五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

朝、穂がたくさんの出てきたので驚いていたら、今度はお米の花が咲き出しました。
お米の花の寿命は短いので、急いでカメラを取りにいきました。
■お米の花の寿命は短いのです
日本ではこんなにお米が作られているのに、知られていないのは、たった2時間というはかないものだからです。
お米の場合、花びらにあたる部分はありません。オシベとメシベを緑色の殻が直接つつんでいます。
この殻が開いて10～20分経つと6本の白いオシベとメシベが顔をのぞかせます。伸びたオシベが花粉を撒き、メシベについて受精が完了すると、殻はオシベを外に残しすぐに閉じてしまいます。

■成長記録
・稲の大きさ　１１７cm.
・水温　　　　　　３２℃　
・１株　　　　　　３６本