五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

兵庫県豊岡市のコウノトリと共生する水田づくりと似ており、今回生き物調査をした佐渡では「トキ」の野生復帰を支える無農薬・無化学肥料の有機栽培水田を見てきました。
■新潟港から佐渡へ（新潟駅からタクシーで1000円の距離）　
　自宅を7時に出発し新幹線で新潟駅へ　

■ジェットフォイル（時速80キロで走行）約1時間

■トキの森公園
　朱鷺（トキ）についてこれから学習　学名：Nipponia nippon
　

■野生トキ　「キン」ちゃんについて説明
　2003年に日本の野生のトキが絶滅している事に初めて知りました。

■環境省・新潟県・佐渡市ではトキの野生復帰を計画
　1999年に中国から贈呈されたトキのペアによる繁殖に成功し今では98羽になりました。
　まだゲージの中で訓練中で後2年後に放鳥予定

■有機栽培の田んぼへ
　森を抜けると広大な田んぼ。
　佐渡ではお米がたくさん取れるのに、どこで作られているのかこれでわかった。
　島の外から見ると隠れていて分からない。

■有機栽培について説明
トキ保護センターに近い農場で奥様と一緒にコメ、野菜、柿の果樹園も手がけている。

■不耕記栽培の田んぼ
　モミの中ではコメが少しずつかたくなってきてます。

■ビオトープ
　たくさんのドジョウ、メダカ、タニシなどたくさん生息していまいした。
　この田んぼではトキがエサ場になるでしょうね。

■佐渡地域振興局農林水産振興部から説明
　佐渡は平らな場所もありますが、傾斜を利用している田んぼが多かったです。
　山の冷たい水を使っているので、温度管理は工夫されていました。

■用水池型ビオトープ
　トキの野生復帰とそれを支える田んぼのために、行政がバックアップ。
　

■建設中のトキ野生順化施設を見せてもらいました。
　このような場所に入れ、説明をしてもらうのは、佐渡のコーディネーターの方に感謝！
　

■トキ　順化ケージ
　この大きさには驚きです。
　中は放鳥されたとき、環境に適合するよう棚田がつくられていました。