BSN新潟放送「新潟県阿賀町 新米PR試食会」
BSN新潟放送「新潟県阿賀町 新米PR試食会」
- 2025年10月10日（金）
阿賀産米の知名度アップへ「首都圏の米穀店はアンテナショップのようなもの」お米マイスターを招き新米試食会 新潟県阿賀町
新潟県阿賀町産の新米をPRするイベントにお米マイスターが出席し、獲れたての新米を試食しました。
新潟県東部、福島県との県境に位置する阿賀町は町の中央を阿賀野川が流れ、北に飯豊連峰、北西には越後山脈が連なる山間地域で、山々に積もった雪が豊富な雪解け水となり阿賀野川を潤します。
美しい自然環境と豊富な水、昼夜の寒暖差というおいしいお米が育つ条件の揃った理想的な地で育まれた「阿賀町産コシヒカリ」。
近年の夏の高温から美味しいコシヒカリを守るため、生産者と新潟大学が力を合わせて開発した新しいコシヒカリです。
イベントでは田んぼを視察後、町内の飲食店に移動して獲れたての新米を試食。
口に入れた瞬間に鼻から抜ける香り、炊き上がりのツヤも美しくコシヒカリならではの食感で、食欲をそそるおいしいお米でした。
