポイント【6/30 AM発送まで】
更新日: 2020年06月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 キャッシュレス・ポイント還元事業の6月末終了に伴い、ポイント還元の適用を受けられるのは、6月30日（午前中）出荷分までとなりますので、ご注意ください。...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2020
更新日: 2020年06月24日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
こだわり米「お中元」キャンペーン2020
更新日: 2020年06月23日
お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ 今はなかなか会えないご両親や大切な方へ、元気を届ける特別な贈り物にもおすすめです。 【6月末まで】キャッシュレス・ポイント ５％還元で...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年06月17日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.6.17公開...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2020年06月10日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月11日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） 「...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（最終便）
更新日: 2020年06月08日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷しました。これで産地の取り置きしている令和元年産は終了となります。（最終便） 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定...
「父の日」感謝の気持ちを届けるおいしいお米！2020
更新日: 2020年06月04日
父の日（6/21）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて贈りたい、とっておきのお米をご用意しました。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した３銘柄（南魚沼コシヒカリ、北海道ゆめぴりか、佐賀さがびよ...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年06月03日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.6.3 公開...
米官能審査委員会 委員就任（長野県）
更新日: 2020年05月22日
令和二年度の長野県産地呼称管理委員会 米委員会及び米官能審査委員会委員の委嘱を受けました。 長野県では農産物のブランド化を目指した「長野県原産地呼称管理制度」を実施。お米については、特に味と品質...
佐賀さがびより（特別栽培）追加入荷
更新日: 2020年05月21日
ご好評頂いております「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。（3回目） 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年05月18日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.5. 18公...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！2020
更新日: 2020年05月13日
父の日（6/21）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）父の日...
二番米（規格外・数量限定）販売
更新日: 2020年05月06日
毎度ご好評いただいております「結の蔵 二番米」のご用意が整い、本日から販売を再開いたします。 発売以来、予想を上回るご注文をいただいており、完売や品薄の状況が続き、大変ご迷惑をお掛けして申し訳ござい...
ゴールデンウィーク 営業日 2020
更新日: 2020年05月01日
ゴールデンウィークは、5月3日、4日とお休みをさせて頂きます。 この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月6日（水) 以降となります。 また、5月3日～5日までのご注文は、5月6日より発送...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年05月01日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.5. 6公開...
佐渡産コシヒカリ入荷（4便目）
更新日: 2020年04月30日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさし...
アメリカへのお届けEMS（一時停止）
更新日: 2020年04月27日
アメリカへのお届けについて、新型コロナウイルス感染に伴い、航空機の減便・運休でお届けが大幅に遅れておりましたが、4月23日にアメリカ宛てのEMSの発送が一時引受け停止となってしまいました。 引受停止...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2020
更新日: 2020年04月23日
「母の日（5/10）」には、「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物と...
「置き配」はできますか？
更新日: 2020年04月22日
クロネコヤマト（ヤマト運輸）でお届けをしており、ご注文時に承ることができません。 新型コロナウイルス感染予防のため、対面以外でのお受け取りをご希望の場合は、ドライバーがお伺いした際、インターホン等で...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/22
更新日: 2020年04月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 4/22
更新日: 2020年04月21日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
お米の定期便（3回コース）受付中！
更新日: 2020年04月21日
令和元年産「お米の定期便」【6回コース】は、4/20で終了いたしました。 【3回コース】は、7月20日（月）までお申込み受付中です。 一部完売や在庫僅少なお米もございますので、お申込みがお済みでな...
営業日・営業時間短縮のお知らせ
更新日: 2020年04月21日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 新型コロナウイス感染拡大防止による営業日、営業時間をインターネットショップ及び店舗「結の蔵」は下記の通り短縮させていただきます。 お客様にはご迷...
非対面での受け取りについて「置き配」
更新日: 2020年04月19日
新型コロナウイルス感染予防のため、対面以外でのお受け取りをご希望の場合は、ドライバー（クロネコヤマト）がお伺いした際、インターホン等でご希望をお知らせください。ご自宅の玄関前等のご指定の箇所へのお届け...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年04月18日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.4.17 ...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（5便目）
更新日: 2020年04月15日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷しました。（5便目） 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2020年04月14日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（月）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。 【3回コー...
春の新生活に「おいしいお米」
更新日: 2020年04月13日
お祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には、豊かな甘みで濃い味わいの「北海道産ゆめぴりか（YES!Clean米）」がおススメです。 ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さ...
「握飯国際化計画」おにぎりレシピ公開
更新日: 2020年04月12日
南魚沼産コシヒカリの普及のため、南魚沼市と国際大学（IUJ）が共同で取り組んでいる「握飯国際化計画」。お米マイスターが南魚沼市での講演で提案した企画が実現し、2018年からは握飯世界一決定戦を開催、留...
「お米の海外発送」EMS お届け遅延
更新日: 2020年04月09日
現在、国際郵便の引き受けを一部停止している地域がございます。 また、引受けを停止していない国・地域においても、航空機の減便等による遅延が生じております。国際郵便（2020/4/9） お米の発送...
玄米商品（3kg・5kg・25kg）の精米はできますか？
更新日: 2020年04月05日
申し訳ございません。玄米商品（3キロ・5キロ・25キロ）は、少量のため精米工場の複数の工程（小米・砕米・着色粒・未熟粒の選別）を経ることができず、ネットショップでの販売は控えさせて頂いております。 ...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年04月03日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに4品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.4.3 公開...
「川越まちゼミ 」中止のお知らせ
更新日: 2020年04月01日
このたびは、川越まちゼミのお申込みいただきまして誠にありがとうございます。 新型コロナウイルス感染症の対応として、4月4日の延期をお知らせしましたが、その後の状況を考慮し、中止とさせていただきます。...
【新発売】結の蔵「二番米」《規格外・数量限定》
更新日: 2020年03月30日
粒の大きい乳白米 結の蔵「二番米-NIBANGOME-」が新登場しました！【規格外・数量限定商品】 令和元年産は天候不良により白いお米（乳白粒）が多く見られ、当店の高品質精米で乳白粒を取り除く際に、...
出荷まで1日プラス（翌日発送）
更新日: 2020年03月27日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 通常、最短お届けの場合、午前中までのご注文は、当日発送を心がけておりますが、只今、ご注文が集中して、出荷まで通常よりも1日多くお時間をいただいてお...
お届け数日遅れ「お米の海外発送」EMS
更新日: 2020年03月20日
海外で暮らしている大切な方に、航空便で新鮮な状態でお届けできる「お米の海外発送」サービス。 現在、国際郵便の荷物が増え、日本から発送するまでに遅延が生じており、一部地域では国内でのお届けにも遅延して...
光選別機 定期メンテナンス（精米工場）
更新日: 2020年03月19日
光選別機（玄米用・白米用）２台の定期メンテナンス（部品交換・調整）を行いしました。 当店の高品質精米には欠かせない光選別機は、精米後、ふるいで小米や砕米を取り除いたあと、近赤外線カメラ、光化学カメラ...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2020
更新日: 2020年03月16日
暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。 春のお彼岸は春分の日（3月21日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいま...
【休校支援】焼肉弁当にお米（彩のかがやき）を提供
更新日: 2020年03月15日
「シンラガーデン×結の蔵（金子商店）」で、休校支援のお弁当を提供し、日本外食新聞に掲載されました。 3/6、10、11の3日間で各100個限定で、Ａ５ランク黒毛和牛を使用した特製焼肉弁当を、休校で困...
海外発送も「キャッシュレス還元」PayPal
更新日: 2020年03月11日
海外発送のクレジット決済「PayPal」もキャッシュレス・ポイント還元の対象になりました。3/11～ 申請までお時間がかかってしまい申し訳ございませんでした。 ※国内お届けは、2019年10月から...
北海道米「ゆめぴりか」 追加入荷
更新日: 2020年03月09日
北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］、北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］、北海道産ななつぼし［特別栽培］がJA貨物列車で追加入荷しました。（2便目） 「ゆめぴりか」は、最高品位の高品...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（4便目）
更新日: 2020年03月04日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷しました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、環境にやさしく希少な「特別栽培米」を厳選、安心・安全なお米をお...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2020年03月04日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられま...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」更新
更新日: 2020年03月03日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイト、「全国のお米紹介」が更新され、新たに2品種が追加されました。 ライスマイルプロジェクト「全国各地のお米紹介」 【2020.3.3 公開...
出荷まで1日プラス（翌日発送）
更新日: 2020年03月02日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 通常、最短お届けの場合、午前中までのご注文は、当日発送を心がけておりますが、只今、ご注文が集中して、出荷まで通常よりも1日多くお時間をいただいてお...
「川越まちゼミ 」延期のお知らせ
更新日: 2020年02月28日
このたびは、川越まちゼミのお申込みいただきまして誠にありがとうございました。 新型コロナウイルス感染症の対応として、予定通り開催の旨をお知らせしましたが、その後の状況を考慮し、2月29日（土）、3月...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2020年02月21日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。 お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種...
佐渡産コシヒカリ入荷（3便目）
更新日: 2020年02月20日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラックで追加入荷致しました。 トキと人が共生する環境づくりに取組み、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。ト...
ライスマイルプロジェクト「全国のお米紹介」
更新日: 2020年02月17日
お米マイスターが全国各地のお米（品種）を紹介するWEBサイトが公開されました。 全国に400種類以上あるお米の品種の中から、毎月2種類を取り上げ、食味や特徴についてコメントします。 今後、新品種や...
【予約状況】 川越まちゼミ 残りわずか
更新日: 2020年02月16日
「第12回川越まちゼミ お米の講座」の定員は、残りわずかとなりました。お早目のお申込みをお願いいたします。 ★ご予約状況★ 3/6（金）［残わずか］ ※2/15(土)、2/21(金)、2...
【Google Chromeアップデート】お買い物ページへの影響について
更新日: 2020年02月04日
現在、Google Chromeをご利用のお客様（※１）において、本来であればログアウトされないタイミングでログアウトされ、ショッピングカートに入っている商品の情報が保持されないという現象が発生してお...
川越まちゼミ お米の講座 2/7～受付
更新日: 2020年01月29日
結の蔵では、第12回川越まちゼミ（2/14～4/2）で「お米の講座」を開講いたします。 【川越まちゼミ】今が食べ頃！美味しいお米の炊き方 講座番号13 低糖質ブームで嫌われ者になっているごはん。脳...
節分は手作りの恵方巻！（西南西）
更新日: 2020年01月29日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うと...
受験生におススメ！必勝祈願「つや姫」
更新日: 2020年01月17日
受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「雑炊」「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷ...
小正月（こしょうがつ） 2020
更新日: 2020年01月15日
１月１５日は「小正月」 大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）...
1月11日 「鏡開き」 2020年
更新日: 2020年01月08日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、...
長粒米5kg「おトクな定期便」受付開始！
更新日: 2020年01月06日
長粒米 佐賀産ホシユタカ （業務5キロ）の「お米の定期便」受付を開始いたします。 国産長粒米は、契約栽培で数量が限られており、毎年ご好評を頂き、新米の入荷前に完売となってしまいますので、飲食店や業務...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2020
更新日: 2020年01月06日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うと...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！
更新日: 2020年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2019
更新日: 2019年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心より...
【新米】表示 令和元年産（12月末まで）
更新日: 2019年12月30日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 商品紹介ページ、お品書から新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示さ...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2019年12月28日
年内のお届けは【29日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2019年12月27日
１２月２７日（金）、２８日（土）の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつく...
農林水産省で講演「先進現場の米消費拡大策」
更新日: 2019年12月24日
農林水産省「米流通・消費検討チーム」に講演をする機会をいただきました。 先進産地として、佐賀米高品質化プロジェクト、新潟県佐渡 朱鷺と暮らす郷認証など「行政×農協×生産者」が連携して品質向上やPRを...
【新米】佐賀産ホシユタカ（長粒米）令和元年産 入荷
更新日: 2019年12月24日
大変お待たせいたしました。新米「佐賀産ホシユタカ（長粒米）」が、佐賀より産地直送で入荷いたしました！ 精米後、シフター、光選別機を使って、高品質に仕上げ、【12月25日】から発送いたします。 国産...
農産物検査規格検討会（第1回～第3回）
更新日: 2019年12月23日
農林水産省が開催する農産物規格検査の見直しを検討する会議で、農林水産大臣より委員の委嘱を受け、小売店の立場から議論を行いました。 1月から３月に開いた「農産物検査規格・検査に関する懇談会」の中間論点...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）
更新日: 2019年12月23日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便で追加入荷（3便目）しました。南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希少な「特別栽培...
新米予約「長粒米 佐賀産ホシユタカ」令和元年産
更新日: 2019年12月13日
国産長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」のご予約受付を開始しました。【12月23日】から発送予定です。 「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」で誕生し、今年で6年目（令和...
佐渡産コシヒカリ入荷（2便目）
更新日: 2019年12月11日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい...
お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）
更新日: 2019年12月07日
結の蔵（店舗）にて、のし餅のご予約受付を開始いたしました。 早朝に新潟から直送で、温かくやわらかい状態で届きます。配送ができないため、【ご来店のみ】【予約販売】とさせていただきます。 のし餅（2....
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2019年12月06日
海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2019年12月05日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】となっております。 また、新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 お歳暮は、 12 月初旬から 20 日頃までに贈ります。お歳暮の時期を逃...
【新米】セレクトギフト 令和元年産 発売
更新日: 2019年12月04日
五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト『令和元年産 新米』の発売を開始しました。 パッケージは、高級感ある「雲竜和紙」、色彩豊かな「3色カラー」の2種類、お米を新鮮な状態で真空パ...
お正月「鏡餅」の販売につきまして
更新日: 2019年12月04日
今年は、年末商品「鏡餅」につきましては、メーカーの予約受付終了が例年よりも3週間も早まった関係で、お取り扱いができない状況となりました。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 来年以降につきましては...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2019
更新日: 2019年12月02日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました。今年は新米が揃うまで時間がかかってしまい、ご案内が遅くなってしまい申し訳ございません。 北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2019年11月30日
年末限定【もち米/5キロ入り】12月1日から販売を開始します。≪ご予約受付中≫ 年末年始のお餅つきなどに、お買い得価格で販売いたします。【12月28日迄】 一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がお...
【新米】山形産ヒメノモチ 令和元年産 入荷
更新日: 2019年11月27日
新米「山形産 ヒメノモチ（もち米）」が入荷いたしました。 また、【年末限定5キロ】のご予約を開始いたしました。（12/1～12/29まで期間限定販売） 1等米の中でも品質の高い玄米を厳選、入荷...
「AllAbout 胚芽米おすすめ人気ランキング10選」掲載
更新日: 2019年11月25日
AllAbout（オールアバウト）が運営するWEBサイト「ベストが見つかるおすすめ情報メディア Best One」に、当店の胚芽米が掲載されました。 AllAbout Best One（アールアバウ...
【新米】佐賀さがびより（特別栽培）令和元年産 入荷
更新日: 2019年11月22日
大変お待たせしました！ご好評頂いております、新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米を厳選、 品質と食味は国...
長野 「認定米」米官能審査会
更新日: 2019年11月21日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席しました。（後期審査のみ） 「認定米」とは、長野県の農薬と化学肥料を厳しく制限して栽培されたお米の中から、一次審査、二次審査、米官能審...
「キャッシュレス・ポイント還元」電子マネー開始
更新日: 2019年11月21日
結の蔵（店舗）では、「キャッシュレス・ポイント還元」の対象に、電子マネー決済を開始しました。（11/21より） 対象のキャッシュレス決済で、【５％ポイント還元】が受けられます。（〜2020年6月...
新米予約 「佐賀産さがびより」令和元年産
更新日: 2019年11月19日
大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。 11月22日に入荷予定、【11月25日～】発送予定です。 「佐賀県高品質化プロジェクト米」...
【予告】佐渡うまいものフェア開催！ 11/23～24（2日間限定）
更新日: 2019年11月18日
毎回ご好評いただいている佐渡のイベントが今年も結の蔵に登場します！「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚をぜひご堪能ください。 ◆産地直売品リスト ※数量限定でございますので、お早めに...
新米「佐賀産さがびより」入荷情報
更新日: 2019年11月18日
大人気の新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」の入荷日が決まりました。 今年は、天候の影響で一般栽培のさがびよりの収穫量が落ちてしまい、佐賀全体でのさがびよりの数量も不足している状況でございますが、特...
小江戸川越ハーフマラソン・交通規制（11:30まで）
更新日: 2019年11月17日
11月24日は「2019小江戸川越ハーフマラソン」が開催され、地内では交通規制（AM8：00～11：30）が敷かれます。 当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵（...
【新米】有機コシヒカリ [無農薬] 令和元年産 入荷
更新日: 2019年11月13日
新米「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機栽培米コシ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 11/13
更新日: 2019年11月13日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 11/13
更新日: 2019年11月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
象印食堂（大阪）お米のセミナー
更新日: 2019年11月12日
大阪難波「象印食堂」でお米のセミナーを開催、象印オーナー様に向けてごはん食の素晴らしさをお伝えしました。 お米の歴史では、セミナー当日が天皇陛下の主要な皇位継承儀式が行われる期間中ということもあり、...
【新米】ゆめぴりか・ふっくりんこ・ななつぼし 入荷
更新日: 2019年11月12日
新米「北海道産 ゆめぴりか[Yes!Clean]」「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし（特別栽培）」がJR貨物列車で入荷しました。 ■ゆめぴりか：濃い味わいとモチモチ...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （2便目）
更新日: 2019年11月12日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。（2便目） 当店では、南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培...
【新米】「ササニシキ」令和元年産 入荷
更新日: 2019年11月08日
新米「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」が入荷しました。 「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選...
新米予約「有機コシヒカリ」令和元年産
更新日: 2019年11月05日
新米予約ページにて、新米「有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」のご予約を開始いたしました。大変お待たせいたしました。 11月12日入荷、【11月14日～】発送予定です。 無農薬・無化学肥料、田ん...
新米予約「北海道ゆめぴりか・ふっくりんこ・ななつぼし」令和元年産
更新日: 2019年11月05日
新米予約ページにて、新米「北海道産 ゆめぴりか[Yes!Clean米]、ふっくりんこ[Yes!Clean米]、ななつぼし[特別栽培]」のご予約を開始いたしました。 11月12日入荷、【11月14日～...
アクセス集中つながりにくい（復旧済み）
更新日: 2019年11月05日
現在、お米通販ショップのホームページに繋がりにくい状態が発生しています。原因はサーバが高負荷の状態となっていることによるもので、現在、復旧作業中でございます。 お客様にはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳...
「令和元年産 さがびより」入荷遅れ
更新日: 2019年11月03日
「さがびより」の入荷が例年より遅れており、お待ちいただいているお客様にはご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。 「令和元年産 さがびより」は8月の豪雨や台風の影響により平年に比べて収量が...
新米予約「彩のかがやき（特別栽培）」令和元年産
更新日: 2019年11月02日
新米「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月2日入荷、【11月5日～】発送予定です。 埼玉県内ではほとんど流通していない希少な「特別栽培米」の中でも、厳しい栽培基準...
新米予約「新潟産こがねもち（もち米）」令和元年産
更新日: 2019年11月01日
新米予約ページにて、新米「新潟産こがねもち（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 11月5日入荷、【11月7日～】発送予定です。 もち米の中で最上級品種のこがねもちの中から、減農薬・減化学肥料...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/31
更新日: 2019年10月31日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 10/31
更新日: 2019年10月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
象印食堂でお米のセミナー（2日間）
更新日: 2019年10月30日
今年も期間限定『象印食堂』が全国４か所でオープン、東京・表参道店の記念イベントで、お米の講演を行いました。表参道店は10/25(金)から10日間限定（11/3まで）で、『炎舞炊き』で炊き上げたおいしい...
【新米】あきたこまち・胚芽米 令和元年産 入荷
更新日: 2019年10月28日
新米「秋田産あきたこまち」DAG乾燥米が仕上がり、入荷いたしました。 あきたこまちは、豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、コシヒカリの特徴を受け継ぐ食味を持ち、歯ごたえもありな...
筑波大学付属坂戸高等学校「お米セミナー」
更新日: 2019年10月26日
11月にASEAN諸国の高校生が来日する際に、お米をテーマに生産から消費までの現状を報告し、アジアの農業について考える活動を計画されているため、米屋の立場から、お米にまつわる知識を多角的な視点からお話...
【新米】長野飯山コシヒカリ 令和元年産入荷
更新日: 2019年10月25日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことから「幻の米」として販...
【新米】山形おきたま つや姫 令和元年産 入荷
更新日: 2019年10月25日
新米「山形産 つや姫 （特別栽培）」が入荷しました。「山形産 つや姫（特別栽培）」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高いお米です。 粒...
日経ARIA掲載「ごはんはぐんと美味しく炊ける」
更新日: 2019年10月21日
日経ARIAの特集ページで、新米の美味しい炊き方やごはん食のメリットについて、取材を受けた内容が掲載されました。 欧米では、日本古来の和食文化・ごはん食が高く評価されていますが、残念ながら日本国内で...
「東北・北海道」新米入荷遅れ
更新日: 2019年10月20日
新米は例年であれば、この時期にはほとんどが入荷済みなのですが、台風19号の影響により、東北、北海道の新米入荷が遅れております。 ご迷惑おかけして申し訳ございません。 東北線の一部が路盤・盛土の流出...
川越まつり 交通規制（10/19～20）
更新日: 2019年10月19日
10月19日・20日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵（金子商店）」と言っていただ...
配達遅延・お届け不可（台風19号の影響）
更新日: 2019年10月18日
台風19号の影響により、下記の地域は発送ができない状態でございますのでご注文前にご確認頂けますようお願いいたします。 また、東北の一部地域で、お届けの遅れが出ており、「期日指定」・「時間帯」お届けに...
「送料ページ」更新不具合復旧
更新日: 2019年10月18日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 １０月１日より配送業者の運賃値上げ、消費税改定により２０１９年１０月１日より送料とお届けエリア（一部）を改訂させていただきましたが、送料ページが以...
【玄米入荷】新米 つや姫・きぬむすめ・夢しずくなど
更新日: 2019年10月17日
五ツ星お米マイスター厳選の新米［玄米］が入荷いたしました。10月19日（土）より店頭販売を開始いたします。 ※通販ショップはページが準備ができ次第、開始となります。 高知四万十 ぴかまる（特別栽培...
＜台風19号＞通常営業のお知らせ
更新日: 2019年10月15日
このたびの台風により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。 「結の蔵」の店舗、及び精米工場には浸水などの被害もなく、掃除・機械の点検を行い、14日（月...
10/12（土）出荷分のお荷物に関しまして
更新日: 2019年10月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 台風19号の影響により、10/12（土）のヤマト運輸の集荷業務が停止となりました。 10月12日発送分のお荷物に関しましては、本日中（10/11）に...
農産物検査規格検討会 委員就任（農林水産省）
更新日: 2019年10月10日
農林水産省が開催する農産物規格検査の見直しを検討する会議で、農林水産大臣より委員の委嘱を受け、小売店からの提案を届ける機会をいただきました。 米流通をめぐる情勢の変化に対応するため、今年の1月から議...
【新米】佐渡コシヒカリ 令和元年産 入荷
更新日: 2019年10月09日
新潟佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお...
令和元年産「お米の定期便」受付開始！
更新日: 2019年10月08日
令和元年産「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精米ラインでおいし...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 令和元年産 入荷
更新日: 2019年10月07日
大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに栽培された希...
新米予約「佐渡産コシヒカリ」令和元年産
更新日: 2019年10月05日
令和元年産 新米「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 10月9日に入荷予定、【10月11日】から発送させていただきます。 トキの生息地としても有名な佐渡で、朱鷺と一緒に...
【玄米/入荷】新米 いちほまれ・ふくまる・仁多米
更新日: 2019年10月03日
今年も五ツ星お米マイスター厳選の新米［玄米］が全国各地から入荷いたします。 10月5日より店頭販売を開始いたします。 ※通販ショップはページが準備ができ次第、開始となります。 福井産いちほまれ（...
新米予約 「岩船コシヒカリ・ひとめぼれ」令和元年産
更新日: 2019年10月02日
大変待たせしました！お米マイスターが厳選した新米が続々入荷します！新米予約ページにて、令和元年産の「岩船コシヒカリ・宮城ひとめぼれ」のご予約の受付を開始いたしました。 10月4日に入荷予定、【10月...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和元年産
更新日: 2019年10月01日
お待たせいたしました！新米予約ページにて、令和元年産 新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 台風の影響で収穫が少し遅れておりましたが、現地での乾燥、籾むき、検査などを経...
「キャッシュレス・ポイント還元」対象店舗
更新日: 2019年09月27日
株式会社 金子商店が運営するお米マイスターの店 金子商店及び結の蔵（店舗）は、「キャッシュレス・ポイント還元」対象店舗です。 対象のキャッシュレス決済で、【５％ポイント還元】が受けられます。（2...
「配送料」変更のお知らせ（消費税率改定）
更新日: 2019年09月26日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 配送業者の運賃値上げ、消費税改定により誠に勝手ながら、2019年10月1日より送料とお届けエリア（一部）が以下の通り改定させていただくことになりま...
ヤマト運輸 送り状発行システムの不具合
更新日: 2019年09月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 現在、ヤマト運輸の送り状発行システム（配達伝票）が不具合が発生しており、配達伝票が印刷できない状況でございます。 このため、複写式の手書き伝票に切り...
「代引手数料・NP手数料 改定」のご案内
更新日: 2019年09月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 2019年10月1日より施行される消費税増税に伴い、代引手数料、及びNP後払い手数料を改定させていただくこととなりました。 改定日：出荷が2019年...
川越市プレミアム付商品券（ご来店のお客様）
更新日: 2019年09月23日
結の蔵（金子商店）は、4,000円で5,000円分のお買い物ができる「川越市プレミアム付商品券」の 加盟店です。 10月以降は新米が続々入荷いたしますので、ご来店の際にぜひご利用ください。 川越市...
消費税率改定に伴う対応につきまして
更新日: 2019年09月22日
2019年10月1日より施行される消費税率改定に伴い、下記の対応をいたします。詳しくはそれぞれお知らせページで詳しく掲載いたします。 軽減税率 お米・天然水などの食品には、8％の軽減税率が適用され...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2019年09月20日
新米「佐賀上場産コシヒカリ」のおいしい炊き水加減、水に漬ける時間、洗い方をテストしたところ、下記の方法がふっくらと甘みもあっておいしく炊くことができましたのでぜひお試しください。 ◆新米の炊き方（2...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2019年
更新日: 2019年09月19日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの...
新米入荷予定（銘柄） 令和元年産
更新日: 2019年09月19日
10月からお米マイスターが厳選した新米が続々入荷します！ 今後の入荷予定スケジュールは、「新米予約受付一覧」ページの下部でお知らせしております。（随時更新） 入荷日が決定次第、新米予約受付ページで...
【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和元年産
更新日: 2019年09月13日
令和最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。昼夜の温度差があり、棚田を風がよ...
台風15号の影響「配達遅延」
更新日: 2019年09月12日
台風15号にともなう停電などの影響により、荷物のお届けに遅れが発生しております。 下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めにご注文ください。 時間...
【在庫残りわずか】長野・つや姫・ふっくりんこ
更新日: 2019年09月11日
毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 30年産米はすでに完売の商品や在庫が少なくなっている商品がございます。今ある在庫が無くなり次第終了となりますので、お早めにご注文をいただきますよ...
新潟米図鑑 vol.2「本当においしいお米の炊き方」
更新日: 2019年09月06日
新潟の銘柄米を紹介する「新潟米図鑑 vol.2 新潟の銘柄米ガイドブック」で、お米マイスターが「お米の炊き方」ページを監修しました。 手軽においしく炊飯するための６つのポイントを押さえながら、普段あ...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2019年09月05日
新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）の予約を受付致します。 9月13日に入荷予定ですので、12日（木）までにお申し込み頂きました分は、最短で9月14日～発送させていただきます。 ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 9/4
更新日: 2019年09月04日
■毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致...
通販ショップ システムメンテナンス 9/4
更新日: 2019年09月03日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
清瀬市立清瀬第四中学校「お米の授業」
更新日: 2019年09月03日
清瀬市立清瀬第四中学校でお米の授業を行い、中学1年生の生徒さんに向けて、和食の素晴らしさやお米の魅力を伝えてきました。 視聴覚教室の大型モニタを使って、お米の品種数やお茶碗一杯の米粒の数を当てる「お...
清瀬市立清瀬第四中学校「お米の授業」9/3
更新日: 2019年09月03日
清瀬市立清瀬第四中学校の生徒さんたちに、お米の授業をしました。 お米クイズや、ビンと棒を使った精米体験、俵の持ち上げなどを通じて、普段何気なく食べているお米への関心を深めてもらいました。 「ごはん...
お米 HACCP (ハサップ) 適合確認事業者
更新日: 2019年09月02日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 食品衛生法等の一部を改正する法律が平成30年6月13日に公布されました。２０２１年には、原則すべての食品事業者に対してＨＡＣＣＰ（ハサップ） が義...
第11回川越まちゼミ「お米の講座」
更新日: 2019年08月24日
川越まちゼミ「お米の講座」も5回目となり、今回は、アウトドアやスポーツを楽しみたいこれからの季節に向けて、冷えを改善しスタミナのある身体づくりに効果的なごはんの食べ方や、おいしい炊き方をお米のプロの視...
おススメ「熊本県 水上村 ヒノヒカリ」（玄米）
更新日: 2019年08月22日
丸美屋「究極の麻婆米」で使用したお米「熊本水上村産 ヒノヒカリ」の販売を開始いたしました。 水上村は日本三大急流の一つ「球磨川」の源流部、霊峰・市房山の麓に位置し、低温で清涼な球磨川の源流水と、平均...
おススメ「島根県 きぬむすめ ハーブ米」（玄米）
更新日: 2019年08月19日
雪解け水により形成される「江の川」支流の山間地にある農村地帯で、ハーブの一種「赤クローバー」を水田で育て、田植え前に緑肥として利用、島根和牛の堆肥などで土づくりを行い、化学肥料を抑えて栽培されています...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2019年08月17日
日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる、新しい長粒米です。 簡単＆時短調理 普通のお米と同じ...
お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」
更新日: 2019年08月10日
お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。 もち米は、希少な特別栽培に認証されている、粒ぞろいの良い1等米...
帰省のお土産に「おいしいお米」を！
更新日: 2019年08月09日
お盆で帰省をされるときのお土産に、おいしい「南魚沼産コシヒカリ1kgギフト」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」がおすすめです！ 仏壇のお供えとしても、また、セレクトギフトは個別包装で分けやすく、...
残暑お見舞い申し上げます（お盆休み）
更新日: 2019年08月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わります。 お...
第13回ローカルブランド企業研究会で講演
更新日: 2019年08月07日
地域経済の活性化に貢献する企業経営者を対象にした研究会で、ゲストスピーチでお米の販売やお米の魅力をお伝えしてきました。 お米の消費量が減少する中、新しい需要を掘り起こす取り組みの中では、産地と連携し...
象印食堂でお米のセミナー
更新日: 2019年08月03日
ごはんレストラン「象印食堂」サロンスペースで、夏休み親子セミナーを開催。日々何気なく食べている「ごはん」に秘められた魅力について、様々な体験を通じて学んでもらいました。 ごはんBOOK（テキスト）や...
「米ぬか」価格改定のお知らせ
更新日: 2019年08月01日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。送料の値上げに伴い、「米ぬか」の価格を改定させていただくことになりました。 当店でもできるだけお客様にご負担をおかけしないよう、 検討を重ねて参りま...
親子で学ぶ「ごはんパワーセミナー」8月3日（土）
更新日: 2019年07月31日
象印食堂にて、夏休み特別企画「親子で学ぶ ごはんパワーセミナー」を開催致します。 お米の歴史や田んぼと自然の関わりを学びながら、ごはんの食べ比べや、象印食堂の料理長が手がけたお食事も楽しめる、夏休み...
TradeSafeトラストマーク サービス終了
更新日: 2019年07月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 7月末をもちまして、TradeSafeトラストマーク（買い物あんしん補償）サービスを終了いたしました。 当店では、お客様に安心してインターネットショ...
「結の蔵」大型看板 設置のご案内
更新日: 2019年07月29日
「結の蔵」の屋外大型看板を３ヶ所設置いたしました。お店の場所や店内の様子が分かりにくいというお客様からのご意見を踏まえ、分かりやすく安心してご利用いただけるよう様々な整備を進めております。 設置場所...
暑中お見舞い申し上げます。2019
更新日: 2019年07月24日
暑中お見舞い申し上げます。毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 梅雨明けの期待も高まり、いよいよ夏本番を迎えます。暑さに慣れていないこの時期、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。 お世...
お米の定期便（30年産）受付終了
更新日: 2019年07月23日
30年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり精...
お米の定期便（30年産）締切7/20迄
更新日: 2019年07月20日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日が最終お届け日となります。 そのため、30年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日（土）お申込み締切とさせてい...
【予約状況】 川越まちゼミ 残りわずか
更新日: 2019年07月19日
「第11回川越まちゼミ お米の講座」の定員は、残りわずかとなりました。お早目のお申込みをお願いいたします。 ★ご予約状況★ 8/6(火)［残わずか］ ※8/2(金)及び、8/24(土)は...
メンテナンス完了（通販ショップ） 7/17
更新日: 2019年07月17日
■毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致...
通販ショップ システムメンテナンス 7/17
更新日: 2019年07月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
さがびより・ホシユタカ30年産（最終便）
更新日: 2019年07月08日
佐賀産 さがびより（特別栽培）、佐賀産ホシユタカ（長粒米）がJR貨物列車で入荷しました。30年産は、今回が最後の入荷となります。 【佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培米）】 適度な粘りと弾力の...
縁結び風鈴（9/8まで）
更新日: 2019年07月06日
川越氷川神社で、祭事「縁結び風鈴」が執り行われ、多くの参拝者で賑わっています。 境内にはおよそ二千個の江戸風鈴が飾られ、願い事が書かれた短冊が風に揺れるたびに、涼やかな音色が響きます。 「結の蔵」...
川越まちゼミ お米の講座【 7/19～受付開始】
更新日: 2019年07月05日
結の蔵では、第11回川越まちゼミ（8/1～9/10）で「お米の講座」を開講いたします。受付開始は7/19（金）です。皆様のご参加をお待ちしております。 【講座番号 13】新常識！ごはんで解決「夏の冷...
ゆめぴりか(Yes!Clean) 30年産【完売】
更新日: 2019年07月03日
30年産 北海道ゆめぴりかは、本日完売いたしました。 ご愛用のお客様にはご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございません。 既に定期便をご利用中のお客様分は確保しておりますので、ご安心ください。 ...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2019年07月01日
いよいよ梅雨本番！湿度や温度の高い時期に気を付けたい、お米の保存方法や炊き方をご紹介します。 ごはんを美味しく炊くコツは、お米の鮮度を保つ正しい保存方法と、冬場と同じような環境で炊飯すること。３つの...
夏越ごはんの日［6/30］
更新日: 2019年06月30日
6月30日は「夏越（なごし）ごはん」の日。「夏越の祓」に合わせて、一年の前半の罪や穢れを祓い、後半の無病息災を願って、新たな気持ちで雑穀ごはんを食べる新・行事食です。 夏越の祓の伝承にならった「粟」...
佐賀産さがびより 追加入荷（5便目）
更新日: 2019年06月28日
産地で取り置きしていた佐賀産 さがびより（特別栽培）が産地直送のJR貨物列車を使って入荷しました。 昨年秋に収穫されたお米をモミの状態で貯蔵、じっくりと乾燥させ、出荷する前にもみすり「今摺り米」をし...
町の達人に挑戦しよう！「川越小学校３年生」
更新日: 2019年06月27日
地域に住む達人の技術や知識の価値を知り、魅力を発見する課外授業で、小学３年生のグループが「結の蔵」を訪ねてくれました。今年で4回目になります。 お茶碗1杯に何粒のお米？など身近なテーマからクイズを出...
G20サミット開催による「配達遅延」
更新日: 2019年06月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 G20サミット開催による大阪府内での大規模な交通規制の影響で、関西地方の一部地域のお届けに遅れが生じる可能性があります。 期間中、下記の地域は、お届...
こだわり米「お中元」キャンペーン2019
更新日: 2019年06月21日
お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙...
高速表示サーバー バージョンアップ完了
更新日: 2019年06月20日
お知らせ、食育活動、メディア掲載ページで使用しているサーバーのバージョンアップが完了いたしました。 これにより、より「セキュアな環境」とWEBサイトの「高速表示対応」ができるようになりました。 ...
超簡単！忙しい時は「すすぎ１回」でも
更新日: 2019年06月14日
精米技術が向上し、お米は「研ぐ」時代から「洗う」時代に変化しています。 ごはんはキチンと洗わなければ、でも仕事終わりや忙しくて、ごはんを炊くのが面倒になってしまう。 当店の高品質精米は、「旨み層を...
「お米と人口の関係」お米食べてますか？
更新日: 2019年06月10日
厚生労働省から、平成30年人口動態統計が公表され、出生数は91.8万人で過去最少となり、3年連続で100万人を下回りました。 お米の1年1人あたりの消費量と人口との関係が似ているので、比較グラフを作...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2019
更新日: 2019年06月04日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2019年05月30日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月1日より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） 「カプサイ...
南魚沼産コシヒカリ 最終入荷 （30年産）
更新日: 2019年05月28日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、入荷しました。平成30年産は、今回が最後の入荷となります。 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指...
新サーバー移行に伴う障害（現在復旧）
更新日: 2019年05月26日
セキュリティ強化、WEBサイトの高速表示のため、新しいサーバーに切り替える際、下記の時間帯に一部のページが表示できなくなってしまいました。 ご迷惑おかけして申し訳ございません。現在はTOPページのお...
佐渡産コシヒカリ入荷（最終便）
更新日: 2019年05月22日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラックで追加入荷致しました。これで平成30年産はこれで最終便となります。 新潟佐渡産 コシヒカリは、トキの生息地とし...
メンテナンス完了（通販ショップ） 5/21
更新日: 2019年05月21日
■毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致し...
通販ショップ システムメンテナンス 5/21
更新日: 2019年05月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷...
国産長粒米「佐賀ホシユタカ」 入荷
更新日: 2019年05月17日
佐賀産 長粒米（ホシユタカ）が、JR貨物列車を使って入荷いたしました。 国産米ならではのお米の香りとかすかなもっちり感を持つ新しい長粒米「佐賀産 ホシユタカ」。粘りが少ないためチャーハンはパラパラに...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2019
更新日: 2019年05月15日
今年も丸美屋コラボキャンペーンが始まりました。今年で14年目になります。 「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！2019
更新日: 2019年05月14日
父の日（6/16）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）父の日...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2019
更新日: 2019年05月07日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。 母の日ギフ...
「令和」元年 おめでとうございます
更新日: 2019年05月01日
令和元年 おめでとうございます。 ２０１９年５月１日、奉祝 天皇陛下御即位 お米マイスターの店金子商店（結の蔵）は、「ごはん」で皆さまが笑顔になれるお米をこれからもお届けしてまいります。 店舗の...
【新発売】佐渡産コシヒカリの米粉（さどっ粉）
更新日: 2019年04月29日
佐渡産のコシヒカリ（朱鷺と暮らす郷）を原料にした米粉［パン用ミックス］と今回、［米粉100％］が新登場しました！ 農薬や化学肥料を5割以上削減し、「生きものを育む農法」に取り組んだ農家が、丹精込めて...
ゴールデンウィーク 営業日 2019
更新日: 2019年04月28日
ゴールデンウィークは、4月28日から5月2日まで営業、「5月3日・4日」とお休みをさせて頂きます。 この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月6日（月) 以降となります。 ご迷惑をお掛けい...
握飯世界一決定戦 ～ “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019～
更新日: 2019年04月27日
昨年に引き続き、今年は「握飯世界一決定戦 “ONIGIRI ” WORLD CHAMPIONSHIP 2019」にグレードアップし、国際大学の留学生6チームと地元魚沼から日本代表として3チームの計9チ...
佐賀さがびより（特別栽培）追加入荷（4便目）
更新日: 2019年04月22日
ご好評頂いております、「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国...
佐賀うまいものフェア開催【1日限り】
更新日: 2019年04月20日
九州・佐賀県の特産品を集めたイベントが開催しました。大人気の大粒いちご「さがほのか」をはじめとした、おいしい旬の味覚が勢揃い。 さがほのか、佐賀米（さがびより）の試食も楽しめる、１日限りのイベントで...
佐賀うまいものフェアお知らせ 4/20【1日限り】
更新日: 2019年04月19日
九州・佐賀県の特産品を集めたイベントが「結の蔵」に登場します。 佐賀を代表する大粒のいちご「さがほのか」をはじめとした、おいしい旬の味覚が勢揃い！ さがほのか、佐賀米（さがびより）の試食も楽しめる...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2019年04月10日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（土）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。 【3回コー...
小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
更新日: 2019年04月09日
平成30年度版「小江戸川越散策ガイド」に、『結の蔵』が、川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。 ガイドは観光エリアごとに見どころスポットを紹介、マップには巡回バスの停留所も表示...
春の新生活に「おいしいお米」
更新日: 2019年04月04日
入園・入学のお祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には、もっちりと味わいの濃い「北海道産ゆめぴりか（YES!Clean米）」がおススメです。 ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたしま...
さくら開花（新河岸川）春まつり2019
更新日: 2019年03月30日
「結の蔵」前の新河岸川の桜が、ここ数日でつぼみから一気に開花しました。川沿い約500mほどにおよぶソメイヨシノを眺めながら、散歩やお花見、記念撮影する人たちで賑わっています。 第30回小江戸川越春ま...
「小江戸川越春の舟遊」開催告知
更新日: 2019年03月28日
小江戸川越春の舟遊（和船）が3月31日（日）11:30～16:30まで開催されます。 川越でも有数の桜の名所「新河岸川」を和舟で遊覧し、舟から春を満喫できる一日限りのイベントで、川沿いに咲く満開の桜...
【お買トク！】さどっ粉（米粉 パン用ミックス粉）
更新日: 2019年03月20日
佐渡産のコシヒカリ（朱鷺と暮らす郷）を原料にしたパン用の米粉です。今までにないこのモチモチとした食感と歯切れがよく、お米の甘みも加わっておいしいパンに仕上がります。 賞味期限間近（平成31年3月）の...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（4便目）
更新日: 2019年03月20日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。 南魚沼地区の中でもさらに地域と生産者を限定し、環境にやさしく希少な「特別栽培米」を厳選、安心・安全な...
佐渡産コシヒカリ入荷（4便目）
更新日: 2019年03月20日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラックで追加入荷致しました。 新潟佐渡産 コシヒカリは、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で...
【新発売】岩手県産 カラダ活性ブレンド
更新日: 2019年03月19日
岩手のこだわりで育てられた雑穀シリーズに「カラダ活性ブレンド（8穀）」が登場！ ８種の雑穀から不足しがちな栄養素をしっかり摂れる「あなたの元気に火をつける」ブレンドです。おかずとの相性も抜群で、毎日...
【新発売】極しゃもじ「プレミアム」さらにアップ！
更新日: 2019年03月18日
さらにお米がくっつきにくい「プレミアムクリア」登場！ 剥離性の高いTPX樹脂を使用し、さらにごはんが付着しにくくなりました！ シャリ切りと、よそいやさを追求し、ヘラ面はスリム＆極薄のスプーン状で、...
小江戸川越春まつり（3/30～）
更新日: 2019年03月17日
「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。今年も「小江戸川越春まつり」が3月30日（土）～5月5日（日/祝）に開催されます。 3月31日（日）には、「結の蔵」...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2019
更新日: 2019年03月15日
暖かい日差しに春の訪れを感じる頃、二十四節気の「春分」を迎えます。 春のお彼岸は春分の日（3月21日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間、初日を「彼岸の入り」、最終日を「彼岸の明け」と呼んでいま...
象印食堂でお米のセミナー
更新日: 2019年03月09日
ごはんレストラン「象印食堂」のサロンスペースでお米のセミナーを開催、食生活や健康に関心の高い方々へ向けて、ごはん食の魅力についてお話をしました。 お米が日本に伝来した歴史や、お米ができるまでの工程、...
広島県・山口県農業委員 視察研修
更新日: 2019年03月07日
店舗や自社精米工場の大型精米機などの見学の後、お米の消費拡大に必要なことや食育活動の推進、生産者の方々へのアドバイスをお伝えしました。 お米の品種や稲作の歴史や「ごはんは太る？勘違い」では、炭水化物...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2019年03月06日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「無農薬米」や「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名...
第10回川越まちゼミ「お米の講座」
更新日: 2019年03月05日
川越まちゼミ「お米の講座」は、今回で4回目を迎え、「今が食べ頃！美味しいお米の炊き方」をテーマに、おススメの炊き方、お米の食べ比べ、知って得する豆知識などをお話ししました。 稲作の歴史では、昔の女性...
【定期便リニューアル】複数商品購入可能
更新日: 2019年02月27日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 定期便の複数商品のお申込みが一度にできるようになりました。2019年2月27日(水) 16:00～ 【定期便リニューアル変更点】 ≪変更前≫ ...
熊本県水上村「お米の講演」
更新日: 2019年02月26日
お米・ごはんの知識やお米の品種特性、他産地の動向では、独自で厳しい玄米出荷基準を設けている例や、産地の情報を伝えるリーフレットの例を紹介。 「ごはんは太るの勘違い」では、ごはんが肥満の原因ではないこ...
岩瀬地方農業委員会研修会
更新日: 2019年02月22日
福島県の農業者委員会連合会で、農業委員や市町村職員の方々に向けて、お米の魅力をお伝えしました。 お米・ごはんの正しい知識やお米のブランド化、他産地の動向では、独自で厳しい玄米出荷基準を設けている例や...
川越まちゼミ お米の講座 2/20
更新日: 2019年02月20日
「第10回川越まちゼミ」で2月20日にお米の講座を開講いたしました。 「今が食べ頃!美味しいお米の炊き方」をテーマに、一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」この時期におススメの炊き方は...
新生活にもおいしいお米を
更新日: 2019年02月19日
早春の季節はお米の味に深みが増し、さらに美味しくなります。おむすびパワーで必勝祈願！ おかか入りのおむすびは夜食にもぴったりです。「かつ（勝つ）お節」で合格へ「むすび」つけましょう！ いろいろなお...
メンテナンス完了（通販ショップ） 2/19
更新日: 2019年02月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了...
通販ショップ システムメンテナンス 2/19
更新日: 2019年02月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
川越まちゼミ お米の講座 2/16
更新日: 2019年02月16日
「第10回川越まちゼミ」で2月16日にお米の講座を開講いたしました。 「今が食べ頃!美味しいお米の炊き方」をテーマに、一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」この時期におススメの炊き方は...
宮城県農業者年金研修会
更新日: 2019年02月14日
宮城県農業者年金研修会で、生産者、農業委員、農協の皆さまに、お米の魅力をお伝えしました。 近年、続々デビューしている新品種や、食味審査の際のお米の評価方法、和洋中のおかずに合う銘柄などを紹介。お...
【予約状況】 川越まちゼミ 残りわずか
更新日: 2019年02月12日
「第10回川越まちゼミ お米の講座」の定員は、残りわずかとなりました。お早目のお申込みをお願いいたします。 ★ご予約状況★ 2/20(水)［残わずか］ 3/5(火)［残わずか］ ※2/1...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2019年02月08日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。 お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種...
川越まちゼミ お米の講座 2/8～受付
更新日: 2019年02月04日
結の蔵では、第10回川越まちゼミ（2/15～4/2）で「お米の講座」を開講いたします。お申込み受付は2/8から開始です。皆様のご参加をお待ちしております。 【川越まちゼミ】今が食べ頃！美味しいお米の...
節分は手作りの恵方巻！（東北東）
更新日: 2019年01月24日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うと...
受験生におススメ！必勝祈願「つや姫」
更新日: 2019年01月22日
受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「雑炊」「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷ...
佐渡テレビ「newsアイランド」新穂中学校
更新日: 2019年01月18日
佐渡ケーブルテレビの情報番組「Newsアイランド」で、先日、お米マイスターが行った新穂中学校での食育授業の様子が紹介されました。 「佐渡米×おいしいお米の炊き方」をテーマに、自分たちで炊いたごはんで...
商経アドバイス（新聞）お米マイスター研修会パネラー
更新日: 2019年01月18日
第27回お米マイスター全国ネットワーク会議（お米マイスターの更新講習）の研修で米の生産地、中間地、消費地のお米マイスター4名が登壇、飲食店や生産者への対応をテーマにディスカッションした要旨が掲載されま...
佐渡産コシヒカリ入荷（3便目）
更新日: 2019年01月16日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラック（朱鷺と暮らす郷のラッピングトラック）で追加入荷致しました。 トキと人が共生する環境づくりに取組み、自然や生きもの...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）
更新日: 2019年01月15日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。（3便目） 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、他の地域と比べ...
小正月（こしょうがつ） 2019
更新日: 2019年01月12日
１月１５日は「小正月」 大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）...
1月11日 「鏡開き」 2019年
更新日: 2019年01月10日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2019
更新日: 2019年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！
更新日: 2019年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2018
更新日: 2018年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心より...
お年玉ポイントキャンペーン（12/30～1/4）
更新日: 2018年12月29日
12月30日～1月4日の期間で会員様限定の「お年玉ポイントキャンペーン」を実施いたします。 この期間に商品合計金額3,000円以上お買い上げの会員様にボーナスポイント「200ポイント」をプレゼントい...
【新米】表示 30年産（12月末まで）
更新日: 2018年12月28日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 商品紹介ページ、お品書から新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示さ...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2018年12月28日
年内のお届けは【28日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2018年12月27日
１２月２７日（木）、２８日（金）の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつく...
長粒米5kg「おトクな定期便」受付開始！
更新日: 2018年12月22日
30年産 の佐賀産ホシユタカ （業務5キロ）の「お米の定期便」受付を開始いたします。 国産長粒米は、契約栽培で数量が限られており、毎年ご好評を頂き、新米の入荷前に完売となってしまいますので、飲食店や...
【新米】佐賀産ホシユタカ（長粒米）30年産入荷
更新日: 2018年12月21日
大変お待たせいたしました。新米「佐賀産ホシユタカ（長粒米）」が、佐賀より産地直送で入荷いたしました！ 入荷後、石抜き機、玄米選別機で玄米を高品質に仕上げてから精米し、【12月25日】から発送いたしま...
【新米予約】長粒米 佐賀産ホシユタカ 30年産
更新日: 2018年12月20日
国産長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」のご予約受付を開始しました。【12月25日】から発送予定です。 2013年（25年産）より試験販売を経て、2014年12月（26年...
お正月「のし餅」（12月20日まで予約受付）
更新日: 2018年12月19日
１２月２７日（木）、２８日（金）の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 【12月20日まで予約受付】 ...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2018年12月18日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】となっております。 また、新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 お歳暮は、 12 月初旬から 20 日頃までに贈ります。お歳暮の時期を逃...
佐渡米生産推進フォーラム 講演・パネラー
更新日: 2018年12月15日
「佐渡米が支持される理由とこれからの佐渡米」というテーマで講演と、「米の消費動向を踏まえて佐渡の米づくりを考える」というテーマでパネルディスカッションを行い、お客さまの声を生産地に届け、こらからの佐渡...
ごはんパワー教室（佐渡市立新穂中学校）
更新日: 2018年12月14日
お米マイスターの食育出前授業「ごはんパワー教室」を、新潟県佐渡市立新穂中学校（２年生）で実施しました。 中学校では年間を通じて、田植えや稲刈り・生き物調査などを体験し、作り手側への理解を深めてきまし...
佐渡産コシヒカリ入荷（2便目）
更新日: 2018年12月12日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷いたしました。今年も多くのお客様からご好評をいただき、例年よりも早いペースでの再入荷となりました。 「新潟佐渡産 コ...
第27回お米マイスター全国ネットワーク会議 パネラー
更新日: 2018年12月09日
お米マイスターが集まる研修会、第27回お米マイスター全国ネットワーク会議（大阪会場／東京会場）でパネルディスカッションでパネラーを務めました。 生産者と飲食店の間の懸け橋となれる、お米マイスターの役...
佐渡うまいものフェア オープン【2日間限定】
更新日: 2018年12月07日
本日より、結の蔵にて「佐渡うまいものフェア」がスタートしました！ イカの塩辛、カニの甲羅盛り、いごねりなどの特産品をはじめ、旬のフルーツや佐渡バター、ジャム、米粉シフォンケーキなど人気のお土産品が多...
【新米】セレクトギフト 30年産 発売
更新日: 2018年12月05日
五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト『30年産 新米』の発売を開始しました。【12月12日～発送】 北海道産ゆめぴりかの入荷が遅れたため、例年より販売開始が遅くなってしまい、申...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2018年12月04日
海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新...
【新米】北海道米「ゆめぴりか」30年産 入荷
更新日: 2018年12月03日
大変お待たせいたしました！【新米】北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］がJR貨物列車で入荷しました。 北海道品位基準：最上位ランク 30年産は、6～7月の日照不足の影響で、品質基準をクリアし...
農業者年金加入促進セミナー 記念講演
更新日: 2018年11月30日
農業者を対象にした年金制度発展のためのセミナーで、全国の農業委員や行政の方々に、ごはんのおいしい炊き方をはじめ、お米の魅力をお話ししました。近年、続々デビューしている新品種について紹介と、食味審査の際...
佐渡うまいものフェア開催決定！ 12/7～8【2日間限定】
更新日: 2018年11月30日
毎回ご好評いただいている佐渡の特産品を集めたイベントが今年も結の蔵に登場します！「朱鷺が舞う島、佐渡」の安心、安全でおいしい旬の味覚をぜひご堪能ください。 ◆産地直売品リスト ※数量限定でございます...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （2便目）
更新日: 2018年11月29日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。（2便目） 今年は、天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じられ...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2018年11月28日
年末限定のもち米の5キロ入りが12月1日から始まります。≪予約受付中≫年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いしています。【12月28日迄】 １キロ袋でお買い求め頂くよりもお...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2018
更新日: 2018年11月27日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました。北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。 お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレゼント...
新米予約「北海道ゆめぴりか」
更新日: 2018年11月26日
大変お待たせしました！「北海道産 ゆめぴりか（YES!Clean）」新米予約の受付を開始しました。 12月3日に入荷、【12月5日】から発送予定です。 ※物流の集中により、発送日が変更になる可能...
小江戸川越ハーフマラソン・交通規制（正午まで）
更新日: 2018年11月25日
11月25日は「2018小江戸川越ハーフマラソン」が開催され、地内では交通規制（AM8：00～PM12：00）が敷かれます。 当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の...
【新米】長野飯山コシヒカリ（特別栽培）30年産入荷
更新日: 2018年11月16日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことから「幻の米」として販...
佐賀からつ上場地区 水田農業振興大会
更新日: 2018年11月14日
佐賀上場地区の中山間地での水田農業の課題を共有し、解決への取り組みを話し合う大会で、上場コシヒカリの販売戦略についての講演を行い、お客様の声を生産地に届けました。 上場産コシヒカリは、一番早く届く新...
お正月「鏡餅」 予約受付（11/29迄）
更新日: 2018年11月13日
鏡餅（お供え） お正月の鏡餅の予約受付を開始いたしました。【11月29日迄】例年よりも締切が早まっておりますので、ご予約期間をお確かめの上、お早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で...
川越双葉幼稚園「勤労感謝の日・施設訪問」
更新日: 2018年11月06日
勤労感謝の日にちなんだ施設訪問で、年長組の2クラスが「結の蔵」を訪ねてくれました。あいにくの天気でしたが、バスで到着した園児たちは元気いっぱいです。初めての場所で緊張している子も、お米のクイズや籾むき...
【新米】佐賀さがびより（特別栽培）30年産 入荷
更新日: 2018年11月05日
大変お待たせしました！ご好評頂いております、「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って1日早く入荷いたしました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選し...
長野 「認定米」米官能審査会
更新日: 2018年11月01日
今年も長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席しました。 「認定米」とは、長野県の農薬と化学肥料を厳しく制限して栽培されたお米の中から、一次審査、二次審査、米官能審査委員会による最...
「お米の定期便」対象商品を拡充
更新日: 2018年11月01日
「30年産 お米の定期便」のお申込み受付を順次開始しております。定期便割引の対象商品は17種類、容量も5キロ・10キロからお選びいただける充実のラインナップです！ 定期便は “品切れ” “買い忘れ”...
【新米】彩のかがやき（特別栽培）30年産 入荷
更新日: 2018年10月31日
新米の「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」が入荷しました。埼玉県内ではほとんど流通していない希少な「特別栽培米」の中でも、厳しい栽培基準で作られた「こうのとり伝説米」を厳選、品質・食味に優れたお米です...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/31
更新日: 2018年10月31日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了...
通販ショップ システムメンテナンス 10/31
更新日: 2018年10月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
【新米/玄米】青森産 青天の霹靂（特別栽培）30年産 入荷
更新日: 2018年10月30日
【新米/玄米】「青森県田舎館村 青天の霹靂（特別栽培）」が入荷しました。 青森の大自然と米づくりの情熱が生み出した新品種で、最近では「さっパリより、愛をコメて」をキャッチフレーズにした独特な世界観の...
【新米/玄米】岩手産 金色の風（特別栽培）30年産 入荷
更新日: 2018年10月29日
【新米/玄米】「岩手県江刺 金色の風（特別栽培）」が入荷しました。 「黄金の國 いわて」がコシヒカリを超える全国最高水準の味わいを求め完成させた、岩手県オリジナル品種。昨年デビューしたばかりの新品種...
湘南T-SITE 「この秋イチオシの新米」イベント開催
更新日: 2018年10月28日
湘南T-SITEで、「ご当地を食べつくそう！全国おいしいお米とごはんのおとも」をテーマにしたイベントを開催中です！ 白いご飯がおいしい季節、毎日食べるものだからこそ、おいしいお米を家族みんなで安心し...
「炎舞炊き・象印食堂」期間限定OPEN
更新日: 2018年10月26日
象印マホービンの最高級モデルである圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊き上げたごはんを体験できる「炎舞炊き・象印食堂」が、東京・表参道に期間限定でオープンし、当店からお米を提供しました。 全国から厳選...
新米予約 「佐賀産さがびより」
更新日: 2018年10月25日
大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。 11月6日に入荷予定、【11月8日】から発送予定です。お届けまで今しばらくお待ちくださいませ...
【新米】秋田あきたこまち・胚芽米 30年産 入荷
更新日: 2018年10月24日
新米「秋田産あきたこまち」DAG乾燥米が仕上がり、入荷いたしました。 あきたこまちは、豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、コシヒカリの特徴を受け継ぐ食味を持ち、歯ごたえもありな...
【新米】有機コシヒカリ [無農薬] 30年産 入荷
更新日: 2018年10月23日
新米「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷いたしました！ 無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機栽培米コシ...
【新米】「山形つや姫」30年産 入荷
更新日: 2018年10月22日
新米「山形産 つや姫 （特別栽培）」が入荷しました。「山形産 つや姫（特別栽培）」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高いお米です。 粒...
川越まつり 交通規制（10月20・21日）
更新日: 2018年10月20日
10月20日、21日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵（金子商店）」と言っていただ...
ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018
更新日: 2018年10月20日
福島のおいしいご飯が食べられる店舗を紹介するキャンペーン「ふくしまの米 食べちゃっ店舗2018」WEBサイト版とタブロイド版で、対談形式のインタビューが掲載されました。 10月発行のvol.1「米を...
【新米】ふっくりんこ・ななつぼし 入荷 30年産
更新日: 2018年10月20日
新米「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし（特別栽培）」がJA貨物列車で入荷しました。「ゆめぴりか」は、天候の影響で良質な玄米に仕上げて（選別・調整）いるため、今回は入荷...
【新米/玄米】佐賀産 夢しずく 30年産 入荷
更新日: 2018年10月19日
「佐賀唐津産 夢しずく（特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。 日本最古(縄文時代晩期)の水田跡が発見された「菜畑遺跡」で、稲作発祥の地として知られる唐津は、歴史と豊かな自然と肥沃な土壌に恵まれ...
新米予約「山形つや姫・有機コシヒカリ」
更新日: 2018年10月17日
新米予約ページにて、30年産「山形産 つや姫 （特別栽培）」「栃木有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」のご予約受付を開始しました。 つや姫：10月22日入荷 【発送10月23日～】 米づくりに適...
【新米/玄米】島根産 つや姫 30年産 入荷
更新日: 2018年10月17日
「島根産 石見銀山 つや姫（棚田米／特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。 自然と共生した鉱山運営が評価され、アジアで初めて世界遺産に登録された石見銀山遺跡。豊かな自然にも恵まれた地域で、古くか...
【新米/玄米】島根産 きぬむすめ（ハーブ米） 30年産 入荷
更新日: 2018年10月15日
「島根産きぬむすめ（ハーブ米／特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。 雪解け水により形成される「江の川」支流の山間地にある農村地帯で、ハーブの一種「赤クローバー」を水田で育て、田植え前に緑肥...
【新米】宮城産 ひとめぼれ・もち米 入荷 30年産
更新日: 2018年10月14日
新米「宮城産 ひとめぼれ （特別栽培米）」「山形産ヒメノモチ（もち米）」が入荷いたしました。 「宮城登米産 ひとめぼれ（特別栽培）」は、みやぎの自然豊かな環境を守るため、農薬や化学肥料を半分以下に減...
【新米/玄米】青森産 あさゆき 30年産 入荷
更新日: 2018年10月13日
「青森県田舎館村 あさゆき（特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。 ミルキークイーンの系統から誕生した低アミロース米で、もち米のような軟らかさと粘り、程よい甘さが特徴の、冷めても味落ちの少ないお...
【新米】「ササニシキ」30年産 入荷
更新日: 2018年10月13日
新米「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」が入荷しました。 「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選...
新米予約「北海道 ふっくりんこ・ななつぼし」
更新日: 2018年10月12日
新米予約ページにて、30年産「北海道 ふっくりんこ（YES!Clean）」「北海道 ななつぼし（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 【10月22日】から発送予定です。 「ふっくりんこ」は、厳...
「お米の定期便」受付開始！
更新日: 2018年10月12日
30年産 新米魚沼産コシヒカリの「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。他の銘柄も新米入荷後、順次対応してまいります。（一部銘柄を除きます） 定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便...
【新米】佐渡コシヒカリ 30年産 入荷
更新日: 2018年10月11日
佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。玄米袋が新しくなりました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさ...
新米予約 「山形ヒメノモチ（もち米）」30年産
更新日: 2018年10月10日
新米予約ページにて、30年産の「山形産ヒメノモチ（もち米）」のご予約の受付を開始いたしました。 10月11日に入荷予定、【10月13日】から発送させていただきます。 親である「こがねもち」の食味を...
新米予約 「宮城 ひとめぼれ・ササニシキ」30年産
更新日: 2018年10月10日
新米予約ページにて、30年産の「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 ひとめぼれ：10月11日入荷 【発送10月12日～】 みやぎの自...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 30年産 入荷
更新日: 2018年10月06日
大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 今年は、天候が心配されましたが、生産者やJA、行政のチームワークによって、万全の対策が講じら...
おはよう日本（NHK）お米マイスターコメント
更新日: 2018年10月04日
おはよう日本（NHK）10月4日（木）でお米マイスターが今年の新米についてコメントしました。 今年の本州は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、雨が続いたり天候が心配されましたが、高温に強く食味の良い品種...
NHKニュース「おはよう日本」
更新日: 2018年10月04日
30年産の新米についての特集の中で、今年のお米について、お米販売店の立場として取材を受けました。今年は、田植え後の好天から猛暑日が続き、水不足、台風、長雨が心配されましたが、産地の気象対策により、例年...
【新米/玄米】茨城産 ふくまる 30年産 入荷
更新日: 2018年10月03日
「茨城産ふくまる（特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。 産地で篩い目2.00㎜以上、美味しさの基準となるタンパク値を6.5％以下に設定し、二つの基準をクリアしたものだけを厳選して出荷、粒の大き...
【新米/玄米】福井産 いちほまれ 30年産 入荷
更新日: 2018年10月03日
「こしひかり発祥の地」福井県から誕生した新品種、「福井産いちほまれ（特別栽培）」の新米【玄米】が入荷しました。 コシヒカリを超える食味を持つお米として注目の品種で、絹のような白さと艶があり、口の中で...
新米予約 「新潟岩船コシヒカリ」30年産
更新日: 2018年10月02日
お米マイスターが厳選した新米が続々入荷します！新米予約ページにて、30年産の「新潟岩船産コシヒカリ」のご予約の受付を開始いたしました。 10月9日に入荷予定、【10月10日】から発送させていただきま...
新米「南魚沼産コシヒカリ」生育・収穫確認
更新日: 2018年09月23日
南魚沼産コシヒカリの生育と稲刈り状況の確認で新潟県南魚沼を訪問、豊かに成熟した稲穂は穏やかな秋風に揺れ、黄金色に輝いていました。 今年は、梅雨明けが早く、猛暑や水不足、台風の影響で雨が続いたり天候が...
【新米】新潟産 こがねもち［特別栽培］入荷
更新日: 2018年09月21日
新米の「新潟産こがねもち（特別栽培）」（もち米）が新潟県弥彦村から入荷いたしました。 今年は、「こがねもち」の中から、農薬、化学肥料を抑えて丹精込めて作られた特別栽培米を厳選しました。 色の白さや...
新潟米ガイドブック「新潟米図鑑」
更新日: 2018年09月20日
新潟の銘柄米を紹介するガイドブック「新潟米図鑑」が完成しました。今年の５月２４日にお米マイスターが食味評価員長として出席した「新潟米食味評価会」での試食評価をもとに、外食・中食分野を中心とした需要に対...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ／佐渡産コシヒカリ」30年産
更新日: 2018年09月18日
お待たせいたしました！新米予約ページにて、30年産 新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 今年は猛暑や台風の影響が心配されましたが、...
新米予約「新潟産こがねもち（もち米）」30年産
更新日: 2018年09月17日
新米予約ページにて、30年産新米「新潟産こがねもち（特別栽培）」のご予約を開始いたしました。 9月21日入荷、【9月25日】から発送予定です。 もち米の中で最上級品種のこがねもちの中から、減農薬・...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2018年09月10日
今年一番最初に入荷した「佐賀上場産コシヒカリ」の新米を水加減、水に漬ける時間、洗い方をテストしたところ、下記の方法がふっくらと甘みもあっておいしく炊くことができましたのでぜひお試しください。 ◆新米...
【新米】佐賀上場コシヒカリ 30年産 入荷
更新日: 2018年09月07日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が大型トラックで産地直送で入荷いたしました。 JR貨物列車が一部区間（山陰線）運転できない状態で入荷遅れが心配でございましたが、予定通り入荷することが...
北海道 9/6地震「発送再開」
更新日: 2018年09月06日
9月6日に北海道で発生した地震による、大規模停電や交通規制の影響により、北海道全域で集配が停止しておりましたが、下記の地域を除き再開いたしました。なお、下記地域を除く北海道全域でお届け遅延が発生してお...
台風21号「発送一時停止・遅延」
更新日: 2018年09月05日
台風・豪雨の影響により、発送見合わせや、荷物のお届けに遅れが発生しております。 配達遅延地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めにご注文ください。 時...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2018年
更新日: 2018年09月05日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2018年08月31日
新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）の予約を受付致します。 9月7日に入荷予定ですので、7日（金）までにお申し込み頂きました分は、最短で9月10日～発送させていただきます。 ※...
29年産米 売りつくしセール［在庫限り］
更新日: 2018年08月30日
新米切り替え前の”お得な売りつくしセール”のご案内です。下記の29年産米を『特別価格』でご用意いたしました。 29年産米もすでに完売の商品や残り少ない商品もございますので、今ある在庫限りとなります。...
国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
更新日: 2018年08月21日
日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単＆本格的なアジアン料理が楽しめる、新しい長粒米です。 簡単＆時短調理 普通のお米と同じ...
第9回川越まちゼミ「お米の講座」
更新日: 2018年08月18日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」を開催、暑い時期におススメの炊き方、お米の食べ比べ、夏休みの自由研究にも役立つお米の豆知識、ごはんは太らない！などの内容で、夏休み期間中ということもあり、親子で...
川越まちゼミ「お米講座」8/18開催
更新日: 2018年08月18日
「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマに、お米のプロの視点から、暑い夏でも美味しくごはんを食べる方法をご紹介！ お米の歴史、お茶碗１杯の米粒の数は？など、お米の豆知識をクイズ形式で学んだ後、特...
Precious.jpに掲載 最高に美味しい「お茶漬け」
更新日: 2018年08月12日
小学館プレシャスのメディアサイト「Precious.jp」（プレシャスjp）から取材を受け、「お茶vs出汁！プロが教える、最高に美味しい『お茶漬け』の作り方」が掲載されました。 お米のプロの視点から...
Precious.jpに掲載 最高に美味しい「お茶漬け」
更新日: 2018年08月12日
小学館プレシャスのメディアサイト「Precious.jp」（プレシャスjp）に、お米マイスターのインタビュー記事「お茶vs出汁！プロが教える、最高に美味しい『お茶漬け』の作り方」が掲載されました。 ...
残暑お見舞い申し上げます（お盆休み）
更新日: 2018年08月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わります。 ...
帰省のお土産に「おいしいお米」を！
更新日: 2018年08月04日
お盆で帰省をされるときのお土産に、おいしい「南魚沼産コシヒカリ1kgギフト」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」がおすすめです！ 仏壇のお供えとしても、また、セレクトギフトは個別包装で分けやすく、...
川越まちゼミ「お米講座」8/3開催
更新日: 2018年08月03日
「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマに、猛暑が続く毎日でも、美味しくごはんを食べる裏ワザをご紹介！ 特徴の違う３種類のお米の食べ比べや、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方...
縁結び風鈴（9/9まで）
更新日: 2018年07月27日
川越氷川神社で、祭事「縁結び風鈴」が執り行われ、多くの参拝者で賑わっています。 境内にはおよそ二千個の江戸風鈴が飾られ、願い事が書かれた短冊が風に揺れるたびに、涼やかな音色が響きます。 「結の蔵...
お米の定期便（29年産）受付終了
更新日: 2018年07月25日
29年産米の「お米の定期便」のお申込みは終了いたしました。 定期便で貯まったポイントは、一回購入のお買い物でぜひご利用ください。 すでにお申込み頂いたお米は、低温倉庫で玄米の状態で保管、こだわり...
クレジットカード一時決済できない
更新日: 2018年07月24日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 7月24日のセキュリティ強化メンテナンスの影響で下記の時間帯でクレジット決済ができない不具合があることがわかりました。 現在は復旧作業が終わり...
メンテナンス完了（通販ショップ） 7/24
更新日: 2018年07月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが...
通販ショップ システムメンテナンス 7/24
更新日: 2018年07月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます...
丼物にぴったりのお米は？
更新日: 2018年07月20日
土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前、18日間のことで、次の季節に変わる準備期間にあたります。 このうち、立秋前の18日間が夏の土用になり、1年の中でも暑さが厳しい時期になるため、丑の日に「うな...
暑中お見舞い申し上げます。2018
更新日: 2018年07月18日
暑中お見舞い申し上げます！毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 まだしばらくは厳しい暑さが続きますが、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。 お世話になっている方へ夏のご挨拶はもうお済み...
川越まちゼミ お米の講座 7/20～受付
更新日: 2018年07月17日
「第9回川越まちゼミ」が8月1日（水）から始まり、「結の蔵」でもお米の講座を開講いたします。 【川越まちゼミ】夏でも美味しい！お米の炊き方 夏でもごはんを美味しく食べる方法は？これさえ守ればいつも...
お米の定期便（29年産）締切7/20迄
更新日: 2018年07月13日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日を最終お届け日とさせて頂きます。 そのため、29年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日（金）お申込み締切と...
「大雨」荷受け一時停止・遅延
更新日: 2018年07月10日
西日本を中心とした豪雨の影響により、下記の地域は発送ができない状態でございますのでご注文前にご確認頂けますようお願いいたします。 また、中国地方、四国地方、九州地方にお届けの遅れが出ており、「期日指...
新発売 国産もち麦（大麦）
更新日: 2018年07月06日
メディアでも話題の「国産もち麦（大麦）」の取り扱いを開始いたしました。「100％国内産原料」を使用し、栽培、検査、加工まで国内で行った、「国産」にこだわったもち麦です。 現代人に不足しがちな不...
町の達人に挑戦しよう！「川越小学校３年生」
更新日: 2018年07月05日
地域に住む達人を探し、その技の特色や良さを発見、体験する学習で小学３年生のグループが「結の蔵」を訪ねてきてくれました。今年で３回目になります。 壁一面に玄米が並ぶ店内で、フィリップを使ったお米クイズ...
”新”佐渡コシヒカリ2合パッケージ「お中元」
更新日: 2018年07月05日
お中元キャンペーン期間中、お買上金額に応じて、お米マイスターのこだわり米をご依頼主様にプレゼントをしておりますが、その中の「佐渡産コシヒカリ2合」のパッケージが新しくなりました！ お中元は、7月15...
夏におススメ！美味しい炊き方・保存
更新日: 2018年07月04日
今年は東日本を中心に梅雨入り前から気温が上昇し、例年になく暑い日が続きました。これから夏にかけて、水道水の温度が高い状態で炊飯をすると、早く沸騰してしまうため美味しく炊けません。 ごはんを美味しく炊...
夏越ごはんの日［6/30］
更新日: 2018年06月28日
6月30日は「夏越（なごし）ごはん」の日。「夏越の祓」に合わせて、一年の前半の罪や穢れを祓い、後半の無病息災を願って、新たな気持ちで雑穀ごはんを食べる新・行事食です。 夏越の祓の伝承にならった「粟」...
SSL暗号化通信の更新 2018
更新日: 2018年06月25日
お客様に安心してネットショッピングをご利用いただくため、お客様情報の送受信を行う際にSSL暗号化通信を使用し、情報を保護しています。当社では、株式会社トリトンのアルファSSLサーバ証明書を取得し、1年...
こだわり米「お中元」キャンペーン2018
更新日: 2018年06月19日
お世話になっている方に感謝をこめて喜ばれる「こだわり米」を！ お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となります。各種「のし紙...
町の達人に挑戦！施設見学 小学校3年生
更新日: 2018年06月15日
私たちの町の達人に挑戦しよう！という学習で川越小学校３年生が「結の蔵」を訪れ、子どもたちからインタビューを受けました。 お米クイズや棒とビンを使った精米体験、精米工場では実際に玄米選別の工程を見学し...
おいしい玄米［9種類］3キロ
更新日: 2018年06月15日
第３弾は9種類の玄米が登場、農薬を制限し栽培したお米や、生産地を限定したお米など、一般にはなかなか出回らない品種をご用意しました。 全て「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を「産...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2018
更新日: 2018年06月13日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/12
更新日: 2018年06月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが...
通販ショップ システムメンテナンス 6/12
更新日: 2018年06月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2018年06月09日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月9日より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） ...
新発売！ おいしい玄米［15種類］5キロ,3キロ
更新日: 2018年06月03日
第２弾は、当店で定番人気の15種類が玄米で登場、5キロと3キロをご用意しました。 全て「石抜機」や「色彩選別機」で、石、モミ、未熟米などの異物を「産地」または「自社」の機械で取り除き調整した「選別済...
クレジットセキュリティ強化（ネットショップ）
更新日: 2018年06月02日
クレジットカード決済のセキュリティ強化（PCI DSS 準拠）のため、一部のブラウザと端末において、クレジット決済ができなくなりますので、ご利用のブラウザのバージョンアップ（TLS1.2対応）を行って...
佐賀産さがびより 最終入荷（29年産）
更新日: 2018年05月31日
佐賀産 さがびより（特別栽培）が産地直送で大型トラックで入荷しました。29年産は、今回が最後の入荷となります。 昨年秋に収穫されたお米をモミの状態で貯蔵、じっくりと乾燥させ、出荷する前にもみすり「今...
玄米倉庫「空調リニューアル」
更新日: 2018年05月30日
夏の暑さが年々厳しくなっている中、白米と同じように玄米も鮮度を保つためには温度管理が必要となります。 今回、「玄米倉庫」の空調を今までより”2倍”の能力に入替をして、猛暑が続いても一定温度を保ち、鮮...
「結の蔵」Apple Pay（アップルペイ）追加
更新日: 2018年05月29日
結の蔵（店舗）で、Apple Pay（アップルペイ）による電子マネー決済ができるようになりました。 ※インターネットショップではまだ対応ができておりません。 引き続き、「お米」のお買い物でクレジ...
南魚沼産コシヒカリ 最終入荷 （29年産）
更新日: 2018年05月25日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、入荷しました。29年産は、今回が最後の入荷となります。 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。...
新潟米食味評価会 審査員
更新日: 2018年05月24日
新潟県農業総合研究所で栽培された、多収穫米、早生、晩生を含む10品種についての食味評価会があり、食味評価員長として出席しました。 試食会では、香り、外観、味、粘り、硬さ、総合評価の6項目について、基...
佐渡産コシヒカリ 最終入荷（29年産）
更新日: 2018年05月24日
お米マイスターが産地で厳選した「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、ラッピングトラックで入荷致しました。 29年産の佐渡米は、今回が最後の入荷となります。 荷台にトキが舞うイラストと、「おいしい佐...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！2018
更新日: 2018年05月18日
父の日（6/17）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）父の日...
「北海道米」最終入荷（29年産）
更新日: 2018年05月14日
北海道からJR貨物列車を使って、産地直送で北海道産「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「ななつぼし」が入荷いたしました。29年産の北海道米は、今回が最後の入荷となります。 「ゆめぴりか」は、最...
INTERNATIONAL “ONIGIRI” Festival 新聞掲載
更新日: 2018年05月13日
南魚沼産コシヒカリに国際大学の留学生のアイディアを加えた新しい多国籍「ONIGIRI」の発表会が、朝日新聞や新潟日報をはじめ多くのメディアに掲載されました。以前、お米マイスターが南魚沼市での講演で提案...
