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米粉の家庭料理2004.12.17

米粉(上新粉)1kgを使った家庭料理が12月17日(金)の「生活ほっとモーニング(NHK)」で紹介されていました。「カレー」・「クリームシチュー」・「天ぷら」・「アップルケーキ」など一般的には小麦粉を使いますが、米粉(上新粉)を使うと、手軽においしくヘルシーな料理となります。(目安としては小麦粉の20%減)
お米の国ならではの料理と思えます。ぜひ一度お試し下さい。

◇米粉(上新粉)の販売は終了しました。