五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

有機JASマークが付いている「有機栽培」ってご存知でしたか？
消費モニター調査では、７８％以上が認識されていないですよ。

↓法律から簡単にまとめてみました。
グラフの方がもっと分かりやすいので今度作ってみます。
●農産物の栽培グレード
１．有機JASマーク　有機栽培米
・農薬・化学肥料不使用　《種まきから【２年】以上前から》
→なんと【0.12％】しか生産されていないんですよ。H16
２．有機JASマーク　有機栽培米（転換期間中）
・農薬・化学肥料不使用　《種まきから【１年】以上前から》

３．特別栽培米①
・農薬・化学肥料不使用　《栽培期間中》

４. 特別栽培米②
・農薬・化学肥料　【２割】以下
（例）除草剤１回・無化学肥料が一般的です。

５. 特別栽培米③
・農薬・化学肥料　【５割】以下

６. 慣行栽培米（一般栽培米）
●有機JASについて （農林水産省）

お買物の時にぜひお役立て下さい。違った見方ができるかもしれませんね。