宮城県登米産の「ひとめぼれ」（特別栽培米）が入荷しました。
遅くなったのは、天候の影響もありましたが、この地域は「晩期栽培」を取り入れているからです。

近年、温暖化の影響でお米が実るときがちょうど特に暑い時期と重なってしまい、お米に被害が多く出るようになってきました。
晩期栽培は、お米が実る夏の暑い日をずらすことで高温登熟の被害がでないよう、種まきや稲刈りを遅らせる農法です。

■【新米】宮城登米産ひとめぼれ（特別栽培）
じっくり実ったお米の味がお楽しみいただけます！
■関連サイト
環境保全米（日本農業賞の大賞 受賞) ・ 晩期栽培のメリット（みやぎ米情報ネット）