INTERNATIONAL “ONIGIRI” Festival 審査員
更新日: 2018年05月12日
南魚沼産コシヒカリに国際大学の留学生のアイディアを加えた新しい多国籍「ONIGIRI」の発表会が開催されました。以前、お米マイスターが南魚沼市での講演で提案した企画が実現し審査員として参加してきました...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2018
更新日: 2018年05月07日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。 母の日ギフ...
国際握飯祭 ～INTERNATIONAL “ONIGIRI” FESTIVAL ～
更新日: 2018年05月06日
国際握飯祭が、５月１２日（土）に、国際大学（新潟県南魚沼市）で開催されます。 国際大学で学んでいる外国人留学生が、自分の国の伝統的な食文化・食材を取り入れ開発した、新しい多国籍おにぎりを発表するイベ...
ゴールデンウィーク 営業日 2018
更新日: 2018年05月02日
ゴールデンウィークは、誠に勝手ながら5月3日・4日とお休みをさせて頂きます。 この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月7日（月) 以降となります。 ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろし...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2018/5
更新日: 2018年05月01日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
新発売「高知 にこまる」玄米5kg,3kg
更新日: 2018年04月25日
「お米マイスター厳選！安心・おいしい玄米」の販売を開始！第１弾は、「高知県 にこまる」、5kg,3kg入りです。 四万十川の清流と昼夜の寒暖差が育んだ良食味米で、光沢がよく大粒、噛むとほのかな甘み...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2018年04月18日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（金）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願い致します。 【3回コー...
【スマートフォン版】TOPページの機能追加
更新日: 2018年04月17日
スマートフォン版のTOPページ（画面下部）に「カートを見る」などの便利なボタンを固定表示する機能を追加いたしました。 ボタンは「TOP」「マイページ」「カートを見る」「注文履歴」の4つで、常に画面下...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2018
更新日: 2018年04月14日
今年も丸美屋コラボキャンペーンが始まりました。今年で13年目になります。 「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄...
第3回 魚沼米対策検討会議
更新日: 2018年04月09日
魚沼米対策検討会議に出席、第1回は「技術対策」、第2回は「米の食味」をテーマに開催され、第3回目は「情報発信のあり方について」の講演で、お客様の声を直接お伝えし提案をする機会をいただきました。 報道...
商品検索機能を追加（PC/スマホ）
更新日: 2018年04月05日
ホームページ（PC版・スマートフォン版）にて、商品検索機能を追加いたしました。 「種類（白米/玄米など）」「食感」からお好みのお米を探したり、フリーワードを組み合わせて検索することも可能です。 ...
春の新生活に「おいしいお米」
更新日: 2018年04月03日
入園・入学のお祝いやお返し、新生活で一人暮らしをされる方には、もっちりと味わいの濃い「北海道産ゆめぴりか（YES!Clean米）」がおススメです。 ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたしま...
ご進物「ご利用明細書・領収書」変更
更新日: 2018年04月02日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 ご進物（先方様お届け）の場合「ご利用明細書（納品書）」、「領収書」はお届け完了後に送付をしておりましたが、4月1日よりご希望の方のみお送りさせてい...
「小江戸川越春の舟遊」開催
更新日: 2018年04月01日
小江戸川越春の舟遊（和船）が4月1日（日曜）午前11時30分から午後5時まで開催されます。 今年は季節外れの暖かさで記録的な早さで満開を迎えました。水面に映る姿や散った花びらが水上を多い尽くす中、和...
米と流通 4月号
更新日: 2018年04月01日
米穀小売業・関係者を対象にした専門誌に、「生産者と生産者・消費者と消費者を繋げる専門店」として、結の蔵が掲載されました。 誌面では、全国から美味しくて安全で環境に配慮したお米を厳選し、低温管理のもと...
報道ステーション中継「新河岸川 誉桜」
更新日: 2018年03月29日
「結の蔵」前の新河岸川の桜が、3月29日「報道ステーション（テレビ朝日）」で生中継です。10時40分頃 今日から、少し散り始めましたが、川面に溜まって流れるのも春の風物詩といえます。今週末も見ごろで...
さくら開花（新河岸川）春まつり2018
更新日: 2018年03月25日
「結の蔵」前の新河岸川の桜が、ここ数日でつぼみから開花しました。川沿い約500mほどにおよぶソメイヨシノを眺めながら、散歩やお花見、記念撮影する人たちで賑わっています。 第29回小江戸川越春まつりが...
JAみえきた青壮年部会 記念講演会
更新日: 2018年03月20日
近年続々デビューしている新品種やプロの視点から見たお米の評価ポイント、和洋中それぞれの料理に合うお米の特徴を説明。会議室で実際に洗米をして、美味しいお米の炊き方を実演。保存方法では、ご家庭でもすぐに実...
小江戸川越春まつり（3/31～）
更新日: 2018年03月16日
「結の蔵」前の新河岸川の桜は、まだつぼみも固く、開花が待ち遠しい季節になりました。 今年も「小江戸川越春まつり」が3月31日（土）～5月5日（土/祝）に開催されます。 4月1日（日）には、結の蔵...
食味ランキング「魚沼産」評価について
更新日: 2018年03月14日
日頃より南魚沼産コシヒカリをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 先日、日本穀物検定協会が発表した「米の食味ランキング」で、新潟県魚沼産コシヒカリが「特A」から「A」に評価を下げたことが...
国産長粒米「ホシユタカ」 入荷
更新日: 2018年03月12日
佐賀産長粒米（ホシユタカ）が、JR貨物列車を使って入荷いたしました。 国産米ならではの優しい香りとかすかなもっちり感を持ちながら、粘りが少ないという長粒米の特性を併せ持つ、新しい長粒米「ホシユタカ」...
佐賀産 さがびより［特別栽培］ 入荷
更新日: 2018年03月12日
ご好評頂いております、佐賀米「さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 昨年秋に収穫されたお米をモミの状態で貯蔵、じっくりと乾燥させ、出荷する前にもみすり「今摺り米」をして、...
佐渡産コシヒカリ入荷（4便目）
更新日: 2018年03月08日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラックで追加入荷致しました。 新潟佐渡産 コシヒカリは、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」
更新日: 2018年03月08日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「無農薬米」や「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名...
メンテナンス完了（通販ショップ） 3/7
更新日: 2018年03月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが...
通販ショップ システムメンテナンス 3/7
更新日: 2018年03月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
第8回川越まちゼミ「お米の講座」
更新日: 2018年03月06日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」（全4回）を開催し、今回も多くの方々にご参加いただきました。 「今が食べ頃！美味しいお米の炊き方」をテーマに、「2月～3月」が一年で最も美味しくお米を食...
川越まちゼミ お米の講座 4回目
更新日: 2018年03月06日
結の蔵にて、「第8回川越まちゼミ」で3月6日のお米の講座を開講いたしました。 今回で最終回を迎え、フリップを使ってお米の豆知識を学んだり、この季節におススメのお米の炊き方を、お米マイスターによる実...
小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
更新日: 2018年03月05日
小江戸川越観光協会発行の「小江戸川越散策ガイド」が新しくなり、『結の蔵』も掲載されています。川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。 ガイドは観光エリアごとに見どころスポット...
新生活にもおいしいお米を
更新日: 2018年03月03日
早春の季節はお米の味に深みが増し、さらに美味しくなります。おむすびパワーで必勝祈願！ おかか入りのおむすびは夜食にもぴったりです。「かつ（勝つ）お節」で合格へ「むすび」つけましょう！ いろいろなお...
川越まちゼミ お米の講座 3回目
更新日: 2018年03月02日
「第8回川越まちゼミ」で3月2日のお米の講座を開講いたしました。 一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」。この時期におススメの炊き方は？これさえ守ればいつものお米が美味しく炊ける！お米のプ...
広島庄原「あきさかり」入荷
更新日: 2018年03月02日
広島県庄原の「あきさかり」がJR貨物列車を使って入荷いたしました。 あきさかりは、コシヒカリの孫にあたり、夏の高温に強い品種です。広島県の北部に位置する庄原市は、中国山地の麓、庄原盆地の中に位置し...
「つや姫」産地へ（山形おきたま）
更新日: 2018年02月28日
山形おきたま産「つや姫」の産地訪問しました。今年は雪が多く、街中でも除雪された雪で両側が1メール以上もあって雪の多さが実感いたします。 おきたまは、山形県の南部に位置し、2,000メートル級の山々に...
「農林48号」産地へ（山梨）
更新日: 2018年02月22日
八ヶ岳山麓、南アルプス山麓に囲まれた標高300～1,000ｍの場所に位置し、山々に積もった雪は花崗岩のフィルターを通してミネラル豊富で良質な水となり、長い日照時間が太陽の恵みを与えています。 農林4...
山形産「つや姫」 追加入荷（2便目）
更新日: 2018年02月21日
29年産は特に人気の高い「山形産おきたま米 つや姫（特別栽培）」が産地直送で追加入荷しました。（2便目） 「山形産 つや姫（特別栽培）」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格した...
川越まちゼミ お米の講座 2回目
更新日: 2018年02月21日
「第8回川越まちゼミ」で2月21日のお米の講座を開講いたしました。 一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」。この時期におススメの炊き方は？これさえ守ればいつものお米が美味しく炊ける！お米の...
「結の蔵HP」一時アクセスできない（復旧）
更新日: 2018年02月19日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 結の蔵HP（https://yuinokura.jp/）がパソコン、スマホともに、下記の時間帯アクセスできない状態でございました。 ご迷惑おか...
日本海側雪の影響「配達遅延」
更新日: 2018年02月18日
日本海側を中心にした大雪の影響により、荷物のお届けに遅れが発生しております。 下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めにご注文ください。 時間帯...
川越まちゼミ お米の講座 1回目
更新日: 2018年02月17日
「第8回川越まちゼミ」で2月17日のお米の講座を開講いたしました。 一年で最も美味しくお米を食べられる「2月～3月」。この時期におススメの炊き方は？これさえ守ればいつものお米が美味しく炊ける...
全国稲作経営者研究会研修会
更新日: 2018年02月13日
第35回若い稲作経営者研究会の研修会で講演を行い、続々デビューしている新品種について、食味審査員の立場からお米を見極める際の評価ポイント、和洋中それぞれに合ったお米の種類、一年で最も美味しくお米が食べ...
全国稲作経営者研究会研修会で講演
更新日: 2018年02月13日
全国稲作経営者研究会の研修会で、美味しいお米の炊き方、ごはん食の魅力や健康効果について講演をしました。 糖質制限・カロリーオフなど間違った情報が氾濫し、多くの方が「ごはんは太る」という勘違いをして...
お問い合わせフォーム不具合の解消
更新日: 2018年02月10日
お問い合わせページのシステム不具合により、お問い合わせフォームから送信ができない状態でございました。 先ほど、復旧いたしましたので、お問い合わせフォームがご利用いただけます。 大変ご迷惑おかけし...
川越まちゼミ お米の講座 2/9～受付
更新日: 2018年02月09日
「第8回川越まちゼミ」が2月16日（金）～4月3日（火）に開催され、「結の蔵」でもお米の講座を開講いたします。残りわずかですのでお早めにお申し込みください。 【川越まちゼミ】今が食べ頃！美味しいお米...
ひなまつり・御祝のお返しにこだわり米を
更新日: 2018年02月08日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。 お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種...
岩手県米穀店研修会
更新日: 2018年02月04日
岩手県盛岡市で米穀小売店のお米マイスター向けに講演をしてきました。 昨今の糖質制限やごはんは太るという間違った情報に惑わされず、消費者の方に安心してごはんを食べていただくためには、米穀店から正しい情...
岩手県お米マイスター研修会で講演
更新日: 2018年02月04日
岩手県盛岡市で米穀小売店のお米マイスターの方々に向けた講演を行いました。 金色の風や銀河のしずくなど県オリジナル品種の開発で話題の岩手県では、おいしいお米が続々デビューしており、消費者の方へ「ごは...
節分は手作りの恵方巻！（南南東）
更新日: 2018年02月01日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶う...
「あきさかり」産地へ（広島庄原）
更新日: 2018年01月26日
庄原市は中国山地のふもとに位置し、古くから米づくりで栄えたところです。 この「あきさかり」は、放置竹林が全国的に問題にもなっており、その竹をパウダー状にして比婆牛の堆肥と混合、3か月発酵させた、「竹...
産経新聞「長粒米（ホシユタカ）」掲載
更新日: 2018年01月25日
産経新聞の1月24日付で、佐賀産長粒米「ホシユタカ」が記事で紹介されました。 国産長粒米で日本の食卓をもっと豊かに。お米マイスターのそんな思いから、佐賀県と、農家、農協、レストランなど多くの方々の協...
メンテナンス完了（通販ショップ） 1/25
更新日: 2018年01月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが...
通販ショップ システムメンテナンス 1/25
更新日: 2018年01月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ...
産経新聞「長粒米（ホシユタカ）」
更新日: 2018年01月24日
国産長粒米で日本の食卓をもっと豊かに。お米マイスターのそんな思いから、佐賀県と、農家、農協、レストランなど多くの方々の協力を得て、2012年からスタートした長粒米プロジェクト。 開発のきっかけはお...
雪の影響によるお届け遅延について
更新日: 2018年01月23日
平素より当店をご愛顧頂きまして、心よりお礼申し上げます。 昨日（1/22）からの雪で、川越では20センチを超える積雪となり、道路の規制や混雑の影響により、荷物のお届けに遅れが生じております。 ご注...
受験生におススメ！必勝祈願「つや姫」
更新日: 2018年01月18日
受験シーズン真っ只中のこの時期、受験生の夜食には「雑炊」「おむすび」がおすすめです。 白米（ごはん）には疲れた脳を回復させ、長時間のパフォーマンス発揮を助ける働きがあります。ごはんに含まれる「でんぷ...
佐渡産コシヒカリ入荷（3便目）
更新日: 2018年01月17日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が、産地直送の大型トラックで追加入荷致しました。 新潟佐渡産 コシヒカリは、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （2便目）
更新日: 2018年01月16日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。（2便目） 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、他の地域と...
1月17日「おむすびの日」
更新日: 2018年01月15日
1月17日は「おむすびの日」です。なぜ、冬のこの時期に制定されたのでしょうか？由来については、心温まるエピソードがありました。 1月17日といえば、阪神・淡路大震災の日。寒い中、食べ物もなく、不安の...
小正月（こしょうがつ） 2018
更新日: 2018年01月12日
１月１５日は「小正月」 大正月（１月１日）は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）...
1月11日 「鏡開き」 2018年
更新日: 2018年01月11日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2018
更新日: 2018年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶...
「送料」変更のお知らせ（1/5～）
更新日: 2018年01月05日
平素より当店をご愛顧頂きまして、心よりお礼申し上げます。 この度、「ヤマト運輸」の送料値上に伴い、当店におきましても、新料金の適用させて頂く次第となりました。 発表後（10/1～）から調整を続...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2018
更新日: 2018年01月01日
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！ 謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップ...
今年もありがとうございました！2017
更新日: 2017年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを...
お年玉ポイントキャンペーン（12/30～1/4）
更新日: 2017年12月29日
12月30日～1月4日の期間で会員様限定の「お年玉ポイントキャンペーン」を実施いたします。 この期間に商品合計金額3,000円以上お買い上げの会員様にボーナスポイント「200ポイント」をプレゼントい...
【新米】表示 29年産（12月末まで）
更新日: 2017年12月28日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 商品紹介ページ、お品書から新米表示を順次表示を削除しています。「新米」と表示さ...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2017年12月27日
１２月２７日（水）、２８日（木）の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけで...
玄米25キロ販売（内容量変更）
更新日: 2017年12月23日
今までは、30キロ玄米を販売しておりましたが、ヤマト運輸（宅急便）の重量制限の変更に伴い、玄米商品を『25キロ/１袋』にして販売を開始いたしました。すべての商品ではないですが、今後販売できる玄米を増や...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2017年12月21日
年内のお届けは【28日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」で新年のご挨拶を！ 御年賀、寒中見舞...
「鏡餅」予約受付 終了 2017
更新日: 2017年12月21日
鏡餅の予約受付は、終了致しました。お申込みありがとうございました。 ご予約頂きましたお客様は12/25（月）から順次発送予定です。 引き続き、おトクなもち米5キロは年末まで販売をしていますのでぜ...
【新米】北海道米 29年産 入荷（2便目）
更新日: 2017年12月18日
新米「北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］」「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし［特別栽培］」がJA貨物列車で2便目が入荷しました。 マツコ・デラックス...
電話・ネットワーク一時不通（復旧）
更新日: 2017年12月18日
12月17日に電話・通信の移設工事で下記の時間帯で断続的に通信ができない状態でございました。 電話、FAX、インターネットへの接続ができなくなり、ご不便をおかけしまして大変申し訳ございませんでした。...
お歳暮キャンペーン［24日まで］
更新日: 2017年12月17日
開催中の「お歳暮キャンペーン」は、【24日まで】となっております。 また、新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 「お歳暮」は、 12 月初旬から 20 日頃までに贈ります。お歳暮の時...
「鏡餅」 ご予約受付中【12/15迄】
更新日: 2017年12月12日
鏡餅（お供え） お正月の鏡餅のご予約受付は【12月15日迄】です。終了間近となっておりますので、ご検討中のお客様は、お早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包...
駐車場拡張工事 電話・ネット（一時停止）
更新日: 2017年12月11日
12月10日の定休日を利用して、「結の蔵」駐車場拡張工事に伴い、電源の切り替え工事がございます。移設工事中は、電話、ネット回線が不通となり、ご迷惑おかけして申し訳ございません。 お問い合わせなどは、...
ホシユタカ（長粒米）5kg 「定期便」受付開始！
更新日: 2017年12月08日
29年産 の佐賀産ホシユタカ （業務5キロ）の「お米の定期便」受付を開始いたします。 国産長粒米は、契約栽培で数量が限られており、毎年ご好評を頂き、新米の入荷前に完売となってしまいますので、飲食店や...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2017年12月06日
年末限定のもち米の5キロ入りの販売が始まりました。年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いしています。【12月28日迄】 １キロ袋でお買い求め頂くよりもお求め安くなっておりま...
おいしいお米を海外に！Xmasプレゼント
更新日: 2017年12月05日
海外在中の方やご友人、留学生に「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新...
お正月「鏡餅」 予約受付（12/15迄）
更新日: 2017年12月01日
鏡餅（お供え） お正月の鏡餅の予約受付開始致しました。【12月15日迄】ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型で...
ベストお取り寄せ大賞2017 魚沼産コシヒカリ受賞
更新日: 2017年11月30日
「ベストお取り寄せ大賞2017」で当店の新潟南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）がお米・粉類部門で銅賞を受賞しました。 お歳暮の贈り物にも人気NO1のお米です。 おとりよせネットで、過去一年間に人気...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」2017
更新日: 2017年11月28日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました。今年も北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。 お歳暮期間中、お買上金額に応じてご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレ...
佐渡産コシヒカリ入荷（2便目）
更新日: 2017年11月28日
産地で取り置きしていた「新潟佐渡産コシヒカリ」が、産地直送の大型トラックで追加入荷致しました。昨年よりも早いペースで人気なお米です。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有...
【新米】佐賀産ホシユタカ（長粒米） 29年産入荷
更新日: 2017年11月27日
大変お待たせいたしました。新米「佐賀産ホシユタカ（長粒米）」が、予定よりも早く、佐賀より産地直送で入荷いたしました！ 入荷後、石抜き機、玄米選別機で玄米を高品質に仕上げてから精米し、【11月30日】...
むすびcafé ワークショップ 「お米をいただく」
更新日: 2017年11月23日
神社ではその年に収穫した新穀を神様にお供えして感謝を捧げる「新嘗祭」が全国各地で11月23日に行われます。 「新嘗祭」が日本の神道の中でもっとも大事な日とされる理由、いつ、どのようにお米が日本に伝わ...
「散歩の達人」12月号 結の蔵 掲載
更新日: 2017年11月22日
交通新聞社発行の、首都圏の「散歩」情報誌『散歩の達人 12月号』で、川越特集が組まれ、「結の蔵」が掲載されています。 誌面では、お米マイスターが産地から厳選して仕入れた50種類以上のお米や、大型精...
『和食』産業展2017「和食ステージ特別講演」
更新日: 2017年11月21日
お米のトレンドでは、今年の作柄、天候不順がもたらす影響、値上がりの要因について。最近の食味の流行や今年から来年にかけてデビューする新品種を紹介。食味審査員の立場として、お米を見極める際の評価ポイント（...
和食産業展2017「お米の講演」
更新日: 2017年11月21日
東京ビッグサイトで開催中の「和食産業展2017 -秋-」で、『「お米」の消費を最大化する ～米食のメリット・銘柄・炊飯を極める～』というテーマで講演を行いました。 今年のお米のトレンド、新品種、和洋...
【新米予約】長粒米 佐賀産ホシユタカ 29年産
更新日: 2017年11月15日
国産長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」のご予約受付を開始しました。【11月30日】から発送予定です。 2013年（25年産）より試験販売を経て、2014年12月（26年...
南魚沼産コシヒカリ×紀州みなべの南高梅コラボイベント
更新日: 2017年11月12日
南魚沼産コシヒカリと和歌山県みなべ町の世界農業遺産「南高梅」とのコラボイベントで、お米マイスターによる「おいしいお米の食べ方セミナー」を開催、お米の魅力をお伝えしてきました。 お米のトレンドでは新品...
【新米】佐賀さがびより（特栽）29年 入荷
更新日: 2017年11月11日
大変お待たせしました！大人気の新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷しました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味...
南魚沼コシヒカリイベントでお米セミナー
更新日: 2017年11月09日
11月12日（13時～）に日本橋三越本店向かいのブリッジにいがたで『お米のおいしい食べ方セミナー』をいたします！ お米の新品種やお米について、お米プロの評価ポイント、料理に合う銘柄、おいしい炊き方な...
【新米】「ササニシキ」29年産 入荷
更新日: 2017年11月08日
新米「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」が入荷しました。 「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」は、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少していますが、その中でも一般規格よりも「大きな粒」だけを選...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2017/11
更新日: 2017年11月06日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
佐渡物産展オープン【2日間限定】
更新日: 2017年11月03日
『佐渡物産展』がオープンいたしました。佐渡から生産者の皆さんが来て販売しています！ 毎回多くのお客様にお越しいただき、３回目となる今回は、おけさ柿、イカの一夜干し、カニの甲羅盛りなど、この季節ならで...
「佐渡物産展」を開催 ≪予告≫
更新日: 2017年11月03日
11月3～4日に、結の蔵にて、『佐渡物産展』を開催いたします。 毎回多くのお客様にお越しいただき、３回目となる今回は、おけさ柿、イカの一夜干し、カニの甲羅盛りなど、この季節ならではの特産品をはじめ、...
より高品質米に「ふるいの網目を大きく」
更新日: 2017年11月01日
精米した後に発生した砕米（かけたお米）や糠玉、小糠を取り除く白米精選機の基準より網目を大きくしました。 これによりより高品質なお米に仕上がります！ 当店が採用している、白米精選機（シフタ）は微小...
新米予約 「佐賀産さがびより」 29年産
更新日: 2017年11月01日
大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。 【11月13日】から発送予定です。お届けまで今しばらくお待ちくださいませ。 今年は気候の影...
長野 「認定米」米官能審査会
更新日: 2017年10月31日
昨年に続き今年も、長野県原産地呼称管理制度「認定米」食味審査に審査員として出席しました。（前期のみ） 「認定米」とは、長野県の農薬と化学肥料を厳しく制限して栽培されたお米の中から、一次審査、二次...
朝日新聞「長粒米（ホシユタカ）」
更新日: 2017年10月31日
朝日新聞の10月31日付（生活面）で、佐賀産長粒米「ホシユタカ」が記事で紹介されました。 国産長粒米で日本の食卓をもっと豊かに。お米マイスターのそんな思いから、佐賀県と、農家、農協、レストランなど...
朝日新聞「長粒米（ホシユタカ）」掲載
更新日: 2017年10月31日
朝日新聞の10月31日付（生活面）で、佐賀産長粒米「ホシユタカ」が記事で紹介されました。 国産長粒米で日本の食卓をもっと豊かに。お米マイスターのそんな思いから、佐賀県と、農家、農協、レストランなど多...
和食産業展 -2017秋- 講演 ≪予告≫
更新日: 2017年10月30日
11月20～22日の3日間、東京ビッグサイトで開催される「和食産業展 -2017秋- 和食ステージ」で、お米マイスターが、お米の魅力やトレンドについて特別講演を行います。 ステージ上のキッチンブース...
【新米】つや姫 29年産 入荷
更新日: 2017年10月25日
大変お待たせいたしました。雨の影響で入荷が遅れましたが、今年も新米「山形産おきたま つや姫（特別栽培）」が入荷しました。 「山形産 つや姫（特別栽培）」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に...
【新米】秋田あきたこまち・胚芽米 29年産 入荷
更新日: 2017年10月24日
新米「秋田産あきたこまち」DAG乾燥米が仕上がり、入荷いたしました。 あきたこまちは、豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、コシヒカリの特徴を受け継ぐ食味を持ち、歯ごたえもありな...
【新米】長野飯山コシヒカリ 29年産 入荷
更新日: 2017年10月24日
新米の「長野飯山産コシヒカリ」が本日入荷いたしました。 飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。 生産量が少ないことから「幻の米」として販売...
【新米】北海道米（ゆめぴりか） 29年産 入荷
更新日: 2017年10月23日
新米「北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］」「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし［特別栽培］」がJA貨物列車で入荷しました。 今年の北海道は雪解けも早く、苗づく...
【新米予約開始】北海道 ゆめぴりか・ふっくりんこ
更新日: 2017年10月19日
新米予約ページにて、29年産 新米「北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］」「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし［特別栽培］」のご予約受付を開始しました。【10月...
【新米予約開始】長野飯山コシヒカリ
更新日: 2017年10月18日
新米予約ページにて、29年産 新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始いたしました。【10月25日】から発送予定です。 長野県の最北端に位置する飯山地区は、国内有数の豪雪地帯で4か...
「お米の定期便」受付開始！
更新日: 2017年10月17日
29年産 新米「お米の定期便」お申込受付を開始いたしました。 定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサービスです。お申込み頂きました分のお米は鮮度が落ちないよう温度管理し、こだわり精...
【新米】佐渡コシヒカリ 29年産 入荷
更新日: 2017年10月16日
佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培され...
川越まつり 交通規制（10月14・15日）
更新日: 2017年10月14日
10月14日、15日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますので、ご来店の際は、警備員に「米屋、結の蔵（金子商店）」と言っていただ...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 29年産 入荷
更新日: 2017年10月13日
大変お待たせいたしました！大型トラックのチャーター便を使って、遅くなってしまいましたが夕方、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 広い魚沼産地から、何度も足を...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2017年
更新日: 2017年10月12日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの...
【新米】「宮城産 ひとめぼれ、もち米」 29年産 入荷
更新日: 2017年10月12日
新米「宮城産 ひとめぼれ （特別栽培米）」「新潟産こがねもち（もち米）」が入荷いたしました。 宮城産 ひとめぼれ（特栽）は、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、みやぎの豊かな自然環境を守りなが...
新米予約 「宮城ひとめぼれ、もち米」29年産
更新日: 2017年10月10日
新米予約ページにて、29年産の「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」「新潟産こがねもち」「山形産ヒメノモチ」のご予約の受付を開始しました。 宮城登米産ひとめぼれ、新潟産こがねもち【10月13日～】、山...
新米 「魚沼産コシヒカリ」 発送日変更（17日～）
更新日: 2017年10月09日
29年産 新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を受付しておりますが、10月16日の発送が予定数量を超えましたので、これからのご予約分は、10月17日からの発送となります。 今年は気温の...
ネットショップ事務所「結の蔵」へ移動工事
更新日: 2017年10月08日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 10月8日の定休日を利用して、昨年12月にリニューアルオープンした「結の蔵」へネットショップの事務所移動工事をいたします。 移動工事中は、電話、...
慶応大学ラグビー部 お米セミナー
更新日: 2017年10月07日
「慶応大学ラグビー部×朱鷺と暮らす郷」イベントで、お米セミナーを開催、スポーツ選手に向けてごはんの効能や食べ方について講演を行いました。 ごはん（炭水化物）は、筋肉維持に欠かせない栄養素であり、食事...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2017/10
更新日: 2017年10月03日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
新米予約「佐渡産 コシヒカリ」 29年産
更新日: 2017年10月02日
新米予約ページにて、29年産 新米「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。【10月17日】から発送予定です。 「朱鷺と暮らす郷」米は29年産で10年目を迎え、今夏は田んぼア...
Ｊ:COMチャンネル「ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局」
更新日: 2017年09月30日
川越出身の落語家「八っちゃん」と、川越大好きアナ「みかねぇ」が、川越を中心に地域の情報を紹介する、ケーブルテレビ（J:COMチャンネル）「ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局」で、「結の蔵」が紹介され、9...
【新米/29年産】入荷スケジュール
更新日: 2017年09月30日
今年は天候の影響もあり、少し遅れていますが、これから新米（29年産）が続々入荷いたします！10月中旬ごろから下旬に向けて入荷が集中すると思います。 ◆入荷済み 佐賀上場産 コシヒカリ（9/16）、...
【新米】岩船産コシヒカリ 29年産 入荷
更新日: 2017年09月29日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！ 新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米です...
「海外発送」新米予約開始！［29年産］
更新日: 2017年09月28日
とれたての新米を海外にもお届け致します！ 海外で暮らしている大切な方に、「南魚沼産コシヒカリ」を航空便で新鮮なままお届け、煩わしい手続きも無料で代行させていただきます。 （アメリカなら、発送後...
FMラジオ「ON THE PLANET」出演
更新日: 2017年09月27日
TOKYO FMをはじめ36局ネットで放送中の「ON THE PLANET」に、お米マイスターが出演。毎回テーマを設けてDJが専門家にインタビューしする情報番組で、9月26日のテーマは「お米」。お米...
FMラジオ「ON THE PLANET」出演
更新日: 2017年09月27日
TOKYO FMをはじめ36局ネットで放送中の「ON THE PLANET」に、お米マイスターが出演しました。 毎回テーマを設けて専門家にインタビューし、キュレーションするという情報番組で、9月26...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」29年産
更新日: 2017年09月22日
お待たせいたしました！新米予約ページにて、29年産 新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始しました。 今年は気温の影響が心配されましたが、じっくりと登熟を進めて今週から本格的に稲刈...
新米予約 「新潟岩船コシヒカリ」29年産
更新日: 2017年09月20日
お米マイスターが厳選した新米が続々入荷します！新米予約ページにて、29年産の「新潟岩船産コシヒカリ」のご予約の受付を開始しました。 9月29日に入荷予定のため、28日（木）までにご予約いただきまし...
新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
更新日: 2017年09月20日
今年一番最初に入荷した「佐賀上場産コシヒカリ」の新米を水加減、水に漬ける時間、洗い方をテストしたところ、下記の方法がふっくらと甘みもあっておいしく炊くことができましたのでぜひお試しください。 ◆新米...
メンテナンス完了（通販ショップ） 9/20
更新日: 2017年09月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが...
通販ショップ システムメンテナンス 9/20
更新日: 2017年09月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます...
【新米】佐賀上場コシヒカリ 29年産 入荷
更新日: 2017年09月16日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が貨物列車を使って入荷しました！ 台風の影響で入荷が遅れる可能性もございましたが、予定通り入荷しました。 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて...
売りつくしセール 28年産［海外発送］
更新日: 2017年09月13日
本日より、海外発送ページの「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）28年産」の売りつくしセールを実施いたします。 【10kg】通常7,992円 ⇒ 特別価格 7,905円 【5kg】 通常4,039円 ⇒...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2017年09月07日
新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）の予約を受付致します。 9月16日に入荷予定ですので、16日（土曜日）までにお申し込み頂きました分は、最短で9月19日に発送させていただきます...
売りつくしセール 28年産［在庫限り］
更新日: 2017年09月06日
日頃のご愛顧に感謝の意を込めまして、売りつくしセールを開催いたします。 新米の切り替え前ということで、28年産米もすでに完売の商品や残り少ない商品もございます。 今ある在庫限りとなりますので、この...
一個口あたりの重量・サイズ変更
更新日: 2017年09月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 平成29年8月16日より、ヤマト運輸（宅急便）の重量・サイズ制限の変更に伴い、１個口あたりの最大配送量が30kg⇒25kg以内に変更となりました。 ...
川越まちゼミ「お米の講座」
更新日: 2017年09月02日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」（全4回）を開催し、多くの方にご参加いただきました。 「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマに、夏におススメの美味しいごはんの炊き方やお米の選び方・見極...
川越まちゼミ「お米講座」第4回開催
更新日: 2017年09月02日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第4回目を開催いたしました。 とうとう最終回を迎え、フリップを使ってお米の豆知識を学んだり、お米マイスターによる洗米の実演やごはんの食べ比べを楽しんでいただき...
Ｊ:COMチャンネルの取材「放送日」
更新日: 2017年08月31日
ケーブルテレビ「J:COMチャンネル」ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局のTV取材をしていただきました。川越出身の落語家「八っちゃん」と、川越大好きアナ「みかねぇ」が、地域の皆さんとふれあいながら楽しく...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/31
更新日: 2017年08月31日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了...
通販ショップ システムメンテナンス 8/31
更新日: 2017年08月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、サーバメンテナンスを実施いたします。そのため、下記の時間帯において一時、ネットショップ（PC・スマー...
クレジットカード情報変更（有効期限切れ・カード変更）
更新日: 2017年08月26日
クレジットカードのセキュリティ強化のため、変更をすることができないので、登録のカード情報を削除して、新たにご登録をお願いいたします。 マイページ「クレジットカード情報を見る」から、カード情報を削除し...
川越まちゼミ「お米講座」第3回開催
更新日: 2017年08月26日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第3回目を開催いたしました。 今回は小学生や小さなお子様連れで参加していただき、「おもしろい品種名」を紹介したり、籾むきや洗米を体験してもらい、五感を使ってお...
佐賀さがびより（28年産） 完売
更新日: 2017年08月23日
28年産の「佐賀産逢地の里 さがびより（特別栽培）」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 昨年は収穫量が少なく、早々に人気の高いお米が完売となってしまい申し訳...
川越まちゼミ「お米講座」第2回開催
更新日: 2017年08月17日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第2回目を開催いたしました。 「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマにお米の豆知識、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターが洗米～ごはんの炊き方...
残暑お見舞い申し上げます（お盆休み）
更新日: 2017年08月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わります。 ...
帰省のお土産に「おいしいお米」を！
更新日: 2017年08月07日
お盆で帰省をされるときのお土産に、おいしい「南魚沼産コシヒカリ1kgギフト」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」がおすすめです！ 仏壇のお供えとしても、また、セレクトギフトは個別包装で分けやすく、...
日本の贈り物プレゼント！お米キャンペーン2017
更新日: 2017年08月04日
今年もお米キャンペーンが始まります！抽選で総計1,650名様に、「祇園ささ木」すき焼きセット、米沢牛焼肉、宮崎うなぎのかば焼き、西京漬、博多明太子をはじめ、全国の逸品が揃ったカタログギフトや、お米券・...
「お知らせ」ページ アクセスできない（復旧）
更新日: 2017年08月03日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。セキュリティアップに伴い、お知らせページなどの一部ページにアクセスできない状態となってしまいました。ご迷惑おかけして申し訳ございません。現在はセキュリ...
川越まちゼミ「お米講座」第1回開催
更新日: 2017年08月01日
結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第1回目を開催いたしました。 「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマに、知っているようで知らないお米の知識、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイ...
丼物にぴったりのお米は？
更新日: 2017年07月24日
今年も「土用の丑の日」が近づくにつれ、お店でうなぎのポスターを目にする機会が増えました。 土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前、18日間のことで、次の季節に変わる準備期間にあたります。 このうち、...
【満員御礼】 川越まちゼミ 受付終了
更新日: 2017年07月24日
「第7回川越まちゼミ」のお米の講座は、８月１日、１７日、２６日、９月２日すべて定員数に達しましたため、受講申し込み受付を終了させていただきました。ありがとうございます。お問い合わせも多く、キャンセル待...
【予約状況】 川越まちゼミ 残りわずか
更新日: 2017年07月23日
「川越まちゼミ」のお米の講座は、8月1日、17日、26日分のご予約枠は満席になりました！キャンセル待ちも受け付けておりますが、ご案内は受講日前日の午後からとなります。9/2（土） 10:30～11:...
暑中お見舞い申し上げます。2017
更新日: 2017年07月21日
暑中お見舞い申し上げます！毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。まだしばらくは厳しい暑さが続きますが、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。「こだわりのお米」で感謝の気持ちを！お世話になってい...
お米の定期便（28年産）締切7/20迄
更新日: 2017年07月20日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日を最終お届け日とさせて頂きます。 そのため、28年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日ですべての定期便受付が終了...
SSL(https) システムメンテナンス完了 7/13
更新日: 2017年07月13日
お米通販ショップの内部セキュリティシステム強化に伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にあり...
SSL化 システムメンテナンス 7/13
更新日: 2017年07月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部セキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。日中の作業となってしまい、ご...
「南魚沼産コシヒカリ」ブランド力向上研修会
更新日: 2017年07月08日
南魚沼産コシヒカリのブランド力向上研修会で販売状況、他産地の取り組みや品質基準、南魚沼産ブランド力向上のためのご提案をさせて頂きました 産地独自の厳しい品質基準や栽培基準、消費者に情報を発信する体制...
新潟県南魚沼にてお米の講演
更新日: 2017年07月08日
新潟県南魚沼市で「南魚沼産コシヒカリブランド力向上研修会」が開催され、トップブランド米に今、求められていること、お客様の声や他産地の動向を踏まえ、南魚沼産の優位性を維持・向上するために必要な取り組みに...
【川越まちゼミ】お米の講座：7/21（金） 受付開始
更新日: 2017年07月07日
「第7回川越まちゼミ」が8月1日（火）～9月12日（火）に開催され、「結の蔵」でもお米の講座を開講いたします。【川越まちゼミ】夏でも美味しい!お米の炊き方夏でもごはんを美味しく食べる方法は？これさえ守...
NP後払いサービス ロゴマーク変更
更新日: 2017年07月06日
株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスのロゴマークが変更になりました。これに伴い、お米通販ショップでも、ロゴマークを変更しております。お支払方法の詳細はこちら→コンビニ後払い今後も...
朱鷺と暮らす郷づくり推進フォーラム（パネリスト）
更新日: 2017年07月03日
トキと共生する島づくりに取り組む新潟県佐渡市でフォーラムが開催され、「朱鷺と暮らす郷認証米」のパネルディスカッションに参加しました。お米の消費量が減少している一方で、毎年、ブランド米が続々と登場、まる...
新潟県佐渡市にてお米の講演
更新日: 2017年07月02日
新潟県佐渡市でパネルディスカッションでお米の話をいたしました。ブランド”デビュー”競争の激し中、ブランド米の動向を踏まえ、消費者が継続的にご利用いただけるようなお米は何か、米づくりにどのように反映をし...
ごはんパワー教室（鶴ヶ島市立藤小学校）2017
更新日: 2017年06月30日
お米マイスターの食育出前授業「ごはんパワー教室」を、埼玉県鶴ヶ島市立藤小学校（5年生 各クラス）で実施しました。お米マイスターが作った「おもしろい品種名」のフィリップを使って、お米の品種の多さを知った...
小学校でごはんパワー教室（鶴ヶ島市）
更新日: 2017年06月30日
昨年に引き続き、埼玉県鶴ヶ島市の小学校でごはんパワー教室を5年生の各クラスごとに実施しました。本物の俵持ち上げやお米のクイズ、籾むき、ビンを使った精米リレーで、頭と身体を使った体験をしてもらいました。...
SSLサーバ証明書の変更について
更新日: 2017年06月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。6月28日（水）のサーバのバージョンアップに伴い、SSLサーバ証明書が株式会社トリトンのアルファSSLサーバ証明書に変更となりました。移行に伴い、一部のメ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/28
更新日: 2017年06月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 6/28
更新日: 2017年06月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお...
結の蔵にて「佐渡物産展」を開催
更新日: 2017年06月24日
オープニングイベントでも大好評でした「佐渡物産展」を開催いたしました。佐渡の海産物、乳製品、さくらんぼ、アスパラなどを産地直送で販売し、多くのお客様にご来店いただきました。島内でも品薄の佐渡バターや、...
こだわり米「お中元」キャンペーン
更新日: 2017年06月21日
大切な方への贈物に、感謝の気持ちをお届けします。各種「のし紙」もご用意してます。お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となりま...
お届け時間帯変更について（6/19～）
更新日: 2017年06月19日
ヤマト運輸のサービス内容変更に伴い、2017年6月19日ご発送分より、お届け時間帯が変更になります。ご指定いただける時間帯は下記になります。【配達時間帯 変更後 6/19～】・午前中（12時まで）・1...
「北海道米」最終入荷（28年産）
更新日: 2017年06月16日
北海道からJR貨物列車を使って、産地直送で北海道産「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「ななつぼし」の最終便が入荷致しました。28年産の北海道米は、今回が最後の入荷となります。「ゆめぴりか」は、最高品位...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！2017
更新日: 2017年06月15日
父の日（6/18）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）。父の日ギ...
「結の蔵」 定期床清掃 お休み（6/11）
更新日: 2017年06月11日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。6月11日は床の定期清掃、及びメンテナンスのためお休みとさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。気温も高くな...
川越商工会議所会報誌「CLASSIC」6月号に掲載
更新日: 2017年06月10日
川越商工会議所会報誌「CLASSIC」６月号の店舗PRページ＜Guten Tag!（グーテン・ターク！）＞に、『結の蔵』が掲載されています。誌面では、全国各地から厳選した50種類以上のお米が並ぶ店内写...
町の達人に挑戦しよう！「川越小学校3年生」
更新日: 2017年06月09日
総合学習の一環で、地域に住む達人を探し、その技の特色や良さを発見し、体験したり伝えたりしようとする課外授業があり、昨年に引き続き今年も、お米の体験学習を行いました。子どもたちからインタビューを受け、フ...
小学生お米を学びに「町の達人に挑戦しよう」
更新日: 2017年06月09日
小学3年生がお米を学びに「結の蔵」に来てくれました。地域に住む達人を探し、その技、特色や良さを発見し、体験したりする「私たちの町～町の達人に挑戦しよう～」。お米の種類、イネからどのようにすると「ごはん...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2017/5
更新日: 2017年06月02日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します...
メンテナンス完了（通販ショップ） 5/24
更新日: 2017年05月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 5/24
更新日: 2017年05月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けし...
【注意】当店を利用した偽サイトご注意ください。
更新日: 2017年05月22日
いつも、当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 現在、お米マイスターの名前、当店のバナーや商品画像、写真、文書、活動内容を無断で使用し、誤認させるようなウェブサイト（なりすましECサイト）...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2017年05月21日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。毎年、6月中旬ごろからお届けしていましたが、今年は1か月早め、5月22日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の...
国産長粒米（ホシユタカ）業務 定期便スタート！
更新日: 2017年05月11日
≪和-CHO-RYU-MAI≫ 国産長粒米 佐賀産ホシユタカ 業務用5キロの定期便が始まりました！ 長粒米（佐賀産ホシユタカ）は毎年ご好評をいただいており、28年産の在庫が少なくなってきました。新米...
佐渡産コシヒカリ 最終入荷（28年産）
更新日: 2017年05月10日
お米マイスターが産地で厳選した佐渡コシヒカリが、産地直送の大型トラックで入荷致しました。28年産の佐渡米は、今回が最後の入荷となります。安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、...
「母の日」に贈る こだわり米でありがとう！2017
更新日: 2017年05月07日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。母の日ギフト おす...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2017/4
更新日: 2017年05月02日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します...
ゴールデンウィークの営業日 2017
更新日: 2017年05月02日
ゴールデンウィークは、誠に勝手ながら5月3日・4日とお休みをさせて頂きます。この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月5日（金) 以降となります。ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願い...
「結の蔵」クレジットカード・電子マネー 開始
更新日: 2017年04月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。本日（4/26）より、結の蔵（店舗）で、クレジットカード、電子マネー決済をご利用いただけるようになりました。ご利用いただけるクレジットカードVISA Ma...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （3便目）
更新日: 2017年04月24日
「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」がチャーター便を使って、追加入荷しました。（3便目）広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、他の地域と比べ、農薬を極力抑え、化学...
新品種「新之助」生産振興大会（パネラー）
更新日: 2017年04月21日
29年産本格デビュー前に、生産者・関係者が参加する生産振興大会が新潟県主催で開催され、お米マイスターとして「新之助へ期待すること」をお伝えしました。昨年秋に数量限定で、お米マイスターの米穀店として「新...
新発売「岩手県産 究極の雑穀」他5種類
更新日: 2017年04月20日
岩手のこだわりで育てられた「究極の雑穀（７穀）」をはじめ、「体質改善ブレンド（５穀）」「あわ」「おおむぎ」「たかきび」の取り扱いを開始しました。 現代人に不足しがちなミネラル・ビタミン・食物繊維など...
「結の蔵」システムメンテナンス 4/19
更新日: 2017年04月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。店舗の「結の蔵」http://yuinokura.jp ページが内部セキュリティ強化に伴うOSのアップグレート伴い、「結の蔵」ページにアクセスができない時...
お米の定期便（6回コース）締切 4/20迄
更新日: 2017年04月18日
「お米の定期便」【6回コース】のお申込みは、4月20日（木）までとなります。一部完売や在庫僅少なお米もできてましたので、お申込みが未だお済みでない方は、お早めにお手続きをお願いいたします。引き続き、≪...
クレジットカード登録変更について
更新日: 2017年04月12日
4月7日にクレジットカード不正防止のため、マイページからのクレジットカード編集機能を一時停止しておりましたが、「定期便購入履歴」からの編集はできるようになりました。1回だけ購入のクレジットカード登録の...
春の新生活に「美味しいお米」
更新日: 2017年04月07日
入園・入学のお祝いやお返しには、美味しくてみんなに喜ばれるお米「北海道産ゆめぴりか（YES!Clean米）」を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名前も入れられます...
クレジットカード編集画面 「一時停止」
更新日: 2017年04月07日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。クレジットカード不正利用防止の為、緊急対応として、一時的に「マイページ」におけるクレジットカード編集機能を停止しております。編集ボタンを押すと、現在は...
「結の蔵」前の桜が満開 見ごろです！
更新日: 2017年04月06日
川越の日差しもすっかり春めいてきました。新河岸川の桜並木（氷川神社裏）が満開を迎えました。この新河岸川に沿っておよそ500mほどに植えられた桜並木が花を咲かせます。枝いっぱいに花をつけ、道行く人の目を...
カラダ活性ブレンド （岩手産）
更新日: 2017年04月06日
８種の雑穀から不足しがちな栄養素をしっかり摂れる「あなたの元気に火をつける」ブレンドです。おかずとの相性も抜群で、毎日の食卓はもちろん、おにぎりにもおすすめです。...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2017
更新日: 2017年04月05日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2017
更新日: 2017年04月05日
「究極の麻婆米キャンペーン」の麻婆米を今年も手掛けることができました。12年目です。 五ツ星お米マイスター金子真人が丸美屋「麻婆豆腐の素」の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それ...
新河岸川「桜まつり」（4/2）
更新日: 2017年04月02日
「結の蔵」前の新河岸川の桜並木は、つぼみの状態から一気に桜が咲き始めました！来週には満開の予想です。 この機会に「小江戸川越春まつり（5/5まで）」にお越しくださいませ。 【新河岸川と桜 】 川...
小江戸川越散策ガイドに「結の蔵」掲載
更新日: 2017年03月29日
小江戸川越観光協会発行の「小江戸川越散策ガイド」が新しくなり、『結の蔵』も掲載されています。川越城本丸御殿周辺のお買い物スポットとして紹介されています。ガイドは観光エリアごとに見どころスポットを紹介、...
小江戸川越春まつり2016（5/5まで）
更新日: 2017年03月25日
3月25日から「小江戸川越春まつり」が川越各所で開催されました。オープニングイベント（3/25）は、川越藩火縄銃鉄砲隊演武や鳶はしご 乗りなどが行われます。 店舗前の新河岸川河畔の桜並木は、まだ...
「世界農業遺産」高千穂町 米づくり勉強会
更新日: 2017年03月16日
神話と伝説の里として知られる宮崎県高千穂町、「高千穂郷・椎葉山地域」は、森林の保全活動と森の恩恵を活かして営まれた棚田での農業活動が国際的に評価され、2015年12月に世界農業遺産（GIAHS ジアス...
さがびより［特別栽培］ 入荷（最終便）
更新日: 2017年03月16日
今年もご好評頂いております、佐賀米「さがびより（特別栽培）」が大型トラックで入荷いたしました！２８年産は、天候の影響もあり、高品質で良食味な「さがびより」の出荷量がかなり減ってしまい、今回が最終便の入...
北海道「ふっくりんこ」 2年連続特A獲得
更新日: 2017年03月06日
日本穀物検定協会が毎年行う「米の食味ランキング」が発表され、北海道米の「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」3ブランドが最高評価の「特A」を獲得いたしました。豊かな甘みと粘りが特徴の「ゆめぴりか...
「極しゃもじ」ブラックを入荷しました
更新日: 2017年03月03日
ご好評をいただいております「極しゃもじ」のブラックが入荷いたしました。 お米マイスターが何本も試し、一番ごはんがくっつかない理想のしゃもじです。ごはんがくっつかず、シャリ切りが驚くほど良く、よそいや...
「米穀小売業 優良事例集」 掲載
更新日: 2017年03月01日
日本米穀小売商業組合連合会発行の、「優良事例集」の冊子に結の蔵が掲載されました。この事例集は全国の認定お米マイスターショップの中から選ばれたモデル店で、店頭精米機を活かしたサービスを実施、取り組みの成...
「米穀小売業 優良事例集」 吟撰米屋 結の蔵
更新日: 2017年02月28日
お米マイスターの認定団体、日本米穀小売商業組合連合会発行の、「優良事例集」に結の蔵が掲載されました。この事例集は全国の認定お米マイスターショップの中から選ばれたモデル店で、店頭精米機を活かしたサービス...
『世界農業遺産』広域連携推進会議
更新日: 2017年02月21日
「世界農業遺産の魅力を食で学び伝える～レシピで共感、里山、里海、里川の価値～」イベントで、佐渡GIASHマイスターとして、佐渡米の魅力とお米(食)についてプレゼンテーションを行いました。世界農業遺産（...
生き物を育み雁の舞う里山・町づくり 体験型見学会（視察）
更新日: 2017年02月18日
「田んぼの生物多様性向上10年プロジェクト全国集会in川越」かわごえ里山2017田んぼフォーラムで、小江戸川越・圃場などの体験型見学会があり、「結の蔵」にも大型バスでお越しになりました。このイベントは...
MONOQLO 4月号 炊飯器 徹底検証
更新日: 2017年02月18日
最近話題のバーミキュラとバルミューダが発売した炊飯器と、各メーカー最上位モデル炊飯器を含めた計６台を検証する企画で、五ツ星お米マイスターとスーパーエコごはん研究家の2名で検証しました。バーミキュラは、...
北海道（ゆめぴりか他） 追加入荷（2便）
更新日: 2017年02月14日
「北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］」「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし［特別栽培］」がJA貨物列車で追加入荷しました。（2便目）マツコ・デラックスさんのCM...
新生活にもおいしいお米を
更新日: 2017年02月14日
早春の季節はお米の味に深みが増し、さらに美味しくなります。 おむすびパワーで必勝祈願！ おかか入りのおむすびは夜食にもぴったりです。「かつ（勝つ）お節」で合格へ「むすび」つけましょう！ いろ...
日本海側大雪の影響「配達遅延」
更新日: 2017年02月11日
大雪の影響で、一部の地域でお荷物のお届けに遅延が発生しております。下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めに設定して頂き、時間帯は空欄でお願いいたしま...
商経アドバイス 「新店舗 結の蔵」
更新日: 2017年02月06日
2016年12月14日にリニューアルオープンをしたお米専門店「結の蔵」が新聞（カラー）に掲載されました。「ごはんをもっと食べてもらって、健康・元気にそして笑顔になってほしい」という理念のもと推進してき...
ひなまつり・御祝のお返しに
更新日: 2017年02月04日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種「熨...
佐渡産コシヒカリ 追加入荷（28年産）
更新日: 2017年01月26日
産地で取り置きしていた佐渡コシヒカリが、産地直送の大型トラックで本日入荷致しました。「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培された...
新発売 理想のしゃもじ 「極しゃもじ」
更新日: 2017年01月25日
お米マイスターが何本も試し、一番ごはんがくっつかない理想の「しゃもじ」です。ごはんが付着しにくく、シャリ切りが驚くほどに良く、よそいやすいです。 長いヘラ面は極薄のスプーン状で、握りやすいグリップが...
メンテナンス完了（通販ショップ） 1/25
更新日: 2017年01月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 1/25
更新日: 2017年01月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けし...
極 しゃもじ[プレミアム]
更新日: 2017年01月23日
さらにお米がくっつきにくい「プレミアムクリア」登場！剥離性の高いTPX樹脂を使用し、さらにごはんが付着しにくくなりました。やわらかな透明感で、食卓をすっきり演出します。...
節分は手作りの恵方巻！（北北西）
更新日: 2017年01月15日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされ...
お米の定期便割引スタート
更新日: 2017年01月14日
お米の定期便割引が始まりました！定期便の商品をお申込みいただきますと、１回だけ購入よりもお求めやすくなっています。人気のお米やお気に入りのお米が、新米になる前に完売になってしまうことや、毎回注文するの...
1月17日「おむすびの日」
更新日: 2017年01月12日
1月17日は「おむすびの日」です。なぜ、冬のこの時期に制定されたのでしょうか？由来については、心温まるエピソードがありました。 1月17日といえば、阪神・淡路大震災の日。寒い中、食べ物もなく、不安の...
1月11日 「鏡開き」 2017年
更新日: 2017年01月11日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割っ...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！
更新日: 2017年01月05日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわ...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2017
更新日: 2017年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサー...
今年もありがとうございました！2016
更新日: 2016年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 １２月１４日『結の蔵』として店舗リニューアルオープンを迎える事ができました。店舗の「yuinokura.jp」ページは準備中で1月にはアッ...
【新米】表示 28年産（12月末まで）
更新日: 2016年12月31日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準）1月にお届けするお米は、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ペー...
登録済みのクレジットカードはご利用いただけません
更新日: 2016年12月29日
クレジットカード情報登録の保持機能のセキュリティ強化のため、新しいお届け先を追加される場合、[登録済みのクレジットカードで決済する］が使えず、［新しいクレジットカードで決済する］を選択し、新しいお届け...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2016年12月27日
年内のお届けは【29日まで】受付しております。（一部離島などの地域を除く） 今年、お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」「セレクトギフト（3銘柄×各2個入）」で新年のご挨拶を！御年賀、寒中見...
クレジットカード保持「セキュリティ強化」
更新日: 2016年12月26日
クレジットカード保持機能のセキュリティ強化のため、新しいお届け先を追加される場合、[登録済みのクレジットカードで決済する］が使えず、［新しいクレジットカードで決済する］を選択し、新しいお届け先を追加さ...
南魚沼産コシヒカリ 追加入荷 （2便目）
更新日: 2016年12月20日
新米「南魚沼産コシヒカリ （特別栽培）」が大型トラックのチャーター便を使って、追加入荷しました。（2便目）広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、他の地域と比べ、農...
「吟撰米屋 結の蔵」リニューアルオープン
更新日: 2016年12月14日
本日、「結の蔵」がリニューアルオープンいたしました。朝から降っていた雨も上がり、オープニングイベントにはたくさんの方にお越しいただきました。誠にありがとうございます。オープニングイベントは、17日（土...
電話・ネットワーク移設工事（一時停止）
更新日: 2016年12月12日
12月14日店舗のリニューアルに向け、最後の工事となります、電話・通信の移設が下記の日程で行われます。その間、電話、FAX、インターネットへの接続ができなくなり、ご不便をおかけしまして大変申し訳ござい...
【新米】佐賀産ホシユタカ（長粒米） 28年産入荷
更新日: 2016年12月09日
大変お待たせいたしました。今年最後の新米入荷。新米佐賀産ホシユタカ（長粒米）が佐賀より産地直送で入荷いたしました！入荷後、石抜き機、玄米選別機で玄米を高品質に仕上げてから精米し、12日から発送いたしま...
佐賀産長粒米レシピコンテスト審査員 「ホシユタカ」
更新日: 2016年12月03日
お米マイスターと佐賀米高品質化プロジェクトが取り組んでいる国産長粒米「佐賀産ホシユタカ」のレシピコンテストが開催され、最終審査会の審査員として出席しました。 応募総数123作品から書類審査で選出した...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2016年12月01日
新潟産こがねもち5キロ年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いたしました。【12月28日迄】１キロ袋でお買い求め頂くよりもお求め安くなっております。一度にたくさんご利用であれば...
お正月「鏡餅」 予約受付（12/10迄）
更新日: 2016年11月29日
鏡餅（お供え） お正月の鏡餅の予約受付開始致しました。【12月10日迄】 ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型で...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン2016
更新日: 2016年11月28日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました。今年も北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。※佐賀産ホシユタカ（長粒米）は12月9日頃の入荷予定です。お歳暮期間中、...
【新米予約】長粒米 佐賀産ホシユタカ 28年産
更新日: 2016年11月27日
国産長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」が12月9日に入荷が決まりましたので、新米予約を受付致します。2013年（25年産）より試験販売を経て、2014年12月（26年産）...
むすびcafé ワークショップ 「お米をいただく」
更新日: 2016年11月23日
11月23日は勤労感謝の日。神社ではその年に収穫した新穀を神様にお供えして感謝を捧げる「新嘗祭」が行われます。 昨年に引き続き、「むすびcafé ワークショップ」で、お米の講演をしました。 最初に...
読売新聞 「新品種のブランド化へ」
更新日: 2016年11月22日
読売新聞の福井県版で、「ポストこしひかり」として開発中の新品種について取材を受けました。「ポストこしひかり」とは、福井県が平成23年から開発を進めてきたプロジェクトで、20万種の田植えから始まり、収量...
精米工場移設「お届けできない期間」
更新日: 2016年11月21日
12月14日（水曜日）のリニューアルオープンに向け、精米工場を11月24日から28日の期間で移設いたします。そのため、下記の期間のお届けができなくなってしまいますので、お急ぎのお客様はお早めにご注文を...
12月14日リニューアルオープン決定
更新日: 2016年11月19日
創業80周年を記念し店舗をリニューアルオープンをいたします。オープン日が12月14日水曜日に決定いたしました。広々とした蔵の中には、全国各地のお米マイスターがおすすめする50種類以上のお米が並び、自分...
【新米】セレクトギフト 28年産 発売
更新日: 2016年11月17日
五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト【28年産 新米】の発売を開始しました。 パッケージは、高級感ある「雲竜和紙」、色彩豊かな「3色カラー」の2種類、お米を新鮮な状態で真空パッ...
長野 「認定米」米官能審査会
更新日: 2016年11月16日
平成28年産長野県産米の米官能審査委員会に今年も審査委員として出席しました。長野県原産地呼称管理制度「認定米」は、長野県産米の中から、農薬と化学肥料の使用を厳しく制限して栽培され、一次審査、二次審査を...
【新米】北海道米（ゆめぴりか） 28年産 入荷
更新日: 2016年11月11日
新米「北海道産 ゆめぴりか［YES!Clean］」「北海道産 ふっくりんこ［YES!Clean］」「北海道産ななつぼし［特別栽培］」がJA貨物列車で入荷しました。今年は、雨の影響で入荷が遅くなってしま...
【新米】彩のかがやき 28年産 入荷
更新日: 2016年11月07日
新米の「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」が入荷しました。昨年は早く完売をしてしまい、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。今年は、昨年以上確保することができました。「彩のかがやき（特別栽培）」...
食欲の秋 新米で楽しむ「塩むすび」
更新日: 2016年11月05日
株式会社天塩の毎月開催「天塩 塩むすびの日（毎月6日）」イベントで、「塩むすびにぴったりのお米の選び方・炊き方」の講演をしました。プロジェクターを使って、お米ができるまでの工程や田んぼの役割について学...
【新米】長野飯山コシヒカリ 28年産 入荷
更新日: 2016年11月01日
新米の「長野飯山産コシヒカリ」が本日入荷いたしました。飯山地区の中でも、広大なブナの天然林が広がる山々の麓で、森の湧き水で育まれた「悠多喜米」を厳選。生産量が少ないことから「幻の米」として販売され、お...
【新米】定期便 さがびより・ササニシキ
更新日: 2016年10月28日
「佐賀産さがびより（特別栽培）」「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」の新米が入荷致しましたので、「お米の定期便」お申込受付を開始いたします。定期便は “品切れ” “買い忘れ” の心配がない便利なサー...
【新米】佐渡コシヒカリ 28年産 入荷
更新日: 2016年10月27日
新米「新潟佐渡産 コシヒカリ 」と「秋田産 あきたこまち」が入荷しました。「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」は、トキの生息地としても有名な佐渡で、自然や生きものにやさしい農法で栽培されたお米です。...
新米北海道米「ゆめぴりか」入荷遅延
更新日: 2016年10月25日
北海道米の新米の入荷が遅れており、ご迷惑おかけして申し訳ございません。（ゆめぴりか・ふっくりんこ・ななつぼし）既に収穫は終わっていますが、品質を高めるために玄米の調整を行っている段階で、入荷は【11月...
【新米】「つや姫・ササニシキ」28年 入荷
更新日: 2016年10月25日
新米「山形産 つや姫（特別栽培）」「宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）」が入荷しました。「山形産 つや姫（特別栽培）」は、認定された生産者のみで栽培し、厳しい基準に合格したものしか出荷されず、品質・食...
【新米】佐賀さがびより（特栽）28年 入荷
更新日: 2016年10月24日
大変お待たせしました！大人気の新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷しました。「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国...
新座市大和田公民館「お米の講座」
更新日: 2016年10月21日
埼玉県新座市大和田公民館主菜の「かがやき塾講座」で、お米の講演・ごはんの食べ比べを開催。おいしいごはんの炊き方では最新高級炊飯器と通常の炊飯器を使用して、お米マイスターが水の温度や浸漬時間などを炊き方...
新米予約 「秋田・ 佐渡・長野 」 28年産
更新日: 2016年10月21日
「秋田産 あきたこまち（DAG乾燥）」「新潟佐渡産 コシヒカリ（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。どちらも【10月28日～】発送予定です。また、「長野飯山産 コシヒカリ（特別栽培）」も入...
【新米】有機コシヒカリ [無農薬] 28年産 入荷
更新日: 2016年10月21日
新米「栃木産 有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料]」が入荷いたしました！無農薬・無化学肥料、田んぼの周りの環境にまでこだわり抜いて栽培され、厳しい「有機JAS」生産基準をクリアした希少な有機...
新米予約 「佐賀産さがびより」 28年産
更新日: 2016年10月19日
大変お待たせしました！当店で人気の「佐賀産 さがびより（特別栽培）」の新米予約の受付を開始いたしました。「有機JAS コシヒカリ [無農薬・無化学肥料] 」、「埼玉産 彩のかがやき（特別栽培）」の入荷...
【新米】宮城産 ひとめぼれ 28年産 入荷
更新日: 2016年10月19日
新米「宮城産 ひとめぼれ （特別栽培米）」が入荷いたしました。農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らし、みやぎの豊かな自然環境を守りながら生産した「みやぎの環境保全米」です。 やや柔らかめな食感でし...
川越まつり 交通規制（10月15・16日）
更新日: 2016年10月15日
10月15日、16日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますのでご注意下さいませ。川越まつりは、国指定の重要無形民俗文化財に指定さ...
【新米】定期便 ［魚沼・佐賀コシヒカリ］
更新日: 2016年10月13日
南魚沼産コシヒカリの新米が入荷致しましたので、「お米の定期便」お申込受付を開始いたします！定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配がない便利なサービスです。お申込み頂きました分のお米は鮮度が落ちないよう...
【新米】岩船産コシヒカリ 28年産 入荷
更新日: 2016年10月12日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！ 新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米です...
朝日新聞デジタルに連載「お米のことはプロに聞け！」
更新日: 2016年10月11日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）で、お米マイスター監修のお米の連載（毎週火曜日）が4月からスタートしました。この連載「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく...
埼玉県経営革新計画に承認されました
更新日: 2016年10月11日
弊社の新しい取り組みが埼玉県経営革新計画に承認されました。 経営革新計画は、中小企業が「新事業活動」に取り組み、「経営の相当程度の向上」を図ることを目的に策定する中期的な経営計画書です。 ...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 15回(連載)
更新日: 2016年10月11日
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）で、お米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいし...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 28年産 入荷
更新日: 2016年10月06日
大変お待たせいたしました！大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を...
【新米】新潟産こがねもち（もち米） 入荷
更新日: 2016年10月06日
新米の「新潟産こがねもち」「山形産ヒメノモチ」（もち米）が例年よりも早く入荷しました。その中でも品質、美味しさにもこだわった「もち米」を用意することができました。昨年よりもお求めやすくなっております。...
新米予約 「新潟岩船・宮城ひとめぼれ」
更新日: 2016年10月06日
新米入替時期で完売の商品も多くなってしまい、ご迷惑をおかけしておりますが、新米が続々入荷します！ 新米予約ページにて、28年産の「新潟岩船産コシヒカリ」「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」のご予約の...
川越商品券 取扱店（ご来店のお客様）
更新日: 2016年10月05日
ご来店のお客様へ10,000円で11,000円のお買いものができる川越市プレミアム付き商品券の取扱店となりました。わくわく川越商品券（A共通券・B専用券）で「お米」もお買いものできますので、ぜひご利用...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 14回(連載)
更新日: 2016年10月04日
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載が再開しました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健...
新米予約「こがねもち・ヒメノモチ」
更新日: 2016年10月03日
今年は、例年よりも早く、新米「新潟産こがねもち」と「山形産ヒメノモチ」の入荷が決まり、ご予約受付を開始致します。 「秋のお祭り、イベント」に【新米】もち米をご利用くださいませ。12月に入りましたらお...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2016年
更新日: 2016年09月29日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受...
【新米】佐賀上場コシヒカリ 28年産 入荷
更新日: 2016年09月24日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が貨物列車を使って入荷しました！日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です。昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹き抜ける...
新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」28年産
更新日: 2016年09月21日
大変お待たせしました！新米予約ページ28年産 新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約の受付を開始しました。 雨の影響で少し遅れていますが、今週から本格的に稲刈りが始まり、乾燥、籾むき、検査な...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2016年09月16日
新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）の予約を受付致します。9月24日に入荷予定ですので、24日（土曜日）までにお申し込み頂きました分は、最短で9月26日に発送させていただきます。日...
吟撰米屋「結の蔵」 準備ページオープン
更新日: 2016年09月15日
おかげさまで、株式会社金子商店は今年で80周年を迎え、2016年11月に「結の蔵（ゆいのくら）」として、リニューアルオープンいたします。その準備ページが公開いたしました。（yuinokura.jp）オ...
ネットショップ一時アクセスできない（復旧）
更新日: 2016年09月15日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。ネットショップ（//www.kaneko-shouten.co.jp）がパソコン、スマホともに、下記の時間帯アクセスできない状態でございました。ご迷惑...
売りつくしセール 27年産［在庫限り］
更新日: 2016年09月01日
日頃のご愛顧に感謝の意を込めまして、売りつくしセールを開催いたします。新米の切り替え前ということで、27年産米もすでに完売の商品や残り少ない商品もございます。今ある在庫限りとなりますので、この機会にぜ...
「南魚沼産コシヒカリ」 ご好評につき完売
更新日: 2016年08月13日
南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）は、ご好評により完売いたしました。例年よりも多く取り寄せることができたのですが、早い時期での完売となってしまい申し訳ございません。※海外発送ページも完売となっております。...
日本の贈り物プレゼント！お米キャンペーン2016
更新日: 2016年08月12日
今年もお米キャンペーンが始まります！抽選で総計1,650名様に、伝統工芸品のフェイスインブラシ、蒔絵二段重、完熟マンゴー、しゃぶしゃぶセット、塩ひつまぶしなど、美味・名品などのカタログギフトやお米券・...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/3
更新日: 2016年08月03日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 8/3
更新日: 2016年08月02日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお...
暑中お見舞い申し上げます。2016
更新日: 2016年07月28日
暑中お見舞い申し上げます！毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。まだしばらくは厳しい暑さが続きますが、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。「こだわりのお米」で感謝の気持ちを！お世話になってい...
フィーチャーフォン版 終了（2016/10～予定）
更新日: 2016年07月27日
お米の通販ショップでは、従来携帯電話（フューチャーフォン）からのお買い物ができるよう、フューチャーフォンサイトをご用意しておりましたが、モバイル端末の中心が、スマートフォンに移行している中、フィーチャ...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 13回(連載)
更新日: 2016年07月26日
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく...
「食育活動」ページ更新（小学生）
更新日: 2016年07月25日
60歳以上対象の公民館での「お米講座」、小学校3年生の施設見学とお米の学習・体験、小学校5年生のごはんパワー教室をお米マイスターの食育活動ページにアップしました。お米・ごはんの歴史や栄養など、食べ物の...
朱鷺と暮らす郷勉強会「お米の食べ比べ」
更新日: 2016年07月20日
貝印株式会社のカイハウスキッチンスタジオで、料理教室を主宰している先生方を対象にした「朱鷺と暮らす郷」認証米勉強会でお米の講演をしました。佐渡市役所から、佐渡市の共生農業についての取り組みや、世界農業...
第22回全国棚田サミット パネリスト
更新日: 2016年07月15日
第22回全国棚田（千枚田）サミットの第1分科会のパネリストとして参加しました。棚田サミットは、全国各地の棚田保全活動に関する様々な事例発表や意見交換を行い、棚田の価値を知り、活かし、次世代に継承すると...
お米の定期便（27年産）締切7/20迄
更新日: 2016年07月12日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日を最終お届け日とさせて頂きます。そのため、27年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日ですべての定期便受付が終了とな...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 12回(連載)
更新日: 2016年07月12日
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 11回(連載)
更新日: 2016年07月05日
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2016/6
更新日: 2016年07月02日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します...
kawagoe premium 「今こそ農業」
更新日: 2016年06月30日
川越の地元ならではの情報を伝えるフリーペーパー「kawagoe premium」の特集ページ「今こそ農業」で、「稲作と川越の未来について」というテーマで、かわごえ里山イニシアチブ事務局長と対談しました...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 10回(連載)
更新日: 2016年06月27日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
小学校でお米パワー教室（鶴ヶ島市）
更新日: 2016年06月24日
埼玉県鶴ヶ島市の小学校でお米パワー教室を5年生の各クラスごとに実施しました。本物の俵持ち上げやお米のクイズ、籾むき、ビンを使った精米リレーで五感を使った体験もしてもらいました。最後にはジュニアお米マイ...
ごはんパワー教室（鶴ヶ島市立藤小学校）2016
更新日: 2016年06月24日
お米マイスターの食育出前授業「お米パワー教室」を埼玉県鶴ヶ島市立藤小学校の5年1組から3組まで、各クラスごとに実施しました。学年行事ということで保護者の方に後ろで見学してもらいました。お米マイスターが...
鷹の爪（天鷹唐辛子） プレゼント
更新日: 2016年06月23日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。6月23日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く）「カプサイ...
こだわり米「お中元」キャンペーン
更新日: 2016年06月22日
大切な方への贈物に、感謝の気持ちをお届けします。各種「のし紙」もご用意してます。お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となりま...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 9回(連載)
更新日: 2016年06月21日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
店舗リニューアル工事「結の蔵」
更新日: 2016年06月16日
今年の2016年11月に向けて、店舗リニューアルをいたします。店舗名は「結の蔵（ゆいのくら）」になります。本日より解体工事が始まり、通信の切り替え作業があり、下記の時間帯でメールの返信、電話、FAXが...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 8回(連載)
更新日: 2016年06月14日
朝日新聞デジタル_BAZAAR6朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健...
町の達人に挑戦しよう！「川越小学校3年生」
更新日: 2016年06月14日
川越小学校の3年生が地域に住む達人を探し、その技の特色や良さを発見し、体験したり伝えたりしようとする学習で、店舗、精米工場の見学、学習に来てもらいました。最初に子どもたちから、インタビューしてもらい、...
お米リーフレットに大臣賞受賞シール
更新日: 2016年06月08日
創業80周年を迎える年に「優良経営食料品小売店等表彰」で最高賞となる「農林水産大臣賞」に株式会社金子商店が受賞し、その受賞シールが出来上がりました。お米の炊き方、保存が記載されている「お米リーフレット...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 7回(連載)
更新日: 2016年06月07日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
精米工場 定期メンテナンス 2016
更新日: 2016年06月03日
精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械の分解清掃・点検が欠かせません。こまめに清掃をしないと、どんな高性能な機械を導入してもフル活用できません...
新座市立栄公民館 「お米講座」
更新日: 2016年06月02日
埼玉県新座市の高齢期を楽しく健康で元気に過ごす講座（若草学級）でお米の講演、ごはんの食べ比べを開催。おいしいごはんの炊き方は、2品種のそれぞれ特徴の違うお米を炊飯をしながら伝え、炊きあがり後みなさんで...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2016/5
更新日: 2016年06月01日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 6回(連載)
更新日: 2016年05月31日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
お米の海外発送（EMS料金改定6/1~）
更新日: 2016年05月31日
日本のおいしいお米を海外でも味わえるよう、航空便で新鮮な状態でお届けしております。この度、日本郵便のEMS（国際スビード郵便）料金が6月1日から改定となります。そのため、お客さまにご負担をおかけするこ...
地元のチカラ J:COM “美味しいお米へのこだわり”
更新日: 2016年05月31日
今話題のお店や地域を盛り上げようと活動している人々、注目の企業を取り上げた、ケーブルテレビ「地元のチカラ（J:COMチャンネル）」でお米マイスターの「おいしいお米へのこだわり」が5月16日～31日まで...
「北海道米」最終入荷（27年産）
更新日: 2016年05月28日
北海道からJR貨物列車を使って、産地直送で北海道産「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」の最終便が入荷致しました。27年産の北海道米は、今回が最後の入荷となります。「ゆめぴりか」は、北海道米の新たなブランド...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 5回(連載)
更新日: 2016年05月24日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
佐渡産コシヒカリ 最終入荷（27年産）
更新日: 2016年05月19日
お米マイスターが産地で厳選した佐渡コシヒカリが、産地直送の大型トラックで入荷致しました。27年産の佐渡米は、今回が最後の入荷となります。自然界で生まれ育ったトキ同士から1976年以来、40年ぶりにヒナ...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 4回(連載)
更新日: 2016年05月17日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
南魚沼産コシヒカリ 最終入荷（27年産）
更新日: 2016年05月17日
新潟県南魚沼市から大型トラックで産地直送で入荷いたしました。27年産の南魚沼産コシヒカリは、今回が最後の入荷となります。広い魚沼産地の中から、何度も足を運ぶことで地域を絞り込み、さらに、農薬を極力抑え...
「地元のチカラ」 J:COM 取り上げられました
更新日: 2016年05月16日
今話題のお店や地域を盛り上げようと活動している人々、注目の企業を取り上げた、ケーブルテレビ「地元のチカラ（J:COMチャンネル）」でお米マイスターの「おいいしお米へのこだわり」が5月31日迄まで放送さ...
「佐渡米」 野生放鳥2世誕生！
更新日: 2016年05月16日
新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地としても有名で、今では約160羽のトキと佐渡の大空に羽ばたいています。佐渡の自然界で生まれ育ったトキ同士から1976年以来、40年ぶりにヒナが誕生をいたしました！...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2016
更新日: 2016年05月12日
「究極の麻婆米キャンペーン」の麻婆米を今年も手掛けることができました。11年目です。 五ツ星お米マイスター金子真人が丸美屋「麻婆豆腐の素」の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それ...
「父の日」贈る こだわり米でありがとう！
更新日: 2016年05月11日
父の日（6/19）に「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。 五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）。父の...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 3回(連載)
更新日: 2016年05月10日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 2回(連載)
更新日: 2016年04月26日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がアップしました。「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい...
大阪お米マイスター研修会 講演
更新日: 2016年04月24日
今回の参加者はすべてお米のプロ、みなさんそれぞれ「お米マイスター」として素晴らしい取り組みをされているので、健康食育シニアマスターとして、お米を軸とした「食べる方の健康・元気」という視点でお米の本質に...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2016
更新日: 2016年04月21日
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤し...
「母の日」贈る こだわり米でありがとう！
更新日: 2016年04月21日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。母の日ギフト おす...
【定期便】6回コース 受付終了（27年産）
更新日: 2016年04月20日
「お米の定期便」6回コースの受付を4月20日で終了させていただきました。10月には新米入替となりますので9月までのお届けとなります。引き続き、3回コースは7月20日までお申込み受付しております。一部完...
お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 1回(連載)
更新日: 2016年04月19日
朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）でお米マイスター監修のお米の連載がスタートしました。この連載「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っ...
地震（熊本県）影響による配達遅延
更新日: 2016年04月18日
4月14日に熊本県で発生した地震の影響で、九州地方でお届けに遅延が生じております。下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めに設定して頂き、時間帯は空欄...
カナダCanada 配達遅延（海外発送）
更新日: 2016年04月14日
カナダ バンクーバー交換局における処理遅れによりお届けに遅延が生じております。通常であれば、平均4～12日でお届けができていますが、現在2週間以上経過しています。お届け完了が確認できるまでこちらでも追...
日本農業新聞「需要生み出す視点必要」
更新日: 2016年04月12日
佐賀県と連携して進めている長粒米プロジェクトをはじめ、消費者のニーズを見据えた取り組みが紹介されました。 取材では、「需要を自ら掘り起こす視点が米の生産、販売で必要」であり、多様化する日本の食卓に対...
佐賀産さがびより 追加入荷 （3便目）
更新日: 2016年04月08日
「佐賀産 逢地の里 さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷しました。「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国内最高ランクのお米...
