五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

ミニ田んぼで「陸稲」と「水稲」の違いが分かるように「陸稲」もチャレンジしてみました。
陸稲は、（りくとう/おかぼ）と呼ばれ、水稲に比べ収穫・食味は落ちるものの、水田を作らずに畑に作付けできることから育成が容易であることが特徴なのです。
※苗を作らないで、種籾を畑に直播（じかまき）します。
日本でも作られていましたが、治水が進み、品種改良されるにつれてほとんど水稲に変わってしまいました。
陸稲は、水稲に比べ生長するのが遅く、茎も細いです。比較するとはっきりとしますね。

■成長記録
・稲の大きさ　９８cm.
　→３４cm.も伸びました。
・水温　　　　２６℃　
・１株　　　　３３本　
　→２本の稲ががこんなに！