その名の通り、全国の釜めしのすべてを一冊にまとめた「釜めしの本」の取材がありました。
家庭でおいしい釜めし（炊込みごはん）を作るため「お米にこだわる」という内容で、おいしいお米の炊き方や、料理に合ったお米の選び方などご紹介。

釜飯に合いそうなブレンドを用意して試食してもらいました。単一品種よりも釜めしの味、食材を活かせ、ブレンドが美味しいことがわかっていただきました！ご家庭で手軽にできるブレンドの方法などもご紹介しております。
※詳しくは、掲載後メディア紹介ページでご案内いたします。