五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

ホテルの味覚研修にお誘いをしてもらい、京都まで日帰りで行ってきました。
朝、6時30分出発　電車を乗り継ぎ、11時に京都　すぐ準備をして研修開始！
研修では、お米の話や、実際にお米の食べてもらいました。
あっと言う間の2時間、16時の電車に乗り、19時30分に川越到着。
ハードなスケジュールでしたが、日本の食文化の代表である「お米」話が出来て本当にうれしく思いました。