五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

カテゴリー

• 日本生まれの「長粒米」
  • 長粒米（ホシユタカ）レシピ集
  • 誕生秘話（佐賀米プロジェクト）
• 産地情報
  • 有機栽培
  • 新潟（魚沼・佐渡）
  • 東北
  • 九州・沖縄
  • 北海道
  • 関東
  • 北陸・中部
  • 四国
  • 山陰（中国地方）
  • 近畿
• お米の疑問
  • 炊き方・保存
  • 精米
  • 米ぬか
  • お米
  • ごはん
• お米マイスターの活動
  • お米の授業
  • 取材
  • 講演
• お米の知識
  • お米の品種
  • お米の歴史と文化
  • お米の栄養・健康
  • お米の料理
  • お米の研究室
• お米マイスターの日誌

お店からのお知らせ

「さがびより」会員様限定で販売

2025年1月28日

お米の定期便（6回コース）受付終了

2025年1月27日

節分「本格すし飯」で恵方巻！（西南西）

2025年1月16日

1月15日「小正月（こしょうがつ）」2025

2025年1月14日

佐渡産コシヒカリ追加入荷（3便目）

2025年1月13日

東洋医学で食養生

2009年08月22日