お知らせ

NHK「おはよう日本」の取材!2007.03.10

NHK「おはよう日本」の取材風景埼玉の食文化を都会の人たちにアピールしようと、東京港区赤坂に埼玉づくしのレストラン「黒豚劇場」が今年オープンしました。
焼鳥、米屋、醤油、地ビールメーカーなどの若手経営者(川越style倶楽部)たちが立ち上げ、いわば民間のアンテナショップに込めた思いを伝える内容です。

黒豚劇場では、秘伝の味噌ダレを使った「焼きおにぎり」に埼玉産の「彩のかがやき」を使っており、「彩のかがやき」の特徴や黒豚劇場用の精米方法(おにぎりに合った)、炊飯テストなど取材していただきました。
黒豚劇場がメインなのでどの程度放送されるかわかりませんが、ぜひご覧になってください!
おはよう日本NHK
 放送日:3月16日(金)7:30~45 「東京で“埼玉”を売り込め」
※放送後メディアページで詳しくご紹介をいたします。