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日経トレンディ　ニッポンの旨いもの100 「佐賀ホシユタカ」

2015年10月04日　NO.390

全国のグルメ特集「ニッポンの旨いもの100」

佐賀産ホシユタカ（和-CHO-RYU-MAI）

47都道府県ニッポンの極上食カタログ100で「佐賀産ホシユタカ（長粒米）」が選ばれました。

全国各地には「有名ブランド品」に負けない、至極の逸品が山ほど埋もれている。海の幸から山の幸まで、全国47都道府県を徹底的に調べ上げ、極上の食をかき集めた、「ニッポンの旨いもの100」
肉、魚、野菜、お米、果物、スイーツ、飲料、加工食品、地酒などそれぞれのジャンルからおいしさと希少性を兼ね備えた、ニッポンが誇れる食を厳選。

米では、佐賀「ホシユタカ」、岐阜「いのちの壱」、新潟「華麗舞」が選ばれました。

また、米の新品種の特集では、茨城「ふくまる」、青森「青天の霹靂」、長野「風さやか」、秋田「つぶぞろい」、宮城「東北194号」が紹介されています。

日経トレンディネット

佐賀産長粒米（お米マイスター×佐賀米プロジェクト）