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節分(2/3) つや姫で恵方巻を!2012.01.26

節分といえば「豆まき」を思い浮かべますが、近年では全国的に「恵方巻」を食べる習慣が広まってきました。
2月3日の節分に恵方(その年の縁起の良い方角)を向いて巻き寿司を無言で丸かぶりすると、願いが叶うとされています。

手作りの恵方巻きで今年一年の願いを込めて!2012年の恵方 ≪北北西≫

お寿司におすすめのお米

山形庄内産つや姫(特別栽培)
宮城登米産ササニシキ(特別栽培)