「町の達人に挑戦しよう」 川越小学校3年生
「町の達人に挑戦しよう」 川越小学校3年生
- 2024年06月18日（火）10:00～11:00
- 金子商店（結の蔵）
- 3年生（グループ）9名
お米クイズ、インタビュー、精米工場見学、ごはんの食べ比べ
川越小学校のお米の授業も今年で9回目になりますが、大雨のため、一部内容を変更して実施しました。
まず子どもたちからインタビューを受け、お米屋さんの仕事やインターネットでの販売についてお話しした後、２階の研修室に移動。フィリップやお米・ごはんBOOKを使って、稲作の歴史や精米、ごはんの栄養などを楽しく学びました。
精米工場に移動して玄米と精米ラインの大型機械を見学、毎日何気なく食べているごはんが、たくさんの手間をかけて食卓に届いていることを伝え、ごはんが食べられる「ありがたさ」を感じてもらいました。
例年は屋外でおにぎり作りをしますが、大雨のためごはんの食べ比べに変更。炊き立ての「佐賀県産さがびより」「福島県産ゆうだい21」の2銘柄を試食後に感想を聞くと、やわらかさや粘り・味わいの違いをきちんと表現していて、すばらしい発表でした。
最後に10問クイズで今日の内容を復習すると、見事全問クリアすることができました。
ごはんのことをもっと好きになって、たくさん食べてもらえればと思います。
