お店からのお知らせ

お店からのお知らせ

五ツ星お米マイスターの活動日誌 最新のお知らせをRSS2.0で配信しています
2019年06月14日

超簡単!忙しい時は「すすぎ1回」でも

精米技術が向上し、お米は「研ぐ」時代から「洗う」時代に変化しています。

ごはんはキチンと洗わなければ、でも仕事終わりや忙しくて、ごはんを炊くのが面倒になってしまう。

当店の高品質精米は、「旨み層をしっかり残しつつ、ギリギリまでぬか層は落とし」、「粉状質(真っ白な)の米粒を光選別機で取り除いて」いますので、【すすぎ1回】でも美味しく炊けます。
理想は、「洗い2回+すすぎ2回くらい」ですが、忙しい時にはぜひお試しください。

『すすぎ1回』と『通常洗米』を比べると、キチンと洗米した方が「すっきりした味わい」、「保温も美味しさが長持ち」しますが、炊き立ては同じ条件で炊き比べないとわからない程度です。冷たい水で炊いてもらうとより粘り、甘みも増しますので、お試しください。
※すすぎ1回は、水が少し濁りますが、でん粉が溶け出したものなので炊き上がりに影響はありません。

夏の訪れを感じる季節、ごはんをしっかり食べてスタミナをつけて、心も体もスッキリに!

2019年06月04日

G20サミット開催による「配達遅延」

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
G20サミット開催による大阪府内での大規模な交通規制の影響で、関西地方の一部地域のお届けに遅れが生じる可能性があります。

期間中、下記の地域は、お届け日・時間帯指定ができませんので、お早めのご注文をお願いいたします。

期間・対象地域

6月27日(木)~7月2日(火)頃まで
大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)

お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

重要なお知らせ(クロネコヤマト)

2019年05月30日

鷹の爪(天鷹唐辛子) プレゼント

昔からお米に虫がつかないように、「タカノツメ」(唐辛子)が用いられてきました。
6月1日より、お米(5キロ以上)をお買上の方に「鷹の爪」を一緒にお届けさせて頂きます。(海外発送は除く)
「カプサイシン」成分が発する匂いで虫からお米を守ります。天然素材で安心、米びつに貼るだけ!ぜひご活用ください。

ワンポイントアドバイス(お米の保存について)

虫も寄せ付けず、美味しさを保つ場所は、やはり冷蔵庫の「野菜室」です。
白米も玄米も「低温」で保管すると美味しさが長持ちします。
 冷蔵庫内は乾燥しているので、密閉容器などに入れて保管しましょう!ジッパー式の袋に小分けオススメです。

詳しくはこちら→お米の保存方法

2019年05月26日

新サーバー移行に伴う障害(現在復旧)

セキュリティ強化、WEBサイトの高速表示のため、新しいサーバーに切り替える際、下記の時間帯に一部のページが表示できなくなってしまいました。

ご迷惑おかけして申し訳ございません。現在はTOPページのお知らせを除いて復旧しております。

障害日時・該当ページ(新サーバー移行)

2019年5月25日 AM11:00~PM18:00

おすすめ商品(TOP)、お品書き、お知らせ食育活動メディア紹介
※TOPページ下部の最新「お知らせ」のみ現在復旧作業をしております。
※「お知らせ」以外も復旧いたしました。(5/27)

今後も安心してお買い物いただけるよう、改善をしてまいります。

2019年05月21日

メンテナンス完了(通販ショップ) 5/21

■毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップのセキュリティ強化に伴い、ショップ(PC・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございましたが、システムメンテナンスが完了致しました。 ご協力頂きまして誠にありがとうございました。
今後も引き続きのご愛顧頂けますようお願い申し上げます。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2019年5月21日(火) AM 1:00 – AM 7:00

2019年05月20日

通販ショップ システムメンテナンス 5/21

毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。

お米通販ショップの内部システム強化などのバージョンアップに伴い、ショップ(PC・スマートフォン)へのアクセスができない時間帯がございます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、下記の時間帯を避けてご利用頂きますようお願い致します。

今後も、より安心してお買い物して頂けるよう改善してまいります。

メンテナンス日時(お米通販ショップ一時停止)

2019年5月21日(火) AM 1:00 – AM 7:00

2019年05月14日

「父の日」贈る こだわり米でありがとう!2019

セレクトギフト父の日(6/16)に「いつも、ありがとう!」の気持ちを込めて、いろいろなお米が楽しめるこだわり米をお届けします。

五ツ星お米マイスターが厳選・吟味した3種類のセレクトギフト(キューブ型・和紙)父の日ギフトシールを添えて。

自社の精米工場で精米した後、それぞれのお米を2合(300g)で真空保存、未開封で6ヶ月間真空状態を維持できます。

父の日ギフト(6/16)見た目もかわいい「カラフルパッケージ」も!

父の日バナー

南魚沼 コシヒカリ[特別栽培]北海道 ゆめぴりかさがびより[特別栽培]

【のし紙の選択】 「父の日ギフトシール」をご選択下さい。
【詳細指定事項欄】 メッセージをご記入下さい。(100文字以内)

2019年05月07日

「母の日」に贈る こだわり米でありがとう!2019

母の日メッセージシール「いつも、ありがとう!」の気持ちを込めて、メッセージと一緒にこだわり米をお届けします。

お米マイスターが厳選した、おいしくて安全で環境に配慮したお米は、大切な方への贈物として最適です。

母の日ギフト おすすめのお米

南魚沼産コシヒカリ(特別栽培/農薬8割減・無化学肥料)

母の日にはおいしいお米を!2019

母の日メッセージ (5月10日まで)

【のし紙の選択】「母の日メッセージシール」をご選択下さい。
【詳細指定事項欄】100文字以内でご希望のメッセージをご記入下さい。

2019年05月01日

「令和」元年 おめでとうございます

令和元年 おめでとうございます。
2019年5月1日、奉祝 天皇陛下御即位

お米マイスターの店金子商店(結の蔵)は、「ごはん」で皆さまが笑顔になれるお米をこれからもお届けしてまいります。

店舗の前の川越氷川神社では、天皇陛下即位を奉祝する祭典や行事が行われ、当店から「米俵」を献納いたしました。(昔と同じ大きさ)

今後も引き続きのご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

2019年04月28日

ゴールデンウィーク 営業日 2019

ゴールデンウィークは、4月28日から5月2日まで営業、「5月3日・4日」とお休みをさせて頂きます。

この期間の発送及びお問い合わせに対するご返答は5月6日(月) 以降となります。

ご迷惑をお掛けいたしますがどうぞよろしくお願いいたします。

営業日のお知らせ

【休 業】 5月3日(金)・4日(土)
【営 業】 4月28日(日)~5月2日(木)・6日(月)結の蔵 [店舗]

※5月3日~5日までのご注文は、5月7日より発送致します。