カテゴリー
お店からのお知らせ
- 新米の美味しい炊き方 (佐賀上場産)
- 2025年9月13日
- メンテナンス完了（クレジットカード決済） 9/12
- 2025年9月11日
- クレジットカード決済 メンテナンス 9/12
- 2025年9月11日
- 【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和7年産
- 2025年9月6日
- 【数量限定】岩手県産 金色の風 -雅- 追加入荷
- 2025年8月29日
トキと共生する田んぼ「佐渡」へ
2010年01月31日
北京（中国）でお米の講演をした時にも取り上げた、トキと共生している佐渡の冬みず田んぼへ行ってきました！
このお米は、ぎりぎりまで農薬と化学肥料を減らす環境に優しい、「生き物を育む農法」でつくられ、今も野生復帰したトキが元気よく暮らしています。
この佐渡の取組が中国でも新たなプロジェクト（日中共同）として４月から始まるそうです。
【写真】 生産者から説明 ・ ふゆみずたんぼ （撮影：2009/1/30）
■新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷づくり認証米/特別栽培）