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お店からのお知らせ
- 寒餅づくりに！新潟産こがねもち（特別栽培）
- 2026年1月22日
- 節分「本格すし飯」で恵方巻！（南南東）
- 2026年1月19日
- 1月15日「小正月（こしょうがつ）」2025
- 2026年1月13日
- 1月11日 「鏡開き」 2026
- 2026年1月9日
- 1月7日 「七草」粥で健康祈願！2026
- 2026年1月6日
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魚沼産の美味しさのなぞ
コシヒカリの中でも、特に人気があるのが新潟魚沼産コシヒカリ。 魚沼地方は、昼と夜の気温差が激しいからイネは、昼、太陽の光を受けてたっぷりでんぷんを作り、夜はそれをしっかり溜め込むことができるのです。 雪も多く、春には栄養たっぷりの雪解け水が田んぼ...