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お店からのお知らせ
- 【新米】佐賀さがびより（特別栽培）30年産 入荷
- 2018年11月5日
- 「お米の定期便」対象商品を拡充
- 2018年11月1日
- 【新米】彩のかがやき（特別栽培）30年産 入荷
- 2018年10月31日
- メンテナンス完了（通販ショップ） 10/31
- 2018年10月30日
- 通販ショップ システムメンテナンス 10/31
- 2018年10月30日
カテゴリー「精米」に含まれる記事
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分搗き（ぶづき）精米とは？
玄米から胚芽やヌカをとり除くことを“精米”といいます。 精米の際に胚芽や糠（ぬか）部分を一部残して精米したお米を「分づき米」といいます。 分づきには精米度合いによって三分づき、五分づき、七分づきなどがあり、数字が大きい順に白米に近くなります。...
