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ごはんの栄養素
2010年09月28日
お茶碗1杯のごはんには、たくさんの栄養素が詰まっています。
ごはん1杯（150g）＝252kcal
たんぱく質 3.8ｇ
体をつくり、エネルギーのもとになります。
脂質 0.5ｇ
体の細胞をつくり、少ない量でも大きなエネルギーのもとになります。
炭水化物（糖質） 55.7ｇ
体と脳をを働かせるエネルギーになります。体の中で消化されてブトウ糖になります。
ビタミンB1 0.03mg
疲れた体を元気にしてくれます。
食物繊維 0.5g
お腹の調子を整えて、便秘や大腸がんの予防となります。
鉄分 0.2mg
血液のもとになり、体のすみずみに酸素を運んでくれます。
亜鉛 0.9mg
体の成長を促し、傷の治りを早めてくれます。