彩のかがやき(特別栽培) 27年産【完売】
更新日: 2016年04月07日
彩のかがやき（特別栽培米/こうのとり伝説米）２７年産は完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。昨年、天候の影響で「こうのとり伝説米」品質基準をクリアしたお米が少なく、早々の完売とな...
メンテナンス完了（通販ショップ） 4/6
更新日: 2016年04月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 4/6
更新日: 2016年04月05日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお...
小江戸川越春まつり2016（5/5まで）
更新日: 2016年03月26日
３月２６日から「小江戸川越春まつり」が川越各所で開催されました。オープニングイベント（3/26）は、川越藩火縄銃鉄砲隊演武や鳶はしご 乗りなどが行われます。４月２日（土曜日）は当店の前の新河岸川河畔で...
新生活のお返し・ご挨拶に「こだわり米」
更新日: 2016年03月24日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、お返しには、美味しくて、環境に優しい「無農薬米」や「特別栽培米」のこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまのお名...
北海道産「ふっくりんこ」追加入荷
更新日: 2016年03月17日
先月に北海道深川へ行った際、見極めてきた「ふっくりんこ」が北海道からJRコンテナを使って入荷しました。厳しい基準をクリアした、ふっくりんこ産地サミット公認の「ふっくりんこ」でさらに高品質に仕上げた希少...
「卵かけごはんのおいしい食べ方」 川越まちゼミ
更新日: 2016年03月11日
川越市内のお店の人が講師となり、専門店ならではの知識や情報、コツを無料で受講者の方にお伝えする「川越まちゼミ」。今回は醤遊王国 川越時の鐘店の「まちゼミ」で「卵かけごはんのおいしい食べ方」をお伝えしま...
日経MJ 優良食品店コンクール「農林水産大臣賞」受賞
更新日: 2016年03月11日
財団法人食品流通構造改善促進機構が実施する「第25回優良経営食料品小売店等コンクール」で株式会社金子商店が『農林水産大臣賞』を受賞しました。推薦、書面審査、訪問調査で審査委員会で審査し、農林水産大臣賞...
セレクトギフト「3色カラー」新登場
更新日: 2016年03月07日
五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型）のカラフルパッケージが新発売しました。 自社の精米工場で精米した後、それぞれのお米を2合（300ｇ）で真空保存、未開封で6...
商経アドバイス 大臣賞に金子商店
更新日: 2016年02月29日
財団法人食品流通構造改善促進機構が主催する平成27年度「優良経営食料品小売店等表彰事業」の受賞式が24日開催され、最高賞となる農林水産大臣賞に株式会社金子商店が選ばれました。全国の産地をめぐり、品質、...
『maico』（オールアバウト）に掲載
更新日: 2016年02月26日
やまとなでしこの「キレイ」を応援するサイト『maico』（オールアバウト）にお米マイスターの記事が掲載されました。 おかずにぴったりの美味しいおコメの選び方、炊き方、保存方法も。 玉子かけごはんに...
maico 玉子かけご飯には「ななつぼし」 おコメの選び方
更新日: 2016年02月26日
日本のおコメは約260種類以上もあり、硬さ、粘り、うま味、食感などそれぞれ違う特徴を持っています。玉子かけご飯は、あっさり食感で後から旨みが感じられる北海道産「ななつぼし」がおすすめ。人気の品種の特徴...
優良食料品小売店 『農林水産大臣賞』 受賞
更新日: 2016年02月24日
第25回優良経営食料品小売店等コンクールで、株式会社金子商店が『農林水産大臣賞』を授賞しました！名誉ある賞をいただき大変嬉しく思います。これも、お客様をはじめてして、生産者、多くの方々に厚く御礼申し上...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（3便目）
更新日: 2016年02月24日
一番人気「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が大型トラック（3便目）で産地直送で入荷いたしました。入荷後すぐに、自社の精米工場で玄米を「石抜機」、「色彩選別機（玄米専用）」で石、モミ、未熟米などを取り除...
「国産長粒米」NHKニュースおはよう日本
更新日: 2016年02月19日
お米マイスター×佐賀米プロジェクトで取り組んでいる「佐賀産ホシユタカ」がNHKニュース おはよう九州沖縄で放送されました。長粒米の佐賀産ホシユタカは、五ツ星お米マイスターが佐賀県庁、農業試験場、農協、...
お米マイスターセレクトギフト 新発売
更新日: 2016年02月14日
五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト（キューブ型・和紙）が新発売しました。 高級感ある「雲竜和紙」に新鮮な状態で真空パックし、和紙風エンボス加工した贈答用ギフト箱に入れ包装紙で...
セレクト3銘柄 2合×6入 [真空]
更新日: 2016年02月10日
厳選・吟味した、3銘柄のセレクトギフト。真空パックのキューブ型（雲竜和紙・3色カラー） 2合6個入り。お祝いのお返しにも！...
ひなまつり・御祝のお返しに
更新日: 2016年02月06日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種「熨...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2016/1
更新日: 2016年02月05日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します...
節分は手作りの恵方巻！（南南東）
更新日: 2016年01月31日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされ...
FAX不通が回復（新規入替）
更新日: 2016年01月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。1月26日よりFAXの故障により送信、受信ができない状態でしたが、先ほど、新しいFAXが到着しました。何かとご不便・ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございま...
メンテナンス完了（通販ショップ） 1/27
更新日: 2016年01月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 1/27
更新日: 2016年01月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお...
降雪影響による「配達遅延」北陸・九州
更新日: 2016年01月26日
強い寒気による大雪の影響で、一部の地域でお荷物のお届けに遅延が発生しております。下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けに遅れる場合もございますので、お届け指定はお早めに設定して頂き、時間帯は空欄で...
最新型 玄米「光選別機」導入（精米工場）
更新日: 2016年01月20日
当店のお米すべて、お米マイスターが厳選した玄米で取り寄せ、すべて自社の精米工場で精米し、安全で高品質な美味しいお米に仕上げています。最新型「玄米専用」の選別機の導入で、今よりも選別精度（モノクロ⇒高感...
降雪影響による「配達遅延」関東地方
更新日: 2016年01月19日
1月17日からの関東甲信地方を中心とした降雪の影響で、関東地方を中心に遅れが発生しています。下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けが困難な状況となっていますので「希望配達日時」欄は空欄でご注文いた...
米のヒット甲子園「ふっくりんこ」に決定
更新日: 2016年01月16日
今年の日本一美味しいお米を決める第2回「米のヒット甲子園」で『今一番食べてほしいお米』に北海道産ふっくりんこが選ばれました！産地から専用シールが届きましたので、「ふっくりんこ」の袋にこのシールを貼って...
鍋で心も体も温まる 雑炊にもピッタリ
更新日: 2016年01月13日
旬の魚「鱈（たら）」、旬の野菜「水菜」を使った、鍋で心も体も温まるお鍋の後には、雑炊にもおいしいお米を！粒が大きく、うま味のある「つや姫」が雑炊にピッタリなお米です。ほどよい食感と甘みが感じられ、最後...
中国の新聞社 に「日本のお米」PR（外務省）
更新日: 2016年01月12日
外務省の「外国報道関係者招へい」事業で中国のメディア3社の記者が来日され「日本のお米」について取材を受けました。 お米の品種、お米マイスター制度、日本の長粒米プロジェクトを説明、記者から「なぜ中国の...
1月11日 「鏡開き」 2016年
更新日: 2016年01月10日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割っ...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2016
更新日: 2016年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七草粥を食べるとその一年の無病息災が叶うといわ...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2016
更新日: 2016年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充し...
今年もありがとうございました！2015
更新日: 2015年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上...
【新米】表示 27年産（12月末まで）
更新日: 2015年12月31日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準）1月にお届けするお米は、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介ペー...
年内お届け！お年賀・帰省のお土産に
更新日: 2015年12月27日
年内のお届けはまだ間に合います。一部離島などの地域を除きますが、【29日まで】受付しております。今年、お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」で新年のご挨拶に！御年賀、寒中見舞、帰省のお土産など...
米油（こめサラダ油）の入荷
更新日: 2015年12月21日
最近、何回もメディアで取り上げられ、「米油」の生産が間に合わず、長い方では約1か月以上お待ちいただいておりましたが入荷致しました。大変お待たせいたしました！ご予約頂いているお客様から順次発送させていた...
MONOQLO ２月号 「炊飯器NO.1決定戦」
更新日: 2015年12月19日
高級炊飯器とWEBで人気の格安炊飯器が価格差ほど味に違いがあるのかを五ツ星お米マイスター2名、スーパーエコごはん研究家で検証。1次予選（9台）、2次予選（4台）、決勝戦（2台）というように、各予選で勝...
【新米】佐賀産ホシユタカ（長粒米） 27年産入荷
更新日: 2015年12月19日
大変お待たせいたしました。今年最後の新米入荷。新米佐賀産ホシユタカ（長粒米）が佐賀より産地直送で入荷いたしました！20日に石抜き機、玄米選別機で玄米を高品質に仕上げてから精米いたします。昨年よりも粒が...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】
更新日: 2015年12月18日
新潟産こがねもち5キロ年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いたしました。【12月28日迄】１キロ袋でお買い求め頂くよりもお求め安くなっております。一度にたくさんご利用であれば...
【新米予約】長粒米 佐賀産ホシユタカ
更新日: 2015年12月16日
国産長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」が12月19日に入荷が決まりましたので、新米予約を受付致します。2013年（25年産）より試験販売を経て、2014年12月（26年産...
おいしいお米を海外に！クリスマスプレゼント
更新日: 2015年12月11日
海外在中の方やご友人に、「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新鮮な状態でお届...
佐賀産さがびより 追加入荷 （2便目）
更新日: 2015年12月10日
新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って追加入荷しました。（2便目）「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがびよりを厳選しています。 品質と食味は国内最高ランクのお...
お正月「鏡餅」 予約受付（12/12迄）
更新日: 2015年12月04日
鏡餅（お供え） お正月の鏡餅の予約受付開始致しました。【12月12日迄】 ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型で...
朝日新聞 食べてみたいお米は？
更新日: 2015年11月28日
食べてみたいお米は？朝日新聞がアンケートを実施し、そのランキング結果にお米マイスターが解説。61銘柄の中から20位までをランキング。北海道米「ゆめぴりか」、「ななつぼし」はベスト5に2銘柄がランクイン...
お米ランキング記事（朝日新聞）にコメント
更新日: 2015年11月28日
朝日デジタルの会員登録者を対象にした、「beランキング」食べてみたいお米は？（朝日新聞11/28）のお米ランキング記事が掲載され、お米マイスターがコメントをしています。毎年、新品種が登場し、日本に出回...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン2015
更新日: 2015年11月27日
今年も冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が始まりました。今年も北海道から九州まで、お米マイスターが厳選した「新米」が勢揃いしました。※佐賀産ホシユタカ（長粒米）は12月中旬の入荷予定です。お歳暮期間中、お...
「ゆめぴりか」オリジナル新パッケージ
更新日: 2015年11月26日
北海道産ゆめぴりかのパッケージが新しくなりました！今までの袋のデザインは大きく変わりませんが、表面に蔵造りの町並みをデザインを追加し、袋の材質と機能性（静電気防止、埃、水濡れなどから守ります）もアップ...
農業ビジネスマガジン vol.11 「ホシユタカ」
更新日: 2015年11月25日
『農業ビジネスマガジン』 VOL.11の「日本の田んぼで伸びる長粒米」で、お米マイスター×佐賀米プロジェクトが取り組んでいる、国産長粒米ホシユタカについてのインタビュー記事が掲載されました。なぜ、国産...
むすびcafé ワークショップ 「お米を炊く」
更新日: 2015年11月23日
11月23日は勤労感謝の日。神社ではその年に収穫した新穀を神様にお供えして感謝を捧げる「新嘗祭」が行われます。自然の恵みに感謝しつつ、アルコールランプを使い、実際にお米を炊いて食べて頂く。「お米を炊く...
長野米 米官能審査会
更新日: 2015年11月17日
平成27年産長野県産米の米官能審査委員会に今年も審査委員として出席しました。長野県原産地呼称管理制度「認定米」は、長野県産米の中から、農薬と化学肥料の使用を厳しく制限して栽培され、一次審査、二次審査を...
maico おいしく食べてキレイ＆元気をゲット！？
更新日: 2015年11月17日
日本女性のキレイを応援する情報サイト「maico ～米肌」に、お米マイスターが新米の良さや特徴、新米でないお米の美味しい食べ方、そして美容や健康についてなどごはん食の魅力についてコメントしています。 ...
読売新聞 「お米」料理別に使い分け
更新日: 2015年11月16日
読売新聞のくらし面「お米 料理別に使い分け」で、お米マイスター×佐賀米プロジェクトで取り組んでいる佐賀産長粒米「ホシユタカ」が記事で紹介されました。すしやチャーハン、リゾットなど用途別のコメが相次いで...
【新米】佐賀産さがびより 27年産 入荷
更新日: 2015年11月07日
大変お待たせしました！大人気の新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物列車を使って入荷しました。合わせて、2回目の「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」も入荷してきました。「さがびより」の中でも、佐...
【新米】宮城産ササニシキ 27年産 入荷
更新日: 2015年11月07日
新米 宮城登米産ササニシキ（特別栽培）が、本日入荷致しました。高度な生産技術が要求されるササニシキは、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少しています。今や希少なお米となってしまいましたが、今年はその...
えびすFM89.6「のうぎょ～チャンネル」生出演
更新日: 2015年11月06日
佐賀市にあるコミュニティFMにお米マイスターがスタジオで生放送に出演。「のうぎょ～チャンネルは一次産業の盛んな佐賀の農業漁業を応援する番組で「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」で取り組んでいる長粒米...
【新米】新潟産こがねもち 入荷（もち米）
更新日: 2015年11月06日
新米の新潟産こがねもち、山形産ヒメノモチが入荷しました。今年も収穫量が少なくモチ米が全体的に不足していますが、その中でも品質、おいしさにこだわった「もち米」を用意することができました。どちらも入荷後、...
【新米】ふっくりんこ・ななつぼし入荷
更新日: 2015年11月05日
北海道産「ふっくりんこ」と「ななつぼし」が北海道からJRコンテナを使って入荷しました。この「ふっくりんこ」は、さらに厳しい基準をクリアした、ふっくりんこ産地サミット公認の希少なこだわり米です。ふっくら...
Guts!スポーツ＆ワークごはん塾（十文字学園）
更新日: 2015年11月03日
十文字学園の家政・生活学部40周年記念の集いで、「お米マイスターから学ぶおいしいお米のはなし」として講演をしてきました。今回の講演は、農林水産省の消費者ニーズ対応型食育活動モデル事業の「Guts!スポ...
臨時休み11/3 （Guts ごはん塾）
更新日: 2015年11月03日
1月3日（火曜日）の文化の日は、誠に申し訳ごぜいませんが、東京でGuts！ごはん塾を開催するため、店舗の営業はお休みさせていただきます。通常は祭日は営業しております。Guts!スポーツ＆ワークごはん塾...
【新米予約】佐賀産さがびより 27年産
更新日: 2015年11月02日
大変お待たせいたしました！人気の佐賀産さがびより（特別栽培）の新米の入荷日が決まりましたので、予約の受付を開始いたします。 11月9日には入荷をしてきますので、11月10日から発送させていただき...
【新米】長野飯山コシヒカリ 27年産 入荷
更新日: 2015年10月29日
新米の「長野飯山産コシヒカリ」が天候、物流の影響で入荷日が遅くなってしましたが、本日入荷いたしました。ご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。魚沼にも隣接したおいしいお米の産地「飯山」。生産量が少な...
【新米】秋田あきたこまち入荷 [胚芽米]
更新日: 2015年10月28日
新米「秋田産あきたこまち」DAG乾燥米が仕上がり、入荷いたしました。秋田県南部に位置する、名水百選に選ばれた六郷のDAG乾燥米は、収穫後、じっくり乾燥をさせ、大粒なお米だけを選りすぐり、高品質で風味豊...
【新米】北海道 ゆめぴりか 27年産 入荷
更新日: 2015年10月23日
北海道の新米が、JR貨物列車を使い産地直送で本日入荷致しました。第1便目は、先に収穫をした「ゆめぴりか」です。11月上旬には、「ふっくりんこ」、「ななつぼし」が入荷の予定です。選ばれた「ゆめぴりか」に...
【新米】山形 つや姫 27年産 入荷
更新日: 2015年10月19日
山形から産地直送で新米「山形産 つや姫（特別栽培）」が入荷いたしました。今年は、山形県の中から、南部に位置する「おきたま地域」を選びました。四方を飯豊・朝日・吾妻・蔵王連峰など2,000m級の高い山々...
新米入荷遅延（長野飯山・ゆめぴりか）
更新日: 2015年10月19日
新米の「長野飯山産コシヒカリ」と「北海道産ゆめぴりか」が天候、物流の影響で入荷予定日が変更となりました。ご迷惑おかけして申し訳ございません。 既にご予約を頂いていたお客様にはメールでご連絡させていた...
【新米】佐渡産コシヒカリ 27年産 入荷
更新日: 2015年10月15日
佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました。安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。昨年よりも品質がアップ...
今後の新米入荷予定（銘柄） 27年産
更新日: 2015年10月14日
お米マイスターが産地で厳選した新米が続々入荷してきます！今後の入荷予定の新米は「新米予約受付一覧」ページの下部でお知らせしております。（随時更新）予約受付の商品が増えてきましたので、まだ入荷していない...
【新米】定期便 ［魚沼・佐賀コシヒカリ］
更新日: 2015年10月08日
南魚沼産コシヒカリの新米が入荷致しましたので、「お米の定期便」お申込受付を開始いたします！定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配がない便利なサービスです。お申込み頂きました分のお米は鮮度が落ちないよう...
【新米予約開始】佐渡コシヒカリ［朱鷺米］
更新日: 2015年10月07日
新米「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します。魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地としても有名です。安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/7
更新日: 2015年10月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 10/7
更新日: 2015年10月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
日経トレンディ ニッポンの旨いもの100 「佐賀ホシユタカ」
更新日: 2015年10月04日
47都道府県ニッポンの極上食カタログ100で「佐賀産ホシユタカ（長粒米）」が選ばれました。全国各地には「有名ブランド品」に負けない、至極の逸品が山ほど埋もれている。海の幸から山の幸まで、全国47都道府...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 27年産 入荷
更新日: 2015年10月02日
大変お待たせいたしました！大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました！広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さ...
有機JAS 小分け業者 継続認定 2015年
更新日: 2015年09月30日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受...
女性セブン 10月8日号「ご飯をおいしく炊く！」
更新日: 2015年09月26日
同じお米でも、炊き方次第で味や食感は格段に変わってきます。お米のプロたちが「ごはんをおいしく炊く方法」を伝授。 日本一高い米の生産者（新潟県十日町）、日本料理人（銀座）、ごはん同盟（料理教室・炊...
新米予約受付 「新潟・宮城・長野・有機」
更新日: 2015年09月24日
新米入替時期で完売の商品も多くなってしまい、ご迷惑おかけしておりますが、10月に入れば新米が続々入荷してきます！ 新米予約ページに新たに、「有機JAS認証 有機栽培コシヒカリ」、「新潟岩船産コシ...
新米予約受付開始 「魚沼産コシヒカリ」
更新日: 2015年09月18日
大変お待たせしました！新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約の受付を開始しました。 雨の影響で少し遅れておりますが、来週には稲刈りが始まり、乾燥、籾むき、検査などを経て10月2日頃には産...
売りつくしセール 26年産［在庫限り］
更新日: 2015年09月16日
日頃のご愛顧に感謝の意を込めまして、売りつくしセールを開催いたします。新米の切り替え前ということで、26年産米もすでに完売の商品や残り少ない商品もございます。今ある在庫限りとなりますので、この機会...
「大雨」配達遅延、荷受一時停止地域
更新日: 2015年09月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 大雨のため、下記の地域で配達遅延が発生しております。下記地域への発送は指定日、指定時間のお届けができなく、大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません...
佐賀新聞 長粒米「ホシユタカ」生産者ら、意見交換
更新日: 2015年09月09日
佐賀県とJA、伊万里市内のコメ生産者、お米マイスターが連携して取り組む、長粒米「ホシユタカ」の生産プロジェクトの意見交換会が9月8日に伊万里総合庁舎で行われ、会場、田んぼには他のメディアの取材もありま...
【新米】佐賀上場コシヒカリ 27年産 入荷
更新日: 2015年09月05日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が貨物列車を使って入荷しました！ 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です！昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹...
有機JAS 定期監査終了 2015
更新日: 2015年09月04日
有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培についてをご覧ください。本...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2015年09月02日
新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）の予約を受付致します。 9月5日に入荷予定ですので、5日（土曜日）までにお申し込み頂きました分は、最短で9月7日に発送させていただきます。 ...
お客様情報の取扱い（機密文書溶解）2015/8
更新日: 2015年09月01日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・廃棄まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した、書類（伝票・出荷表）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します...
「入力フォームの崩れ」 復旧しました。
更新日: 2015年08月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 システムバージョンアップ後（8/27）、「ご購入ページ」のお客様情報入力欄で入力フォームが崩れる現象がございましたが、先ほど復旧しました。（13：...
「ご購入手続き」入力フォーム崩れ
更新日: 2015年08月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 システムバージョンアップ後（8/27）、「ご購入ページ」のお客様情報入力欄で入力フォームが崩れていることが分かりました。大変ご不便をおかけしてしま...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/27
更新日: 2015年08月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 8/27
更新日: 2015年08月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
優良ショップ認定（トラストマーク）継続
更新日: 2015年08月26日
第三者認証機関による厳選な審査の結果、トラストマーク会員として5年以上運営された、安心で優良なショップであることが認定されました。 【トラストマーク認定（TradeSafe）】 ・EC事業者の...
26年産米 在庫状況（新米予約9月~）
更新日: 2015年08月26日
新米（27年産米）は、全国的に見ても順調に生育しておりまして、新米入荷も例年通りの予想でございます。本格的な入荷は、9月下旬頃から10月となります。9月になりましたら一部商品で「新米予約」を開始致...
お米キャンペーン2015（グルメ★ギフト）
更新日: 2015年08月17日
今年もお米キャンペーンが始まります！抽選で総計1,650名様に、山形県産米沢牛・北海道産ゆで毛がに・特選鍋グルメなどのカタログギフトやお米券・米油が当たります。お米と一緒に応募専用ハガキ付抽選券チ...
日経MJ 長粒米、日本で栽培根付く
更新日: 2015年08月10日
国産の長粒米が家庭の食卓にじわりと浸透してきている。日本で生産されるコメのほとんどは粘りのある短粒種で、お茶碗でご飯そのものとして食べるのが前提となっている。ただ、料理の多様化などで、その料理に適した...
残暑お見舞い申し上げます（お盆休み）
更新日: 2015年08月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。毎日の暑さからはとても想像できませんが、暦の上では、もう秋の始まりです。この日を境に。季節のあいさつも暑中お見舞いから残暑見舞に切り替わります。 お...
川越商品券 取扱店（ご来店のお客様）
更新日: 2015年08月06日
ご来店のお客様へ 10,000円で13,000円のお買いものができる川越市プレミアム付き商品券の取扱店となりました。 わくわく川越商品券（A共通券・B専用券）で「お米」もお買いものできますので...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/4
更新日: 2015年08月04日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システ...
通販ショップ システムメンテナンス 8/4
更新日: 2015年08月03日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップのサーバセキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し...
スゴ～イデスネ!! 視察団 「日本の米」 2時間SP
更新日: 2015年07月30日
アメリカの米農家、タイの農協支部長、イタリアのリゾット専門店シェフのお米プロ3人が日本の米農家、農協、炊飯器の開発現場、お米屋さんを視察。 南魚沼市の農家では、丁寧に作られた田んぼ、肥料づくり、...
さがびより［特別栽培］ 入荷（最終便）
更新日: 2015年07月25日
お中元キャンペーンでも大変ご好評頂いております、佐賀米「さがびより（特別栽培）」がJRの貨物列車を使い最終便が入荷致しました！「さがびより」は、日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで5年連続、...
こだわり米「お中元」キャンペーン 2015
更新日: 2015年07月10日
大切な方への贈物に、感謝の気持ちをお届けします。各種「のし紙」もご用意してます。お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」となりま...
定期便 3回コース締切（7/20）
更新日: 2015年07月07日
お米の定期便の3回コースの締切は7月20日までとなっております。≪9月末迄お届け≫ そろそろ在庫が少なくなってきた品種（26年産）もございますので、新米入荷前に完売になってしまうこともございます...
「スゴイデスネ視察団」お米マイスター登場
更新日: 2015年06月27日
「世界が驚いたニッポン!スゴ～イデスネ!!視察団(6/27)」日本の米 2時間スペシャルで「お米屋さんならではのお米選び」、「おいしいお米を炊くテクニック」で五ツ星お米マイスターが登場しました！ ...
毎日新聞 ホシユタカ 長粒米 全国へ
更新日: 2015年06月26日
日本生まれの希少な長粒米として伊万里産「ホシユタカ」が昨年末に全国デビューし、米の新たな需要を掘り起こしている。都内のレストランでは、外国料理の専用米として重宝されるほか、スポーツクラブでは血糖値を抑...
お中元キャンペーン（8/15迄）2015
更新日: 2015年06月25日
夏の贈り物「お中元」キャンペーンが始まりました。（8月15日まで）お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、喜ばれる『こだわりの米』を！今年も、お買上金額に応じて、「魚沼産コシヒカリ」や「佐渡産...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2015
更新日: 2015年06月22日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。6月23日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く）「カプ...
北海道米 26年産 入荷（最終便）
更新日: 2015年06月20日
北海道からJR貨物列車を使って、産地直送で「北海道産ふっくりんこ」の最終便が入荷致しました。 ふっくら食感、心地よい甘さが特徴の「ふっくりんこ」は、日本穀物検定協会が毎年行う「米の食味ランキング...
父の日に贈る こだわり米でありがとう！
更新日: 2015年06月10日
今年の父の日は6月21日（日） 「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 こだわり派のお父さんには、「薪のかまど」で炊いたようなワンランク上の美味しいご...
メンテナンス完了（通販ショップ） 5/27
更新日: 2015年05月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
シフタ最新機種に入替（精米工場）
更新日: 2015年05月25日
自社の精米工場で使っていた、シフタ（精米時に割れた小米を取り除く）機械を最新型（省エネ）に入替ました。 以前に比べ、処理能力も上がり、整粒（製品）、糠玉、、砕粒、糠の4通りに選別ができ、今までの...
精米工場 定期メンテナンス 2015
更新日: 2015年05月21日
精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械の分解清掃・点検が欠かせません。 こまめに清掃をしないと、どんな高性能な機械を導入してもフル活用で...
お試し2合「ホシユタカ」新発売
更新日: 2015年05月13日
少しの量で試してみたい。そんな声にお応えし、国産長粒米のホシユタカ2合(300g)をご用意いたしました！送料も、通常（宅急便）よりも割安な、全国一律 200円 ≪ネコポス対応≫ 自社の精米工場で精米...
佐賀 ホシユタカ 2合
更新日: 2015年05月13日
チャーハン、パエリア、リゾット に最適な国産長粒米。鮮度を保つ真空パックで食べきりサイズ。送料全国一律 290円（ネコポス）［令和元年産］...
サライ 6月号 口福の「玉子かけご飯」
更新日: 2015年05月10日
サライ ６月号の「達人直伝、今すぐ試したくなる妙技と裏技 口福の玉子かけご飯」で玉子かけごはんに合うお米を紹介いたしました。玉子かけご飯のお米は、卵・ご飯・醤油の3つの味がバランスよく調和した時に最...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2015
更新日: 2015年05月09日
「究極の麻婆米」は、丸美屋の麻婆豆腐ならではの「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てるため、五ツ星お米マイスターが個性ある特徴を持った銘柄米をブレンドしました。今年で10年目となります。 麻婆米...
「海外発送」ご注文ページ（復旧）
更新日: 2015年05月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。海外発送ページでご注文が一時できない状態でございましたが、先ほど復旧することができました。 ご注文でご迷惑おかけしてしまい申し訳ございませんでした。...
「海外発送」ご注文フォーム（一時停止）
更新日: 2015年05月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 現在、海外発送ページからご注文ができない状態でございます。大変ご迷惑おかけして申し訳ございません。 お急ぎの場合は、メール（order@kane...
お客様情報（溶解完了）2015/5
更新日: 2015年05月01日
お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致します。封印後、...
LDK 6月号 ラク旨ごはん選手権
更新日: 2015年04月28日
女性誌「LDK」6月号の特集「ラク旨ごはん選手権」で、料理研究家と五ツ星お米マイスターの金子真人が、どの炊飯器具が一番おいしく手間をかけずに炊けるのかジャッジしました。 「ラク旨ごはん選手権」に...
ゴールデンウィークの営業日 2015
更新日: 2015年04月25日
お米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 ゴールデンウィークは、誠に勝手ながら5月3日・4日・5日とお休みをさせて頂きます。この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月...
南魚沼産コシヒカリ（特栽） 最終入荷
更新日: 2015年04月21日
新潟県南魚沼市から「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が大型トラックで産地直送で入荷いたしました。広い魚沼産地の中から、何度も足を運ぶことで地域を絞り込み、さらに、農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに...
母の日に贈る こだわり米でありがとう！2015
更新日: 2015年04月18日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。母の日ギフト おす...
バイキング お米の常識が変わる！
更新日: 2015年04月17日
お米のプロ3名がオススメ！美味しい「炊き方」、「品種」、「ご飯のお供」を生放送で紹介。秋の新米は香りも良くみずみずしさもありますが、お米がしまり、気温も低い、2月頃もお米の味や特徴を楽しめる時期で...
佐賀産さがびより（特別栽培） 入荷
更新日: 2015年04月17日
ご好評頂いております、佐賀米「さがびより（特別栽培）」がJRの貨物列車を使い入荷致しました！「さがびより」は、日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで5年連続、特Aランクを獲得！その中でも産地・...
佐渡産コシヒカリ 最終入荷（26年産）
更新日: 2015年04月15日
産地で取り置きしていた佐渡コシヒカリが、産地直送の大型トラックで入荷致しました！26年産の佐渡米は、今回が最後の入荷となります。魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、朱鷺の生息地としても有名です。安...
スマホお問い合わせページ対応
更新日: 2015年04月13日
お問い合わせフォームの個人情報の暗号化をより強化するため、サーバと入力フォームのバージョンアップを実施しました。また、スマートフォンページからのお問い合わせもできるようになりました。 機能追...
新生活においしいお米を！
更新日: 2015年04月05日
新生活がスタート！転勤やご結婚、一人暮らしなど、この春から新生活をはじめる方に、毎日のごはんで健康的に。一人暮らしで毎日美味しいごはんを食べてもらたい、少量の炊飯にもおすすめのお米もございます。 ...
日本農業新聞 長粒米「ホシユタカ」
更新日: 2015年03月30日
佐賀県は、関東の米穀店（金子商店）と連携し、長粒米「ホシユタカ」の需要を掘り起こしている。高アミロースで粘りが少ないのに加えて、炊飯直後の香りや噛みしめた際の甘みが評価されている。 食材やメニュ...
産経新聞 料理に合わせた専用米登場
更新日: 2015年03月29日
産経新聞「フード」で料理専用米として、佐賀産「ホシユタカ」が取り上げられました。近年、各国の多彩な料理を家庭で調理することが増えており、イタリアンやエスニックに合う米も求められています。米の嗜好品...
さくら開花（新河岸川）春まつり2015
更新日: 2015年03月29日
当店の前の新河岸川の桜が、ここ数日でつぼみから一気に開花しました。 第26回小江戸川越春まつりが3/28~5/5まで開催され、4月4日には、船に乗って「桜のアーチ」をくぐりながら、ゆっくりと花見...
北海道米 26年産 入荷（3便目）
更新日: 2015年03月25日
北海道からJR貨物列車を使って、産地直送で北海道米が入荷致しました。 今回入荷したのは、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」と「ななつぼし」です。「ななつぼし」はこれで最終の入荷となります。 それぞれ、...
Smiler 22号 国産の長粒米「ホシユタカ」って何？
更新日: 2015年03月20日
飲食人のためのフリーマガジン「Smiler 」22号で、国産長粒米ホシユタカの開発しようと至った経緯、長粒米の美味しい炊き方、長粒米を使った色々な料理について掲載されました。 東京・多摩地区で飲...
春の彼岸 手作り「ぼた餅」
更新日: 2015年03月19日
「暑さ寒さも彼岸まで」お彼岸は春分の日（3/21）の前３日間、後３日間です。 3/18：彼岸入り 3/21：彼岸の中日（春分の日） 3/24：彼岸明け お彼岸に欠かせないのが、「ぼた餅」。春は...
「本格デビュー前」新品種入荷
更新日: 2015年03月12日
企業のお米プレゼントキャンペーンでも、五ツ星お米マイスター厳選のお米をご利用頂いています。 今回のキャンペーンは、本格デビュー前の新品種を使ったキャンペーンで、秋田へ行った時に現地で確認をしてき...
スマートフォン複数お届け対応
更新日: 2015年03月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。本日のバージョンアップにより下記の点が改善されよりお買物がしやすくなりました！ バージョンアップ中は、ご来店ができずご迷惑おかけして申し訳ございませ...
新生活のお返し・ご挨拶に「こだわり米」
更新日: 2015年03月06日
卒業・卒園の御祝やお世話になった方へのお礼、頂き物へのお返しは、環境に優しい「無農薬米」や「特別栽培米」などのこだわりのお米を！ ご用途に合わせた「のし」も【無料】でご用意いたします。お子さまの...
商経アドバイス 長野県産米の販路拡大 情報交換会
更新日: 2015年03月05日
東京・銀座に昨年秋にオープンした長野県のシェアスペース「銀座NAGANO」で、長野県原産地呼称管理制度認定米生産者が、今後どのようにして販路を拡大していけば良いのか、その方向性を探るため、首都圏の...
新しい配送箱（1kg×2袋入り）
更新日: 2015年02月23日
佐賀産長粒米1キロが2袋入るオリジナルの配送箱ができたことで、オリジナルの米袋、配送箱の写真を掲載いたしました。 小江戸川越の町並みの風景をデザインしたオリジナルの米袋、2キロ、5キロ、10キロ...
「食育活動」ページ更新（信州米）
更新日: 2015年02月20日
銀座NAGANOで長野県原産地呼称管理制度認定米生産者向けの情報交換会、その他講演活動も「食育活動ページ」にアップ致しました。 消費者の皆さまの声を産地に届け、また生産者の想いを消費者の皆さまに...
フジテレビ「バイキング」に出演
更新日: 2015年02月17日
フジテレビの生活情報バラエティ番組「バイキング」に、五ツ星お米マイスター金子真人ら3名のお米のプロがゲストで呼ばれ、お米の正しい研ぎ方＆炊き方＆保存法を紹介。 お米の美味しい炊き方では「最初の1...
御祝のお返しに「こだわり米」を！
更新日: 2015年02月04日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種...
長野県産米の販路拡大に関する情報交換会
更新日: 2015年01月28日
2014年10月にスタートした「信州のお米！食べてしあわせキャンペーン」の一環として、キャンペーン参加生産者や長野県原産地呼称管理制度認定米生産者が、今後どのようにして販路を拡大していけば良いのか...
節分は手作りの恵方巻！（西南西）
更新日: 2015年01月27日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶う...
北海道米 26年産 入荷（2便目）
更新日: 2015年01月26日
北海道からJR貨物列車を使って、産地直送で北海道米が入荷致しました。今回入荷したのは、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」とふっくら食感、心地よい甘さの「ふっくりんこ」です。それぞれ、栽培、食味など最高...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（3便目）
更新日: 2015年01月21日
一番人気の「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が大型トラック（3便目）で産地直送で入荷いたしました。 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで南魚沼市（塩沢地区）まで地域を絞り込み、さらに、他の地域...
お問い合わせページ（セキュリティ強化）
更新日: 2015年01月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 「お問い合わせページ」のフォームも SSL (Secure Socket Layer) によって暗号化通信に対応いたしました。 Microsoft ...
ごはんの食感グラフ掲載 26年産
更新日: 2015年01月09日
ごはんの食感は美味しさの重要なポイントです！ ごはんの「硬さ」、「コシ」、「付着性」、「粘」りを測定できる食感測定機と解析ソフトで視覚的にわかるようになグラフと測定データを魚沼産コシヒカリ、佐渡...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！
更新日: 2015年01月05日
新年明けましておめでとうございます。七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、七...
特典「ステップアップポイント」スタート！
更新日: 2015年01月01日
【会員様特典】 ２０１５年より新たに会員ステージサービス「ステップアップポイント」をスタートいたしました。お客様の今までのご利用金額とご利用回数に応じてステージを設けております。会員ステージが上が...
本年もよろしくお願いします。2015
更新日: 2015年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡...
今年もありがとうございました！2014
更新日: 2014年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申...
【新米】表示 26年産（12月末まで）
更新日: 2014年12月30日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準）1月にお届けするお米は、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品紹介...
年末年始 営業のご案内
更新日: 2014年12月29日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。年内発送は、12月30日（午前）で終了いたします。年末年始の営業日に下記の通りです。ご不便おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。 営業日...
代引手数料・送料割引の改定
更新日: 2014年12月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 新しく始まります会員様限定の「会員ステージ」や「レビューポイント」など、今まで以上におトクなサービスがスタート致します。導入に伴いまして、2015...
会員特典「会員ステージ」1月スタート！
更新日: 2014年12月27日
【会員様特典】 ２０１５年より新たに会員ステージサービス「ステップアップポイント」をスタートいたします！ お客様の今までのご利用金額とご利用回数に応じてステージを設けております。※2010年7月...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2014年12月27日
１２月２７日（土）、２８日（日）の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「国内産水稲もち米」だけでつく...
お年賀・帰省のお土産に こだわり米！
更新日: 2014年12月26日
今年、お歳暮でも人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」で新年のご挨拶を！御年賀、寒中見舞、帰省のお土産などにご利用下さいませ。 お歳暮を出しそびれてしまった方は、年末までであれば、無地熨斗、年始で...
お歳暮キャンペーン！（12月25日迄）
更新日: 2014年12月25日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が12月25日までとなっております！新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も承っております。 今年お歳暮期間中、お買上金額に応じて、ご依頼主様へ「こだわりのお米」をプレゼン...
「大雪」荷受一時停止解除・配達遅延
更新日: 2014年12月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。大雪のため、一部地域で発送ができない地域がございましたが解除されました。 引き続き、下記の積雪地域で配達遅延が発生しております。下記地域への発送は指...
「大雪」 配達遅延、荷受一時停止地域
更新日: 2014年12月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。大雪のため、下記の積雪地域で配達遅延が発生しております。下記地域への発送は指定日、指定時間のお届けができなく、大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません...
【新米】長粒米 佐賀産ホシユタカ 入荷
更新日: 2014年12月13日
長粒米の新米「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」が入荷いたしました！入荷後、玄米選別機で品質をさらにアップさせます。 ご予約受付開始からたくさんのご注文を頂きまして誠にありがとう...
米穀新聞 美味しさ、安全、環境を追及
更新日: 2014年12月13日
美味しくて、安全で、環境に配慮した商品の提供に努め、企業キャンペーンなどでも実績と信頼を獲得している。また、五ツ星お米マイスターとして、各地で食育、ごはん食などの講師を務めているが、昨今の家計調査...
栃木県那珂川町 集落代表者研修
更新日: 2014年12月13日
今回、売れるお米を目指した研修を目的として、栃木県那珂川町から集落協定代表者の方々が来訪されました。たくさんの方がバスでお越し頂いたので、近くの公民館の会議室で開催しました。那珂川町は栃木県の北東...
佐渡米販売戦略研究会（第1回）
更新日: 2014年12月11日
お米の価格、消費量が下がる中、今後、ますます産地間の競争が激化していくことも予想されることから、新潟県、佐渡市、JA、生産者が一体となって佐渡米の販売の在り方を検討するための「佐渡米販売戦略研究会...
長野米 米官能審査会 2014
更新日: 2014年12月09日
昨年に引き続き、平成26年産長野県産米の米官能審査委員会に審査委員として出席しました。長野県原産地呼称管理制度「認定米」は、長野県産米の中から、農薬、化学肥料の使用を厳しく制限して栽培され、さらに米の...
【新米予約】 国産初の長粒米ブランド
更新日: 2014年11月30日
国産初の長粒米ブランドがスタートします！産地で収穫も終わり、籾むきなどの玄米調整、農産物検査が終わってから12月上旬に入荷することが決まり、「和-CHO-RYU-MAI（佐賀県産ホシユタカ）」の新...
お餅つきに！もち米 5キロ 【年末限定】2014
更新日: 2014年11月26日
新潟産こがねもち5キロ年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いたしました。【12月28日迄】 １キロ袋でお買い求め頂くよりもお求め安くなっております。一度にたくさんご利用...
お正月「鏡餅」 予約受付（12/12まで）
更新日: 2014年11月25日
鏡餅（お供え） お正月の鏡餅の予約受付開始致しました。【12月12日迄】ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型ですの...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン2014
更新日: 2014年11月22日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が本日から始まりました。（12月25日まで）今年も北海道から九州まで厳選した新米が勢揃しました！ お歳暮は 1 年の締めくくりの意味で、日頃お世話になっている人に感...
佐賀産さがびより（特栽） 新パッケージ
更新日: 2014年11月22日
人気商品「佐賀産さがびより（特別栽培/逢地の里）」が、新パッケージとなって登場！当店オリジナルの「ひも付き紙袋」で贈物にも最適です。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質化プロジェクト米のさがび...
JA青年部大会（北海道空知管内）
更新日: 2014年11月20日
食生活の変化によって、お米の消費量が年々減少していくなかで、お米に対する価値観も変わってきています。お米のブランドづくりにおいて、消費者が求める「お米の価値（おいしさ、健康、価格、品質、環境、安全...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 2便目入荷
更新日: 2014年11月14日
大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で【2便目】の新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました！ 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を指定。さらに、...
【新商品】北海道ななつぼし（特別栽培）
更新日: 2014年11月13日
北海道米のゆめぴりか、ふっくりんこ、おぼろづきに続き、今年からマツコ・デラックスさんのCMでもおなじみの「ななつぼし」が仲間入りしました！ 北海道では数少ない「特別栽培」のななつぼしで、ゆめぴり...
お届け！ごはんパワー教室（所沢市立明峰小学校）2014
更新日: 2014年11月12日
今年も「所沢市立明峰小学校」5年1組から3組まで各クラスごとに実施しました。 稲作が始まったのは「縄文時代」。縄文時代や弥生時代と言っても想像できないと思ったので、お米の産地で訪れた際に撮った遺...
ショッピングカートに接続できない。
更新日: 2014年11月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。商品ページから、カートに入れた際、ショッピングカートに接続できない場合がございます。これは、インターネット上のデータをやり取りする暗号化プロトコルがS...
FANアワード2014 商品部門 入賞
更新日: 2014年11月10日
国産農林水産物の消費拡大を推進する取組「フード・アクション・ニッポン」では、私たちや未来の子どもたちが国産の食品を安心しておいしく食べていける社 会の実現をめざし、食料自給率向上に寄与する事業者・...
【新米】宮城ササニシキ 26年産 入荷
更新日: 2014年11月07日
新米「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」が入荷いたしました！年々、ササニシキの生産量が少なくなっている中、今回ご用意したのは、大粒のお米だけを選りすぐった、特別栽培のササニシキです。 炊きあがり...
【新米】佐賀産さがびより 26年産 入荷
更新日: 2014年11月03日
大変お待たせしました！新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」は11月1日入荷予定でしたが、天候の影響で3日早朝にJR貨物列車で佐賀から産地直送で入荷しました。 「さがびより」の中でも、佐賀県高品質...
【新米予約】宮城ササニシキ 26年産
更新日: 2014年10月31日
新米「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ 「ササニシキ」は栽培が難しく、高度の生産技術が要求されることもあり年々生産量が減少しています。その...
【新米】北海道おぼろづき 26年産 入荷
更新日: 2014年10月29日
新米「北海道産おぼろづき（特別栽培）」が入荷いたしました！「北の美食米」の中でも一番粘りのある低アミロース米です。やや柔らかめな食感で、噛むほどに粘りと甘みが感じられます。冷めてもモッチリとしてい...
【新米】長野飯山コシヒカリ 26年産 入荷
更新日: 2014年10月28日
新米「長野飯山コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました！ 魚沼にも隣接したおいしいお米の産地「飯山」。生産量が少ないことから「幻の米」として販売され、お米のコンクールでは何度も入賞するほど品質...
【新米】北海道 北の美食米 26年産 入荷
更新日: 2014年10月25日
北海道の新米が、JR貨物列車を使い産地直送で本日入荷致しました！今回入荷したのは、「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」になります。「おぼろづき」は29日頃の入荷予定となります。 今年も、北海道で最高...
【新米】秋田あきたこまち 26年産 入荷
更新日: 2014年10月25日
新米「秋田産六郷あきたこまち」が入荷いたしました！ あきたこまちは、豊富な水と豊かな土壌を持つ秋田県の気候に最も適した品種で、コシヒカリの特徴を受け継ぐ食味を持ち、モチモチした食感が特徴です。な...
【新米予約】佐賀産さがびより 26年産
更新日: 2014年10月24日
佐賀産さがびより（特別栽培）の新米の入荷日が決まりましたので、予約の受付を開始いたします。 10月17日頃から稲刈りがスタートし、現在は乾燥、調整段階です。11月1日には入荷をしてきますので、1...
【新米】山形庄内 つや姫 26年産 入荷
更新日: 2014年10月21日
21日夜に山形から出発、早朝に産地直送で新米「山形庄内産 つや姫（特別栽培）」が入荷いたしました！つや姫は厳しい栽培・出荷基準が設けられ、認定された生産者に限られることや基準に合格したものしか出荷...
【新米】「北海道米」入荷早まります。
更新日: 2014年10月21日
北海道の新米「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」は、入荷が早まりました。10月29日入荷、31日発送でお知らせをしておりましたが、10月25日（土）に入荷してきます。27日から発送になります。 「お...
ELLE a table エル・オンライン
更新日: 2014年10月21日
「食」が主役のライフスタイル・マガジン「エル・ア・ターブル」のオフィシャルサイト「エル・オンライン グルメチャンネル」で、新米の時期に合わせたお米の特集が組まれ、注目を浴びている料理専用米として、...
Oha!4 NEWS LIVE プロ直伝！”ご飯の炊き方”
更新日: 2014年10月18日
番組で紹介したポイントは3つ。生放送ということもあり、番組内で詳しくお伝えできなかった部分などもございますので、こちらでご案内させて頂きます。 （１）お米を洗うときは「３分以内で」素早く！ 最...
川越まつり 交通規制（10月18・19日）
更新日: 2014年10月17日
10月18日、19日は「川越まつり」が開催され、市内では交通規制（10時~22時迄）が敷かれます。当店も交通規制区域になっていますのでご注意下さいませ。 川越まつりは、国指定の重要無形民俗文化財...
【新米】佐渡産コシヒカリ 26年産 入荷
更新日: 2014年10月17日
入荷が予定よりも1日遅れとなってしまいましたが、佐渡から産地直送で新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました！ 安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・...
【新米】佐渡産コシヒカリ入荷遅延
更新日: 2014年10月15日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 新米の佐渡産コシヒカリ（特別栽培/朱鷺米）は、10月15日入荷を予定をしておりましたが、先日の台風19号の影響で入荷が遅れております。ご迷惑おかけ...
【新米予約】北海道 北の美食米 26年産
更新日: 2014年10月08日
北海道の新米「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「おぼろづき」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します。 その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、粘りの強さと濃い味わいが特...
【新米予約】佐渡コシヒカリ 26年産
更新日: 2014年10月07日
新米「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します！ 魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地としても有名です。安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を...
お客様情報（溶解完了） 2014/10
更新日: 2014年10月06日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致しま...
【新米予約】長野飯山コシヒカリ 26年産
更新日: 2014年10月05日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します！ 長野県の最北端に位置する飯山地区は、国内有数の豪雪地帯で4か月以上雪に覆われ、魚沼にも隣接したおいしいお米の産地。生産量が少...
【新米予約】山形庄内つや姫 26年産
更新日: 2014年10月04日
新米「山形庄内つや姫（特別栽培）」のご予約受付を開始致します！ 山形の中でも、環境、生き物との共生などの取組みが進んでいる地域を厳選しました。つや姫は厳しい栽培・出荷基準が設けられ、認定された生...
【新米予約】有機コシヒカリ（無農薬） 26年産
更新日: 2014年10月03日
新米「有機JAS 有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」のご予約受付を開始致します！ 今年も厳しい「有機JAS」の生産基準をクリアした有機栽培米（無農薬・無化学肥料）オーガニック100%の有...
【新米】南魚沼産コシヒカリ 26年産 入荷
更新日: 2014年10月02日
大変お待たせいたしました！大型トラックのチャーター便を使って、産地直送で新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷いたしました！ 広い魚沼産地から、何度も足を運ぶことで細かな地域（栽培場所）を...
【新米】新潟岩船コシヒカリ 26年産 入荷
更新日: 2014年10月01日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」が入荷いたしました！新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の北部に位置する岩船（村上市）に限定したお米です...
【新米】宮城ひとめぼれ 26年産 入荷
更新日: 2014年10月01日
新米「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」が入荷いたしました！豊かな水と土を美しく保ちながら、自然豊かな環境を守るために、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らした「みやぎの環境保全米」をご用意。 ...
有機JAS 継続認定 2014年
更新日: 2014年09月29日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証...
「食育活動」ページ更新（南魚沼ブランド）
更新日: 2014年09月27日
南魚沼産コシヒカリのブランド力強化に関する検討会議で講演した内容を食育活動ページに掲載致しました。消費者の皆さまのお声や他の産地の取組み、情報発信など、南魚沼産コシヒカリのブランド強化に対するご提...
【新米予約】宮城ひとめぼれ 26年産
更新日: 2014年09月26日
新米「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します！ 今年も栽培、品質レベルの高い「みやぎの環境保全米」をご用意。豊かな水と土を美しく保ちながら、自然豊かな環境を守るために、農薬...
「スマートフォン」対応ページの追加
更新日: 2014年09月18日
スマートフォンの「お米通販サイト」を見やすくいたしました。 定期便のスマートフォン対応やパソコン画面と同じように、お米マイスターのおすすめ商品の画像、コメントが掲載され、お店からのお知らせも連動...
優良ショップ認定（トラストマーク）5年目
更新日: 2014年09月17日
第三者認証機関による厳選な審査の結果、トラストマーク会員として4年以上運営された、安心で優良なショップであることが認定されました。 【トラストマーク認定（TradeSafe）】 ・EC事業者の...
メンテナンス完了（通販ショップ） 9/17
更新日: 2014年09月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが...
通販ショップ システムメンテナンス 9/17
更新日: 2014年09月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
【新米予約】 南魚沼産コシヒカリ 26年産
更新日: 2014年09月13日
新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します！ 今年も、魚沼地区の中でも南魚沼に限定した特別栽培米を厳選します。農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された、環境に...
【新米】佐賀上場コシヒカリ 26年産 入荷
更新日: 2014年09月13日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が貨物列車を使って入荷しました！ 日本の原風景の田んぼで一穂一穂、丹精込めて栽培された希少な棚田米の新米です！昼夜の温度差があり、棚田を風がよく吹...
新米予約 第1弾「佐賀上場産コシヒカリ」
更新日: 2014年09月09日
新米予約、第1弾として、佐賀県上場産コシヒカリ（棚田米）の予約を受付致します。 9月13日に入荷予定ですので、12日（金曜日）までにお申し込み頂きました分は、最短で9月15日に発送させていただき...
有機JAS 定期監査終了 2014
更新日: 2014年09月09日
有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培についてをご覧ください。本...
「メディア掲載」ページ 更新（最新情報）
更新日: 2014年09月08日
今回は、佐賀産長粒米の取材記事「日経MJ（新聞）」と、電気炊飯器、直火炊飯を評価した「家電批判（雑誌）」をメディア掲載ページに追加致しました。 今後も引き続きお米の魅力をを多くの方にお伝えできる...
新米 入荷予定【26年産米】
更新日: 2014年09月02日
[caption id="attachment_16992" align="alignright" width="150"] 佐渡の田んぼ（8/31）[/caption] お米マイスター...
売りつくしセール 25年産
更新日: 2014年08月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。日頃のご愛顧に感謝の意を込めまして、売りつくしセールを開催いたします。 新米の切り替え前ということで、２５年産米もすでに完売の商品や残り少ない商品も...
南魚沼産コシヒカリブランド力強化 検討会議
更新日: 2014年08月29日
南魚沼産コシヒカリのブランド力強化に関する検討会議に呼んで頂き、取扱い状況、他の産地の取組み、情報発信など、ブランド力強化に対するご提案をさせて頂きました。「魚沼産コシヒカリ」といえば、“おいしい...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/26
更新日: 2014年08月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが...
通販ショップ システムメンテナンス 8/26
更新日: 2014年08月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
25年産米 売りつくしセール【第１弾】
更新日: 2014年08月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。日頃のご愛顧に感謝の意を込めまして、２５年産米の売りつくしセールを開催いたします。第一弾は、魚沼産コシヒカリに次ぐ人気のお米「佐賀産さがびより（特別栽...
日経MJ コメ長粒種 国産に挑む
更新日: 2014年08月11日
日本のコメのほとんどは粒が短くて丸い短粒種だが、世界で生産するコメの約85％は粒が細長い長粒種だ。佐賀県伊万里市でその長粒種を作るプロジェクトが進んでおり、短粒種が独占する市場で異彩を放つ存在にな...
お米キャンペーン2014（グルメ★ギフト）
更新日: 2014年08月01日
今年もお米キャンペーンが始まります！ 抽選で総計1,650名様に、松阪牛すきやき・料亭秘伝味噌漬け・かにづくし海鮮鍋・特選グルメなどのカタログギフトやお米券・米油が当たります。 ≪Ａ賞≫ 和食プ...
夏の指定日届けについて（最短日届け）
更新日: 2014年07月27日
関東では梅雨明けが発表され、30℃を超える真夏日、35℃を超える猛暑日が続くようです。夏の間は、配送所で1日以上の保管を避けることをおすすめいたします。 毎週日曜日の発送はお休みを頂いております...
有機栽培田んぼ生育確認（26年産）
更新日: 2014年07月24日
私が応援をしている有機栽培の田んぼで今年の新米の生育確認に行って参りました。栃木県 今年も昨年同様に順調に育っておりました。通常（慣行栽培）は、苗を4～5本で田植をするのが多いですがこの有機田ん...
一部商品が注文できない不具合 7/22
更新日: 2014年07月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。下記の時間帯で一部の商品がご注文頂けない状態となっておりました。大変ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございませんでした。 現在はすべて通常通りご注文頂け...
お米の定期便（25年産）締切7/20迄
更新日: 2014年07月19日
毎月決まった日にお米をお届けする「お米の定期便」は、新米切替のため9月末日を最終お届け日とさせて頂きます。そのため、25年産米の「お米の定期便」につきましては、7月20日ですべての定期便受付が終了...
小さな「配送箱」ができました。
更新日: 2014年07月10日
[caption id="attachment_16773" align="alignright" width="150"] （画像拡大）[/caption] 今までは、1キロ、2キロを...
NHK BS列島ニュース
更新日: 2014年06月26日
今まで日本人には敬遠されがちだった、パラパラとした食感の長粒種。このお米の可能性を見出し、佐賀県農業試験研究センターと協力して品種を選抜。日本人の味覚に最も合った「ホシユタカ」にたどり着きました。...
TV「NHK BS」で紹介！長粒米（佐賀産）
更新日: 2014年06月25日
先日、NHKの佐賀放送局で放送された「日本生まれの長粒米（佐賀産）」の取組みが、NHK BS放送で全国放送されることが決まりました。 今までのお米（短粒米）の良さと長粒米の良さをあわせもったお米で、...
NHK ニュースただいま佐賀
更新日: 2014年06月18日
東南アジアを中心に栽培されているお米「長粒種」は、パラパラとした食感で日本人の味覚には合わないと敬遠されてきましたが、近年ではコメ離れが進む一方で、日本の食卓は多様化し、様々な海外の料理が食べられ...
お中元キャンペーン（8/15迄） 2014
更新日: 2014年06月18日
夏の贈り物「お中元」キャンペーンが始まりました。（8月15日まで）お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、喜ばれる『こだわりの米』を！ 今年も、お買上金額に応じて、「魚沼産コシヒカリ」や「佐渡産...
メンテナンス完了（通販ショップ） 6/18
更新日: 2014年06月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが...
通販ショップ システムメンテナンス 6/18
更新日: 2014年06月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「至福の麻婆米」2014
更新日: 2014年06月14日
至福のおかわり麻婆米キャンペーン（丸美屋）を今年も手掛けることができました。9回目です！ 五ツ星お米マイスター金子真人が厳選した、丸美屋麻婆豆腐の素の「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てる「至...
そろそろ「冷蔵庫」でお米の保管を
更新日: 2014年06月12日
日に日に暑さが増し、30度以上を超える日も出てまいりました。これからの季節は、お米を保存する際の「温度管理」が大切です。 1ヶ月程度で食べきれる量をこまめに購入し、冷暗な場所（冷蔵庫野菜室）で保...
「至福の麻婆米」ブレンド米を開発 2014
更新日: 2014年06月09日
至福の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 今年は麻婆豆腐に合うお米でありながら、「至...
最新型の「分搗米」精米機 導入
更新日: 2014年06月02日
店内に設置している、分搗き（ぶづき）精米用の精米機を新機種に交換いたしました。今までよりも精米加減を細かく調整することができるほか、ぬか切れも良く、砕米も少ないので、精米品質もアップ！通常の白米は...
感謝を込めて、ポイント２倍！さがびより
更新日: 2014年05月31日
毎年多くのお客様からご支持頂いている、当店一番人気の佐賀産さがびより（特別栽培）を日ごろの感謝を込めて、会員様限定で「ポイント２倍」進呈！ 玄米の品質と食味は国内最高ランク。一口入れると食感の良...
佐賀新聞 佐賀県産長粒米デビュー
更新日: 2014年05月29日
チャーハンなどに向く佐賀県産の長粒米「ホシユタカ」がデビューし、佐賀の県産米の新たな可能性を探る取り組みとして注目を集めている。 県農産課やＪＡさがによると、市場の声を反映させ、栽培法や調製基準な...
JCN関東 デイリーニュース（長粒米）
更新日: 2014年05月29日
ケーブルテレビ「JCN関東」で、お米マイスター×佐賀米プロジェクトで商品化できた、日本生まれの長粒米（和-CHO-RYU-MAI）を紹介していただきました。お米マイスターの提案から佐賀米高品質化プ...
精米工場 定期メンテナンス 2014
更新日: 2014年05月29日
精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械の分解清掃・点検が欠かせません。こまめに清掃をしないと、どんな高性能な機械を導入してもフル活用できま...
国産長粒米でスタミナ補給 夏メシ！
更新日: 2014年05月27日
【お米マイスター・金子真人×佐賀米プロジェクト】 日本生まれの”和-CHO-RYU-MAI”で、スタミナ補給に最適なアジア料理"夏メシ"が劇的においしくなる！ 伝統的な和食はもちろん、もはや国民...
ふっくりんこ追加入荷（最終便）
更新日: 2014年05月27日
美味しさを追及して誕生した、北の美食米の中のひとつ「北海道ふっくりんこ」が、産地直送で追加入荷致しました！ この「ふっくりんこ」は厳しい基準をクリアした、ふっくりんこ産地サミット公認の希少なこだ...
「父の日」に贈るありがとう！2014
更新日: 2014年05月26日
今年の父の日は６月１５日（日）です。「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒においしい米をお届けします！こだわり派のお父さんには、「薪のかまど」で炊いたようなワンランク上の美味しいご...
佐賀産さがびより追加入荷（最終）
更新日: 2014年05月16日
本日、産地に取り置きしておりました、最後の「佐賀産さがびより（特別栽培）」がJR貨物のコンテナで入荷致しました！出荷直前まで籾（モミ）貯蔵されていた「今摺米」です。これから気温が高くなりますので、...
ケーブルテレビの取材（長粒米）
更新日: 2014年05月15日
ケーブルテレビJCN関東から、お米マイスター×佐賀米プロジェクトで商品化できた、日本生まれの長粒米（和-CHO-RYU-MAI）のTV取材をしていただきました。 昨年11月に収穫され、販売がこの...
入力欄を大きく表示（ご注文・会員登録）
更新日: 2014年05月09日
いつも金子商店ネットショップをご利用頂きまして誠にありがとうございます。 ご注文頂く際のお客様情報入力欄の幅を広げ、文字を大きくし、入力箇所の背景も「黄色」に変更いたしました。以前よりも、ご入力...
「食育活動」ページ更新（2014/05）
更新日: 2014年05月08日
料理教室でのお米選びなどを学ぶイベントや、お米マイスターが集まる会議でパネルディスカッションした内容などを食育活動ページに掲載致しました。 今後も引き続きお米の良さをお伝えしていきます！ 最新...
「メディア掲載」ページ 更新（最新情報）
更新日: 2014年05月07日
新聞や雑誌などに掲載された内容をメディアページに追加いたしました。 今後も引き続きお米の魅力をを多くの方にお伝えできるよう努めてまいります！ 最新情報（メディア掲載） 【雑誌】 ・LDKスー...
商経アドバイス 長粒米（佐賀産ホシユタカ）商品化
更新日: 2014年05月02日
お米マイスターが企画、立案から5年の歳月をかけてきた日本生まれの長粒米。「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」を立ち上げ、25年産佐賀ホシユタカを「和-CHO-RYU-MAI」ブランドで限定販売を...
営業日のお知らせ（G.W）2014
更新日: 2014年05月01日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 ゴールデンウィークの営業日について下記の通りお知らせいたします。ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。※5月3日～5日の発送及...
長粒米（佐賀産）レシピ集
更新日: 2014年04月26日
日本生まれの長粒米「お米マイスター×佐賀米プロジェクト」。2013年、県と生産者が一帯になっておいしいお米づくりに取り組んでいる佐賀県で新しい国産長粒米のプロジェクトがスタートしました。 このお...
国産長粒米「限定販売」 4/28~
更新日: 2014年04月25日
日本生まれの長粒米の商品名も決まり、数量限定で販売することが決定いたしました。 調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、パラパラに仕上げたいチャーハンや、リゾットなどにも向き、...
日本農業新聞に掲載 「国産長粒米」
更新日: 2014年04月22日
日本農業新聞（4/22）に国産長粒米「ホシユタカ」の記事が掲載されました。 多様化する日本の食卓には、粘りの少ない長粒米が必要です。今まではインディカ種の外国産を活用することが多く、「安心できる...
日本農業新聞 国産長粒米
更新日: 2014年04月22日
お米マイスター金子真人の提案を受け、佐賀県の「佐賀米高品質化プロジェクト」の一環で長粒種を栽培する取り組みが動き出した。粘りの少ない長粒種は、インディカ種の外国産を活用することが多い。安心できる国...
母の日に贈る こだわり米でありがとう！2014
更新日: 2014年04月01日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。 お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。 母の日...
送料・手数料の価格変更、本体価格表示
更新日: 2014年03月28日
平素は金子商店オンラインショッピングをご利用頂き、誠にありがとうございます。 2014年4月1日（火）の出荷分より、消費税率改定に伴い送料、手数料の価格を下記の通り変更させていただきます。 送...
消費税率変更に伴うお知らせ
更新日: 2014年03月26日
毎度ご利用頂きましてありがとうございます。 2014年4月1日出荷分より、消費税率が5%から8％に変更となります。出荷日が2014年4月1日以降になるご注文は、2014年3月31日以前のご注文で...
「楽天銀行」決済 取扱い終了
更新日: 2014年03月24日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お支払方法の銀行振込先から、「楽天銀行」、「楽天銀行かんたん決済」の取扱いを終了させていただきました。 銀行振込は、引き続き、ジャパンネット銀行...
3月発送 28日午前迄（消費税率変更）
更新日: 2014年03月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。平成26年4月1日から消費税率8％の変更に伴い、「3月中の発送分は、消費税5％」、「4月発送分から消費税8％」が適用となります。※商品、送料、手数料 ...
お彼岸 手作り「ぼたもち」2014
更新日: 2014年03月18日
春分の日（3月20日）を迎えます。「暑さ寒さも彼岸まで」というように、少しずつ春の兆しが見えはじめてきました。 お彼岸は春分の日（秋分の日）を中日とし、前後3日間を合わせた7日間。初日を「彼岸...
長粒米モニター発送（レシピ投稿）
更新日: 2014年03月14日
日本生まれの長粒米モニター募集は、わずか数時間で定員に達するほどの反響を頂き、誠にありがとうございました。 本日、精米をして「長粒米レシピ投稿モニター」の皆さまに、佐賀産長粒米5合（750g）を...
佐渡産コシヒカリ 追加入荷（25年産）
更新日: 2014年03月13日
産地で取り置きしていた佐渡コシヒカリが、産地直送の大型トラックで本日入荷致しました！25年産の佐渡米は、今回が最後の入荷となります。 魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、朱鷺の生息地としても有名...
新生活のご挨拶・内祝に「こだわり米」
更新日: 2014年03月10日
卒業・卒園祝いのお返し（内祝）や、新生活のご挨拶には、環境にも優しい「無農薬米」や「特別栽培米」などこだわりのお米が喜ばれます！ 安全でおいしいお米を高級感あるパッケージでご用意しています。※ご...
日本生まれの長粒米 今秋デビュー！
更新日: 2014年03月07日
≪お米マイスター×佐賀米プロジェクト 企画≫日本の食文化を変える“日本生まれの長粒米”がデビューします！豊かな文化を持つ日本の食卓をもっと魅力的なものにするために、 お米マイスターが提案した、新...
メンテナンス完了（通販ショップ） 3/6
更新日: 2014年03月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが...
通販ショップ システムメンテナンス 3/6
更新日: 2014年03月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
ABCクッキングスタジオ（ライスマイルプロジェクト）
更新日: 2014年03月05日
お米の研ぎ方、保存方法、選び方を学ぶイベント「おいしいごはんとベストなお供」をABCクッキングスタジオで開催され、会場にはごはんに関心のある料理教室の生徒約80名が集まりました。 象印マホービン...
食感データ更新（硬さ・粘り）25年産
更新日: 2014年02月24日
ごはんの「硬さ、こし、粘り、付着」の「食感データ」を各商品ページに25年産のデータを更新しました。例えば、同じコシヒカリ品種でも栽培方法、品質の差などで食感の違いがあったりします。グラフや数値にす...
発送できない地域・遅延（20日現在）
更新日: 2014年02月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。発送ができない地域、配達遅延地域が更新されましたのでご案内致します。（20日8時現在）ご迷惑おかけしまして大変申し訳ございません。何卒ご理解いただけま...
発送できない地域（19日現在）
更新日: 2014年02月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。先日の大雪の影響で、高速道路の通行止め、一般道路事情悪化のため、下記の地域への発送を見合わせております。 状況が変わり次第、お知らせさせていただきま...
発送再開（遅延・制限エリア）
更新日: 2014年02月18日
2月17日（月）発送分に関しまして、集荷困難により発送できませんでしたが、18日（午前便）に発送することができました。ご希望配達日・時間帯でお届けができず、ご迷惑おかけしまして大変申し訳ございませ...
発送遅延（お届け日・時間帯）
更新日: 2014年02月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。2月14日の大雪の影響により、15日（土）以降、商品の発送およびお届けに大幅な遅延が生じております。お急ぎのところ、ご希望配達日・時間帯で商品のお届け...
第19回お米マイスター全国ネットワーク会議
更新日: 2014年02月16日
お米マイスター4氏をパネラーとして、自店の販売手法やお米マイスターとしての取り組み、米穀店の現状と今後の課題、戦略などについて語り合いました。 当店では、“真心を持って顧客に接する姿勢”、“チャレ...
雪の影響によるお届け日遅延
更新日: 2014年02月15日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。昨晩からの雪影響により、2月15日は終日、集荷（クロネコヤマト）ができないと連絡がありました。 本日発送でご案内しておりましたお客様は、ご希望配達日...
消費税率変更の対応に関するお知らせ
更新日: 2014年02月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。平成26年4月1日から消費税率8％に引き上げることが決定をされました。これに伴い、4月1日より、すべての商品、手数料が改正後税率8％となりますので、予...
魚沼コシヒカリ 追加入荷（25年産）
更新日: 2014年02月07日
先ほどチャーター便で産地に取り置きしている玄米が入荷致しました！入荷した玄米はすぐに「石抜機」、「色彩選別機」で石、モミ、未熟米などを取り除き、１等玄米からさらに品質UP。これから9月頃まで品質が...
ひなまつり・御祝のお返しに
更新日: 2014年02月06日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。各種...
メンテナンス完了（通販ショップ） 2/6
更新日: 2014年02月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバー設備メンテナンスに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメン...
通販ショップ システムメンテナンス 2/6
更新日: 2014年02月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップのサーバー設備メンテナンスに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けし...
玄米30キロ「さがびより」新発売
更新日: 2014年02月03日
さがびよりの中でも、「佐賀県高品質化プロジェクト米」の逢地（あうち）さがびよりを厳選しています。 栽培期間中にイネの葉の色を見て（葉色診断）タンパクの量を計り、収穫前からおいしいお米を区分けして...
LDK スーパーマーケットの便利帖
更新日: 2014年01月28日
今まであいまいにしていた、お買い物のモヤモヤを解決するための便利帖として、野菜コーナーから惣菜コーナーまでスーパーで売っている商品をカテゴリごとに解説。そのなかで、お米を買う際に気を付けたいことな...
メンテナンス完了（クレジット ）1/27
更新日: 2014年01月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりました...
クレジットカード決済 メンテナンス 1/27
更新日: 2014年01月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の...
大阪市立内代小学校 お米の質問（手紙）
更新日: 2014年01月20日
大阪市立内代小学校5年生から手紙が届きました。総合化の授業で「お米プロジェクト」を立ち上げ、田んぼづくり、代掻き、田植え、稲刈りなどの米作りを体験され、収穫したお米を自分たちで炊いて食べてみたそう...
日本で品種改良した「新品種」 入荷
更新日: 2014年01月18日
構想5年、産地に提案してから3年、現地栽培ができるいうになった新品種が入荷しました。 佐賀県、試験場、普及センター、生産者、JA、お米マイスターなどが連携して取り組んだ新しいお米です。数が少なく...
節分は手作りの恵方巻！（東北東）
更新日: 2014年01月17日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶う...
能登米振興協議会講演会
更新日: 2014年01月15日
能登の7農協と行政が参加し、「能登米プロジェクト」として能登米のブランド化について講演してきました。 現代のコメ消費動向を見ながら、消費者が求める「お米の価値」や、新しい消費者層の開拓などが重要であ...
1月11日 「鏡開き」 2014年
更新日: 2014年01月09日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。 もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づ...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2014年
更新日: 2014年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、お...
本年もよろしくお願いします。2014
更新日: 2014年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2013
更新日: 2013年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈...
お年玉プレゼント！2014【会員様限定】
更新日: 2013年12月30日
一年の感謝の意を込めまして、今年もお正月「お年玉キャンペーン」を開催致します。（会員様限定） お買い上げ商品の感想（レビュー）をご投稿頂くと、通常の５倍『250pt』プレゼント！レビュー投稿され...
【新米】表示 25年産（12月末まで）
更新日: 2013年12月30日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 1月にお届けするお米は、すべて1月に入ってからの精米したお米ですので、商品...
年末年始 営業のご案内
更新日: 2013年12月29日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。年内お届けは、12月30日発送で終了させて頂きました。年末年始の営業日について下記の通りお知らせいたします。 営業日のお知らせ 年 内： 12...
お正月「のし餅」お渡し（27・28日）
更新日: 2013年12月28日
１２月２７日、２８日の２日間で、ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」の販売をおこなっております。早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。 「もちとうもろこしでん粉」、「外国産もち米...
北海道「北の美食米」追加入荷（第2便）
更新日: 2013年12月27日
美味しさを追及して誕生した、北の美食米「北海道ゆめぴりか」、「北海道ふっくりんこ」が、産地直送で追加入荷致しました！天候の影響などで貨物列車が数日遅れてしまいましたが、ご迷惑おかけすることなく間に...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 2013 ごはんパワー教室（所沢市立明峰小学校）
更新日: 2013年12月26日
昨年に引き続き、2回目の出前授業となりましたが、学校では子供たちが各自で「バケツ稲」を育てたり、中庭にはもち米の水田があったりと、お米に興味を持ってもらえるような取り組みをされています。今年の「バケツ...
長野米 米官能審査会
更新日: 2013年12月26日
長野県では、県内の米のブランド化を推進するため、一般的な大きさ・色・形だけではなく、味覚や栽培方法などの厳しい審査に合格したこだわりのお米を「認定米」とする「長野原産地呼称管理制度」があります。審査会...
お年賀・帰省のお土産に こだわり米！2013
更新日: 2013年12月26日
毎年、お歳暮など贈物で人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」で新年のご挨拶を！御年賀、寒中見舞、帰省のお土産などにご利用下さいませ。 お歳暮を出しそびれてしまった方は、年末までであれば、無地熨斗、...
配達遅延のお知らせ（12/24発送）
更新日: 2013年12月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 12月24日に発送させていただきましたお品物が、一部地域でご希望配達日・時間帯でお届けができなく、大変ご迷惑おかけして申し訳ございません。こちらで...
メディア掲載 更新（2013/12）
更新日: 2013年12月23日
ラジオや雑誌などに掲載された内容をメディアページに追加いたしました。今後も引き続き「お米の良さ」を多くの方にお伝えできるようにしてまいります！ 最新情報（メディア掲載） 【雑誌】 ・週刊女性（...
食育活動 更新（2013/12）
更新日: 2013年12月22日
小学校でのお米の授業やお米の審査員をした内容など食育活動ページに掲載致しました。今後も引き続きお米の良さをお伝えしていきます！ 最新情報（食育活動） 【お米の授業】 ごはんパワー教室（10/2...
ショッピングカートデザイン変更
更新日: 2013年12月20日
ショッピングカートページでは、ご購入手続きがわかりやすいよう、ボタンの大きさ、リンク先、ご自宅・ご進物お手続きの案内表示など変更いたしました。 システム上、変更が難しい箇所もございますが、初めて...
【新米】魚沼産コシヒカリ入荷（第2便）
更新日: 2013年12月17日
お歳暮でも人気の「南魚沼産コシヒカリ」が予定よりも早くなくなってしまい、産地に取り置きしている玄米が先ほどチャーター便で入荷致しました！ 入荷した玄米はすぐに「石抜機」、「色彩選別機」で石、モミ...
Eメールアドレス保持機能（ログイン画面）
更新日: 2013年12月14日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 会員登録頂いているお客様は、ログインの際に「メールアドレス」と「パスワード」をご入力頂いておりましたが、新たに「メールアドレスの保持機能」を設置す...
全道JA青年部大会 分科会
更新日: 2013年12月05日
テーマごとに6分科会（米、畑青、酪畜、営農、流通、組織）に分けられ、米の分科会で、北海道米のブランドについて講演しました。 日本人のお米の消費量が年々減少していくなか、「和食」が無形文化遺産に登録さ...
お正月鏡餅 2013年 予約【14日迄】
更新日: 2013年12月01日
お正月の鏡餅の予約受付開始致しました。【12月14日迄】ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型ですので、いつまでも...
餅つきに！もち米 5キロ【年末限定】2013
更新日: 2013年12月01日
年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いたしました。【12月28日迄】 １キロ袋でお買い求め頂くよりもお求め安くなっております。一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がおト...
「さがびより」追加入荷（第３便）
更新日: 2013年11月29日
新米 佐賀産さがびより（特別栽培）、佐賀産コシヒカリ（棚田米）が、産地直送で追加入荷致しました！佐賀米はどちらも大変人気があり、さがびよりは今回で３便目、佐賀の棚田米も２便目の入荷となります。 ...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン2013
更新日: 2013年11月23日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が11月23日から始まりました。（12月25日まで）今年も北海道から九州まで厳選した新米が勢揃しました！ お歳暮は 1 年の締めくくりの意味で、日頃お世話になってい...
お米の海外発送 2013 Christmas
更新日: 2013年11月22日
海外在中の方やご友人に、「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新鮮な状...
日本農業新聞 町のお米屋さん
更新日: 2013年11月18日
低迷する米消費の維持・拡大に向けて、食農教育に取り組んでいる米穀店として、紹介されました。 「米について、楽しく面白く正しく知ってもらうのが大事」。金子商店の金子真人専務は米の消費量減少に歯止めを...
会員ログインできません。
更新日: 2013年11月15日
パスワードをお忘れの場合 下記の「パスワードをお忘れですか？」から、パスワードをご変更頂けます。 >>パスワードをお忘れですか？ 「会員登録時のメールアドレス」と「仮パスワ...
【定期便】お支払「コンビニ後払い」OK！
更新日: 2013年11月14日
「お米の定期便」サービスのお支払方法が、「クレジットカード・代金引換」のみとさせていただきましたが、後払い（コンビニ）がご利用いただけるようになりました。 定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配...
クロノス（TOKYO FM）
更新日: 2013年11月12日
平日の朝の生ワイド情報番組「クロノス」。世のビジネスパーソンのスマートなライフスタイルを徹底サポートするため、健康に役立つ知識をお届けする「スマートライフ」のコーナーで、２週にわたって「お米の持つチカ...
【新米】佐賀産さがびより入荷（第2便）
更新日: 2013年11月08日
新米 佐賀産さがびより（特別栽培）の第２便が、産地直送で本日入荷致しました！ 今年も希少な、特別栽培のさがびよりは、食味も良く、精米後の粒が整ったお米（整粒）は99％と高品質なお米です。 炊き...
週刊女性
更新日: 2013年11月05日
なんとなく買ってしまって失敗したという経験のある方も多いと思いますが、この特集では「日本茶のプロが愛飲するペットボトルのお茶は？」、「元自衛隊員が自宅に置く防災グッズとは？」など様々なジャンルで“その...
