五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

カテゴリー

• 日本生まれの「長粒米」
  • 長粒米（ホシユタカ）レシピ集
  • 誕生秘話（佐賀米プロジェクト）
• 産地情報
  • 有機栽培
  • 新潟（魚沼・佐渡）
  • 東北
  • 九州・沖縄
  • 北海道
  • 関東
  • 北陸・中部
  • 四国
  • 山陰（中国地方）
• お米の疑問
  • 炊き方・保存
  • 精米
  • 米ぬか
  • お米
  • ごはん
• お米マイスターの活動
  • お米の授業
  • 取材
  • 講演
• お米の知識
  • お米の品種
  • お米の歴史と文化
  • お米の栄養・健康
  • お米の料理
  • お米の研究室
• お米マイスターの日誌

お店からのお知らせ

「炎舞炊き 象印亭」にこだわりのお米を提供

1970年1月1日

精米工場 床メンテナンス

1970年1月1日

新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和2年産

1970年1月1日

【新米入荷】佐賀上場コシヒカリ 令和２年産

1970年1月1日

【在庫わずか！お早めに】佐渡コシヒカリ・さがびより他

1970年1月1日

サムライと英語

2006年08月31日