お知らせ

Yahoo!JAPAN「お米特集」の取材2008.08.20

Yahoo!JAPAN「お米特集」の取材秋から始まるYahoo!JAPAN「お米特集」の取材が「ごはんミュージアム」(東京国際フォーラム)でありました。
「五ツ星お米マイスター」3名が全国から寄せられたお米を同じ条件になるようマイスターが炊飯、試食しそれぞれの特性をコメントしました。

どれも「おいしいお米」が集まったのでコメントをまとめるのに3名ともとても頭を悩ませました。
品種の特性(料理に合わせたお米選び)、お米の炊き方、注目のお米、裏ワザなど紹介してますのでYahoo!JAPAN「お米特集」をぜひご覧ください。(9/17~予定)

■イメージ
炊飯(洗米) お米マイスター3名(左:金子真人)