月刊「米と流通」11月号（第38巻）
更新日: 2013年11月01日
米販売業界の専門誌「月刊米と流通」で、“元気な米屋”を紹介するコーナーに掲載されました。以前にも取り上げて頂いたことがありますが、今も昔も変わらず「おいしさ」「安全」「環境」を軸にした商品づくりに努め...
新米「さがびより」追加入荷予定 25年産
更新日: 2013年10月31日
「新米 佐賀産さがびより（特別栽培）」は、ご好評につき、第１便（11/2）の入荷分は10月30日までにご予約頂きましたお客様で終了となりました。 続いて第２便（11/8）が入荷してまいります。1...
【新米】北海道 北の美食米 25年産入荷
更新日: 2013年10月29日
北海道の新米「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「おぼろづき」が、産地直送で本日入荷致しました！北の美食米はどの銘柄も人気がありますが、それぞれ特徴がありますので食べ比べてみても面白いと思います。 ...
【新米】じっくり乾燥 あきたこまち入荷
更新日: 2013年10月28日
新米 秋田産（六郷) あきたこまち DAG米が、本日入荷致しました！同じ秋田産あきたこまちの中でも、名水百選に選ばれた六郷のDAG乾燥米は、収穫後、じっくりと乾燥させ、大粒なお米だけを選りすぐった...
【新米】宮城産ササニシキ入荷 25年産
更新日: 2013年10月25日
新米 宮城登米産ササニシキ（特別栽培）が、本日入荷致しました！ 高度な生産技術が要求されるササニシキは、栽培が難しいこともあり年々生産量が減少しています。今や希少なお米となってしまいましたが、今...
新米入荷遅延のお知らせ（北海道米）
更新日: 2013年10月24日
北海道米の新米「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「おぼろづき」は産地からJR貨物列車を使って入荷しますが、10月22日に発生した土砂崩れの影響で入荷が1日遅れる予定でございます。 ご迷惑をお掛け...
【新米】新潟佐渡コシヒカリ入荷 25年産
更新日: 2013年10月23日
新米 新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）が、カーフェリーで海を渡り、産地直送で大型トラックで本日入荷致しました！ 魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、朱鷺の生息地としても有名です。安全な田んぼで朱...
【新米】長野飯山コシヒカリ入荷 25年産
更新日: 2013年10月22日
新米 長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）が、本日入荷致しました！ 飯山地区は魚沼にも隣接したおいしいお米の産地。生産量が少ないことから「幻の米」ととして販売され、お米のコンクールでは何度も入賞する...
新米予約「佐賀産さがびより」25年産
更新日: 2013年10月19日
毎年ご好評頂いております「新米 佐賀産さがびより（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します。 さがびよりの中でも、この「特別栽培米（佐賀県高品質化プロジェクト米）」は希少...
[ご来店] 川越まつり 交通規制（H25年）
更新日: 2013年10月19日
国指定の重要無形民俗文化財に指定された「川越まつり」は、江戸「天下祭」を今に再現した山車行事。精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行（えいこ...
新米予約 北海道「北の美食米」25年産
更新日: 2013年10月19日
北海道の新米「ゆめぴりか」、「ふっくりんこ」、「おぼろづき」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します。 その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、粘りの強さと濃い味わいが特...
【新米】山形産つや姫入荷 25年産
更新日: 2013年10月19日
新米 山形産つや姫（特別栽培）が、産地直送で本日入荷致しました！ 山形の中でも、全国有数の穀倉地帯の庄内平野で環境、生き物との共生など取組みが進んでいるこの地域を厳選しました。 粒が大きく、香...
【新米】有機栽培コシヒカリ入荷 25年産
更新日: 2013年10月17日
新米 有機JAS有機コシヒカリが、本日入荷致しました！ 「生き物を育む農法」の有機生産者に限定し、「おいしさ」はもちろん、地域の環境再生にも貢献しています。厳しい「有機JAS」の生産基準をクリア...
新米予約「ササニシキ・彩のかがやき」25年産
更新日: 2013年10月17日
新米「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」と、新米「埼玉産彩のかがやき（特別栽培）」の入荷日が決まりましたのでご予約受付を開始致します。 年々生産量が減少し、今や希少なササニシキですが、今年はその...
新米入荷遅延のお知らせ（有機・つや姫）
更新日: 2013年10月16日
10/16入荷予定の「新米 有機コシヒカリ」、ならびに10/18入荷予定の「新米 山形産つや姫」につきましては、大変申し訳ございませんが天候の影響で入荷が数日遅れる予定でございます。 入荷予定は...
新米予約「佐渡産コシヒカリ」25年産
更新日: 2013年10月15日
新米「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します。 魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地としても有名です。安全な田んぼで朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を...
新米予約「飯山産コシヒカリ」25年産
更新日: 2013年10月15日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します。 飯山地区は魚沼にも隣接したおいしいお米の産地。生産量が少ないことから「幻の米」ととして販売され、お米のコンクールでは何度も入...
北海道ゆめぴりか（玄米）24年産 完売
更新日: 2013年10月12日
平成24年産の北海道産ゆめぴりか【玄米30kg】はご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 白米も残りわずかとなりましたので、お得な売り尽くしセール価格でご用意さ...
【新米】宮城登米産ひとめぼれ入荷 25年産
更新日: 2013年10月09日
宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）が入荷致しました！ 震災から2年あまりが経過しましたが、今年も宮城の生産者は、いつもとかわらない美味しいお米を皆さまに食べてもらうため、あらゆる努力をされてきまし...
【新米】岩船・あきた・もち米入荷 25年産
更新日: 2013年10月08日
新潟岩船産コシヒカリ、秋田産あきたこまち、山形産ヒメノモチ、新潟産こがねもちの新米が入荷致しました。10月8日からご予約順で発送させて頂きます。昨年よりもお求めやすくなりました。 新米入荷（２５...
メンテナンス完了（通販ショップ） 10/8
更新日: 2013年10月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが...
通販ショップ システムメンテナンス 10/8
更新日: 2013年10月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
続々入荷！新米予約 25年産
更新日: 2013年10月05日
10月に入り、新潟を始め全国から続々と新米が入荷してまいります。入荷日の決まった銘柄からご予約受付を開始いたします！ 新米（25年産）予約一覧 ［10月8日～］秋田産あきたこまち（大仙・通常乾...
【新米】南魚沼産コシヒカリ入荷 25年産
更新日: 2013年10月03日
南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が、本日大型トラックで入荷致しました！8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された、環境にやさしく希少な魚沼米です。贈物にも最適な最高級米！ ...
ライススマイルプロジェクト 米レージ賞品「お米マイスター厳選米2kg」
更新日: 2013年10月01日
ライスマイルプロジェクトは、象印マホービン株式会社がごはんに携わるメーカーとして、「おいしいごはんで笑顔を増やしたい」、「日本のごはん文化を守りたい」という思いからスタートするプロジェクト。 専...
新米予約「岩船産コシヒカリ」25年産
更新日: 2013年09月26日
新米「新潟岩船産コシヒカリ」のご予約受付を開始致します。新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の最北部に位置する岩船に産地を限定しまし...
ふっくりんこ産地サミット推進協議会
更新日: 2013年09月25日
平成15年に道内デビューし、平成20年には全国販売を開始した「ふっくりんこ」。「ふっくりんこ産地サミット」では、品質基準を定めた協定を締結し、品種本来のクオリティーを守り続けています。 今回開催...
佐渡産コシヒカリ（玄米）24年産 完売
更新日: 2013年09月23日
平成24年産の新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）【玄米30kg】はご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 白米でご用意できる玄米も残りわずかとなっていますので、白...
長野飯山コシヒカリ（24年産）完売
更新日: 2013年09月19日
平成24年産の「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」は、ご好評につき白米もすべて完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 10月に入りますと続々と新米が入荷してまいります！今年...
中秋の名月（十五夜）9月19日
更新日: 2013年09月18日
2013年の月見（中秋の名月）は、9月19日(木曜日)です。 魔除けの力があるとされた「すすき」を飾り、満月のように丸い月見だんごやお酒などを備えて秋の収穫に感謝する風習があります。 秋の涼しさ...
宮城ササニシキ（24年産）完売
更新日: 2013年09月13日
平成24年産の「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 ササニシキは栽培が難しく、年々生産量が減少していますが、25年産は...
新米予約「南魚沼産コシヒカリ」25年産
更新日: 2013年09月11日
新米「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」のご予約受付を開始致します！今年も、魚沼地区の中でも南魚沼に限定した特別栽培米を厳選します。農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された、環境にやさ...
平成25年産「お米の定期便」受付開始！
更新日: 2013年09月10日
平成25年産の新米が入荷致しましたので、「お米の定期便」お申込受付を開始いたします！定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配がない便利なサービスです。 お申込み頂きました分のお米は鮮度が落ちないよ...
佐賀さがびより（24年産）完売
更新日: 2013年09月05日
24年産の「佐賀産さがびより（特別栽培）」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。多くの皆様に人気の高いお米が完売となってしまい申し訳ございませんでした。さがび...
宮城ひとめぼれ（24年産）完売
更新日: 2013年09月04日
平成24年産の「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 同じく宮城登米産の特別栽培「ササニシキ」も残り少なくなってまいりま...
南魚沼コシヒカリ（24年産）完売
更新日: 2013年09月03日
大人気の「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」は、ご好評につき、白米（10kg・5kg・1kg）も完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米の海外発送 他のお米でも発送が可...
山形産つや姫（24年産）完売
更新日: 2013年09月02日
平成24年産の「山形庄内産つや姫（特別栽培）」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。その他のお米も残り少なくなってまいりましたので、お早めに！ 新米では「佐...
【新米】佐賀コシヒカリ入荷（25年産）
更新日: 2013年09月02日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」が予定よりも早く入荷致しました。 美しい日本の原風景の田んぼで、一穂一穂、丹精込めて栽培された希少なお米です。 お米を洗っている時から、ほのかな...
南魚沼コシヒカリ（玄米）24年産 完売
更新日: 2013年08月30日
平成24年産 南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）【玄米30kg】はご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 魚沼産コシヒカリ白米用玄米も残りわずかとなっていますので、...
会津産ヒメノモチ（24年産）完売
更新日: 2013年08月29日
平成24年産の福島会津産ヒメノモチは、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 昨年は高温の影響で「こがねもち」、「ヒメノモチ」ともに一定以上の品質のお米が少なか...
【新米予約】佐賀コシヒカリ 25年産
更新日: 2013年08月28日
今年最初の新米「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始いたします！ 美しい日本の原風景の田んぼで、一穂一穂、丹精込めて栽培された希少なお米です。 炊き上がり...
【売りつくし】地元のお米「彩華舞」
更新日: 2013年08月27日
お手頃価格でご好評頂いております「地元のお米 彩華舞」が、品質の高さはそのままに、さらにお求めやすくなりました。 埼玉県産「彩のかがやき」をベースにした、粘りが控えめなブレンド米です。ふるい、選...
メンテナンス完了（通販ショップ） 8/27
更新日: 2013年08月27日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 8/27
更新日: 2013年08月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
佐賀コシヒカリ（24年産）完売
更新日: 2013年08月26日
平成24年産の「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」は、ご好評につき完売となりました。 ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 佐賀産コシヒカリは、まもなく新米が入ってまいりますので今しばらくお...
あきたこまち・胚芽米（24年産）完売
更新日: 2013年08月24日
平成24年産の「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥）玄米・白米」、「胚芽米」はご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 これから新米への切り替え時期となりますので...
彩のかがやき（24年産）完売
更新日: 2013年08月20日
平成24年産の「埼玉産彩のかがやき」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 昨年は高温の影響で特別栽培米をご用意する事ができませんでしたが、今年の生育が良け...
長野・佐賀コシヒカリ（玄米）24年産 完売
更新日: 2013年08月16日
平成24年産の「長野飯山産コシヒカリ」、「佐賀上場産コシヒカリ」の玄米30kgはご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 玄米30キロをご希望の方は「北海道ゆめぴ...
お供え・帰省のお土産にこだわり米を！
更新日: 2013年08月10日
夏休みの帰省のお土産や、お盆のお供えなどに、こだわりのお米が喜ばれます！ご希望の熨斗をお掛けして、帰省に合わせて先方様へ直接お届けする事もできます。 お中元を出し忘れてしまった方には、「残暑御見...
有機栽培コシヒカリ（24年産）完売
更新日: 2013年08月08日
24年産の有機JAS 有機コシヒカリ（オーガニック）は、ご好評につき玄米、白米ともに完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界...
北海道ふっくりんこ（24年産）完売
更新日: 2013年08月03日
北海道産ふっくりんこ（24年産）は、ご好評につき白米も完売となりました。 ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 “北の美食米”「北海道産ゆめぴりか」は、玄米、白米ともにまだご用意ございます...
メディア掲載更新（北のごはん倶楽部）
更新日: 2013年08月03日
北のごはん倶楽部（ホクレン）に掲載された内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 首都圏でも人気急上昇中のふっくりんこの魅力について紹介。日本の食文化を守る「お米」の美味しさを子供たちの...
一部メールアドレスへ送信エラーの改善
更新日: 2013年08月02日
7月20日から8月1日まで、一部ドメイン（@mac.com、@me.com、@icloud.com）へのメール送信ができなくなっておりました。 そのため、ご注文と同時にお送りしている自動送信メー...
お米キャンペーン 2013
更新日: 2013年08月01日
今年もお米キャンペーンが始まります！ 抽選で総計1,420名様に、松阪牛すきやき・釜ゆでズワイガニ・イベリコ豚・特選グルメなどのカタログギフトやお米券が当たります。 Ａ賞 世界の厳選グルメギフト...
暑中お見舞い申し上げます。2013
更新日: 2013年07月22日
暑中お見舞い申し上げます！ 毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。まだしばらくは厳しい暑さが続きますが、体調にはくれぐれもご自愛くださいませ。 「こだわりのお米」で感謝の気持ちを！ お...
【定期便】申込み締切間近！7/20まで
更新日: 2013年07月17日
24年産米の「お米の定期便」は、もうすぐお申込み受付を終了させて頂きます。 お申込み頂きました分のお米は低温倉庫で鮮度が落ちないよう保管し、こだわり精米ラインでおいしく精米いたします。 お申込み...
暑中お見舞い「お中元キャンペーン」
更新日: 2013年07月13日
すでに日は短くなり始める一方で、暑さはこれからが本番です。 お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」として贈ります。※旧盆...
夏の指定日お届けについて
更新日: 2013年07月06日
関東では梅雨明けが発表され、これから気温が30℃を超える真夏日が続くようです。 夏の間はお米のお届けにおきましても、配送所での1日以上の保管を避けることをおすすめします。 毎週日曜日の発送はお休...
「彩華舞」お求め安くなりました！
更新日: 2013年07月01日
お手頃価格でご好評頂いております「地元のお米 彩華舞」が、さらにお求め安くなりました。 埼玉県産「彩のかがやき」、地元「契約農家」で栽培されたお米を複数の選別工程で良質なお米に仕上げています。ご...
北のごはん倶楽部
更新日: 2013年07月01日
北海道米の魅力や最新情報を発信するニュースレター「北のごはん倶楽部」で、首都圏でも人気急上昇中のふっくりんこの魅力について紹介しました。以前、キャンペーンで「匠の吟撰米」として推奨したこともあり、...
ふっくりんこ（玄米）24年産 完売
更新日: 2013年06月29日
平成24年産の北の美食米「北海道産ふっくりんこ（Yes! Clean米） 玄米30キロ」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 白米（5キロ）はまだご用意で...
「天然水・こめ油・土鍋」が買いやすく
更新日: 2013年06月28日
下記の商品につきまして、セット本数やサイズの違いをプルダウン形式でご選択頂いておりましたが、それぞれ個別の商品としてご購入頂けるようになりました。スマートフォンにも対応しています。 【対応商品】天然...
食感データ更新（ごはん硬さ・粘り）
更新日: 2013年06月27日
商品ページにごはんの「硬さ、こし、粘り、付着」の「食感データ」追加しました。「炊きたてのごはん」と6時間後のごはんを比較計測してます。 例えば、同じコシヒカリ品種でも食感の違いがあったり、時間が...
メンテナンス完了（クレジット決済 ） 6/26
更新日: 2013年06月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。 クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになり...
クレジットカード決済 メンテナンス 6/26
更新日: 2013年06月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「至福の麻婆米」2013
更新日: 2013年06月21日
至福のおかわり麻婆米キャンペーン（丸美屋）を今年も手掛けることができました（8回目） 。 五ツ星お米マイスター金子真人が厳選した、丸美屋麻婆豆腐の素の「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てる「至...
「至福のおかわり麻婆米」ブレンド米を開発 2013
更新日: 2013年06月21日
至福のおかわり麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 今年は初めて２つの至福の味を生み出す...
お中元キャンペーン 2013
更新日: 2013年06月20日
夏の贈り物「お中元」キャンペーンが始まりました。（8月15日まで）お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて、喜ばれる『こだわりの米』を！ 産地を訪れ、良質な玄米を五ツ星お米マイスターが選りすぐ...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2013
更新日: 2013年06月20日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。 6月20日発送分より、お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く） 「...
ショップページの表示速度改善
更新日: 2013年06月17日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。セキュリティ強化に伴う、サーバーメンテナンス実施後（5/29）、ショップページの表示速度が数秒遅くなっていました。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ござ...
2013「父の日」に贈るありがとう
更新日: 2013年06月08日
今年の父の日は６月１６日（日）です。「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒においしい米をお届けします！こだわり派のお父さんには、「薪のかまど」で炊いたようなワンランク上の美味しいご...
メディア掲載更新（日経新聞）
更新日: 2013年06月06日
日経新聞（埼玉・首都圏経済）に掲載された内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 安倍政権が新たな成長戦略の一環として農業の強化策を打ち出し、農産品の輸出額を大幅に増やす方針を示しました...
お客様情報（溶解完了） 2013/5
更新日: 2013年06月01日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致...
特別栽培ガイドライン（象印キャンペーン）
更新日: 2013年05月29日
象印圧力IH炊飯ジャーお買上げキャンペーン「2大五ツ星お米マイスターが厳選した究極のお米プレゼント！」の特別栽培米ガイドライン表示を追加しました。 対象銘柄 北海道ゆめぴりか、佐賀産さがびより...
メンテナンス完了（通販ショップ） 5/29
更新日: 2013年05月29日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 5/29
更新日: 2013年05月29日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
そろそろお米は「冷蔵保存」で
更新日: 2013年05月27日
九州・中国・四国地方が梅雨入りしました。これからの季節は、お米の保存に大切なのが温度管理です。 1ヶ月程度で食べきれる量をこまめに購入し、冷暗な場所（冷蔵庫野菜室）で保管するようにしましょう！ ...
メンテナンス完了（通販ショップ） 5/22
更新日: 2013年05月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部セキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたがシステムメンテナン...
通販ショップ システムメンテナンス 5/22
更新日: 2013年05月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部セキュリティ強化に伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申...
日経新聞に掲載されました（海外発送）
更新日: 2013年05月18日
日経新聞（埼玉・首都圏経済）5/18 にお米マイスターのコメントと写真が掲載されました。 安倍政権「成長戦略」、農産品の輸出額を大幅に増やす方針が示され（輸出倍増戦略）、お米の輸出についてコメン...
日経新聞（埼玉・首都圏経済） お米の海外発送
更新日: 2013年05月18日
安倍政権が新たな成長戦略の一環として農業の強化策を打ち出し、農産品の輸出額を大幅に増やす方針を示しました。日本の農業を持続可能なものにするためには輸出を増やすことが不可欠です。2006年から海外へ...
地元のお米「彩華舞」販売開始
更新日: 2013年05月11日
お手頃な価格で品質の高いお米をご用意させていただきました。玄米は埼玉県産「彩のかがやき」、地元の「契約農家」で栽培されたお米です。 しっかりとした食感で、粘りが控えめであっさりとして、噛んでいく...
「母の日」ギフト（5/10 AMまで）
更新日: 2013年05月09日
まだ母の日のプレゼントを用意されていない方は、5月10日（午前中）まで母の日ギフトを受付しています。毎日食べるお米だから、おいしさだけでなく、体や環境にもやさしいお米にこだわりました。「いつも、あ...
[定期便] さがびより・ゆめぴりか 追加
更新日: 2013年05月06日
お米の定期便に、人気の「佐賀産さがびより（特別栽培）」と「北海道産ゆめぴりかYes!Clean米」を追加しました。 お申込み頂きました分のお米は低温倉庫で鮮度が落ちないよう保管し、こだわり精米ラ...
【定期便】6回コース 受付終了（24年産）
更新日: 2013年04月30日
「お米の定期便」6回コースの受付を4月末で終了させていただきました。10月には新米入替となりますので9月までのお届けとなります。引き続き、3回コースは7月20日までお申込み受付しておりますのでぜひ...
2大五ツ星お米マイスターが厳選した「究極のお米」プレゼント
更新日: 2013年04月30日
北海道から九州まで全国各地のお米を取り扱う五ツ星お米マイスターの西島豊造氏と、金子真人が究極の8品種をメニューに合わせ厳選。 それぞれお米マイスターが直接産地まで足を運び、細かな地域や栽培方法まで...
北海道産おぼろづき（24年産）完売
更新日: 2013年04月30日
平成24年産で初めて取扱いました、北の美食米「平成24年産の北海道産おぼろづき（特別栽培米）は、ご好評につき「白米」も完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 同じく“北の美...
ＧＷにはお弁当を持ってお出かけ！
更新日: 2013年04月26日
ポカポカと暖かい陽気の日が増えてきましたが、ゴールデンウィークは皆さんどのように過ごされますか？天気の良い日には手作りのお弁当を持って、ピクニックに出かけてみるのもいいかもしれません。 お弁当に...
精米工場 定期メンテナンス2013
更新日: 2013年04月23日
精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械の分解清掃・点検が欠かせません。こまめに清掃をしないと、どんな高性能な機械を導入してもフル活用できま...
佐渡コシヒカリ24年産 最終入荷
更新日: 2013年04月22日
新潟佐渡からフェリー、陸送を使って、「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が追加入荷致しました。新潟の24年産米の入荷はこれで最後となります。 魚沼と並ぶ新潟の米どころ「佐渡」は、トキの生息地とし...
メディア掲載更新（MONOQLO6月号）
更新日: 2013年04月19日
MONOQLO 6月号の「ブランド 対 格安アイテム」に掲載された情報を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 炊飯器は「ＩＨ式」と「マイコン式」で10倍以上の価格差があるものも。実際に価格...
MONOQLO 6月号
更新日: 2013年04月19日
炊飯器は「ＩＨ式」と「マイコン式」で10倍以上の価格差があるものも。実際に価格差ほどの違いがあるのか食べ比べてみました。 「ＩＨ式」は美味しいと言われていますが、そもそもＩＨ式とマイコン式の違いは何...
2013「母の日」に贈るありがとう！
更新日: 2013年04月19日
本日から「母の日（5/12）」ギフトを承ります。毎日食べるお米だから、おいしさだけでなく、体や環境にもやさしいお米にこだわりました。 「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒に...
メディア掲載更新（象印キャンペーン）
更新日: 2013年04月17日
象印圧力IH炊飯ジャーお買上げキャンペーン「2大五ツ星お米マイスターが厳選した究極のお米プレゼント！」で、五ツ星お米マイスターの西島豊造氏と、金子真人が究極の8品種をメニューに合わせ厳選しました。...
お米の定期便はじめました！
更新日: 2013年04月16日
ご要望の多かった、「お米の定期便」サービスをはじめました！定期便は“品切れ”や“買い忘れ”の心配がない便利なサービス。 お申込み頂きました分のお米は低温倉庫で鮮度が落ちないよう保管し、こだわり精...
北海道産おぼろづき（玄米）完売
更新日: 2013年04月15日
平成24年産で初めて取扱いました、北の美食米「北海道産おぼろづき（特別栽培米） 玄米30キロ」は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 まだ、白米（5キロ）で...
南魚沼産コシヒカリ24年産 最終入荷
更新日: 2013年04月15日
本日、チャーター便で南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が追加入荷致しました。 8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された希少な魚沼米で、炊き上がりは光沢があり、粘り・甘み・...
通販ショップ システムメンテナンス 2013/4
更新日: 2013年04月13日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップシステムの緊急セキュリティーアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございました。緊急メンテ...
春の新生活においしいお米を！
更新日: 2013年04月12日
一人暮らしをスタートした時のお米は、最初にモッチリ感がある「北海道産ゆめぴりか（Yes! Clean米）」がおススメです。食べた瞬間にインパクトがあり、少量炊飯にもピッタリです。 また、お子様の...
山形産つや姫24年産 最終入荷
更新日: 2013年04月11日
山形庄内産つや姫（特別栽培）が追加入荷致しました！24年産は今回が最後の入荷となります。 つや姫の栽培は認定された生産者に限られ、さらに基準に合格したものしか出荷されないため、品質・食味ともにレ...
ごはんの食感グラフ掲載（魚沼産ページ）
更新日: 2013年04月10日
ごはんの食感は美味しさの重要なポイントです。 ごはんの「硬さ」、「コシ」、「付着性」、「粘」りを測定できる食感測定機と解析ソフトを導入し、お米を炊かなくても、視覚的にわかるように、グラフと測定デ...
セキュリティ強化の実施
更新日: 2013年04月09日
安心してお米通販ショップをご利用頂くため、新たな情報漏洩の危険性（クリックジャッキング攻撃）へ、いち早く対策いたしました。その他セキュリティ対策も導入しておりますが、今後も安全にお買物頂けるようス...
さがびより（特別栽培）24年産 最終入荷
更新日: 2013年04月04日
ご好評頂いております、佐賀米「さがびより（特別栽培）」がJRの貨物列車を使い入荷致しました！ 「さがびより」は、日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで今年も特Aランクを獲得。その中でも産地・...
Facebook（フェイスブック）始めました
更新日: 2013年03月31日
お米マイスターの店 金子商店のFacebook（フェイスブック）ページを開設しました。 これまでの「ネットショップ」と「お米マイスターの活動日誌」と併せて、より身近な情報を写真とともにお届け致し...
ゆめぴりか・ふっくりんこ 入荷 3月
更新日: 2013年03月26日
北海道から貨物列車（JRコンテナ）を使い「北海道ゆめぴりか」と「北海道ふっくりんこ」が追加入荷致しました。 昨年からご好評頂いている、その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、北海道米...
さくら開花情報（店舗前）3/23
更新日: 2013年03月23日
春らしい暖かさです。ここ数日で気温もあがり、金子商店の前を流れる新河岸川の桜は、ところどころつぼみもありますが、一気に5分咲きになりました。25日の週が見ごろではないでしょうか。 いつもの年より...
春のお彼岸に手作り「ぼたもち」 2013
更新日: 2013年03月19日
春分の日（3/20）を迎えます。「暑さ寒さも彼岸まで」というように、少しずつ春の兆しが見えはじめてきました。 お彼岸は「春分の日」、「秋分の日」を含む前後3日間を含めた1週間のことを指します。お...
新潟産こがねもち（24年産）完売
更新日: 2013年03月19日
24年産の新潟産こがねもちは夏の高温の影響で一定以上の品質のお米が少なかったため、限られた数量での販売とさせて頂いておりましたが、早くに完売となってしまい申し訳ございません。 ぼたもち、お赤飯な...
メンテナンス完了（通販ショップ） 2013/3
更新日: 2013年03月19日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 2013/3
更新日: 2013年03月18日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。ご...
新生活のご挨拶・内祝に「こだわり米」
更新日: 2013年03月13日
卒業・卒園祝いのお返し（内祝）や、新生活のご挨拶には、環境にも優しい「無農薬米」や「特別栽培米」などこだわりのお米が喜ばれます！ 安全でおいしいお米を高級感あるパッケージでご用意しています。※ご...
モバイルショップも「後払い」対応！
更新日: 2013年02月23日
商品到着後に、コンビニ・郵便局・銀行でお支払い頂ける「ＮＰ後払い」がモバイルショップにも対応し、より便利になりました！ 今までは、ＰＣもしくはスマートフォンからのご注文でのみご選択いただけるお支...
さがびより・佐賀コシ追加入荷
更新日: 2013年02月14日
ご好評頂いております、佐賀のお米「さがびより（特別栽培）」と「佐賀コシヒカリ（棚田米）」がJR貨物のコンテナで入荷致しました！ 「さがびより」は、2月14日に日本穀物検定協会が発表した食味ランキ...
至高の米に掲載「北信州コシヒカリ」
更新日: 2013年02月12日
スマートバイで『日本のお米を食べつくしている五ツ星お米マイスター厳選の10銘柄』 お米のプロが認める「至高の米」として、魚沼と県境になる長野県・北信州 コシヒカリ（特別栽培）を紹介しました。そのお...
メンテナンス完了（クレジット決済 ） 2/12
更新日: 2013年02月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。 クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりま...
クレジットカード決済 メンテナンス 2/12
更新日: 2013年02月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（1月）
更新日: 2013年01月29日
本日、チャーター便で南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が追加入荷致しました。 8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された希少な魚沼米で、炊き上がりは光沢があり、粘り・甘み・...
節分（2/3）は手作りの恵方巻！
更新日: 2013年01月24日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶う...
メディア掲載更新（MONOQLO2月号）
更新日: 2013年01月12日
MONOQLO 2月号の「THE モノ玄人」に掲載された情報を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 新米を炊飯する時には「水を少なめにして炊く」というのが常識ですが、実際のところどうなのか...
1月11日 「鏡開き」 2013年
更新日: 2013年01月10日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで...
最新型「光選別機」導入（精米工場）
更新日: 2013年01月09日
当店のお米（白米・胚芽米）は、選りすぐりの玄米を取り寄せ、すべて自社の精米工場で精米し、安全で高品質な美味しいお米に仕上げています。 今回の導入で、より精度が高まり、処理能力も3倍にスピードアッ...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2013年
更新日: 2013年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、お...
選別機入替に伴う指定日届け（精米工場）
更新日: 2013年01月05日
最新の光選別機入替工事に伴い、下記の日程で精米工場をお休みさせていただきます。 それに伴い、「お届け希望日」は1月11日（金）以降からとさせて頂いております。※指定日の記入がない場合は、最短日で...
【新米】表示 24年産（12月末の精米迄）
更新日: 2013年01月04日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。※JAS法に基づく表示制度（玄米及び精米品質表示基準） 第5条（４）新たな年を迎え、すべて1月に入ってからの精米し...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2013
更新日: 2013年01月01日
謹んで新春のお慶びを申し上げます。旧年中は格別のお引き立てを頂き厚く御礼申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービス...
今年もありがとうございました！2012
更新日: 2012年12月30日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈...
年末年始 営業のご案内
更新日: 2012年12月29日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。年内お届けは、12月29日発送で終了させて頂きました。年末年始の営業日について下記の通りお知らせいたします。 営業日のお知らせ 年 内： 12...
お年玉プレゼントキャンペーン 2013
更新日: 2012年12月28日
一年の感謝の意を込めまして、今年もお正月「お年玉キャンペーン」を開催致します。 お買い上げ商品の感想（レビュー）をご投稿頂くと、通常の５倍『250pt』プレゼント！レビュー投稿されていない商品が...
北海道 雪の影響で「配達遅延」
更新日: 2012年12月28日
北海道全域で雪害の影響で配達が遅れております。 すでに発送済みのお客様には、ご希望日・時間帯でお届けができず大変申し訳ございません。 また、これからご注文頂けるお客様には、下記地域への指定日、...
御年賀・帰省のお土産に こだわり米を！
更新日: 2012年12月27日
毎年、お歳暮など贈物で人気No.1の「南魚沼産コシヒカリ」で新年のご挨拶を！≪御年賀・寒中見舞、帰省のお土産などに≫ お歳暮を出しそびれてしまった方は、年末迄であれば、無地熨斗、年始であれば「御...
メディア掲載 更新（12月）
更新日: 2012年12月26日
テレビや雑誌などに掲載された内容をメディアページに追加いたしました。今後も引き続き「お米の良さ」を多くの方にお伝えできるようにしてまいります！ 最新情報（メディア掲載） 【雑誌】・スマートバイ...
食育活動 更新（12月）
更新日: 2012年12月25日
小学校でのお米の授業や世界農業遺産での講演、お米のコンクールで審査員をした内容など食育活動ページに掲載致しました。今後も引き続きお米の良さをお伝えしていきます！ 最新情報（食育活動） 【お米の...
MONOQLO 2月号
更新日: 2012年12月19日
巷の気になるアレにツッコミを入れるコーナー「THEモノ玄人！」。新米を炊飯する時には「水を少なめにして炊く」というのが常識ですが、なぜ少なめにして炊くのでしょうか？ 昔はお米を収穫したあと天日干...
ゆめぴりか・ふっくりんこ 追加入荷12月
更新日: 2012年12月15日
大雪の北海道から、本日、JRコンテナで「北海道ゆめぴりか」と「北海道ふっくりんこ」が追加入荷致しました！ 昨年からご好評頂いている、その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、北海道米の...
「鏡餅」予約受付 終了2012
更新日: 2012年12月15日
鏡餅の予約受付は、終了致しました。お申込みありがとうございました。ご予約頂きましたお客様は12/24（月）から順次発送予定です。 引き続き、おトクなもち米5キロは年末まで販売をしていますのでぜひ...
能登米生産者大会
更新日: 2012年12月01日
国連食糧農業機関（FAO）により、「トキと共生する佐渡の里山」と共に世界農業遺産に登録された「能登の里山里海」。稲作農家や関係機関の方など 約1,000人が集う「能登米生産者大会」が開催され、お米...
鏡餅（お供え） 予約受付【14日迄】
更新日: 2012年11月29日
お正月の鏡餅の予約受付開始致しました。【12月14日迄】ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型ですので、いつまでもつ...
餅つきに！もち米 5キロ【年末限定】2012
更新日: 2012年11月29日
年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いたしました。【12月28日迄】 １キロ袋でお買い求め頂くよりもお求め安くなっております。一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がおト...
JCN関東 デイリーニュース
更新日: 2012年11月28日
ケーブルテレビ「JCN関東」で、地域の生活やお出かけに役立つ情報を放送している「デイリーニュース 県西版」。川越ケーブルテレビでは何度か出演させて頂いていますが、今回は全国の新米が出揃った中で、お...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン2012
更新日: 2012年11月26日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が11月21日から始まりました。（12月24日まで）今年も北海道から九州まで厳選した新米がが勢揃いしています！ 北の美食米「北海道産ゆめぴりか」、トキと一緒に育った...
11/25休業日 小江戸川越マラソン
更新日: 2012年11月25日
いつもお米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。 通常、月末の日曜日は営業をしておりますが、11月25日（日）は小江戸川越マラソン開催のため、臨時にお休みとさせていただきます。...
お米コンクール審査員（木島平）2012
更新日: 2012年11月23日
「第14回 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」の審査員として、長野県木島平村に行ってきました。 日本全国、海外から自慢のお米が3,915点も集まり、機械で測定する「1次審査（食味計）」、「2次...
米・食味分析鑑定コンクール：国際大会（審査員）
更新日: 2012年11月22日
長野県の木島平村で2011年に開催された「美味しいお米コンクール」に続き、今年はお米の大会では最大規模となる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」が開催されました。国内はもちろん、中国・台湾・アメ...
【新米】彩のかがやき入荷 新米出揃う！
更新日: 2012年11月21日
新米「埼玉産彩のかがやき」が入荷しました。これですべての新米が出揃いました！彩のかがやき（特別栽培米）は、夏の高温の影響で収穫がほとんどなく、今年は通常（慣行）栽培の「彩のかがやき」をご用意しまし...
お米の海外発送 2012 Christmas
更新日: 2012年11月21日
海外在中の方やご友人に、「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！ お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新鮮な状...
JCN関東（ケーブルテレビ）取材
更新日: 2012年11月20日
川越地区のケーブルテレビ「JCN関東」の取材がありました。以前にも何度か出演させて頂いていますが、今回は全国の新米が出揃った中で、お米マイスターがオススメする「新米Best3」をご紹介。ごはんのテ...
南魚沼産コシヒカリ 入荷（11月）
更新日: 2012年11月20日
本日、チャーター便で南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が追加入荷致しました！新米の時期ということもあり、企業様のキャンペーンやゴルフコンペ、内祝などの贈り物にもご利用頂いております。これからお歳暮シー...
MONOQLO 1月号に掲載
更新日: 2012年11月20日
「MONOQLO」 1月号（11/19発売）の特集“10大ヒット商品辛口採点簿”で、今ブームとなっている「焼き丼」はどこが美味しいのかを検証。都内の各店を肉のプロとお米のプロが一緒に食べ歩き、ベス...
メンテナンス完了（通販ショップ） 2012/11
更新日: 2012年11月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 2012/11
更新日: 2012年11月20日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご...
MONOQLO 1月号
更新日: 2012年11月19日
東京チカラめしの焼き牛丼で火がついた「焼き丼ブーム」。大手牛丼チェーンもそれぞれ特色ある焼き丼を出していますが、実際に味はどうなのか、どこ が一番美味しいのかという疑問を解決するため、B級グルメ探...
【新米】さがびより入荷 24年産
更新日: 2012年11月12日
新米「佐賀産さがびより（特別栽培）」と「佐賀産コシヒカリ（棚田米）」が入荷致しました！特別栽培のさがびよりは希少で、品質と食味ともに国内最高ランクです。 炊き上がりはツヤツヤとした光沢があり、も...
【新米】有機コシヒカリ入荷 24年産
更新日: 2012年11月08日
新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」が入荷致しました！厳しい「有機JAS」の中でも最高レベルの生産基準をクリアした有機栽培米。「生き物を育む有機稲作」農法に限定し、産地で見極め...
【新米】秋田産あきたこまち入荷 24年産
更新日: 2012年11月07日
新米「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）」が入荷致しました！今年も名水百選に選ばれた六郷のあきたこまちを厳選。火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上が...
【新米】北海道ゆめぴりか入荷 24年産
更新日: 2012年11月06日
おいしさを追究して誕生した“北の美食米”３品種の新米が入荷致しました！ 昨年からご好評頂いている、その名のとおりふっくらとした食感の「ふっくりんこ」、北海道米のイメージを覆すような粘りの強さと甘...
【新米】こがねもち・ヒメノモチ入荷
更新日: 2012年11月05日
新米のもち米が入荷しました！今年は高温の影響を受けたもち米も多く、その中でも、新潟県こがねもち、福島会津産ヒメノモチを選びました。どちらも、1等米だけを厳選しましたが、胴割れ（ヒビの入ったお米）が...
新米予約「有機コシヒカリ・無農薬玄米」
更新日: 2012年11月01日
新米「有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ 新米予約24年産 一覧 【新米/白米】有機JAS 有機コシヒカリ（無農薬・無化学...
新米予約「秋田産あきたこまち・胚芽米」
更新日: 2012年10月31日
新米「秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥米）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ このお米は火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上がっ...
スマートバイ 第２号に掲載
更新日: 2012年10月30日
晋遊舎が発行する「スマートバイ第２号」で、専門家が認める「至高の米」や、自宅で簡単「自家製ブレンド米講座」など５６ページにもわたってお米特集が組まれました。 和・洋・中さまざまな食事を愉しむ日本...
メンテナンス完了（通販ショップ）
更新日: 2012年10月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。サーバーメンテナンスに伴い、お米通販ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、メンテナンスが完了致しましたの...
ショップメンテナンス【一時利用停止】
更新日: 2012年10月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。サーバーメンテナンスに伴い、お米通販ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございませ...
新米予約 「ゆめぴりか・ふっくりんこ」
更新日: 2012年10月27日
北の美食米（３品種）のご予約受付を開始致します！ 昨年もご好評頂いた「ふっくりんこ」に加え、新商品 第2弾となる「ゆめぴりか」、さらに低アミロース米「おぼろづき」をご用意いたします。 新米予約2...
新米予約「こがねもち・ヒメノモチ」
更新日: 2012年10月27日
新米「新潟産こがねもち」と「会津産ヒメノモチ」の入荷が決まり、ご予約受付を開始致します！ 新米予約24年産 一覧 【新米】新潟産こがねもち ［11月5日頃入荷予定］色の白さやこしの強さには定評...
スマートバイ 第2号
更新日: 2012年10月27日
古くからお米は日本人の主食として食べられてきましたが、品種改良や栽培方法の変化、最新の加工・保存施設など、現代のお米事情は著しく進化しています。暮らしの辛口コンシェルジュ「スマートバイ 第2号」で...
【新米】長野産コシヒカリ入荷 24年産
更新日: 2012年10月26日
新米「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷致しました。24年産の新商品「第１弾」は、魚沼にも隣接した飯山産コシヒカリ「幻の米」の特別栽培米。 お米のコンクールで入賞するほど品質・食味ともにレ...
【新米】宮城産ササニシキ入荷 24年産
更新日: 2012年10月24日
新米「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」が入荷致しました！以前は、コシヒカリと人気を２分したほどのお米ですが、生産者の腕に左右される出来や病気、荒天への弱さから年々生産量が減少しています。 粘り...
【新米】宮城産ひとめぼれ入荷 24年産
更新日: 2012年10月23日
新米「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」が入荷致しました！古くからの穀倉地帯である登米は、環境にやさしい米づくり｢環境保全米｣の発祥の地でもあります。自然豊かな環境を守るために、農薬や化学肥料の使...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 2012 ごはんパワー教室（所沢市立明峰小学校）
更新日: 2012年10月23日
お米マイスターの食育出前授業を「所沢市立明峰小学校」の5年1組から3組まで各クラスごとに実施しました。お茶碗一杯分の稲穂（2株半）を実際に見せたあと、ボールとすり鉢を使ったモミむきやビンと棒を使った精...
新米予約佐賀産「さがびより・コシヒカリ」
更新日: 2012年10月22日
お問い合わせも多く、お待たせしましたが、佐賀の新米「さがびより（特別栽培）」と「上場産コシヒカリ（棚田米）」の入荷日が決まり、ご予約受付を開始致します！ 新米予約24年産 一覧 【新米】佐賀 ...
新米予約「長野飯山産コシヒカリ」
更新日: 2012年10月22日
新商品「長野飯山産コシヒカリ（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！新潟魚沼と隣接している長野県北信州。粘りお香り、甘みなどバランスの取れたお米です。 新米予約24年...
新米予約「ひとめぼれ・ササニシキ」
更新日: 2012年10月21日
新米「宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）」、「宮城登米産ササニシキ（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ 新米予約24年産 一覧 【新米】宮城登米産ひとめぼれ（特別...
[ご来店] 川越まつり 交通規制（平成24年）
更新日: 2012年10月20日
国指定の重要無形民俗文化財に指定された「川越まつり」は、江戸「天下祭」を今に再現した山車行事。精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行（えいこ...
有機JAS 継続認定 2012年
更新日: 2012年10月19日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの...
【新米】山形産つや姫 入荷 24年産
更新日: 2012年10月19日
今年でデビュー三年目を迎える「つや姫」の新米が入荷しました！ つや姫の栽培は認定された生産者に限られ、さらに基準に合格したものしか出荷されないため、品質・食味ともにレベルの高いお米です。今年は、...
新米予約「山形産つや姫」
更新日: 2012年10月15日
「山形庄内産つや姫（特別栽培）」が10月19日に入荷が決まり、ご予約を受付いたします！ 新米予約24年産 一覧 【新米予約】山形庄内産つや姫（特別栽培） ［10月20日発送予定］ つや姫の栽...
【新米】佐渡産コシヒカリ入荷 24年産
更新日: 2012年10月12日
新潟から新米「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が入荷致しました！これで新潟のお米は３銘柄（魚沼・佐渡・岩船）が出揃いました。同じ新潟のコシヒカリですが、それぞれに特徴がありますので食べ比べてみるのも...
光ケーブル設備工事 完了
更新日: 2012年10月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。光ケーブル設備のメンテナンス工事に伴い、電話・メールが一時利用できない時間帯がございましたが、通常通りご利用頂けるようになりました。 ご協力頂きまし...
光ケーブル メンテナンス工事
更新日: 2012年10月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 店舗前の電柱（光ケーブル）の移設工事に伴い、電話（FAX）、メールが下記の時間帯で一時利用できなくなります。お電話（FAX）が繋がらない場合は、お手...
新米予約「佐渡産コシヒカリ」
更新日: 2012年10月09日
岩船、魚沼に続き同じく新潟から「佐渡産コシヒカリ（朱鷺認証米/特別栽培）」が10月11日に入荷が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ 新米予約24年産 一覧 【新米予約】佐渡産コシヒカ...
【新米】南魚沼産コシヒカリ入荷 24年産
更新日: 2012年10月08日
南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が、本日チャーター便で入荷致しました！8.9割減まで農薬を極力抑え、化学肥料を使わずに有機肥料で栽培された、環境にやさしく希少な魚沼米です。 今年は新潟でも一部高温...
北海道産ふっくりんこ（23年産） 完売
更新日: 2012年10月06日
北海道産ふっくりんこは、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 先日の産地訪問では生育状況も良好で、収穫後は最新型の施設で乾燥、モミむき、選別され、高品質に仕上げた...
【新米】岩船産コシヒカリ入荷（24年産）
更新日: 2012年10月02日
今年最初の新米が、新潟の最北部岩船（村上）から本日入荷致しました。 今年は新潟でも登熟期に暑い日が続いたこともあり、一部、2等米の入荷もありましたが、精米時には複数の選別工程を経て高品質で美味し...
新米予約「南魚沼産コシヒカリ」
更新日: 2012年09月28日
じっくり実った今年最初の新米「新潟岩船産コシヒカリ」、「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」の入荷日が決まりましたので、ご予約受付を開始致します！ 【新米予約】24年産 一覧 【新米予約】南魚沼...
宮城登米産ひとめぼれ（23年産） 完売
更新日: 2012年09月25日
宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 宮城登米産ササニシキ（特別栽培）23年産も残りわずかとなっております。コシヒカリと比...
生育確認「長野」と「魚沼」へ
更新日: 2012年09月20日
山を越えればすぐ新潟津南町（魚沼）で、「幻の米」としても販売されている北信州の飯山産コシヒカリ。中でも、初めて特別栽培で生産されている場所へ訪問。ちょうど良い収穫時期を迎えていました。 長野を後...
メディア掲載更新（All About）
更新日: 2012年09月19日
「暮らしのAll About」に掲載された内容をメディア掲載ページに追加いたしました。 以前からお米マイスターの評価が高かった象印の圧力IH炊飯ジャー『極め羽釜』シリーズ。今回、新機能を搭載して...
暮らしのAll About
更新日: 2012年09月18日
レシピ、冠婚葬祭、育児、子育て、家事、掃除、洗濯、家電、ライフスタイルなど、暮らし にまつわる情報をお届けする[暮らしのAll About]の特集記事。デビューから3年目を迎え、ますます人気を博してい...
売りつくしセール 23年産米【在庫限り】
更新日: 2012年09月18日
日頃ご愛顧いただいている皆様へ 心からの感謝を込めて・・・ 23年産米の売りつくしセールを実施致します。今ある在庫限りとなりますので、お早めにどうぞ ※在庫がなくなり次第、完売とさせていただき...
有機JAS 定期監査終了 2012
更新日: 2012年09月15日
有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培についてをご覧ください。 ...
七分・五分づきはできますか？
更新日: 2012年09月13日
申し訳ございません。精米工場にて複数の工程を経て、石などの異物、精米時に割れた小米取り除くなど、品質・食味の理由から、ネットショップでの販売は控えさせて頂いております。 店頭での販売は、小型精米...
贈物用として自宅に送ってもらえますか？
更新日: 2012年09月13日
はい、承ります。 【外箱必要】直接手渡しされるようでしたら、箱の外にご希望の熨斗をお掛けし、箱が汚れないように補強してお届けいたします。 【外箱不要】お品物が複数ある場合は、大きな箱に入れお届...
無洗米はありますか？
更新日: 2012年09月13日
無洗米は食味や保存の点で当店ではお取扱いをしておりません。 当店のお米は高性能な機械で精米、選別をしておりますので、糠切れもよく、3合程度であれば、1～2回洗うだけでも美味しくお召し上がりいただ...
つや姫の生育確認「山形」へ
更新日: 2012年09月11日
「つや姫」生育確認と庄内米の歴史を探りに山形へ行ってきました。日本でも有数の米どころ庄内平野は東京ドーム約8,500個分にも達する広大な大地で、その約7割の面積が水田の穀倉地帯です。 明治26年...
新米 入荷予定（9/8現在）
更新日: 2012年09月08日
『新米（24年産）』は、ほとんどの地域でじっくり実っているところです。天候に影響がなければ、9月下旬頃収穫、10月上旬にかけて、乾燥・籾摺り、調整、検査を経て入荷の予定です。 今のところの収穫で...
玄米で購入できますか？
更新日: 2012年09月07日
はい、すべての銘柄の玄米をご用意しております。 玄米をご希望の場合は、ご希望の商品の白米（10kg・5kg）で一旦、ご注文頂き、通信欄に「玄米希望」とご記入ください。こちらで玄米価格に修正し、再...
電話やFAXでも注文できますか？
更新日: 2012年09月07日
はい、ご注文を承っております。 お電話、FAX、メールでご注文頂く場合のお支払方法は、「代金引換」、「銀行振込（前払い）」、「郵便振替（前払い）」のみとなります。オンラインショップからは、「クレ...
はじめての購入で「後払い」できますか？
更新日: 2012年09月07日
はい、初めてのお客様でもご利用頂けます。 ご注文後、当日から1営業日以内に与信審査がおこなわれます。その後、当店より発送日とお届け予定日のメールをお送り致します。 ※与信結果内容によっては、別...
「後払い」の払込用紙が入っていません。
更新日: 2012年09月07日
NP後払い（コンビニ・郵便局・銀行）でご注文頂いた場合、お振込用紙は商品とは別に、株式会社ネットプロテクションズより発送されます。商品到着後、郵送にて1週間前後でお届けとなります。お振込み用紙到着...
メディア掲載更新（スマートバイ）
更新日: 2012年09月06日
スマートバイ 第1号に掲載された内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 特集「暮らしの裏ワザ100」の中で紹介されたのは、米とぎの煩わしさから解放される裏ワザ「米とぎシェーカー」。この...
生育確認「北海道深川」へ
更新日: 2012年09月05日
北海道米の生育状況を確認しに行ってきました。すでに登熟期を迎え、車窓から見る限りほとんどが黄金色。先日訪問した九州は、出穂期で緑一面だったので、逆転しているような光景に驚きました。 「ふっくりん...
お客様情報（溶解完了） 2012/8
更新日: 2012年09月03日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致...
佐賀産さがびより（23年産） 完売
更新日: 2012年09月01日
佐賀産さがびより（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 先日、佐賀へ行き生育状況を確認してきました。今のところ台風などによる大きな被害も無く、順...
生育確認「佐賀へ」
更新日: 2012年08月29日
佐賀県との新しいプロジェクト（ごはんの新しい食べ方）の打ち合わせやお米の生育確認に行ってきました。 早場米の佐賀産コシヒカリは、収穫時期を迎え、モミを乾燥させ、玄米に調整中でした。9月中旬頃には...
【会員様限定】ポイント５倍！キャンペーン
更新日: 2012年08月27日
育ち盛りのお子様がいるご家庭からこだわり派の方まで、ご用途にあった、美味しいごはんをお試しいただけるよう、下記の対象商品を今だけ！「ポイント５倍」進呈いたします。 【高級米お試し】 厳選された...
スマートバイ 第1号
更新日: 2012年08月27日
暮らしの辛口コンシェルジュ「スマートバイ」創刊号の特集で、お米マイスターが「米とぎシェーカー」を検証しました。 洗米の水を入れ替える作業は、特に手をけがをしていたり、ネイルをしていると難しいもの...
味覚彩米 玄米30キロ 完売
更新日: 2012年08月27日
地元のお米 味覚彩米は在庫が少なくなってまいりましたので、玄米30キロでの販売は終了させていただきました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。白米はまだご用意できますので、ご希望のお客様は白...
埼玉産彩のかがやき（23年産） 完売
更新日: 2012年08月22日
埼玉産彩のかがやき（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 22年産の彩のかがやきは、猛暑の影響でほとんどのお米が規格外となってしまいましたが、皆...
地元のお米 彩華舞 完売
更新日: 2012年08月22日
地元のお米 彩華舞は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 こちらのお米は契約栽培のお米で、お米マイスターが品質・食味など一定水準以上のものを厳選しています。...
朱鷺認証米の生育確認「佐渡へ」
更新日: 2012年08月21日
今年も佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷づくり認証）の生育確認のため、佐渡へ行ってきました。もうほとんど穂も出揃っていて順調に生育しています。 たくさんの生き物と共生する田んぼは、雑草取りや魚道、...
クレジットカード登録で便利にお買物
更新日: 2012年08月03日
お客様からのご要望も多かった、クレジットカード登録ができるようになり、お買い物がより簡単・便利になりました！ 今まではお買物のたびに、お財布から出してクレジットカード情報をご入力頂いておりました...
お客様情報（溶解完了） 2012/7
更新日: 2012年08月03日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
メディア掲載更新（JA広報通信8月）
更新日: 2012年08月01日
JA広報通信 8月号に掲載された情報を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。以前、お米の連載をしていましたが、今回は「お米の炊き方特集」です。 日本の食文化にとって、お米はなくてはならない主...
優良ショップ認定（トラストマーク）
更新日: 2012年07月31日
第三者認証機関による厳選な審査の結果、トラストマーク会員として2年以上運営された、安心で優良なショップであることが認定されました。 【トラストマーク認定（TradeSafe）】 ・EC事業者の実在...
暑中お見舞い申し上げます。2012
更新日: 2012年07月27日
暑中お見舞い申し上げます！毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。まだしばらくは厳しい暑さが続きますが、体調にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。 「こだわりのお米」で感謝の気持ちを！ お...
メンテナンス完了（通販ショップ） 7/26
更新日: 2012年07月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございましたが、シ...
通販ショップ システムメンテナンス 7/26
更新日: 2012年07月26日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ（PC・携帯・スマートフォン）へのアクセスができない時間帯がございます。 ご...
おいしいお米の炊き方（真夏日・猛暑日）
更新日: 2012年07月24日
日に日に暑さも増し、真夏日（30~35℃）、猛暑日（35℃以上）が続くようになりました。 最近少しごはんがやわらかく炊けたり水っぽく炊けたりすることはありませんか？それは、気温が上がると水道水の...
メンテナンス完了（クレジット決済 ） 7/23
更新日: 2012年07月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。 クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりま...
クレジットカード決済 メンテナンス 7/23
更新日: 2012年07月23日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下...
JA広報通信 8月号
更新日: 2012年07月20日
前回のお米の連載に続いて、お米の炊き方特集を監修しました。日本の食文化にとってお米はなくてはならない主食ですが、お米の炊き方のコツを覚えれば、いつものごはんをワンランクアップさせることが出来ます。...
暑中お見舞い「お中元キャンペーン」
更新日: 2012年07月16日
お中元は、7月15日までに贈り、それ以降は 暑中御見舞、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は 『 残暑御見舞 』 として贈ります。 旧盆の習慣がある関西等では、 『 御中元 』 は、8月15日...
夏の指定日お届けについて
更新日: 2012年07月11日
日に日に陽射しが強くなり、気温が30℃を超える真夏日が続くようになりました。 お米のお届けは、配送所での1日以上の保管を避けることをおすすめします。毎週日曜日の発送はお休みを頂いておりますので、...
お米の海外発送（発送可能国更新）
更新日: 2012年07月10日
日本のおいしいお米を味わって頂けるよう、航空便で新鮮なお米をお届けしておりますが、「諸外国・地域の規制措置」が更新をされましたので、発送方法のページを変更いたしました。海外発送可能国一覧表（発送方...
2012お米キャンペーン
更新日: 2012年07月02日
今年もお米キャンペーンが始まります！抽選で総計1,420名様に、松阪牛すきやき・かに三昧・とらふぐ刺身・極上グルメなどのカタログギフトやお米券が当たります。 お米をお買上げ頂いたご注文者様に、お...
メディア掲載更新（MONOQLO）
更新日: 2012年06月26日
MONOQLO 8月号の「5メーカー炊飯器 実食チェック」に掲載された情報を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 今の炊飯器のチェックすべき点は「釜」と「圧力」の2つ。高級モデルとエントリ...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2012
更新日: 2012年06月20日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を6月20日よりお米と一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く）「カプサ...
MONOQLO 8月号
更新日: 2012年06月19日
今の炊飯器のチェックすべき点は「釜」と「圧力」の2つ。釜においてはどのメーカーも蓄熱・発熱効果は高いため、高級モデルは圧力の有無で検証しました。圧力タイプは高温で炊き上げることで、柔らかめでもっち...
川越の散策マップに掲載
更新日: 2012年06月18日
小江戸川越観光協会の発行する、新しい「小江戸川越散策マップ」に掲載されました。川越は観光地として知られており、歴史の流れを感じさせてくれる建物がいたるところにあります。散策マップには、観光名所と合...
2012 お中元キャンペーン 8/15まで
更新日: 2012年06月14日
夏の贈り物「お中元」キャンペーンがり始まりました。（6月12日から8月15日）） お世話になっている方へ感謝を込めて、喜ばれる『こだわりの米』を！ 今年も、お買上金額に応じて、「南魚沼産コシヒ...
電話回線工事による電話・FAX一時停止
更新日: 2012年06月14日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。電話回線工事に伴い、電話・FAXが一時つながらない時間帯がございます。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますよ...
新しい「後払い」システムに変更
更新日: 2012年06月01日
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法に変更いたしました。 ・コンビニの他、郵便局・銀行も後払い OK！・お得意様に限らず後払いが OK！・ご...
佐賀産コシヒカリ（23年産）完売
更新日: 2012年05月27日
平成23年産「佐賀上場産コシヒカリ（棚田米）」は、ご好評により完売致しました。ご利用頂きましてありがとうございます。昨年9月上旬より販売しており、大変ご好評を頂きましたので、24年産も厳選した「佐...
放鳥トキ3組目 ひな誕生！
更新日: 2012年05月18日
先月に引き続き、3組目（5/17日）のトキのヒナが誕生しました！計7羽のヒナが確認されています。 野生下では、田んぼがトキの餌場になります。そのため、農薬や化学肥料をできるだけ使わず、またビオ...
サーバ バージョンアップ（security）
更新日: 2012年05月17日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップ（商品ページ以外）、お米マイスターの活動日誌で使用しているサーバのバージョンアップをいたしました。これにより、セキュリティと処理速度が...
南魚沼産コシヒカリ 23年産最後 入荷
更新日: 2012年05月14日
贈物、内祝などのギフトで一番人気の「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」が在庫が少なくなり、急ぎチャーター便で産地に取りに行き入荷致しました。 南魚沼の中でも、無化学肥料で農薬もほとんど使われていな...
「母の日」ギフト （５月１１日迄）
更新日: 2012年05月07日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！ 母の日ギフ...
ゴールデンウィーク営業日 2012
更新日: 2012年04月29日
お米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィークの営業日について下記の通りお知らせいたします。ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。 営業日のお...
ノートンセキュアドシールに（ベリサイン）
更新日: 2012年04月28日
お米通販ショップで安心してお買い物ができるよう、ベリサイントラストシール（信頼できるウェブサイトを見分ける目印）を設置していますが、2012年4月17日より順次、ベリサインシールが「ノートン セキ...
祝 放鳥トキのひな誕生！
更新日: 2012年04月23日
新潟県佐渡で野生復帰を目指して放鳥されたトキに、4月22日朝、自然界では36年ぶりに「ひな」が誕生しました！当店でも野生復帰ステーション建設（2006年）から応援をしておりスタッフ一同とても喜んで...
精米工場 定期メンテナンス 4/18
更新日: 2012年04月18日
本日は、精米工場の定期メンテナンスをしています。精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械を分解した清掃・点検が欠かせません。精米機はこまめに...
母の日に贈る こだわり米でありがとう！2012
更新日: 2012年04月17日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！ 母の日ギフ...
システムメンテナンス 完了4/17
更新日: 2012年04月17日
お米通販ショップのシステムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。 メンテナンス作業時間（お米通販ショップ...
システムメンテナンス4/17
更新日: 2012年04月16日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップへのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません...
お客様情報（溶解完了） 2012/3
更新日: 2012年04月02日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「至福のおかわり麻婆米」2012
更新日: 2012年04月01日
至福のおかわり麻婆米キャンペーン（丸美屋）を今年も手掛けることができました。（7回目） 五ツ星お米マイスター金子真人が厳選した、丸美屋麻婆豆腐の素の「味」「香り」「トロミ」を最大限に引き立てる「至福...
「至福のおかわり麻婆米」ブレンド米を開発 2012
更新日: 2012年04月01日
至福のおかわり麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。 「おかわりの声が、聞きたくて。」...
佐賀産さがびより（23年産）入荷
更新日: 2012年03月30日
お米通販ショップで、23年産米の一番人気「佐賀産さがびより（特別栽培）」が追加入荷いたしました。 今回入荷のさがびよりは、収穫後の籾の状態で保管し、出荷する前に籾摺り（今擦り米）、選別した、鮮度...
佐渡産コシヒカリ 23年産最後の入荷
更新日: 2012年03月29日
お米通販ショップでも人気の高い「新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」が産地直送で入荷致しました。 トキの餌場にもなる田んぼで、たくさんの生き物と一緒に育った安全なお米で、毎日食べるお米としてはもち...
新商品 ５年保存水「高賀の森水」販売
更新日: 2012年03月23日
岐阜奥長良川の天然軟水「高賀の森水」に、【５年保存】タイプが新登場！この天然水でごはんを炊くと、甘み、粘りが増し、しっかりとした食感で美味しく炊けます。ごはんを炊く以外にも、まろやかな味わいなので...
山形産 ヒメノモチ 完売(23年産)
更新日: 2012年03月21日
山形産 ヒメノモチ23年産は完売いたしました。早い完売となってしまい申し訳ございませんでした。 風味もあり、コシの強さがある、「新潟産こがねもち」は8月ごろまで在庫はご用意しております。「ぼたも...
春のお彼岸に手作り「ぼたもち」
更新日: 2012年03月15日
春分の日（3/20）を迎えます。「暑さ寒さも彼岸まで」というように、少しずつ春の兆しが見えはじめてきました。お彼岸は「春分の日」、「秋分の日」を含む前後3日間を含めた1週間のことを指します。お供え...
システムメンテナンス完了 3/12
更新日: 2012年03月12日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりました...
クレジット システムメンテナンス 3/12
更新日: 2012年03月11日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の...
新生活のお返し・ご挨拶に「こだわり米」
更新日: 2012年03月08日
卒業・卒園祝いのお返し（内祝）や、新生活のご挨拶には、環境にも優しい「無農薬米」や「特別栽培米」などこだわりのお米が喜ばれます！安全でおいしいお米を高級感あるパッケージでご用意しています。※ご用途...
システムメンテナンス完了 3/8
更新日: 2012年03月08日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのシステムメンテナンスが完了致しました。 クレジットカード決済ができない時間帯がございましたが、通常通り決済できるようになりま...
システムメンテナンス（クレジット）3/8
更新日: 2012年03月07日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済ができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯...
食育活動 更新（お米の講演・授業）
更新日: 2012年03月07日
三井アウトレットパーク入間でのお米の授業や埼玉県農業の今後について講演した内容を、食育活動ページに掲載致しました。 食育活動（お米の授業）・おしゃれキッズのお米教室（2/25） ごはんかいじゅう...
パソコン データ抹消（入替）
更新日: 2012年03月06日
PC1台の入れ替えに伴い、パソコンのハードディスクのデータを専用ソフトで完全に末梢いたしました。お客様情報が含まれているデータは完全に削除され、第３者にデータを復元・閲覧・悪用されることはございま...
ごはんかいじゅうパップとお米教室
更新日: 2012年02月25日
三井アウトレットパーク入間で「おしゃれキッズのお米教室」が開催され、来場者の方を対象にお米の体験授業をしてきました。 午前と午後で２回開催され、「お米のクイズ」のほか「モミむき」や「精米」など普...
おしゃれキッズのお米教室
更新日: 2012年02月25日
三井アウトレットパークで「ごはんかいじゅうパップ（TOKYO MX）」のイベント、キッズのおしゃれを応援する「おしゃれキッズスタイル」が開催。「おしゃれキッズスタイル」ではお米マイスターによる「おしゃ...
埼玉県改良普及職員全体研修会
更新日: 2012年02月11日
埼玉でブランド化が進まない１つの理由として、一部で未検査米（農産物検査を通さず、生産者の直接販売）が多く流通され、品質や食味のバラつき、低価格化、安定供給ができないところがあります。低コスト生産、...
御祝のお返しに「こだわり米」
更新日: 2012年02月04日
初節句でひな人形などお祝いや贈り物を頂いたお返しには、もらって喜ばれる「こだわりのお米」がおすすめです。 お返しは、初節句の日から一週間以内を目安に、内祝としてお子様の名前を入れて贈りましょう。...
埼玉県農業機械化経営者協議会研修会
更新日: 2012年02月02日
日本の農業は生産者の高齢化、担い手不足、消費の減少などの問題を抱えており、持続可能な農業にしていくために、JA代表、生産者代表、消費者代表、販売者代表（お米マイスター）がそれぞれ意見を述べました。...
節分（2/3） つや姫で恵方巻を！
更新日: 2012年01月26日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。2月3日の節分に恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶う...
食育活動 更新（お米の講演）11/10
更新日: 2012年01月20日
セミナーでお米の講演をした内容を、食育活動ページに掲載致しました。有名シェフや料理研究家、栄養士の先生などに向けて、「米と炊飯を究める」ためのセミナーが開催され、お米の品質や選び方、最新事情につい...
寒中お見舞いに「こだわり米」を！
更新日: 2012年01月14日
「寒中見舞い」は、1月6日（小寒）から2月4日（立春）までの1年で最も寒さが厳しくなる時期に、相手の方の健康を気遣う意味で贈ります。お歳暮を出しそびれてしまった方、頂いたお返しに「こだわりのお米」...
1月11日 「鏡開き」 2012年
更新日: 2012年01月09日
鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお下がりとして頂きます。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く...
1月7日 「七草」粥で健康祈願！2012年
更新日: 2012年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、お...
お客様情報（溶解完了） 2011/12
更新日: 2012年01月06日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。 ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」...
【新米】表示 12月末の精米まで
更新日: 2012年01月06日
【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものが表示することができます。※JAS法に基づく表示制度（玄米及び精米品質表示基準） 第5条（４） 新たな年を迎え、すべて1月に入ってからの精...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2012
更新日: 2012年01月01日
新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。今年も引き続きの...
今年もありがとうございました！2011
更新日: 2011年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 今年は震災・原発事故の影響で一時お米のご用意ができずご迷惑おかけしましたが、無事一年を過ごせましたのも、みなさまのおかげでございます。...
御年賀・帰省 お土産に！魚沼コシヒカリ
更新日: 2011年12月26日
今年のお歳暮で人気の高かった、「安全で環境に配慮したこだわり米」で新年のご挨拶を！≪御年賀・寒中見舞、帰省のお土産などに≫ お歳暮を出しそびれてしまった方は、年末までにご利用であれば、熨斗無しも...
食育活動 更新（お米コンクール審査員）
更新日: 2011年12月24日
美味しいお米コンクールで審査員をした内容を、食育活動ページに掲載致しました。 大会には１都１０県から３７４点の出品があり、最終審査には２１点が選ばれ、色・ツヤ、香り、粘り、食感や食味を食べ比べ審...
南魚沼産コシヒカリ（追加入荷）
更新日: 2011年12月21日
【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が魚沼から追加入荷しました。新潟は雪が降っていたようで、ウイングを開けると、雪が落ちてきました。 お歳暮で人気NO.1のこのお米は、農薬を極力抑え、栽培期間...
2011 お歳暮キャンペーン 24日まで！
更新日: 2011年12月19日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が24日までとなっております。お歳暮は12月初旬から20日頃、遅くても25日までに贈るのが一般的ですので、お早めにお申し込みください。新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も...
鏡餅 締切間近！12月15日迄
更新日: 2011年12月14日
鏡餅のご予約受け付けは15日までとなっておりますので、お早めにご注文お願い致します。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型ですので、いつまでもつきたての風味を保ちます。お正月の...
【新米】地元のお米「彩華舞」販売
更新日: 2011年12月11日
大変お待たせいたしました。地元の契約栽培のお米「彩華舞」の新米を販売致します。昨年よりも高温による被害は少なかったのですが、少し影響を受け収穫量が減ってしまい、新米の販売開始が遅れてしまいましたが...
お気に入り登録・メール通知【新機能】
更新日: 2011年12月07日
お米通販ショップをより便利に使いやすくご利用頂けるよう、各商品ページに新しい機能を追加いたしました。 お友達のメールアドレスに、商品ページのURLをコメント付きで送信。ご自分の携帯電話宛てに送信...
食育活動 更新（お米の授業）
更新日: 2011年12月07日
お米マイスターが小学校で授業をした内容を、食育活動ページに掲載致しました。こちらの学校は今回で２回目ですが、前回同様５年生を対象に、1時間目から4時間目までクラスごとに授業をしてきました。 食育...
美味しいお米コンクール（審査員）
更新日: 2011年12月03日
おいしく安全性の高い米づくりに取組む農家の、一層の生産技術の向上と活性化を目的として「平成23年度 瑞穂の国 美味しいお米コンクール 関東甲信越静大会inきじま平」が開催されました。関東甲信越と静...
お正月 鏡餅（お供え）予約受付15日迄
更新日: 2011年12月02日
お正月の鏡餅は下記の日程で予約受付開始致しました。ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。 もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型ですので、いつまでもつきたて...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン2011
更新日: 2011年11月29日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が11月23日から始まります！（12月24日まで） 今年は、北の美食米「北海道産ふっくりんこ」、トキと一緒に育った「佐渡産コシヒカリ」、最高級の希少な「南魚沼産コシ...
システムメンテナンス完了 11/29
更新日: 2011年11月29日
お米通販ショップのシステムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。 メンテナンス作業時間（サービス一時停止...
ネットショップメンテナンス(11/29)
更新日: 2011年11月28日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップへのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございません...
おいしいお米を海外に Christmas
更新日: 2011年11月22日
海外在中の方やご友人に、「クリスマスプレゼント」として日本のおいしいお米を海外にお届けできます！お米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で輸送致しますので、お米の風味そのままの新鮮な状態で...
「幻の米」北信州より来訪
更新日: 2011年11月21日
魚沼に隣接しているこの地域は、生産量が少ないため、北信州みゆき「幻の米」として販売されています。 食味も高いのですが、お米マイスターが選ぶお米の基準や他の産地での取組みなどを比較し、さらに高い水...
「ちゅらひかり」 求め沖縄へ
更新日: 2011年11月17日
稲作は、北海道から九州までをを思い浮かべる方も多いと思いますが、ここ沖縄でも米が作られ、日本一の早場米（ひとめぼれ）として流通されています。 早いだけのお米ではなく、きっと美味しいお米があるに違...
【新米】さがびより（特別栽培） 入荷
更新日: 2011年11月14日
【新米】佐賀産さがびより（特別栽培）がJRコンテナで入荷しました。「さがびより」は、佐賀の気候に合わせ、10年がかりで開発・育成した品種であり、「天使の詩」を母に、「あいちのかおり」を父にもつ、温...
【新米】あきたこまち（DAG乾燥米）入荷
更新日: 2011年11月11日
大変お待たせ致しました。名水百選にも選ばれている旧六郷地区から、あきたこまちの新米が入荷致しました、このお米は火力を使わず、自然乾燥のようにゆっくりと乾燥させているため、風味豊かな新米に仕上がって...
プラスジーセミナー ～米と炊飯を究める～ 第24回
更新日: 2011年11月10日
有名シェフや料理研究家、栄養士の先生などに向けて、「米と炊飯を究める」ためのセミナーが開催されました。テレビなどでもお馴染みの渋川先生（横浜国立大学名誉教授）は、炊飯について説明され、お米の品質や...
配達状況 (11月7日現在)
更新日: 2011年11月07日
東北地方太平洋沖地震の影響により、一部配達できない地域がございますので下記をご確認ください。 【配達できない地域】 お知らせ（ヤマト運輸） （11月7日更新） ≪福島県≫双葉郡（楢葉町、富岡町...
【新米】ふっくりんこ（Yes!Clean米）入荷
更新日: 2011年11月04日
北の美食米という「おいしさ」を追求して誕生した北海道産「ふっくりんこ」がJRコンテナで入荷しました。この「ふっくりんこ」は、さらに厳しい基準をクリアした、ふっくりんこ産地サミット公認の希少なこだわ...
有機JAS 継続認定（2011年）
更新日: 2011年11月01日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、判定会審議の結果、今年も継続認定されました。 有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの...
新米予約 「佐賀産さがびより」
更新日: 2011年10月27日
昨年大好評でした、【新米】佐賀産さがびよりの入荷日が決まりましたので、新米予約受付いたします。「さがびより」は、佐賀の気候に合わせ、10年がかりで開発・育成した品種であり、「天使の詩」を母に、「あ...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（朝霞第六小学校）2回目
更新日: 2011年10月26日
お米マイスターの食育出前授業で「朝霞市立第六小学校」の5年1組から4組まで各クラスごとに実施しました。お茶碗一杯分の稲穂（2株半）を実際に見せたあと、ボールとすり鉢を使ったモミむき、ビンと棒を使っ...
メディア掲載更新（デジモノステーション）
更新日: 2011年10月25日
デジタルグッズ専門誌「デジモノステーション 11月号」に掲載された情報を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 炊飯器メーカー6社の高級炊飯器で食べ比べをする特集が組まれ、各社から2台ずつ、...
【新米】つや姫（特別栽培）入荷
更新日: 2011年10月25日
米どころの山形から、話題の新品種「つや姫」が入荷いたしました。つや姫は厳しい栽培・出荷基準が設けられ、認定された生産者に限られることや基準に合格したものしか出荷されず、品質・食味ともにレベルの高い...
メディア掲載更新（小学館）
更新日: 2011年10月24日
小学館ファミリーネットで、プロが教える！新米を3倍おいしくする方法でポイントをご紹介しました。 ご存知の方も多いと思いますが、新米は水加減を少し控えめに炊くこと。さらに、冷たい水で炊くことで、シ...
小学館ファミリーネット
更新日: 2011年10月24日
小学館の、子供、ママ・パパ、先生向けの総合サイト「小学館ファミリーネット」で、旬の新米をおいしく炊く方法についてポイントをいくつかご紹介しました。 ご存知の方も多いと思いますが、新米は水加減を少...
「にこまる」 求め高知へ
更新日: 2011年10月19日
ここは高い山々に囲まれた盆地で傾斜が多いため、田んぼの約九割が棚田です。豊かな自然に囲まれた風景は、県外から写真愛好家が大勢やってくるほどで、見ていると心がなごみます。 このように大自然、生き物...
【新米】新潟産こがねもち 入荷
更新日: 2011年10月19日
【新米】新潟産こがねもちが入荷いたしました。新潟産のこがねもちは、色の白さやコシの強さには定評があり、もち品種の中では最上級と人気があります。風味もいいので、おこわやお赤飯にすると美味しくお召上が...
【新米】胚芽米 秋田産あきたこまち
更新日: 2011年10月17日
白神山地に囲まれ、自然豊かな環境のもとで栽培された新米「あきたこまち」を使った胚芽米です。入荷後、精米、炊飯テストを重ね、こちらの玄米で胚芽米を作ることができました。 分搗き精米と違い、ぬか臭さ...
新米予約 「北海道産ふっくりんこ」
更新日: 2011年10月15日
【新米】北海道産ふっくりんこの新米予約受付を開始いたします！北海道は多彩な品種を栽培している産地で、今回ご用意した「ふっくりんこ」は、北の美食米という「おいしさ」を追求して誕生したお米です。以前キ...
川越まつり 交通規制（ご来店のお客様）
更新日: 2011年10月15日
国指定の重要無形民俗文化財に指定された「川越まつり」は、江戸「天下祭」を今に再現した山車行事。精巧な人形を乗せた絢爛豪華な山車が、小江戸川越の象徴である蔵造りの町並みを中心 に、町中を曳行（えいこ...
有機JAS 定期監査終了 2011
更新日: 2011年10月14日
有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培についてをご覧ください。本...
新米有機栽培コシヒカリ 入荷
更新日: 2011年10月14日
有機JASの認定を受けた、有機栽培の新米が本日入荷致しました！単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法を取り入れている生産者に限定しています。 食べることで...
【新米】佐渡産コシヒカリ 入荷
更新日: 2011年10月11日
新潟の佐渡より、昨年も人気の高かった「朱鷺と暮らす郷づくり認証米+特別栽培」の新米が入荷致しました。今年は昨年よりも品質が高く、その中でもお米マイスターが厳選したお米を用意することができました。 ...
【新米】南魚沼産コシヒカリ入荷
更新日: 2011年10月07日
【新米】南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が本日入荷致しました。大型貨物車では予定していた日に間に合わず、チャーター便でご予約頂きました分をご用意しました。 このお米は、農薬を極力抑え、栽培期間中、...
【新米】秋田産あきたこまち 入荷
更新日: 2011年10月06日
白神山地に囲まれ、自然豊かな環境のもとで栽培された「あきたこまち」が入荷しました。炊きあがりは、ふっくらと甘みがあり、歯ごたえ十分なお米なので、育ち盛りのお子さんにおすすめです。 【新米】秋田産...
【新米】茨城産コシヒカリ入荷
更新日: 2011年10月06日
茨城県の常陸大宮から、じっくり実った新米が入荷致しました！この産地は、米づくりに適した環境なだけでなく、堆肥による土づくりを基本とし、化学肥料と農薬の使用量や回数を減らした環境や人にもやさしい栽培...
新米 「山形産ヒメノモチ」入荷
更新日: 2011年10月03日
山形産ヒメノモチが入荷してきました！昨年よりも品質がアップしています。炊きあがりは、ツヤがあり、風味もあってとてもおいしいもち米です。お祭りの「お赤飯」にもおすすめです。 炊飯器でも炊けますが、...
