一年の無事を神様に感謝しながら、神様に供えた鏡餅〔かがみもち〕をお下がりとして頂「鏡開きの日」です。

皆さんのご家庭ではどのようにそのお餅を食べられていますか？「焼きもち」、「おしるこ」、「あられ」、などでしょうか。
当店のおすすめは、安部川餅です。つきたてのお餅を再現できるのでぜひお試し下さい。

作り方は、お餅をオーブントースターで膨らむ直前まで焼き、そのまま沸騰した鍋の中にそのまま入れ「１～２分」柔らかくして出来上がりです。
（表面を焼いているので形が崩れずません）
お好みで「きなこ」、「あんこ」などをつけて食べてみてはいかがでしょうか。
（１月１日から毎日食べています）

いろんな食べ方で「お餅」を食べてみてください。