お店からのお知らせ

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五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2020年09月23日

精米工場 床メンテナンス

精米工場の塗装工事を実施し、床面の補修・メンテナンスを行いました。

見た目に美しくなるだけでなく、工場内の衛生管理や安全性を維持することで、いつでも「おいしいお米」をお届けできるように取り組んでおります。

令和2年産の新米は10月初旬から続々入荷してまいります。

今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

自社精米工場 「こだわり工程」

【精米ライン】
玄米投入→石抜機→研削精米→摩擦精米→ふるい→光選別機(白米)→計量・包装

【玄米ライン】
玄米投入→石抜機→光選別機(玄米)→計量・包装

2020年09月18日

新米予約 「南魚沼産コシヒカリ」令和2年産

お待たせいたしました!新米予約ページにて、令和2年産 新米「南魚沼産コシヒカリ」「佐渡産コシヒカリ」の入荷日が決まり、ご予約受付を開始しました。

◆新潟南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)

令和2年産は産地における品質管理への取り組みにより、昨年よりも品質の高い状態で収穫を迎えました。(農薬8.9割減・化学肥料不使用)

現地での乾燥、籾むき、検査などを経て産地直送で当店に入荷。入荷後は、「石抜機」「玄米選別機」で、石、モミ、着色したお米などを取り除き、さらに高品質に調整します。

【10月5日~】順次発送させていただきます。10月2日までのご注文は、最短で5日発送、6日・7日にお届け予定です。

◆新潟佐渡産コシヒカリ(特別栽培)

トキの生息地としても有名な佐渡で、朱鷺と一緒に育ったお米の中から、さらに地域を絞り、品質・食味の高いお米のみを厳選しました。(朱鷺と暮らす郷認証米)

【10月10日~】順次発送させていただきます。

今年も、甘みと旨みたっぷりの瑞々しい新米を是非ご堪能ください。

新米予約一覧(令和二年産)

【新米】新潟県南魚沼産コシヒカリ(特別栽培)令和2年産
【新米】新潟県佐渡産コシヒカリ(特別栽培)令和2年産

新米予約バナー

※ご予約後、天候の影響で遅れる場合はメールでご連絡いたします。

2020年09月07日

【在庫わずか!お早めに】佐渡コシヒカリ・さがびより他

毎度ご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
当店で人気のお米「新潟佐渡コシヒカリ」「佐賀さがびより」をはじめ、令和元年産米の在庫が少なくなっております。今ある在庫が無くなり次第終了となりますので、お早めにご注文をいただきますようお願いいたします。

【在庫わずか】
新潟佐渡産コシヒカリ佐賀産さがびより【特価】宮城登米産ひとめぼれ北海道ななつぼし

新米予約受付中

令和2年産 新米、佐賀上場産コシヒカリ(棚田百選認定)が9/8に入荷いたします。
その他のお米も10月から続々入荷します。スケジュールは、新米(令和2年産)予約一覧 ページをご覧ください。

新米予約令和二年

2020年08月25日

令和元年産米 売りつくしセール[在庫限り]

ひとめぼれ新米切り替え前の”お得な売りつくしセール”のご案内です。令和元年産米を『特別価格』でご用意いたしました。今ある在庫限りとなります。この機会にぜひお試しくださいませ!

令和二年産の新米は、長雨の影響で遅れておりましたが、このままの天候であれば、例年通りの収穫予定です。9月下旬~10月頃に新米の入荷が始まりますので、随時ご案内させていただきます。

売りつくしセール対象商品(令和元年産)

対象商品:宮城登米 ひとめぼれ(特別栽培米)

