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お店からのお知らせ
- 暑中お見舞い申し上げます。2017
- 2017年7月21日
- お米の定期便（28年産）締切7/20迄
- 2017年7月20日
- SSL(https) システムメンテナンス完了 7/13
- 2017年7月13日
- SSL化 システムメンテナンス 7/13
- 2017年7月11日
- 【川越まちゼミ】お米の講座：7/21（金） 受付開始
- 2017年7月7日
カテゴリー「ごはん」に含まれる記事
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夏越（なごし）ごはんの日（6/30）
6月30日は「夏越（なごし）ごはん」の日。「夏越の祓」に合わせて、一年の前半の罪や穢れを祓い、後半の無病息災を願って、新たな気持ちで雑穀ごはんを食べる新・行事食です。 基本のレシピは、夏越の祓の伝承にならった「粟」や邪気を祓う「豆」などが入った...
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熱中症対策 水分だけではなく「エネルギー補給」も
ニュースなどでよく見聞きするようになった熱中症。こまめに飲み物を飲んで、失った水分を補給することはみなさんご存じと思いますが、そもそも体温調節するのもエネルギーが必要です。 エネルギー確保には、炭水化物がとても重要です。 太るとの誤解があ...
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土鍋が割れたらどうすればいいの？
誤って落とした時や空焚きで割れてしまった場合は、残念ながら対処方法がありません。 但し、「ひび割れ」、「亀裂」の場合は簡単に元通りに修復することができます。 それは、最初に使うときと同様に「お粥」を炊いてください。 お米の「粘り（のり）」がひび...