五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座　～夏でも美味しい！お米の炊き方～」を開催いたしました。

フリップを使ってお米のクイズ、籾むき体験のあと、特徴の違う３種類のお米の食べ比べや、お米マイスターがこの時期におススメしたいごはんの炊き方を実演。
夏休みの自由研究にも役立つ「お米の豆知識」や、太らないごはんの食べ方のコツなど、大人から子供まで楽しく学んでいただきました。

講座の様子

夏におススメの炊き方で炊飯したお米を試食

参加者の方からは、「お米をじっくり眺めたのは初めてです」「今日から美味しいごはんが作れそうです」などの声をいただきました。
これからも、ごはんをしっかり食べて、元気で健康的な食生活を実践していただければと思います。

詳しくは、結の蔵（食育・講習）をご覧ください。https://yuinokura.jp/recruitment/