お知らせ

今日は「鏡開き」の日です2005.01.11

鏡餅一年の無事を神様に感謝しながら、神様に供えた鏡餅〔かがみもち〕をお下がりとして頂「鏡開きの日」です。

皆さんのご家庭ではどのようにそのお餅を食べられていますか?「焼きもち」、「おしるこ」、「あられ」、などでしょうか。
当店のおすすめは、安部川餅です。つきたてのお餅を再現できるのでぜひお試し下さい。

作り方は、お餅をオーブントースターで膨らむ直前まで焼き、そのまま沸騰した鍋の中にそのまま入れ「1~2分」柔らかくして出来上がりです。
(表面を焼いているので形が崩れずません)
お好みで「きなこ」、「あんこ」などをつけて食べてみてはいかがでしょうか。
(1月1日から毎日食べています)

いろんな食べ方で「お餅」を食べてみてください。