「こんなお米を作ってもらいたい」が現実に

お店からのお知らせ

2025年1月16日

2025年1月14日

2025年1月10日

2025年1月10日

2025年1月6日

2008年頃から思い始め、2012年に佐賀県に話をし、その年には、試験栽培、2013年に品種選定会を経て、農家の田んぼで栽培してもらいました。
その米が、被害もなく、丈夫に育ち、思っていた以上に良質なお米に仕上がりました！来年のデビューが待ち遠しいです。

それまでに、精米、選別方法を確立しなければなりません。ここまでできたのだから、何度も試行錯誤してみます。

見た目もとてもきれいな、ツヤもある高品質な玄米

朝5時に出発して、12時間が経ちました。日帰りの佐賀出張です・・・

早朝から首都高速で事故渋滞。初めて、飛行機（佐賀空港）に乗り遅れてしまいました。

バスの中から、電話したり、空港到着後、あわててた私を優しく対応してもらい、福岡空港行に振替てもらい、無事日帰り出張ができました。

このお米で、日本の食卓はもっと豊かになる。

そう信じて、佐賀県の農家、農協、佐賀県、試験場のみなさんの協力を得て、今回のプロジェクトが始まりました。

早く、皆様のお手元にお届けできるよう、取り組んでまいります。

来年秋（2014年 26年産）の収穫から、名前も決まり全国デビューの予定です。