お知らせ

茨城県北部の茨城産コシヒカリ入荷2010.09.24

茨城県北部の常陸大宮からじっくり実った新米が入荷しました。今年は猛暑が続いたこともあり、全体的に、高温障害(真っ白なお米)が一部見られますが、早場米の玄米よりも品質はアップしました。
精米した後は、小米を取り除く「ふるい」、や近赤外線カメラで選別することで、さらに品質もアップし、おいしいお米に仕上げております。

【新米】茨城産コシヒカリ

【白米】 4,320円(常陸大宮 21年産) → 3,790円(常陸大宮 22年産)
【玄米30kg】】 10,800円(常陸大宮 21年産) → 9,750円(常陸大宮 22年産)

※品質(整粒)が落ちると?
お米の見た目に白っぽいお米があり、精米するときに、仕上がりがわずかに少なくなります。