新米予約 「佐渡産コシヒカリ」
更新日: 2011年09月30日
【新米】新潟佐渡産コシヒカリの新米予約受付を開始いたします！昨年も人気の高かった「朱鷺と暮らす郷づくり認証（特別栽培米）」が産地直送で入荷してきます。 佐渡市は、日本では初となる世界農業遺産（G...
新米予約「岩船産コシヒカリ」
更新日: 2011年09月29日
【新米】新潟岩船産コシヒカリの入荷日も決まりましたので予約受付を開始いたします！新潟のコシヒカリは、魚沼産・佐渡産・岩船産・新潟産コシヒカリの４つに分類されますが、その中でも新潟県の最北部に位置す...
新米予約 「有機栽培コシヒカリ」
更新日: 2011年09月28日
【新米】有機栽培コシヒカリ（無農薬米・無農薬玄米）の予約受付を開始いたします！お米マイスターが厳選した有機米は、厳しい有機JASの認証されている希少なお米です。 単に農薬や化学肥料を使わないだけ...
新米「佐賀産コシヒカリ（玄米）30kg」
更新日: 2011年09月27日
ご好評を頂いている「新米 佐賀産コシヒカリ（棚田米）」の玄米をご用意致しました。このお米は産地で石抜き、モミ、着色しているお米など玄米選別で取り除かれ、品質の高いお米に仕上がっています。炊き上がり...
デジモノステーション 11月号に掲載
更新日: 2011年09月26日
デジモノステーション 11月号（9/24発売）で、高級炊飯器の上位モデル12台を格付けした内容が掲載されました。 年々進化する炊飯器は、各メーカーによりその特徴は様々です。浸水から炊き上がりまで1時...
デジモノステーション 11月号
更新日: 2011年09月25日
デジタルグッズ専門誌「デジモノステーション（ソニー・マガジンズ）」に高級炊飯器の食べ比べが掲載されました。主要6メーカー（パナソニック、東芝、日立、三菱電機、タイガー、象印）最上位と上位モデルの計12...
新米予約 「山形産 つや姫」
更新日: 2011年09月24日
山形県庄内で厳選した「つや姫」の予約受付を開始いたします！十年の歳月をかけてつくりあげた話題の新品種です。 粒が大きく、香りや甘みに加えて程よい粘りがあり、その名のとおりツヤツヤとした光沢が特徴...
「海外発送」新米予約 受付
更新日: 2011年09月23日
とれたての新米を海外にもお届け致します!海外で生活されている方に、日本のお米の中から厳選した「おいしいお米」を航空便で新鮮なままお届け。（アメリカなら3～4日） 海外にいながらにして日本のお米の...
「ふっくりんこ」 求め北海道へ
更新日: 2011年09月21日
開拓当時は、寒さのあまり稲作不毛の地だった北海道ですが、厳しい環境を克服し、おいしいお米をつくるために、土づくりや栽培の工夫、品種改良が次々とおこなわれ、どこよりもたくさんの品種を誕生させてきまし...
お米の放射性物質検査について
更新日: 2011年09月18日
平成23年産米（新米）については、東北・関東甲信越並びにその他主産地において、国が示した調査方法に基づき、各都県が収穫前と収穫後の2段階で放射性物質調査を実施し、安全性が確認された米だけが出荷・流...
新米予約 「魚沼産コシヒカリ」
更新日: 2011年09月16日
【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）の予約受付を開始いたします！今年は新潟・福島集中豪雨（7月）で魚沼地域も深刻な被害を受けましたが、なんとか数量を確保することができました。生育は順調で、昨年より...
つや姫 求めて再び山形へ
更新日: 2011年09月14日
前回の訪問で山形庄内の取組みの素晴らしさを実感し、今回は、「つや姫」の栽培方法、誕生の背景などより詳しく確認するため、もう一度山形へ向かいました。 山形県農業総合研究センター水田農業試験場やエコ...
有機栽培コシヒカリ 完売
更新日: 2011年09月14日
有機JAS 有機栽培コシヒカリの玄米は、ご好評により完売致しました。例年よりも早い時期での完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。 新米入荷 今年は放射性物質検査の影響で、入荷が...
山形庄内米 生育確認「山形へ」
更新日: 2011年09月06日
山形を代表する品種には「はえぬき」や「つや姫」がありますが、今回は有機栽培のもち米の生育状況を確認してきました。 山形県の北西部、日本海側に面して広がる庄内平野は、東京ドーム約8,500個分の面...
地元のお米「彩華舞」 完売
更新日: 2011年09月03日
地元のお米 彩華舞の白米10キロ、5キロと玄米30キロは完売致しました。例年よりも早く完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。 新米入荷 昨年の高温障害もなく、品質も良い状態で生...
南魚沼産コシヒカリ 完売
更新日: 2011年09月03日
南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）は、ご好評により完売致しました。例年よりも早い時期での完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。※海外発送ページも完売となっております。 魚沼地区は7月...
携帯・スマートフォンに対応！
更新日: 2011年09月02日
9月2日よりモバイルショップがオープン致しました！今までのパソコンに加え、お手持ちの携帯電話やスマートフォンからお手軽にもお買い物ができるようになりました。 パソコンを立ち上げなくても、外出先で...
お客様情報（溶解完了） 2011/8
更新日: 2011年09月01日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
新潟産こがねもち 完売
更新日: 2011年08月24日
新潟産こがねもちは完売致しました。例年よりも早く完売となってしまい申し訳ございませんでした。千葉県産のヒメノモチがわずかですが在庫がございます。 こちらの数量が限られておりますので、お早めにご注...
除染プロジェクトに支援（復興支援活動）
更新日: 2011年08月23日
東日本大震災では、被災地に甚大な被害を及ぼし、加えて原発事故によって広い範囲に放射性物質が飛散してしまいました。未だ収束段階には至っておりませんが、飛散した放射性物質の除染作業が求められています。...
新米予約 佐賀産コシヒカリ（棚田米）
更新日: 2011年08月12日
【新米】佐賀上場産コシヒカリの予約受付を開始いたします！今年最初の新米は、先日訪れた佐賀より、棚田百選に認定されている棚田米をご用意致します。昨年よりも生育状況が良く、品質・食味ともにレベルが高い...
北海道産ほしのゆめ 完売
更新日: 2011年08月11日
北海道産ほしのゆめは、ご好評により完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。こちらのお米は、お米マイスターが産地で厳選した、数少ないお米でした。23年産（新米）も全国からおいしく...
魚沼産コシヒカリ 生育確認
更新日: 2011年08月10日
訪問する10日前に集中豪雨（新潟・福島）で県内の河川の堤防が決壊するなど深刻な被害を受けてました。（平成23年7月新潟・福島豪雨）冠水した水田も多く、収穫量はわずかに減ってしまいますが、残った田ん...
残暑お見舞い申し上げます。（2011 立秋）
更新日: 2011年08月08日
暦（二四節気）では、初めて秋の気配が表れてくる頃とされています。立秋以前の期間を「暑中」というのに対し立秋以降の暑さを「残暑」といいます。 お中元キャンペーンが8月15日まで実施しております。日...
22年産米 在庫状況
更新日: 2011年08月06日
震災の影響で、当店の玄米倉庫にある22年産も残りわずかとなってしまいました。予定よりも早く、完売のお米が出てしまい大変申し訳ございません。 9月上旬には先日生育確認に行った、棚田百選に認定されて...
茨城産コシヒカリ 完売
更新日: 2011年08月06日
茨城産コシヒカリの白米10キロ・5キロと玄米30キロは完売致しました。例年よりも早い時期での完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。 新米入荷 今年は放射性物質検査で安全が確認さ...
埼玉産彩のかがやき 完売
更新日: 2011年08月05日
埼玉産彩のかがやきは完売致しました。早い時期での完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。 高温被害で白いお米が多かったワケあり商品でしたが、多くの方にご利用頂きありがとうございまし...
北海道産ほしのゆめ 限定販売
更新日: 2011年08月04日
お米マイスターが北海道の旭川まで足を運び、厳選してきたお米です。ほしのゆめの中でも農薬や化学肥料を低減し、環境に配慮して栽培された「YES！clean米」（全体の4%）を、さらに大粒に仕上げたお米...
新潟佐渡産コシヒカリ 完売
更新日: 2011年08月03日
新潟佐渡コシヒカリ（特別栽培）は、ご好評により完売致しました。例年よりも早い時期での完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。 佐渡では今年、トキと人が共生し、豊かな生態系や景観を保...
お米の保存（白米・玄米）
更新日: 2011年08月03日
お米の保存は、暑い時期（25℃以上）であれば、玄米も白米も美味しさの目安は、3週間程度でございます。冷蔵庫など低温（15℃以下）で保管される場合は1ヶ月くらい長持ちします。 【お米の保存温度】適...
佐賀産さがびより完売
更新日: 2011年08月02日
佐賀産さがびより（特別栽培）は、ご好評により完売致しました。ご利用頂きましてありがとうございます。 こちらのお米は数量限定で販売しておりましたが、大変ご好評を頂き、23年産も厳選した、「さがびよ...
お客様情報（溶解完了） 2011/7
更新日: 2011年08月01日
当店では、お客様に安心してご利用いただけるよう、個人情報の収集から保管・処分まで適切に管理致します。ご注文に伴い作成した書類（伝票）等は、一定の期間が経過した後、機密文書扱いとして「溶解処理」致し...
あきたこまち 生育確認「秋田」へ
更新日: 2011年07月29日
この地域は、名水百選にも選ばれた六郷湧水群があることで知られていますが、あきたこまちの産地としても有名で、一面に豊かな穀倉地帯が広がっていました。 当日、「お米マイスターの産地視察」を取材に新聞...
福島会津産コシヒカリ 完売
更新日: 2011年07月28日
福島会津産コシヒカリは完売致しました。現在、原発事故の影響で新米の入荷につきましては目処が立っていない状況でございます。できる限り早い復興に向けて、産地などと協力しながら応援していきます。新米(2...
地元のお米 味覚彩米 完売
更新日: 2011年07月27日
地元のお米 味覚彩米の白米と玄米30キロは完売致しました。例年よりも早く完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。次回の入荷は新米(23年産)でのご案内となります。 新米入荷（例年）...
胚芽米 秋田産あきたこまち 完売
更新日: 2011年07月26日
胚芽米 あきたこまちはは完売致しました。例年よりも早い時期での完売となってしまいご迷惑おかけして申し訳ございません。 震災の影響で産地でもお米がなくなってしまい、次回の入荷は新米(23年産)での...
優良ショップ認定（継続）
更新日: 2011年07月25日
今年も第三者認証機関による厳選な審査の結果、安心なショップであることが認定されました。 【トラストマーク認定（TradeSafe）】・EC事業者の実在性、事業継続可能性等を審査基準に基づき審査 ...
福島産ヒメノモチ 完売
更新日: 2011年07月24日
福島産ヒメノモチは完売致しました。こちらも例年よりも早く完売となってしまい申し訳ございませんでした。替わりのもち米を探し、千葉県産のヒメノモチがわずかですが入荷しました。 こちらの数量が限られて...
暑中お見舞い申し上げます。（2011 大暑）
更新日: 2011年07月23日
暑中お見舞い申し上げます！暦（二四節気）では、一年で最も気温が高い「大暑」です。暑中お見舞いは、立秋（8/7）の前日までに、立秋後は残暑見舞いになります。 お中元キャンペーンが8月15日まで...
佐賀米の生育確認「佐賀」へ
更新日: 2011年07月15日
2009年に企業キャンペーンで訪問して以来、6回目となりました。いつもは山間部中心でしたが、今回は2日間の滞在だったので、佐賀平野の七夕コシヒカリも確認しました。翌日は、棚田百選の棚田（コシヒカリ...
新潟岩船産コシヒカリ 完売
更新日: 2011年07月07日
新潟岩船産コシヒカリは完売致しました。震災の影響で産地でもお米がなくなってしまい、産地に残っている在庫もかなり値上げとなってしまい完売とさせて頂きました。ご迷惑おかけしまして大変申し訳ございません...
プライバシーポリシー変更（溶解処理）
更新日: 2011年07月06日
お客様情報管理（プライバシーポリシー）を変更致しました。 発送準備する際、ご注文書を印刷し内容を確認しながら発送をしております。今までは注文書を一定の時期がすぎましたら、すべてシュレッダー（焼却...
夏の贈物 お中元キャンペーン実施中 2011
更新日: 2011年07月05日
中元キャンペーン8月15日まで実施しています。今年もお買上金額に応じて「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」・「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」そして人気急上昇の新品種「佐賀産さがびより（特別栽培）」2...
2011お米キャンペーン（10/17迄）
更新日: 2011年07月01日
抽選で総計1,340名様に、温泉旅館ペア宿泊・高級エステ・豪華ディナー付きクルージング・極上グルメなどのカタログギフトやお米券が当たります！ 1500円以上お米をお買上げ頂いた方に、商品と一緒に...
夏のお届け日について
更新日: 2011年07月01日
暑さ本番の時期となってきました。お米の配達は配送所の保管をできるだけ避け、最短日お届けをおすすめいたします！毎週日曜日の発送はお休みを頂いております。そのため翌日配達地域で月曜日指定の場合、前々日...
米トレーサビリティ法（7/1~）
更新日: 2011年07月01日
お米をご利用の飲食店の皆さま 7月1日より、一般消費者に米・米加工品を販売する場合には、米トレーサビリティ法に基づき、産地情報を伝達することが必要となります。 伝達手段としては、店内に看板、ポスタ...
お米の海外発送（ブラジル・カナダ）
更新日: 2011年06月20日
お米の海外発送をご利用のお客様へ毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 ブラジル、カナダ（一時）への発送が送付先国の事情で発送ができなくなりましたのでお知らせいたします。ご不便をおかけし...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2011
更新日: 2011年06月20日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。お米（5キロ以上）をお買上の方に「鷹の爪」を6月20日よりお米と一緒にお届けさせて頂きます。（海外発送は除く）「カプサ...
佐渡 日本初 GIAHS（ジアス）認定
更新日: 2011年06月14日
北京で開催された「GIAHS（ジアス）国際フォーラム」において、お米マイスターも応援している「トキと共生する佐渡の里山」と「能登の里山里海」が日本では初となる世界農業遺産（GIAHS）に認定されま...
秋田仙北産あきたこまち完売
更新日: 2011年06月13日
秋田仙北産あきたこまち（DAG乾燥）は完売致しました。早々と完売となってしまい申し訳ございません。東日本大震災の影響で産地でもお米がなくなってしまい、次の入荷は、秋の収穫（10月）を待ってからとな...
2011 お中元キャンペーン 8/15まで
更新日: 2011年06月10日
夏の贈物「御中元」キャンペーンが本日より始まりました。今年も、お買上金額に応じて「南魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」・「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」そして人気急上昇の新品種「佐賀産さがびより（特別...
お米マイスターブレンド「穂の舞」完売
更新日: 2011年06月09日
お米マイスターブレンド「穂の舞」は、ブレンドの茨城産ミルキークイーンが品切れとなってしまい、早々と完売となってしまい申し訳ございませんでした。23年産の新米が出揃いましたら、その年のお米に合わせて...
芒種（ぼうしゅ） 「二十四節気」
更新日: 2011年06月06日
今日は二十四節気『芒種』（ぼうしゅ）です。 稲や麦などの「のぎ（実の外殻にある針のような毛）」のある穀物の種をまく頃です。現在では種まきが早まって、すでに田植えが終わっている所が多いです。 日本...
宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）完売
更新日: 2011年06月01日
宮城登米産プレミアムひとめぼれ（特別栽培）は完売となりました。早い時期に完売となってしまい申し訳ございません。東日本大震災の影響で産地でもお米がなくなってしまい、次の入荷は、秋の収穫（10月中旬）...
精米工場 玄米集塵機導入
更新日: 2011年05月27日
粗選・石抜き機に大型な集塵機を導入しました。 玄米の中には、石・鉄などの異物（1トン：100個程度）が混入されており、をれを米粒と石の比重の差を利用して選別除去するのが石抜き機です。 比重選別...
宮城登米産ササニシキ（特別栽培）完売
更新日: 2011年05月25日
宮城登米産ササニシキ（特別栽培）は完売となりました。早い時期に完売となってしまい申し訳ございません。東日本大震災の影響で産地でもお米がなくなってしまい、次の入荷は、秋の収穫（10月中旬）を待っ...
気温25℃以上のおいしい炊き方・保存
更新日: 2011年05月22日
すでに、当店の玄米倉庫は低温管理をしていますので、ご家庭でも常温ではなく冷蔵庫の野菜室や冷暗な場所で保存をおすすめします。美味しさ長持ちします！ また、気温が上がってくると、水温も上がってきます...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「至福のおかわり麻婆米」2011
更新日: 2011年05月20日
丸美屋「麻婆米」を今年も手掛けることができました！(6年目) 「至福のおかわり麻婆米」は、麻婆豆腐の素の魅力「味・香り・トロミ」を最大限に楽しめるよう、優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしました...
精米工場 定期メンテナンス 2011
更新日: 2011年05月19日
本日は、精米工場の定期メンテナンス（分解清掃）をしています。 精米工場では、精米前に清掃や点検を実施していますが、通常できる範囲は限られ、定期的にすべての機械を分解した清掃・点検が欠かせません。...
お米マイスターの食育活動ページ更新（中国・佐渡講演）
更新日: 2011年05月11日
中国大蓮と新潟佐渡でお米の講演した内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載致しました。 食育活動（講演）・中国大連 WASHOKU事業 外務省（3/6） 3度目となる中国での講演について ...
水道の摂取制限・解除（厚生労働省）
更新日: 2011年05月10日
乳児等により水道の乳児等による水道の摂取制限の開始日および解除日が時系列、都道府県別に一覧表となっておりますのでご参照ください。(5/17発表) お米を水道水で洗うことをご不安に思われている方も...
天然水「高賀の森水」入荷(5/10)
更新日: 2011年05月10日
東日本大震災の影響で天然水（高賀の森水）が完売しておりましたが、本日入荷いたしました。ご予約頂きましたお客様から発送をさせて頂きます。 この天然水でごはんを炊くと、甘み、粘りが増し、しっかりとし...
「至福のおかわり麻婆米」ブレンド米を開発 2011
更新日: 2011年05月01日
至福のおかわり麻婆米は、丸美屋「麻婆豆腐の素」発売40周年を記念して特別にブレンドされたお米です。麻婆豆腐の素の魅力「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンド致...
母の日に贈る、美味しい「ありがとう！」
更新日: 2011年04月28日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！ 母の日ギフ...
中退共だより 10号 掲載
更新日: 2011年04月27日
中小企業退職金共済事業本部が発行する、「中退共だより 10号」に掲載されました。毎日食べるご飯をもっと美味しく食べて頂くための、お米の炊き方や保存方法のポイントが掲載されています。 これから気温...
宮城登米産ひとめぼれ販売再開
更新日: 2011年04月19日
「宮城産ひとめぼれ」は、東日本大震災の影響で産地でも不足な状態が続き、完売しておりましたが、わずかですが玄米をご用意することができました。 入荷はこれで最後で、数量もかなり少ない状態でございます...
食べて応援しよう！（農林水産省）
更新日: 2011年04月16日
農林水産省は、東日本大震災の被災地及びその周辺地域で生産・製造されている農林水産物、加工食品を正確な知識に基づき積極的に 消費することによって、産地の活力再生を通じた被災地の復興を応援するための取組を...
佐賀県産さがびより（特別栽培）入荷
更新日: 2011年04月16日
佐賀県唐津から品質、食味ともにトップクラス（22年産）の「さがびより（特別栽培）」が入荷致しました。お米マイスターが何度も産地へ行き、選んできたお米です。 この地区のお米は、収穫する前の段階から...
宮城登米産ササニシキ販売再開
更新日: 2011年04月13日
「宮城産ササニシキ」は、東日本大震災の影響で物流がストップしたり、産地でも不足な状態が続き、完売しておりましたが、わずかですが玄米をご用意することができました。 入荷はこれで最後で、数量もかなり...
システムメンテナンス完了 4/13
更新日: 2011年04月13日
お米通販ショップのシステムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。 メンテナンス作業時間（サービス一時停止...
メンテナンス（バージョンアップ） 4/13
更新日: 2011年04月12日
お米通販ショップのシステムがバージョンアップに伴い、ご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願いいたします。 バージョンアップ日...
小さなお子さまをもつお母さんへ
更新日: 2011年04月09日
今回の福島第一原子力発電所事故を受け、放射線の影響に関して妊娠中の女性や育児中の母親が持つような不安に答えるためのパンフレットが作成されました。 厚生労働省 4/7発表 妊娠中の方、小さなお子さ...
計画停電時の営業について
更新日: 2011年04月09日
東京電力より、計画停電は、原則実施しないとの発表がありました。 万が一、需給逼迫が予想される場合には、計画停電を実施することもありますが、その場合、発送が数日遅れることや、電話・FAXはご利用頂...
東北（福島・秋田）から入荷
更新日: 2011年04月02日
東日本大震災の影響で物流が止まっていましたが、福島県会津、秋田県仙北から入荷してきました。東北地方の物流が回復しつつあります。 一時完売していたお米の販売を再開致します。ご迷惑おかけして申し訳ご...
中退共だより 10号
更新日: 2011年04月01日
中小企業退職金共済事業本部が発行する「中退共だより」で、毎日食べるご飯をもっと美味しく食べて頂くためのポイントとして、「洗米・水切り・浸水・ほぐし」などお米の炊き方や、暑い時期の「保存方法」、料理...
ポイントサービス開始
更新日: 2011年04月01日
このたびの東北地方太平洋沖地震にて被災された地域の皆様、関係の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 ネットショップでポイントサービス開始（3/15）を延期しておりましたが、先ほどポイント機能が追...
天然水「高賀の森水」入荷
更新日: 2011年04月01日
東日本大震災の影響で天然水（高賀の森水）が完売しておりましたが、本日入荷いたしました。通常よりも少ない量となっており、また多くの皆さまへお届けさせて頂きたいと思いますので、おひとり様1ケースとさせ...
【予告】ポイントサービス開始（4/1）
更新日: 2011年03月31日
このたびの東北地方太平洋沖地震にて被災された地域の皆様、関係の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 ネットショップでポイントサービス開始（3/15）を延期しておりましたが、通常営業に戻ることがで...
ご注文・お届けについて
更新日: 2011年03月31日
東日本大震災の被害を受けた皆様に、お見舞い申し上げるとともに、亡くなられた方々に、心よりお悔やみ申し上げます。 発送が通常に戻りましたが、計画停電の影響で2日程度お時間をいただいております。また...
玄米販売再開
更新日: 2011年03月28日
玄米選別機が故障し、部品が届かずやもえず販売を中止しておりましたが、本日新しい基盤が届き、玄米選別ができるようになりました。早速下記の商品の販売を再開させて頂きます。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ご...
お米の安全性について（農林水産省）
更新日: 2011年03月24日
お米の安全性について農林水産省のQ&Aで掲載されていました。 これによりますと、22年産のお米は事故発生前に収穫され、貯蔵され安全性が損なわれる可能性は極めて低く、摂取制限、出荷制限の対象に...
南魚沼産コシヒカリ入荷（4便目）
更新日: 2011年03月24日
燃料不足の中、産地で取り置きしておりました「南魚沼産コシヒカリの特別栽培（無化学肥料）」が入荷しました。お米は数カ月分入荷し、不足することはございませんのでご安心ください。※美味しく召し上がれる期...
システムメンテナンス 3/23
更新日: 2011年03月22日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。通信機器の交換及び外部ネットワーク接続の増速伴い、お米通販ショップへのアクセスができない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下...
発送のお知らせについて
更新日: 2011年03月18日
ご利用いただきまして誠にありがとうございます。ご注文をいただきました、本日（18日）発送分の「商品出荷のお知らせ」が計画停電のため送ることができませんでした。大変申し訳ございませんでした。明日18...
佐渡産コシヒカリ（朱鷺認証米）入荷
更新日: 2011年03月15日
東日本大震災の前に発注していた佐渡産コシヒカリ（特別栽培/認証米）がようやく入荷しました。燃料が少ない中、佐渡から届けてもらい感謝しています。 震災の影響でご注文が集中しておりますが、数カ月分入...
計画停電について（15日 9：20~）
更新日: 2011年03月15日
東北地方太平洋沖地震の計画停電（輪番停電）に伴い、当店では下記の時間帯が停電となります。ご迷惑おかけしますがご協力お願い申し上げます。 【停電時間】 3月15日（火曜日） 9時20分～...
玄米選別機故障 発送延期について
更新日: 2011年03月14日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。玄米選別機が地震前に故障をしてしまい、部品が本日入荷予定となっておりましたが、東北地方太平洋沖地震の影響で当面部品が入らない状態でございます。 それに伴...
ポイントサービスの延期について
更新日: 2011年03月14日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。お米通販ショップでポイントサービスを3月15日よりスタートの予定でございましたが、東北地方太平洋沖地震の影響により、準備が間に合わず延期をさせて頂きま...
【予告】ポイントサービス開始（3/15）
更新日: 2011年03月10日
毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。3月15日よりポイントサービス（お米通販ショップ）が始まります。会員登録ポイント、お買物ポイント、レビューポイント、お誕生日月ポイントが付き、お...
中国大連でお米の講演（WASHOKU事業）
更新日: 2011年03月06日
「和食フェスタ in 大連& WASHOKU-Try Japan's Good Food」は日本の食文化への理解を深めてもらうもので、お米マイスターの中国訪問は広州、北京に続き、これで３度...
システムメンテナンス（クレジットカード）
更新日: 2011年03月06日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。カード会社接続センターのメンテナンスに伴い、クレジットカードでの決済がご利用頂けない時間帯がございます。ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の...
新生活のご挨拶に「こだわり米」を
更新日: 2011年03月03日
卒業・卒園祝いのお返し（内祝）には、体にも、環境にも優しい「有機米」や「特別栽培」のお米がおすすめです！安全でおいしい最高級なお米を高級感あるパッケージでご用意しています。※ご用途に合わせた「のし...
朱鷺と暮らす郷・低炭素島づくり推進フォーラム
更新日: 2011年02月27日
トキの放鳥や生き物を育む環境づくりに取組んでいる佐渡でフォーラムが開催され、佐渡の環境保全と密接に関係している、「朱鷺と暮らす郷米」についての講演。この取組みに参加している生産者や、市民の方など、...
臨時休業のお知らせ（2/27）
更新日: 2011年02月25日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。通常、月末の日曜日は営業をしていますが、27日（日曜日）は佐渡でお米の講演があるため、お店はお休みとさせていただきます。2月28日（月）より通常営業致...
2011有機農業シンポジューム
更新日: 2011年02月19日
農薬などに使われるネオニコチノイドは、最近10年間で国内出荷量が約3倍にも増えおり、日本が一番多く使われています。中国、韓国の農薬使用量も急速に増加しているそうです。 今後も有機農業を推進し、生...
北海道米の美味しさのルーツを探る
更新日: 2011年02月15日
企業キャンペーンのお米を探しに北海道へ行ってきました。近年、北海道米のおいしさが「温暖化」の一言で報道されてますが、その裏には、農業試験場・生産者・JAの美味しさや品質向上への取組みがあります。今...
生き物を育むお米選び「佐渡へ」
更新日: 2011年02月10日
今回は、お米選びと2月27日に佐渡市で開催される講演の打ち合わせに行ってきました。 昨年、全国的な猛暑の中、朱鷺と暮らす郷づくり認証米の佐渡産コシヒカリ（特別栽培）は、品質・食味とも優れ、さらに...
システムメンテナンス完了 2/9
更新日: 2011年02月09日
お米通販ショップのシステムメンテナンスが完了致しました。ご協力頂きまして誠にありがとうございました。今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。 メンテナンス作業時間（サービス一時停止...
システムメンテナンス（2/9）
更新日: 2011年02月08日
お米通販ショップのシステムメンテナンスに伴い、ご利用頂けない時間帯がございます。ご迷惑おかして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願いいたします。 今回のシステムメンテ...
笑顔あふれる御祝のお返しにこだわり米
更新日: 2011年02月05日
初正月、初節句で「ひな人形、羽子板、破魔弓」を頂いたお返しに、おいしくて、安全でそして環境にも優しい「こだわり米」がおすすめです。きっとお喜びいただけます！お返しは、初節句の日から一週間以内を目安...
メディア掲載（新着情報）更新
更新日: 2011年02月04日
メディア掲載の最新情報ページを表示件数を増やし、ヘッダーに見出し（TV・ラジオ・新聞・雑誌・WEB）を設置しました。 メディア掲載（最新情報）過去にTV・ラジオ・新聞・雑誌・WEBなどで紹介され...
さがびより特別栽培を求めて「佐賀へ」
更新日: 2011年02月02日
企業キャンペーンで使うお米を探しに佐賀へ行ってきました。佐賀県のオリジナル品種「さがびより」は、高温耐性品種として10年前から開発され、22年産から本格デビューしているお米です。 お米マイスター...
ちょっとびっくりお米のあれこれ
更新日: 2011年02月01日
JA新聞連が毎月発行している月刊マガジン「JA広報通信」で、お米マイスターの連載をしています。この雑誌は主にJAの広報活動を支援する目的で発行され、農業意外にも様々なジャンルのコラムが掲載されてい...
問合せフォーム文字化け改善
更新日: 2011年01月28日
お問い合わせフォームでお問い合わせを頂く際、機種依存文字が文字化けしておりましたが、一部改善されるようになりました。 お問い合わせフォーム【省略文字】№㏍℡㊤㊥㊦㊧㊨㈱㈲㈹㍾㍽㍼㍻【修飾文字】①...
お米マイスターの食育活動ページ更新（埼玉講演）
更新日: 2011年01月27日
埼玉でお米の講演した内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載致しました。 食育活動（講演）・入間地域の地産地消を進める会研修会（12月） 食生活の変化やお米選び、産地の取組みなどを説明した ...
入間地域の地産地消を進める会研修会
更新日: 2011年01月26日
入間地域は、畑作、水田、お茶の生産などが盛んな地域で、地元で生産された農林産物を地域内で消費する「地産地消」の拡大に向け取り組む研修会が開催されました。学校給食関係の方や、農業者、消費者、行政の方...
南魚沼産コシヒカリ入荷（3便目）
更新日: 2011年01月25日
南魚沼産コシヒカリの特別栽培（無化学肥料）のお米が入荷しました！ 農薬を極力抑え、栽培期間中、化学肥料を使わないで栽培された、環境にやさしく、細かな地域まで限定したおいしいお米です。粘り、弾力が...
お米のあれこれ 2月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2011年01月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ２月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。 今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「アスリートにこそお米の力を」です。運動時に使われる主な...
恵方巻きにピッタリなササニシキ（節分）
更新日: 2011年01月15日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。節分（2/3）に恵方を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。手作りの恵...
鏡開き（1月11日）
更新日: 2011年01月11日
鏡開きは、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお下がりとして頂きます。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だった...
七草粥で健康祈願！（1月7日）
更新日: 2011年01月06日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。 この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり...
こだわり米で新年のご挨拶「お年賀」
更新日: 2011年01月04日
本日より、発送やメール返信など、通常の営業を再開いたします。お歳暮を出しそびれてしまった方や一年の始まりのご挨拶には、こだわりのお米を「御年賀」としてもご利用いただけます。（1/7頃まで） 魚沼...
謹賀新年 本年もよろしくお願いします！2011
更新日: 2011年01月01日
新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。 今年も引き続...
今年もありがとうございました！2010
更新日: 2010年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申...
「新米」表示は12月末まで 2010
更新日: 2010年12月30日
【新米】の表示は、表示できるのが12月31日までとなっていますので、商品紹介ページ、お品書から「新米」表示を削除しました。 新米と表示されていませんが、すべて22年産（秋にとれた）お米です。 ...
年内お届け受付終了（年末年始営業日）
更新日: 2010年12月30日
年内お届けは終了させて頂きました。ご利用頂きましてありがとうございます。年明けは、１月４日より発送となりますので、指定日をご希望される方は、５日（水）以降でお願い致します。※北海道・九州・沖縄は6...
メディアページ更新（TV・ラジオ・雑誌）
更新日: 2010年12月22日
こんにちはいっと6けん（NHK）、知りたがり（フジテレビ）やラジオ、雑誌に取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。新米や古くなったお米をおいしく食べる裏ワザが満載です！詳しい...
佐渡の冬水田んぼ「佐渡へ」
更新日: 2010年12月21日
朱鷺と人が共に暮らせる環境づくりに取組んでいる佐渡へ行ってきました。朱鷺（トキ）のえさ場にもなる「冬みずたんぼ（冬期湛水）」や、「魚道」、「ビオトープ」、「江」の設置など、生き物を育んだ稲作が進ん...
お米のあれこれ 1月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年12月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 １月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。 今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「ご飯から始める日本型食生活」です。70年代後半から、日...
お歳暮キャンペーン24日まで！
更新日: 2010年12月16日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」が24日までとなっております。お歳暮は12月初旬から20日頃、遅くても25日までに贈るのが一般的ですので、お早めにお申し込みください。新年のご挨拶の「御年賀」の熨斗も...
稲作の歴史を探りに「佐賀」へ
更新日: 2010年12月15日
佐賀県唐津市にある、日本の稲作発祥地「菜畑遺跡（末盧館）」と、江戸時代から伝わる「棚田」に行ってきました。遺跡からは、多数の炭化した米、稲作の道具などとともに小さな水田跡も発見されていて、施設では...
「鏡餅」予約受付は終了致しました。
更新日: 2010年12月13日
鏡餅の予約受付は、終了致しました。お申込みありがとうございました。 ご予約いただいたお客様は12/20（月）から順次発送予定です。※鏡餅は受注生産のため、数量の追加、変更はできかねてしまいます。...
「鏡餅」予約受付 12/12（日曜日）まで！
更新日: 2010年12月11日
今年のお正月用鏡餅の予約受付は、12/12（日）で終了となりますので、お早めにご予約ください。ご予約いただいた鏡餅は、12/20（月）から順次発送予定です。 お正月 鏡餅（お供え）【予約】12月...
食品表示適正化推進リーダー
更新日: 2010年12月09日
食品表示には、ＪＡＳ法や食品衛生法などさまざまな法令が関係しています。消費者の方が信頼のおける適正な表示のもとに食品を選択できるようにするため、埼玉県が実施した食品表示適正化研修会に参加し、食品表...
新米「もち米」おトクな５キロ【年末限定】
更新日: 2010年12月02日
年末年始のお餅つきなどに、お買いトクな「５キロ入り袋」をご用意いたしました。１キロ袋でお買い求め頂くよりも220円～270円お求め安くなっております。一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がおトクで...
お正月 鏡餅（お供え）予約受付12日迄
更新日: 2010年12月02日
お正月の鏡餅は下記の日程で予約受付開始致しました。ご予約期間が短くなっていますのでお早めにお申込み下さいませ。もち米100％の腰高の鏡餅で、特殊フィルム包装の一体型ですので、いつまでもつきたての風...
メンテナンス（バージョンアップ）完了 10/30
更新日: 2010年11月30日
毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。下記の日程にてシステムのメンテナンス（バージョンアップ）が完了致しました。作業中、アクセスすることができず、ご不便をお掛けして申し訳ございませんでした...
メンテナンス（バージョンアップ） 11/30
更新日: 2010年11月29日
お米通販ショップのシステムがバージョンアップに伴い、ご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてご利用頂けますようお願いいたします。 バージョンアップ日...
お米のあれこれ 12月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年11月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 １２月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。 今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「バランスのいいお弁当を作る」です。お弁当に入れるご飯...
冬の贈物 お歳暮キャンペーン
更新日: 2010年11月20日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」を１２月２４日まで実施いたします。今年は、トキと一緒に育った「佐渡産コシヒカリ特別栽培」、みやぎ吟選米プレミアムひとめぼれ、無化学肥料の最高級の「魚沼産コシヒカリ」を...
新米「彩のかがやき」販売 お買得！
更新日: 2010年11月19日
新米の「彩のかがやき（特別栽培）」は、今年の猛暑の影響で収穫することができなかったため、普通栽培の「彩のかがやき」の中から選りすぐりの新米をご用意しました。 白っぽいお米が多く規格外となってしま...
海外発送（アメリカ）発送可能
更新日: 2010年11月19日
お米の海外発送ご利用のお客様へ毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。先日、アメリカへのお米の発送がストップするご案内を申し上げましたが、引き続き、アメリカへの発送が可能となりました。お騒が...
海外発送（アメリカ）一時発送中止
更新日: 2010年11月16日
お米の海外発送ご利用のお客様へ毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。アメリカへのお米の発送が、11月17日より、一時ストップする連絡が日本郵便より連絡がありました。すでにご注文を頂いている...
新米福島会津産コシヒカリ販売
更新日: 2010年11月03日
大変お待たせいたしました。福島県の会津より新米が入荷いたしました！今年の猛暑で、米どころ会津でもお米に影響が出てしまい、品質が高く、おいしいお米を探すのに時間がかかってしまいましたが、なんとか、良...
彩のかがやき（特別栽培）完売
更新日: 2010年11月01日
埼玉産彩のかがやき（特別栽培）21年産が完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 新米の「彩のかがやき（特別栽培）」は、今年の猛暑の影響で収穫することができない状態となってし...
こんにちはいっと６けん（NHK） 出演
更新日: 2010年10月25日
NHK こんにちはいっと６けんの生活に役立つ知恵や健康アドバイスを紹介する「せいかつ上手」コーナーに、お米マイスターが生出演しました。 新米を美味しく食べる炊き方、余ったごはんの冷凍保存方法、ちょっ...
NHK こんにちはいっと6けん
更新日: 2010年10月25日
お昼の生活情報番組「こんにちはいっと６けん（NHK）」で、生活に役立つ知恵や健康アドバイスを紹介する「せいかつ上手」コーナーに、お米マイスターが生出演しました。 新米時期にお米を美味しく食べるた...
お米マイスターブレンド「穂の舞」販売
更新日: 2010年10月23日
五ツ星お米マイスターが、22年産の新米を使ってブレンドした穂の舞を販売致します。あっさりとした食感の「地元のお米 彩華舞」をベースに、冷めても硬くなりにくく粘りのある「茨城産ミルキークイーン」を配...
新米 彩のかがやき（特別栽培）について
更新日: 2010年10月19日
新米（22年産）「彩のかがやき（特別栽培）」は、今年の猛暑の影響で収穫することができない状態となってしまいました。今、普通栽培の中で選りすぐりの新米を探しておりますので、今しばらくお待ち頂けますよ...
J-WAVE 81.3FMラジオ出演
更新日: 2010年10月18日
J-WAVE I A.M 「7-ELEVEN FAVORITE DISH」の新米特集にお米マイスターが出演しました。 新米特集の第一弾が『新米の究極の炊き方』。お米マイスターが新米をおいしく食べ...
知りたがり（フジテレビ）生出演
更新日: 2010年10月18日
フジテレビの朝の情報番組知りたがり「佐々木恭子の主婦達への道」にお米マイスターが生出演しました。新米をもっとおいしく炊く方法、古くなってしまったお米をよみがえらせる裏ワザなど紹介しました。※後日、メデ...
I A.M（J-WAVE 81.3FM）
更新日: 2010年10月18日
J-WAVE（81.3FM）の10月からスタートした新番組「I A.M」のなかで、オススメの最新ランチスポットや旬の食材の簡単調理法など、食が楽しくなる情報をお届けするコーナー「7-ELEVEN ...
フジテレビ 知りたがり「主婦達への道」
更新日: 2010年10月18日
フジテレビの朝の情報番組「知りたがり」で、主婦の達人になるために様々なお役立ち情報をお伝えするコーナー「佐々木恭子の主婦達への道」に、お米マイスターが生出演。新米の時期に合わせて、「簡単」で「おい...
お米のあれこれ 11月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年10月16日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 １１月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。 今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「もち米と上手につき合おう」です。年々、消費量が減って...
新米予約 「ひとめぼれ・ササニシキ」 22年産
更新日: 2010年10月15日
宮城産ひとめぼれ、ササニシキの入荷が10月16日に決まりましたので、新米予約を開始いたします！晩期栽培で通常よりも収穫時期が遅く、じっくりと実ったお米です。今年はその中からさらに品質、食味が厳選さ...
新米ミルキークイーン販売
更新日: 2010年10月14日
今年も茨城から新米ミルキークイーンが入荷致しました！「低アミロース米」というお米の一種で、普通のお米よりも粘りが強く、冷めても固くなりにくい性質を持っています。 オリジナルブレンド米に挑戦！ ...
新米佐渡産コシヒカリ販売
更新日: 2010年10月12日
新潟の佐渡より、昨年も人気の高かった「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の新米が入荷致しました！ 今年は全国的に高温（白っぽいお米）による影響が出る中、生産者、営農指導（JA）の努力により、品質の高い...
ふるさとの味おらが米 入荷（限定米）
更新日: 2010年10月09日
カールおらが村（明治製菓）のプレゼントキャンペーンで使用する新米が入荷いたしました！ ふるさとの味おらが米は、五ツ星お米マイスターが全国の産地から、おらが村をイメージして厳選した限定米です。田舎...
有機JAS 継続認定（有機栽培米）
更新日: 2010年10月07日
有機JASの小分け業者（有機米を販売）監査が終了し、今年も継続認定されました。有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなり...
新米有機栽培コシヒカリ販売
更新日: 2010年10月06日
有機JASの認定を受けた、有機栽培の新米が本日入荷致しました！ 単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法を取り入れている生産者に限定しています。食べることで...
新米入荷日決定（魚沼・佐渡・有機）
更新日: 2010年10月04日
お待たせいたしました！新米ご予約頂いていた、３銘柄（魚沼、佐渡、有機）の入荷日が決定致しました。収穫時期に雨が続いていたため、各産地で刈り取りが遅れていましたが、現在は、佐渡を除いて刈り取りはほと...
新米予約 受付「秋田産あきたこまち」
更新日: 2010年10月02日
【新米】秋田産あきたこまちの予約受付を開始いたします！10月4日に秋田県南部に位置する大仙市から今年最初の新米が入荷日致します。5日からの販売となりますので、6日以降から指定日お届けが可能です。新...
【新米】地元のお米「彩華舞」 販売
更新日: 2010年10月02日
地元の契約農家から、今年とれたお米が入荷いたしました！食味の数値は高く、味覚彩米よりもあっさりとした食感で、炊きたてのごはんは、ツヤもあり、おいしくお召し上がり頂けます。 【新米】地元のお米「彩...
ふるさとの味おらが米プレゼントキャンペーン
更新日: 2010年10月01日
ふるさとの味おらが米は、五ツ星お米マイスターが全国の産地から、おらが村をイメージして厳選した限定のお米です。カールおじさんでおなじみの「おらが村」は、日本の原風景である里山を題材にし、40年変わらずに...
創業七十五年（米屋）を迎えました
更新日: 2010年10月01日
[caption id="attachment_6002" align="alignright" width="150" caption="73年前（創業当時）"][/caption] ...
【新米】岩船産コシヒカリ販売
更新日: 2010年10月01日
新潟県最北部の岩船（村上）の新米が入荷致しました！今、食味分析、品質分析をし、テスト炊飯してから2日から発送致します。 今年は全国的に異常気象による高温障害が発生し、岩船でも一部、夜温が下がらず...
お米の授業（高階中学校）
更新日: 2010年10月01日
お米マイスターの食育出前授業で「川越市立高階中学校」に行ってきました。今回は、初めて中学校でのお米の授業をすることになり、緊張していましたが、みんな元気いっぱいで、楽しみながらお米について学んでも...
精米工場 定期メンテナンス 2010
更新日: 2010年10月01日
新米も続々入荷してきます。おいしくて、安全な新米をお届けできるよう、本日、精米工場の分解清掃・メンテナンスを実施いたしました。精米工場では、精米前に清掃や点検を実施しています。しかし、通常できる範...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（高階中学校）
更新日: 2010年10月01日
お米マイスターの食育出前授業で「川越市立高階中学校」にお米の授業をしてきました。まず最初に、3グループに分かれての炊飯体験です。グループごとに全員でお米を洗って炊飯開始。炊き上がるまで時間があるの...
新米の収穫確認「新潟」へ
更新日: 2010年09月30日
今年に入って四度目となる新潟訪問です。田植え時期から見守ってきた稲も、いよいよ収穫のときを迎えました！ 今回も、棚田百選認定の田んぼから、南魚沼へと向かい、刈取り前の田んぼの様子やお米の実り具合...
月刊ネット販売に掲載
更新日: 2010年09月25日
通販業界の専門誌「月刊ネット販売 10月号」で、金子商店のお米通販ショップが紹介されました。 インターネットで安全にお買物ができる通販ショップを紹介していく「グッドショップ探訪」というコーナーで...
月刊ネット販売
更新日: 2010年09月25日
通販業界の専門誌「月刊ネット販売 10月号」で、安全にお買物ができる通販ショップを紹介する「グッドショップ探訪」というコーナーに、金子商店のお米通販ショップが紹介されました。 インターネットでは...
茨城県北部の茨城産コシヒカリ入荷
更新日: 2010年09月24日
茨城県北部の常陸大宮からじっくり実った新米が入荷しました。今年は猛暑が続いたこともあり、全体的に、高温障害（真っ白なお米）が一部見られますが、早場米の玄米よりも品質はアップしました。精米した後は、...
新米の生育確認「秋田」へ
更新日: 2010年09月22日
名水百選に認定されている、秋田の六郷へあきたこまちの生育確認に行ってきました。前日まで雨でまだ刈取できない状態でしたが、じっくり実り、大きな粒に育っていました。 このお米は刈取後からDAG乾燥と...
お米のあれこれ 10月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年09月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 １０月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。 今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「子どもと一緒にお米を味わう」です。 楽しみながらで...
新米予約 受付開始 「魚沼産コシヒカリ」
更新日: 2010年09月17日
【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）の予約受付を開始いたします！今年は魚沼の中でも、より環境にやさしく、おいしいお米を南魚沼から探してきました。 8.9割まで農薬を極力抑え、栽培期間中、化学肥料...
【新米】地元のお米「味覚彩米」 販売
更新日: 2010年09月17日
地元の契約農家から、今年とれたお米が入荷いたしました！「味」と「価格」で支持され、実店舗では人気No.1のお米で、炊き上がりは光沢があり、粘りもあっておいしいお米です。ご飯をたくさん召し上がられるご家...
新米予約 受付「新潟佐渡産コシヒカリ」
更新日: 2010年09月16日
【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培）の予約受付を開始いたします！今年も、昨年人気の高かった「朱鷺と暮らす郷づくり認証米/特別栽培」をご用意致します。 このお米は、トキと人が共生できるように、...
魚沼産コシヒカリ（特別栽培）完売
更新日: 2010年09月16日
魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は10月上旬ころの入荷予定で、本日中に新米予約のお申込みができるよう準備させて頂きます。 魚沼...
メディアページ更新（カールおらが米）
更新日: 2010年09月14日
カール（明治製菓）おじさんでおなじみのおらが村をイメージした「ふるさとの味おらが米」を手掛けることになりました！概要をメディア掲載ページにアップしましたので、詳しくは、メディアページをご覧ください...
【新米】茨城産コシヒカリ（早場米）販売
更新日: 2010年09月13日
茨城県の中でも早く収穫される南部地域から、今年最初の新米が入荷いたしました！今年は猛暑が続いたこともあり、全体的に、高温障害（真っ白なお米）が一部見られます。9月初旬から新米は流通されていましたが...
有機JAS 定期監査終了 2010
更新日: 2010年09月11日
有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培についてをご覧ください。 ...
佐賀産さがびより（特別栽培）完売
更新日: 2010年09月09日
数量限定で販売していた、さがびより（特別栽培）が完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 数量限定米 毎年、五ツ星お米マイスターが全国の産地を訪れ、選び抜いた希少なお米です...
新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培） 完売
更新日: 2010年09月08日
新潟佐渡産コシヒカリ（特別栽培/朱鷺と暮らす郷づくり認証）が完売となりした。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は10月中旬頃の入荷予定でございますので今しばらくお待ちくださいませ。 ...
お米マイスターの食育活動ページ更新
更新日: 2010年09月08日
ごはんミュージアムで開催された、講演内容を更新しました。 らく楽お弁当プロジェクト 7/25誰でも簡単に、おいしいお弁当を作るコツを学べる「らく楽お弁当プロジェクト」で、お弁当には欠かせ...
らく楽お弁当プロジェクト
更新日: 2010年09月07日
誰でも簡単に、おいしいお弁当を作るコツを学べる「らく楽お弁当プロジェクト」で、お弁当には欠かせない“ごはん”についてレクチャーしてきました。 お弁当づくりでは栄養バランスや彩りなどが気になると思...
KIDSおにぎりチャレンジャー 宮崎県をにぎっちゃお
更新日: 2010年09月07日
ふるさとのおいしい食材を使っておにぎりを作る体験プログラム「KIDSおにぎりチャレンジャー」が開催され、子供たちにおにぎりづくりに必要な“ごはん”について学んでもらいました。 日本で何品種のお米が...
米穀新聞 安全性と品質で信頼獲得
更新日: 2010年09月07日
安全性と高品質なお米への取組みが、コメの業界新聞「米穀新聞」に取り上げられました。 お米マイスターの玄米選びから、精米方法、おいしさへのこだわり、お米の海外発送や、 お米の販売以外では、小学校で...
メディアページ更新（雑誌・新聞）
更新日: 2010年09月07日
雑誌や新聞に取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。コメの業界新聞でお米マイスターのこだわりや活動が掲載されています。【雑誌】 ちょっとびっくりお米のあれこれ [JA広報通信...
福島会津産コシヒカリ（特別栽培） 完売
更新日: 2010年09月04日
福島会津産コシヒカリが完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は10月中旬頃の入荷予定でございます。 新米情報 今年も、会津コシヒカリの農薬・化学肥料を半分以下に抑えた...
茨城産コシヒカリ玄米30kg 完売
更新日: 2010年09月01日
茨城産コシヒカリ（常陸大宮）の玄米30キロが完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 新米は9月10日前後の入荷予定でございます。お急ぎの方は、残りわずかですが、茨城産コシヒ...
高級ブレンド米「わざヒカリ」完売
更新日: 2010年08月28日
五ツ星お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」【数量限定】は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。「わざヒカリ」は、その年の新米が出揃ったあとに、何度も炊飯テス...
川越の散策MAPに掲載
更新日: 2010年08月21日
小江戸川越観光協会の発行する、新しい「散策ガイドＭＡＰ」に掲載されました。川越は観光地として知られており、歴史の流れを感じさせてくれる建物がいたるところにあります。散策ＭＡＰでは、観光ルートを辿り...
お米のあれこれ 9月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年08月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ９月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「おいしいおにぎりを作ろう」です。おにぎりに合うお米の品種や...
佐賀産さがびより（特栽）限定販売！
更新日: 2010年08月18日
お中元キャンペーン賞品としてプレゼントしている、新品種の「佐賀産さがびより（特別栽培）」を、ご好評につき数量限定で販売致します！ 九州にも美味しいお米があることを知って頂きたいと思い、産地を訪れ...
新米の生育確認「新潟」へ
更新日: 2010年08月17日
訪れるたびに四季折々の景観をみせてくれる新潟です。前回訪れたときと比べると田んぼも青々としていて、大きく成長した稲には花も咲いていました。受粉がおわるといよいよお米が実りはじめます。 今回は、棚...
2010 お中元キャンペーン（8/15迄）
更新日: 2010年08月11日
お中元キャンペーンも、残すところあとわずかとなりました。立秋(8/7)を過ぎた今の時期は、「残暑御見舞」として贈り、 旧盆の習慣がある関西等では、「御中元」として8月15日までに贈ります。お中元を...
お米通販ショップリニューアル（URL変更）
更新日: 2010年08月07日
お米通販ショップのリニューアルに伴い、商品ページやお米の説明ページのURLが変わりました。お気に入り（ブックマーク）登録されている方や、リンクを貼って頂いている方は、お手数をお掛けしますが、新しい...
お得意様限定キャンペーン（8/10迄）
更新日: 2010年08月06日
お得意様限定にご案内しております、キャンペーンが8月10日で終了でございます。まだ、登録がお済みでないお客様はお早めにご登録お願い致します。 初めてご利用のお客様も、会員登録（登録・年会費無料）...
ショッピングカート「お届け先」入力案内
更新日: 2010年08月04日
ご進物（贈物）のお届け先を入力して、そのまま次の画面に移動すると、ご自宅にもお届けと表示されてしまいます。 これは、「お届け先」項目にご自宅お届けが自動的にチェックをされているためです。ご自宅で...
ショッピングカートボタンの設置
更新日: 2010年08月03日
お米通販ショップのリニューアル後、購入手続きの途中で、「戻る」ボタンを押すと、「Webページの有効期限が切れています（IE）」、「フォームデータを再送信（firefox）」というメッセージが表示さ...
「らく楽お弁当プロジェクト」お米の講演
更新日: 2010年07月25日
昨日に引き続き、ごはんミュージアムで、誰でも簡単に、おいしいお弁当を作るコツを学べる講習会が開かれました。 お弁当づくりでは栄養バランスや彩りなどが気になると思いますが、実は“ごはん”についても...
キッズおにぎりチャレンジャーで講演
更新日: 2010年07月24日
東京（有楽町）のごはんミュージアムで、小学１年生～３年生を対象にお米の授業をしてきました。 「宮城県をにぎっちゃお」のイベントの中で、お米の炊き方、お米の種類など、フリップを使ってクイズ形式で学...
「会員登録」でお買物がスムーズに！
更新日: 2010年07月21日
お米通販ショップリニューアルで新たに、会員登録が追加されました。「過去のご注文履歴の確認」、お届け先が登録できる「アドレス帳」がご利用頂け、簡単に注文することができます。 また、ご登録時に「お得...
お米通販ショップリニューアル！
更新日: 2010年07月20日
本日より、お米通販ショップがリニューアルオープン致しました！便利で使いやすい機能がいくつも追加され、より安心してお買い物頂けるようになっております。 今までなかった、注文履歴の確認や複数のお届け...
お米のあれこれ 8月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年07月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ８月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「新米をおいしく食べよう」です。新米は、炊き上がりのみずみず...
CanCam 7月号
更新日: 2010年07月16日
お米ライフを応援するプロジェクト「米Can」の第一弾タイトルは、「お米は太るはもう古い！」。 最近、女性の間でお米を食べることが美と健康にとって大切だといわれる理由を、お米のプロの視点からわかりや...
ショッピングカートの文字化けについて
更新日: 2010年07月12日
最新のブラウザに常に対応できなど、ショッピングサイトのリニューアル準備をしております。その際、一部のパソコン（環境）でご注文の時、ショッピングカートでお電話番号、ご住所、メールアドレスが文字化けをして...
お米マイスターの贅沢ブレンド米（7/6より販売）
更新日: 2010年07月03日
毎年ご好評いただいている、お米マイスターの贅沢ブレンド「わざヒカリ」を今年も販売致します！全国から厳選した3種類のお米(21年産)を使って、夏の暑さで食欲がなくなる頃に合わせたさっぱり感のあるブレ...
商品の返品交換はできますか？
更新日: 2010年06月29日
食料品につき、発送後のお客様都合によるキャンセル、返品はお受けできませんので予めご了承ください。 注文した商品と届いた商品が異なっている場合は、商品到着後、7日以内にお電話にてご連絡ください。 ...
完売商品はいつ入荷しますか？
更新日: 2010年06月29日
商品の入荷・在庫情報に関しましては「お知らせ」にてご案内致します。 その他、ご希望の商品がございましたら、メールまたはお電話にてお問い合わせください。 ...
店舗へ行って直接購入できますか？
更新日: 2010年06月29日
はい、弊社店舗にて直接お買い求めいただけます。 精米の関係でご希望の商品が店頭に無い場合もございますので、ご来店の前にお電話頂ければ在庫を確認させて頂きます。 店舗へのアクセスは「所在地」をご...
領収証は発行してもらえますか？
更新日: 2010年06月29日
お支払方法によって、「領収書」または「ご利用明細書（納品書）」を商品と一緒にお届け致します。 ご進物の場合は、お届け完了後にご注文者様へお送りいたします。 領収書について詳しくは「お支払方法」...
注文者と違う名前で振り込みたいのですが。
更新日: 2010年06月29日
ご注文者様と違う名義でお振込みいただく場合は、メール、お問い合わせフォーム、お電話（0120-014314）にてご連絡ください。 ...
支払方法を変更したいのですが。
更新日: 2010年06月29日
出荷前でしたら可能です。メール、お問い合わせフォーム、お電話（0120-014314）にてご連絡ください。代金引換、銀行振込（前払い）、郵便振替（前払い）へのご変更はこちらで手続きさせて頂きます。...
「後払い」の払込期限が過ぎてしまいました。
更新日: 2010年06月29日
「後払い（コンビニ・郵便局・銀行）」の払い込み期限は、ご請求書の発行から14日以内となっております。もし期限が切れてしまった場合は、ネットプロテクションズ（サポートデスク）までご連絡頂けますようお...
どのような支払い方法がありますか？
更新日: 2010年06月29日
代金引換、クレジットカード、後払い（コンビニ・郵便局・銀行）、銀行振込、郵便振替をご用意させていただいております。ご注文方法やご利用端末によってはご選択頂けないお支払方法もございますので、詳しくは...
商品が届かないのですが。
更新日: 2010年06月29日
ご迷惑おかけして申し訳ございません。すぐに確認させていただきますので、お問い合わせフォームまたは、お電話（0120-014314）にてご連絡ください。 その際、お名前、お電話番号、ご注文コードを...
注文者とは別の住所に送れますか？
更新日: 2010年06月29日
はい、可能です。ご注文の際に別の配送先（複数可）を指定することができます。お届け先指定の方法について詳しくは「ご注文の流れ」を ご覧下さいませ。 ...
注文からどれくらいで届きますか？
更新日: 2010年06月29日
通常、ご注文確認後の翌営業日出荷を目標としております。お届けにつきましては出荷から1～2日後（北海道・九州・沖縄・離島の場合は最短お届け可能日より1日多くかかります）となります。 ...
複数の届け先に商品を送りたいのですが。
更新日: 2010年06月29日
はい、可能です。ご注文の際に複数の配送先を指定することができます。お届け先指定の方法について詳しくは「ご注文の流れ」を ご覧下さいませ。 ...
運送業者・配送方法の指定はできますか？
更新日: 2010年06月29日
大変申し訳ございません。運送業者はヤマト運輸のみの取り扱いとなります。また、配送方法は通常配送でお届けさせて頂きます。 ...
「御中元」熨斗のご連絡方法について
更新日: 2010年06月29日
夏の贈物「お中元」キャンペーン中です。お中元の熨斗も無料でご用意しておりますので、ご注文の際、通信欄に「ご用途」・「名入れ」の有無をご記入ください。 【例】 御中元：金子真人 今年も、お買上金額...
注文確認のメールが届きません。
更新日: 2010年06月28日
迷惑メールフォルダに振り分けられていませんか？ ご利用のメールの種類（Yahooメール、hotmailなど）やパソコンの設定により、自動で迷惑メールフォルダへ振り分けられる場合がございますので、お手...
6月27日（日）店舗営業のお知らせ
更新日: 2010年06月27日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、6月27日（日）は、『店舗』のみ営業を致します。五ツ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手伝い...
商品ページの接続警告表示について
更新日: 2010年06月25日
お米通販ショップをリニューアル（7/20予定）に伴いまして、商品ページのURLが変更となり、そのため以前のURLでアクセス頂くと、ブラウザの【接続の警告】が表示されます。TOPページ（ホーム）を経...
支払い方法を変更したいのですが。
更新日: 2010年06月24日
出荷前でしたら可能です。メール、お問い合わせフォーム、お電話（0120-014314）にてご連絡ください。代金引換、銀行振込（前払い）、郵便振替（前払い）へのご変更はこちらで手続きさせて頂きます。...
商品を変更したいのですが。
更新日: 2010年06月24日
出荷前でしたら、商品の追加、変更も承れますので、メール、お問い合わせフォーム、お電話（0120-014314）にてご連絡ください。 ...
稲の生育を確認に「新潟」へ
更新日: 2010年06月24日
企業のキャンペーンで使う“２２年産（新米）”のお米の生育状況や生産者の取組みなどを伺うため、再び新潟へ行ってきました。前回行った時は、まだ雪解けの最中でしたが、先月半ばに田植えも終わり、稲も順調に...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2010
更新日: 2010年06月22日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてきました。「お米」をお買上の方に「鷹の爪」をプレゼント！「カプサイシン」成分が発する匂いを虫が嫌いますのでぜひご活用ください。※...
お米のあれこれ 7月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年06月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ７月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「夏のご飯をおいしく食べる」です。夏の暑い時期はどうしても食...
メディアページ更新（Can Can7月号）
更新日: 2010年06月03日
女性ファッション月刊誌「CanCam(キャンキャン)名７月号」とJA新聞連の連載記事6月号をメディアページに掲載いたしました。 お米ライフを応援するプロジェクト「米Can」の第一弾タイトルは、「お米...
父の日（6/20）に最高級ごはんを！土鍋
更新日: 2010年06月03日
お米マイスターがおすすめの本格炊飯用「伊賀焼 土鍋」と「魚沼産コシヒカリ」（特別栽培）とセットで、日頃の感謝の気持ちをメッセージと一緒にお届けします。今なら伊賀焼 土鍋は、【父の日 特別価格】にてご用...
「佐賀上場産コシヒカリ」（棚田百選認定）完売
更新日: 2010年06月01日
「佐賀上場産コシヒカリ（棚田百選認定 棚田米）」は、希少なお米のため数量限定でのご用意でしたが、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。今後もお米マイスターが全国か...
精米工場 熱効率のアップ（屋根工事）
更新日: 2010年05月31日
精米工場内の機械の放熱など、空気循環の改善に引き続き、本日は、屋根の張替工事をしています。太陽熱を効率よく反射することで工場内の温度上昇を抑えることができ、お米のおいしさ、品質アップにもつながります！...
精米工場 空気循環の改善（給気ファン）
更新日: 2010年05月30日
お米の品質やおいしさをアップするため精米工場ではいろんな機械を導入してます。夏場は、機械の放熱を大型換気扇で外に逃がしていましたが、より精米機、選別機などに負担をかけないよう、給気ファンを取り付け、空...
玄米倉庫 低温効率アップ（カーテン設置）
更新日: 2010年05月30日
お米の保存は温度が高いと、品質や味も落ちてしまいますので、4月ごろから15℃～16℃の低温で玄米を保管しております。入口は電動シャッターで開け閉めをしていましたが、その度に、庫内の冷気が逃げてしまい、...
「魚沼産コシヒカリ」産地直送入荷（最終便）
更新日: 2010年05月27日
お米マイスターが産地で厳選した「魚沼産コシヒカリ」（特別栽培）が入荷しました。産地に取り置きしていた21年産のお米はこれが最終便となります。収穫後、4月までモミの状態で貯蔵（今摺り米）したお米です...
CanCam（キャンキャン） 7月号に掲載
更新日: 2010年05月21日
5月22日に発売される、女性ファッション月刊誌「CanCam(キャンキャン)７月号」にお米マイスターが掲載されました！ 「お米は太るはもう古い！」最近、女性の間でお米を食べることが美と健康にとって大...
お米のあれこれ 6月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年05月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ６月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、「ぬか漬けを楽しむ」です。お米のぬかにはビタミン類やミネラル...
米穀新聞の取材
更新日: 2010年05月19日
コメの業界紙「米穀新聞」から、高品質なお米で信頼を獲得しているお店として取材がありました。品質、生産、取組のこだわりの点やお米の良さを広く伝えるための活動、特に海外発送、お米マイスターの食育活動を説明...
今年のお米の生育状況
更新日: 2010年05月19日
里山にある田んぼや田んぼ沿いの水路などに生息しているホタルは、幼虫期は田んぼの中で過ごすため、稲の成長とホタルの出現には大きな関わりがあると思います。 今年は、ホタルの幼虫が活発に行動する晩冬か...
ブレンド米
更新日: 2010年05月13日
ブレンド米の進化 現在では、品種改良や栽培技術改良の成果から日本中どこでも良食味のお米が生産されています。しかし、米は年によって収穫量や品質に差が表れる作物です。 常に一定の味を保つためには、...
有機栽培米（無農薬）
更新日: 2010年05月13日
｜特別栽培米とは｜事業者（販売店）｜ビオトープ｜ 有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。 農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力...
お米の炊き方
更新日: 2010年05月13日
1、お米をきちんと計る 炊飯器に付属の計量カップ（180ml）で「すりきり」で計ります。お米を足したり押し込んだりすると正確に計れません。すりきり一杯で1合です。 ポイント：整粒度（品位）が高いお...
精米工程
更新日: 2010年05月13日
HACCP適合確認事業者 株式会社 金子商店 (事業者番号:JRRA-SE-063) HACCP(ハサップ)とは、事業者自らが原材料の受け入れから製造・出荷における重要な...
お米への取組
更新日: 2010年05月13日
1、はじめに お米マイスターの店「金子商店」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 金子商店のお米通販サイトでは、毎日の食事を安心して、笑顔でおいしく召し上がって頂き、ごはんを食べる喜びをひ...
茨城産ミルキークイーンの完売
更新日: 2010年05月10日
平成21年産の「茨城産ミルキークイーン」は、ご好評を頂き、予定よりも早く完売となってしまいました。新米入荷まであと４ヶ月近くございますので、別の産地でこだわりのミルキークイーンを探しております。ご迷惑...
母の日ギフト人気NO.1 「魚沼産コシヒカリ」
更新日: 2010年05月08日
母の日の贈り物として、今年もたくさんの方にご利用頂きまして誠にありがとうございました。五ツ星お米マイスターが全国各地から厳選したこだわりのお米の中で、「母の日」の贈物として最も人気の高かったのは、特別...
「母の日」お届けまであと1日！
更新日: 2010年05月06日
母の日（5/9）お届けは、7日までとなっていますので、お早めにお申込み下さい。「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて...
営業日のお知らせ（ゴールデンウィーク） 2010
更新日: 2010年05月01日
お米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィークは、5月2日・3日・4日とお休みをさせて頂きます。この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月5日（水)以降とな...
「新米」キャンペーンのお米を求めて「新潟」へ
更新日: 2010年04月30日
企業キャンペーンのお米を探しに新潟へ行ってきました。新潟はまだ雪解けの真最中で、棚田、中山間地には雪解けの水が田んぼに溜り、青空が水面に映り込み美しい光景でした。（撮影：棚田写真）昔ながらの風景が...
お米のあれこれ 5月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年04月20日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ５月号」に、お米マイスターの連載コラムが掲載されました。今回の“ちょっとびっくりお米のあれこれ”は、お米の保存方法についてです。これからの時期、気温や湿度が高い...
穀雨（こくう） 「二十四節気」
更新日: 2010年04月20日
今日は、二十四節気『穀雨』です。穀物にとっては恵みの雨が降る頃と言われています。お米も、この時期から種まきの準備が始まります。今年は、例年よりも寒さが続き、芽がなかなか出てこない所もありますが、育苗ハ...
「母の日」こだわり米で感謝の気持ちを！2010
更新日: 2010年04月10日
「いつも、ありがとう！」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！■母の日ギフト...
CanCam(キャンキャン) お米の取材
更新日: 2010年04月10日
女性ファッション月刊誌「CanCam(キャンキャン)」から、最近女性の間で見直されている「ごはん食」についての取材がありました。 おいしいお米の見分け方、ごはんの保存方法や「今、なぜお米を食べた方が...
入学・入園のお返しに「こだわりのお米」を！
更新日: 2010年04月09日
入学、入園の祝いを頂いたお返し（内祝）には、希少な特別栽培の「魚沼産コシヒカリ」がおすすめ！（贈物人気No.１）贈られた方が毎日食べるお米だから、おいしさだけでなく、体や環境にもやさしいお米にこだわり...
生産者・JAの方が長野県から来訪
更新日: 2010年04月09日
長野県の最北端に位置している飯山市で稲作をされている生産者代表、ＪＡの方がお米の流通について聞きにお越しくださいました。まずは、そこでとれたコシヒカリと別の場所で栽培されたコシヒカリを比較して試食して...
お米のあれこれ 4月号（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年04月09日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信 ４月号」に、お米マイスターの連載コラムの第１回が掲載されました。お米マイスターが”ちょっとびっくりお米のあれこれ”を毎号ご案内します。（年間掲載）第１回目は、「...
精米工場 定期メンテナンス 2010
更新日: 2010年04月08日
お客様に安全でおいしいお米をお届けするため、精米工場では、精米前・後で清掃や点検をおこなっています。しかし、通常できる範囲は限られ、定期的にすべてを分解した点検・清掃がが欠かせません。例えば、精米...
お米マイスターの食育活動ページ更新
更新日: 2010年04月05日
愛媛県（JAえひめ）、埼玉県（富士見市・大里農林振興センター）でお米の講演した内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載致しました。1ページの内容が多くなり、ブラウザで表示するのが遅くなってきま...
「おにぎり屋さん」２日目も大盛況！
更新日: 2010年04月04日
今日は雲が多く風がヒンヤリしてましたが桜は満開でした。２日間限りの「おにぎり屋さん」は、２日目ともに大勢の方でにぎわい紅白セット（塩むすび・赤飯）のおにぎりはすべて完売いたしました！ありがとうございま...
桜満開「おにぎり屋さん」初日は大盛況！
更新日: 2010年04月03日
今日は気温も上がり、桜も一気に開花しほぼ満開となりました。→ 桜アップ ・ 舟運乗場 ・ 橋から ・ 水辺から（撮影：4/3 16時頃）本日は、大勢の方で賑わい「紅白おにぎり」完売となりました。あ...
さくら開花情報（新河岸川）3・4日桜まつり
更新日: 2010年04月02日
昨日までは、ところどころしか咲いていませんでしたが、気温も上がり1日で見事に5分咲きになりました。→ 桜アップ画像（撮影：4/2 18時頃）店舗前4月3日・4日と桜まつりに合わせて、羽釜で炊いた魚沼産...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2010
更新日: 2010年04月01日
究極の麻婆米は、丸美屋の「麻婆豆腐の素」の魅力「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、優れた特性を持つ銘柄米を特別にブレンドしたお米です。 五回目となる今年の究極の麻婆米のブレンドテーマは、「究...
さくら開花情報（新河岸川）店舗前
更新日: 2010年04月01日
4月3日・4日と桜まつりに合わせて、羽釜で炊いた魚沼産コシヒカリのおにぎりと、さらに今年は新潟こがねもちと国産ささげを使ったお赤飯を 2個セットで販売致します。昨日よりも気温が上がり桜が咲いてきました...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2010
更新日: 2010年04月01日
5回目となる丸美屋「第5弾 究極の麻婆米」を今年も手掛けることができました！ 4月1日に新聞広告、三宅裕司さんと共演しているテレビＣＭもはじまりました。 究極の麻婆米は、丸美屋の「麻婆豆腐の素」な...
羽釜で炊いた最高級米おにぎり！2日間限定
更新日: 2010年03月30日
川越でも4月3日、4日は当店の前で「桜まつり」が開催されます。何百本もの桜が咲き誇るなか、舟から桜を見上げることができる”小江戸川越 春の舟運”も開催致します。合わせて、昨年も大好評だった羽釜で炊いた...
有機農業推進協議会（栃木へ）
更新日: 2010年03月29日
お米アドバイザーとして幹事になっている、かみのかわ有機農業推進協議会の定例幹事会に出席するため、栃木へ行ってきました。昨年まで、有機農業のモデルタウン事業として活動していましたが、事業仕分により廃止と...
朝ごはんで1日元気（お料理新聞4月号）
更新日: 2010年03月20日
今月号は、朝ごはん食べて元気にお出かけをテーマいに、早くさっぱり朝ごはんレシピなどが掲載されています。 【朝のおにぎりは脳に効く】朝、出かける前に１個のおにぎりだけでも食べると、会社や学校に着く...
農産物販売戦略講座（売れる米づくり）
更新日: 2010年03月17日
埼玉県大里地域は、埼玉県全体の17％を占める農業地帯です。米・麦・野菜などの生産者研修会で講演をしてきました。 埼玉県の新品種「彩のほほえみ」、「彩のみのり」の食べ比べがあり、その後に「どのようなお米...
埼玉県熊谷市でお米の講演
更新日: 2010年03月17日
埼玉県大里農林振興センター主催の生産者研修会でお米の講演に行ってきました。大里地域は、埼玉県北部の深谷市・熊谷市・寄居町からなる場所で、耕地面積は埼玉県全体の17％を占める農業地帯です。（主な作付は「...
暖かくなったら冷蔵庫へ（お米の保存）
更新日: 2010年03月16日
暖かい日が多くなり、春の兆しが見えはじめてまいりましたが、季節の変わり目は「お米の保管場所」にも気をつけましょう！冬のあいだは気温が低いため、暖房のあたらない冷暗な場所に保存して頂ければよかったのです...
えひめ米品質向上推進大会
更新日: 2010年03月05日
生産者・JA・普及センターの方が100名以上集まり、優良生産者の表彰、今後の取組みについて発表された後、講演をしました。 みかんや伊予柑が全国的に有名なので、稲作が少ないと思いましたが、実際に耕地面積...
愛媛県松山市でお米の講演
更新日: 2010年03月05日
「えひめ米品質向上推進大会（主催：JA全農えひめ）」でお米の講演に愛媛へ行ってきました。生産者、JA、普及センターなど１１０人ほどご参加頂き、お米マイスターの活動、中国での講演、お米マイスターがこだわ...
新生活のご挨拶にも「こだわり米」を！
更新日: 2010年03月04日
卒業・卒園祝いのお返し（内祝）には、体にも、環境にも優しい「有機米・特別栽培」のお米がおすすめです！安全でおいしい最高級なお米を高級感あるパッケージでご用意しています。 ■贈物に人気なお米（好適品）・...
埼玉県富士見市農家組合長連絡協議会
更新日: 2010年02月27日
稲作、野菜、果樹、花きなどを生産されている農家組合長の研修会でお米の講演をしてきました。 近年、日本の稲作は、大量生産から食味向上、そして安全へと変遷していく中、普通（慣行）栽培から農薬、化学肥料...
埼玉県富士見市で講演
更新日: 2010年02月27日
埼玉県富士見市でお米の講演をしに行ってきました。富士見市は、水田の耕地面積が67％の地域で、会場には稲作だけでなく、野菜、果樹、花きなどの富士見市農家組合長が総勢30名ほど出席されました。 お米マイ...
生産者・JAの方が佐賀県から来訪
更新日: 2010年02月24日
遠い佐賀県からＪＡや普及センター、生産者の方が当店にお越し下さいました。この地域のお米を選んだ大きな理由は、生産者とJA・普及センター、そして行政の連携がとれ、お米作りの情熱と技術の裏付けがあるか...
「お米のあれこれ」コラム取材（ＪＡ広報通信）
更新日: 2010年02月22日
ＪＡ新聞連が発行する「ＪＡ広報通信」にお米マイスターの連載が決定しました。ＪＡの広報活動を支援する月刊マガジンで、”ちょっとびっくりお米のあれこれ”に登場します。第１回目の取材は、「おいしいご飯の炊き...
2月21日（日）店舗営業のお知らせ
更新日: 2010年02月21日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、2月21日（日）は、『店舗』のみ営業を致します。五ツ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手伝い...
お雛さまにはおすし（お料理新聞3月号）
更新日: 2010年02月21日
今年のひなまつりは、ご家庭で手作りのお寿司を作ってみましょう！お子様と一緒にラップで「まん丸おすし」作るのも食べるのも楽しいお寿司のレシピが掲載されています。 《おにぎりはふんわりにぎる》おにぎりは、...
お返しにこだわり米を！雨水（うすい）
更新日: 2010年02月18日
雨水（二十四節気）は、空から降るものが雪から雨に変わり、雪が溶け始めるころです。※昔から稲作の準備を始める目安とされていました。ひな人形は「雨水(2/19)」に飾ると、良縁に恵まれると言われています。...
お米マイスターの食育活動ページ更新
更新日: 2010年02月08日
先日、在中国日本国大使館からの依頼でお米マイスターが北京（中国）で講演したときの内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載致しました。日本の食文化の魅力についての講演、試食会など掲載しております...
佐渡から厳選したお米が入荷！（2便目）
更新日: 2010年02月05日
先日お米マイスターが現地で厳選した佐渡産コシヒカリ（特別栽培）が海を渡り、大型トラックで入荷しました！このお米は、ぎりぎりまで農薬と化学肥料を減らす環境に優しい、「生き物を育む農法」でつくられたお米で...
御祝のお返し（内祝）に喜ばれるお米を！
更新日: 2010年02月04日
初正月、初節句で「ひな人形、羽子板、破魔弓」を頂いたお返しに、美味しくて安全で、環境にも配慮した「こだわり米」がおススメです。おじいちゃん、おばあちゃん、親戚、ご友人の方にもきっとお喜びいただけます！...
トキと共生する田んぼ「佐渡」へ
更新日: 2010年01月31日
北京（中国）でお米の講演をした時にも取り上げた、トキと共生している佐渡の冬みず田んぼへ行ってきました！このお米は、ぎりぎりまで農薬と化学肥料を減らす環境に優しい、「生き物を育む農法」でつくられ、今...
1月31日（日）店舗営業のお知らせ
更新日: 2010年01月31日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、1月31日（日）は、『店舗』のみ営業を致します。五ツ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手伝い...
キャンペーンのお米を求め「秋田」へ
更新日: 2010年01月28日
企業キャンペーン用のお米を探しに秋田へ行ってきました！一般的に秋田県南部が米どころとして有名ですが、今回は、キャンペーンのコンセプトにも合い、良食味米の栽培に取組んでいる秋田県北部で見つけ、営農担...
新品種を求めて「佐賀」へ
更新日: 2010年01月26日
企業キャンペーン用のお米を求めて、佐賀県へ行ってきました！21年産のいろんなお米で炊飯テスト、食味分析、品質検査をした結果、品質も高く、味も良く、そして初めての食感だったお米が「さがびより」でした...
中国：高級百貨店で展示・販売会
更新日: 2010年01月22日
高級百貨店の新光天地の食品売場で、昨日食材提案をした新潟産コシヒカリや、日本農産物の展示・販売されました。2月14日の春節に向け、店内は春節商戦の真っただ中で、開店直後にも関わらず、来店されている...
