北海道文化放送「みんテレ」オンライン出演
北海道文化放送「みんテレ」オンライン出演
- 2020年10月23日（金）16:50～19:00
「新米のシーズン到来！新米をおいしく食べる」特集の中で、令和２年産の北海道米について、「ZOOM」を使ってオンライン出演しました。
五ツ星お米マイスターの活動では、産地訪問やお米の特徴を活かした精米、お米の魅力を伝える取り組み（炊き方、食育授業）などをお伝えしました。
今年の北海道米は、天候に恵まれ、気温も安定し順調に登熟期を迎え、質の良いおいしいお米が収穫することができました。新米をおいしく炊くワザやお米の保存方法を紹介。
品種によってバラエティ豊かな食味が味わえる北海道米、そのおいしさを存分に味わっていただければと思います。
