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お店からのお知らせ
- 新米「佐賀上場産コシヒカリ」販売開始
- 2026年9月18日
- 【感謝セール】令和7年産 人気の銘柄がお買得！
- 2026年9月10日
- 【アウトレット米】結の蔵「二番米」販売再開
- 2026年9月10日
- 令和8年産 新米予約につきまして
- 2026年8月21日
- 国産長粒米「ホシユタカ」で夏バテ解消！
- 2026年8月18日
カテゴリー「お米の知識」に含まれる記事
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土鍋が割れたらどうすればいいの？
誤って落とした時や空焚きで割れてしまった場合は、残念ながら対処方法がありません。 但し、「ひび割れ」、「亀裂」の場合は簡単に元通りに修復することができます。 それは、最初に使うときと同様に「お粥」を炊いてください。 お米の「粘り（のり）」がひび...
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硬くなったお餅を簡単に切る方法
硬くなった「鏡餅」や「のし餅」を切る「裏技」 滑らかに切る方法とは、「大根を切ってからお餅を切る」と滑らかに切ることができます。 大根に含まれる水分で、餅の切り口と包丁との摩擦が減るためですが、さらに大根を使うことで大根の水分の成分であるアミ...