中国北京でお米の講演 （WASHOKU事業）
更新日: 2010年01月21日
外務省からの依頼で、広州（中国）に続き、今回は北京を訪れました。気温マイナス10℃の寒さの中、日本産の食品・食材をPRする「WASHOKU-Try Japan's Good Food事業」の一環で...
中国：北京でお米の講演
更新日: 2010年01月21日
WASHOKU-Try Japan's Good Food事業（外務省・農水省）で、お米マイスターが広州（中国）の講演に続き、北京へ行ってきました。 新潟米輸出協議会が主催する食材提案会の会場で日本...
お米マイスターが北京へ！中国
更新日: 2010年01月19日
1月20日～22日まで、農水省、在中国日本国大使館が主催するWASHOKU - Try Japan's Good Food事業で、「お米の講演」に北京（中国）へ行ってきます！そのため、お米、ご注文...
メディアページ更新（テレビさいたま・雑誌・WEB
更新日: 2010年01月13日
テレビ、雑誌、WEBで取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。 【ＴＶ】 テレビ埼玉・埼玉のブランド農産物トップ10【ＷＥＢ】 FOOD ACTION NIPPON・お米マ...
棚田米を求めて「石川県輪島」へ
更新日: 2010年01月12日
日本の原風景、棚田米を求め、石川県の輪島にある"白米千枚田"へ行ってきました。国指定文化財名勝や「日本の棚田百選」にも認定される美しい棚田です。日帰りでしたので、時間も限られた中、観光課の方や区長...
節分（2月3日）に恵方巻を！
更新日: 2010年01月09日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。節分（2/3）に恵方を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。手作りの恵方巻...
1月7日「七草粥」で健康祈願！
更新日: 2010年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり、おせち...
『小寒』 寒中お見舞いに「こだわり米」を！
更新日: 2010年01月05日
今日は、1年で最も寒さが厳しくなる時期への入り口です。二十四節気では、1月5日から大寒（1/20ごろ）までを小寒（しょうかん）『寒の入り』と言い、この日から「寒中見舞い」を出し始めます。お歳暮のお...
「FOOD ACTION NIPPON」に掲載（その２）
更新日: 2010年01月05日
FOOD ACTION NIPPONで日本の「おいしい」を紹介するコーナーＭｏｇｕ・Ｍａｇａにお米マイスターのインタビュー第２弾が掲載されました。 「お米を美味しくするＱ＆Ａ」の応用編として、普段の...
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！2010
更新日: 2010年01月01日
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、お客様が安心して簡単にご利用頂けるようサービスを拡充...
今年もありがとうございました！2009
更新日: 2009年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申...
営業日のお知らせ（年末年始）
更新日: 2009年12月30日
年内お届けは終了させて頂きました。ご利用頂きましてありがとうございます。年明けは、１月４日より発送となりますので、指定日をご希望される方は、５日（火曜日）でお願い致します。※北海道・九州・沖縄は6日以...
「新米」表示は12月末まで 2009
更新日: 2009年12月30日
お米の【新米】表示は、表示できるのが12月31日までとなっていますので、商品紹介ページから「新米」表示を削除しました。新米と表示されていませんが、すべて21年産（秋にとれた）お米です！ ■JAS...
FOOD ACTION NIPPON Mogu・Maga
更新日: 2009年12月25日
日本の食料自給率アップの国民運動「FOOD ACTION NIPPON」で、日本の「おいしい」を紹介する「Mogu・Maga」にお米マイスターのインタビューが連載されました。 「お米を美味しくする...
お年賀、お土産に魚沼産コシヒカリ1キロ
更新日: 2009年12月25日
今年のお歳暮は、「安全で環境に配慮したお米」が人気でした！「特別栽培」の魚沼産コシヒカリや「無農薬・無化学肥料」の有機JAS有機コシヒカリなどこだわりのお米を、御年賀や帰省のお土産にもご利用ください。...
「FOOD ACTION NIPPON」に掲載
更新日: 2009年12月25日
日本の食料自給率アップのための国民運動「FOOD ACTION NIPPON」の、日本の「おいしい」を紹介するコーナーＭｏｇｕ・Ｍａｇａで、お米マイスター（金子真人）の"お米の美味しい話あれこれ"が掲...
食糧ジャーナル12月号に掲載
更新日: 2009年12月21日
食糧ジャーナルの12月号に掲載されました！新潟コシヒカリの中でも岩船産コシヒカリに厳選している理由や、それぞれの企業キャンペーンに合うお米を全国から探し出していることなど、「こだわりのお米」を販売...
月刊「食糧ジャーナル」12月号
更新日: 2009年12月20日
コメの専門情報誌「食糧ジャーナル」12月号で「こだわりのお店」として評価されました。 五ツ星お米マイスターの技術を活かして全国からこだわり米を厳選して消費者に提供している。一般の新潟産コシヒカリは...
12月20日（日）店舗営業のお知らせ
更新日: 2009年12月20日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、年内は12月31日を除いて休まず営業いたします。※日曜日は『店舗』のみ営業を致します。 5つ星お米マ...
お歳暮キャンペーン終了まであとわずか
更新日: 2009年12月20日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」も残り４日となりました。（お年賀にも最適です！）キャンペーン期間中は、商品代金の合計金額に応じて、お米マイスターの”こだわり米”をプレゼント！今年は、テレビで紹介された「...
特別栽培（ガイドライン表示）更新
更新日: 2009年12月17日
埼玉産「彩のかがやき」特別栽培のガイドライン表示を更新いたしました。 ガイドライン表示食べてみたい「埼玉ブランド農産物トップ１０」にも選ばれたこのお米は、あっさりとしていながら、粘り、甘みがあってしっ...
「有機栽培米・福島コシヒカリ」袋デザイン一部変更
更新日: 2009年12月15日
「有機JAS 有機栽培コシヒカリ」と「福島会津産コシヒカリ（特別栽培）」の袋デザインを一部変更いたしました。有機栽培コシヒカリは、栃木県産から「有機」をメインに、福島産コシヒカリは、「会津」をメインに...
お米マイスターの食育活動ページ更新
更新日: 2009年12月14日
秩父市立大滝小学校の出前授業の内容を、お米マイスターの食育活動ページに掲載いたしました。（ごはんパワー教室）全校生徒21名にモミむきや精米、炊飯を実際に体験しながらお米について学んでもらいました。...
「鏡餅」予約受付は終了致しました。
更新日: 2009年12月13日
鏡餅の予約受付は、終了致しました。ご予約いただいたお客様は12/24（木）から順次発送予定です。つくりたての、のし餅は12月21日まで予約受付中です。 ≪ご来店のお客様限定≫つくりたて「のし餅」...
12月13日（日）店舗営業のお知らせ
更新日: 2009年12月13日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、年内は12月31日を除いて休まず営業いたします。※日曜日は『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイス...
「鏡餅」予約受付 12/12（土曜日）まで！
更新日: 2009年12月11日
今年のお正月用鏡餅の予約受付は、12/12（土）で終了となりますので、お早めにご予約ください。ご予約いただいた鏡餅は、12/24（木）から順次発送予定です。 ■お正月 鏡餅（お供え） 500g ...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」ランキング
更新日: 2009年12月07日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」を１２月２４日まで実施いたします。昨年に引き続き、安全で環境にやさしくおいしいお米が注目されており、「有機栽培米」や「特別栽培米」が人気を集めています。今年は、テレビで紹...
12月6日（日）店舗のみ営業
更新日: 2009年12月06日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、年内は12月31日を除いて休まず営業いたします。※日曜日は『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイス...
テレビ埼玉 ウィークエンド930
更新日: 2009年12月04日
テレビ埼玉の報道番組「ウィークエンド930」で、県民約2万人の投票から、食べてみたいと思う県産農産物TOP10が放送され、第6位に「彩のかがやき」がランクイン。 お米マイスターがお米の特徴について説明...
「秋田仙北産あきたこまち」産地直送入荷！
更新日: 2009年12月04日
秋田県の仙北六郷から、ＪＲ貨物を使って産地直送、大量入荷いたしました！仙北地区の中でも、「名水百選」に選ばれた六郷湧水群で育ったお米です。収穫後の乾燥は、通常の火力でなく、「温度・湿度」を一定にし...
テレビ埼玉「ウィークエンド930」に出演
更新日: 2009年12月04日
テレビ埼玉報道番組「ウィークエンド930」で、埼玉の農産物トップ１０にお米マイスターが選んだお米が紹介されました。６位にランクインした「彩のかがやき」の特徴や、「おいしいお米の炊き方」について説明...
新米「もち米」お得な５キロ【年末限定】
更新日: 2009年12月03日
年末年始のお餅つきなどに、お買い得な「５キロ入り袋」をご用意いたしました。通常の１キロ袋でお買い求め頂くよりも280円～330円お安くなっておりますので、一度にたくさんご利用であれば５キロ袋がお得...
「有機JAS」継続認定（有機栽培米）
更新日: 2009年11月29日
有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マニュ...
年内休まず営業（営業日のお知らせ）
更新日: 2009年11月28日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、年内は12月31日を除いて休まず営業いたします。※日曜日は『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイス...
「お正月」 鏡餅（お供え） 予約受付中！
更新日: 2009年11月24日
日本の美しい風習の１つであるお正月の「鏡餅（お供え）」の予約を承っています！（12月12日まで）「鏡餅」は、新しい年の神を迎え入れるときのお供え物で、鏡開きをして神様の力が宿ったお餅を食べることで...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（大滝小学校）2回目
更新日: 2009年11月18日
お米マイスターの食育出前授業で「秩父市立大滝小学校 全校生徒（21名）」にお米の授業をしてきました。 今回初めての炊飯体験では、グループごとに分かれ、全員でお米を洗って炊飯をしました。炊いている...
ごはんパワー教室（大滝小学校）
更新日: 2009年11月18日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「秩父市立大滝小学校 全校生徒（21名）」にお米の授業をしてきました。昨年も出前授業に行っており、今回で２回目の訪問になります。クイズ形式で問...
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」12/24まで
更新日: 2009年11月18日
冬の贈物「お歳暮キャンペーン」を１２月２４日まで実施いたします。今年は、テレビで紹介された「日本の棚田百選認定の佐賀棚田米」、トキと一緒に育った「佐渡産コシヒカリ特別栽培」、農薬・化学肥料を半減させた...
お米成分グラフの更新（商品紹介ページ）
更新日: 2009年11月16日
新米（21年産）の食味分析データを更新中です。お米には、「たんぱく質」・「水分」・「アミロース」・「脂肪酸（玄米のみ）」の成分が含まれ、主にたんぱく質の数値でおいしさも変わってきます。たんぱく質の数値...
佐渡米「朱鷺と暮らす郷」推奨店に！
更新日: 2009年11月11日
朱鷺と暮らす郷づくり推進協議会より、お客様に安全でおいしい佐渡コシヒカリをお届けする「朱鷺と暮らす郷づくり」推奨店に認定されました。トキと人が共に暮らせる環境づくりに取り組んでいて、食べることでトキや...
「有機JAS 定期監査」無事終了
更新日: 2009年11月10日
有機JASマークが貼られているお米（農産物）を販売するには、「小分け業者」としての認定を受けなければならず、認定後も毎年監査が入り継続認定を受けます。※詳しくは、有機栽培ページをご覧ください。本日、監...
【新米】福島産ヒメノモチ入荷
更新日: 2009年11月09日
品質がとても良かった【新米】福島産ヒメノモチが入荷しました！猪苗代湖南部に隣接している「舟津」に限定。1年分を取り寄せしましたので年間を通してこちらのもち米ご用意させていただきます。炊きあがりは、ツヤ...
【新米】埼玉産彩のかがやき入荷！
更新日: 2009年11月02日
大変お待たせいたしました。埼玉県のオリジナルブランド【新米】埼玉産彩のかがやき（特別栽培）が入荷いたしました！埼玉県の中でも特別栽培の「彩のかがやき」は生産量が少ないため、昨年は6月頃に完売となってし...
11月1日（日）・3日（祝）営業
更新日: 2009年11月01日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、11月1日（日）・3日（水）は、『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイスターがお客様に合ったお米選...
新米のおいしい炊き方・保存
更新日: 2009年11月01日
秋の味覚"旬"の新米をおいしく食べるポイントをご紹介します！【炊き方】新米は水分を多く含んでいるので、一般的に水加減は"少なめ"ですが、目安として、水量メモリの下１ｍｍくらいからお試しください。【...
【新米】佐賀「棚田米」限定販売
更新日: 2009年10月31日
佐賀県上場地区の棚田で穫れた新米を、特別に数量限定でご用意することができました！九州の中でもおいしいお米を探し求め、日本棚田百選認定の「棚田米」と出会いました。山の斜面や丘陵地での農作業のため手間...
【新米予約】彩のかがやき（特別栽培）
更新日: 2009年10月30日
お待たせいたしました！【新米】彩のかがやき（特別栽培）が11月2日に入荷が決まりました。『予約受付中』彩のかがやきは、通常（慣行）栽培でも農薬・化学肥料などは少なめなのですが、さらに５割以上も抑えてい...
「川越 商品券」取扱加盟店（ご来店のお客様へ）
更新日: 2009年10月28日
10,000円で11,000円のお買いものができるプレミアム付き「川越市内共通商品券」の取扱加盟店（登録店）となりました。川越市内共通商品券で「お米」もお買いものできますので、ぜひご利用くださいま...
「21年産」特別栽培（ガイドライン表示）更新
更新日: 2009年10月27日
特別栽培（農薬・化学肥料を50%以上節減）の「農林水産省新ガイドライン表示」を【新米】21年産の情報に更新いたしました。 ■特別栽培米（ガイドライン表示）ページ更新・新潟魚沼産コシヒカリ ・新潟佐渡産...
じっくり乾燥の【新米】あきたこまち入荷！
更新日: 2009年10月26日
名水百選（環境省選定）に選ばれている六郷のじっくり乾燥した（DAG乾燥）新米が入荷いたしました。水のきれいな場所で育った「あきたこまち」を一気に乾燥せず、自然の風に近い状態でじっくり乾燥させることで風...
10月25日（日曜日）営業します。
更新日: 2009年10月25日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、10月25日（日曜日）は、『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお...
クレジット システムメンテナンス 10/26
更新日: 2009年10月25日
クロネコ＠ペイメント（ヤマトフィナンシャル）のシステムメンテナンスに伴い、「クレジット決済」がご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続きいただけ...
【新米】のブレンド米「穂の舞」販売
更新日: 2009年10月24日
お米マイスターのブレンド米「穂の舞」が"新米"でご用意ができました。地元のお米「彩華舞」をベースにし、「味覚彩米」、「茨城産ミルキークイーン」をお手頃な価格で仕上げたブレンド米です。ごはんをたくさ...
秋の味覚「新米」海外にもお届けできます！
更新日: 2009年10月23日
遠い海外で生活されている方に秋の味覚"新米"を新鮮な状態（航空便）でお届けすることができます！（アメリカなら3日程度）難しい手続きも一切不要で、届出書など当店で代行【無料】いたします。 ■手続きも簡単...
メディアページ更新（フジテレビ・雑誌）
更新日: 2009年10月22日
雑誌、テレビで取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。お米のプロフェッショナルが選ぶ「新米」や釜めしに合うお米選び炊き方のコツ、百識王では、鎌倉時代から続く棚田のお米を食べていた...
【新米】福島会津産コシヒカリ入荷！
更新日: 2009年10月22日
今年も、東北の中でも有数の米どころである会津盆地の南東に位置する会津若松（旧北会津村）の会津コシヒカリ（特別栽培米）を選びました。ホタルの里づくりに取組んでいるこの場所は、肥沃な大地と盆地特有の気候と...
【新米】ひとめぼれ、ササニシキ入荷！
更新日: 2009年10月21日
今年も、宮城の登米から【新米】宮城登米産ひとめぼれ、ササニシキが産地直送で入荷致しました！”品質重視”で、気候にあわせた晩期栽培（適正時期で栽培）のため入荷が遅くなってしまいましたが、じっくりと実らせ...
「新米予約」特別栽培 ひとめぼれ・ササニシキ
更新日: 2009年10月19日
大変お待たせいたしました！宮城登米地区から農薬・化学肥料を半減させた晩期栽培の【新米】宮城登米産ひとめぼれ、ササニシキの入荷日が21日で確定致しましたので、新米予約受付を開始致します！「環境への負荷を...
【新米】新潟産こがねもち入荷！
更新日: 2009年10月17日
【新米】新潟産こがねもちが入荷いたしました！新潟産のこがねもちは、色の白さやコシの強さには定評があり、もち品種の中では最上級と人気があります。風味もいいので、おこわやお赤飯にすると美味しくお召上がり頂...
川越まつり17日・18日開催
更新日: 2009年10月17日
10月17日・18日で川越まつりです。NHK連続テレビ小説「つばさ」で川越が舞台になったこともあり、例年よりもたくさんの人で賑わっています。10ヶ町22台の山車が古い町並みを練り歩き、当店の前にも...
【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）入荷！
更新日: 2009年10月16日
魚沼の中里地区から、【新米】魚沼産コシヒカリが大量入荷いたしました！（180俵:360袋 10.8ｔ）昨年も大好評を頂いた、農薬・化学肥料を半減させた希少な「特別栽培」をご用意。魚沼米の中でも6.6％...
【新米】佐渡産コシヒカリ入荷！
更新日: 2009年10月15日
昨年も大好評を頂いた、【新米】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）が入荷いたしました！トキと人が共に暮らせる安全な環境づくりに取り組み、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の中から、お米マイスターが現地で厳選をした...
【新米】有機栽培コシヒカリ入荷！
更新日: 2009年10月14日
有機JAS認証の【新米】有機栽培コシヒカリが、予定通り本日入荷いたしました！今年は例年に比べ、品質の良い玄米に仕上がっています。このお米は、単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、数ある有機生産者の中...
お米マイスターの食育活動ページ更新
更新日: 2009年10月13日
「ごはんのおいしさ」と「ごはんづくりの楽しさ」を、親子で実感できる体験教室「キッズごはんワールド」で、お米マイスターが秋にちなんだお米のクイズを解説してきました。 NHK教育テレビ「いないいない...
「じっくり実った新米」もうすぐ入荷！
更新日: 2009年10月10日
今週末には米どころ産地の新米の刈取もピークを迎え、いよいよ来週にはお米マイスター厳選の新米が続々入荷してきます！先日の台風18号の被害もなく順調に刈取もすすみ、予定通りに入荷できそうです。じっくり...
宮城産ササニシキ（20年産）完売
更新日: 2009年10月09日
宮城登米産ササニシキ（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。新米（21年産）は、10月22日頃入荷の予定です。今年も、宮城県内でトップクラスの産地...
Kimama.（季まま）
更新日: 2009年10月08日
"旬"を楽しむ心地よい暮らしを提案する、新創刊kimama（季まま）で、”米のプロフェッショナルが選ぶオススメの新米”として、「魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」と「有機JAS 有機コシヒカリ」を紹介...
【新米】新潟岩船産コシヒカリ入荷！
更新日: 2009年10月07日
とれたての産地厳選の新潟岩船産コシヒカリの新米が入荷しました！入荷後、お米の品質検査をしてすぐに精米、炊飯テストをしました。炊き上がりは、香りや、粘り、甘みなどバランスがとれた新米でした。これから...
アルファ米ページを一時クローズ
更新日: 2009年10月05日
家庭のご利用が増えてきたこともあり、さらに美味しいアルファ米を探すため、今までの商品ページと説明ページを一時クローズ致しました。ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。お米マイスターが探しており...
品質検査アップ！「穀粒判別器」導入
更新日: 2009年10月05日
品質検査をより精度アップするために、新しい「穀粒判別器」を導入しました。3つのカラーCCDラインセンサで、お米の表・裏・側面から観察し、お米の品質をより細かく計測できます。検査データをパソコンに保存し...
【新米】秋田産あきたこまち（仙北）入荷！
更新日: 2009年10月02日
秋田の仙北地域より、じっくり実った「新米」あきたこまちの第１便が入荷いたしました！炊き上がりは、香りも良く、モチモチとしていて甘みもあります。歯ごたえ十分なので、育ち盛りのお子さんにおすすめです。...
創業七十四年（米屋）を迎えました
更新日: 2009年10月01日
「米穀小売店」として創業して以来、７４年を迎えることができました。これも多くのお客様のおかげでございます。心より御礼申し上げます。引き続き、「正直な商売」、「心のこもったおもてなし」の精神を守り続け、...
福島会津産コシヒカリ（20年産）完売
更新日: 2009年10月01日
福島会津産コシヒカリ（特別栽培）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございました。新米（21年産）は、10月下旬頃入荷の予定です。今年も北会津村の農薬・化学肥料を半分以...
日本の味 釜めし読本
更新日: 2009年09月30日
全国の釜めし情報や、歴史、家庭でおいしく作る方法が掲載されている「釜めし読本」で、お米の選び方や炊き方のコツが紹介されました。 単一銘柄「ブランド米」と、釜飯に合いそうな「ブレンド米」を作り、スタ...
「新米予約」受付開始 岩船コシヒカリ
更新日: 2009年09月30日
【新米】岩船産コシヒカリの新米予約を開始致します！新潟の中でも岩船の関川村に限定したお米です。昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候条件が、食味の良いコシヒカリをつくります。香りや粘り、甘みなどバラン...
「新米予約」受付開始 佐渡産コシヒカリ（特栽）
更新日: 2009年09月30日
【新米】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）の新米予約を開始致します！佐渡では、トキと人が共に暮らせる環境づくりに取り組んでおり、田んぼも「冬みずたんぼ（冬期湛水）」、「魚道」、「ビオトープ」、「江」の設...
【新米】茨城産ミルキークイーン入荷！
更新日: 2009年09月29日
茨城県稲敷より「新米」ミルキークイーンが入荷いたしました。 ミルキークイーンは、コシヒカリよりもやわらかく粘りがありますので、粘りの少ないお米にブレンドして炊くと、モチモチしておいしくお召し上がり...
【新米】茨城産コシヒカリ（常陸大宮）入荷！
更新日: 2009年09月29日
茨城の北部地域（常陸大宮）より、じっくり実った新米が入荷いたしました！今年は、７月中旬から８月上旬にかけての長雨や日照不足等の影響がありましが、玄米の色合い（登熟）も良く、炊きあがりは、粘り、甘み...
有機JAS 有機米の生育状況（栃木へ）
更新日: 2009年09月28日
生育状況や収穫時期などの確認をしに、お米マイスターが栃木の有機栽培の田んぼへ行ってきました！単に無農薬・無化学肥料なだけでなく、「生き物を育む有機稲作」に取り組んでいる生産者に限定。栽培方法や稲の...
キッズごはんワールド～食育・知育はじめの一歩！～
更新日: 2009年09月27日
「ごはんのおいしさ」と「ごはんづくりの楽しさ」を、親子で実感できる体験教室「キッズごはんワールド」で、お米マイスターが秋にちなんだお米のクイズを解説。 NHK教育テレビ「いないいないばあっ！」の...
「キッズごはんワールド」でお米のクイズ
更新日: 2009年09月27日
9月27日に東京有楽町のごはんミュージアムにおいて、「キッズごはんワールド」でお米マイスターが秋にちなんだお米のクイズを出し解説してきました。 NHK教育テレビの人気番組「いないいないばぁ」のワ...
魚沼産コシヒカリ（20年産）完売
更新日: 2009年09月26日
魚沼産コシヒカリ（特別栽培/DAG乾燥）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。今年も農薬・化学肥料を半分以下に抑えた「特別栽培」の【新米】をご用意いたします。...
「海外発送」新米 予約受付開始 21年産
更新日: 2009年09月24日
海外発送も【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）の予約受付を始めました。じっくり実った、とれたての新米(21年産)を新鮮な状態（航空便）でお届けできます！（アメリカなら3日程度）難しい手続きも一切不...
【新米】地元のお米「味覚彩米」入荷
更新日: 2009年09月24日
長年の付き合いのある生産者から、今年最初にとれた、地元のコシヒカリ「味覚彩米」の新米が入荷しました！「味」と「価格」で支持され、実店舗では１番人気のお米で、炊き上がりはみずみずしく粘りがあります。...
メディア掲載ページ更新
更新日: 2009年09月24日
雑誌、新聞で取り上げられた内容を「メディア掲載ページ」に追加いたしました。おすすめの新米や、家庭でおいしく食べるためのポイントやレシピなど、知って得する情報が満載です！ 【雑誌】 月刊「米と流通...
フジテレビ 百識王
更新日: 2009年09月22日
1つのテーマについて実際に体験しながら学んでいく、フジテレビの情報バラエティ番組「百識王」に、お米マイスターの今一番オススメの新米として、「佐賀上場産の棚田」が紹介され、出演者の方々にとれたての新米を...
フジテレビ「百識王」で紹介
更新日: 2009年09月22日
V6の井ノ原さんと、ジャニーズJr.などが出演しているフジテレビの情報バラエティ番組「百識王」に、五ツ星お米マイスターが今一番オススメするお米や産地などが紹介されました。 稲作の歴史やお米の種類...
「新米情報」新潟佐渡の田んぼへ
更新日: 2009年09月18日
お米マイスターが海を渡り、新潟の佐渡へ生育状況などの確認をしに行ってきました！ 画像[生育状況を聞く・稲拡大・農作業・トンボ]佐渡では、トキと人が共に暮らせる環境づくりに取り組んでおり、田んぼも「...
「新米予約」受付開始 有機栽培コシヒカリ
更新日: 2009年09月17日
【新米】有機栽培コシヒカリの予約受付を開始いたします！最近特に注目を浴びている「有機栽培米」は、無農薬・無化学肥料で栽培されたお米です。お米マイスターが厳選した有機米は、厳しい有機JASの認証の全...
「新米予約」受付開始 魚沼産コシヒカリ（特栽）
更新日: 2009年09月17日
【新米】魚沼産コシヒカリの予約受付を開始いたします！今年もお米マイスターが産地に直接足を運び、生育状況や収穫時期などをみながら細かな地区まで絞り込みました！昨年ご好評頂いた農薬・化学肥料を半分以下...
「新米情報」新潟魚沼の田んぼへ
更新日: 2009年09月17日
新米の生育状況や収穫時期を確認しに、お米マイスターが魚沼へ行ってきました！8月後半からの雨の影響で生育はやや遅れていますが、10月初めには刈取ができそうです。 画像 [段丘・稲拡大・生育確認・清津...
日本電子商取引事業振興財団から認証
更新日: 2009年09月16日
インターネットで安心してお買い物をして頂けるように、「一般財団法人 日本電子商取引事業振興財団（J-FEC）」のオンラインマークを取得しました。「J-FEC」は、安全で安心して利用できる便利な商取...
partner 10・11月号
更新日: 2009年09月15日
ニコス・UFJカード月刊会員誌「partner」で、新米を美味しく食べるためのこだわりやアイデアなどを紹介する「白米、うまい」という特集に掲載されました。 自宅で食べるいつものごはんをもっとおいし...
【新米】茨城産コシヒカリ入荷！
更新日: 2009年09月15日
茨城の中でも早く収穫される南部地域（土浦）から今年最初の新米が入荷いたしました！長雨や日照不足等の影響がありましが、玄米の色合いも良く、炊きあがりは、甘みもあり、みずみずしく、軟らかい食感です。 ...
新米（21年産）入荷情報のお知らせ
更新日: 2009年09月12日
今年は、７月中旬から８月上旬にかけての長雨や日照不足等の影響がありましが、８月以降は高温・多照に推移していることから生育は回復し、登熟も順調に推移しています。各地ともに刈り取りが集中しそうな状況な...
JTB首都圏限定 実りの秋旅キャンペーン 新米コシヒカリ１kgプレゼント
更新日: 2009年09月11日
JTB首都圏限定「実りの秋旅キャンペーン」で、お米マイスター厳選の新米コシヒカリ（佐賀産 棚田米）をご用意いたしました。 今回は、佐賀県の棚田に注目しました。平地よりも手間がかかり、1穂1穂への想い...
「アルファ米」メーカー切替【特別ご奉仕ご案内】
更新日: 2009年09月10日
お湯（水）を注ぐだけで、「ふっくら」とした「美味しい」ご飯ができあがる、不思議なお米（アルファ米）の製造メーカーを切替のため、商品紹介ページを一時クローズしております。ご迷惑おかけしてしまい申し訳...
お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」完売
更新日: 2009年09月10日
五ツ星お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」【数量限定】は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米（21年産）の「わざヒカリ」は、新米が出揃ったあと、何度も...
有機JAS 有機コシヒカリ（山形）完売致しました。
更新日: 2009年09月08日
有機JAS 有機米コシヒカリ（栃木産）が完売となり、同じ農法の「有機栽培コシヒカリ」を探し、数量限定で山形の有機栽培を販売をしておりましたが、こちらもご好評をいただき完売となりました。ご利用頂きま...
佐渡・岩船産コシヒカリ完売致しました。
更新日: 2009年09月07日
新潟佐渡産コシヒカリ[朱鷺と暮らす郷づくり認証米（特別栽培）]と新潟岩船産コシヒカリは、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は10月中旬頃に入荷する予定です...
厳選 旬のお取り寄せガイド掲載（食楽10月号）
更新日: 2009年09月05日
食通はもちろん、旬と流行に敏感な大人の情報誌「食楽」10月号の、達人レシピに挑戦するための厳選された旬の味覚として、「有機JAS認証 栃木産コシヒカリ」が掲載されました。 この有機米は、安全や美...
茨城産コシヒカリ完売致しました。
更新日: 2009年09月02日
茨城産コシヒカリ（玄米・白米）は、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は9月中旬頃に入荷する予定です。 他の商品も在庫が少なくなってまいりましたので、１週...
AneCan 9月号
更新日: 2009年09月01日
女性ファッション月刊誌「AneCan」9月号で、”わざわざネットで買うほどおいしいレア米”に掲載されました！ 今みんながハマっているものをランキングでお届けする特集「その先のAneブーム!!200...
「新米」収穫状況を確認（佐賀へ）
更新日: 2009年08月26日
前回（7/29）企業のキャンペーンで使う「新米」を佐賀の棚田で探し、今回は、収穫状況や、水分調整など確認しに再び行ってきました！日照不足など天候の影響で心配しましたが、「おいしい新米」に仕上がって...
ひとめぼれ（特別栽培）完売致しました。
更新日: 2009年08月22日
宮城産ひとめぼれは、ご好評につき完売となりました。ご利用頂きまして誠にありがとうございます。新米は、10月下旬頃入荷予定です。 「ひとめぼれ」と同じ産地・農法の「宮城産ササニシキ（特別栽培）」は...
「新米」の生育状況のお知らせ
更新日: 2009年08月18日
７月下旬から８月上旬にかけて、長雨や曇天（日照不足）で収穫に影響が出るような報道がされておりましたが、お盆前後で天候に恵まれ、全国的に見て平成21年産（新米）は１～４日遅れまで回復しました。このま...
クレジット システムメンテナンス 8/17
更新日: 2009年08月15日
クロネコ＠ペイメント（ヤマトフィナンシャル）のシステムメンテナンスに伴い、「クレジット決済」がご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続きいただけ...
有機コシヒカリ（山形）準備できました！
更新日: 2009年08月13日
お待たせ致しました。有機JAS 有機栽培コシヒカリ（山形産）の準備が整い、商品紹介ページをオープン致しました。今までの栃木と同程度の食味で、有機栽培ならではお米本来の「香り」をお楽しみいただけます...
「食料自給率」１％UP！（20年度 ）
更新日: 2009年08月11日
農水省から「平成20年度食料自給率」の発表があり、前年度より1％アップの「４１％」となりました。（２年連続 改善）サトウキビ、大豆の生産量が増加したことや、国際価格の高騰により一部農産物（チーズ・食用...
営業日のお知らせ（お盆休み）
更新日: 2009年08月10日
毎度ご利用頂き、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、8月14日(金曜日)・16日(日曜日)はお休みとさせて頂きます。お盆期間中の発送及びお問い合わせの返信は、15日(土)・17日（月）にさせ...
「有機栽培コシヒカリ（栃木）」完売
更新日: 2009年08月07日
生き物を育む「有機JAS 有機栽培コシヒカリ（栃木産）」は、予定よりも早く完売となりました。ご利用いただきまして誠にありがとうございました！まだ新米まで2カ月近くありますので、同じ農法の有機米を探...
「キッズごはんワールド」お米マイスター参加
更新日: 2009年07月30日
７月30日に東京有楽町のごはんミュージアムにおいて、「キッズごはんワールド」を開催されました。幼児と保護者が親子で参加するイベントで、NHK教育テレビの人気番組「いないいないばぁ」のワンワンも登場...
棚田の”新米”を求め「佐賀」へ
更新日: 2009年07月29日
企業のキャンペーンで使う「新米」を探しに、佐賀県へ行ってきました！早朝便で羽田を出発し10時には現地へ到着。限られた時間の中、いろんな田んぼを見て回り、その中でも「棚田」の苦労さ、重要さなど教えて...
メディア掲載ページ更新
更新日: 2009年07月23日
お米マイスター厳選のお米を使った、JTB首都圏 限定「夏フェス第3弾コシヒカリ1kgプレゼントキャンペーン」で新聞広告、ネットでお米マイスターが紹介されている内容を追加いたしました。 JTB首都...
FAX番号変更のお知らせ
更新日: 2009年07月23日
毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。この度、サービスの向上を図るため、電話機の入替えを致します。それに伴い、ＦＡＸ番号が下記の日程で変更となりますので、ご登録をされているお客様はご変更い...
「お中元」キャンペーン実施中！8/15迄 2009
更新日: 2009年07月19日
「御中元」は関東では7月1日から15日までに贈り、それ以降は「暑中御見舞」、立秋(8/7)を過ぎて残暑の厳しい折は「残暑御見舞」として贈ります。 旧盆の習慣がある関西等では、「御中元」は、8月15...
食育活動、メディア掲載ページ更新
更新日: 2009年07月17日
【お米マイスターの食育活動】埼玉県海外派遣農村青年協議会で、食育活動、生き物を育む農法、バーチャルウォーター、食料自給率などについて講演した内容を「食育活動ページ」に掲載しました。→食育活動ページ...
パソコンのデータ抹消（入替）
更新日: 2009年07月16日
PC2台の入れ替えに伴い、パソコンのハードディスクのデータを専用ソフトで完全に末梢いたしました。１台あたり2時間もかかってしまいましたが、お客様情報が含まれているデータは完全に削除され、流失される...
NACK ON TOWN（FM NACK5）
更新日: 2009年07月06日
話題になっている旬な情報などを、パーソナリティーの土屋滋生さん、澤美代子さんが4時間生放送でお届けするFM NACK5（79.5MHz）「NACK ON TOWN」に、お米マイスターが電話出演しました...
NACK ON TOWNに電話出演！（FM 79.5）
更新日: 2009年07月06日
FM 79.5「NACK5」のNACK ON TOWNに電話出演しました。「おいしいお米の食べ方を再認識」するテーマで、お米マイスターについて、現在の日本のお米事情、おいしいお米の選び方、炊き方な...
お米マイスターの贅沢ブレンド米（7/10より販売）
更新日: 2009年07月05日
今年のお米マイスター自信作の贅沢ブレンド米ができました！今、最終調整中ですので、7月10日より【200名様 限定販売】致します。夏の暑さで食欲がなくなる頃に合わせた、さっぱり感がありながら、噛んで...
2009お米キャンペーン「選べるギフト」当たります！
更新日: 2009年07月04日
2009お米キャンペーンを実施致します！今年は宿泊ホテル・エステティックサロン・クルージング・松坂牛などカタログの中から選べるギフトが抽選で当たります！（10/13まで）1500円以上お米をお買上...
月刊「米と流通」7月号
更新日: 2009年07月01日
企業からキャンペーン商品の依頼が寄せられており、それぞれのコンセプトに合う産地品種銘柄を用意しているが、基本になるのは「安全・美味しい・環境」で あり、目的に合った炊飯特性の追求だ。自然を育む農法から...
JTB首都圏限定夏フェス第3弾 コシヒカリ1kgプレゼントキャンペーン
更新日: 2009年07月01日
お米マイスターが厳選した福島県産コシヒカリを使用した、JTB首都圏限定「夏フェス第3弾コシヒカリ1kgプレゼントキャンペーン」が実施されました。 全国各地からお米のサンプルを取り寄せ、何度も炊飯...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2009
更新日: 2009年06月20日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてました。「お米」をお買上の方に、お米の虫除け「鷹の爪」をプレゼントします。「カプサイシン」成分が発する匂いを虫が嫌います！※海外...
有機栽培米を求めて「山形」へ
更新日: 2009年06月19日
今回も、企業キャンペーンでご利用されるお米を、お米マイスターがご要望に合ったお米を山形まで行き探してまいりました！有機JASの有機栽培米は全国でも0.13％しかない貴重なお米を探しだすことができま...
彩のかがやき[特別栽培]が完売！
更新日: 2009年06月10日
「彩のかがやき」特別栽培はご好評いただき完売となってしまいました。ご利用いただきまして誠にありがとうございます。特別栽培の「彩のかがやき」は生産量が少なく、この時期で完売となってしまい大変申し訳ご...
SSL暗号化通信の更新 2009
更新日: 2009年06月09日
お客様に安心してネットショッピングして頂くために、お客様情報を入力する画面はすべてSSL暗号化通信を実施してます。このサーバ証明書は1年ごとの更新となっており、今回も更新をいたしました。「セコムW...
「釜めしの本」の取材
更新日: 2009年06月04日
その名の通り、全国の釜めしのすべてを一冊にまとめた「釜めしの本」の取材がありました。家庭でおいしい釜めし（炊込みごはん）を作るため「お米にこだわる」という内容で、おいしいお米の炊き方や、料理に合っ...
おいしいお米を求めて「福島」へ
更新日: 2009年06月03日
キャンペーンで使うお米の依頼を受け、福島県の大玉村へ行ってきました！ご要望に合うお米を「福島コシヒカリ」まで絞り込み、福島の各地域からサンプルを取り寄せ、試食や食味計を使って大玉村に限定。産地では...
「温故知新」 お米マイスターがこだわるお米（講演）
更新日: 2009年05月28日
海外農業研修を受けられた農業者の団体「埼玉県海外派遣農村青年協議会」で、「温故知新」を取り入れたブレンド米、お米をテーマに講演してきました。 昔ながらの農法が見直されはじめ、その例として「ふゆみず...
海外派遣農村青年協議会で講演
更新日: 2009年05月28日
埼玉県海外派遣農村青年協議会で、お米マイスターが温故知新をテーマに、「生き物を育む稲作」を各県が取組始めていることやお米マイスターがこだわるお米など講演をしてきました。稲作の他にも、野菜・果樹・酪農・...
「日経トレンディネット」に記事掲載
更新日: 2009年05月14日
nikkei TRENDY netで、最近のお米の動向に関する特集にお米マイスターが掲載されました。産地や品種ではなく、生産者や販売者で選ぶ動きが活発化して注目が集まってきています。その中で、お米...
日経BP社 日経トレンディネット
更新日: 2009年05月09日
最近のお米の動向に関する特集に、人気米穀店として金子商店が紹介されました。 お米マイスターが専門店ならではの商品案内（買い方アドバイス）やブレンド米（究極の麻婆米）などについて説明し、お米の新しい...
「ESPRIT CLUB」にお米マイスター掲載
更新日: 2009年05月02日
「聞き流すだけ」の英会話教材【スピードラーニング】の会報誌で「世界に伝えたい日本のこころ」として、お米マイスターのコラムが掲載されました。 日本の主食であるお米は、”食べる”以外にも、他の多くの...
「母の日」の受付は5月8日迄です。
更新日: 2009年05月02日
「母の日」の受付は【5/8(木)】までとなっておりますので、お早めにお申し込みくださいませ。日頃の感謝の気持ちをメッセージと一緒にお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮...
Espritline ESPRIT CLUB 8
更新日: 2009年05月01日
聞き流すだけの英会話教材「スピードラーニング」の会報誌「ESPRIT CLUB」にお米マイスターのコラムが掲載されました。 日本人の主食であるお米は、”食べる”以外にも、多くの生き物の命を育んだり...
営業日のお知らせ（ゴールデンウィーク） 2009
更新日: 2009年05月01日
金子商店のお米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、5月3日・4日・5日とお休みをさせて頂きます。お品物の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月6日（水)以降と...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2009
更新日: 2009年04月30日
第4弾となる丸美屋「究極の麻婆米」キャンペーンを手掛けることがで、キャンペーン広告／ＣＭに「お米マイスター」が登場しています！ 掲載内容をメディア掲載ページに追加しました。 【究極の麻婆米】 今...
「20年産米」各産地から入荷（最終）
更新日: 2009年04月24日
各産地で保管していた20年産の「こだわり玄米」が北海道、秋田県、新潟魚沼などからＪＲ貨物で大量に入荷しました！20年産米はこれで最後の入荷となります。 これから暑くなってきますので、低温倉庫でキ...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2009
更新日: 2009年04月13日
究極の麻婆米は、丸美屋「麻婆豆腐の素」の魅力「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、優れた特性を持つ銘柄米を特別にブレンドしたお米です。 四度目の挑戦となる今年の究極の麻婆米のテーマは、「温故知...
丸美屋 「究極の麻婆米」 キャンペーン始まります！
更新日: 2009年04月10日
第4弾となる丸美屋「究極の麻婆米」キャンペーンを今年も手掛けることができました。4月10日に読売新聞の広告に掲載され、テレビＣＭも13日から放送の予定です。「麻婆豆腐の素」をお求め頂きご応募くださ...
「母の日」こだわり米で感謝の気持ちを！2009
更新日: 2009年04月09日
日頃の感謝の気持ちをメッセージと一緒にお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！メッセージイメージ名（バージョンアップしました）...
メディア掲載のページ更新（川越ケーブルテレビ）
更新日: 2009年04月08日
地元のケーブルテレビの「夢・追・人」番組で放送されている内容を「メディア掲載」ページにアップしました。 ■川越ケーブルテレビ 夢･追･人 ～明日を担う企業を訪ねて～ 株式会社金子商店 編（30...
魚沼産コシヒカリ「羽釜おにぎり」大好評！
更新日: 2009年04月05日
4日のおにぎり試食会は、桜も満開なこともあり大好評でした！初日は、11時・14時、2回（200個）しかご用意できませんでしたが、最終日は、11時から15時まで連続して炊き上げるように致します！皆様...
「おにぎり試食会」2日目も大盛況！
更新日: 2009年04月05日
初日はおにぎり２００個がすぐに無くなってしまった為、２日目は連続して炊き上げ、３００個をご用意いたしましたが、それでも間に合わないほどたくさんの方々にお越し頂き、大好評をいただきました！来年は羽釜...
羽釜「おにぎり試食会」5日まで
更新日: 2009年04月04日
昨年も大好評をいただきました、「おにぎり試食会」を今年も開催いたします！おいしくて安全なお米を食べていただきたい想いから、お米マイスターが厳選した最高級な・魚沼産コシヒカリ（DAG乾燥）を昔ながら...
「入園・入学」お祝いのお返しにこだわり米を！
更新日: 2009年04月01日
新生活のご挨拶（お引越）や、大切な方へ感謝の気持ちを伝える時のちょっとした贈物などに、最高級の「魚沼産コシヒカリ（特別栽培）1kgギフト（980円/箱付き）」がおすすめです！ ■のし紙【無料】ご...
「母の日」こだわり米で感謝の気持ちを！2009
更新日: 2009年04月01日
日頃の感謝の気持ちをメッセージと一緒にお届けします。お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です！ ■贈物に人気なお米 1位：魚沼産コシヒカリ（...
羽釜「おにぎり試食会」ご案内
更新日: 2009年03月25日
昨年も大好評をいただきました、「おにぎり試食会」を今年も開催いたします！おいしくて安全なお米を食べていただきたい想いから、お米マイスターが厳選した最高級な・魚沼産コシヒカリ（DAG乾燥）を昔ながら...
地元のお米「彩華舞」値下げしました！
更新日: 2009年03月24日
地元（川越）の契約農家で「彩華舞」を白米10キロ・5キロ、玄米30キロを値下げいたしました。お米の品質（グレード）、「おいしさ」は今まで通りお米マイスターが厳選したお米です。あっさりとした食感で、...
「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーに！
更新日: 2009年03月19日
「安心を、未来へつなぐ食料自給率１％アップ運動 FOOD ACTION NIPPON」は、国産の農産物の消費拡大と、日本の食料自給率向上に向けた国民運動を推進するもので、金子商店は、この運動の推進...
お彼岸（春分の日）「新潟こがねもち」
更新日: 2009年03月18日
暑さ寒さも彼岸までというように、春の兆しが見えはじめてきました。お彼岸は、「春分の日」「秋分の日」を含む前後3日間を合わせた1週間のことを指します。お供え物に手作りの「牡丹餅」や「お団子」などをご...
夢・追・人 ～明日を担う企業を訪ねて～
更新日: 2009年03月14日
川越ケーブルテレビの「夢・追・人」の番組で金子商店が取り上げられました。 3代目の金子真人が百貨店を退職してどうしてお米のプロの道に転身したのか。 安全でおいしいお米を多くの人に食べてもらえるよう、取...
「川越ケーブルテレビ」で放送（14日～）
更新日: 2009年03月14日
先日取材を受けた川越ケーブルテレビ「夢・追・人」番組が3月14日から放送されます。地域限定なので、ご覧いただけない方もいらっしゃいますが、後日メディア紹介ページ詳細を掲載いたします！ ■川越ケー...
「学校給食フォーラム」で出前授業PR
更新日: 2009年03月07日
家庭、学校、地域が協力して、子供たちの豊かな未来のために「食」と「学校給食」について考えるイベント「学校給食フォーラム」が開催されました。（主催:全国農業協同組合中央会）セミナー、パネルディスカッ...
卒園・卒業のお返しに「こだわり米」を！
更新日: 2009年03月05日
御祝のお返しや、ご挨拶（引越）などに、今年注目を浴びている環境に配慮した、特別栽培の「魚沼産コシヒカリ1kgギフト（980円/箱付き）」がおすすめです！（5キロ・10キロ）安全でおいしい最高級なお...
お米マイスターの出前授業（21年度）
更新日: 2009年03月02日
今年度のお米マイスター出前授業「ごはんパワー教室」について、埼玉、千葉、東京、神奈川から五ツ星お米マイスター4名が集まり、教材、テキスト、講師マニュアル、募集についての話し合いがあり、食糧会館に行...
埼玉のお米マイスター立ち上がる！
更新日: 2009年02月27日
全国のお米マイスターが小学校でお米の授業「ごはんパワー教室（出前授業）」が今年で3年目を迎えることができました。年々、人気が高まり多くの小学校からの依頼を頂きましたが、残念なことにすべてお応えする...
彩のかがやき（特栽）「埼玉県吹上」へ
更新日: 2009年02月26日
彩のかがやき（特別栽培）を生産している、吹上（埼玉県）に行ってきました。特別栽培部会、JA鴻巣市、埼玉農林振興センターの方が集まり今年の栽培について話がされ、お米マイスターも参加し、「お客様からの...
英会話教材「エスプリライン」取材
更新日: 2009年02月26日
外国語教材の「エスプリライン」の会報誌（ESPRIT CLUB）の取材がありました。エスプリライン本社が昔ながらの蔵造りがある川越にあり、全国各地で大切にされている「日本の精神」、「文化」を世界に...
「川越ケーブルテレビ」取材
更新日: 2009年02月25日
川越ケーブルテレビ「夢・追・人」番組の取材がありました。今回はお米マイスターが始め、お米通販ショップ、お店のスタッフ、新入社員のインタービューもありました。 ■川越ケーブルテレビ 番組名：KO...
有機農業のシンポジウムに行ってきました！
更新日: 2009年02月21日
お米マイスターが、栃木県で開催された「有機農業シンポジウム」に参加してきました。（2日間）このシンポジウムでは、有機農業研究者や有機生産者の取組についての報告がされました。 ■内容【第1部】有機...
「日経トレンディネット」取材
更新日: 2009年02月10日
日経トレンディネット（日経ＢＰ社）の取材を受けました！「お米」を取り巻く状況が大きく変わりつつあるなか、お米マイスターが「最近のお米の売れ筋」「消費者の意識」「おススメのお米」「お米の加工食品」な...
会津農書の原点を探りに「福島」へ
更新日: 2009年02月09日
お米マイスターが農業の原点を探るべく、福島県会津に行ってまいりました。いろいろな産地で注目を浴びている「会津農書」ですが、その発祥の地（周辺）の旧北会津村では、「イトヨ（糸魚）」や「ホタル」が生息...
魚沼産コシヒカリ（産地直送）追加入荷
更新日: 2009年02月07日
産地で取り置きしていた、新潟魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が産地直送で（大型トラック）追加入荷しました。農薬、化学肥料を半減させた「特別栽培」の魚沼産コシヒカリは、魚沼全体から見ても6.6%と希少な...
ひな祭りのお返し（内祝）にこだわり米を！
更新日: 2009年02月04日
3月3日は「ひなまつり」です！初正月、初節句で「ひな人形、羽子板、破魔弓」を頂いたお返しに、おいしくて、安全でそして環境にも優しい「こだわり米」はいかがでしょうか。おじいちゃん、おばあちゃん、親戚...
お米マイスターの食育活動ページ（更新）
更新日: 2009年02月02日
栃木で開催された「有機農業推進フェア」の内容を「食育活動ページ」に追加しました。有機農業を応援するためお米アドバイザーとして参加している、上三川町有機農業推進協議会が開催したこのフェアでは、試食会...
2月1日（日曜日）営業
更新日: 2009年02月01日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、2月1日（日曜日）は、『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手伝...
クレジット システムメンテナンス 2/2
更新日: 2009年02月01日
クロネコ＠ペイメント（ヤマトフィナンシャル）のシステムメンテナンスに伴い、「クレジット決済」がご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続きいただけ...
生き物を育むお米を求めて「宮城田尻」へ
更新日: 2009年01月28日
「ふゆみずたんぼ」で生き物、鳥との共生を目指している田んぼがある宮城県大崎市田尻へ行ってきました！冬に田んぼに水を張り、鳥や虫や魚や蛙を住まわせ、やがてそこには食物連鎖が生まれ、農薬や肥料を施さな...
「おいしいお米が炊けるように」静岡浜松へ
更新日: 2009年01月27日
炊飯器メーカーに声をかけてもらい、お米のアドバイスをしに静岡県の浜松に行ってきました！ 炊飯器メーカーもお米マイスター（+生産者）と同じ気持ちで、皆様においしいごはんを食べてもらうよう、日々、開...
会津コシヒカリ（特栽）はこんな場所で栽培
更新日: 2009年01月26日
当店で扱っている、特別栽培の会津産コシヒカリは自然豊かな場所で、生き物を育みながら作られてお米です。 ■ホタルの楽園北会津村の水路は完備し流量も安定して、全村がカワニナの棲む流水減。北会津村では...
1月25日（日曜日）営業
更新日: 2009年01月25日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、1月25日（日曜日）は、『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手...
「白菜」でごはん（お料理新聞2月号）
更新日: 2009年01月20日
寒くなるほどに柔らかくなり、甘みを増す白菜。旬の白菜をたっぷり使った、温かいご飯ものと、白いご飯によく合うおかずが掲載されています。 《メタボ脱出応援》夕方のおむすびでメタボ脱出！体重が増える理...
ネット振込ご利用お客様へ（システムメンテナンス）
更新日: 2009年01月16日
ジャパンネット銀行のシステムメンテナンスに伴い、「ネット振込（JNB-J振）」がご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続きいただけますようお願い...
節分（2月3日）願を込めて恵方巻を！
更新日: 2009年01月15日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、いろいろなところで、「恵方巻」が販売されるようになりました。恵方巻きは、節分の夜に食べる「太巻き」のことで、商売繁盛、無病息災、願い事が叶う、その年必ず幸...
新品種を求めて「北海道」へ
更新日: 2009年01月07日
新品種「ふっくりんこ」を求めて北海道へ行ってきました！このお米は、今までの北海道産のお米と違い、ふっくらしていて粘りのあるお米でまだ本州では流通してませんが今後期待できる品種です。事前に広大な北海...
七草粥（ななくさがゆ）
更新日: 2009年01月06日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり...
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！2009
更新日: 2009年01月01日
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。今年も「おいしくて、安全なお米」をはじめ、お客様が安心てお手軽にご利用頂けるようサービスを拡充してまい...
「新米」表示は12月末まで 2008
更新日: 2008年12月31日
お米の【新米】表示は、表示できるのが12月31日までとなっています。そのため、商品紹介ページから「新米」表示をなくしました。新米と表示されていませんが、すべて20年産（秋にとれた）お米です！ ■...
今年もありがとうございました！2008
更新日: 2008年12月31日
この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に「おいしくて、安全」なお米がお届けできるよう、取組んでまいります。どうか変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。...
今年も「有機JAS」継続認定されました。
更新日: 2008年12月30日
有機JASマークを貼る（格付）には、有機登録認定機関から基準に適合しているか、表示が適正に行われているか毎年監査が入ります。今回も「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」に基づく有機農...
年内お届けの受付は終了いたしました。
更新日: 2008年12月30日
年内お届けの受付は終了いたしました。ご利用いただきまして誠にありがとうございます。年明けは、1月5日より発送をいたしますので、最短のお届けは6日となります。※北海道・九州は7日お届け お歳暮を出...
お正月にこだわり米を！「御年賀・お土産に」
更新日: 2008年12月27日
今年はお歳暮でも人気がありました、環境に配慮したこだわり米が人気でした。「特別栽培」の魚沼産コシヒカリや「無農薬・無化学肥料」の有機JAS有機コシヒカリなどこだわりのお米を、御年賀、帰省のお土産に...
お歳暮キャンペーン終了しました。
更新日: 2008年12月25日
12月24日でお歳暮キャンペーンが終了いたしました。ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 昨年、「お年賀」もこだわり米が好評をいただいておりましたので、ぜひ1年の始まりのごあいさつや帰...
本日最終！お歳暮キャンペーン
更新日: 2008年12月24日
本日でお歳暮キャンペーンも終了いたしますのでお早めにお申し込みくださいませ。今年のお歳暮は、環境に配慮したお米が注目されており、「特別栽培」の魚沼産コシヒカリや「無農薬・無化学肥料」の有機JAS有...
有機農業推進フェア（第1回）
更新日: 2008年12月20日
上三川町有機農業推進協議会は、有機農業（オーガニック）モデルタウンとして、食の安全と環境の再生、地域自給の向上を目指し活動をしています。 この協議会にお米マイスターが「お米アドバイザー」として参加して...
有機農業推進フェアで講演（宇都宮）
更新日: 2008年12月20日
上三川町有機農業推進協議会主催の「第1回 有機農業推進フェア（栃木県宇都宮）」で有機米の食べ比べ方法、普通（慣行）栽培との違い、上手なお米の選び方、など講演をしてきました。消費者や生産者、行政関係者の...
「メディア掲載ページ」更新
更新日: 2008年12月18日
メディアで取り上げられた内容を「メディア掲載のご紹介」ページに追加いたのでぜひご覧ください。知ってトクする情報満載です。 ■新着情報【雑 誌】 ＡＴＥＳ（アテス）11月号・樹音 2008年秋号 ...
新品種を求めて山形へ
更新日: 2008年12月17日
新品種「山形97号」の打ち合わせに「山形97号ブランド化戦略本部」（山形県庁）へ行ってきました。このお米は、コシヒカリを超える品種を目指し、10万分の1の確立で選別された山形県オリジナル品種。20...
「お米マイスターの食育活動」ページ更新
更新日: 2008年12月16日
小学校の「ごはんパワー教室」をはじめ、中国（広州）での講演、ブランドプロデューサーの育成セミナーなどを通して、食育やお米の普及活動に取組んでいる内容をお米マイスターの食育活動ページに追加いたしまし...
鏡餅の予約受付終了いたしました。
更新日: 2008年12月13日
今年のお正月用鏡餅の予約は終了させていただきます。ご予約頂いた鏡餅は、12/20から順次発送の予定です。つきたての「のし餅」は20日まで予約を受付していますのでお早めにご予約下さい。 ■つきたて...
秋田仙北産あきたこまち（産地直送）入荷
更新日: 2008年12月13日
秋田県仙北六郷からJR貨物列車を使って、【新米】あきたこまち（DAG乾燥）が入荷してきました。秋田仙北産の中でも、名水百選（環境省選定）で選ばれた六郷湧水群で育ったお米です。さらに、「温度・湿度」...
岩船産コシヒカリ（関川村から直送）入荷
更新日: 2008年12月12日
今年9月に佐渡で試験放鳥されトキが海を越え約100km離れた岩船の関川村に飛来してきました。 すでに、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」の佐渡産コシヒカリを取り寄せていることもあり、岩船産もトキが来た関...
「お歳暮」お米人気ランキング2008
更新日: 2008年12月06日
今年のお歳暮は、環境に配慮したお米が注目されており、「特別栽培」の魚沼産コシヒカリや「無農薬・無化学肥料」の有機JAS有機コシヒカリなどが人気です！ ■「お歳暮」人気ランキング（11/17～12...
「クリスマス」おいしいお米を海外に！
更新日: 2008年12月03日
「クリスマスプレゼント」に日本のおいしいお米を海外にお届けできます！海外勤務、留学生、海外在中の方やご友人に、日本のお米の中からお米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で新鮮な状態でお届け...
【新米】茨城産ミルキークイーン入荷！
更新日: 2008年12月01日
新米入荷が大変遅くなってしましましたが、【新米】ミルキークイーンが入荷いたしました！ミルキークイーンはコシヒカリより柔らかく粘りが強いので、粘りの少ないお米とブレンドすると美味しく召し上がれます。...
鏡餅（お供え）予約受付中！（12/12迄）
更新日: 2008年11月22日
お正月の鏡餅（お供え）の予約受付中です！ご予約期間は【１２月１２日（金）】までとなっていますのでお早めにお申込ください。 ■ご予約（鏡餅） 受付：１２月１２日（金）まで 発送：１２月２０日移行の...
商品画像変更（佐渡産コシヒカリ）
更新日: 2008年11月20日
今年の佐渡米は、「トキのえさ場」になれるよう、鳥にも、人間にも、そして環境にも優しいお米を選びました。一定の基準をクリアしたお米に、「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に認証され、専用のマークを貼ること...
「お歳暮キャンペーン」こだわり米プレゼント！
更新日: 2008年11月17日
お歳暮キャンペーンを１１月１７日から１２月２４日まで実施いたします。ご注文頂いた方にお買上商品の金額で「人気のこだわり米」プレゼントいたします！ ■「お歳暮」人気商品 １位： 魚沼産コシヒカリ ...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（福岡小学校）
更新日: 2008年11月14日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「ふじみ野市立福岡小学校5・6年生（委員48名）」にお米の授業をしてきました。総合学習、社会科、家庭科の授業が多いのですが、今回は、5・6年年...
ごはんパワー教室（福岡小学校）
更新日: 2008年11月13日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「ふじみ野市立福岡小学校 5・6年生（委員48名）」にお米の授業をしてきました。今回は、総合学習、社会科、家庭科でなく、5・6年年生の保健...
特別栽培（ガイドライン表示）ページ更新
更新日: 2008年11月12日
特別栽培（農薬・化学肥料を50%以上節減）の「農林水産省新ガイドライン表示」を【新米】20年産に追加更新いたしました。特別栽培米（ガイドライン表示）ページ ■更新内容・福島会津産コシヒカリ（特別...
「有機JAS認証」定期監査今年もクリア
更新日: 2008年11月10日
有機JAS認証の有機栽培を扱うには、生産者（生産管理工程者）と販売者（小分け業者）が有機JASの認証を受けなければなりません。認証受けた後も、毎年、格付記録簿、出荷台帳、内部規定、格付規定、作業マ...
【新米】宮城産ササニシキ（産地直送）入荷
更新日: 2008年11月07日
宮城登米からJR貨物列車を使って、【新米】ササニシキ（特別栽培）がで入荷してきました。今年は、作柄があまり良くなかったので、その状況の中で、生産量が少ないササニシキからおいしい、こだわりのお米を選...
ソフトバンク携帯メール対応（ご注文確認書）
更新日: 2008年11月06日
ご注文後に自動送信している「ご注文確認書」がソフトバンクの携帯電話メール（@softbank.ne.jp）に対応いたしました。SoftBank通常のパソコンメールと違い、文字数の制限もございますの...
JFN OH! HAPPY MORNING（FMラジオ）
更新日: 2008年11月05日
井門宗之さんと御影倫代さんがパーソナリティをつとめる、女性のための理想のマイホームパパが発信する生活情報ラジオ番組「OH! HAPPY MORNING（オーハッピーモーニング）」に電話出演しました。 ...
FMラジオに電話出演（お米特集）
更新日: 2008年11月05日
女性のための理想のマイホームパパが発信する生活情報ラジオ番組、JFN系列「OH! HAPPY MORNING（オーハッピーモーニング）」の「おいしいお米を食べよう！」にお米マイスターが電話出演しま...
【新米】宮城ササニシキ（特栽）予約受付中
更新日: 2008年11月04日
新米入荷日が11月7日に決定しましたので「新米予約」を受付します。今年は、作柄があまり良くなかったので、その状況の中で、生産量が少ないササニシキからおいしい、こだわりのお米を選ぶのが難しかったので...
11月2日・3日 店舗のみ営業（臨時）
更新日: 2008年11月02日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日・祝日はお休みをいただいておりますが、新米入荷時期なので11月2日（日曜日）、3日（月曜日）は、『店舗』のみ営業を致します。 5つ星...
埼玉ブランド農産物見本市
更新日: 2008年10月30日
埼玉の農産物のおいしさを県民に味わってもらおうと、県とJAグループ埼玉が試食会を兼ねた埼玉ブランド農産物見本市を開催。招待をいただきパレスホテル大宮へ行ってきました。上田知事も埼玉産農産物の素晴ら...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（大滝小学校）
更新日: 2008年10月28日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「秩父市立大滝小学校 全校生徒（28名）」にお米の授業をしてきました。 大滝小学校は奥秩父（荒川源流域）の自然に囲まれた学校で、今回は全学年合...
ごはんパワー教室（大滝小学校）
更新日: 2008年10月28日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「秩父市立大滝小学校 全校生徒（28名）」にお米の授業をしてきました。 大滝小学校は奥秩父（荒川源流域）の自然に囲まれた学校で、今回は、...
【新米】新潟産こがねもち 入荷（もち米）
更新日: 2008年10月27日
新米の新潟産こがねもちが入荷しました！今年はモチ米が不足しており、その中でもおしいい「新潟こがねもち」をご用意するのが難しかったのですが、なんとか1年分を取り寄せることができました。色の白さやこし...
10月26日（日曜日）店舗のみ営業
更新日: 2008年10月26日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常、日曜日はお休みをいただいておりますが、10月26日（日曜日）は、『店舗』のみ営業を致します。 13時には新米3種類が炊きあがりますので、食...
特別栽培（ガイドライン表示）ページ更新
更新日: 2008年10月26日
特別栽培（農薬・化学肥料を50%以上節減）の「農林水産省新ガイドライン表示」を【新米】20年産に更新いたしました。特別栽培米（ガイドライン表示）ページ ■更新内容・【新米】新潟魚沼産コシヒカリ（...
【新米】埼玉産彩のかがやき（特栽）入荷
更新日: 2008年10月25日
今年も埼玉産彩のかがやき（特別栽培）が入荷しました。コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統「彩の夢」を親にもつお米で埼玉県の気候に合った品種です。食感は程よい粘りで、柔らかく、サッパリとした味...
「ごはんソムリエ」に合格しました！
更新日: 2008年10月23日
昨年から始まった、日本炊飯協会の認定資格「ごはんソムリ」を受験し、本日「合格」通知が届きました。 内容としてはお米マイスターの資格と同じ分野が含まれていますが、コメの勉強ならと思い受験しました。...
【新米】福島会津産コシヒカリ（特栽）入荷
更新日: 2008年10月22日
今年も、東北の中でも有数の米どころである会津盆地の南東に位置する会津若松の会津コシヒカリの特別栽培米が入荷しました。肥沃な大地と盆地特有の気候と豊富で良質な「伏流水」がお米の味を美味しくしてくれま...
【新米】登米産ひとめぼれ（特栽）入荷
更新日: 2008年10月21日
宮城県登米産の「ひとめぼれ」（特別栽培米）が入荷しました。遅くなったのは、天候の影響もありましたが、この地域は「晩期栽培」を取り入れているからです。 近年、温暖化の影響でお米が実るときがちょうど...
【新米】胚芽米あきたこまち予約開始！
更新日: 2008年10月20日
新米「あきたこまち」の胚芽米の準備が整いましたので、ご予約を承ります。お米は同じ品種でも天候などの影響でぬか層の厚みなど変わるため、その年のコメの出来栄え、特性を見ながら、何度かテスト精米して「お...
「川越まつり」交通規制（ご来店のお客様）
更新日: 2008年10月18日
歴史を誇る川越まつり（川越氷川祭の山車行事）は、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定されています。2008年は、氷川祭発祥３６０周年記念に当たり、18日午後1時には、神輿に神職、巫女（みこ）、山車...
【新米】茨城産コシヒカリ 値下げしました！
更新日: 2008年10月18日
10月16日に産地から大型トラック（玄米30kg×200袋 計6トン）でまとめて入荷し、物流コストが抑えられましたのでその分お値段を下げました！ ■【新米】茨城産コシヒカリ（常陸大宮） ５キロ...
【新米】魚沼産コシヒカリ（産地直送）入荷
更新日: 2008年10月17日
大変お待たせいたしました！【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）が産地直送で（大型トラック）入荷しました。大勢のお客様よりご予約をいただいていたので、予定より1日早く発送いたしました。※本日ご注文の...
【新米】茨城産コシヒカリ（産地直送）入荷
更新日: 2008年10月16日
茨城県北部の常陸大宮から産地直送で大型トラックで入荷いたしました。9月下旬にじっくり実った常陸大宮の新米をご案内しており、品質や味も良かったので、今年はこの地域を選びました。（30kg玄米：200...
【新米】新潟佐渡産コシヒカリ（特栽）入荷
更新日: 2008年10月15日
新潟県佐渡（佐渡ヶ島）から海を渡りJR貨物列車で入荷してきました。今年の佐渡米は、「トキのえさ場」になれる安全な田んぼで出来たお米をご用意いたしました。（朱鷺と暮らす郷づくり認証米）さっそく新米を...
メディア掲載のご紹介ページ更新
更新日: 2008年10月14日
メディアで取り上げられた内容を「メディア掲載のご紹介」ページに追加いたのでぜひご覧ください。知ってトクする情報満載です。 ■新着情報 ＷＥＢ Yahoo!JAPAN 「2008年一番おいしいお...
中国広州でお米の講演（WASHOKU事業）
更新日: 2008年10月11日
中国（広州）で10月11日(土曜日)に在広州総領事館で実施する日中文化交流事業「ジャパン・デイ」で、日本のお米の良さなどお米について講演をしてきました。お米マイスターについて、お米の種類・栄養、日...
中国広州でお米の講演（WASHOKU事業）
更新日: 2008年10月11日
中国（広州）で10月11日(土曜日)に在広州総領事館で実施する日中文化交流事業「ジャパン・デイ」で、日本のお米の良さなどお米について講演をしてきました。 日本でのお米マイスター制度、日本産米の安全性...
【新米】新潟岩船産コシヒカリ 入荷
更新日: 2008年10月10日
大変お待たせいたしました。予定よりも1週間遅れで、新潟岩船産コシヒカリの新米が入荷しました！刈取前に産地に行った時は、稲が倒れていて心配をしていましたが、昨年よりも粘りがあり、歯ごたえがしっかりと...
【新米】有機JAS 「有機玄米」 本日発送
更新日: 2008年10月09日
10月6日に【新米】有機栽培コシヒカリが入荷し、石抜機、選別機で石、モミなどの異物を取り除く作業が終わり、本日ご予約をいただいているお客様より発送をいたします。（大変お待たせいました！） この有...
「海外発送」新米 予約受付開始 20年産
更新日: 2008年10月09日
海外発送も【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）の予約受付を始めました。じっくり実った、とれたの「新米」を新鮮な状態（航空便）でお届けできます！（アメリカなら3日程度）難しい手続きも一切不要で、届出...
【新米】山形ヒメノモチ入荷しました。
更新日: 2008年10月08日
【新米】山形産ヒメノモチ（20年産）が入荷しました！早速、テスト精米して白米とお赤飯2種類で試食をしました。新米ならではの、ツヤ、瑞々しさがあって新米ならではの味を感じました。ご家庭でお赤飯、おこ...
【新米】秋田仙北産あきたこまち入荷
更新日: 2008年10月07日
秋田県の中でも仙北地方にこだわった新米「あきたこまち」の第1便が入荷いたしました。「あきたこまち」は、大粒で粘りがあり、しっかりした食感が特徴ですので、育ち盛りのお子さまにおすすめです。家庭料理に...
danchu 11月号
更新日: 2008年10月06日
料理のプロも含めて、「食」にこだわる人々に信頼されている雑誌「ｄａｎｃｙｕ(ダンチュウ)」の11月号に掲載されました。「昔の米」と「今の米」と の"違い"（新品種や保管方法、精米技術の向上などによ...
【新米】有機コシヒカリ入荷しました。
更新日: 2008年10月06日
【新米】有機栽培コシヒカリが入荷いたしました！今年も、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法（環境保全型）で作られ、「おいしいお米」はもちろん、地域の環境再生もできる生産者に限定しています。ご...
dancyu 11月号「ごはん特集」に掲載！
更新日: 2008年10月06日
ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）11月号『ご飯は、もっと旨く炊けます！』特集で"「新米の炊き方」決定版"に掲載されました。日々進化している「お米の性質」を知ることで、いつものお米の炊き上がりが変わること...
【新米予約】佐渡産コシヒカリ（特別栽培）
更新日: 2008年10月04日
新米の佐渡産コシヒカリ（特別栽培）の【新米予約】受付を開始しました。今年は、農薬、化学肥料を半分以上抑えた「特別栽培」＋朱鷺と暮らす郷づくり認証制度をクリアした佐渡米を取り寄せます。この認証制度は...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（北越谷小学校）
更新日: 2008年10月03日
北越谷小学校はお米に対する関心が高く、先生も生徒も熱心に取り組みをされていました。事前にたくさんの疑問点をもらっていたので、それに答えながら進めていくような授業に変更しました。 大人も知らないくらい専...
ごはんパワー教室（越谷北小学校）
更新日: 2008年10月03日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で「越谷市立北越谷小学校 ５年生2クラス（60名）」にお米の授業をしてきました。 今回は、事前にたくさんの疑問点をもらったので、それに答えられる...
樹音 2008年秋号
更新日: 2008年10月01日
今号からリニューアルされた「樹音」は、農業を頑張っている女性や、世界の農業、ヘルシー料理の紹介など、"食と農"について幅広く紹介している情報誌。 リニューアル第1弾に掲載された特集では、銘柄による...
【新米予約】有機JAS 有機栽培コシヒカリ
更新日: 2008年09月29日
【新米】有機栽培コシヒカリの新米予約受付開始です！今年も、数ある有機生産者の中から、生き物を育む農法（環境保全型）で作られ、「おいしいお米」はもちろん、地域の環境再生もできる生産者に限定しています...
「ブランド米」講演(ブランドプロデューサー)
更新日: 2008年09月25日
スタジオアルタのブランドプロデューサー育成セミナー「地域・産地ブランドの講座」の中で、ブレンド米、ブランド化についての事例報告をいたしました。 スタジオアルタのブランドプロデューサー育成セミナー「...
「ブレンド米」講演（ブランドプロデューサー）
更新日: 2008年09月25日
スタジオアルタのブランドプロデューサー育成セミナー「地域・産地ブランドの講座」の中で、ブレンド米、ブランド化について事例報告をさせていただきました。 お米マイスターとして「コンセプトに合わせたブ...
トキ放鳥（トキが暮らせる田んぼのお米）
更新日: 2008年09月25日
9月25日(木)、野生復帰の訓練を終えた10羽のトキが、27年ぶりに佐渡の空に放たれました。トキが絶滅してしまった原因は、乱獲や田んぼの農薬などによる環境悪化で０３年には国内産野生のトキは絶滅し、...
ATES(アテス)11月号
更新日: 2008年09月24日
ATES 11月号の「安全でおいしい、お米が食べたい。」という特集(40ページ)で、お米マイスターは、「なぜこれほどコシヒカリ人気は根強いのか？」などの質問にコメントしました。 特集内容は、120...
ＡＴＥＳ（アテス）11月号に掲載
更新日: 2008年09月24日
ＡＴＥＳ 11月号の「安全でおいしい、お米が食べたい。」という特集（40ページ）で、お米マイスターは、「なぜこれほどコシヒカリ人気は根強いのか？」などの質問にコメントしてます！その他にも、120人...
食と農のポータルサイト「だんだんたんぼ」
更新日: 2008年09月22日
食と農のポータルサイト「だんだんたんぼ」は、情報誌「樹音」と同じく、"食と農の研究ネット"が運営しているサイトです。 「樹音」にも掲載された、「お米マイスターに聞くごはんがおいしくなるQ&...
【新米予約】魚沼産コシヒカリ（特別栽培）
更新日: 2008年09月22日
【新米】魚沼産コシヒカリ（特別栽培+DAG乾燥）の新米予約を受付いたします！今年は農薬、化学肥料を半分以上抑えた魚沼産コシヒカリ「特別栽培」を取り寄せます。魚沼地区の中でも6.6％しかない希少なお...
新米ごはんの究極のおいしい食べ方！
更新日: 2008年09月19日
充実した一日をスタートさせるためのヒントをお届けしているTOKYO FM(80.0MHz)「クロノス」の「新米」特集に電話出演。 パーソナリティーのリサ・ステッグマイヤーさんに今年の新米の状況、新...
TOKYO FM 「クロノス」で新米について
更新日: 2008年09月19日
充実した一日をスタートさせるためのヒントをお届けしているTOKYO FM(80.0MHz)「クロノス」に電話出演しました!パソナリティーのリサ・スティッグマーヤーさんと『新米ごはんの、究極のおいし...
Yahoo!JAPAN週刊特集（Vol.78）2008年、一番おいしいお米はどれだ！？
更新日: 2008年09月17日
月間アクセス数は多い時で1000万にも及ぶ、Yahoo!JAPAN週刊特集。今回のお米特集では、3名の5ツ星お米マイスターがおいしいお米の選び方について登場。 今年の新米の出来は？ 今年注目のブラ...
Yahoo!JAPAN「お米週刊特集」に掲載
更新日: 2008年09月17日
Yahoo!JAPAN週刊特集（Vol.78）「2008年、一番おいしいお米はどれだ！？」に五ツ星お米マイスター3名が「おいしいお米の選び方」で登場してます。今年の新米の出来、素人でもわかるような...
「佐渡コシヒカリ（特別栽培）」の田んぼへ
更新日: 2008年09月13日
新米の佐渡産コシヒカリ（特別栽培）の生育状況を確認するため、佐渡へ行ってきました！今のところ順調で、9月下旬頃の刈り取り予定です。→ 稲の状態 【写真】（9/13現在） 今年は、農薬、化学肥料を...
【新米】茨城産コシヒカリ入荷！
更新日: 2008年09月12日
茨城の中でも早く収穫される南部地域（稲敷）から今年最初の新米が入荷いたしました！炊きあがったお米は甘みもあり、みずみずしく、軟らかい食感です。9月下旬頃には、北部地域のじっくり実った茨城産コシヒカ...
平成20年産 新米「入荷情報」
更新日: 2008年09月09日
今年は、５月から６月にかけての低温・日照不足等の影響がありましが、７月以降は高温・多照に推移していることから生育は回復し、登熟も順調に推移しています。各地ともに刈り取りが集中しそうな状況なので、9...
「魚沼コシヒカリ（特別栽培）」の田んぼへ
更新日: 2008年09月09日
新米の魚沼産コシヒカリの生育状況を確認してきました！※右写真は9/9現在の魚沼産コシヒカリ 今のところ順調で、9月末頃の刈り取り予定です。今年は農薬、化学肥料を半分以上抑えた魚沼産コシヒカリ「特...
東京「大人のウォーカー」に掲載！
更新日: 2008年09月08日
大人のための初の本格リージョナル誌「東京 大人のウォーカー」10月号に掲載されました。産地・精米・炊き方など、お米にこだわる専門家「五ッ星お米マイスターのいる米穀店で納得の米選び」で全国のお米マイ...
大人のウォーカー 10月号
更新日: 2008年09月06日
産地・精米・炊き方など、お米にこだわる専門家「五ツ星お米マイスターのいる米穀店で納得の米選び」で全国のお米マイスターがそれぞれのこだわりを紹介。 「精米は米の味や栄養分を左右されるとても重要な作業...
Yahoo!JAPAN「お米特集」の取材
更新日: 2008年08月20日
秋から始まるYahoo!JAPAN「お米特集」の取材が「ごはんミュージアム」（東京国際フォーラム）でありました。 「五ツ星お米マイスター」3名が全国から寄せられたお米を同じ条件になるようマイスターが...
国内産100%のお米で自給率アップ！
更新日: 2008年08月18日
日本の食料自給率は、減少の一途をたどってましたが、13年ぶりに前年度より1ポイン上昇しました！小麦や砂糖の原材料である「てんさい」が豊作だったほかに、お米の消費量が増加したことが自給率向上に大きく貢献...
2008「お中元」キャンペーン（暑中お見舞い）
更新日: 2008年08月02日
夏の贈物「御中元」キャンペーンが残り、2週間を過ぎました。関東では7月1日から15日までに贈り、それ以降は 暑中御見舞 』、立秋（8/7頃）を過ぎて残暑の厳しい折は 『 残暑御見舞 』 として贈り...
「彩のかがやき」炭火焼きおにぎり（川越まつり）
更新日: 2008年07月27日
川越百万灯まつりの2日間、埼玉産のお米「彩のかがやき」を炊飯器3台と羽釜で炊き、炭火焼きの「焼きおにぎり」の販売をいたしました。 タレにもごだわり、川越style倶楽部のメンバーの「醤油」、「み...
