食育活動

農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室(高階中学校)

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農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室(高階中学校)
農林水産省 にっぽん食育推進事業 ごはんパワー教室(高階中学校)

日時
2010年10月01日(金)
場所
川越市立高階中学校
対象者
1年生~3年生(15名)
講習内容

お米の役割、お米の種類、ごはんのパワー、食事バランス、炊飯体験、籾むき体験、精米体験、おにぎり体験

概要

お米マイスターの食育出前授業で「川越市立高階中学校」にお米の授業をしてきました。
まず最初に、3グループに分かれての炊飯体験です。グループごとに全員でお米を洗って炊飯開始。炊き上がるまで時間があるので、フリップを使ってお米について学んだり、モミむき体験、ビンに入った玄米を棒で搗く精米体験もしました。その間にも炊飯器から立ち上る蒸気で、教室中にごはんの良い香りがしてきます。
終わるころには熱々のごはんが炊き上がり、自分たちで塩おにぎりを作り、食べてもらいました。

今回は、初めて中学校でのお米の授業をすることになり、緊張していましたが、みんな元気いっぱいで、楽しみながらお米について学んでもらえました。

詳細
ごはんパワー教室(日米連)