お米のことはプロに聞け！＆BAZAAR 15回(連載)2016.10.11
朝日新聞デジタル_BAZAAR10朝日新聞デジタルのウェブマガジン「＆BAZAAR」（アンド・バザール）で、お米マイスター監修のお米の連載がアップしました。
「お米のことはプロに聞け！」は、お米をおいしく健康的に食べるために知っておきたい「常識・非常識」について、五ツ星お米マイスターに毎回質問していきます。
第15回目は、「今年の新米は来年食べた方がおいしい！？ その理由は？」です。
この記事でお米の認識が少しでもわかればと思っております。今後もお楽しみに！