力自慢！本物の「1俵」持ち上げ（川越まつり）
更新日: 2008年07月26日
川越百万灯まつりで、「米俵１俵を持ち上げコンテス」実施しました。俵の中は、昔と同じ玄米60キロを入れ、総重量が約65キロ。20センチも上げられない重さです。大勢の観衆の中、力自慢のお父さん、外国の...
川越百万灯夏祭りに出店！
更新日: 2008年07月25日
「第２７回川越百万灯夏まつり」7月26日（土）～27日（日）に若手経営者の集まりである川越style倶楽部で模擬店を出店いたします。 当店からは、埼玉県産「彩のかがやき」を昔懐かしの「羽釜」で炊...
クレジット システムメンテナンス(7/22)
更新日: 2008年07月21日
クロネコ＠ペイメント（ヤマトフィナンシャル）のシステムメンテナンスに伴い、「クレジット決済」がご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続きいただけ...
彩のかがやき（特別栽培）現地検討会
更新日: 2008年07月17日
埼玉産のお米「彩のかがやき」（特別栽培）の来年度産の現地検討会に行ってきました。田んぼで、農林総合研究センター、生産者から今までの生育状況を説明してもらいました。田植え時期は、気温も低く生長も遅か...
ネット振込ご利用お客様へ（システムメンテナンス）
更新日: 2008年07月16日
ジャパンネット銀行のシステムメンテナンスに伴い、「ネット振込（JNB-J振）」がご利用いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続きいただけますようお願い...
お米マイスターブレンド「わざヒカリ」 【限定販売】
更新日: 2008年07月14日
食欲ながないこの時期に、「ごはん」がすすむよう、特別のブレンド米を作りました。炊飯器の蓋を開けると、お米の香りが感じられ、口に入れるとしっかりとした食感でありながら、噛んでいくうちにほのかな甘みが...
夏の指定日お届けについて
更新日: 2008年07月12日
暑さ本番の時期となってきました。お米の配達は配送所の保管をできるだけ避け、「翌日配達」をおすすめいたします！（本州限る） 当店では毎週日曜日がお休みをいただいております。そのため月曜日指定の場合...
6月29日（日曜日）は営業します！
更新日: 2008年06月29日
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。通常は日曜日はお休みをいただいておりますが、6月29日（日曜日）は、『店舗』のみ営業を致します。5つ星お米マイスターがお客様に合ったお米選びをお手...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2008
更新日: 2008年06月29日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてました。「お米」をお買上の方に、お米の虫除け「鷹の爪」をプレゼントします。※海外発送は除きます。「カプサイシン」成分が発する匂い...
2008「お中元」キャンペーン実施中！8/15迄
更新日: 2008年06月17日
夏の贈物「御中元」キャンペーンが１７日より始まりました。今年は、お買上金額ごとに「魚沼産コシヒカリ」・「佐渡産コシヒカリ（特別栽培）」・「アルファ米」をプレゼントいたします！人気NO,1の魚沼産コ...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2008
更新日: 2008年06月06日
メディア掲載のページに、丸美屋「麻婆豆腐の素」のキャンペーン「究極の麻婆米」のＣＭ（三宅裕司さんとの共演）、新聞、雑誌広告の内容を追加いたしました。 究極の麻婆米は、「麻婆豆腐の素」ならではの「味」...
包装紙リニューアル（魚沼産コシヒカリ1キロ）
更新日: 2008年05月31日
魚沼産コシヒカリ1キロ用の「包装紙」が新しくなりました！今までよりも厚みがあり、雲竜柄のデザインの包装紙です。桐箱風の紙箱に入れ包装をいたします。ご用途にあったのし紙（名入れ）も各種ご用意しており...
SSL暗号化通信の更新 2008
更新日: 2008年05月30日
お客様に安心してネットショッピングして頂くために、お客様情報を入力する画面はすべてSSL暗号化通信を実施してます。このサーバ証明書は1年ごとの更新となっており、今回も更新をいたしました。 「セコ...
ショッパー(東京新聞)
更新日: 2008年05月29日
五ツ星お米マイスターの資格を持つ3代目の金子真人さんは日本全国の田んぼを回り厳選したお米を仕入れている。消費者に代わって現地に行き、今年の米の状態などを見て、その様子や、米の良さを対話を通じて伝える。...
ショッパー（東京新聞）に掲載
更新日: 2008年05月29日
首都圏（東京、千葉、神奈川、埼玉）で展開する地域密着型のフリーペーパー、東京新聞ショッパーにお米マイスターが掲載されました。 ■ショッパー（東京新聞）WEB【掲載日】 2008年5月29日（木）...
食育活動ページ更新（ニューヨーク）
更新日: 2008年05月21日
昨年、11月に川越の若手経営者「川越style倶楽部」が川越（日本）の伝統文化・食文化を「在ニューヨーク日本国領事館公邸」で開催した内容を更新いたしました。 お米マイスターは、アメリカの食にあっ...
日経MJ(日経流通新聞) お米マイスターブレンド競う
更新日: 2008年05月19日
米穀専門店が販売するブレンド米が人気を広げている。ブレンド米は単一銘柄でなく、複数の銘柄を組み合わせた商品で、硬さ・粘りを調整し「たまごかけご飯用」「おにぎり用」の料理に合わせたブレンドなどの特徴...
「日経MJ」お米マイスターブレンドが掲載
更新日: 2008年05月19日
日経MJ「フードビジネス」でお米マイスターのブレンドについて掲載されました。全国のお米マイスターのブレンド米が紹介され、当店では、育ち盛りのお子様がいらっしゃるご家庭用のブレンド米「穂の舞」が掲載...
「父の日」贈物！土鍋でおいしごはんを
更新日: 2008年05月13日
少量でもおいしいごはんを炊くにはこの土鍋がおすすめです！（お米マイスターがいろいろ試しました） 「15分炊いて」、「15分蒸らす」だけで難しい火加減も中蓋がきちんと調整してくれます。遠赤外線効果でお...
システムメンテナンス（一時停止のお知らせ）
更新日: 2008年05月12日
日頃は、金子商店のお米通販ショップをご利用いただきまして誠にありがとうございます。サーバの緊急セキュリティアップデートに伴い、お米通販ショップが一時的にご利用いただけませんので、下記の時間帯を避け...
ちょっ蔵お出かけ！まちかど情報局
更新日: 2008年05月11日
川越市の気になるショップを紹介する「たうんずSHOP」のコーナーで、金子商店が紹介されました。 おいしいごはんの「炊き方」や、お米マイスターについて説明。アナウンサーの馬場さんには、ごはんの食べ比べを...
「母の日」においしいお米を！【９日まで】
更新日: 2008年05月07日
日頃の感謝を込めて、「母の日（5/11）」においしいお米がおすすめです！「母の日」用のシールと一緒にメッセージを添えてお届けできます！■受付日：５月９日（金）まで ※離島のお届けは、８日までとなり...
営業日のお知らせ（ゴールデンウィーク） 2008
更新日: 2008年05月02日
金子商店のお米通販ショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィーク期間中の商品のお届けに関しまして通常よりお時間をいただきますので、指定日お届けの場合は下記をご参照ください。...
川越ケーブルテレビ 取材
更新日: 2008年05月02日
川越ケーブルテレビの気になるショップを紹介する「たうんずshop」の取材をしていただきました。取材では、お米マイスターについて、お米の炊き方などご説明し、アナウンサーの馬場さんに炊いたごはんを食べ...
メディア紹介ページ更新（GRA・TBSラジオ）
更新日: 2008年05月01日
メディア紹介ページに、フジテレビ「ゴールデンラッシュ嵐」ＧＲＡ、TBSラジオ「カキーン」にお米マイスターがゲスト出演した内容を追加いたしました。 ■TBSラジオ Kakiiin man 3月7日...
「母の日」においしいお米を！
更新日: 2008年04月18日
日頃の感謝を込めて、「母の日（5/11）」においしいお米がおすすめです！「母の日」用のシールと一緒にメッセージを添えてお届けできます！ ■メッセージ（母の日）カートの【通信欄】に「母の日+メッセ...
さわやかラジオ(西日本放送ラジオ)
更新日: 2008年04月16日
四国・香川県下の情報を中心に伝える「さわやかラジオきょうも一日きし、快晴」のラジオ番組に電話出演しました。 パーソナリティの岸たけしアナウンサーに料理に合うお米選び、お米マイスターの資格など説明、「ふ...
西日本放送ラジオに電話出演！
更新日: 2008年04月16日
西日本放送ラジオ「さわやかラジオ（きょうも一日きし、快晴！）」の生放送に電話出演しました！全国各地のおいしいもの、珍しいものをアナウンサーと一緒にご紹介していく「ふるさとプレゼント」コーナー。お米...
クレジット・ネット振込のお客様へ（システムメンテナンス）
更新日: 2008年04月15日
システムメンテナンスのため、下記の日程で「クレジット決済」、「ネット振込」（ジャパンネット銀行）が一時ご決済いただけない時間帯がございます。大変お手数をおかけしますが、下記の時間帯を避けてお手続き...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2008(テレビCM)
更新日: 2008年04月06日
第3弾「究極の麻婆米」プレゼントを今年も丸美屋スタッフの方と一緒に手がけることができ、キャンペーンCMは、4月6日～6月8日まで放送されています。 究極の麻婆米は、「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2008
更新日: 2008年04月01日
第3弾 「究極の麻婆米」プレゼントを今年も丸美屋スタッフの方と一緒に手がけることができ、4月1日からキャンペーンがスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。 ※キャンペーンは終了しました...
第3弾 丸美屋 「究極の麻婆米」キャンペーン中！
更新日: 2008年04月01日
丸美屋「麻婆豆腐の素」のキャンペーンで今年も「究極の麻婆米」をブレンドしました！4月1日に読売新聞の広告に掲載され、CMにも三宅裕司さんと共演させていただいてます。すでにスーパー・コンビニでもキャ...
「魚沼産コシヒカリ」貨物列車で入荷
更新日: 2008年03月31日
雪の中で貯蔵されていた魚沼産コシヒカリがJRの貨物列車を使って産地直送で入荷いたしました。90俵 (30kg×180袋 5.4トン)19年産米は、この納品で最後となります。これから暖かくなってくる...
羽釜「おにぎり試食会」大好評！
更新日: 2008年03月29日
おいしくて安全なお米を食べていただきたい想いから、最高級な魚沼産コシヒカリを昔ながらの羽釜を使って「おにぎり試食会」を実施しました。当日は、桜も満開ということもあり多くのお客様にご来店いただき、予...
羽釜「おにぎり試食会」最終日（3/29）
更新日: 2008年03月27日
おいしくて安全なお米を食べていただきたい想いから、最高級な魚沼産コシヒカリを昔ながらの羽釜を使って「おにぎり試食会」を実施します！お米本来の味をお楽しみください。皆様のご来店心よりお待ちしておりま...
東京カレンダー 5月号
更新日: 2008年03月21日
首都圏に生活する30代半ばのビジネスマン・OLの成熟した都市生活者の感性に訴える情報を厳選した月刊情報誌。 「竈釜（かまどがま）の大火力で"こだわりの朝食を"」というテーマで、高品質なお米をさらに...
昔懐かし羽釜で炊いた「おにぎり試食会」
更新日: 2008年03月20日
おいしくて安全なお米を食べていただきたい想いから、最高級な魚沼産コシヒカリを昔ながらの羽釜を使って「おにぎり試食会」を実施します！お米本来の味をお楽しみください。皆様のご来店心よりお待ちしておりま...
「PC入替え」ハードディスク末梢しました。
更新日: 2008年03月19日
PC３台の入れ替えに伴い、パソコンのハードディスクすべてを「末梢ソフト」で完全に削除いたしました。ごみ箱を空にしたり、フォーマットをかけたりしてもデータはハードディスク上に残っているので、完全消す...
「有機農業推進協議会」準備会（栃木へ）
更新日: 2008年03月18日
上三川町有機農業推進協議会準備会に参加するため、栃木県へ行ってきました。この制度は「有機農業の推進に関する法律」に基づき、農水省が全国で40ヵ所の推進拠点、2ヵ所技術支援センターを設置する計画があ...
クレジットお手続きのお客様へ
更新日: 2008年03月17日
３月１７日AM６時ごろから、クロネコ＠ペイメント（クレジット決済）サーバーの不具合が発生し、クレジットお手続きができなくなっております。ご注文をいただいたお客様は、サーバーが復旧後、メールにてご連...
クレジットお手続きご利用いただけます「復旧」
更新日: 2008年03月17日
【クレジットカードをご利用のお客様】2008年3月17日（月）午前6時から午後2:15頃の間、クロネコ＠ペイメントサーバーのハード障害に伴いサービスのご利用出来ない事象が発生致しましたが、現在正常...
TBSラジオ Kakiiin（カキーン）出演
更新日: 2008年03月07日
日替わりで、ある職業の裏側を話せる人、普段あまり接することのないマニア、そのタイミングの話題を詳しく知っている人、話題になっている国の特派員など”人”に注目したコーナー。 カキーンマンのゲストに呼ば...
【告知】TBSラジオ「カキーン」にゲスト出演！
更新日: 2008年03月07日
TBSラジオ「カキーン」に五ツ星お米マイスターがゲスト出演します！「お米の楽しみ方」など話したいと思います。 ■オンエアー【９５４KHｚ】毎週火～金曜日 19時00分～22時00分 ３月６日 １...
TBSラジオ「カキーン」にゲスト出演しました！
更新日: 2008年03月07日
昨晩、TBSラジオ「カキーン」にゲスト出演しました！お米マイスターの取組、お米の特性など話し、今年で3回目となる、丸美屋「麻婆豆腐の基」にベストマッチな「究極の麻婆米」（ブレンド米）を持参し、麻婆...
売れる米づくりセミナー(埼玉)
更新日: 2008年03月05日
彩のかがやき（特別栽培）生産・販売プロジェクト推進として、売れるお米づくりセミナーを開催。 参加者の皆さんは、すでに埼玉でも数少ない「特別栽培」を実践されてることもあり、他県での特別栽培の取組な...
「彩のかがやき」特別栽培部会で講演
更新日: 2008年03月05日
埼玉産「彩のかがやき」特別栽培（農薬・化学肥料を抑えた）の生産者が集まり、消費者が望むお米、これからの栽培などを講演をしてきました！ 埼玉では「特別栽培」で生産されているお米が少ない状況の中、「彩のが...
佐渡から直送（冬みず田んぼ米）入荷
更新日: 2008年03月03日
先月、佐渡で探した冬みずたんぼ（冬期湛水）の特別栽培「コシヒカリ」が海を渡り、長い道のりをかけ本日入荷してきました！ ■冬みず田んぼ（JA佐渡）トキのえさ場となる遊休農地をビオトープ化や冬みず田...
「有機JAS」有機稲作シンポジューム
更新日: 2008年02月23日
生物を育んだ農法（環境創造型有機稲作）の公開シンポジュームに鬼怒川温泉まで行ってきました！無農薬・無化学肥料の有機栽培（有機稲作）を実践するのは大変難しく、その中でも各地で確立しつつある稲作技術の...
冬水田んぼの特別栽培を求め「佐渡」へ
更新日: 2008年02月22日
お客様（企業）の依頼を受け、冬みずたんぼ（冬期湛水）の特別栽培「コシヒカリ」を探し求め新潟佐渡へ行ってきました。当日は波が高く、高速船が出港できるか分からないまま新潟港まで行きましたが、なんとか1...
食育活動ページ更新（お米日本一コンテスト）
更新日: 2008年02月20日
日本一おいしいお米を選ぶ「お米日本一コンテスト」の審査員（五ツ星お米マイスター）として参加し、その内容を「食育活動ページ」に追加いたしました。 今回で4回目となるお米日本一コンテストは、「全国の...
お返し（内祝）に喜ばれるこだわり米を！
更新日: 2008年02月15日
もうすぐ「ひなまつり」です！初正月、初節句で「ひな人形、羽子板、破魔弓」を頂いたお返しに安全で美味しい「こだわり米」を！おじいちゃん、おばあちゃん、親戚、仲人、ご友人の方もきっとお喜びいただけます...
フジテレビ「GRA」ゴールデンラッシュ嵐
更新日: 2008年02月09日
嵐の相葉雅紀さんが総合司会を務める、バニラ気分！第2部『GRA』ゴールデンラッシュ嵐で、五ツ星お米マイスター金子真人がゲストで呼ばれ、「嵐」の皆さんとお米を研究。 ...
「ゴールデンラッシュ嵐」でお米研究！
更新日: 2008年02月08日
2月9日放送のバニラ気分！第2部『GRA』ゴールデンラッシュ嵐で五ツ星お米マイスターの金子真人が「嵐」の皆さんとお米を研究しました！【お米研究会】「さまざまな種類を揃えてお米を大研究！正しいお米の...
メディア紹介ページ更新（Daytona12月号）
更新日: 2008年02月05日
所さんが表紙になっている「Daytona（デイトナ）」12月号（11月6日発売）のデイトナ的「食」特集でご飯の炊く方法など掲載され、メディア紹介ページに追加いたしました。 ■掲載内容・誰でも美味...
食育活動ページ更新（ごはんパワー教室）
更新日: 2008年02月04日
お米マイスターの食育出前授業「にっぽん食育推進事業（農林水産省）」の内容をお米マイスターの食育活動ページに追加いたしました。お米はどのように作られるのか、お米の品種や世界のお米、精米・籾むき体験な...
有機米・特別栽培米を求め「山形」へ
更新日: 2008年01月29日
お客様（企業）の依頼を受け「はえぬき」を探し求め山形へ行ってきました。新幹線で福島を越えた辺りから、雪景色となり一面の銀世界でした。到着後すぐに栽培方法や取組みなど詳しく説明をしてもらい、有機田ん...
「特別栽培米 ガイドライン表示」ページ追加
更新日: 2008年01月28日
「農林水産省の新ガイドラインによる表示」（特別栽培米）の専用ページを追加いたしました。栽培責任者、確認責任者、精米確認者の他に、節減対象農薬などを公開しております。 ■特別栽培米 新潟佐渡産コシ...
有機JAS「小分け業者」継続認定
更新日: 2008年01月23日
有機JASマークを貼る（格付）には、有機登録認定機関から基準に適合しているか、表示が適正に行われているか毎年監査が入ります。今回も適正に運用していると判定を受け、有機農産物小分け業者として認定され...
丸かぶり「恵方巻き」（お料理新聞2月号）
更新日: 2008年01月22日
節分（２月３日）の行事食として、全国的に人気が高まっている恵方巻き。１年の健康と幸福を願って、家族そろって巻きずしをいただきましょう！今年の「恵方」は南南東です。節分の夜に恵方に向かって無言で丸か...
GRA「ゴールデンラッシュ嵐」収録
更新日: 2008年01月19日
フジテレビのゴールデンラッシュ嵐「○○研究会」で五ツ星お米マイスターが呼ばれ、収録に参加させて頂きました。（1/16）普段はあまり緊張しないで、取材や講演を受けてましたが、さすがに出演者の皆様を目...
「寒中見舞」にこだわりのお米を！
更新日: 2008年01月15日
寒中見舞いは、寒さのために相手の健康を気づかう贈物です。日頃お世話になってる方に「お歳暮」・「お年賀」を出せなかった場合は、２月４日（立春）までは、「寒中見舞」としてご利用いただけます。 その他...
1月11日は「鏡開」きです。
更新日: 2008年01月08日
お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお雑煮やお汁粉にして食べる日です。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。 お...
今日は「七草粥（ななくさがゆ）」
更新日: 2008年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり...
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！2008
更新日: 2008年01月01日
新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。 今年も「美味しい、安全なこだわり米」をはじめ、お客様が安心てお手軽にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。今年もご愛顧を賜りますよう...
今年もありがとうございました！2007
更新日: 2007年12月31日
この一年間格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に美味しくて、安全なお米がお届けできるよう、努力してまいります。どうか変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。皆様...
「年内お届け」の受付は終了しました。
更新日: 2007年12月30日
年内のお届けの受付は終了致しました。年明けの発送は５日からとなりますので、お届けは【１月６日】となります。※北海道・九州・四国・離島は７日以降のお届け ■営業日のお知らせ 年末：１２月３１日午前...
「年内お届け」まだ間に合います！
更新日: 2007年12月25日
１２月２９日までに「クレジット決済・代金引換」でご注文を頂ければ、【年内】お届けが可能でございます。お歳暮が間に合わなかった方、御年賀でご利用の方はお早めにご利用ください。※離島、遅延地域を除きま...
「お歳暮」キャンペーン 本日最終日！
更新日: 2007年12月24日
お歳暮キャンペーンが本日で最終日です！期間中、ご注文頂いた方に素敵な賞品をプレゼントいたします。 ■ご注文を頂いた方に！素敵な賞品エコバック「ニーナ・ヨブ」デザイン （１万円以上）、彩のかがやき...
有機JAS 有機米「あきたこまち」産地訪問
更新日: 2007年12月16日
有機JAS認証されている有機栽培は全国でも0.13％（H18年産）しかない希少なものです。その中でも私が特に高く評価し扱っているのが「生き物を育む有機稲作（環境創造型」のお米です。有機JAS 有機...
日本のお米をクリスマスプレゼントに！（海外発送）
更新日: 2007年12月12日
「クリスマスプレゼント」に日本の美味しいお米を海外にお届けできます！海外勤務、留学生、海外在中の方やご友人に、日本のお米の中からお米マイスターが厳選したおいしいお米を「航空便」で新鮮な状態でお届け...
企業的農業経営研修会（埼玉）
更新日: 2007年12月11日
革新的なアイディアや優れた技術力により、高収益な農業経営を実現する一環として、認定農業者を対象に企業的農業経営研修会が開催される。 お米については、流通・コメの消費量の現状、他県の取組、食品の安...
「農業経営研修会」でお米マイスター講演
更新日: 2007年12月11日
企業的農業経営研修会で『お米マイスターがこだわる米の流通・販売の取組』を講演させていただきました。（生産者１００名以上参加）講演の内容は、食育、ニューヨークでお米のPRについて、当店のお米販売、他...
あと６日！鏡餅（お供え）予約受付中！（12/15迄）
更新日: 2007年12月10日
お正月の鏡餅（お供え）と有機栽培のお餅の予約受付中です！ご予約期間は【１２月１５日】までとなっていますのでお早めにお申込ください。※昨年人気NO,1：一升鏡餅（1.8kgサイズ） ■ご予約販売 ...
「お歳暮キャンペーン」素敵な賞品プレゼント！
更新日: 2007年12月03日
お歳暮キャンペーンが１２月３日から２４日まで実施いたします。期間中、ご注文頂いた方に素敵な賞品をプレゼントいたします！ ■お歳暮おすすめの「新米」 １位： 魚沼産コシヒカリ（DAG乾燥） ２位：...
韓国米穀グループ視察
更新日: 2007年11月29日
韓国も日本と同じようにお米の消費量が年々減少傾向にあり、韓国国内米の消費量を拡大のために、研修の一環として首都圏の研究施設、販売店、ライスセンター、精米施設など視察をされた。 当店では、店舗でお...
「産地直送」じっくり乾燥した新米入荷！
更新日: 2007年11月29日
大変お待たせいたしました。じっくり乾燥をさせた新米魚沼産コシヒカリと新米秋田仙北産あきたこまちが同時に、JRの貨物列車を使って産地直送で本日入荷いたしました。[180俵 (30kg×360袋 10...
韓国から視察ツアー（精米工場・店舗見学)
更新日: 2007年11月29日
韓国の「韓国米穀協会」が日本のお米関連視察として当店の精米工場・店舗見学にいらっしゃいました。普段は精米工場の案内はしていないのですが、日本・韓国の友好にお役に立てればと思い快諾しました。 店舗...
「茨城産コシヒカリ」値下げしました！
更新日: 2007年11月24日
19年産の茨城の新米は、茨城県南部（稲敷）から北部（常陸大宮）まで入荷し、今年は、価格と味のバランスがとれた「笠間」で年間契約し入荷いたしました。笠間は茨城県の中央部に位置し、笠間焼でも有名な場所...
「お米日本一コンテスト2007」最終審査
更新日: 2007年11月22日
昨日の二次審査で上位３０点が選手され、最終審査が専門家や消費者ら１５人が審査にあたりました。（審査風景）さすがに、日本全国から出品され選び抜かれたお米は、熱心な取り組みもあり大変レベルが高く、予選...
「お米日本一コンテスト2007」審査員で
更新日: 2007年11月21日
「お米日本一コンテスト」が静岡市駿河区のグランシップで開かれ、今回お米マイスターとして審査員をさせていただきました！コンテストは今年で４回目となり、全国４０都道府県の白米３９６点が出品されました。...
お米日本一コンテスト2007（審査員）
更新日: 2007年11月20日
日本一おいしい米を選ぶ「お米日本一コンテスト」が静岡県で開かれ、全国40都道府県から396点、28品種の米が出品された。このコンテストは「全国のお米まつりinしずおか2007」のメーンイベント。今...
彩のかがやき（特別栽培）画像更新
更新日: 2007年11月20日
新米「彩のかがやき（特別栽培）」の新パッケージの写真撮りが終わり、商品画像を変更いたしました。「彩のかがやき」は病害虫につよい性質をもっているので通常栽培（慣行栽培）でもそんなに多く農薬・肥料など...
「新潟岩船産コシヒカリ」貨物列車で入荷
更新日: 2007年11月17日
新潟岩船の神林村から貨物列車を使って産地直送で入荷してきました！最初に取寄せた「岩船神林村」のお米が良かったので、貨物列車でまとめて取寄せました。昨年に引続き、粘り、旨み、香り、硬さなどバランスが...
新潟の特別栽培は「佐渡産」に決定！
更新日: 2007年11月16日
新潟産コシヒカリの特別栽培の産地をどこにするか迷いましたが、昨年に引続き「新潟佐渡産」にいたしました。野生の「トキ」復帰を目指し、田んぼもトキの餌場となるよう土づくりから努力されいる場所です。そん...
新米「胚芽米（あきたこまち）」販売開始！
更新日: 2007年11月15日
秋田からじっくり乾燥し、大粒に選別した「新米 あきたこまち」が入荷し、新米「胚芽米」のご用意ができました！ 通常精米に比べ、少しずつ胚芽が取れないよう、また周りの「ぬか」だけを取り除くよう時間が...
米穀「特別調査」問題ありませんでした！
更新日: 2007年11月14日
毎年この時期、農林水産省の「米穀特別調査」が実施され、今年も平成19年産の調査（10/10～12/末）が実施されています。 今年は、当店が選ばれ「銘柄米・ブレンド米の表示」、「伝票と帳簿の内容一致」...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（朝霞第六小学校）
更新日: 2007年11月13日
朝霞市立第六小学校（5年生 145名）は、4クラスで実施。春からバケツ稲の体験や家庭科で炊飯も学習されてました。 今回は、クラス単位だったので、生徒と一緒に「籾むき」、「精米の体験」することができまし...
ごはんパワー教室（朝霞第六小学校）
更新日: 2007年11月13日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で今回は、「朝霞市立朝霞第六小学校 ５年生４クラス（145名）」でお米の授業に行ってきました。お米の話や、籾（もみ）むきの体験、ビンと棒で精...
Daytona デイトナ12月号
更新日: 2007年11月06日
人間の三大欲求のひとつである“食”をデイトナ的に考える。 最近、美味しいお米を食べてますか？小さい頃あんなに大好きだったお米なのになんだか最近あまり食べていないって人も多いのでは？ここではお米の達人に...
「デイトナ」12月号に掲載されました！
更新日: 2007年11月06日
所さんが表紙になっている「Daytona（デイトナ）」12月号（11月6日発売）のデイトナ的「食」特集でご飯の炊く方法など掲載されました。Daytona 198号（ホビダス by ネコ・パブリッシ...
小江戸川越と歌麿の世界（ニューヨーク）
更新日: 2007年10月30日
川越の若手経営者「川越style倶楽部」が川越（日本）の伝統・食文化をニューヨークで発信をしたい想いで1年以上かけ企画。外務省などの協力もあり「在ニューヨーク日本国領事館公邸」での開催が実現。料理...
「お米マイスター」ニューヨーク(3日目)
更新日: 2007年10月30日
川越style倶楽部が在ニューヨーク日本国領事公邸で「小江戸川越と歌麿の世界inニューヨーク」を開催することができました。 美人画で世界的に著名な浮世絵作家・喜多川歌麿は川越生誕説があり、この歌...
文化交流会（ニューヨーク）
更新日: 2007年10月29日
「在ニューヨーク日本国総領事館公邸」イベントの前日、日本クラブ(The Nippon Club)で流通、貿易関係の方をゲストでお招きし、東京国際大学現代GPの学生、先生の協力もあり、各メンバーがそれぞ...
「お米マイスター」ニューヨークでお米PR(2日目)
更新日: 2007年10月29日
川越style倶楽部がニューヨークで川越文化・食文化のPRの2日目。本日は日本クラブ(The Nippon Club)にて「お米」についてスピーチをしてきました。スピーチ後、岸朝子先生からの補足し...
「お米マイスター」ニューヨークでお米PR
更新日: 2007年10月28日
川越の若手経営者「川越style倶楽部」がニューヨークで川越文化・食文化のPRに行ってきます。そのため、ご注文なのどのお問い合わせは２～３日中にメールでご返信いたします。お手数をおかけいたしますが...
「宮城ひとめぼれ・ササニシキ」入荷！
更新日: 2007年10月23日
宮城産「ひとめぼれ」、「ササニシキ」がJR貨物列車で産地直送で入荷いたしました！（90俵 180袋5.4トン）どちらも宮城登米産で、農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」です。すぐに精米し、...
新米予約「埼玉産彩のかがやき」特別栽培
更新日: 2007年10月20日
新米「彩のかがやき（特別栽培）」入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。「彩のかがやき」はコシヒカリ系統「祭り晴」とササニシキ系統「彩の夢」を親に持つお米で、埼玉県の気候に合った品種です。 ...
川越まつり（20日・21日）
更新日: 2007年10月20日
重要無形民俗文化財（国指定）の「川越氷川祭り山車行事」（川越まつり）が、今年も盛大に開催されています！先ほど、当店の前の氷川神社に町内の山車が集まりとてもぎやかでした。（右写真）明日まで開催してい...
新米予約「宮城産ひとめぼれ」特別栽培
更新日: 2007年10月19日
大変お待たせいたしました！新米の宮城登米産ひとめぼれの特別栽培の入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。 昨年と同じ宮城県内でトップクラスの登米に限定した『ひとめぼれ（特別栽培米）』をご用...
新米予約「宮城産ササニシキ」特別栽培
更新日: 2007年10月19日
新米の「宮城登米産ササニシキ」特別栽培の入荷日（２３日）が決まり、予約受付いたします。 年々ササニシキの数量も少なくなってしまい、そんな中でも今年は、「ひとめぼれ」同じ産地の登米に限定した希少な...
新米予約「福島会津産コシヒカリ」特別栽培
更新日: 2007年10月18日
大変お待たせいたしました！新米の福島会津産コシヒカリの特別栽培の入荷日が決まり、予約受付いたします。 会津の中でも、農薬・化学肥料を50%以上抑えた「特別栽培」のコシヒカリです。自然のの恵みがい...
食育活動ページ更新「ブランド農産物」
更新日: 2007年10月15日
9月18日に埼玉県主催「第3回埼玉ブランド農産物研修会」のパネラーとして出席した内容を「お米マイスターの食育活動」ページへアップいたしました。 ■第3回埼玉ブランド農産物研修会（埼玉) 日時: ...
海外発送ページ「新米（19年産）」に切替
更新日: 2007年10月13日
海外発送ページも新米になりました。とれたの「新米」を航空便を使って、新鮮な状態で手軽にお届けすることができます！面倒な手続きも当店ですべて代行します。昨年よりもお求め安くなってます。 発送が多い...
新米もち米「こがねもち・ヒメノモチ」入荷
更新日: 2007年10月12日
新米の「新潟産こがねもち」と「山形産ヒメノモチ」が入荷しました！同じ場所から1年分を取寄せましたので、いつでも同じ味でご提供することができます。 早速、山形産ヒメノモチを精米し、お赤飯で試食をし...
新米「有機JAS 有機コシヒカリ」（玄米）発送
更新日: 2007年10月11日
有機JASの有機栽培米（無農薬・無化学肥料）コシヒカリの『玄米』が１日早く選別作業が終わり、本日ご予約を頂いていたお客様へ発送をいたしました。最高グレードの1等有機玄米をさらに選別をしていますので...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（山田小学校）
更新日: 2007年10月10日
川越市立山田小学校（3年生 111名）では、近くの田んぼで田植え経験も学習されてました。お米の話も真剣に聞いてくれ、籾むき、精米の体験ではとても興味をもってもらい、楽しく学んでもらいました。 今年から...
新米「新潟岩船コシヒカリ」入荷
更新日: 2007年10月10日
新潟岩船コシヒカリが入荷いたしました！今年は、新潟岩船郡村上から神林村のコシヒカリを選びました。岩船は、新潟県の北部（下越）に位置しているところで新潟の中でも良食味なコシヒカリができるところです。...
ごはんパワー教室（山田小学校）
更新日: 2007年10月10日
昨年から始まった、お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」で今回は、「川越市立山田小学校（3年生 111名）へお米の授業に行ってきました。お米の話や、籾（もみ）むきの体験、ビンの中に玄...
新米「有機JAS 有機コシヒカリ」入荷
更新日: 2007年10月09日
有機JASの有機栽培米（無農薬・無化学肥料）のコシヒカリ（栃木産）が入荷し、ご予約頂いた方へ発送しました。玄米は、石抜き、色彩選別機で細かな異物、着色しているお米を選別してご用意致します。そのため...
新米「魚沼産コシヒカリ」（棚田）入荷
更新日: 2007年10月05日
１日早く「魚沼産コシヒカリ」の新米が入荷してきました！ご予約を頂いているお客様より本日発送をいたします。最初は、棚田地区の魚沼産をご用意し、その後（11月下旬頃）にはじっくり乾燥をさせたDAG乾燥...
「産地訪問」魚沼DAG乾燥・棚田へ
更新日: 2007年10月04日
産地訪問２日目。午前中は、自然に近い状態で乾燥をさせているDAG乾燥施設（旧中里）へ行き、新米の乾燥状態をみてきました。→DAG乾燥は11月下旬頃の入荷予定です。 乾燥時間：1日程度（通常）・3～...
「産地訪問」新潟魚沼へ稲刈りに
更新日: 2007年10月03日
魚沼へ有機JASの有機栽培の田んぼに行き、稲刈りのお手伝いをしてきました。この地区では４メートル以上の豪雪地帯で、春まで雪に埋もれ何もすることができないので有機米を作るのは大変難しい所です。（収穫...
ミニ田んぼ「稲刈り」
更新日: 2007年10月02日
稲の生育状況を知るため、１坪程度のミニ田んぼで観察をしてきました。６月２日に植え、今日が稲刈りです。（４ヶ月） 今年は、猛暑が続き３分の１位が、茶褐色していない白いお米（しらた）や、もみの中にお...
新米入荷！秋田産あきたこまち
更新日: 2007年10月01日
秋田仙北産の「あきたこまち」が数量限定で入荷しました。この後には、産地をさらに限定した「あきたこまち」が入荷予定です。（11月中）今週から来週にかけて続々入荷してきます！ ■新米入荷 ・新米 秋...
新米 茨城産コシヒカリ（北部地域）入荷
更新日: 2007年09月29日
茨城南部地域（稲敷）から茨城北部地域の「常陸大宮」の新米が入荷いたしました。この後に、常陸大宮地区か常陸太田地区のどちらかおいしいお米をを選りすぐり、産地から1年分を取寄せします。（10月中）その...
新米予約「有機JAS 有機栽培（玄米）」19年産
更新日: 2007年09月28日
大変お待たせいたしました！新米の有機JAS 有機栽培米（無農薬・無化学肥料）のコシヒカリ（栃木産）【玄米】の予約受付をいたします。この有機栽培は、環境保全型稲作の限界を克服し、自然環境を栽培体系に...
新米予約「有機JAS 有機栽培米」19年産
更新日: 2007年09月27日
大変お待たせいたしました！新米の有機JAS 有機栽培米（無農薬・無化学肥料）のコシヒカリ（栃木産）の予約受付をいたします。この有機栽培は、環境保全型稲作の限界を克服し、自然環境を栽培体系に取り込ん...
新米入荷！地元のお米「彩華舞」
更新日: 2007年09月26日
契約栽培の「彩華舞」が入荷いたしました。この「彩華舞」は、地元で生産量が多い品種です。お値段と味で実店舗でも人気なお米です。週末からたくさん入荷してきました。昨日から「石抜き」、「選別機」で粒が整...
きのこ料理で秋満喫（お料理新聞10月号）
更新日: 2007年09月25日
秋の味覚「新米」が続々入荷してきてます！秋を実感する食材はなんといっても「きのこ」。年中見かける「きのこ」たちですが、やはりこの時期においしさが極まります。今月号は、ごはんに炊き込んだ「きのこ」、...
新米予約「魚沼産コシヒカリ」19年産
更新日: 2007年09月24日
大変お待たせいたしました。新米の魚沼産コシヒカリの予約受付をいたします。今年は豊作のため18年産よりもお求め安くなっております！最初に入荷してくるのが、「棚田地区でとれた魚沼産コシヒカリ」、その後...
「秋田産あきたこまち」・「胚芽米」完売
更新日: 2007年09月19日
産地厳選の秋田仙北産「あきたこまち」が完売となり、原料で使っていた「胚芽米」も完売いたしました。新米は１０月上旬を予定していましたが、数日前からの豪雨で刈取りが遅れる情報が入ってきました。入荷いた...
第3回埼玉ブランド農産物研修会（埼玉）
更新日: 2007年09月18日
埼玉農産物のブランド化を推進をするため、特徴のある優れた農産物の生産や差別化した販売などに取組んでいるJA、米穀店から事例紹介やブランド化への取組方を紹介。（埼玉県主催） 今回はパネラーとして参...
新米入荷！地元のお米「味覚彩米」
更新日: 2007年09月17日
契約栽培の「味覚彩米」が入荷いたしました。この「味覚彩米」は小江戸川越ブランドにも登録されているお米で、地元の生産者に栽培方法など聞き、成分分析をして、一定のレベルを超えたお米だけを厳選しています...
新米入荷！茨城コシヒカリ・ミルキークイーン
更新日: 2007年09月13日
茨城産コシヒカリ（稲敷地区）と茨城産ミルキークイーンが入荷いたしました！１４日中には商品紹介ページを更新いたします。（14日 14時頃）※発送は、15日よりスタートいたします。 ■新米入荷 ・新...
「新米」・「在庫」情報更新
更新日: 2007年09月11日
■在庫（１８年産）「有機JAS 有機栽培コシヒカリ」（玄米も）、「魚沼産コシヒカリ」が先週よりも大幅に在庫が少なくなり、残るところわずかとなってきました。どちらも新米は【１０月上旬頃】の入荷予定で...
食育活動ページ更新（教育委員会で講習）
更新日: 2007年09月05日
鳩ヶ谷市教育委員会からの依頼で、栄養士、給食関係の方に「お米について」の講習会を実施いたしました。 私が小学生の頃、「ごはん食」は月2～3回程度が、最近の給食の特徴は「ごはん」が中心（週3回）で...
新米入荷予定・18年産在庫状況
更新日: 2007年09月01日
新米の入荷ももうそろそろです。各商品ページに「新米入荷予定」と18年産の「在庫状況」を掲載していますのでお買い求めのご参考にしてください。新米の入荷は、台風などの影響がなく、このままの天候が続けば...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（鳩ヶ谷市教育委員会）
更新日: 2007年08月28日
鳩ヶ谷市教育委員会からの依頼で、栄養士、給食関係の方へ「お米について」の講習会を実施。 「ごはんパワー教室」で小学生にどのような授業をしているのか、より専門的に米の成分から見た「保存方法」・「炊き...
教育委員会で「お米・ごはん」講習
更新日: 2007年08月28日
農林水産省にっぽん食育推進事業でお米マイスターのごはんパワー教室を実施してます。今回は、鳩ヶ谷市教育委員会からお誘いを頂き、栄養士・給食関係者（50名）の皆様方に、実際に小学校で教えていること、お...
18年産「ミルキークイーン」完売しました！
更新日: 2007年08月22日
18年産の「ミルキークイーン」が完売いたしました。それにともない、お米マイスターのブレンド米「穂の舞」もミルキークイーンをブレンドしてたので、こちらも完売とさせていただきました。ミルキークイーンの...
これがお米の花です！
更新日: 2007年08月18日
生育状況を知るために、昨年から始めた1坪程度のミニ田んぼでお米の花が咲きました！お米の花が咲いているのはなんと「2時間」ほどで、とても短く、なかなか直接見ることができませんね。 後1ヶ月くらいで...
2007お米キャンペーン「上海の旅プレゼント」
更新日: 2007年08月16日
２００７お米キャンペーン中です！（10月13日まで）5000円以上お買上の方に応募ハガキを商品と一緒にお届けいたします。昨年に引続き今年の賞品もレベルアップしましたので、ぜひご応募ください。■賞品...
帰省のお土産に「おいしいお米」を！
更新日: 2007年08月09日
お盆で帰省をされるときのお土産に、おいしい魚沼産コシヒカリがおすすめです！ ８月１１日（午前中）までにご注文、決済を頂ければ、１５日までにご自宅、先方様へお届け可能です。各種の熨斗紙もご用意して...
ごはんで「夏バテ」解消！
更新日: 2007年08月07日
猛暑が続く夏。体力が奪われやすい季節だからこそ、バランスがとれた食事をとって、元気に過ごしたいものです。スタミナ食材として真っ先に思い浮かぶのがウナギ。ごはんとの相性がよく、タンパク質ももちろん、...
日・韓・中 有機稲作国際会議に出席
更新日: 2007年08月03日
３日～６日まで、第８回 日本・韓国・中国環境創造型稲作国際会議に出席していますので、お米のお問い合わせなどは月曜日にご返信、ご連絡いたします。ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。※...
「夏の指定日」お届けについて
更新日: 2007年07月28日
これから暑くなってきますので、翌日お届けがおすすめです！（本州の場合） 定休日翌日の指定日お届けの場合は、お届け日前々日に発送し、配送所など暑いところで保管する場合もございます。そのため、定休日...
夏バテ飛んでけ！元気メニュー（お料理新聞8月号）
更新日: 2007年07月23日
香りをかぐとおなかか鳴るような料理ってありますよね。夏バテで疲れているときでも思わず箸が進むメニューを今月号でご紹介しています。夏バテ対策メニューにご活用ください。エネルギーの源は「ごはん」です！...
「有機米ぬか」専用シールできました！
更新日: 2007年07月21日
有機JASの有機栽培米からとれた「有機米ぬか」のオリジナルシールができました！ 有機JASの有機米であれば、有機JASマークを貼る事ができますが「ぬか」は有機加工食品の表示基準が該当します。その...
郵便振替もATMがご利用いただけます。
更新日: 2007年07月20日
郵便振替は「窓口」だけでなく、「郵便貯金自動預払機（ＡＴＭ）」からもお振込ができます。（郵貯の通帳・カード、現金のお手続きも可能）手数料も窓口よりもおトクです！【窓口】 １００円 【ＡＴＭ】 ６０...
メディアページ追加（R25・TOKYO MX）
更新日: 2007年07月06日
人気フリーペーパー「R25」でお米の記事、女性向けの情報番組「U・LA・LA」で魚沼産コシヒカリが紹介された内容をメディアページに追加いたしました。 ■R25（アールニジュウゴ）リクルート発行の...
【海外発送】「マレーシア」発送一時中止
更新日: 2007年07月04日
お米の海外発送で「マレーシア」へもお届けができていましたが、「輸入許可証」などの問題から発送を一時中止しております。ご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ございません。現地と確認が取れしだいご案内をい...
【海外発送】「魚沼産コシヒカリ」値下げ！
更新日: 2007年07月02日
海外発送でも「魚沼産こしひかり」がお求め安くなりました！日本の「お米」を航空便で新鮮な状態でお届けできます。難しい手続きもすべて代行いたします。この機会にぜひご利用ください。 ■こんな方にご利用...
2007お米キャンペーン「上海の旅プレゼント」
更新日: 2007年06月30日
今年も「２００７お米キャンペーン」が始まります！昨年に引続き、今年の賞品もレベルアップしましたのでぜひ応募ください！ ■賞品 ・上海の休日 ４日間の旅 【３０名】 ・ディナークルーズ（横浜）【１...
「魚沼産こしひかり」がお求め安くなりました！
更新日: 2007年06月30日
お中元人気ランキングベスト３が「さらにお求め安い価格」になりました！ ■お中元人気ランキング （5キロも！） １位：魚沼産コシヒカリ 10kg 8180円 → 7 900円 【280円OF...
TOKYO MX U・LA・LA
更新日: 2007年06月25日
女性のための”共感型”昼の情報番組！「U・LA・LA」で「朝フード 人気ランキング」特集で五ツ星お米マイスターが産地で厳選した「魚沼産コシヒカリ」が4位にランクイン！ 放送中に【MC】シェリーさんが試...
「U・LA・LA」で魚沼産コシヒカリが紹介！
更新日: 2007年06月25日
女性向けの情報番組「U・LA・LA」（TOKYO MX TV）の「朝フード 人気ランキング」特集でお米マイスターが厳選した「魚沼産コシヒカリ」紹介頂きました！ ■U・LA・LA（TOKYO MX...
「初釜極細うどん」販売スタート！
更新日: 2007年06月24日
暑い夏のお昼に冷たい「ざるうどん」がおすすめです！手揉みのような「麺にひねり」を付けたうどんです。麺が波をうったようになっているのでゆでる時の麺の張り付きを抑え、微妙なひねりにより、シコシコとした...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2007
更新日: 2007年06月22日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてました。6月22日の発送分から「お米」をお買上の方に、お米の虫除け「鷹の爪」をプレゼントします。※海外発送は除きます。 「カプ...
夏休みのお昼ごはん（お料理新聞7月号）
更新日: 2007年06月21日
来月から子どもたちの夏休みが始まります。お昼ごはんに頭を悩ますことになりそうですね。目先の変わったお母さん鼻高々の「昼ごはん集」です。 《旬の野菜を楽しむ》ズッキーニズッキーニは、ペボカボチャに...
人気フリーペーパーR25に掲載！「料理専用米」
更新日: 2007年06月20日
R25（6/14発行）に「丸美屋 究極の麻婆米」の開発、お米の特徴や料理に合わせたお米の選び方など取材を頂き、その記事が掲載されました！ ■R25（アールニジュウゴ）リクルート発行の話題のフリー...
「海外発送」クレジットがご利用できます！
更新日: 2007年06月16日
「海外発送」のお支払方法は、「銀行振込（日本）」しかなく、海外在中のお客様にお手数をおかけしてました。本日より「クレジットカード」がご利用いただけるようになりましたので、ぜひご活用ください！ 【...
R25 R×Rランキングレビュー 新品種や究極ブレンドも登場！
更新日: 2007年06月14日
「いろいろなお茶を楽しむように、料理に合わせていくつかの品種を使い分ければ、お米が持つ本来の良さを味わうことができます。より相性を追求するなら、 その料理にぴったり合う味と食感を調合できるオリジナルブ...
「暗号化通信SSL」を更新
更新日: 2007年06月06日
安心してお買物ができるよう、お客様情報を記入する「すべての商品ページ」・「お問合せページ」は【SSL暗号化通信】を実現しています。今年も更新しましたので引続き安心してご利用ください。2008年6月...
今年も「田植え」に挑戦！
更新日: 2007年06月01日
稲の生育状況（無農薬・無化学肥料）を調べるため、、昨年から１坪程度の場所でお米をつくるようになりました。昨年の収穫は、小学校の体験学習や、店内のディスプレイに使っています。今年は、土づくりで失敗し...
お米の取材を追加（メディアページ）
更新日: 2007年05月25日
キャンペーン中の丸美屋「究極の麻婆米」プレゼントキャンペーンをはじめ、各メディアに掲載された内容をメディアページに追加しました。ぜひご覧ください！ ■追加内容 ・丸美屋「究極の麻婆米」 テレビＣ...
「お米マイスターの食育活動」新規ページ
更新日: 2007年05月25日
お米マイスターが食育活動をしたページを新しく作りました。小学校でお米の授業をしたり、子どもたちと一緒に産地で体験学習やお米のセミナーなど掲載しています。今後も積極的にお米を広める活動をしていきます...
「父の日」贈物 お米・土鍋（炊飯用）を！
更新日: 2007年05月23日
日頃の感謝を込めて父の日に「こだわりのお米」・「伊賀焼の土鍋（炊飯用）」をプレゼントしてみてはいかがですか。オリジナルの「メッセージシール」を添えて父の日（６/１７）にお届け致します！ ■メッセージ...
ヘルシーカレー （お料理新聞6月号）
更新日: 2007年05月19日
そろそろ蒸し暑くなってきました。暑くなると食欲も衰えがちです。スパイスのきいたカレーなら、ご飯もガッツリ食べられるコト請け合いです。夏に負けない体づくりの準備は今からです。 《旬の野菜を楽しむ》...
「有機（無農薬）米ぬか」の販売
更新日: 2007年05月14日
「有機（無農薬）米ぬか」の販売をはじめました！有機JASに格付けされている有機栽培米は、全国で0.13％（農林水産省 平成17年度）しかない希少な玄米です。その有機栽培米だけからとれた「生ぬか」で...
「母の日」に喜ばれるお米を！2007
更新日: 2007年05月07日
日頃の感謝を込めて母の日（5/13）にお米をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。どれもこだわりの米が勢揃いしています！「母の日」のメッセージカードを添えてご用意致します。■人気ＮＯ，１： 魚沼産...
ゴールデンウィークの営業日
更新日: 2007年04月29日
ゴールデンウィークの営業は下記の通りとさせていただきます。【営業】 ４月： ２９日 ・ ３０日 ５月： １日 ・ ２日【休業】 ５月： ３日 ・ ４日 ・ ５日 ・ ６日 （発送、メール返信はお...
そら豆ごはん （お料理新聞5月号）
更新日: 2007年04月23日
春から初夏を感じさせてくれる食材のが「そら豆」。塩ゆでしてビールの友に・・となりがちですが、ごはんで食べたり、ごはんと食べたり、この季節ならではのそら豆料理の特集です。 《旬の野菜を楽しむ》アス...
「雑穀の入った麦ごはん」お試しプレゼント！
更新日: 2007年04月20日
新発売記念として、期間限定でお米をお買上の方に「雑穀の入った麦ごはん」１本30g（2合用）をプレゼント！（5/6日迄）白米の約20倍の食物繊維を含んだ押麦に、食感のよい雑穀をブレンド。毎日の食事で...
クレジットご利用のお客様へ（定期メンテナンス）
更新日: 2007年04月14日
クレジットご利用のお客様へクロネコ＠ペイメントはシステムメンテナンスのためサービスを一時停止になります。大変お手数をおかけいたしますが、下記の時間帯を避けてお手続き頂けますようお願い申し上げます。...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2007(テレビCM)
更新日: 2007年04月11日
第2弾「究極の麻婆米」プレゼントを今年も丸美屋スタッフの方と一緒に手がけることができ、4月11日よりキャンペーンCMが放送されました。 究極の麻婆米は、「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロ...
「月刊 食糧ジャーナル」に掲載されました！
更新日: 2007年04月09日
お米の専門誌「食糧ジャーナル」の福島米の特集で当店が掲載されました。インタビューでは、福島米の特性や魅力、当店が扱っている会津地方のお米（特別栽培）について説明しました。特に、江戸時代末に書かかれ...
宮城米推奨店「みやぎ米」キャンペーン開催中！
更新日: 2007年04月06日
宮城米推奨店限定の「みやぎ米」キャンペーンがはじまりました。「ササニシキ」・「ひとめぼれを」をお買上の方にスピードくじ抽選で景品をプレゼントします。（抽選本数３５０本限り）スピードくじのため、【ご...
「究極の麻婆米」レポート（レシピブログ）
更新日: 2007年04月05日
昨年、丸美屋の「究極の麻婆米プレゼントキャンペーン」が大好評だったので、本年度版にパワーアップした、第二弾の「究極の麻婆米」も作ることができました！キャンペーンに関連して、レシピブログでは、「究極...
丸美屋 「究極の麻婆米」キャンペーン中！
更新日: 2007年04月04日
丸美屋「麻婆豆腐の素」のキャンペーンで今年も「究極の麻婆米」をブレンドしました。4月1日には読売新聞の広告に掲載され、CMにも三宅裕司さんと共演させていただいてます。すでにスーパー・コンビニでもキ...
「米づくり運動ニュース」に記事掲載！
更新日: 2007年04月02日
福島県 県南農林事務所発行の「けんなん新たな米づくり運動ニュース」で「こだわり米」を扱う米屋としてインタビューを受けその記事が掲載されました。(2007/3/22掲載) インタービューでは、他県...
月刊「米と流通」４月号
更新日: 2007年04月01日
2人の「五ツ星お米マイスター」が長年の経験と最新の精米システムを扱い、品質管理、商品づくりに取組む。 こだわりの有機栽培、特別栽培など産地厳選のアイテムや、お米マイスターのブレンド米なども取り揃え...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2007(読売新聞広告)
更新日: 2007年04月01日
第2弾 「究極の麻婆米」プレゼントを今年も丸美屋スタッフの方と一緒に手がけることができ、4月1日からキャンペーンがスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。 ※キャンペーンは終了しま...
新河岸川「桜まつり」開催
更新日: 2007年04月01日
毎年恒例の新河岸川の「桜まつり」が開催されました。民謡の舞台や模擬店のほか、小舟が出され、船に乗って「桜のアーチ」をくぐりながら、ゆっくりと花見ができます。 目の前が桜並木なので、贅沢にもお店に...
「月刊 米と流通」に掲載されました！
更新日: 2007年03月30日
お米の業界誌「米と流通」の『元気な米屋』特集で当店が掲載されました。２人の「五ツ星お米マイスター」が長年の経験と最新の精米システムを扱い、品質管理、商品づくりに取組んでいる内容が掲載されています。...
「天皇・皇后両陛下」川越に訪問
更新日: 2007年03月28日
天皇、皇后両陛下は、来日されるスウェーデン国国王、王妃両陛下と共に、川越市をご訪問になりました。両陛下と同国王、王妃両陛下は、午前中に蔵造りの町並み・時の鐘を視察したあと、時の鐘入り口交差点周辺で...
お米の「品質管理」終了証が届きました。
更新日: 2007年03月27日
お米の流通段階での品質・工程管理をより充実させるため、「品質管理マニュアル」を作成し、（社）日本精米工業会に提出し添削をしてもらいました。その結果、修正・問題点もなかったので、今後はそのマニュアル...
米づくり運動ニュースvol.3
更新日: 2007年03月22日
「新潟米に負けない美味しさ」というアピールではなく、 "新潟米にない福島米の良さ・違い"をもっとアピールしていくことが大切なのではないでしょうか。福島にはそれができる恵まれた環境、そして伝統がある...
月刊「食糧ジャーナル」３月号
更新日: 2007年03月22日
現在の米づくりは、密植を行いたくさんの米を穣るという農法が主流。しかし、たくさんの米を収穫しても、米価は下がる一方にある。 会津地方には、江戸時代末に書かれた農業技術書「会津農書」がある。そこには...
朝ごはんをしっかり食べる（お料理新聞4月号）
更新日: 2007年03月22日
新しいことが始まる４月になります。今まで「朝ごはん」が食べることができなかった方は頑張って「朝ごはん」を食べましょう！ 朝ごはんを食べると、体温が上昇し、頭も体も目覚めるといわれています。朝食を...
大量仕入「岩船産コシヒカリ」がおトク！【値下げ】
更新日: 2007年03月21日
3月21日より一部商品の値下げをいたします！お米のグレードも今まで通り変わらない厳選したお米。大量仕入れにより実現できました！イチオシは「岩船産コシヒカリ」でお値段も10キロで200円とお求め安い...
NHK おはよう日本
更新日: 2007年03月16日
埼玉の食文化を都会の人たちにアピールしようと、東京港区赤坂に埼玉づくしのレストラン（黒豚劇場）がオープン。 この黒豚劇場は、焼鳥、米屋、醤油、地ビールなどの若手経営者（川越style倶楽部）たちが立ち...
NHK「おはよう日本」で放送されました。
更新日: 2007年03月16日
3月16日のNHK「おはよう日本」（7：00-7：45）で、埼玉の食文化を都会の人たちにアピールしようと、東京港区赤坂に埼玉づくしのレストラン「黒豚劇場」が取上げられました。 黒豚劇場は、焼鳥、米屋...
お米マイスターのブレンド米「わざヒカリ」完成！
更新日: 2007年03月15日
五ツ星お米マイスターが贅沢にブレンドした「わざヒカリ」が完成いたしました。昨年よりもご案内できるのが遅くなってしまいましたが、何度も食味分析や試食テストを繰り返し満足できるブレンドに仕上がりました...
レシピブログスペシャル（レシピブログ）
更新日: 2007年03月14日
丸美屋「究極の麻婆米」プレゼントキャンペーンに合わせ、レシピブログでは、「究極の麻婆米レポート」アンケートを実施。五ツ星お米マイスターが料理に合わせた「おすすめ銘柄」や「ブレンド米」なども掲載。 ...
NHK「おはよう日本」の取材！
更新日: 2007年03月10日
埼玉の食文化を都会の人たちにアピールしようと、東京港区赤坂に埼玉づくしのレストラン「黒豚劇場」が今年オープンしました。 焼鳥、米屋、醤油、地ビールメーカーなどの若手経営者（川越style倶楽部）たち...
もうすぐ完成！お米マイスターブレンド「わざヒカリ」
更新日: 2007年03月09日
もうまもなく、五ツ星お米マイスターがブレンドした「わざヒカリ」が完成いたします！本日、最終の炊飯テストが終わり、配合も決定しました。食味分析計で計測しても大変グレードの高いブレンドに仕上がりました...
「卒園・卒業」御祝のお返しに魚沼産1キロ
更新日: 2007年03月02日
「卒園・卒業」などの御祝を頂いた際、ちょっとしたお返しに「魚沼産コシヒカリ1キロ」がおすすめです！厳選した最高級な魚沼産コシヒカリですのできっとお喜びいただけると思います。1キロは７合弱なので２～...
アントレnet ひらめきの新商品開発
更新日: 2007年02月20日
「コシヒカリなどの有名ブランドを押しのけて、うちで一番売れてるのは"味覚彩米"なんですよ」金子さんは新商品である地場産米100％の"味覚彩米"について熱く語ってくれました。（サイトより抜粋 ...
Biz@nifty 流行・関心 新商品・新創業
更新日: 2007年02月20日
お米を購入するときに、「表示通りのお米が入っているのか」、「本当に美味しいものか」、「だまされていないか」、「安全なお米なのか」など不安をもった 方も多いと思います。しかし、金子商店では、昭和１１...
手まりずし（お料理新聞3月号）
更新日: 2007年02月20日
卒園、卒業、転勤、ひな祭りなど、あらたまった食事の機会が多い月ですね。今月号はお寿司のおもてなし膳のご紹介です。春の息吹を感じさせる食材を使った小鉢も。ごはんのおかずに、お酒のおつまみに重宝します...
有機JAS認定 「有機栽培米」追加入荷！
更新日: 2007年02月07日
有機JAS認定の有機栽培米（無農薬・無化学肥料）のコシヒカリが追加入荷いたしました。今年は昨年よりも「２倍」に増やすことができたのですが、秋まで間に合いそうもないので、当社の「有機栽培米の基準」に...
節分の日に「恵方巻」をチャレンジ！
更新日: 2007年02月03日
節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、最近コンビニで「恵方巻（まるかぶり寿司）」が販売されるようになり、取り入れられる方が増えてきています。恵方巻きは、節分の夜に食べる「太巻き」のことで、商売...
「中国」発送ができるようになりました！（海外発送）
更新日: 2007年02月01日
「中国」への海外発送ができるようになりました！海外勤務をされている方、留学生、国際協力をされている方に日本で食べてた「あの味」を航空便で新鮮な状態でお届けします。（発送後２～３日） 税関書類、届...
「グルメ旅★FoodiesTV」に出演！
更新日: 2007年01月27日
昨年、年末に「スカイパーフェクTV! 281ch」の食の情報バラエティー番組「グルメ旅★FoodiesTV ・ マル得情報とれたテレビ」の「Foodies何でもランキング」コーナーで、５ツ星お米マ...
「最新情報」が自動配信！（RSSフィード機能追加）
更新日: 2007年01月26日
最新バージョンのブラウザの「RSSフィード追加」に対応できるよう修正をおこないました。 これにより、RSSリーダーを使わなくても、お店の『最新情報』１０件を見る事ができるようになりました。ぜひご登録...
白菜１個丸ごと使いメニュー（お料理新聞2月号）
更新日: 2007年01月22日
寒さがつのるとともに、甘みが増して美味しくなる白菜。手頃な価格で豊富に出回るこの時期、丸ごと１個買っても無駄なく使いきれるます。「白菜たっぷりの獅子頭鍋」とあったかごはんをお召し上がりください。詳...
1月11日は「鏡開き」の日です。
更新日: 2007年01月11日
お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満を願いながらお雑煮やお汁粉にして食べる日です。もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。おやつ...
「新米」の表示は12月末まで
更新日: 2007年01月10日
商品紹介のページから「新米」表示をなくしましたが、すべて18年産（昨年秋にとれたお米）のお米です。あまり知られていのですが、【新米】が表示できるのは12月末日までとなります。 ■JAS法に基づく...
国際都市化支援プロジェクトで紹介（東京国際大学）
更新日: 2007年01月09日
東京国際大学 言語コミュニケーション学部は、歴史的文化を持つ川越を世界に発信し、国際都市化を支援するため、『小江戸川越』国際都市化支援プロジェクトを立ち上げ、そこで当店を取上げていただきその発表会...
今日は「七草（ななくさ）」です。
更新日: 2007年01月07日
七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。この7種の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七種粥（七草粥）といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べたり...
ごちそう疲れには「お粥」さんを！
更新日: 2007年01月05日
年末年始に酷使してしまった胃には、胃にやさしいお粥さんがおすすめです！ ■小豆粥（小正月に五穀豊穣と子孫繁栄を願って）・主材料（4人分） 小豆：1/3カップ・全粥：4人分・作り方 １.小豆は水で...
「謹賀新年」本年もよろしくお願いします！2007
更新日: 2007年01月01日
新しき年を迎え、益々ご清祥の御事とお慶び申し上げます。 今年も「美味しい、安全なこだわり米」をはじめ、お客様が安心てお手軽にご利用頂けるようサービスを拡充してまいりますのでご愛顧を賜りますようお願...
今年もありがとうございました！2006
更新日: 2006年12月31日
この一年間格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました！来年もお客様に美味しくて、安全なお米がお届けできるよう、努力してまいります。どうか変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。 ...
年末年始の営業日のお知らせ 2006
更新日: 2006年12月28日
年内お届けの受付けは１２月２９日が最終です。今後天候などの影響で配達が遅れる場合もございますので、お早めにご注文頂けますようお願い致します。 ■営業日 年内：１２月３１日（日）まで・年始：１月５...
「海外発送」魚沼産コシヒカリ1キロ 新登場！
更新日: 2006年12月27日
魚沼産コシヒカリ５・10キロが発送できましたが、ご要望も多かった「1キロサイズ」の海外発送ができるようになりました！ アジア ３，２００円～、アメリカ ３，９００円～、お届けすることができます。...
「魚沼産コシヒカリ」1キロ用ギフト箱完成！
更新日: 2006年12月25日
魚沼産コシヒカリ1キロは会社の景品やゴルフコンペの参加賞などで幅広くご利用を頂いていました。（箱なし）「お返し物」や「引出物」などギフト箱のご要望が多く、今回新たに「桐箱をイメージ」した（紙製）ギ...
新型の「精米機」で美味しさアップ！
更新日: 2006年12月14日
２日間何度も試験を繰り返し、品種にあわせた精米が完成しました。（４品）試験は、白度計（おコメの白さを計測する機械）で計測したり、乾燥実験、炊飯試験を繰り返しました。どれも美味しさを最大限に引き出せ...
精米工場 最新型精米機導入（より美味しく）
更新日: 2006年12月12日
最新型の「精米機」を導入いたしました！当店の精米は、お米に負担をかけないように、２段階に分けて精米をしています。そのうちの２段階目の精米機を最新型に入替え致しました。精米は、品種や温度・湿度から精...
精米工場 玄米ラインを改善（スピード・性能アップ）
更新日: 2006年12月11日
「安全で美味しい」玄米をご提供するために、玄米選別ラインを新しくしました!農産物検査で最高グレードの１等米に格付けさらた玄米の中にも「石」などの異物や「着色しているお米」、「モミ」が入っています。...
年内は休まず営業します！
更新日: 2006年12月10日
年内は、休まず営業いたしますので、日曜日・祭日も「メール返信」・「発送」を致しますのでぜひご利用下さい！ ■営業時間【お米通販ショップ】 平日：9：00～19：00 日曜・祭日：10：00～17...
RSSリーダボタン設置（お知らせ情報）
更新日: 2006年12月07日
ショップの「最新情報」をRSSで配信しています。excite、My Yahoo!、Googleをお使いの方は、下記の各ボタンからお知らせ（最新情報）のRSSを簡単に登録できます。 【RSSリーダ...
予約受付締切 あと5日！（ 鏡餅・有機栽培切もち）
更新日: 2006年12月05日
年末・年始の準備はおすすみですか？「お正月の鏡餅」と「有機栽培の切り餅」の予約受付が１２月１０日で締切となります。ぜひお早めにお申込下さい。 ・予約受付締切：12月10日まで！（あと5日です）...
新米 お米マイスターのブレンド「穂の舞」完成
更新日: 2006年12月02日
今年最初の新米を使った五ツ星お米マイスターのブレンド「穂の舞」が完成しました。地元の契約農家が作った「味覚彩米」と「彩華舞」そしてモチモチとした食感がある茨城産ミルキークイーンを絶妙な配合でブレン...
お米の味が一目で分かる「食味分析表」を更新
更新日: 2006年12月01日
お米は同じ産地、同じ生産者でも食味が違ってきますので、１つの品種で何回か計測して分析をしています。新米のデータがある程度そろったので、各商品紹介のページに食味分析データを掲載しました。 基本的に...
じっくり乾燥させた「魚沼産コシヒカリ」産地直送
更新日: 2006年11月29日
じっくり乾燥をさせた新米魚沼産コシヒカリが十日町（旧中里村）より貨物列車を使い入荷しました。（本日の発送からDAG乾燥米をお届け） お米は稲刈りをした後、１５％程度に乾燥をさせます。通常の乾燥は...
知って納得！お米セミナー 安全・安心な米の流通を目指して
更新日: 2006年11月25日
消費者を対象に米穀店の精米工程に関するパネルディスカッションのパネラーとして参加。 このセミナーは、消費者の皆さんに「お米」について理解を深めて頂き、消費者の信頼に応えた米流通に向けて、「お米」を...
「知って納得！お米セミナー」パネラー参加
更新日: 2006年11月25日
すみだ産業会館（東京都墨田区錦糸町）で「知って納得！お米セミナー」が開催されました。第1部では「日本人とお米」を全国学校栄養士協会副会長がお話をされ、私は、第2部「安全・安心な米の流通を目指して」...
お米の海外発送（入力フォーム更新）
更新日: 2006年11月24日
日本の「おいしいお米」を海外に数日でお届けられるようになって約２ヶ月が経ちました。すでにアメリカ・韓国・シンガポール・マレーシアなどにお届けをしていましたが、入力フォームが分かりづらくご迷惑をおか...
精米工場レベルアップ（防塵・防虫カーテン設置）
更新日: 2006年11月21日
今までは、外から埃が入らないよう精米工場のシャッターを閉めて精米をしていましたが、お米の出し入れをする時はどうしても開けなければなりませんでした。そのタイミングで外から埃などが入る可能性がありまし...
オリジナルエラーページを設置
更新日: 2006年11月21日
今までは、一時的にアクセスできない状態になっている時や、URLが変更・削除されたとき、「ページを表示できません」というエラーページが表示され、せっかくアクセスしていただいたのに、サイト内で迷われご...
丸美屋「ごはんくらぶ」秋号で紹介
更新日: 2006年11月21日
丸美屋の「ごはんくらぶ」秋号で当店をご紹介頂きました！「精米工場」や「食味分析」をしている作業風景、創業当時の写真（今から64年前）、今年から始めたミニ田んぼなど掲載しております。詳しくは、メディ...
マル得情報とれたテレビ (グルメ旅★FoodiesTV)
更新日: 2006年11月20日
グルメ旅★FoodiesTVがお届けする食の情報バラエティー番組。人気の「Foodies何でもランキング」コーナーで、五ツ星お米マイスターが2人いる金子商店が、今年とれた新米を5位から1位までラン...
新米「秋田仙北産 あきたこまち」産地直送
更新日: 2006年11月20日
秋田仙北の美郷町（六郷）より、貨物列車を使い入荷してきました。この産地は、名水百選に選ばれた清水を使用しており、さらに、産地で玄米を大粒できれいな粒だけを選別し、農産物検査1等米よりもグレードが高...
お正月 鏡餅（お供え）予約受付中！（12/10迄）
更新日: 2006年11月18日
お正月の鏡餅（お供え）と有機栽培のお餅の予約を開始いたします。昨年よりもご予約期間が長くなりましたが、【１２月１０日】で締切となりますのでお早めにお申込下さい。※昨年人気NO,1：一升鏡餅（1.8...
「お歳暮キャンペーン」（11/13～12/24）
更新日: 2006年11月13日
冬の贈物「お歳暮」キャンペーンが１２月２４日まで実施いたします。期間中のご注文を頂いたお客様へ「魚沼産コシヒカリ1キロ」・「十六穀ごはん 1袋」をプレゼント！ 【今年のおすすめ】 ・魚沼産コシヒ...
色々なお米が楽しめる「セレクトギフト」
更新日: 2006年11月11日
色々な種類のお米が楽しめるセレクトギフトを新米でご用意いたしました。贈り物（ギフト）で人気上位から魚沼産コシヒカリ、秋田産あきたこまち、宮城産ひとめぼれ（特栽）（各種1.5kg）を高級感あるギフト...
新米の胚芽米ができました！
更新日: 2006年11月11日
今年の「新米あきたこまち１００％」で胚芽米ができました！栄養があるから玄米に挑戦をしてみたけど、長続きできなかった方におすすめです。胚芽米は、「玄米のように栄養があり、白米のように美味しく食べられ...
新米「茨城産ミルキークイーン」入荷
更新日: 2006年11月10日
今年もミルキークイーンが少なかったのですが、その中でも茨城産（稲敷）の１等米だけを取寄せることができました。 コシヒカリより柔らかく粘りが強いので、単品で召し上がられるより、ご家庭でオリジナルの...
当店のお米がキャンペーン賞品に！
更新日: 2006年11月08日
オリエント貿易（現：エイチ･エス･フィーチャーズ）のオンライントレードシステム「浪漫飛行」口座開設キャンペーンで当店のお米が採用されました！どれも五ツ星お米マイスターが厳選したこだわりの新米です。...
精米工場の選別機入替（より安全に！）
更新日: 2006年11月07日
昨年夏（2005/8/16）に選別機を新しく導入しましたが、より安全で美味しいお米がご提供できるようにさらにグレードアップした選別機を導入をしました。 今までは、玄米も異物などの選別をしてました...
新米「新潟岩船産コシヒカリ」産地直送
更新日: 2006年11月06日
新米の新潟岩船産コシヒカリが貨物列車を使い、産地直送で入荷いたしました。今年の岩船産コシヒカリは、昨年より良質なお米がたくさん出来たので、お求め安くなり、さらに味も美味しくなっているのでおすすめで...
新米「宮城産ササニシキ」産地直送 18年産
更新日: 2006年11月02日
大変お待たせいたしました！本日産地から貨物列車を使い入荷してきました。このササニシキは、宮城県北部の大崎市（田尻地域）にある蕪栗沼（かぶくりぬま）周辺の「冬みず田んぼ」を取り入れて、ラムサール条約...
新米「福島会津産コシヒカリ」入荷
更新日: 2006年11月01日
東北の中でも有数の米どころである会津盆地の南東に位置する会津若松の会津コシヒカリをご用意しました。肥沃な大地と盆地特有の気候と豊富で良質な「伏流水」がお米の味を美味しくしてくれます。さらに、農薬・...
「スカイパーフェクトTV」から取材
更新日: 2006年10月31日
スカイパーフェクトTVのFoodies TV（281ch）「まるとく情報とれたテレビ」番組に取材していただきました。 今年とれたての新米をランキング５位～１位までご紹介をさせていただきました。すべて...
「新米」新潟佐渡産コシヒカリ（特栽）入荷
更新日: 2006年10月30日
新潟佐渡から海を渡り、貨物列車で入荷してきました！新潟米コシヒカリには４つの地域区分があり、一般的に知られているのが「魚沼産コシヒカリ」と「新潟産コシヒカリ」です。この他にお米の大好きな方なら知っ...
「新米」もち米（こがねもち・ヒメノモチ）入荷
更新日: 2006年10月28日
新米「新潟産こがねもち」・「山形産ヒメノモチ」が入荷しました。昨年よりもお求め安い価格になり、5キロではさらにおトクです！玄米30kg1等米も。※5キロ：12月まで1kg×5袋でお届けいたします。...
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室（浦和大里小学校）
更新日: 2006年10月27日
五ツ星お米マイスターが講師として、小・中学校に出向いて「食育授業」の一つとして、お米の話をするもので、首都圏、近畿圏の小中学校で実施。 「さいたま市立浦和大里小学校（5年生 128名）」は、春からバケ...
ごはんパワー教室（浦和大里小学校）
更新日: 2006年10月27日
お米マイスターの食育出前授業「お届け！ごはんパワー教室」が今年の秋からスタートし、今回、「さいたま市立浦和大里小学校（５年生）」にお米の授業に行ってきました。一度に１２８名に説明するのは初めてでし...
新米「茨城産コシヒカリ」入荷！（産地直送）
更新日: 2006年10月24日
9月は茨城県南部の稲敷から北上していき、昨年と同じ場所のじっくり実った常陸太田産の新米が入荷しました。今回、大量入荷したので、お値段も10キロで200円値下げする事が出来ました。このお米は、産地で...
新米「宮城産ササニシキ」予約受付中！
更新日: 2006年10月23日
大変お待たせいたしました。昨年よりもササニシキの生産量が少なかった中で、探し求め、自信をもっておすすめできる「ササニシキ」見つかりました。そのお米が１１月２日に入荷いたしますので早速予約を受付いた...
新米ひとめぼれ入荷！（産地直送）
更新日: 2006年10月20日
新米「ひとめぼれ（特別栽培米）」が宮城県登米から貨物列車を使って入荷してきました！昨年よりも2週間遅くなってしまいましたが、粘り、ツヤ、甘みのバランスがとれたおすすめのお米です。 ご予約いただい...
新米「宮城産ひとめぼれ」予約受付中！
更新日: 2006年10月17日
10月20日に宮城登米産の「ひとめぼれ」（特別栽培米）が産地直送で入荷します。特別栽培は通常より遅い出荷なのですが、こんなに遅くなったのは、「晩期栽培」を取り入れているからです。※今年から残留農薬...
14日・15日は川越祭り
更新日: 2006年10月14日
350年の歴史ある川越祭りは、昨年国指定の重要無形民俗文化財に指定され、今年は各町内から15台の山車が出ています。 ※当店がある宮下町（日本武尊）の山車も参加しています。ご来店のお客様へ、交通規...
新米「彩のかがやき」予約受付中！
更新日: 2006年10月14日
10月16日に埼玉生まれの「彩のかがやき」が入荷いたします。埼玉県北部の「ほくさい」は彩かがやきの生産量も多く、良食味なお米が生産される産地です。今年もその中から「大利根地区」だけを限定をした1等...
「新米」今年最初の海外発送！
更新日: 2006年10月12日
今年最初のとれたての新米を海外に出荷しました！海外で活躍されている方に日本の最高級なお米を航空便で新鮮な状態でお届けできます。（１週間程度） お米を海外に送る場合、届出書、書き方など分かりづらく...
新米「有機JAS認定コシヒカリ」入荷！
更新日: 2006年10月10日
有機JAS認定の有機栽培米（移植前2年以上の無農薬・無化学肥料）が本日入荷いたしました！まだすべての数量が入荷してのではなく、準備ができているものだけ出荷してもらいました。（1.2トン） 入荷後...
「新米」最新入荷情報
更新日: 2006年10月05日
先ほど各産地より連絡があり、じっくり実った新米が入荷してきます。今年は昨年よりも日照不足、台風の影響もあり収穫が少なかったですが、その中でも産地に行き選りすぐりの玄米を確保してきました。【新米入荷...
新米「秋田産あきたこまち」入荷！
更新日: 2006年10月04日
秋田県の中でも仙北地方にこだわった新米「あきたこまち」の第1便が入荷いたしました。明日から出荷いたしますので、10月6～7日のお届けとなります。 【さらにこだわりのお米】11月末に入荷する「あき...
「アクセスマップ」ページを更新
更新日: 2006年10月03日
遠くから起こしいただける際、当店の地図が分かりづらかったので、所在地（アクセスマップ）ページを更新いたしました。 電車・バスはそれぞれ時刻表をリンクし、自動車は高速道路の交通情報をリンクしてます。 ...
お米マイスターの食育出前授業
更新日: 2006年10月03日
今秋よりお米マイスターが地域の小中学校に行き、「お米の授業」をする取り組みを始めます。（農林水産省：にっぽん食育推進事業）すでに７０校以上の学校からの要請があり、その多さに驚きました。昨日は、授業...
茨城コシヒカリ（県北部）が入荷しました。
更新日: 2006年10月02日
茨城県南部の「稲敷」の新米をご案内しておりましたがすべて完売致しました。ありがとうございます。先週、茨城県北部の稲刈りがようやく終わり、じっくり実った「常陸大宮」が入荷しました。（さらに美味しくな...
