新商品のブレンド米を作るときは、毎日３台の炊飯器で炊飯テストしています。食味分析計だけを頼ってては分からないので、最終的に味覚、嗅覚、視覚で比較してます。
炊飯テストするときは、たくさん炊飯するので「ごはん」が余ってしまい冷凍庫はごはんでいっぱいです。
お米の違いや、炊き方などで疑問があれば何でもご相談下さい。