10キロ:4,400円4,200円 5キロ:2,260円2,160円 玄米25キロ:8,900円 ※全て税抜

2020年08月22日

おうちで海外旅行気分を!「スペイン編」

日本生まれの長粒米「ホシユタカ」は、おうちでも簡単に本格的な海外料理を作ることができる新しいお米です。

今回はスペインを代表する料理「シーフードパエリア」をご紹介します。
白身魚やエビ、ホタテ貝などの魚介類と、ピーマン、玉ねぎ、トマトなどの野菜をふんだんに使った栄養満点レシピ。おもてなしにもぴったりです。

★詳しいレシピはこちら(長粒米レシピ特集ページ)

「日本生まれの長粒米」佐賀産 ホシユタカ 令和元年産 

お試し2合(300g):265円  1キロ:615円 (税抜)
※精米後、シフター、光選別機を使って、高品質に仕上げてからお届けいたします。

2020年08月19日

メンテナンス完了(通販ショップ) 8/19

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ(PC・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。 今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2020年8月19日(水) AM 1:00 – AM 7:00

2020年08月18日

通販ショップ システムメンテナンス 8/19

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ(PC・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2020年8月19日(水) AM 1:00 – AM 7:00

2020年08月18日

おうちで海外旅行気分を!「アメリカ編」

長粒米レシピ日本生まれの長粒米「ホシユタカ」は、おうちでも簡単に本格的な海外料理を作ることができる新しいお米です。

今回はアメリカのケイジャン料理の一つである「ジャンバラヤ」をご紹介します。
カレースパイスがピリッと効いた暑い夏に食べたくなること間違い無しのレシピで、フライパン一つで簡単に調理できます。日本のお米だと失敗しがちな炒めごはんも、長粒米を使うだけで誰でも簡単にパラパラに仕上がります。

★詳しいレシピはこちら(長粒米レシピ特集ページ)

「日本生まれの長粒米」佐賀産 ホシユタカ 令和元年産 

お試し2合(300g):265円  1キロ:615円 (税抜)
※精米後、シフター、光選別機を使って、高品質に仕上げてからお届けいたします。

2020年08月11日

国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消!

日本生まれの国産長粒米「ホシユタカ」は、調理時の粘りが少なく、お粥にしても米粒がしっかり残るため、ご自宅で簡単&本格的なアジアン料理が楽しめる、新しい長粒米です。

簡単&時短調理

普通のお米と同じ水加減で炊飯、炊きたてのごはんをそのままフライパンで炒めるだけで、あっという間に米粒がパラパラに。炒め時間はいつもの半分でOK!光熱費も節約できて大助かりです。

夏バテ気味の疲れた身体におススメの料理は、パエリア・ガパオ・ジャンバラヤなどのスパイシーフード。唐辛子などのスパイスで食欲増進、ごはん+お肉や野菜がたっぷり摂れる栄養満点のスタミナごはんで、暑い夏を乗り切りましょう!

長粒米バナー

◆お盆休業日のお知らせ
【休 み】 8月14日(金)・15日(土)
※この期間の発送及びお問い合わせのご返答は17日以降となります。

2020年08月10日

お盆のお供えに「おはぎ」と「団子」

お盆のお供えものといえば、「おはぎ」と「団子」です。こだわりのもち米と米粉で手づくりおはぎ、お団子をお供えしてみてはいかがでしょうか。

もち米は、こがねもちの食味を受け継ぎ、甘みがあり品質や光沢も良い「ヒメノモチ」。5キロ入りは「特別価格・数量限定」でご提供しております。

米粉は、農薬や化学肥料を5割以上削減し、「生きものを育む農法」に取り組んだ「佐渡産コシヒカリ(朱鷺と暮らす郷づくり認証)」を原料としてた米粉がおススメです!

お盆のお供えに!

【おはぎ】山形産ヒメノモチ/もち米 令和元年産
     1キロ/590円 5キロ/2,610円【特別価格・数量限定】

【団 子】さどっ粉 米粉100% 500g 上新粉 310円 ※表示価格は全て税抜です。

◇お中元キャンペーンは8月7日で終了しましたが、残暑お見舞いの熨斗もご用意しております。