「魚沼産コシヒカリ」稲刈りお手伝い
更新日: 2006年09月30日
魚沼産コシヒカリの稲刈りのお手伝いに十日町まで行ってきました。はざかけ（天日乾燥）をするのは初めての体験で、わらの結び方を教わりながらお手伝いしてきました。 魚沼地区では、ほとんどが稲刈りが終わ...
「海外発送」も新米予約受付中です！
更新日: 2006年09月29日
海外発送も新米受付を始めました！海外で活躍されている方に、日本の中でも最高級な「とれたての新米」（魚沼産コシヒカリ）を航空便でお届け致します。お手続きが完了できれば、お届け先国の税関には約3日程度...
今年の宮城米について（産地報告）
更新日: 2006年09月28日
宮城米マーケティング推進機構・全農宮城県本部主催の「18年産みやぎ米」の生育、作況概況などの報告があり、東京プリンスホテルへ行ってきました。 今週から刈取り作業が始まりましたが、まだ北部では約1...
クレジットをご利用のお客様へ（本人認証）
更新日: 2006年09月27日
一部のクレジットカードで本人認証（3Dセキュア）が導入されています。お手続きでご不明な点がございましたので、お支払いページ、クレジット手続き画面を更新いたしました。 既に本人認証（3Dセキュア）...
新米「有機JAS コシヒカリ」予約開始
更新日: 2006年09月23日
今年のとれたての有機JAS認定の栃木産コシヒカリの予約販売を開始いたします！入荷後すぐに精米をして、ご予約を頂きましたお客様より順次お届けを致します。 １７年産米は６月に完売するほどの人気があり...
新米（彩華舞）入荷です！
更新日: 2006年09月22日
地元のお米「彩華舞」が本日入荷し販売いたします！昨年、彩華舞は人気があり早くから完売となってしまいました。今年は昨年以上に確保できるよう生産者に交渉中です。 「彩華舞」玄米は、すべて「石抜機」、...
ホテルで「味覚」講習（柏）
更新日: 2006年09月21日
前回の京都(9/7)、岡山(9/14)に引続き、ホテルの社内研修にお誘いを頂き、三井ガーデンホテル（柏）へ行ってきました。 「五感研修のテーマ」で私は「味覚」を担当させて頂き、日本の食文化の代表...
「クレジット」」アクセス不能を解消
更新日: 2006年09月18日
9月15・16日、クロネコ＠ペイメントが一部アクセス不能になり、クレジット手続きご利用頂けなくなってしまいました。16日14時にヤマトフィナンシャル側で修正され、現在は通常通りのご利用いただけます...
新米「魚沼産コシヒカリ」予約開始
更新日: 2006年09月16日
今年とれたての魚沼産コシヒカリの予約販売を開始し致します！入荷後すぐに精米をして、ご予約を頂きましたお客様より順次お届けを致します。 今年も魚沼地区の中から十日町（旧中里）に地区限定した「新米」...
ホテルで「味覚」講習（岡山）2回目
更新日: 2006年09月14日
前回の京都に引続き、ホテルの社内研修にお誘いを頂き、岡山へ行ってきました。 「五感研修のテーマ」で私は「味覚」を担当させて頂き、日本の食文化の代表である「お米」・「ごはん」について説明を交えなが...
初めて！動画のメディア紹介
更新日: 2006年09月13日
5月24日に、韓国 国営放送KBS（6時我がふるさと）15周年特集で紹介された内容をメディアページでご覧いただけるようになりました。 はじめて「動画」に挑戦しました！ページにアクセスされますと自...
新米（茨城コシヒカリ）入荷です！
更新日: 2006年09月13日
大変お待たせいたしました。茨城県稲敷より今年最初の「新米（コシヒカリ）」が登場です！ 炊きたては、お米がツヤツヤと白く輝き、粘りもありました。９月末に、今までご案内していた「常陸太田産コシヒカリ...
新米（味覚彩米）入荷です！
更新日: 2006年09月13日
大変お待たせいたしました。地元のお米「味覚彩米」が本日入荷し販売を開始いたします。昨年の味覚彩米は本日完売してしまい、ちょうど良いタイミングで入荷してきました。 すぐ精米し、茨城産コシヒカリと比...
「味覚講習」三井ガーデンホテル（社内研修）
更新日: 2006年09月07日
三井ガーデンホテルの「五感研修のテーマ」で「味覚」を担当いたしました。 日本の食文化の代表である「お米」・「ごはん」について説明を交えながら、違った銘柄米を同じ条件で炊き、食べ比べをすることで味の...
ホテルで「味覚」講習（京都）
更新日: 2006年09月07日
今回、ホテルの社内研修にお誘いを頂き、三井ガーデンホテル（京都四条）へ行ってきました。「五感研修のテーマ」で私は「味覚」を担当させて頂き、日本の食文化の代表である「お米」・「ごはん」について説明を...
丸美屋「ごはんくらぶ」秋号（会報誌）
更新日: 2006年09月01日
消費量が激減しているとはいえ、日本の食の基本はいまでもお米。 そして生産者と消費者の間に立って、おいしいお米を探し出し、家庭に届けてくれるお米屋さんです。 毎日の食卓の中心に、たきたてのおいしいご飯を...
佐渡の田んぼ（有機栽培）で生き物調査
更新日: 2006年08月27日
8月25日・26日の2日間で佐渡の有機栽培の田んぼで生き物調査をしてきました。佐渡ではトキの野生復帰を視野に入れた生物多様性の田んぼづくりが実施されていました。 農薬・除草剤に頼らないでたくさん...
親子で学ぶお米・ごはん
更新日: 2006年08月22日
お米がどのように作られ、流通・加工を経て「ごはん」として食べられるのかを、お米を扱う専門家・お米マイスターの出前授業「田んぼでごはんパワー教室」を実施。 東日本地区は、川越、杉並、品川、吉祥寺のお米マ...
親子で学ぶお米ごはん（ごはんパワー教室）
更新日: 2006年08月22日
日本米穀小売商業組合(日米連)主催の「親子で学ぶお米ごはん（ごはんパワー教室）」が実施されました。 昨年から始まり今回で2回目となったお米マイスターの出前授業は、東日本地区から東京(品川・三鷹・...
お米の花です！「新米速報」
更新日: 2006年08月21日
九州地方などから新米が続々登場していますが、当店が今年取扱う「こだわりの新米」は、開花も終わり成熟期に入ったところです。例年よりも１週間程度遅れの予定ですので、新米は「９月中旬～下旬頃」にご案内で...
2006 お中元キャンペーン終了しました。
更新日: 2006年08月16日
8月15日でお中元キャンペーンが終了致しましたが、引き続き「2006お米キャンペーン」を実施しております。（10/14まで） 5000円以上お買上のお客様に、応募専用ハガキ付き抽選券チラシを1枚...
日本のお米を海外にお届けできます！
更新日: 2006年08月10日
海外勤務、留学生など、海外で活躍されている方に、日本のお米の中から厳選した最高級米の「魚沼産コシヒカリ」が海外発送できるようになりました！ しかも、航空便で新鮮なままの状態でお届けいたします。（...
夏のおいしい「ごはんの炊き方」
更新日: 2006年08月08日
夏本番です！暑い日が続くようになりました。ごはんがいつもよりも「香り」・「甘み」が感じられなくなったら、ぜひ下記の炊き方をお試し下さい。 ■タイマー予約（前日夜にセット 朝炊き上がる）熱帯夜でキ...
「残暑御見舞」に喜ばれるお米を！
更新日: 2006年08月04日
立秋（2006年8月8日）を過ぎると「暑中御見舞」から「残暑御見舞」に変わります。夏の贈物（ギフト）キャンペーン（8/15迄）を実施しておりますので、「御中元」・「暑中御見舞」で贈物ができなかった...
「クレジットカード」セキュリティアップ
更新日: 2006年07月31日
安全なショッピングをお楽しみいただくために、クレジットカードでお支払い手続きを行う際、「本人認証サービス（３Ｄセキュア）」の認証手続きもできるようになりました。本人認証（パスワード入力）は、各カー...
MacOSでInternet Explorerをご利用のお客様へ
更新日: 2006年07月28日
マッキントッシュ（Macintosh）でインターネットエクスプローラー（IE）をご利用環境で、お買物カートが表示されない現象がございました。こちらは、先日のWindows Internet Exp...
大雨のため一部地域で「配達遅延」
更新日: 2006年07月20日
集中豪雨の影響のため一部地域で配達が遅れております。下記地域への「指定日」・「時間帯指定」のお届けが困難な状況となっていますので、「希望配達日時」欄は空欄でご注文頂けますようお願い致します。 ■...
韓国の田んぼ（有機栽培）で生き物調査
更新日: 2006年07月17日
第7回「日本・韓国・中国」の環境保全型稲作技術国際会議が韓国で開催され、会議の出席と有機栽培している田んぼの生き物調査もしてきました。 有機栽培と慣行栽培（通常）では、イトミミズなどの生物の量の...
2006お米キャンペーン（本日より）
更新日: 2006年07月01日
キャンペーン期間中、５０００円以上お買上のお客様に応募専用ハガキ付き抽選券チラシを１枚進呈いたします。※お米と一緒にお届けいたします。チラシに付いているくじで「お米券」が当たります！ お米券がは...
田んぼ（有機栽培）の生き物調査
更新日: 2006年06月23日
栃木の有機栽培をしている田んぼで生き物調査をしてきました。生き物を調査することで、今の段階で「おいしいお米」ができるかどうかある程度判断する事ができます。生産者から、今年（１８年産）の生育状況や取組な...
鷹の爪（唐辛子）プレゼント！2006
更新日: 2006年06月22日
昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」（唐辛子）が用いられてました。本日より「お米」をお買上の方に、お米の虫除け「鷹の爪」をプレゼントします。※「カプサイシン」成分が発する匂いを虫が嫌いま...
「お中元」キャンペーン 実施中！
更新日: 2006年06月15日
夏の贈物「お中元」キャンペーンが8月15日迄実施中！ご注文を頂いた方に「魚沼産コシヒカリ」・「十六穀ごはん」をプレゼントいたします。 昨年に引続き人気の魚沼産コシヒカリをはじめ、色々なお米が選べ...
「日経MJ」に掲載（メディア紹介ページ更新）
更新日: 2006年06月09日
「ブレンド米（わざヒカリ）」が日経MJ（2006/5/29）に掲載された内容を「メディア紹介」ページに追加しました。 ■「わざヒカリ」とは「お客様の嗜好に合った最高食味を創作し、その食味はお米マ...
「営業日カレンダー」を設置
更新日: 2006年06月06日
「メールのご返信」、「商品の発送日」が一目で分かるよう、営業日カレンダーを設けました。赤色が休業日ですので、ご連絡・発送は翌営業日となります。 また、インターネットからのご注文の他にお客様専用の...
今年は「コシヒカリ」生誕５０周年です。
更新日: 2006年06月01日
今年は、コシヒカリ誕生５０周年です。 コシヒカリといえば、生産量が最も多い新潟県を連想されると思いますが、実はコシヒカリのふるさとは福井なのです。 1956年（昭和31年）に福井県農業試験場で誕生...
日経MJ（日経流通新聞）
更新日: 2006年05月29日
コメ卸や販売店が複数の銘柄米を使ったブレンド米の拡販に力を入れている。 ブレンド米には「安いが味はいまひとつ」といった印象が強いが、最近は銘柄の長所をいかしておいしさを高めたものが増えている。 従来の...
茨城産ミルキークイーンが入荷しました！
更新日: 2006年05月27日
昨年から、自信をもっておすすめできる、おいしい「茨城県産ミルキークイーン」を探していたのですが、なかなか手に入らない状態でした。※昨年の日照不足の影響もあったので。 そのお米が少量ですが手に入り...
KBS 6時我がふるさと（韓国国営放送）
更新日: 2006年05月24日
韓国で農業を勉強されている学生が日本の高品質の米づくりや流通を学びに来日。 飲食店で食べたお米がどこで販売されるのかを調べ、来店される。韓国から持ってきたお米と日本のお米に違いについて精米、試食を...
「日経MJ」の取材を受けました
更新日: 2006年05月24日
日本経経済新聞社 「日経MJ（流通新聞）」の取材を受けました。内容は、ブレンド米（わざヒカリ）に説明しました。ブレンド米と聞くと「安いお米を混ぜている」、「美味しくない」など、悪いイメージをもたれ...
SSLサーバ証明書を更新
更新日: 2006年05月22日
安心してインターネットでお買物をして頂けるよう、お客様情報の暗号化（SSL）を引き続きご利用できるよう更新しました。 商品ページは「https～」で始まっているセキュリティページです。確認方法と...
カートの不具合解消しました！
更新日: 2006年05月16日
Windows XP および Windows Server 2003 のIE6をご利用のお客様へ 4月末頃からのWindowsアップデートの影響によりまして、Internet Explore の動作...
茨城県産コシヒカリ（産地変更）
更新日: 2006年05月15日
茨城県産コシヒカリが、「つくば市」から「常陸太田」に変わりました。どちらも茨城県内では良食味の産地で有名で、今回ご用意した常陸太田のコシヒカリは、常陸太田市の中でも広く開けた水田地帯となっている南...
韓国 国営放送「KBS」取材（2日目）
更新日: 2006年05月14日
昨日に引き続き韓国KBSテレビの取材を受け、今日は、当店のお米をご利用頂いているお客様（飲食店・ご家庭）や、当店の契約農家の方にご協力頂きました。 ■放送日（５月２３日・２４日 ２日連続） ・K...
韓国 国営放送「KBS」取材（1日目）
更新日: 2006年05月13日
韓国の国営放送KBSの取材を受けました！今、韓国では日本の高品質な米づくりに興味をもたれ、日本の稲作、流通について何を学ぶべきものなのかを放送されるそうです。 １３日は店舗、玄米倉庫、精米、包装...
五ツ星お米マイスター×丸美屋「究極の麻婆米」2006
更新日: 2006年05月12日
丸美屋「麻婆豆腐の素」のために厳選した「究極の麻婆米」プレゼントキャンペーンのCMが放送中です。 なんと、三宅裕司さんとCMで共演させて頂きました。 丸美屋スタッフ様と一緒に手がけたこの「究極の麻...
有機JAS認定 栃木産コシヒカリ【完売】
更新日: 2006年05月11日
有機JAS認定の栃木産コシヒカリが完売いたしました。今、栃木と同じくらいの高品質なお米(茨城県産コシヒカリ)を準備をしています。※もちろん有機JAS認定の有機栽培米です。引き続き、栃木県産のコシヒ...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2006（テレビCM ）
更新日: 2006年05月08日
丸美屋「麻婆豆腐の素」のために厳選した「究極の麻婆米」プレゼントキャンペーンのCMが放送中です。 なんと、三宅裕司さんとCMで共演させて頂きました。 丸美屋スタッフ様と一緒に手がけたこの「究極の麻...
「母の日」に喜ばれるお米を！2006
更新日: 2006年05月01日
日頃の感謝を込めて母の日（5/14）にお米をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。どれもこだわりの米が勢揃いしています！「母の日」のメッセージカードを添えてご用意致します。 ■昨年人気NO,1：...
「ゴールデンウィーク期間」営業日について
更新日: 2006年04月29日
毎度ご利用頂きましてありがとうございます。誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク期間は、下記の通りお休みをさせて頂きます。ご不便をおかけいたしますが、あらかじめご承知置きの程お願い申しあげます。 ■...
「月刊ポプラディア」表紙掲載
更新日: 2006年04月26日
総合学習応援雑誌の月刊ポプラディアで「お米の流通」について取材頂き、表紙に載せていただきました。今回の特集では、お米の種類、イネが米になるまで、品質検査、お米の流通など、「お米探検隊」が分かりやすく調...
写真撮影風景（店舗・精米工場）
更新日: 2006年04月21日
「どのようなお店なの？」、「どのような精米工場なの？」という疑問にお答えするため、写真を入れた精米工程や「店舗の外観」などをこれから掲載していきます。何度か私が撮って試したのですが、お伝えしづらい...
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2006（読売新聞広告）
更新日: 2006年04月17日
丸美屋「麻婆豆腐の素」のために厳選した「究極の麻婆米」を丸美屋スタッフ様と一緒に手がけ、4月17日からキャンペーンがスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。 この「究極の麻婆米」は、...
読売新聞広告「究極の麻婆米」
更新日: 2006年04月17日
丸美屋の「麻婆豆腐の素」発売３５周年キャンペーンが４月１７日からスタートし、読売新聞朝刊（全国版）に掲載されました。 今回、丸美屋様から「麻婆豆腐の素」ならではの「味」「香り」「トロミ」を、最大...
月刊 ポプラディア 5月号
更新日: 2006年04月15日
お米の種類、イネが米になるまで、品質検査、お米の流通など、「お米探検隊」が分かりやすく調査しています。 「お米屋さんってどんなところ？」、「求められる安全性」（有機JASマーク）、「お米のおいしさ...
メディア紹介ページ更新（JFNラジオ出演）
更新日: 2006年04月14日
先日、ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組「DALLY FLYER（デイリーフライヤー）」の中で「卵かけごはん」の特集をしました。そこでどの品種のお米が「卵かけごはん」に合うのかを試食...
新パッケージで登場！魚沼産コシヒカリ1kg
更新日: 2006年04月11日
魚沼産コシヒカリ1キロの「米袋」を新しくしました！最高級のお米にふさわしいように、袋も高級感あるデザインにしてみました。「お試し」でご利用頂く他にも、ゴルフコンペの景品や、会社でのイベントなどにも...
「お米マイスター」ページを更新
更新日: 2006年04月06日
五ツ星お米マイスターのページを更新いたしました。お米マイスターは、どのような資格でどんな事ができるのかを詳しく掲載しました。また、企業様向けにオリジナル米袋、オリジナルブレンド米もご提案しています...
新鮮パック「2キロサイズ」が新登場！
更新日: 2006年04月04日
「新潟県岩船産コシヒカリ」と「秋田県仙北産あきたこまち」の２キロが新登場です。 保存に便利なチャック式の袋なので、米びつ代わりにご使用いただけます。使い終わったら、チャックをして冷蔵庫の野菜室に...
「十六穀ごはん」新商品
更新日: 2006年03月31日
雑穀ごはんの素が新しくなりました。今までの雑穀に比べ、16の穀物が「くせのない甘みと香り」と「もちもち感」を出し、さらに栄養満点になりました。※4月1日より半年間、「めざましテレビ（土曜日）」にC...
JFN デイリーフライヤー （FMラジオ）
更新日: 2006年03月30日
パーソナリティー： 番組で用意した究極の卵、青梅の地卵で「たまごかけごはん」に合うお米のセレクトを依頼しました。 マイスター： 以前、一般的な卵で試したときは、宮城産ササニシキが「サッパリ」しつ...
宮城ひとめぼれ（特栽）入荷しました！
更新日: 2006年03月30日
先ほど、宮城県の登米産地方を限定した「ひとめぼれ（特別栽培米）」がJR貨物で産地から直接入荷してきました。今年最後のお米です！ 一般栽培米（慣行米）のひとめぼれが完売してしまったので、お値段もお...
ラジオ番組に電話出演（JFM）
更新日: 2006年03月30日
ＪＦＭ（JAPAN FM NETWORK）の番組DALLY FLYER（デイリーフライヤー）に電話出演しました！内容は、「玉子かけごはん」に最も合うお米は何か？を説明しました。 以前別の別の取材...
マイスターのブレンド米がレベルアップ
更新日: 2006年03月29日
五ツ星お米マイスターがブレンドした「わざヒカリ」がさらに美味しくなりました。宮城登米産ひとめぼれ（一般栽培:慣行米）が完売したことにより、同じ宮城県登米産の化学肥料、農薬を５０％抑えた特別栽培米の...
ひとめぼれ（特栽）おトクになりました！
更新日: 2006年03月24日
一般栽培の「ひとめぼれ」が予定よりも早く【完売】してしまい、新米が出るまで約６ヶ月ありますので、ひとめぼれ（特別栽培米）を一般栽培の価格に近づけるようお値下げいたしました。 産地で確保しているひ...
「月刊ポプラディア」表紙の撮影！
更新日: 2006年03月11日
１月２３日に総合的な学習応援雑誌の「月刊ポプラディア」から取材を受け、今日は表紙の撮影があり、子どもから取材を受けたのは初めてでした。中でも「玄米から白米になる瞬間」を実際の精米工場を見学して驚か...
プライバシーポリシーを更新しました
更新日: 2006年03月10日
「個人情報の取り扱い」をより明確化し改善いたしました。また、SSL暗号化（お客様が入力される内容が自動的に暗号化される仕組）については、図を用いて確認しやすいように変更いたしました。SSLサーバー...
産地限定「新潟岩船産コシヒカリ」入荷！
更新日: 2006年03月09日
新潟岩船産コシヒカリが産地直送で大量入荷しました！新潟米は「魚沼産コシヒカリ」・「岩船産コシヒカリ」・「佐渡産コシヒカリ」・「新潟産コシヒカリ」の４つに分類され、よく知られているのが、「魚沼産コシ...
産地限定「魚沼産コシヒカリ」入荷
更新日: 2006年02月28日
魚沼産コシヒカリの中でも旧中里村（十日町）だけを地域限定してます。さらに「DAG乾燥」させた「1等米」が入荷いたしました。前回と同様に粒も大きく整っており、水分も適量なすばらしいお米です。 ご自...
まちなか職人展（展示即売会終了）
更新日: 2006年02月26日
2日間で開催された「まちなか職人展」が本日終了しました。当店からは、小江戸川越ブランド産品に登録されている｢味覚彩米｣の試食、即売会をしました。（2/25-2/26）たくさんの方にご試食をして頂き...
小江戸観光協会に「味覚彩米」が紹介
更新日: 2006年02月20日
小江戸観光協会のカタログに当店の「味覚彩米」が掲載されました。週末カタログの掲載されている商品が「まちなか職人展」にも展示されますので、ぜひご来場下さい。 日時： ２月２５日（土）～２６日（日）...
商経アドバイス 顧客直結型の専門店追求
更新日: 2006年02月16日
埼玉県川越市に店舗を構える（株）金子商店は、コメの品質を重視する消費者直結型の専門店だ。より「小売らしい小売」を目指しており、鮮明なコンセプトによって売上を伸ばしている。 五ツ星お米マイスターを取得し...
「商経アドバイス」新聞に掲載
更新日: 2006年02月16日
先日取材頂いた、お米の流通専門誌（新聞）「商経アドバイス」に記事が掲載されました。見出しは「顧客直結型の専門店追求」と書いてあり大変恐縮してしまいました。実際にはどのようにすればお客様にご満足いた...
炊飯テストの風景です
更新日: 2006年02月14日
新商品のブレンド米を作るときは、毎日３台の炊飯器で炊飯テストしています。食味分析計だけを頼ってては分からないので、最終的に味覚、嗅覚、視覚で比較してます。炊飯テストするときは、たくさん炊飯するので...
食味分析の風景です
更新日: 2006年02月13日
オリジナルブレンド米を作るときは、炊飯テストの前に食味分析計を使って科学的に分析をしています。新商品を作るときは、約３０～５０通りブレンドし測定します。上位数値だけを炊飯して美味しいブレンド米に仕...
「彩のかがやき取扱店」（埼玉県庁）
更新日: 2006年02月01日
埼玉県が推進している「彩のかがやき」を販売してから2年目を迎えます。新品種ということもあり、なかなか定着する事が難しかったのですが、少しずつ固定のお客様がご利用するようになりました。今回、埼玉県庁...
秋田（仙北）産あきたこまち大量入荷！
更新日: 2006年01月31日
昨年入荷分はすべて完売し、新たに産地直送で取寄せ致しました。今回もJR貨物で180袋（30kg 5.4トン）入荷いたしました。産地を厳選したことはもちろんのこと、産地で玄米を選別しているので米粒も...
ブレンド技能グランプリについて
更新日: 2006年01月30日
ブレンド技能グランプリの参加の要請を頂きましたが、応募条件の１点だけ「複数の年産（古米）を使用」がクリアできず断念しました。最終審査では、専門家・マスコミ・消費者で構成される審査委員に評価をいただ...
当選者の発表（５ツ星マイスター）
更新日: 2006年01月28日
５ツ星お米マイスター誕生キャンペーンの当選者が発表されました！応募総数はハガキ2651名、メール173名の応募を頂き、当選者２５名の内、５ツ星お米マイスター（金子真人）をお選び頂き当選された方は３...
「商経アドバイス」から取材を受けました！
更新日: 2006年01月26日
お米の流通専門紙（新聞）「商経アドバイス」より取材していただきました。当店の「お米への取組（こだわり）」、「消費動向」、「精米工程」などを説明しました。 ※詳しくは、掲載後メディア紹介情報でご案...
月刊ポプラディアから取材を受けました！
更新日: 2006年01月23日
子供向けの絵本を中心に発行しているポプラ社の「総合的な学習の応援雑誌 月刊ポプラディア」から取材をしていただきました。子供向けの学習雑誌ということあり、少しでも子どものためになれればとあれもこれも熱弁...
美味しい「ごはん」の炊き方
更新日: 2006年01月13日
最近、TVやラジオで「ごはんの炊き方」が紹介されるようになりました。具体的どのように炊けば良いかお米マイスターから今回は洗米についてご紹介いたします。 ■洗米（お米を洗う） 1.最初はたっぷりの...
「鏡開き」の日
更新日: 2006年01月11日
今日は鏡開きの日です。1月11日には、正月の間に供えていた鏡餅を下げて、割り砕いて「無病息災」と「延命」を祈願して食べる習慣の日です。 鏡餅をこま切れにする場合は「お供え物に刃を掛けてはならない...
「新米」の表示は１２月まで！
更新日: 2006年01月05日
新米が表示できるのは、当該年の１２月末まで（JAS法）となっていますので、「新米」から「平成１７年産」に変更いたしました。当店では、すでに１６年産米は完売していますので、ご案内の商品は、すべて昨年...
謹賀新年 2006年
更新日: 2006年01月01日
新年明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願い致します。今年も「こだわりのお米」をはじめ、お客様が安心して、お手軽にご利用頂けるよう新しい「商品」、「サービス」を拡充してまいりますので何...
今年もありがとうございました。2005年
更新日: 2005年12月31日
今年は創業70周年を迎えることができました。これもお客様のおかげであり、改めて御礼申し上げます。来年もより一層、サービスの向上を目指してまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。 ■営業日のお...
新年のご挨拶にお米を！
更新日: 2005年12月29日
年末年始のご準備はお済ですか？お届け先によってはまだ年内のお届けが可能です。新年のご挨拶、お返し物などに喜ばれるお米を！御年賀の「のし紙」も【無料】でご用意しております。贈り物の一番人気は、最高級...
年末年始の営業日のお知らせ 2005
更新日: 2005年12月21日
年内のお届けの受付けは12/29日が最終です。（一部配達の遅れている地域は除きます）今後の降雪状況でさらに配達が遅れる地域が増えてくることが予想されますので、年内お届けをご利用のお客様は早めのご注...
大雪のため一部地域「配達遅延」のお知らせ
更新日: 2005年12月19日
本日（１２月１９日）未明からの大雪により高速道路の通行止めが各地で発生し、北陸地方を中心に一部お届けに遅れが出ています。 下記地域への「期日指定」・「時間帯」お届けが困難な状況となっていますので「...
「御歳暮」受付 あと10日です！
更新日: 2005年12月14日
「お歳暮」受付まで残すところ10日となりました。「御歳暮」は12月初旬から20日頃までに贈るのが一般的で、万が一お歳暮の時期を逃してしまった場合、お正月から7日（小正月）までは「御年賀」、小正月を...
５ツ星お米マイスター「誕生キャンペーン」
更新日: 2005年12月12日
平成17年度に新に49名の5ツ星お米マイスターが誕生致しました。（当店で２人目です）誕生を記念してあなたの街の5ツ星お米マイスター探しキャンペーンを実施中です。お買上のお客様には応募ハガキを一緒に...
鏡餅・有機栽培もち【予約終了】
更新日: 2005年12月11日
鏡餅・有機栽培もち・杵つき餅の予約受付は終了致しました。 ご利用いただきまして誠にありがとうございます。 ※「鏡餅・有機栽培もち・杵つき餅」のページは閉めさせて頂きました。 ...
鏡餅・有機栽培もち【予約最終日】
更新日: 2005年12月10日
本日が「鏡もち・有機栽培もち」の予約最終日です！ぜひお見逃しないように。 【鏡餅】餅は古くから神様の食べ物として用いられてきました。新年１１日までお供えし、鏡開きを待ってお下がりをいただきます。...
メディア紹介ページ更新しました
更新日: 2005年12月09日
日本語教育新聞に11月1日紹介頂きました記事をメディア紹介情報に追加いたしました。海外から注目されている「ごはんを中心とした日本型食生活」、「玄米を美味しくするコツ」、栄養満点で毎日継続できる「胚...
胚芽精米（胚芽米）ページを追加
更新日: 2005年12月09日
胚芽精米の説明ページを追加いたしました。胚芽米とは米粒の先にある三日月形の黄色い部分（胚芽）を残したお米です。その胚芽には老化を防ぎ、若さを保つとされているビタミンEが特に多く含まれ、丈夫な体をつ...
有機栽培米ページを追加
更新日: 2005年12月09日
無農薬・無化学肥料の有機栽培米（有機JAS認定）の説明ページを追加いたしました。農水省の消費モニター調査結果では、正しく有機栽培米を理解している方はなんと「１９％」でした。それだけまぎらわしい表示...
「こだわりBOOK」が新しくなりました！
更新日: 2005年12月08日
「お米を美味しく食べるためのこだわりブック」を新しくなりました。はじめて当店をご利用していただいているお客様には、「こだわりブック」をご用意させていただいていましたが、「もっと炊き方について説明が...
鏡餅の予約受付 あと４日！
更新日: 2005年12月06日
鏡餅、杵（きね）つきもちの予約終了まで残すところ４日となりました。ご予約が期間限定の１２月１０日までとなっておりますのでお見逃しないようお願いします。 【人気ランキング】 1.鏡餅 500グラム...
「大量仕入」だからお手頃価格！
更新日: 2005年11月29日
大変お待たせをいたしました。魚沼産コシヒカリの「DAG乾燥米」がJR貨物を使って「産地直送」で入荷いたしました。（今年の中で一番良い玄米でした。）通常の魚沼産コシヒカリに比べじっくりと乾燥をさせて...
「鏡餅・切り餅」予約受付！【期間限定】
更新日: 2005年11月28日
山形産のもち米を使った「杵つき餅」・「鏡餅」の予約を１２月１０日まで【期間限定】ご予約を承ります。「杵つき餅」、「鏡餅」の他にも、合鴨農法で育てた「有機栽培の切り餅」もご用意いたしました。期間が１...
新米「もち米」 販売開始！
更新日: 2005年11月21日
お正月のお餅付きなどでご利用いただけるよう５キロ袋入れを「特別価格」でご案内しています。通常のお米同様にじっくり丁寧に精米をしており、さらに「ふるい」も通しているので粒が「大きく」・「整った」もち...
「マイスターブレンド米」新米で完成！
更新日: 2005年11月19日
昨年に引続き、5ツ星お米マイスターが「新米」でブレンド米2品を作りました。「ブレンド」と聞くと「まずいお米を混ぜているのでは？」と拒絶反応をされる方も多いと思います。しかし、ブレンドも掘り下げてい...
有機JAS認定「玄米」始めました！
更新日: 2005年11月17日
今までは、有機JAS認定（無農薬・無化学肥料）の玄米を白米で販売していましたが、玄米のご要望が多数お寄せ頂き、本日より販売する事なりました。「玄米で食べられる方」には特におすすめなお米です! 色...
冬の贈り物「お歳暮」キャンペーン中！
更新日: 2005年11月15日
冬の贈り物「お歳暮・お年賀」を11月15日～12月24日まで承り致します。人気ＮＯ，１の魚沼産コシヒカリの他に、今回は、色々な味が楽しめる「セレクトギフト」3点セット、2点セットをご用意しました。...
小江戸川越ブランド産品に認定
更新日: 2005年11月11日
地元のお米「味覚彩米」が小江戸川越ブランド産品に登録され、本日「認定証」が交付されました。この認定制度は、小江戸川越の優れた素材、技術などを行かして、川越らしい本物にこだわった魅力ある地域産品を小...
「お歳暮ギフトセット」準備中！
更新日: 2005年11月10日
昨年ご好評頂きました「5・10キロ」の他に今回新商品の「セレクトギフト」２点・３点セットをご用意致します。高級感あるギフト箱に贈り物で人気のある３銘柄の「こだわり米」をセットにしてお届けいたします...
日本語教育新聞社 働く女性へ
更新日: 2005年11月01日
ここ最近は、白米よりも玄米や五穀米を食する傾向が顕著に見られます。それは本当にあなたの身体にいいのでしょうか。ご飯を中心とした日本型食生活は、海 外から注目されており、それは単なる日本食ブームに留...
「日本語教育新聞」に掲載されました！
更新日: 2005年11月01日
日本語教育新聞新聞社に取材頂いた内容が掲載されました。「玄米」・「胚芽米」・「美味しい炊き方」・海外らか注目されている「ご飯を中心とした日本型食生活」など、「お米はダイエットにも健康にも効果的」な...
「店舗装飾」一部変えました！
更新日: 2005年10月29日
「小江戸川越」らしい店舗に近づけ、明るい店内でお買物ができるように、一部店内の装飾を変えました。小さな手作りの「わらぶき屋根」や、「瓦屋根」を取り付けて、店内が明るくなりました。特に契約農家の方に...
「5ツ星お米マイスター」2人目の合格！
更新日: 2005年10月27日
当店から2人目の5ツ星お米マイスターが誕生いたしました！（日本米穀小売商業組合連合会（日米連）お米マイスター）お米マイスターは、「3ツ星」と「5ツ星」とランク付けされ、5ツ星の試験内容は、「精米技...
川越産業博覧会に「味覚彩米」出品
更新日: 2005年10月22日
当店の「地元のお米 味覚彩米」が小江戸川越ブランド品に認定され、２２日・２３日開催の第１８回川越産業博覧会（さんぱく）に出品しています。 ■小江戸川越ブランド品川越らしい本物にこだわる魅力ある地...
今が旬の新米「魚沼産」を賞品に！
更新日: 2005年10月20日
ゴルフコンペ到来の季節です。こだわり産地の選りすぐり玄米をじっくり丁寧に精米しました。ぜひ、新米 魚沼産コシヒカリで賞品や景品にもご利用ください。※ゴルフの等賞カード、のし紙も【無料】でご用意しま...
新米 岩船産コシヒカリ 大量入荷！
更新日: 2005年10月18日
新潟コシヒカリは、「魚沼産コシヒカリ」・「新潟産コシヒカリ」・「岩船産コシヒカリ」・「佐渡産コシヒカリ」の４つに分類されています。良く知られているのは、魚沼産・新潟産のコシヒカリです。岩船と佐渡は...
新米 産地直送 大量入荷！
更新日: 2005年10月17日
秋田県、宮城県からJR貨物を使い、産地より良質な玄米が直送されました。これでほとんどの新米が出揃いました。一度に14トン入荷してきたいので整理するだけでも深夜になりそうです。準備ができ次第ご予約を...
川越祭り（15・16日）
更新日: 2005年10月15日
今日と明日、「川越まつり」です。朝から笛、太鼓、笙（しょう）の音色が聞こえたり、山車（だし）の曳き廻しをしています。最大の見どころは曳っかわせです。山車が四ッ角などで他の山車と出会うと、お互いに正...
有機JAS認定コシヒカリ 予約開始
更新日: 2005年10月14日
有機JAS認定（無農薬・無化学肥料）の栃木県産コシヒカリの予約を開始いたします。今年は、豊作でしたが天候などの影響で粒が小さくなってしまったお米が多かったのですが、その中でも選りすぐりしました。他...
新米 茨城つくば産コシヒカリ 大量入荷！
更新日: 2005年10月12日
JAつくばより産地直送で、茨城コシヒカリが入荷いたしました。茨城の中でも、「つくば」を限定し、すべて「1等米」だけを取寄せることができました。※等級には、1等・2等・3等・規格外が格付けされます。...
宮城「ササニシキ」・「ひとめぼれ」予約開始
更新日: 2005年10月08日
大変お待たせいたしました。宮城登米産のササニシキ・ひとめぼれの予約受付いたします。今年も宮城の中でも「登米」に産地を厳選。 今ではほとんど流通しなくなってしまったササニシキの中でもさらに少ない「...
メディア紹介ページ追加しました
更新日: 2005年10月07日
メディア紹介ページに新たに「日経BP美味しいお米大研究」でご紹介頂きました内容を追加いたしました。 ■タイトルプロ厳選のお米が買える 金子商店（お役立ちサイト１） 詳しくは、メディア紹介情報を...
本日入荷！新潟「岩船産」コシヒカリ
更新日: 2005年10月06日
昨年は、天候の影響で「岩船産コシヒカリ」をお休みをしていましたが、今年はとても良いので岩船産コシヒカリに戻りました。今年は「岩船産コシヒカリ」をご提供させて頂きます。 新潟産コシヒカリは「魚沼産...
小米（砕米）除去をさらに強化！
更新日: 2005年10月05日
今年の2月に、ふるい機（小米を除去する機械）の網目を基準よりも「2mm」大きくし「整ったきれいなお米」に仕上げていましたが、今年の天候被害などを考え当店ではさらに厳しくし、網目を「0.1mm」大き...
本日入荷！魚沼コシヒカリ・あきたこまち
更新日: 2005年10月04日
予定通り本日、魚沼産コシヒカリと秋田産あきたこまちが入荷致しました。明日からご予約を頂いている方から順次発送をさせて頂きます。今年の新米を見てきた中では、「魚沼産コシヒカリ」・「秋田産あきたこまち...
創業七十年を迎えました
更新日: 2005年10月01日
代々続いてた米穀業から昭和11年に「小売米穀店」として創業して以来、「七十年周年」を迎えることができました。これも多くのお客様に支えられたらこそと思っており、心より御礼申し上げます。初代より引き継...
新米（17年産） 予約開始
更新日: 2005年10月01日
大変お待たせいたしました！入荷日が決定した「新米」の予約を受付させて頂きます。今年は、昨年よりも収穫量が多いのですが、一部では「台風」や「気温が高かった」などの影響が出てるので、より厳選していきま...
日経BP社 美味しいお米大研究
更新日: 2005年09月27日
自ら足を運び、生産者とのコミュニケーションを大切にしながら厳選したお米は、絶対の自信を持ってオススメできる商品だという。購入の際はもちろん、購入 後の保管法なども丁寧に説明してくれたり、お米に関する“...
美味しいお米大研究（日経BP社）に掲載！
更新日: 2005年09月27日
日経BP社が運営するnikkeibp.jpの「美味しいお米大研究」でご紹介頂きました。５ツ星お米マイスターがお客様にあった「お米」のご案内や「お悩み」を解決いたします。 【新米情報】今年は、昨年...
魚沼産コシヒカリの収穫に行ってきました
更新日: 2005年09月24日
有機JAS認定の「魚沼産コシヒカリ」の収穫のお手伝いに行ってきました。皆さんもご存知であるように、魚沼産コシヒカリは高級ブランドで名が通っています。その魚沼産 有機栽培米なので、数量が少なく希少価...
「日本語教育新聞」に取材されました
更新日: 2005年09月22日
日本語教育新聞に「食育」をはじめとして、今話題となっている玄米食・雑穀・胚芽米などの健康食や「ごはんでダイエット」・「生活習慣病の予防」など説明させていただきました。中でも「ごはん食を中心とした日...
本日入荷！農家直送米「彩華舞」
更新日: 2005年09月21日
昨日に引続き、契約農家から続々、新米が入荷してきました。このお米は、水分、肥料などの要望を聞いてもらえる契約農家と一体となったお米です。実店舗では、「味」・「価格」で支持されているお米です。ぜひ一...
本日入荷！農家直送米「味覚彩米」
更新日: 2005年09月20日
この連休で契約農家から続々、新米が入荷してきました。朝方より精米し午後には販売できるように準備致します。このお米は、水分、肥料などの要望を聞いてもらえる契約農家と一体となったお米です。実店舗では、...
新商品！１億年の眠りから目覚めた名水
更新日: 2005年09月14日
「お米の炊き水」に合う「天然水（軟水）」を全国から取寄せ、炊飯テストしてこの天然水を探しだしました。まろやかな味わいは、飲み水、コーヒー・お茶・赤ちゃんのミルク水としても最適です。 日本の真ん中...
新米！茨城つくば産コシヒカリ（予約開始）
更新日: 2005年09月13日
大変お待たせいたしました。米どころの良質な新米が登場します。昨年に引続き、今年も茨城県の中でもトップクラスの良食味な「つくば産」を厳選しました。このお米は早く採れるお米と違い、じっくりと成熟（登熟...
新米「コシヒカリBL」に全面切り換え
更新日: 2005年09月09日
17年度産の「新潟米」コシヒカリはコシヒカリBLになります。今までと変わらない美味しさでありながら、いもち病にかかりにくい性質で、農薬を減らすことができる環境にやさしいお米です。(表示は今まで通り...
「金子商店」で簡単アクセス（URL不要 ）
更新日: 2005年09月08日
アドレスバーにURL（//www.kaneko-shouten.co.jp）を入れなくても日本語「金子商店」と入れるだけで簡単にアクセスできるようになりました。※表示されない場合は、JWord か...
１６年産の在庫状況
更新日: 2005年09月06日
本日、福島産コシヒカリ・茨城県産コシヒカリも完売となりました。新米の茨城コシヒカリは中旬にはご案内致します。 【品切れ間近の商品】（玄米） ・魚沼産コシヒカリ ７袋/30kg ・新潟産コシヒカリ...
旬の食材手帳（かぼちゃ） ９月
更新日: 2005年08月27日
旬の「かぼちゃ」で秋を味わいましょう！（長期保存の健康野菜）●栄養カロテンやビタミンCが豊富でがんや老化予防に有効です。●選び方皮はかたく重量感のあるものが良品。カットものは果肉がつまり、赤みが濃...
16年産米の一部「完売」しました
更新日: 2005年08月24日
先ほどのご注文を持ちまして、下記の商品が完売となりました。ご利用いただきましてありがとうございます。新米が入荷するまでお待ちいただけますようお願いします。 【完売商品】・宮城登米産 ササニシキ ...
本日より「売りつくしセール」！
更新日: 2005年08月22日
本日（8/22）より９月下旬まで「売りつくしセール」を実施いたします。厳選した１６年産玄米をお求めやすい価格でご提供させていただきます。お品物には限りがございますので在庫が無くなり次第、「完売」と...
新商品！胚芽米「秋田産あきたこまち」
更新日: 2005年08月20日
昨年より「玄米のように栄養があり、白米のように美味しく食べられる」そんなお米ができるよう精米施設の入替えをして、失敗を重ねながら厳しい基準（JAS法：胚芽残存率80%以上など）をクリアし胚芽米が完...
新商品！有機JAS認定米（無農薬）
更新日: 2005年08月20日
厳しい有機JAS基準をクリアした有機栽培コシヒカリ（無農薬・無化学肥料）が少量ですが手に入り、限定販売します。炊きあがりは「つや」があり、噛むと今までにはない粘りがありとても美味しいお米です。自信...
新商品！初釜 極細うどん
更新日: 2005年08月19日
暑い夏にぴったりな極細うどんをご用意いたしました。手揉みのような「麺にひねり」を付けたうどんです。麺が波をうったようになっているのでゆでる時の麺の張り付きを抑え、シコシコとした歯ごたえでめんつゆと...
精米工場（一部改修工事）
更新日: 2005年08月18日
「安全で美味しいお米」を精米するには、複数の工程を経て製品化します。なるべくお米に負荷をかけないよう一部改修しました。【金子商店の精米工程】 ①低温貯蔵庫（玄米） ②石抜き・異物除去（平均100個...
新米（17年産）入荷について
更新日: 2005年08月17日
すでに「宮崎コシヒカリ」、「千葉ふさおとめ」など17年産の新米が流通されていることと思いますが、当店では良質な米どころ産地の熟成された「新米」から扱いますので、今しばらくお待ち下さい。→これから穂...
送料を値下げしました！
更新日: 2005年08月16日
お客様に分かりやすく、お求めやすいように消費税（５％）分を値下げ致しました。右の図のブルーの場所は、３０キロまで「５００円（税込）」です。※詳しくは、発送方法をご覧下さい。（税込価格） ■代引手...
セキュリティ強化しました（SSL）
更新日: 2005年08月12日
安心してお買物ができるようにセキュリティ強化致しました。お客様が入力していただく内容はすべてSSL（Secure Socket Layer）による暗号化通信することと致しました。【確認方法】 ・ア...
夏のご飯「炊き方・保存」ワンポイント！
更新日: 2005年08月05日
水道水を使っている場合、この時期温度も上がってきます。そうすると「はじめちょろちょろ中パッパ・・」の「ちょろちょろ」の部分が短くなってしまい、美味しく炊けなくなってしまいます。（夏、味が落ちる原因...
「お米の炊き水」販売終了
更新日: 2005年08月04日
多くのお客様に「ご飯が美味しく炊ける天然水」をご利用頂いていましたが、「製造元で生産終了」となってしまい、今後この天然水のご案内ができなくなってしまいました。※当店の在庫が無くなり次第「完売」とさ...
「ヒメノモチ」お求めやすくなりました！
更新日: 2005年08月01日
福島県会津産のヒメノモチを値下げいたしました。産地を厳選しお米も粒そろいの1等米です。「ぼたもち（おはぎ）」に最適です。（お盆の法要に。） 「ぼたもち・おはぎ」の違い 牡丹餅・・・牡丹の季節（春...
有機栽培米（有機JAS認証）入荷！
更新日: 2005年07月25日
有機JAS認証を受けている田んぼの「生き物調査」と「有機農産物（オーガニック）」研修を受けてきました。（23・24日:2日間）有機栽培米は、「農薬や化学肥料などの化学物質」に頼らないで、自然界の力...
セキュリティ強化（メール）
更新日: 2005年07月19日
メールのセキュリティ強化（暗号化）に伴い、サーバーを断続的に停止いたします。その時間帯にインターネットからのご注文ができない場合もございます。ご注文後、「自動返信メール」が届かない場合はご連絡いた...
新ブレンド米！わざヒカリ
更新日: 2005年07月13日
５ツ星お米マイスターの自信作「わざヒカリ」をご用意いたしました。このブレンドは「宮城登米産ひとめぼれ」と「新潟産コシヒカリ」を絶妙な配合でブレンドしています。夏の暑さを乗り切れるよう、「食後感が軽...
「胚芽米」完成いたしました！
更新日: 2005年07月12日
「玄米のように栄養があり、白米のように美味しく食べられる」胚芽米がついに完成いたしました。昨日より無料サンプルを順次発送をしておりますが、まだご用意がありますので、胚芽米をご希望のお客様は、メール...
「有機JASマーク」取得！
更新日: 2005年07月09日
認定を受けるのに精米工場を見直すなど時間がかかりましたが、有機農産物の小分け業者として認定されました。（6/24）これで「JAS有機栽培」の認証を受けた生産者のお米を精米して、「JAS有機栽培米」...
小江戸観光に掲載されました。
更新日: 2005年07月07日
小江戸観光協会の「いい店さがし」に掲載されました。 当店も観光によるまちづくりに参加しています。・小江戸川越の町並みをイメージした紙製の米袋。 →贈り物人気です。・地元の生産者と一体となりより美...
埼玉県農産物サポート店に認定
更新日: 2005年07月04日
積極的に埼玉産のお米を取扱っていることが認められ、埼玉県の「県産農産物サポート店」に認定されました。 ■対象商品 ・彩のかがやき ・味覚彩米 ・彩華舞 ...
複数お届けのご注文が簡単に！
更新日: 2005年07月01日
お中元などで複数にお米をお届けする場合、カートをお使いになると大変ですので、複数のお届け先用のご注文書を「エクセル」・「PDF」でご用意いたしました。※PDFは使いやすいフォームを準備中です。【エ...
新潟産コシヒカリ（産地変更）
更新日: 2005年06月28日
ささかみ地区のコシヒカリはすべて完売し、本日より新井地区のコシヒカリとなります。この場所は、新潟県の南西部（長野と隣接）に位置し、米作中心の広大・肥沃な稲作地帯です。（上越）食味分析計や炊飯テスト...
本日より「鷹の爪」プレゼント！
更新日: 2005年06月22日
お米を保存するのに「虫」が心配な季節になってきました。昔からお米に虫がつかないように、「鷹の爪」（唐辛子）が用いられてました。本日よりお米をお買上の方にお米の虫除け「鷹の爪」をプレゼントいたします...
「胚芽米」まもなく販売！
更新日: 2005年06月11日
栄養があるので玄米を食べてみたが長続きできなかった方！白米のように美味しく、玄米のように栄養あるお米（胚芽米）がもうすぐ完成します。※7分つき、5分つき精米とは全く違います。（ぬか臭さが無いのです...
「玄米」 お求めやすくなりました！
更新日: 2005年06月09日
本日より、玄米30kgを値下げ致します。今の時期、入手困難な「茨城県つくば産コシヒカリ」、信頼できる地元契約農家直送玄米を丁寧に選穀（異物を除去）した「味覚彩米」、「彩華舞」、埼玉生まれの「彩のか...
「父の日」の贈物にお米を！
更新日: 2005年06月06日
日頃の感謝を込めてお米をプレゼントしてみてはいかがですか。オリジナルの「メッセージカード」を添えて父の日（６/１９）にお届け致します。【メッセージカード】 ①基本メッセージ（右の画像） ②オリジナルメ...
お中元キャンペーン始まります！
更新日: 2005年06月02日
日頃お世話になっている方に感謝の気持ちを込めて、喜ばれるお米を贈物として。大切な方への進物として、５ツ星お米マイスターがセレクトしました。（TV取材されたお米です）高級感ある「こだわりのお米」をご...
メディア紹介ページを追加しました
更新日: 2005年05月31日
メディアでご紹介頂いた内容は、お知らせでご案内をしてきましたが、新たにメディア紹介情報をご用意いたしました。今まで当店を取り上げていただいた内容が掲載しています。ぜひご覧下さい！ ※メディア紹介...
CODAWARI TV（インターネットテレビ）
更新日: 2005年05月27日
卵かけご飯には「ササニシキ」が良く合います。「粘り」・「甘み」のあるお米は他でもありますが、ササニシキは他の食材（卵・醤油）を活かし、お米の「味」、「香り」もあるバランスが取れたお米です。動画で５...
優良米穀店授賞式
更新日: 2005年05月27日
第16回優良米穀店コンクールの授賞式で盾と賞状を頂きました。今後も「こだわりの米」を厳選して、「安全で美味しい精米」技術の向上、「快適にお買物が楽しめるショッピングサイト」となるようさらに頑張りま...
ＣＯＤＡＷＡＲＩ ＴＶに放送されています。
更新日: 2005年05月27日
ステイトクラスのための情報サイト「こだわり - codawari-」で３月１６日に取材していただいた内容が放送されました。（インターネットテレビ） 卵かけご飯に合うお米を何度も炊飯テストしました...
精米工場 「昇降機」を新しくしました。
更新日: 2005年05月24日
安全で美味しいお米を精米するためには、何工程も経て精米しなければなりません。（精米工程 参照）次の工程へ移動するには、「昇降機」（縦型のベルトコンベア）が必要です。昇降機の一番下側に前工程からの米...
「お米温度チェックカード」プレゼント！
更新日: 2005年05月21日
１０キロ以上お買上の皆様に「お米の保管状態を確認できるカード」をプレゼント！お米は保存は、温度・湿度が高いと味が落ちてしまいます。このカードを米袋に貼って、「１５℃以下」の場所で保存してください。...
オンラインショッピングトラストマーク更新
更新日: 2005年05月13日
このオンラインショッピングトラストマークは、インターネットショッピングの事故を防止するために、商工会議所が通信販売事業者の実在を確認し、ホームページの表記が通信販売の法令等を守っている事業者である...
全国「優良米穀店」に選ばれました！
更新日: 2005年05月07日
第１６回優良米穀小売店全国コンクールで「日米連理事長賞」を受賞することができました。これも「実店舗」をご利用頂いているお客様や、「お米通販ショップ」をご利用頂いているお客様のおかげと思い、改めめて...
まだ間に合います！「母の日」の贈り物
更新日: 2005年05月03日
日頃の感謝を込めてお米をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。「メッセージカード」を添えて母の日（５/８）にお届け致します。 【人気商品】1位 魚沼産コシヒカリ 平成16年産100% 1等米2位...
新潟コシヒカリ 大量入荷！
更新日: 2005年04月30日
新潟「JAえちご上越」からJR貨物で産地直送されてきました。【数量：90俵（30kg×180袋：約5.4トン）】 JAえちご上越の中で、「新井市」（現在：妙高市）に厳選し、さらに、2等の格付けを...
システムが復旧しました！
更新日: 2005年04月26日
ウイルス対策ソフト（ウイルスバスター）の影響で当店のシステムがダウンしてましたが、本日すべて復旧いたしました。お客様には、指定日届けができなかったり、ご連絡が遅くなってしまったなどご迷惑をおかけし...
お詫び 配達日遅延のお知らせ
更新日: 2005年04月23日
23日午前中、当店のすべてのパソコンが立ち上がらなくなってしまい、ご注文いただきましたお品物が本日の発送に間に合わず、お届けけができなくなってしまいました。お届けができなくなってしまったお客様には...
茨城つくば産コシヒカリ入荷！
更新日: 2005年04月19日
今まで販売していた、北つくば産（結城市）のコシヒカリはすべて完売してしまい、それ以上のコシヒカリがないか探し求めていました。今の時期、「産地限定」は難しいのですが、茨城県内でもトップクラスの「つく...
お花見のお弁当には「おにぎり」を！
更新日: 2005年04月06日
お花見の季節、当店の前も数百メートル桜並木が7分咲きとなりここ数日が見所です。お花見をしながらお弁当を食べると「リフレッシュ」ができ「味も格別」です。お弁当には、手作りのおにぎりを持っていかれては...
「お米の成分グラフ」更新しました
更新日: 2005年04月02日
産地・品種・価格・おすすめ内容などで選ばれると思います。味に関しては食べてみないとわからないので、食べないでもある程度数値で選べるよう、主成分であるたんぱく質・でん粉・水分を品種毎にレーダーチャー...
「日経ベンチャー」に掲載頂きました
更新日: 2005年04月01日
川越の若手経営者が早朝に集まり、経営上の悩みや疑問、事業計画など発表し議論している会が取材（テーマ：「任せるって楽じゃない！」）を受け4月号に掲載頂きました。 【テーマ】 ①「任せたい」思いと任...
商標登録（金子商店ロゴ）
更新日: 2005年03月28日
金子商店の「ロゴ」の商標登録され、特許庁より商標登録証が届きました。※商標登録第4842151号 ロゴの中に「小江戸」の文字が入っていたため拒絶されてしまいましたが、意見書・補正書を提出、審理し...
アルファ米ページを追加しました
更新日: 2005年03月18日
防災 非常食アルファ米の説明ページを追加いたしました。 アルファ米という言葉を初めて耳にされる方も多いと思いまので、アルファ米とは？アルファ米の作り方、炊出しセットの内容などイラスト付でご用意し...
テレビ朝日 堂本剛の正直しんどい
更新日: 2005年03月17日
堂本剛さんが最高級お茶漬け（一万円）をゲストの安田美沙子さんにおもてなしするのに、当店の魚沼産コシヒカリをご使用いただきました。 ...
「堂本剛の正直しんどい」に食材提供！
更新日: 2005年03月17日
テレビ朝日（堂本剛の正直しんどい）の「１万円お茶漬け」コーナーで最高級素材として、当店の新潟 魚沼産コシヒカリ（中里村）のお米を紹介して頂きました。●テレビ朝日 堂本剛の正直しんどい （値段別グル...
「卵かけご飯」の取材！
更新日: 2005年03月16日
夕方から「卵かけご飯用のお米」の取材をして頂きました。お米の炊き方、保存方法、水（軟水・硬水）選び、土鍋選びなど基本的なことや裏技なども説明させて頂き、「卵かけご飯に最適なお米」を試食してもらいま...
新商品！アルファ米（防災 非常食）炊出しセット
更新日: 2005年03月07日
アルファ米の炊出しセットの販売を始めました。アルファ米は、炊き上がったご飯を急速乾燥させ、お湯（水）を注ぐだけで、「ふっくら」とした「美味しい」ご飯ができあがる、不思議なお米です。 炊出しセット...
新商品！アルファ米（防災 非常食）1食用
更新日: 2005年03月05日
アルファ米の販売を始めました。アルファ米は、炊き上がったご飯を急速乾燥させ、お湯（水）を注ぐだけで、「ふっくら」とした「美味しい」ご飯ができあがる、不思議なお米です。(炊飯器の回りに付いた乾燥した...
電子保存の申請をしてきました
更新日: 2005年03月04日
本日、川越税務署に電子保存の申請をしてきました。正確には、「国税関係帳簿(書類)の電磁的記録等による保存等の承認申請」と言い、法で定められている帳簿・書類を「紙ベース」で保存するのではなくて、「C...
小米（砕粒）除去を強化しました
更新日: 2005年02月28日
当店の玄米は、契約農家直送のお米（味覚彩米・彩華舞・穂の舞）以外はすべて1等米を使用しています。 等級とは、穀物検査で粒の大きさや形などを上から順に、「1等・2等・3等・規格外」と格付けをしてい...
「Biz@nifty」にご紹介頂きました！
更新日: 2005年02月26日
2月20日、「Biz@nifty」の流行・関心 ＞ 新商品・新創業投稿 ＞ 美味しい米として当店が紹介されました。 お米への取組、インターネット販売など取材していただき、その内容が掲載されていま...
新ブレンド米！穂の舞
更新日: 2005年02月24日
5ツ星お米マイスターが新たなブレンド米をご用意いたしました。このブレンドは、契約農家直送の「味覚彩米・彩華舞」と茨城産ミルキークイーンをブレンドしています。冷めても美味しくお召し上がりいただけるよ...
玄米３０ｋｇを追加いたしました
更新日: 2005年02月19日
白米で販売していましたが、玄米３０ｋｇのご要望にお応えし今回、「茨城つくば産コシヒカリ」と「彩のかがやき」をご用意いたしました。どちらも「平成１６年産１００％ １等米」でお買い得価格となっています...
「アントレnet」にご紹介頂きました！
更新日: 2005年02月18日
アントレnet 「ひらめきの新商品開発」に当店が紹介されました。 私の「コメント」・「お米の取組」や実店舗で人気NO,1となった契約農家直送の味覚彩米が紹介されていますのでご覧下さい。 ...
１，０００個発送記念！（一部値下げ）
更新日: 2005年02月13日
昨年４月よりスタートし、数多くのお客様にご利用頂き誠にありがとうございます。ここで１０００個発送させていただき、記念に一部商品を値下げいたします！ぜひこの機会にご利用下さい。 【値下商品】・福島...
「アントレnet」に取材していただきました！
更新日: 2005年02月12日
アントレnet に取材していただきました。（ひらめきの新商品開発）２時よりスタートし、１６時頃終わりました。金子商店の「お米への取組」や、「ブレンド米（新商品）」などいろいろお話をさせていただきました...
「お米マイスター」ページアドレス変更
更新日: 2005年02月10日
お米マイスターのページアドレスを変更いたしました。リンクなどでご迷惑おかけしてしまいますがお許し下さい。 【お米マイスターページアドレスの変更】 旧アドレス：//www.kaneko-shout...
お米マイスターに認定されました
更新日: 2005年02月07日
ネット販売責任者の私、金子真人も３ツ星お米マイスターの試験に合格し、本日認定されました。これにより当店は、お米マイスターの認定者が２人となりました。 ５ツ星お米マイスター 金子金次 ３ツ星お米マイ...
「データ抹消ソフト」でセキュリティ強化
更新日: 2005年02月03日
データ抹消ソフトにより、プライバシーポリシー（セキュリティ）の強化を致します。 廃棄するパソコンは、データを削除・フォーマットするだけではなく、専用のデータ抹消ソフトで完全に抹消をしてからパソコ...
商工会議所「会報誌」に掲載
更新日: 2005年02月02日
川越工会議所発行（２／１）の会報誌に「実店舗ご案内用」のホームページが掲載されました。 このホームページは、地域を限定した「小江戸049どっとこむ」で掲載をしています。 ◇小江戸049どっとこ...
川越商工会議所 会報誌
更新日: 2005年02月01日
川越のタウン情報サイト（町goo）に掲載しているページが、川越商工会議所の会報誌で紹介していただきました。 このページは主に実店舗の情報をお知らせしています。 ...
「シュレッダー」でセキュリティ強化
更新日: 2005年02月01日
シュレッダー導入により、プライバシーポリシー（セキュリティ）の強化を致します。今まで、誤って出力した用紙などは、細かく破いて処分していましたが、今後はお客様の情報が入っている用紙・伝票類はすべてシ...
彩のかがやき 値下げしました！
更新日: 2005年01月29日
彩のかがやき「２，１８０円」から「１，９８０円」に値下げいたしました。食味としては、当店の彩華舞より粘りがあり、味覚彩米よりもサッパリしています。育ち盛りのお子様のご家庭におすすめです。埼玉県産の...
おすすめ理由欄にリンク設定（産地へ）
更新日: 2005年01月27日
各商品紹介のおすすめ理由欄に産地のリンクを設定しました。どのような場所で育てられたお米なのか分かりやすいと思います。リンク先は、各市役所・町役場や観光協会にしています。（只今リンク先を検討中です）...
ショッピングカート新機能
更新日: 2005年01月21日
「ご進物（贈物・ギフト）対応」や「クレジット決済の連動」ができるようになりました。 ・進物（贈物・ギフト） 今まで、「通信欄」ご依頼主様の情報をご記入いただいていましたが、これからは、配送先別指...
送料割引制度を設けました
更新日: 2005年01月17日
送料割引の制度を設けました。１ヶ所にまとめてお届けされるお客様にお得なシステムです。 ・ ３万以上お買上:全国一律送料 ３００円（税込）・１０万以上お買上:全国送料【無料】 ※１ヶ所のお届け先に...
ショッピングサイトリニューアル
更新日: 2005年01月16日
ショッピングサイトをリニューアルいたしました。これに伴い、一部アドレスが変更しているので、「お気に入り」で登録されている方は、新しいアドレスに変更していただけますようお願い致します。詳しくは、明日...
「米穀新聞」に掲載されました！
更新日: 2005年01月15日
1月13日の業界紙「米穀新聞」に掲載されました。私の自己紹介をはじめ、当店のお米へのこだわりが評価されました。今後も「安全で美味しいお米」を追求してまいります。 詳しい内容は、PDFでご覧下さい...
商標登録（米袋・配送箱）
更新日: 2005年01月14日
小江戸川越の町並みの風景をデザインした金子商店のオリジナル「米袋」・「配送箱」の商標が登録され、特許庁より商標登録証が届きました。※商標登録第4827576号 どのような場所で、精米・販売されて...
米穀新聞
更新日: 2005年01月13日
店内では茶色の紙袋がきれいに積まれ、商品へのこだわりや自信が感じられる。環境や米の保存を配慮して紙袋に変更したのは昨年から。 精米工程では多品種・少量用の玄米タンクへ変更し、小ロット対応の精米機を導入...
今日は「鏡開き」の日です
更新日: 2005年01月11日
一年の無事を神様に感謝しながら、神様に供えた鏡餅〔かがみもち〕をお下がりとして頂「鏡開きの日」です。 皆さんのご家庭ではどのようにそのお餅を食べられていますか？「焼きもち」、「おしるこ」、「あら...
お米マイスターキャンペーン締切間近！
更新日: 2005年01月05日
５ツ星お米マイスター誕生キャンペーンが１月７日で締切となりますので、お見逃しないよう応募下さい。抽選で「お米グッズが」当たります。（主催：日本米穀小売商業組合連合会） お米マイスターとは、「お米...
謹賀新年 2005年
更新日: 2005年01月01日
新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。今年は、「商品のご案内のスピードアップ」、「決済方法の拡大」、「クレジット決済の連動」、など実施していきます。ぜひお楽しみに下さい...
今年もありがとうございました。2004年
更新日: 2004年12月31日
今年はインタネットショッピングを立ち上げ始めての年にもかかわらず、数多くのお客様にご愛顧にあずかり、誠にありがとうございました。来年は、一層のサービス向上を目指し、誠心誠意努める覚悟でございますの...
年末年始の配送について
更新日: 2004年12月24日
本日の出荷風景の一部です。ご注文いただきました商品は年末までにお届けできるよう頑張っています。２５日過ぎても年内にお届けできる商品、地域がございますのでぜひご連絡下さい。 今年も残りわずかとなりま...
お歳暮の受付は２５日迄です
更新日: 2004年12月19日
お世話になったあの方へ、感謝の気持ちを伝えるお歳暮。ご注文受付けの締切りが間近に迫ってまいりました。今年一番の人気は、最高峰のこだわりの魚沼産コシヒカリ。魚沼の中でも「中里町」に限定し、さらに等級...
新潟コシヒカリ（特別栽培米） 大量入荷！
更新日: 2004年12月09日
本日、新潟の「JA十日町」から関越自動車道路（片側車線）を使って大型トラックで産地直送されてきました。【数量：90俵（30kg×180袋：約5.4トン）】このお米は、特別栽培のコシヒカリで「減農薬...
BSジャパン 50s High！
更新日: 2004年12月06日
マイスターが教える新米炊き裏技！！電気炊飯器で炊く時、スイッチを入れる直前に氷を一つ入れる。 こうすると、しゃきっと立った米が炊き上がる！放送中...
新商品のお米販売開始！
更新日: 2004年12月06日
新商品の食味分析、そのお米に合った精米方法など準備が整い価格も決定いたしましたのでお知らせいたします。各商品ページの掲載はまだ準備が整っていませんが、商品の準備は整いましたので、お急ぎの方は、こち...
新潟コシヒカリ（JAささかみ） 大量入荷！
更新日: 2004年12月04日
本日、新潟県JAささかみ（旧笹神村）からJRコンテナで新潟県から産地直送されてきました。輸送は、震災の影響で新潟から列車で運ばれたのではなく、トラックで熊谷まで、そこから列車に乗換え東京経由で運ば...
会津産ヒメノモチ 入荷！12月販売予定
更新日: 2004年11月30日
年末・年始のご準備はおすみですか？米どころ産地、会津産ヒメノモチが本日入荷しました。すべて1等米にこだわりました。30kg玄米でも販売予定です。ホームページ掲載予定ですが、すぐにご利用になられる方...
新潟産こがねもち 入荷！12月販売予定
更新日: 2004年11月24日
こがねもちは、もち米の中で「最上級の品質」と「人気」があります。今回、通常の年より入手するのが困難でしたが、何とか「1,200キログラム」取寄せることがができました。これより販売の準備致しますので...
新商品！彩のかがやき 12月販売予定
更新日: 2004年11月20日
埼玉生まれ、埼玉育ちの新しい品種です。この彩のかがやきは、コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統「彩の夢」を親にもつお米で、病気や害虫に強く、埼玉県の気候に合った新しい品種のお米です。これから...
新商品！登米ひとめぼれ 12月販売予定
更新日: 2004年11月18日
宮城県登米産の減農薬栽培（特別栽培米）のひとめぼれが入荷いたしました。このひとめぼれは「減農薬・減化学肥料栽培」で環境にやさしいお米です。中でも種の消毒には、温湯殺菌法を用いられています。これから...
新商品！福島コシヒカリ 12月販売予定
更新日: 2004年11月15日
福島県産のコシヒカリが入荷いたしました。（土づくり肥料にこだわりました）このコシヒカリは、「みりょく満点米」と言われ、山から採れるミネラル分を含む貝化石を使用し、さらに有機質肥料を多く使って栽培さ...
RSSで新着情報を配信開始！
更新日: 2004年11月11日
「お知らせページ」の新着情報10項目をRSSリーダーで見られるようになりました。RSSリーダーを持ちの方はぜひお試しください。RSSとは、ニュースやブログ（blog）などで使われ、専用ソフトのRS...
BSジャパンにオンエアーされた「お米」
更新日: 2004年11月06日
放送も無事終わり、番組で紹介されたお米についてお知らせいたします。どれもインターネットで販売しておりますのでぜひご賞味下さい！ 【取材された新米１００％】・お米の炊き方・・・「魚沼産コシヒカリ」...
本日！オンエアー（BSジャパン）
更新日: 2004年11月05日
本日、21：00～22：00からBSジャパンの50s High! で「新米をおいしく食べる」特集で当店が紹介されます。出演者は「萩原流行」さん、「山口もえ」さん、「大江麻里子」さん。ゲストは「カオ...
アメリカン・エキスプレスカード新規対応
更新日: 2004年11月02日
11月3日より、アメリカン・エキスプレスカードが新たにご利用いただけるようになります。そのため、クレジット決済のサービスが一時停止となります。 ご注文は、正常通り機能いたしますが、クレジット決済の...
あきたこまち（秋田県大曲） 大量入荷！
更新日: 2004年11月01日
本日、秋田県大曲のあきたこまち（玄米）がJRコンテナで秋田から産地直送されてきました。すべて1等米で数量は、90俵（30kg×180袋：約5.4トン）です。8月27日に産地に視察に行った時の場所か...
「５ツ星お米マイスター」として認定されました！
更新日: 2004年10月26日
本日、５つ星お米マイスターとして認定を受けました。この称号は、３つ星マイスターの資格を持つものが、更に多くの知識を習得して認定試験に合格した者に与えられる資格です。 具体的には、「精米技術」、「...
被災地の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。
更新日: 2004年10月25日
10月23日に起きた新潟中越地震で被害に遭われた皆様に対し心からお見舞い申し上げます。これからより厳しい寒さになる中、様々なものが不十分な状態とは存知上げますが、一日も早い復興をお祈り致します。 ...
BSジャパンの取材を受けました
更新日: 2004年10月14日
「新米の特集」でTV取材を受けました。長時間の撮影（約12時間）で疲れはなかったのですが、カメラを向けられると緊張して、いつものように説明することができず、スタッフの方にはご迷惑をかけてしまいまし...
新米！魚沼産コシヒカリ 販売開始
更新日: 2004年10月08日
昨年と同じ産地の中魚沼、中里町のプレミア米をご用意いたしました。すべて１等米はもちろんのこと食味も安定し、これぞ！最高峰プレミア米です。豊作作のため、昨年よりもお求めやすくなっています。 【ご存...
新米入荷！産地厳選の平成１６年産
更新日: 2004年10月04日
大変お待たせいたしました。熟成された新米が入荷しました。お米マイスターが厳選した新米です！食味検査や試食をして自身を持っておすすめできます。 新潟県・秋田県・宮城県など「町・村」まで掘り下げた産...
地元のお米 味覚彩米 成長記録Vol.8
更新日: 2004年09月21日
本日収穫です！廻りの田んぼでは既に早く刈り取った後ですが、我慢をして育てた熟成されたお米です。これから乾燥させ、「もみ」を取り、玄米になります。 そして当店へバトンタッチ。まずは収穫された玄米を...
お米が美味しく炊ける天然水 プレゼント！
更新日: 2004年09月15日
売りつくしセール期間も残りわずかとなりました。今までは、魚沼産コシヒカリ10kgのみプレゼントでしたが、これより「平成15年産のお米」すべてにプレゼントいたします！ ◆１０kg ２本（２リットル）...
地元のお米 味覚彩米 成長記録Vol.7
更新日: 2004年09月08日
収穫直前！ すでに収穫している新米がありますが、これから収穫されるのが成熟した新米です。 (場所にもよりますが)農家の方は、「この悪天候が続く中、早く収穫をしたかったが未成熟米が多くなっていまうか...
新米（１６年産）について
更新日: 2004年08月27日
今週、良質米産地（新潟・秋田・宮城）の稲の生長を撮影してきました。穂は垂れていましたが、収穫はまだまだです。（9月中旬から10月上旬が収穫予定）市場では、新米が販売され、「まだ新米を販売しないのか...
お米が美味しく炊ける天然水を発見！プレゼント中
更新日: 2004年08月20日
ついに自信を持っておすすめできる水が富士山にありました。この水は玄武岩層の伏流水から汲み上げた弱アルカイリ性の軟水です。ナトリウムが少なく、お米の甘みを引き出してくれます。もちろん飲み水としてもご...
地元のお米 味覚彩米 生長記録Vol.6
更新日: 2004年08月19日
米の花を撮ることができました！ かわいらしい小さな花で貧弱ながらも頑張っていますね。 お米の花の寿命は短く約2時間と言われています。花びらにあたる部分はなく、殻から出たオシベとメシベが受粉してお米...
地元のお米 味覚彩米 生長記録Vol.5
更新日: 2004年08月16日
約10週目で出穂しました。穂が垂れて、これから白い米の花が出ます。これからは毎朝通い米の花を撮り皆さんにご紹介したと思います。(実は私も見たことがないのです。咲いているのは数日間）市場では、新米が...
売りつくしセール開催！ 最大21%OFF
更新日: 2004年08月03日
期間は8月3日から平成16年産収穫（10月前後）迄の3ヶ月間。当店は、「古米」を販売しませんので、毎年収穫した翌年までにはすべて売り切るようにしています。まだ、在庫はございますが、順次なくなり次第...
三波豊和の日本が元気です
更新日: 2004年08月02日
正直な商売に徹する事をモットーに、代々『安くて』『美味しい』『本当の味』の経営方針を守ってきた米穀販売店。お米マイスターの認定を受けた二代目と、大手百貨店で勤務したノウハウを活かしてネット販売に力を入...
取材内容が掲載されました。
更新日: 2004年08月02日
6月17日の取材内容が「三波豊和の日本が元気です」に掲載されました。レポーターは女優の麻丘めぐみさんで緊張の中の取材であったのですが、お米に対する思いをお伝えすることができました。 ※TOP画面...
地元のお米 味覚彩米 生長記録Vol.4
更新日: 2004年07月30日
前回撮影した時は水が無く成長するのか不安でしたが、こんなに大きく成長してい驚きました。もうすぐ出穂です。１５日前頃は穂肥と共に、天候が重要だそうです。この時期の低い気温や強い風、日照が籾の出来具合...
新商品 「米（マイ）セレクト」販売開始
更新日: 2004年07月14日
どんなお米なの?美味しいの?だけど5kgは不安」と言うお客様の声を反映してお試しサイズ(1kg×3袋)をご用意しました。各産地・品種の中から、3種類のお米をお客様がお好みで選べます。もちろん通常商...
新商品 「お米マイスターのブレンド米」販売開始
更新日: 2004年07月13日
お米マイスターが試行錯誤の末、配合率を出した自信作の「新潟コシヒカリのブレンド米」。きっと今までのブレンド米に対する概念が変わる逸品と思います。実店舗で「人気NO,１」の実績がある商品です。詳しく...
地元のお米 味覚彩米 生長記録Vol.3
更新日: 2004年07月12日
今回撮影に行きましたら、田んぼには水がありませんでした。水を無くすことで、稲が増えないように一旦成長を止めるそうです。稲が増えてしまうと栄養が葉に行き過ぎてしまい、実（米）がならないのです。しばら...
NHKニュース おはよう日本
更新日: 2004年07月03日
毎月早朝6時から地元の若手経営者が集まり、勉強会を開催しています。そのメンバーの 弓削多醤油 弓削多さんがおはよう日本の「しょうゆで元気な街」（7:48）で取り上げられ、放送されました。（私も少し...
お知らせ（ニュース・更新履歴）
更新日: 2004年06月30日
更新履歴が多くなってきましたので、過去の情報（バックナンバー）を閲覧できるページを用意致しました。これにより最新のお知らせはTOPページに掲載し、過去の履歴はお知らせページで閲覧することができます...
地元のお米 味覚彩米 生長記録vol.2
更新日: 2004年06月28日
前回撮影のvol.1と比較していただければわかるように、稲と稲との間隔があり貧弱に思えたのですが、今回現地に行きましたらそれはなく、稲が勢いづいてました。田んぼはぎっしりと埋まっています。《田植え...
麻丘めぐみさんに取材していただきました。
更新日: 2004年06月17日
「三波豊和の日本が元気です」の取材を受けました。レポーターは、女優の麻丘めぐみさんにお越しいただき、緊張の中、創業から今までの経緯、お米への取り組みやこだわりの精米などをお話させていただきました。...
地元のお米 味覚彩米 生長記録vol.1
更新日: 2004年06月14日
当店の人気NO,2の「味覚彩米」の成長記録をお米の収穫まで記録していきます。更新は2週間を目安としています。この写真は朝6時のまだ夜露が残っているときに撮影しました。《田植えから約3週間目》 ...
数値から選べるお米の通販（販売）サイト
更新日: 2004年06月01日
産地、品種、価格、おすすめ内容などからお米を選ぶことができましたが、味に関しては食べてみないとわからない状態でした。そこで、お米の主な成分である「たんぱく質」、「でん粉（アミロース）」、「水分」を...
Online Shopping Trustマーク取得
更新日: 2004年05月21日
日本商工会議が認証する「安心して利用できるオンラインショップ」の目印である、「Online Shopping Trustマーク」を取得致しました。 ■Online Shopping Trustマ...
カートの使い方ページ追加
更新日: 2004年05月01日
カートの使い方がわかりづらいとのご指摘から、カートの使い方をご用意致しました。「自宅届け」、「進物届け」の方法をイラストで説明してありますのでカートをご利用の際ご利用下さい。 ※カートの使い方のペー...
ホームページ正式オープン！
更新日: 2004年04月17日
お待たせいたしました。本日より開店です。昨晩は徹夜で何とか立ち上げることができました。新たなるビジネスのスタートとして身を引き締めて運営していきますのでよろしくお願い申し上げます。 ※「お米マイ...
仮ホームページをオープン
更新日: 2004年03月15日
はじめまして「小江戸川越・お米マイスターの店・金子商店」の販売責任者の金子真人と申し上げます。創業以来実店舗のみでの販売でしたが、4月17日より新たにインターネットでより多くのお客様に「こだわりの...