五ツ星お米マイスターの活動日誌

お米マイスターの活動日誌五つ星お米マイスターとは?

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  • 川越まちゼミ「お米の講座」2/15開催

    川越まちゼミ「お米の講座」2/15開催

    川越まちゼミ お米の講座「今が食べ頃!美味しいお米の炊き方」(1回目)を開催しました。 小学生のお兄さんと妹さんにも参加いただき、フリップを使ったお米のクイズや籾むき体験、ごはんの栄養についてお話し、3種類のお米の食べ比べや、おいしいごはんの炊き方...

  • 結の蔵にて「佐渡うまいものフェア」開催

    結の蔵にて「佐渡うまいものフェア」開催

    今年も結の蔵にて「佐渡うまいものフェア」を開催いたしました。 日時:11月23日(土)、24日(日) 10:00~16:30 場所:結の蔵 駐車スペース 佐渡の海産物、乳製品、旬のフルーツ、スイーツなどが勢揃いし、初日はあいにくのお天気でしたが...

  • 象印食堂(大阪)お米のセミナー

    象印食堂(大阪)お米のセミナー

    大阪難波「象印食堂」でお米のセミナーを開催、お米の歴史、おいしい炊き方、「ごはんは太らない」など、ごはんの魅力についてお話をしました。 日時:2019年11月12日(火)16:00~17:30 場所:象印食堂(難波・なんばスカイオ6階) 対象:...

  • 会津産厳選コシヒカリ AiZ’S-RiCE(アイズライス)新米発表会

    会津産厳選コシヒカリ AiZ’S-RiCE(アイズライス)新米発表会

    AiZ'S-RiCE(アイヅライス)の新米発表会と試食会に出席しました 日時:2019年10月18日(金)11:30~ 場所:つきぢ田村(東京都中央区築地2-12-11) 主催:あいづの厳選米生産推進協議会(合津若松市役所農政部農政課) ...

  • 新潟米図鑑 vol.2「本当においしいお米の炊き方」

    新潟米図鑑 vol.2「本当においしいお米の炊き方」

    新潟県農林水産部が発行している「新潟米図鑑 vol.2 新潟の銘柄米ガイドブック」で、お米マイスターが「お米の炊き方」ページを監修しました。 新潟の銘柄米ガイドブック「新潟米図鑑 vol.2」 お米マイスターがおいしい炊き方を解説 手軽...

  • 川越まちゼミ「お米の講座」8/24開催

    川越まちゼミ「お米の講座」8/24開催

    結の蔵にて、川越まちゼミ お米の講座「新常識!ごはんで解決『夏の冷え』&炊き方」(3回目)を開催、冷えを改善し、疲れにくい身体へ導くごはんのパワーについてお話しました。 お米の歴史を紹介 普段何気なく食べているお米について、フリップを使って説...

  • 川越まちゼミ「お米の講座」8/6開催

    川越まちゼミ「お米の講座」8/6開催

    結の蔵にて、川越まちゼミ お米の講座「新常識!ごはんで解決『夏の冷え』&炊き方」(2回目)を開催しました。 今回は小学生の親子2組で参加いただき、学年も近いということで、和やかな雰囲気で始まりました。 お米クイズでは、お米の品種が予想以上に多いこ...

  • 川越まちゼミ「お米の講座」8/2開催

    川越まちゼミ「お米の講座」8/2開催

    結の蔵にて、川越まちゼミ お米の講座「新常識!ごはんで解決『夏の冷え』&炊き方」(1回目)を開催しました。 今回はお子様の参加もあり、お米のクイズや籾むき体験で、夏休みの自由研究にも役立つお米の知識を伝授、その後3種類のお米の食べ比べや、夏におスス...

  • 握飯世界一決定戦 ~ “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019~

    握飯世界一決定戦 ~ “ONIGIRI” WORLD CHAMPIONSHIP 2019~

    「握飯世界一決定戦 “ONIGIRI ” WORLD CHAMPIONSHIP 2019」に、今年も審査員として参加しました。国際大学の留学生6チームに加え、今年は地元魚沼の飲食店から3チームも参戦し、「国際色豊かなオニギリ」と「日本らしさ溢れるオニ...

  • 第10回川越まちゼミ「お米の講座」3/5開催

    第10回川越まちゼミ「お米の講座」3/5開催

    「お米の講座~今が食べ頃!美味しいお米の炊き方~」も最終回を迎えました。全4回の講座に、家事を担う主婦の方をはじめ、ごはんに関心の高い男性やお子様など、様々な世代の方にお米の魅力を発信することができました。 最終回では、今では毎日の食卓に欠かせない...