今年の丸美屋「究極の麻婆米」の原料の一部として、特別に取り寄せたお米「岐阜美濃産 ハツシモ（匠の米）」の販売を開始いたしました。

木曽川・長良川・揖斐川の豊かで清らかな水と濃尾平野の肥沃な土壌に恵まれた水田により育まれたお米で、長年親しまれている品種です。晩生種で「初霜」の降りる頃までじっくり育てられていたことが名前の由来となっています。中でも「匠の米」は、栽培地域や生産者を特定したプレミアム米で、滑らかな食感と優しい歯ごたえで、甘さと旨みの余韻が残る味わいです。

【玄米】岐阜県 ハツシモ（匠の米）令和元年産

玄米5kg：2,280円　玄米3kg：1,410円（税抜）　※ネットショップでは玄米のみの販売となります。