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- 寒餅づくりに!新潟産こがねもち(特別栽培)
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- 節分「本格すし飯」で恵方巻!(南南東)
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- 1月15日「小正月(こしょうがつ)」2025
- 2026年1月13日
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- 1月7日 「七草」粥で健康祈願!2026
- 2026年1月6日
新潟コシヒカリ(棚田百選)生育確認
2010年08月17日
新潟コシヒカリ(特別栽培)の産地へ行ってきました。この場所は、棚田百選に認定されている景観も素晴らしい所です。
花坂の棚田(棚田百選認定)

ここまで来るのに、車1台分しかない狭い道を登ってきました。
急こう配の棚田

傾斜地を巧みに整地され、不規則の棚田の形状が美しいです。
生産者、JAの営農担当者から生育状況を聞く

モミの中は、白い液状でこれから、お米の粒になってきます。
お米の花

受粉も終わり、これから実になり、穂が垂れてきます。
昔懐かしのかやぶき集落




