五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

結の蔵にて、川越まちゼミ「お米の講座」の第4回目を開催いたしました。
 「夏でも美味しい！お米の炊き方」をテーマにお米の豆知識、ごはんは太らない！などお話しした後、お米マイスターが洗米～ごはんの炊き方を実演、特徴の違う3種類のお米の食べ比べもしてもらいました。

講座の様子

精米工場見学

3種類のお米を試食

まちゼミでは、様々な年代の受講者の方々とのご縁があり、受講後のアンケートでは「お米のことがとてもよく解りました」「ごはん食をもっと積極的に摂ろうと思いました」との感想をいただきました。今後も皆様に「ごはん食で健康・笑顔」をお届けできるような活動を続けていきたいと思います。