五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座～今が食べ頃！美味しいお米の炊き方～」を開催いたしました。

お米クイズや、お米・ごはんの歴史、お米はどのようにして作られているか、収穫されたお米がどのようにして届くのか、ごはんは私たちの体にピッタリの食べ物、健康的な食事など、「ごはんは太らない」勘違いを説明した後、、お米マイスターがごはんの炊き方を実演、３種類のお米を食べ比べしてもらいました。

ごはんの炊き方を実演

詳しくは、結の蔵（食育・講習）をご覧ください。