お店からのご案内
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| 2025年01月16日 | 節分「本格すし飯」で恵方巻！（西南西） 節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、今では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。 2025年の節分は例年より1日早い『2月2日』で、恵方（その年の縁起の良い方角）を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。 巻き寿司は福を巻き込むという意味もありますので、ご家庭でお子様と一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。 【お寿司や酢飯におすすめのお米】 宮城登米産 ササニシキ（特別栽培）｜佐賀産 さがびより（逢地の里/特別栽培）  |
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| 2025年01月14日 | 1月15日「小正月（こしょうがつ）」2025 元日（１月１日）の大正月は、年神様やご先祖を迎える行事を行う日、これに対して小正月（１月１５日）は、豊穣祈願など農業にまつわる行事を行う節目の日です。 この日には、餅花（紅白の餅）を飾り、一年の五穀豊穣を願ったり、お粥を炊きその年の農業の吉凶を占う神事が執り行われます。また、神社や田んぼでは「どんと焼き」を行い、正月飾りや書き初めを集めて燃やし、その火で焼いたお餅などを食べると健康で暮らせると伝えられています。 小正月の朝に食べる「小豆粥」は、小豆の持つ赤色が邪気を払うと考えられており、一年の無病息災を願う行事食です。 |
| 2025年01月10日 | 1月11日 「鏡開き」 2025 鏡開き（鏡割り）は、1月11日です。お正月、年神様にそなえた鏡餅を、一家円満、無病息災を願いながらお下がりとして頂きます。割った餅はお雑煮にしたりお汁粉にしたりします。 もともとは武家社会の行事で、刃物で切るのは切腹を連想するため、手や木づちで割って開く風習だったそうです。 カチカチに固くなったお餅も、柔らかく煮て「お汁粉（ぜんざい）」や「雑煮」にしたり、油で揚げて砂糖をまぶして「あられ」にすると美味しく食べられます。 |
| 2025年01月10日 | 価格改定のお知らせ「新潟佐渡産コシヒカリ」 毎度ご利用頂きまして誠にありがとうございます。 令和6年産米は全国的な米の品薄により、集荷が困難な状況が続いております。また、生産者が農協に出荷した価格を上回る高値取引が新米時期以降も継続しており、昨年11月に続き、1月から2度目の追加引き上げとなりました。 これに伴いまして、現在の価格を維持することが難しく、大変心苦しいお願いではございますが、以下の通り販売価格を改定させていただくこととなりました。 今後もお客様に高品質な商品を安定的にご提供するため、スタッフ一同、サービス向上に一層努めて参りますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 対象商品「新潟佐渡産コシヒカリ（朱鷺と暮らす郷）」1月10日～精米5kg 旧）3,570円 → 新） 3,640円（税込3,931円） |
| 2025年01月06日 | 1月7日 「七草」粥で健康祈願！2025 人日の節句（1月7日）に「七草粥」を食べるとその一年の無病息災が叶うといわれています。 7種の野菜（春の七草）を刻んで入れたお粥は、お正月のおせち料理などのご馳走で疲れた胃腸など内臓をいたわる効果や、ビタミンを補う効果があります。 【春の七草】 芹（せり）・なずな（ぺんぺん草）・御形（ごぎょう）・繁縷（はこべら）・仏の座（ほとけのざ）・すずな（かぶ）・すずしろ（大根） 今年も引き続きのご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 |
| 2025年01月01日 | 謹賀新年 本年もよろしくお願いいたします。 謹んで新春のお慶びを申し上げます。 今年も「おいしくて、安全で環境に配慮したお米」や、ネットショップを安心して、簡単にご利用頂けるようサービスを拡充してまいります。 令和七年 元旦 営業日のお知らせ1月5日（日）より 午前10時～午後5時 （発送6日から） |
| 2024年12月30日 | 今年もありがとうございました！2024 この一年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 来年もお客様に「おいしくて、安全で環境に配慮した」お米をご案内できるよう取組んでまいります。 皆様のご健康と幸福な新年の訪れを心よりお祈り申し上げます。 年末年始 営業日のお知らせ1月5日（日）より 午前10時～午後5時 （発送6日より） |
| 2024年12月27日 | 【新米】表示は12月末まで（令和6年産） 【新米】表示は、12月31日までに精米（袋詰め）したものに表示することができます。（JAS 玄米及び精米品質表示基準） 本日より商品紹介ページ、お品書きから新米表示を順次削除しております。「新米」と表示されていない商品は、すべて令和6年産（2024年 秋に収穫）のお米ですのでご安心ください。 まだ間に合います！≪年内お届け≫12月29日迄受付、30日 15時便が年内最終発送となります。※一部の地域は除きます。 年明けは1月6日より発送いたします。 |
| 2024年12月26日 | お正月「のし餅」お渡し（27・28日） ご予約頂いておりましたお正月「のし餅」のお渡しは、１２月２７日（金）、２８日（土）の２日間になります。 早朝に新潟から直送で、温かく柔らかい状態で届きます。開店後（AM9：00～）からお渡しできます。 「国内産水稲もち米」だけでつくった「つき餅」は弾力もあってのびもあり、とてもおいしいです！ 保存料が入っていないので、切った後は、小分けにして【冷凍庫】で保存すれば長く美味しく頂けます。容器・ジッパー袋など のし餅（2.8kg）つき餅 【ご予約のみ】つくりたてで柔らかいので、1日経ってから切ってください。1枚で40～55個分の切り餅ができます。 |
| 2024年12月09日 | 杵つき「のし餅」予約受付中（12/19日まで） 結の蔵（店舗）にて、毎年ご好評をいただいている「のし餅」のご予約受付を開始いたしました！ 新潟から早朝直送されるお餅は、つきたてならではの温かくやわらかい状態で届きます。配送には対応しておりませんので、「ご来店のみ」の【予約販売】とさせていただきます。この機会にお早めにご予約ください。 のし餅（2.8kg）杵つき餅 【ご来店のみ・予約販売】【予約期間】 １２月１９日（木）まで 【価格】 3,334円（税込 3,600円） ※ご来店感謝価格 ※詳細は店舗までお問合せください。Tel. 049-222-0143 「国内産水稲もち米」だけでつくった「杵つき餅」は弾力もあってのびもあり、とてもおいしいです！ ご家族や大切な方々と幸せなひとときをお過ごしください。 |