五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

お茶碗1杯のごはんには、たくさんの栄養素が詰まっています。

ごはん1杯（150g）＝252kcal

たんぱく質　3.8ｇ

体をつくり、エネルギーのもとになります。

脂質　0.5ｇ

体の細胞をつくり、少ない量でも大きなエネルギーのもとになります。

炭水化物（糖質）　55.7ｇ

体と脳をを働かせるエネルギーになります。体の中で消化されてブトウ糖になります。

ビタミンB1　0.03mg

疲れた体を元気にしてくれます。

食物繊維　0.5g

お腹の調子を整えて、便秘や大腸がんの予防となります。

鉄分　0.2mg

血液のもとになり、体のすみずみに酸素を運んでくれます。

亜鉛　0.9mg

体の成長を促し、傷の治りを早めてくれます。