お知らせ

気温25℃以上のおいしい炊き方・保存2011.05.22

すでに、当店の玄米倉庫は低温管理をしていますので、ご家庭でも常温ではなく冷蔵庫の野菜室や冷暗な場所で保存をおすすめします。美味しさ長持ちします!

また、気温が上がってくると、水温も上がってきます。水温が高い状態で炊くと早く沸騰してしまい美味しく炊けません。冬場と同じような環境保で炊飯すると美味しく炊けますので、ぜひお試しください。

【保存】
1ヶ月くらいで食べきれる量でこまめにご購入ください。購入後は、ジッパー式袋で小分けにし、野菜室の底に敷いて保存すれば場所もとらず、何度も封を開けることがないのでおすすめです。

【炊き方】

冷たい水で炊くとシャッキリと炊き上がり、甘さも引き出せます。冷蔵庫で冷やした水で約90分浸してください。

≪おすすめの天然水≫ 高賀の森水
甘み、粘りを引き立てくれます。美味しく炊けます!