2009年10月8日

魚沼産コシヒカリ（特別栽培）

有機JAS 有機コシヒカリ

“旬”を楽しむ心地よい暮らしを提案する、新創刊kimama（季まま）で、”米のプロフェッショナルが選ぶオススメの新米”として、「魚沼産コシヒカリ（特別栽培）」と「有機JAS 有機コシヒカリ」を紹介されました。
日本の旬を楽しみ、自然のリズムにあわせて暮らすと、自然にやさしく、自分自身も心地よい。「冬を乗り切るため、旬の食材でエネルギーをたっぷりと補給しましょう」というテーマで、様々な旬の食材を使ったレシピなど掲載。

オークラ出版