五ツ星お米マイスター金子真人が訪れた産地情報などをお届けします！

体に必要な栄養素を満たすためには、やっぱり１日３回のごはんで規則正しい食事を取る事が大切。
だけど会社勤めだとそんなことが難しい。
そんな方には、ちょっとだけ早く起きて朝ごはんだけとってください！
■食事が不規則だと
・ビタミン、ミネラル、食物繊維などが不足しやすく、便秘や肌荒れなどからだの不調を招きます。
・朝食など食事を１回抜くと、お腹がすいた反動で、その後の食事を食べ過ぎる傾向になり、空腹状態が長く続くと体は体脂肪を蓄えようとします。
（ダイエットにも逆効果・・）
■どうして朝ごはんが大切なのか
エネルギー補給はもちろん、胃腸の働きを活発にさせたり、睡眠中に下がった体温を上昇させます。
体が休養モードから活動モードに切り替わり、脳の働き（集中力や記憶力）を活発にして「元気」や「やる気」を起させてくれます。
子どもに「朝ごはん」をしっかりと食べさせると、１時間目の授業から集中ができ、これが長く続けば朝ごはんを取らない子どもと大きな差になります。
愛情を注ぐ上でも、大切な朝ごはん頑張って作ってみてください。