「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2023
丸美屋キャンペーン 4.15~6.23
「究極の麻婆米」ブレンド米を開発 2023
究極の麻婆米は、丸美屋の麻婆豆腐の素の魅力である「味・香り・トロミ」を最大限に引き出すべく、それぞれ優れた特性を持つ銘柄米を繊細にブレンドしたお米です。
麻婆米の選定には様々な品種を用い、試行錯誤しながら何度も配合を調整し、試食テストを経て完成に至りました。
今年は、大粒でのど越しの良い滑らかさとほのかな甘さにこだわり、麻婆豆腐の辛味ととろみ、ごはんとの絶妙なハーモニーを実現しました。
麻婆豆腐作りにぴったりな深型・両口フライパン(マーブルコート・IH対応)とセットで当たります。詳しくはこちらをご覧ください。
【こだわりの3種のお米】
ベース米 :福岡県八女産「元気つくし」(めし丸)
ブレンド米:京都府丹波産「京式部」(特別栽培)
隠し味 :福島県会津産「福、笑い」(特別栽培)
※当店ではキャンペーンの受付は行っておりません。
※究極の麻婆米はオリジナル商品で限定生産のため販売は行っておりません。