五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

日本の人口は、約1億2千万人ですが、その昔、縄文時代 約27万人　（現在　横浜青葉区27万人）
弥生時代 約60万人　（→鳥取60万人）、奈良時代 約600～700万人　（→千葉600万）。

お米の生産量が増えるのにしたがって増加してきました。
まさにお米は、命をつなぐ大切な食べ物だったわけですね。

これを調べたとき驚きでした！ちなみに、世界中で1日に20万人も増加しているんですよ。