食育活動

入間地域の地産地消を進める会研修会

入間地域の地産地消を進める会研修会 入間地域の地産地消を進める会研修会

入間地域の地産地消を進める会研修会

日時
2010年12月7日(火)13:30~16:00
場所
埼玉県川越地方庁舎(埼玉県川越市)
主催
埼玉県川越農林振興センター
講習内容

お米の世界から見た地産地消

概要

入間地域は、畑作、水田、お茶の生産などが盛んな地域で、地元で生産された農林産物を地域内で消費する「地産地消」の拡大に向け取り組む研修会が開催されました。
学校給食関係の方や、農業者、消費者、行政の方など約50名近くの方に参加して頂き、お米マイスターの活動、食生活の変化やお米選び、産地の取組みなどを説明しました。

特に、22年産の「彩のかがやき」(埼玉県産米)は高温被害を受け、今の販売方法、これからの販売方法をどうしたらよいのかなど、他の産地の事例や当店での取組みを紹介し、「彩のかがやきブランド」をどう守り、PRできるかなどを提案しました。

詳細
埼玉県川越農林振興センター
地産地消研修会のお知らせ